如果要用英文表达“他上午吃肉”，可以说：He ate meat in the morning.
这个短语的来源是英语中一般描述一个人吃东西的格式，通常是用“eat + 某物”的形式。例如：
She ate an apple. 她吃了一个苹果。
They ate sandwiches for lunch. 他们午餐吃三明治。
除了“eat”这个动词，还可以用“have”来表示吃东西，例如：
He had a bowl of soup for breakfast. 他早餐吃了一碗汤。
We had pizza for dinner. 我们晚餐吃了披萨。
总的来说，英语中用“eat”或“have”来表示吃东西是非常常见的，在描述某人在某一时间吃某种食物时，可以按照以下格式表达：
Subject + ate/had + food + time
例如：
She ate a salad for lunch. 她午餐吃了沙拉。
He had a sandwich for breakfast. 他早餐吃了三明治。
希望这些信息对您有所帮助。