吃本地特色用英语可以说为 "eat local specialties" 或 "try the local specialties."
这个短语的来源是由 "local" 和 "specialties" 这两个词组成。 "Local" 指的是当地的，指这个地方本身特有的东西，而 "specialties" 指的是某个地方或个人特别擅长或精通的事情，也可以指某种特色的食物。
例句：
I love eating local specialties when I travel. It's a great way to experience the culture and learn about the local history. (我喜欢旅行时吃本地特色。这是一种感受当地文化，了解当地历史的好方法。)
I always try to eat local specialties when I'm abroad. It's a fun way to discover new flavors and ingredients. (我在国外时总是尽量吃本地特色。这是一种发现新口味和食材的有趣方式。)
The local specialties at this restaurant are amazing. I highly recommend trying the seafood chowder. (这家餐厅的本地特色非常棒。我强烈建议尝尝海鲜杂烩。)