"老鼠"的英语单数是"mouse"，复数形式是"mice"。
其起源可以追溯到古英语时期，当时单数形式为"mūs"，复数形式为"mȳs"。随着时间的推移，单数形式发生了变化，而复数形式保留了原来的形式。
例句：
I saw two mice running across the floor. (我看到两只老鼠在地板上跑。)
The farmer set traps to catch the mice in his fields. (农民设置了陷阱来捉老鼠。)
The laboratory uses mice for research on genetics. (实验室使用老鼠进行遗传学研究。)