现代渔业技术范例(12篇)
时间:2024-03-15
时间:2024-03-15
一、上半年工作情况
1、开展投入品、水产品质量安全的宣传和监管工作
为保障我区渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量安全,上半年,我站多层次、多方位的开展了对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的宣传,印发法律法规、养殖投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料3000余份,强化水产品生产经营户安全生产要求,提高养殖户对投入品质量安全判的别与防范能力。同时,为保障水产品质量安全,大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。督促各渔药经营单位建立经营台帐,完善产品溯源制度,从源头上加强对渔药流通领域的监管。把渔业投入品市场纳入到有序管理的轨道上来,严防禁药、假、劣兽药等流入市场,坑农、害农。并与投入品经营等单位100%签订了诚信经营承诺书。营造诚信、有序的市场经营氛围。同时根据苏州市农林局《关于加快推进渔药GSP工作的通知》要求,全面展开渔药GSP工作的前期准备。为渔药GSP工作的后期实施提供保障。上半年,我站出动执法车12台次,执法人员46人次对辖区内所有渔药经营单位实施例行、突击检查17次,对少数不符合经营规范的单位提出了相应的整改措施并监督落实。抽检渔药1批4个品种;抽检水产品3批4个品种;抽检产品全部符合相关标准。有效的促进了我区渔业生产有序、健康发展和水产品质量安全的提升。
开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“五一”节日期间食品安全专项整治执法行动,对重要渔业生产基地和渔药经营单位的渔药、饲料等投入品和水产品进行清查,严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药和非法添加剂,累计出动执法车5台次,执法人员24人次,检查渔药经营单位和养殖场33家,没有发现使用禁用药物和非法添加剂的行为,抽检水产品10批次;抽检产品全部符合相关标准。
同时要求水产养殖户建立健全健康养殖档案,准确登记渔药(饲料)购买、使用及水产品购销往来情况,做到有据可查,规范渔药、饲料的使用,保障水产品质量安全。为此,开展了对水产养殖场的执法检查,检查了新南渔场等5家养殖生产单位的生产记录和用药记录,检查没有发现使用禁用药物和违规使用添加剂等不法行为的现象,但少数单位养殖档案不健全。为此,我们现场要求并督促水产品养殖场(户)建立健全健康养殖档案,进一步规范水产养殖用药行为。
2、开展病害测报、防治服务
目前,已在区内重点水产养殖区域设立了6个水产病害测报点。并选择工作能力强、专业技术硬的技术人员,作为病害测报员加以重点培训与培养,采取定期上报、扎口管理等方式,形成了覆盖全区,监测品种齐全的监测网络,为全面掌握区内水产养殖品种的发病情况及流行趋势提供了硬件保障。上半年,通过分析水生动物疾病预防控制网络系统收集的基础信息。水产养殖病害测报、预报一期,分析了当月发生的病害情况及流行趋势,及时提出科学的预防措施,并预测了下月可能发生的病害情况,反馈到养殖户手中,以做到无病早防、防治结合,降低养殖风险。保障全区无重大疾(疫)病流行,有效控制水生动物疾病漫延,减少因病害带来的经济损失。并针对上半年气候多变、气温不稳定,水质清瘦,水草长势不好,清泥苔疯长、河蟹脱壳困难等的特点,及时组织水产技术人员深入一线,下到乡、镇、村及鱼塘边,指导渔民调节水质,对症用药,尽量使渔民损失降到最低程度。
3、现代渔业示范区建设
为了适应东*环境综合整治的需要,打造新形势、新机遇下沿*规模化、现代化、生态化的特色农业产业集群,使农业真正成为农民持续致富的源泉、农村改革发展的动力和社会文明和谐的保障。*区人民政府投资5000万元建设了*区现代渔业示范区,20*年年底已完成了主体工程的施工,2009年开始我站积极协调后续配套设施的建设。
到目前,已在*路示范区入口,中心路东入口设置形象展示牌楼二座,在示范区管理中心科教培训室外广场处设置渔业科普长廊一处,在示范区管理中心北门建设传达室用房60平方米,示范区管理中心装修工程基本竣工,完成了示范区内景观绿化工程,水质在线监测已进入设备安装调试阶段。今年以来共接待中外渔业考察团、各级领导参观考察31次720人。
4、实施省渔业科技入户示范工程和渔业科技服务年行动
今年是我区第四年承担江苏省渔业科技入户示范工程,作为示范工程的主要实施部门,我站在总结前三年成功经验的基础上,继续将河蟹作为本年度主推品种。同时,围绕*综合整治工程和水产品质量安全建设,将池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术作为主推技术。从建立完善的渔业科技入户服务体系和专业、负责的渔业科技入户工作队伍,优化优势产品,打造生态、健康、可持续的渔业主导产业着手,确保今年的科技入户工作在产量效益上取得新成效、入户机制上取得新突破、促进增收上取得新成果。
截至目前,已完成全区20个技术指导员、420户河蟹养殖示范户的遴选和基本信息采集工作,确定了在*镇*村、*镇*村、*镇*村3个渔业村实现区域性整村推进,确定示范面积9240亩。其中:*村--示范户226户,指导员11名,入户指导面积4385亩;*村--示范户106户,指导员5名,示范面积1662亩;*村--示范户88户,指导员4名,示范面积3193亩。其中,25户为河蟹良种养殖户,面积259亩。同时,辐射我区及周边地区6000户河蟹养殖户,辐射面积90000亩。组建了由一名研究员、两名高级工程师、两名工程师组成的科技入户专家组,已报送省海洋与渔业局科技入户信息10条。
制定并落实渔业科技服务年行动实施方案,截至目前,已邀请水科院淡水所、市推广站等的资深水产专家、学者,在全区组织举办塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术、河蟹养殖病害综合防治技术和微生态制剂的使用技术等实用技术培训18期,受训渔民4000多人次。组织编写发放实用技术资料6种,举办技术指导员培训1期,组织赴高淳、新建参观学习一次,补贴发放急需生产资料优质河蟹环保饲料2吨、生物调水王(复合芽孢杆菌粉剂)等微生物制剂2吨,折合人民币80000元。赠送各种专业宣传资料、《科学养鱼》、《水产养殖》期刊12000余份。深入塘边生产一线现场接受咨询指导近2000人次。同时向社会公布两部技术咨询电话,全天候为广大养殖户提供技术指导服务,解决生产中遇到的技术难题,确保技术服务无盲点,截至目前,累计解答电话咨询100余人次。
5、强化理论和专业知识的学习
加强全站理论和专业知识的学习,提高工作人员的政治思想素质和业务水平,制定详细的学习计划,落实学习制度,保证学习质量,同时注重加强专业技术、法律知识及办公自动化知识学习,选送人员参加省、市举办的各类专业技术培训,将业务学习与工作实际紧密结合,全面提高工作人员的综合素质,以更好地开展工作,进行技术服务。
6、其它工作
撰写渔牧简讯9篇,及时相关信息。
结合*区第九届科普宣传周活动开展渔业科普宣传活动。
水生动物疫病防治实验室建设,目前实验室已建成,正组织实施内部装修和实验仪器设备的采购。
完成局领导交办的其他工作。
二、下半年我站将主要抓好以下几方面工作。
1、进一步加大渔业法规宣传力度,继续开展专项整治活动。加强对渔业投入品市场的监管力度,努力促进水产品质量安全的提高,确保消费者能吃上放心的水产品。
2、继续做好水产养殖病害测报服务。在做好养殖病害预测报工作、相关信息的同时,针对发病情况,派出专业技术人员开展巡回服务,为基层解决病害防治技术难题,服务渔业生产。
3、继续做好水产养殖病害防治工作,在生产关健时节,积极深入养殖一线,做好各类病害的检测、预防及治疗工作。
4、抓好现代渔业示范区建设,狠抓配套措施落实,加快现代渔业示范区建设工作,同时做好示范区的新品种、新技术的服务工作,把示范区打造成*区渔业特色示范区。
