在餐馆上班的人通常被称为"餐馆员工"或"餐馆工作人员"。这些术语均可以用来指代在餐馆工作的人，无论他们的职位是服务员、厨师、酒保还是经理。
来源：
这些术语都是源于英语中的"restaurant"（餐馆）和"staff"（员工）两个词。
英文例句及其中文翻译：
"I work as a server at a restaurant."（我在餐馆当服务员。）
"The restaurant staff are all very friendly and helpful."（餐馆员工都很友好且乐于助人。）
"I'm looking for a job as a restaurant employee."（我正在找一份餐馆员工的工作。）
"The restaurant is hiring new staff to join our team."（这家餐馆正在招聘新员工加入我们的团队。）