新鲜的水果和蔬菜用英语称为 fresh fruits and vegetables。
fresh 是形容词，意思是“新鲜的”，fruits 是名词，意思是“水果”，vegetables 是名词，意思是“蔬菜”。
例句：
I always try to eat a lot of fresh fruits and vegetables.（我总是尽量吃很多新鲜的水果和蔬菜。）
The farmer's market has the freshest fruits and vegetables.（农贸市场有最新鲜的水果和蔬菜。）
It's important to include fresh fruits and vegetables in our daily diet.（在我们的日常饮食中包括新鲜水果和蔬菜是很重要的。）