"Until the end of the mid-term exams" 或者 "Until the mid-term exams are over" 都可以用来表示 "直到中考结束" 的意思。
"Until" 是英语中的一个介词，表示 "直到……为止"。例如：
I will stay here until the end of the month. (我会在这里呆到月底。)
We will wait for you until you arrive. (我们会等你直到你到达为止。)
"End" 是英语中的一个名词，表示 "结束"。例如：
The movie has a happy ending. (这部电影有一个愉快的结局。)
The concert was a great success from start to end. (从开始到结束，这场音乐会是一场巨大的成功。)
"Over" 是英语中的一个副词，表示 "结束"。例如：
The party is over. (聚会已结束。)
The game is over. (比赛已结束。)