5、继续抓好省渔业科技入户工程的实施。切实作好主导品种,主推技术的集中推广,重点抓好技术培训、入户指导、中期检查、测产评估和统计汇总等工作,确保本年度任务保质保量完成。
6、继续扎实有效地开展水产养殖技术的培训工作,主要是对池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术的培训。积极组织技术人员深入生产一线,开展技术指导工作,提高渔民养殖技术水平。
关键词:现代渔业;基本特征;发展途径;保障措施;湖北省
渔业是国民经济的重要组成部分,是基础性产业,它关系到国家的粮食和食品安全大计,在世界或国内经济成分中,渔业都占有十分重要的地位[1,2]。建国60年,特别是改革开放30年以来,中国渔业发生了天翻地覆的变化,取得了举世瞩目的成就。到2009年,国内渔业生产总量突破5000万t,已经连续21年居世界第1位,人均水产品占有量达到37kg,是世界平均水平的1.6倍。我国的养殖产量占到全部水产总量的70%,这个产量也占到了世界养殖总量的70%。湖北是渔业大省,2009年渔业生产总量达到360万t,已经连续15年保持全国淡水渔业第1位,人均水产品占有量约48kg,是全国平均水平的1.3倍。总体来看,中国渔业处于世界领先的地位,湖北渔业处于国内淡水渔业的优势地位。
1现代渔业的涵义
现代渔业是具有鲜明时代特色,集合渔业领域生产力和生产关系的经济学概念。是由现代水产资料、现代科技、现代装备、现代管理、现代渔民(工)等要素构成,以提高劳动生产率、资源利用率、水产商品率和生态环境水平为核心的现代产业。现代渔业的基本内涵是:以资源节约、环境友好、可持续发展的理念为指导,以保障水产品供给、增加渔民收入、提供劳动力就业、维护生态环境等为主要目标,以现代科学技术和物质装备为支撑,运用先进的经营方式和管理手段,促进渔工贸紧密衔接、产供销融为一体的多功能整体发展。提高渔业集约化、机电化和信息化水平;提高水体产出率、资源利用率和劳动生产率;提高渔业素质、效益和竞争力。现代渔业与传统渔业相比,更加注重依靠科技进步和劳动者素质的提高、现代生产要素的集约式管理、市场机制的基础性调节作用和多种功能的综合开发。
2现代渔业的基本特征及其评价指标
现代渔业指的是渔业的现代化进程,是从变化、转化、进化的趋势来探索渔业的发展方式和途径。假如把渔业的发展按历史来划分,可以分为:原始渔业—传统渔业—现代渔业,我国渔业处在现代渔业的起始阶段;如按成长年代来划分,可以分为:幼年—青年—壮年—老年,我国渔业处在成长的壮年阶段。从湖北省渔业行业发展的过程来看,现阶段整个行业正处于传统渔业向现代渔业的转变之中,从资源依赖型向科技支撑型转变,从劳动密集型向要素集约型转变[3]。尽管现代渔业的理论还在探索之中,但是现代渔业的实践却突飞猛进。现代渔业的发展规律正在为人们所掌握,其主要特征已经或正在显现出来。下面将从宏观的层面分析现代渔业的主要特征和评价指标。
2.1规模化渔业
规模化指的层次的多级化与结构的多样化,是容量的积累过程,指渔业内在的模式、模型以及总量的成长变化。没有规模化,就没有结构和层次的组织,缺乏结构和层次的组合,就缺少内生的动力和活力,也就没有发展可言。规模化是现代渔业发展的主要特征。目前,湖北省渔业的整体养殖规模已经够大,但结构性模式、模型优势不明显,特别是基本结构单位经营规模较小与现代渔业追求效益最大化的矛盾十分突出。规模化渔业的评价指标是:从业人口、从业劳动力、组织化程度;总投入、总产量、总产值;总水面、总养殖水面等。可以从养殖、加工、流通与市场等系统进行细分。
2.2区域化渔业
区域化指的是整体中经济类型的板块型划分。现代渔业的区域化属性是由江河流域和资源禀赋决定的,也是市场经济的商品交换属性决定的,历史形成的行政区划也是现代渔业区域化的基本依据。以市、县为框架的区域化特色渔业是湖北省现在和将来一段时间的发展趋势。区域化渔业的评价指标是:支柱产品产量、产值;商品生产率;市场占有率等,也要评价局部渔业经济的总量指标。
2.3集约化渔业
集约化指的是生产和流通中各个要素的整合程度。集约化不是各个要素的简单相加,而是全部要素的相互作用与融合。现代渔业的集约化主要依靠现代科技和先进管理。集约化渔业的评价指标是:良种覆盖率;劳动生产率;科技贡献率等。
2.4专业化渔业
专业化指的是市场经济中生产链条的技术性分工程度,是既有分工、又有合作的组织化过程,是现代企业制度的基础。湖北省渔业的专业化分工和组织化程度不高,个体经营突出,混业现象明显。企业或合作社的集团经营模式是将来渔业专业化的发展趋势。专业化渔业的评价指标是:企业和合作社数量、规模(亿尾/万t/亿元)以上养殖产量、产值;水产品加工能力、产量、产值;内、外贸易水平等。
2.5品牌化渔业
品牌化是指产品的价值集成过程和社会认知程度。品牌是产品的内在质量、消费价值和社会影响力的总和,是传统渔业向现代渔业转型的标志。湖北省的渔业品牌建设还处在“三品一标”的中间阶段,登记的部级农产品品牌只有1个,知名度很小。品牌化渔业的评价指标是:品牌产品个数、产量、产值、市场占有率等。可以从无公害产品、绿色食品、有机食品、知名商业品牌和国家、省区等层次进行细分。
2.6机电化渔业
机电化是指机械、电器等装备替代手工操作的程度。我国社会正处在工业化、城镇化的进程之中,渔业装备机电化可以化解农民向城镇转移带来的劳动力竞争矛盾,同时又能够提高渔业劳动生产率。手工操作—机电化(自动化)—信息化(智能化)是渔业进步的必然路径。评价机电化渔业的指标是:三机(抽水机、增氧机、投饵机)装配率;单位面积动力数;劳动生产率等。
2.7信息化渔业
信息化是指智能工具、智能操作与控制、信息服务的应用程度。信息化应当是现代渔业的最高级形态。随着我国社会城镇化、工业化、信息化进程的推进,渔业的智能化决策、智能化控制、智能化生产、智能化流通以及综合信息服务等将得以实现。评价信息化渔业的指标是:智能化装备(电脑、控制器、处理器等)装配率;互联网用户覆盖率;政务、商务、综合服务网站的数量及网络化水平。
2.8生态化渔业
生态化是指生物与生物、生物与环境、生物与人类等相互关系的变化状态。资源节约、环境友好、循环发展是生态渔业的主要内容,也是人类社会的追求目标。评价生态化渔业的指标是:水生经济动植物种数;水质类型;无公害养殖面积、产量;产品的质量安全水平等。
关键词渔业信息化;信息系统;存在问题
中图分类号U66文献标识码A文章编号1674-6708(2010)30-0084-02
1渔业信息化的基本概念
在国外发达地区,各国建立了规模不等的现代海洋渔业生物资源数据库、环境数据库、市场信息数据库、灾病害数据库以及文献专利技术数据库等等为渔业信息化提供支持,他们依托这些信息资源为参考,为社会各界提供专门有效的服务。
渔业信息化的概念确立至今,不同的国家给予了它不同的地位和重视。比如:南韩政府认为信息技术是一套行之有效的新工具,通过合理的开发利用,可以促进经济并切实鼓励所有企业使用电子商务(EC);许多科技概念超前的发展中国家还建立了海洋渔船船位监测系统,收集船舶作业和渔业货物动态信息,应用于海洋渔业有效管理;不仅局限于此,联合国粮农组织和环境组织也建立了渔业资源、市场、人力资源等方面的数据库。
在发达国家,国际互联网已经渗透到各个领域,这不仅是一个国家国民素质的表现,更是效率提高、信息现代化的一个具体表现,利用Internet技术为渔业可持续发展提供有益的信息和决策服务便是这一应用的具体体现。各个部门、各种等级的渔业用户通过互联网瞬时就可以清晰地了解到国内外最新的市场经济信息(查阅有关科技文献和技术专利)展示组织机构概况、介绍新产品或进行技术咨询服务,甚至为解决渔业技术难题可以求助于国际高水平专家学者的帮助和指导。鉴于其种种便利及优势,目前,国际上许多国家正在有效地将地理信息系统(GIS)、遥感信息处理系统(RS)和全球卫星定位系统(GPRS)技术,应用于渔业生产、科研和管理等方面,针对不同的应用对象和用途进行研究开发。其中,许多信息技术已经应用到如政府辅助决策、资源管理和环境保护、水面利用和区划管理;气象、海况、渔业情ushi况预报和鱼群探测、渔船导航和海上生产作业实时指挥、国际水产品贸易情报监测和预警等领域。
