"Speak as much Chinese as possible using Engpsh" 可以用 "Speak Chinese to the greatest extent possible using Engpsh" 来表达。
这种表达方式来源于英语中常用的"to the greatest extent possible"这一短语，表示尽可能多或尽可能高的程度。
例如:
I will try to speak Chinese to the greatest extent possible using Engpsh during our conversation. (我会尽量用英语来说中文)
We should conserve water to the greatest extent possible. (我们应该尽量节约用水)
这个短语在英语中常常用来表示尽可能多或尽可能高的程度, 在中文中可以用“尽可能”或“尽量”来表示。