搅碎鸡蛋用英语可以说作 "scramble eggs"。
"Scramble" 的意思是搅乱或混杂，"eggs" 指鸡蛋。所以 "scramble eggs" 就是指搅碎鸡蛋。
这个短语最早起源于17世纪，当时指将鸡蛋在锅中搅拌煮熟。随着时间的推移，这个短语逐渐被用来指搅碎鸡蛋，并成为了一道美食。
例句：
Could you please scramble some eggs for me? (你能给我搅碎几个鸡蛋吗?)
I pke my eggs scrambled with cheese and herbs. (我喜欢将奶酪和香草放进搅碎的鸡蛋里。)