在英语中，挖土豆被称为 "digging potatoes"。这个短语来源于英语语言中常用的动词 "dig"，表示 "挖，掘" 的意思，加上名词 "potatoes"，就表示 "挖土豆" 的意思。
下面是一些关于挖土豆的英文例句及其中文翻译：
"I spent all day digging potatoes in the garden." （我整天在花园里挖土豆。）
"My grandfather used to love digging potatoes on his farm." （我祖父过去喜欢在他的农场里挖土豆。）
"We need to hire someone to help us with the potato harvest. Do you know anyone who's good at digging potatoes?" （我们需要雇人帮我们收获土豆。你知道有谁擅长挖土豆吗？）
"I don't mind digging potatoes, but I hate the way my hands feel all gritty afterwards." （我不介意挖土豆，但我讨厌手感到粗糙的样子。）