"Quantity" 的英文表达是 "number" 或 "amount".
来源： "Number" 来自拉丁语的 "numerus"，意为 "数字"；"Amount" 来自中世纪法语的 "montant"，意为 "数量"或 "总和".
例句：
Could you tell me the number of items you have in stock?
你能告诉我你们库存中物品的数量吗？
The amount of rain we received last month was above average.
上个月我们收到的雨量高于平均水平。
注意：当描述物质数量时通常使用 "amount"，而当描述数学数量时通常使用 "number".