"在北京观光" 可以用英文表示为 "sightseeing in Beijing"。
关于这个表达的来源："sightseeing" 是英文中一个常用的词，意思是 "参观名胜、景点等"。它由两个单词组成："sight" 和 "see"。"Sight" 在这里是名词，意思是 "景色、风景"，而 "see" 在这里是动词，意思是 "看、观看"。所以 "sightseeing" 就是指在旅游过程中去看、观看风景。
下面是一些英文例句以及中文翻译：
I'm going sightseeing in Beijing tomorrow. (明天我要去北京观光。)
Have you been sightseeing in Beijing yet? (你去北京观光了吗？)
We spent the day sightseeing in Beijing, visiting the Forbidden City and the Great Wall. (我们花了一整天在北京观光，参观了故宫和长城。)