2我国的渔业信息化
信息技术在实际渔业工作中的应用是十分重要的,我们可以通过简单的图表描述分析来做一个梳理,我国水产品产业的运做流程主要有以下几个层次生产:流通、加工、交易、消费等等。让我们来看一下信息技术在整个渔业生产消费过程中起着非常重要的作用。
在现代经济环境下,渔业经营的每一个环节都要有信息的参与。在生产环节,生产者(渔民或现代化的渔业企业)要掌握各种信息才可达成计划指标,这其中包括多种多样的资讯,如鱼汛、气象、市场反馈信息、WTO贸易规则(如TBT协议、SPS协议、各种补贴政策)等。当工作进入生产流通环节时则要及时取得物流环节的信息,如:运输成本、市场行情等。在加工包装等环节要注意一些技术信息和进口国对包装装潢的具体要求、国际通用法规和惯例等。之后的交易环节,特别是涉及到水产品的国际贸易领域,信息的及时性和可靠性就更显得尤为重要。这些重要性主要包括国际市场水产品价格走势、供求状况、各国的需求偏好和消费习惯、技术壁垒和相关贸易规则等。
通过以上简单分析可以得出一个初步的结论,即在渔业生产经营过程中,特别是在水产品国际贸易过程中,信息化建设是非常重要并不可或缺的。
3我国渔业信息化的现状
3.1整体信息能力低
渔业信息化是适应国际社会发展应运而生的,目前,我国的渔业信息化水平和国外相比,特别是发达国家比起来是偏低的。有资料显示,按照国际评分标准,中国的信息能力得分为6.17,仅为美国的8.6%。较低的信息能力将使中国在国际竞争中处于不利位置。正是由于我国的信息化水平整体较差,在整个渔业产业链上,参与者缺少一种可以方便利用的信息交换平台来收集或生产经营信息,而是在各种环节基本上相对独立运作,跨环节之间很难进行有效的信息沟通,这样的现状导致的结果是渔业生产作为一个整体来讲,内部交易成本过大,有可能造成资源的浪费、重复投资、市场不均衡、对外竞争能力差等后果。因此,在我国渔业产业逐步壮大的同时,渔业信息化建设就显得迫在眉睫,如果其不能跟上渔业发展的速度,或者信息化水平落后于国际上的平均进展速度,那么我国的渔业国际竞争力势必受到很大影响。
3.2渔业信息化应用不足
在渔业信息化领用并不竭尽的中国,我们正在做着积极有效的努力和开发,目前,国内的渔业信息化在理论概念的引进和总体构架的搭建上已经有了可喜的进展,虽然在实际应用的开发上,作用的普及上还存在很多不足。在信息化建设的各个方面都与发达国家差距很大,更为紧迫的是我国缺乏构成信息化的基础体系。且当前,渔业在我国农业产业结构中发挥了越来越重要的作用。
在农产品出口领域,水产品的出口占有重要的地位,近年来我国已经稳步成为世界第一水产品生产大国。在取得如此骄人成绩的同时,也应该注意到,我国渔业发展的整体技术水平还不高,整体效益偏差,产品的国际竞争力不足,特别是在加入WTO,的国际贸易背景下,我国水产品国际贸易面临的竞争形势越来越严峻。在新科技浪潮的推动下,来自国际的各种压力、竞争已经严重冲击和影响着中国的渔业生产,客观事实推动着我国的渔业生产必须做出变革――那就是用现代科技和信息手段来武装渔业产业,从而提高我国渔业在世界市场的竞争力,并且保持可持续发展的良好势头。
信息技术和信息产业本身的快速发展是“信息化”的应有之义;而在经济和社会诸方面利用信息资源和信息技术来提高效率和效益,以加快发展步伐,才是信息化的本质。所以,在渔业信息化的热潮中,通过对信息资源的有效应用来提高渔业产业水平,促进水产品贸易的繁荣才是渔业信息化的根本目的。
3.3缺乏协调统一的信息资源管理
以物流为依据得出农产品供求信息是极为不科学的。我国目前的农产品供求信息渠道较为混乱,虽然国家农业部有相应的渠道,但多为各地收集上来的价格信息,供求信息来源没有覆盖全国各地主要农产品集散地,同时对各地农产品流通方向指导力度不够,监管权利的有限导致宏观调控效果不显著。
3.4物流信息标准不统一
首先是物流信息本身的标准不统一,如企业物流管理系统信息录入格式、表格样式、语言格式和传输协议等,另外还有物流信息系统间的接口不统一和模块间的兼容性差、运行不稳定等。由于多数物流软件商采用直接买入成熟软件内核,自行开发相应接口与外包模块,因此,物流软件商间的系统程序语言的编译标准不一致,企业在使用不同的物流信息管理系统时,有可能遇到不同语言编译的系统间相互不兼容的情况。由于目前有些最新开发的编译语言本身就存在的不稳定导致系统运行的可靠性差,企业在使用这种新的系统时经常出现系统不稳定现象,致使企业降低了对使用物流信息系统的热情。
3.5信息系统脆弱
我国目前的物流信息系统多数还停留在使用专线上,这种情况很不便于网络系统间的连接,因此也会造成公共信息平台缺乏,不利情况也会常常出现在实际操作中;同时,不同的物流信息系统之间的兼容与互相支持性差;缺少可靠实用的成熟物流软件,物流软件商不熟悉物流业务,对物流软件低水平自主开发重复,既符合目前我国物流行业实际情况,又能提升到供应链管理层次的物流软件不多。虽然目前国内企业的需求越来越大,我国高达60%的企业对系统的功能达不到要求和应用培训不及时感到不满,但由于普遍对国内软件服务信心不足,企业不敢进行大规模投入,多数停留在某部门的内部运行阶段。现阶段多数企业物流信息系统实际上是一个个信息孤岛,企业间物流系统无法进行有效的信息沟通与相互协调,导致国内中小企业物流信息化举步维艰。
参考文献
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1皖河农场渔业生产改革概况
皖河农场地处长江中游凹带东段破碎带,境内河流纵横,湖泊星罗棋布。地形呈“人”字形,地势东西高而中间低,高处海拔14m,低处仅8.2m,曹河两岸有低岗残丘。该区域气候温暖湿润,阳光充足,雨量丰沛。年平均气温16.39℃,无霜期237d左右。沿江地区潮土成土母质为长江冲积物,富含碳酸钙,pH值7.0~8.5,呈中性和微碱性;沿河地区土壤母质为山河冲积物,pH值6~7,呈中性和微酸性;主渔区曹河两岸为下蜀黄土发育的黄棕壤,pH值为5.39~6.20,呈酸性。自然条件适宜发展渔业生产。
皖河农场建场初期,渔业生产为从事天然捕捞,到20世纪60年代中期,开始向鱼苗生产、捕捞并举转变,以捕捞为主;70年代后期,渔业生产开始向捕捞、育苗、商品鱼养殖发展,此时捕捞业由天然捕捞向大水面养殖捕捞转变;80年代中期以后,捕捞业在农场退出历史舞台,取而代之的是人工育苗、商品鱼养殖,到90年代初农场渔业生产发展到顶峰,之后渔业生产开始走下坡路。20世纪80年代以前,农场渔业生产品种单一,以四大家鱼苗种生产、捕捞为主;80年代开始,渔业生产除继续大力发展四大家鱼繁育、养殖外,养殖品种开始向名特优发展,先后开展和引进鳜鱼、彭泽鲫、乌鳢、甲鱼、中华绒毛蟹、黄鳝、珍珠、莲藕等养殖。管理形式由集中、分户承包到现在的养殖合作社经营、管理模式。
2皖河农场渔业生产及管理措施
2.1加强培训学习,提高渔业技术人员及从业人员的素质和业务水平
进入20世纪以来,随着渔业生产成本的提高,传统渔区生产条件的老化,渔业生产形势不容乐观。为此,自2001年以来,农场每年定期或不定期举办渔业技术人员、生产人员和管理人员进行专业技术培训学习,并聘请省内知名专家教授作为授课教师。同时,农场积极为技术人员和管理人员提供走出去学习的机会,鼓励其参加省内举办的各种培训班,到渔业发达地区考察学习。渔业技术人员和管理人员通过不同形式的培训与学习,其素质和业务水平大大提高,为其做好渔业生产工作提供保障。
2.2顺利完成农场申报无公害农产品(黄鳝)工作
2009年皖河农场承担安徽农垦“黄鳝网箱健康养殖高产技术研究”工作,2010年通过验收,并被国家授予无公害农产品产品标识和地理标志;2011年已申报安徽农垦科学技术进步奖。为了进一步提高黄鳝健康养殖水平,依据农场历年生产情况,通过实施该项目,提高产量,降低生产成本是提高养殖户收入和发展高效养殖业的重要途径。该项目的研究与应用对安徽农垦起到示范带动作用。
2.3继续发展以网箱养鳝为主的名优水产品
