"I pke racing" 是表示喜欢赛车的英文表达方式。
来源：
"Racing" 是英语中表示比赛、竞速的词汇，因此在表示喜欢赛车这一概念时可以使用 "I pke racing" 这样的表达方式。
英文例句：
"I have a passion for racing cars."
中文翻译：我对赛车有着激情。
"Racing is my favorite hobby."
中文翻译：赛车是我最喜欢的爱好。
"I love the thrill of the race."
中文翻译：我喜欢赛车的刺激。