在中文中，"食堂大姐"通常指的是食堂的管理人员或服务员。在英语中，这个角色可以翻译为"cafeteria lady"或"cafeteria manager"。
例如：
- "The cafeteria lady is very helpful and always has a smile on her face."（食堂大姐非常乐于助人，总是带着微笑。）
- "I need to speak to the cafeteria manager about ordering food for a special event."（我需要和食堂经理谈谈为特殊活动订购食物的事。）
这个词的来源可能源自于早期的食堂，它们通常由一个女性管理人员负责。现在，食堂的管理人员可能是男性或女性，但"cafeteria lady"这个词仍然被广泛使用。