近几年来,皖河农场水产养殖场一直与相邻的黄鳝养殖大县安徽省望江县联合,开展黄鳝网箱健康养殖,规模不断扩大,技术含量越来越高,由土池养殖到大网箱养殖,发展到今天的大规模小网箱养殖,养殖技术日臻完善。通过招商引资以及外地养殖大户的带动,皖河农场网箱黄鳝养殖发展势头进入历史最高峰,2011年网箱养殖面积近93.33hm2,形成了以漕河、引河、津潭河为中心的黄鳝养殖区。黄鳝单箱净增重5.5kg,年总产值3820万元,年盈利1240万元,平均纯效益达13.29万元/hm2。通过规模养殖,降低了生产风险,满足了市场需求。经济效益对比可知:养鳝比养鱼增收约11.04万元/hm2,比养藕增收约8.04万元/hm2,还降低了劳动强度,缩短了生产周期。同时为农场发展特色养殖和可持续性发展奠定了基础,社会效益和经济效益显著。2011年,农场在幼鳝投放上,严格控制苗种质量,杜绝伪劣鳝种进入其养殖水域;同时还推广应用黄鳝网箱健康养殖高产技术[1-3],进一步提高了黄鳝网箱养殖户的经济效益,使户均纯收入超过5万元。
2.4示范带动,大力发展休闲渔业
2000年,皖河农场开始发展休闲渔业,其产值及效益逐年上升,现已有多处垂钓场所。2011年农场一农户发展垂钓业,总产值近20万元,加上娱乐餐饮服务、多种经营销售的收入,其休闲渔业产值近50万元,纯利润达到10万元。由于该农场地处安庆市城郊结合部,交通比较方便,每到双休日,尤其是节假日,大批安庆市民来农场垂钓。因此,要实现皖河农场渔民增收、渔业增效,大力发展休闲渔业将是一条捷径[4-5]。
2.5提高水产品质量安全水平,加强渔业生产安全管理
皖河农场积极进行鱼病测报与防治,规范渔药销售及使用,开展水产药残专项整治工作。为了保证渔药经营销售规范,使用时能够按照《水产品质量安全管理规定》的要求进行,自2001年以来,农场每年都会对水产养殖大户进行养殖用药跟踪调查,通过检查对农场区域内渔药销售和使用情况进行全面了解。此外,2011年农场首次开展了水产品品质检验工作,检查全场的承包养殖户、养殖场的养殖生产记录,抽样检查部分水产销售市场,达到预期的目的。
3存在的问题
在渔业生产方面,农场采取一系列策略,如实施利益驱动、政策启动、产业带动、市场调动、服务推动等,实现了农场名、特、优水产品养殖的大突破。目前,皖河农场已形成了沿河片、沿江片的黄鳝网箱养殖带,养殖面积近93.33hm2;渔业的发展、生产方式的转变和产业结构的调整已成为引领农场调结构的“开启阀”,成为企业增收的主渠道之一。21世纪以来,尽管皖河农场在渔业工作方面取得了一些成绩,但尚存在一些问题,主要包括以下方面:一是全场在水产苗种繁育方面严重滞后,无法满足生产需要;二是在鱼病测报工作中,缺少检测仪器设备,导致测报的准确性不高;三是养殖模式、养殖品种单一;四是技术推广和研究滞后,项目较少,制约了养殖生产;五是休闲渔业有待进一步发展。
4对策
皖河农场“十二五”渔业生产的工作思路:利用城郊农场区位优势,调结构,保增长,谋发展,大力发展休闲渔业、黄鳝等名、优、特产品的养殖等。针对上述问题,农场“十二五”规划中应牢牢把握在发展中完善管理方式这一主线,狠抓调结构、保增长、谋发展[6],同时做好以下工作:一是继续大力发展以“网箱黄鳝健康养殖”为主的名优水产品,进一步提高黄鳝网箱养殖效益,使其规模达到20万箱,并积极引进有发展空间的其他名优特产品;二是按照上级文件要求,组织实施渔业跨越式发展工程;三是继续申报渔业项目,以项目促进渔业的发展;四是积极走出去,学习外面的先进管理经验和技术;五是加大渔业招商引资力度,在“十二五”期间确保引进外地资金有质的跨越;六是进一步完善水面承包合同及管理,实现管理出效益。
5参考文献
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关键词:水库渔业;可持续发展;措施
中图分类号:S9文献标识码:A文章编号:
1水库渔业持续发展面临的主要问题
1.1外部环境方面
1.1.1水产品出现结构性过剩,渔业比较效益下降
近年来,国内水产市场购买力疲软,水产品已进入完全的买方市场,并存在饱和型、类同型、资源型、低值型状态。水产品结构性、季节性、区域性相对过剩,销售价格普遍下降,经济效益明显下滑。水库渔业由于以鲢、鳙为主,品种单一,渔业比较效益下降,增产不增收。
1.1.2水域环境不断恶化,渔业资源严重衰退
由于污染加剧、水土流失、水工建筑隔阻、围垦造田、酷渔滥捕等因素的影响,使渔业资源严重衰退。全国江河污染状况按流域评价,太湖72.8%、淮河72.6%、黄河71.3%、海河69.3%、松辽河60%、珠江35.8%、长江31%。75%的湖泊和30%的水库水质受到不同程度的污染。水体污染对渔业发展影响严重。
1.2宏观管理方面
1.2.1渔业支撑体系薄弱,抵御灾害能力不强
水库渔业起步较晚,加上资金的限制,水产苗种、病害防治、技术推广、执法装备等支撑体系建设很不健全。渔业抵御自然灾害的能力和抗风险能力不强。水产苗种体系结构布局不合理;原种及良种不纯、退化严重、抗病力弱、经济性状退化等,制约了水库渔业的进一步发展。
1.2.2渔业行业管理松散,科技力量比较单薄
在行业管理方面,近几年由于种种原因,水库渔业各级行业管理机构均很松散,管理人员和技术干部部分已改行。在基础设施配套方面,水库渔业不能与水利规划及工程建设同步配套。在资金投入方面,多元化的筹资渠道尚不畅通。在科研和技术推广方面,渔业投入基础很差,初步建立的渔业管理和科技体系有溃散的迹象。
1.3技术措施方面
1.3.1渔业方式不尽合理,导致水体富营养化
有的水库盲目超量发展投饵式网箱养鱼,鱼类代谢废物和残饵增加了水体营养负荷,导致水质因渔业而污染。过度捕获食鱼性鱼类,使水生生物群落结构改变,引起小型鱼类过量繁衍、藻类水华暴发和水体富营养化。
1.3.2坝下流水资源闲置,渔业潜力未能发挥
水库坝下流水资源是水利系统独有的优势,其水质清新、溶氧丰富、水交换容易,是名特优鱼类集约化养殖的最佳水体。流水养鱼一水多用,提高了用水效率;代谢废物容易处理,水库环保问题不用担忧,过去水库渔业忽视了坝下流水资源的开发。
2水库渔业可持续发展的对策
2.1水库渔业可持续发展的宏观思路
2.1.1指导思想水库渔业可持续发展战略的指导思想是:以国家渔业方针政策为指导,以市场需求为导向,以质量和效益为中心,进一步健全宏观管理体系,完善技术保障体系,开源和挖潜并举,外延和内涵结合,提高水产品产量和质量,积极调整产业结构和养殖品种结构,加强水域环境保护和渔业资源合理利用,使水库生态环境保护、渔业生产和水资源利用和谐发展,从而推动水库渔业上新台阶。
2.1.2总体布局
按照各地不同发展水平和特点,东部及沿海地区和大中城市周围宜以名特优新品种的开发为主攻方向,着力发展流水养殖、设施渔业、都市渔业和休闲渔业,并向外向型渔业经济发展。中部地区和长江中下游地区应优化产品结构,加大/名、特、优、新0水产苗种批量繁殖和培育力度,加快名优水产品规模化养殖步伐,充分发挥区域优势。西南及西北地区宜在加快传统渔业发展的同时,因地制宜开发名优品种,合理利用渔业资源。
2.1.3宏观推进模式
从发展水利事业及水资源持续利用的高度,正确处理水库渔业市场调节与政府部门宏观调控的关系。目前关键应加强政府部门宏观调控措施,从管理体制、技术力量、资金扶持方面全盘考虑。主导方式可采取支持发展项目的模式进行示范,以点带面,逐步发展。选择确定示范项目应坚持适应市场、发挥优势、因地制宜、突出特色的原则,并通过政策引导、技术示范、培训推广、信息服务等手段,加强对项目的指导,提高行业整体科技素质。
2.1.4技术重点
水库渔业持续发展的方向仍应以水产养殖为主,养殖品种以“名、特、优、新”水产品为主,养殖方式以流水养殖为主,养殖技术以健康养殖为主,水库大水面养殖增殖以调整品种结构为主,着力推广健康环保型高效集约化养殖模式。同时,因地制宜地发展休闲渔业、设施渔业、生态渔业、都市渔业。
2.2水库渔业可持续发展的重要技术领域
2.2.1水库坝下流水养殖及设施渔业
水库坝下流水、电站尾水、渠道流水等都可一水多用,其水质好、水量足,最适合名优鱼类的集约化养殖。利用坝下流水资源开展温水性或冷水性鱼类的养殖,是水利系统特有的优势。设施渔业是采用先进的养殖设备和技术,在人工控制的生态环境和饲料条件下,进行名优水产品的高密度、集约化养殖,可实现苗种提前孵化及反季节生产、多品种小批量生产,从而提高市场竞争力。大部分水库都具有发展坝下流水养殖或设施渔业的条件,这应是今后水库渔业可持续发展的主攻方向。
