我喜欢看小说和动漫可以用英语表示为 "I enjoy reading novels and watching anime".
"Enjoy" 是一个动词，表示 "喜欢做某事" 的意思。
"Reading novels" 是一个动名词短语，表示 "看小说" 的意思。
"Watching anime" 是一个动名词短语，表示 "看动漫" 的意思。
以下是一些例句：
"I love to spend my free time reading novels and watching anime." (我喜欢在空闲时间里看小说和动漫)
"Whenever I have a chance, I will grab a book or watch an anime episode." (每当我有机会时，我都会读一本书或者看一集动漫)
"Novels and anime are my favorite forms of entertainment." (小说和动漫是我最喜欢的娱乐方式)