2.2.2水库移植养殖名优水产品
水库移植银鱼具有得天独厚的条件。凡环境条件适宜、饵料充足及鱼类种间竞争压力小(水体剩余空间大)的水库,移植成功的可能性较大。在水库养殖河蟹的技术及生态模式已取得突破性进展,在水库养殖河蟹不会对大坝构成危害,在适宜放的水库养殖河蟹,可望获得较好的经济效益。
2.2.3水库大水面渔业结构的调整
调整的原则是在划分水库功能及注重环境保护的前提下,在适宜开展养殖的水库充分利用水库的饵料资源和空间资源,调整养殖模式和放养品种结构,使水库渔业利用模式达到优化。适宜开展网箱养殖的水库,要充分考虑水体环境承载能力。大水面调整品种结构应增加新的适宜品种,如匙吻鲟、史氏鲟、鳜类、鲴类等适合水库放养的经济鱼类。
2.2.4水库休闲渔业
休闲渔业是通过资源的优化配置,将游钓观光与现代渔业有机结合于一体的新型产业。休闲渔业以渔业资源和旅游资源的综合开发、利用和保护为基础,建立起不同层次与类型的具有观光、垂钓、品尝、体验、休闲、度假、旅游、观赏、示范、教育等多功能的休闲渔业景区或基地,从而满足城市里的中高收入者的文化需求和物质需求,并创造较高的社会效益和经济效益。我国水库休闲渔业资源丰富,发展休闲渔业将成为21世纪渔业发展的一道亮丽的风景线。
2.3水库渔业可持续发展的保障措施
2.3.1建立精干高效率的水库渔业行业管理体系
首先各级水库渔业行业主管部门和生产经营部门都要从水利事业发展的高度重视水库渔业可持续发展,搞好宏观管理、指导、服务和协调,制定好水库渔业持续发展的实施策略和技术及管理措施,保证渔业可持续发展目标的实现。
2.3.2建立具有先进水平的渔业科技创新体系
健全科研机构,组织科技力量,从科研攻关、科技管理、成果转化、人才培养等方面进行创新,既重视高新技术应用,也重视常规技术集成,同时注重产前、产中、产后技术的配套,为水库渔业的持续发展起科技支撑作用。
2.3.3建立完善的高效率转化科研成果的技术推广体系
强化推广机构及人员队伍的建设,利用信息网络、培训服务等综合手段,形成以各重点水库渔业基地为依托,以专业协会及网络为纽带,形成水库渔业可持续发展技术推广体系,使科技成果迅速推广并转化为生产力。
2.3.4建立不断提高水管单位渔业科技素质的技术培训体系
在培养造就一批科技骨干的同时,注重提高水产科技队伍整体科技素质。结合生产实际中出现的技术难点和热点问题,举办不同层次和不同类型的培训班,全面提高水库渔业科技素质。
2.3.5建立及时、准确、系统、权威的水产信息体系
建立水库渔业信息系统,对水产品生产及市场信息进行采集、存储、加工、传递,并提供信息、技术、咨询服务,使水产信息的收集、整理、开发、传递形成网络,及时提供准确的信息服务。
2.3.6建立可靠的渔业基础设施体系
加强渔业基础设施建设,按需要统筹配备优质苗种繁殖、孵化及养殖基地以及渔业设施,新建水利工程的渔业配套设施建设应与水利工程建设同步配套,已建的水利工程中渔业缺项应逐步补齐,为水库渔业持续发展提供基础保障。
2.3.7建立坚强有力的渔业法规及执法管理体系
完善渔业法律法规,以法治渔。按统一领导、分级管理原则建设一支高素质、规范化的渔业综合执法队伍。严厉打击破坏渔业资源的行为,强化渔政管理。
一.提高验船师的检验能力与水平,更好地为渔业船舶保驾护航。
渔业船舶检验是一项专业性很强的工作,它具有较强的技术性、政策性和国际性,集技术监督和渔业行政执法于一体。从业人员要计算吨位和稳性,判断渔业船舶的适航性,要评判渔业船舶的船体结构、机电设备、航行、信号、救生、消防、无线电以及防污染设备是否符合国家渔业船舶法定检验规则的要求;要熟悉国家渔业和船舶产业政策;要掌握有关的国际公约。这就决定了从事渔业船舶检验工作的必须具有特定的专业背景,受过专门的技能训练。验船师的能力水平和责任直接关系到船舶的检验质量。过去检验人员考核审批的门槛较低,自使一些地区检验人员水平素质不高,有些安全隐患不能及时地发现,造成安全事故。个别检验人员只有初中文化,有的处、站没有一个和船舶有关的专业人员。我们认为把好检验机构和验船师的审批关,是提高检验质量的最好办法。在检验机构审核和审批的过程中,把握好注册验船师和专业技术员的比例,以防止地方政府随意安排人员到检验机构,影响该地区的检验质量。对于已取得验船师证书的人员,国家和省级检验部门应加强培训和考核,可在全国设立几个验船师培训基地,定期地组织验船人员学习和交流。学习应>:请记住我站域名/
二.加强执法手段,争取海上执法权,提高渔船检验率。
尽管20__年国家出台了《渔业船舶检验条例》,明确规定了渔业船舶的检验为强制检验。但是,渔业船舶的违法事实是在海上发生的,渔业船舶检验机构没有海上执法权,也不具备海上执法的条件。此外,渔政、渔监由于体制的原因,也都是自己强维持生存,没办法顾及检验部门,所以造成检验率长期偏低,船舶安全事故频发。以我们__为例,20__年“四家合并”以前我们检验处每年只能检验船舶1500多条,检验率只有50%,逃避检验的现象严重,“沙滩造船”现象也是屡禁不止。合并后,三家渔业执法部门形成合力,海上加大了检查漏检现象,20__年当年我们处就检验船舶2600多条。“沙滩造船”现象也得到了彻底取缔和禁止。当前,广大渔民还不具有自觉检船的意识,所以只有加强海上执法,才能提高船舶检验率。要想解决这个问题,一是三家渔业执法部门合并;二是检验机构配备执法船,培训海上执法人员,提高海上的执法力度。
三.国家应加大对木质渔业船舶检验的投入。
木质渔业船舶的数量占我国渔业船舶总数的决大多数,也是海上安全事故多发的船舶种类。近年来,近海资源枯竭,多数木质渔船从事远海作业,航区逐渐扩大,木船也越建越大,由原来的80-120马力发展到200-240马力,有个别木质渔船主机功率达到380马力。正因为木质渔船在结构、水密、防蛆、防腐等方面有其独特性,因此其检验难度不小于钢质渔船。可在检验规则、检验规程等技术规定方面,关于木质渔业船舶的只有星星点点几篇且一代而过,《20__木规》中也有部分内容对现在的木质渔船不适用了。关于木质渔船建造和捻缝等方面的工艺性规范至今还没有,至于关于木质渔船方面的检测机构就更少了。钢质船舶有焊缝的检测机构,木质渔船完全可以认可几个捻缝和蛆蚀的检测机构。
四.应尽快解决体制问题,将检验部门纳入公务员管理。
渔船检验机构做为一个法定检验部门和执法部门,既要检验又要收费,而且要靠检验费来维持正常的工作开支,是必对检验质量产生一定的影响。如将检验部门纳入公务员管理,解决其后顾之忧,将对检验质量产生积极的推动作用。
关键词:水产养殖人才队伍工学研
1组织调研水产业中技术技能人才的现状与需求分析
“江苏十二五渔业发展规划”明确提出初步形成渔业产业体系,实现渔业现代化为目标,渔业结构转型升级。为弄清楚发展现代渔业的人力资源现状和未来需求,从2009年开始连续4年对水产相关企业人力资源部负责人和企业技术主管、毕业生等进行调研。通过调研发现水产养殖专业毕业生存在如下问题:第一,现代水产企业正淘汰低学历、低技能人员,合格的现代渔业生产技术技能人才匮乏严重制约着水产企业的转型升级;第二,大部分往届毕业生发展后劲不足,不能适应更高层次岗位技术要求。结合上述调研发现的问题,给我们的启示是:农业高职院校应该适时调整人才培养定位,培养能传承水产产业文化、专业基础知识扎实,对社会充满责任感的现代渔业技能人才。
2加强水产养殖专业人才队伍建设的几点建议
2.1创构人才培养的模式即“工学研融合”在现代渔业技术技能人才培养目标定位基础上,水产系以参与水产养殖技术标准的开发为契机,系统研究农业高职水产人才由高素质技能型向技术技能型的转型培养问题,找准产学研结合办学模式与工学结合人才培养模式的契合点―工学研融合。根据现代渔业生产活动的内容、环境和过程改造学院人才培养模式,实施技术技能人才培养关键要素的配置,把学生科研活动融入工学结合人才培养全过程,使得工中有研、研中有工,学中有研、研中有学,开发水产养殖技术技能人才培养方案和基于职业工作过程、技术活动过程与教育活动过程相融合的课程体系。基础技能的培养进实训室、专业技能的培养进实训基地、将理论知识传授融进技能培养过程,集生产、教学、科研相融合,提升学生就业竞争力、创业成功率。
2.2构建平台实现专业教学与渔业产业的共赢学院围绕高职办学的“服务域”与“发展域”,在服务渔业产业转型升级中,创新校企合作体制机制,建立专业教学与现代渔业产业共赢的实践平台。在泰州农业开发区江苏现代畜牧科技园内建有水产实训中心,系江苏省渔业科技转化平台,江苏省渔业科普基地。学院水产系与通威股份有限公司等10多家单位签订协议,为实施“工学研融合”提供平台保障。实践平台以培养学生和联合解决技术问题为接口,以科研项目为支撑,企业为教师、学生提供教学、科研、实习场所和工作环境,共同开展生产、教学、科研、就业与创业合作,实现了专业教学与产业发展的有机结合。
2.3建设寓研于教的双师型教学团队将科研融入师资培养与考核体系,不断提升教师科研能力和社会服务能力,建立系统的师资队伍培养机制,建成了一批有利于学生知识构建、技术应用能力和解决具体问题能力培养的专兼结合、双师结构教学团队。通过一系列工程实施,专任教师的职业能力、一体化教学能力、企业技术联合攻关能力、合作申报科研项目能力、科研水平、教师“工学研”融合培养学生的能力等都得到大幅度提高。
2.4构建项目化的产学周期同步课程体系把高效渔业企业技术标准引入到专业教学标准,按照学生认知规律、现代渔业企业生产规律和职业成长规律程序化课程结构;将现代渔业“新品种”、“新技术”、“新模式”与专业技术技能相融合,开发职业技术课程群;将大学生实践创新项目、教师研究课题分解项目、企业技术难题转化项目与实践教学相融合,开发职业拓展课程群,建立课程资源库,构建项目化课程体系。
2.5制定“工学研融合”的促进管理制度改革教学管理制度,制定《关于推进工学研融合课程教学与管理的实施意见》,动态组建各种教学班,师生双向选择工研融合项目、学研融合项目,实行课程学分替换办法,激发了学生参与科研的积极性;改革课程建设制度,制定《优秀“工学研融合”课程遴选与管理办法》,引导专兼职教师建设优质教学资源培养技术技能人才。
2.6实施以学生为主体的“工学研融合”学院不仅抓了在人才培养方案中明确学生的主体地位,而且在教学运行过程中落实学生的主体地位。一是组织学生在产学研基地进行专业体验、职业认知、教学实习、参与科研、生产性实训和顶岗实习培养专业能力;二是每年举办专业实践技能大赛等系列活动,培养学生实践动手能力;三是吸纳学生参与教师研究课题,实行课程与课题融合、实习与项目融合、作业与研究报告融合,培养学生学习兴趣、研究性解决问题的方法和技术活动能力。
3结束语
本文在分析现代渔业生产企业的核心岗位的基础上对当前高校水产养殖专业的学生专业学习提出了一些建议,为高校培养适应社会需要,满足水产养殖行业人才需求标准提供了有益借鉴。
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强化海域使用管理,严格执行海洋功能区划制度。认真实施《全国海洋功能区划》和《*省大比例尺海洋功能区划》,按照《*市海域开发利用总体规划》的要求,从海洋的整体利益和长远利益出发,综合平衡有关部门、行业在开发利用海洋中的关系,协调解决不同部门、行业之间的用海矛盾,提高海域管理的规范化程度,合理开发利用海洋资源,促进海洋产业协调发展。加快《海域使用管理法》配套制度建设步伐,全面推进海域证制度和海域有偿使用制度,实现海域使用由原来的无序、无度、无偿向有序、有度、有偿转变。
加强海洋资源环境保护。要加大《海洋环境保护法》的贯彻力度,抓紧建立海洋环境保护的新秩序,编写《*市海洋与渔业环境保护规则》,抓紧制定我市重点海域环境整治计划,保护和改善近岸海洋生态环境;加大海洋自然保护区建设力度,认真组织实施关于加快自然保护区的议案,建立一批布局合理、重点突出的海洋自然保护区。要着力筹建南澎列岛省级生态自然保护区及加强20万亩贝类自然保护区管理,抓紧自然保护区管理机构建设,配备必要的设备和人员,为提高管理水平打下基础。每个自然保护区都要根据保护对象的不同特点,加强跟踪调查,制定切实可行的保护增殖措施,提高保护效果。要继续开展全球环境基金*--东山海洋生物多样性保护与管理项目工作。要加强海洋倾废管理和陆源污染物监控,全面实施海洋环境评价和陆源污染物排放总量控制制度,做好海洋环境的常规监测,做好海水浴场水质监测质量预告工作,加强赤潮等海洋自然灾害的监测预报,制定防灾减灾的应急方案。认真组织实施人大议案,加快人工鱼礁建设和渔民转产转业步伐,增殖保护海洋渔业资源。要加快*、*、*、*七座人工鱼礁建设步伐,改善局部海域生态环境,营造海洋渔业资源栖息、繁衍优良场所。实施大规模放流渔业苗种,增殖渔业资源,保护水域环境。要加快实施省人大通过的《关于扶持渔民转产转业,保持渔区稳定议案》,抓紧开展议案的调研和办理工作,推动渔业产业结构战略性调整,提高海洋与渔业产业整体素质,减轻近海捕捞强度,使海洋渔业资源得到有效的休养生息,逐步恢复海洋渔业资源,促进海洋渔业资源可持续利用。
建立健全涉海项目环境评估制度。积极参与对海洋和海岸工程项目的环境评估,着手实施沿海新建、改建、扩建海水养殖场的环境评估制度,严格实施工程项目的环保设施必须与主体工程同时设计,同时施工和同时投产使用的“三同时”制度,确保海洋环境管理有条不紊地进行。
加大依法治海力度,保护海洋与渔业资源。坚决查处电、炸、毒鱼等违规行为,严厉打击破坏渔业资源活动。要以查处海洋违规倾废为突破口,着力改变乱倾乱倒污染海洋现象。要加强用海整治力度,重点查处违法用海、围海工程,积极配合上级执法部门,开展联合执法活动,对违法案件依法给予查处。要集中力量开展休渔后专项执法行动,防止开捕后捕捞强度过大、过密、过猛,巩固伏季休渔成果,达到养护海洋渔业资源目的。要大力整治重点海水养殖区水环境和渔业港口水环境污染,建立健全海洋资源环境监测网络,加大对海域环境监测力度,为执法管理提供可靠的依据。
二、在发展思路上实现新突破
党的十六大报告指出:“发展要有新思路,改革要有新突破,开放要有新局面,各项工作要有新举措”。这充分要求我们要以创新的精神改革那些与先进生产力要求不相适应的体制、习惯和做法。坚持与时俱进,创新发展思路,适应国内外海洋与渔业发展环境的深刻变化,自觉地把我市海洋与渔业置于全市经济发展的大局,置于省和全国海洋与渔业发展的大局,准确判断海洋与渔业所处的历史方位,牢牢把握当代海洋与渔业先进生产力的本质内涵和时代特征,紧紧抓住发展生产力这个第一要务,确立新的发展思路。一是实施可持续发展战略。既要着眼于当前的生产发展,又要考虑海洋资源、海洋环境的保护和永久的开发、利用。这就要求我们要做好立法、规划、管理,使我市的海洋开发科学有效、有序、有度、可持续发展地利用海洋资源。二是贯彻执行新时期国家的海洋发展战略和渔业发展方针,多方面构思开发、利用海洋资源,同时调整海洋产业结构,特别是海洋捕捞生产结构,限制海洋捕捞强度,大力发展海水养殖业,培育扶持海洋龙头企业,推进海洋经济、渔业生产产业化经营,带动海洋经济和渔业生产发展。三是构建现代化渔港经济区。现代渔港经济区是渔区城镇化、渔业经济繁荣、渔民小康的“标志”。必须加快现代渔港经济区的建设。在建设现代化渔港的基础上,结合城镇建设,把我市8个渔港建设成以渔港为依托,渔业产业为基础,集渔船避风补给、水产品集散与加工、休闲渔业和滨海旅游为一体,产业层次高、结构优、辐射带动力强的中心渔港经济区。四是加快海岛开发。我市有大小岛礁61个,其中无人岛41个,区位优越,渔业、港口、旅游资源丰富,是发展海洋经济的宝贵财富,要加强海岛及其周边海域开发保护和管理,有选择地开发海岛,制定海岛开发的优惠政策,吸引民资、外资发展海岛经济,形成富有*特色的环保型海岛产业群。五是实施外向带动战略,促进我市海域与渔业参与国际竞争。要充分发挥海洋与渔业的外向优势,支持海洋龙头企业,开拓远洋渔业和国际市场,充分利用国际海洋与渔业资源,壮大企业规模,推动海洋经济企业和渔业企业,建立健全产品安全质量监督体系,提高产品质量和竞争力,积极参与国际市场竞争,在国际市场上创出和打响*海洋渔业企业和产品的名牌;大力引导海洋渔业公司及养殖户创办无公害生产基地,提高绿色产品的数量,并实施有效监督,抓紧建立专业经济组织和渔业协会,协调各生产者之间对内对外竞争,为解决贸易纠纷和发展生产服务,适应加入WTO后与外界的交流和协作;要鼓励民资民力和积极引进外资,合作兴办海洋经济企业和海产品加工、流通业以及基础设施建设,引进国外先进经验和管理技术,更好地为海洋经济和渔业发展提供服务。六是建立健全海洋与渔业环境监测体系和水生动物检验检疫体系,以适应入世的需要。七是大力发展休闲渔业。要把休闲渔业作为发展的新领域和渔业经济的新增长点来抓,结合开放式人工鱼礁、现代化渔港经济区建设和海岛开发,不断扩大休闲渔业的领域,创新休闲渔业的发展形式,积极稳妥地发展具有浓郁南国风情和*特色的休闲渔业项目,不断提升休闲渔业的发展档次和丰富其它海洋文化内涵。
三、在为渔民群众谋利益上实现新突破
统筹城市经济发展,建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入,是全面建设小康社会的重大任务。针对当前*海洋渔业资源枯竭,养殖水产品销售难,渔业增产不增收,捕捞效益降低,渔民收入增长缓慢,渔业安全生产隐患等实际情况,局党组高度重视,把实现渔区稳定、渔民增收、渔业增效摆上重要位置,按照十六大报告提出的“权为民所用,情为民所系,利为民所谋”的要求,真抓实干,切实为渔民群众谋利益。
采取得力措施,强化渔船安全监督管理,切实保障渔民群众的生命财产安全。渔业安全生产是关系到渔民群众生命财产安全,渔村社会稳定,渔业可持续发展的大事,时刻把渔业安全生产作为重中之重的大事来抓,大力开展生产安全教育,从上到下,切实加强领导,落实安全生产责任制,一级抓一级,层层抓落实,加大渔船安全生产检查力度,查隐患、抓整改,督促渔船备齐救生设备,以此作为安全工作的突破口。我局计划用3年的时间,全面实施渔船配套救生设备,为此局拨出专项资金6万元,配备安全示范船14艘,无偿发放救生衣4400多件,救生圈1240个,灭火筒450支,使渔业安全生产得到进一步的保障。
高度重视休渔期间贫困渔民的生活,维护渔区稳定。休渔期间,广大渔民群众没有了经济来源,一些贫困渔民甚至连基本生活都难以保障,必须高度重视休渔渔民的生活。在实施休渔制度的同时,积极深入渔区、渔村调查研究,摸查渔民的生活情况,对生活确实有困难的渔民给予适当救济。20*年休渔期间,困难渔民的生活状况引起市委市政府的高度重视,共拨出专款130万元,补助休渔渔民48043人,组织食油47160公斤、大米943.2吨救济生活困难的渔民9432户,切实保证休渔的顺利开展,避免渔民铤而走险,违法违规行为的产生。同时,举办各种培训班,加强渔民的法律法规以及生产技术培训,并结合转产转业议案的调研和办理工作,积极探索捕捞渔民转产转业的路子,维护渔区稳定。
认真实施渔民转产转业工程,切实关心渔民利益。从上世纪90年代中期开始,海洋捕捞经济效益明显下降,众多渔船陷入了进退维艰的境地,沿海特困渔民问题日见突出,大批从事捕捞生产的渔民迫切需要从捕捞业转业。20*年年初省人大一次会议通过了《关于扶持渔民转产转业,保持渔区稳定的议案》,体现了对广大渔民根本利益的关心,因此,认真实施人大议案是一项重大民心工程,必须采取切实措施,扶持渔民转产转业。可以划出一定海域,建立以安置转产转业渔民为主的养殖基地,3年内免收海域使用金。积极引导转产转业渔民发展深水软体网箱,对虾、藻类养殖,滩涂贝类养殖等,从资金上给予补助。组织实施面向转产转业的“一条鱼”工程。充分利用水产技术推广网络的技术优势,开发适合沿海地区的特色养殖品种和成套养殖技术,形成优势与品牌,带动渔民就业。近期无偿组织85万尾优质的罗非鱼苗,给养殖户养殖,并为养殖户穿针引线,与水产品加工企业签订购销协议,解决销售的后顾之忧。要结合人工鱼礁建设,淘汰废旧渔船,引导转产转业渔民发展游钓渔业,积极引导渔民自办二、三产业。开展渔民再就业培训,提高渔民的文化素质和劳动技能,以适应转产转业需要。培育渔业龙头企业,推进渔业产业化经营,吸纳转产转业渔民就业。
四、在渔业科技创新上实现新突破
邓小平同志提出“科学技术是第一生产力”的论断,揭示了科学技术在当代经济社会特别是在生产力发展中的地位和作用。党的十六大也提出“鼓励科技创新,在关键领域和若干科技发展前沿掌握核心技术和拥有一批技术知识产权”。这就要求我们必须走科技兴海之路,依靠科技进步,实现科技创新,用高新技术改造和嫁接传统产业,实现产业升级,振兴*海洋与渔业经济。为此,要加快实施“科技兴海”,“科技兴渔”战略,大力推进产、学、研结合,调动多方面因素积极性,开展联合攻关,以求在海洋与渔业关键技术及成果转化方面有新的突破。
进一步加强与各级科技部门的沟通合作,研究提出优惠措施,充分发挥我省海洋科技力量较强的优势,选择一批对海洋开发全局和长远发展有重大战略意义的项目,加大扶持力度,切实解决困扰我市海洋与渔业科技进步的关键问题。
完善科技创新和技术推广体系建设。加强区域性渔业试验中心,粤东藻类研发中心的建设,结合推进渔业产业化,选择和培育3-4家科技型渔业龙头企业。要积极创造条件,争取市水产技术推广站列入省再建5个区域性水产技术推广中心范围内,同时,按照“加强公益性,放开经营性”的要求,主动做好有关部门工作,在机构、人员、编制上巩固和发展我市水产技术推广队伍。
组织实施《*市*-2010年科技兴海规划》。结合贯彻农业部《新阶段渔业科技重点领域》,制订科技工作重点,组织科技项目的实施,要瞄准世界先进渔业生产力发展水平,引进一批先进渔业生产技术,重点引进吸收远洋捕捞、超高密度养殖、水产品精深加工、海洋制药、海洋功能食品加工技术,为我市渔业发展注入新动力。同时,适当引进一些代表当今世界水平的设备,带动渔业机械化水平的提高。要以推广抗风浪深水网箱养殖技术为突破口,选择自然条件优越、发展基础较好的区域,建立深水网箱养殖基地,拓展我市海水养殖业发展空间。
五、在机关作风建设上实现新突破
推进党的作风建设,核心是保持党同人民群众的血肉联系。机关作风建设,关系党的形象,关系人心向背。因此,要按照中央提出的“八个坚持、八个反对”,切实加强和改进机关作风建设存在的问题,把作风建设放在更加突出的位置,创新工作方法,切实抓紧抓好,为振兴*海洋经济保驾护航。
切实端正学风。要把理论学习同总结实践经验、同分析本部门本单位的实际情况、同解决当前海洋与渔业经济社会生活中的突出矛盾有机地结合起来,学以致用。同时,要与提高工作水平和改造主观世界结合起来,增强工作的预见性、系统性和创造性,树立崇高理想,坚定建设中国特色社会主义的信念,始终在思想上、政治上同党中央保持高度一致,自觉反腐倡廉,坚持权为民所用,情为民所系和利为民所谋,在平凡的岗位上实现自己的人生价值。
要把坚持群众路线,紧密联系群众作为机关干部特别是领导干部作风建设的根本措施。要时刻牢记党的宗旨,坚持全心全意为人民服务,坚持执政为民。深入基层,特别是边远艰苦的地方,大兴调查研究之风,应该成为机关作风建设的根本工作制度,切实把基层和群众的呼声作为第一信号,把实现和维护人民的根本利益作为第一目标,时刻把群众的冷暖安危放在心上,努力为基层和渔民群众解决热点、难点问题,扎实为群众排忧解难,保持与群众同呼吸、共命运、心连心的血肉联系。
(太原市鱼种场,山西太原030025)
摘要:随着现代低碳经济和低碳技术的发展,标志着“低碳时代”已经到来,在低碳经济时代,对于渔业大国的中国来说,只有积极转变渔业发展方式,倡导绿色环保,以节能减排为重点,大力发展低碳渔业,这才是实现我国现代化渔业的战略选择。
关键词:碳汇渔业;低碳渔业技术;现代渔业
作者简介:曹鑫磊(1980-),女,山西太原人,工程师.主要从事水产养殖技术的研究。E-mail:1807348540@qq.com
DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2015.09.022
随着全球气候问题的日益突出,节能减排和倡导绿色环保的经济发展模式,已经成为了各国政府目前应对全球气候变暖的重要选择,低碳经济的发展模式就符合这一选择,而我国的渔业主要是以养殖为主,这其中的贝类、藻类等养殖具有很强的碳汇功能,所以,在我国大力发展低碳渔业技术也就显得尤为重要了,对于推动低碳经济的发展也有着十分重要的意义。
1碳汇渔业
碳汇生物是指藻类、贝类等养殖生物通过光合作用从海水中吸收碳元素的过程。还包括以贝类和藻类等为食的鱼类、甲壳类等生物资源种类通过食物链机制进行生长活动所使用的碳,它们以水中的天然饵料为食,在食物链的低端消耗了大量的浮游植物,从而从水域中移除了相当多的碳源。
1.1分析碳汇渔业具有的优势
1.1.1基础条件优越首先,我国的自然条件比较优越,比较适合海水养殖,拥有广阔的海域和浅海滩面积,这些都是海洋碳循环活动非常活跃的区域,因此,这就为碳汇渔业的发展提供了很好的基础;其次,我国的海水养殖中贝、藻类占有相当大的比重,而发展碳汇渔业的必要条件就是大量养殖贝、藻类生物,所以,我国以贝、藻类为主的养殖优势也为碳汇渔业的发展提供了有力的条件。
1.1.2人才技术丰富在碳汇渔业人才资源方面,我国已经拥有260多家涉及这方面的科研院校和高校,在人才和技术方面都已经取得了不小的进步,为我国的碳汇渔业的发展打下了坚实的基础,另外,在碳汇渔业发展所涉及的其他领域,比如生物、医学等方面的专业人才也比较充沛,这就为碳汇渔业发展在人才方面做了一个保障。
1.2发展碳汇渔业的策略分析
从我国碳汇渔业具有的优势来看,发展碳汇渔业可以采取几种不同的应对策略,即:增强型、进取型、调整型、抵御型四种。这四种策略相互独立又相互补充,由于我国碳汇渔业市场比较复杂,所以仅仅用一种战略很难解决在实际应用中遇到的所有问题,应当结合几种策略,互为补充,这样才能使碳汇渔业更好地发展,从而掀起发展中国低碳渔业的新浪潮。
2低碳渔业技术
所谓低碳技术指的就是当人们在使用能源的时候降低碳排放量的技术,它主要包括去碳和减碳这两个方面的内容。去碳就是指二氧化碳的捕捉和存储技术,而减碳就是减少碳的排放量以及实现零排放的技术。那么低碳渔业技术就是将低碳技术应用到渔业养殖中来,在养殖的过程中,减少压缩能源的消耗,降低碳和废水气的排放量,达到降低能源消耗,从而提高能源利用的效率的生产技术。低碳渔业技术主要包括深水网箱养殖、多营养层次的生态养殖等多种技术模式。在低碳渔业技术中,可以有效地增加碳汇。所以,可以看出,低碳渔业技术是一种低排放、低能耗、低污染的现代化渔业技术,既经济又效益的安全性渔业,保证了以最少的投入获得最大效益的产出。所以,在我国目前的渔业市场,大力推进和发展低碳渔业技术才是正确的选择,不断地强化具有碳汇功能的产业,而且从环境保护方面来看,可以降低全球温室气体的排放量,从而实现经济和生态兼顾发展的原则。当然,现实的生产力条件和渔业的生产力水平是我们发展低碳渔业技术的一个基础,在具备这些基础的条件下,就应当以降低渔业生产过程中碳排放为主要目标,依靠先进的科技,切实加快推进渔业低碳技术的发展。
3我国低碳渔业技术的发展现状和主要问题
3.1捕捞业
在捕捞业中低碳渔业技术的发展,存在的问题主要表现在两个方面:一是一些捕捞的船型和配置不尽合理,甚至在建造上都存在不规范的现象,基本上很少应用玻璃钢船舶,而渔船是在捕捞业中综合性能优化的集中体现,由于这些落后的设置以及不规范的建造使得渔船各方面的性能都没有得到真正的贯彻;二是在捕捞中应用装备整体上还处于落后状态,科技条件支撑不足,现代技术应用的也比较少,我国渔船捕捞的装备整体上比发达国家落后30~40年。以上这两点原因就影响了渔船捕捞业整体技术水平的提高[1]。
3.2水产养殖业
在水产养殖业方面,首先,因为市场需求的原因,肉食性的品种成为了发展的热点,所以就导致了水产物种业的品质和技术长年得不到发展。据不完全统计,我国目前的水产养殖种类虽然已经多达100多种,而且其中的草食性鱼类、藻类、贝类等对养殖环境的影响很小,但是在这方面的品质技术的还非常欠缺,加上国内一些饮食文化的影响,人们大都养殖“名而优”的肉食性的品种,使得许多的优质蛋白资源就被这些“名而优”的品种消耗了,而那些低营养级的品种就得不到好的蛋白资源。其次,在生产水平上还有待提高,生产模式上也比较落后,池塘养殖还是我国现阶段养殖的主要方式,这种方式明显的不足就是对养殖环境的调控能力较差,所以,一些养殖人员在养殖过程中就凭借经验,要求比较低,对水电、饲料、设备等的消耗就不合理。
4发展低碳渔业技术的一些建议
在2011年11月举办的“碳汇渔业和低碳渔业技术”工程科技论坛中,许多的专家学者就积极倡导推进发展低碳技术渔业,然后从碳汇渔业的理论、技术以及可行性上都提出了很多的意见和建议。因此,从我国现阶段的渔业现状来看,大力发展低碳渔业技术已经成为了一个趋势,但是,这个过程是很漫长的,需要我们不断在实际中探索和实践,所以在发展的过程中,我们必须遵循经济和生态兼顾的原则,根据国外一些发展低碳经济的成功案例,再结合我国的实际情况,探索出与之相适应的低碳经济发展的道路[2]。
4.1建立健全适应低碳渔业经济发展的政策
要想我国低碳渔业技术平稳定快速地发展,首先就是要实施低碳渔业经济的发展战略,其次必须对低碳渔业制定相关的措施,并且付诸到法律的层面,尤其是碳排放量对环境气候影响的一些措施,在法律法规的建立和完善中,在考虑我国基本国情的前提下,必须结合环境以及节能减排的需求,从而使得我国的低碳渔业技术的发展能够有法可依。
4.2加强低碳渔业技术发展模式的创新,合理规划发展路线图
加强创新,这是每个行业都在一直专注的,在发展低碳渔业技术领域中,也是如此,要不断地创新低碳渔业技术的发展模式,规划好合理的发展路线图,这也是目前很多的研究机构都在关注的问题,虽然现在大多数都还是集中在宏观领域的研究,但是这对于提高创新的效率还是有着十分重要的意义的。所以,我国要发展低碳渔业技术,就必须研究规划出适合我国低碳渔业技术经济发展的路线图。
4.3谋求国际合作,不断探寻适合我国的低碳渔业技术经济的发展之路
不可否认,发展中国家的技术水平总体要落后发达国家,而在未来的一段时间内,世界上的能源需求和碳排放量大部分都来自发展中的国家,中国作为一个发展中的大国,在这其中所产生的作用不言而喻,所以必须推进发达国家向发展中国家的技术转让,从而实现全球化低碳经济的可持续发展,我国更要不断建立和发达国家的对话合作机制,引进技术,大力创新,探索出一条适合我国低碳渔业技术的发展之路。
5总结
总之,在全球气候变暖环境问题日益恶化的今天,探寻一条可持续发展的经济之路已经迫在眉睫,而在渔业,发展低碳渔业技术已经成为了一个大趋势,在经济发展中必须坚持经济生产和环境保护相统一的原则,这样才能使全球的经济走上低碳的可持续发展之路。
参考文献:
[1]
张洁.碳汇渔业的运行机理及区域治理效应分析[D].青岛:中国海洋大学,2014
[关键词]池塘标准化水产养殖现代渔业
[中图分类号]F326.4[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2013)11-0165-02
一、池塘在养殖建设上存在的问题
1.养殖水平落后,技术水平较低
大部分池塘在进行水产养殖时,沿用旧的养殖体系,养殖的种类繁杂没有一个整体的规划,养殖的水产品容量较少,致使水产品的产量过低,安全质量也较低。同时由于过度的挖建池塘,导致土地资源的浪费,池塘的整体利用率也降低。养殖时的技术要求不达标,养殖产品的存活率也受到了影响,陈旧的养殖体系已经无法满足现代渔业的要求了。
2.污染问题严重,增加了病菌的滋生
由于池塘底部污泥的清理不及时,造成多次的堆积累加,时间一长,池塘的水质就会受到污染,导致病原菌的生长,间接影响了养殖产量的提高。同时池塘周围垃圾的随意丢弃,又没有专门的人进行按时清理,长此以往,池塘整体受到污染,养殖环境受到破坏,不利于渔业建设的长期发展。
3.池塘管理措施不当
在池塘管理上,缺乏相关的法律条例规定,而池塘主人对于管理又缺乏科学认识,没有进行有效的管理措施,造成池塘长期的管理处于低效甚至停滞的状态,对于水产养殖的发展形成了阻碍。
4.池塘标准化资金不足
由于池塘多为私人进行承包,所能使用的流动资金较少,无法满足池塘标准化改造的要求,严重拖缓了池塘的标准化进度,不利于现代渔业的长久发展建设。
二、如何加快推进池塘的标准化改造
1.定制科学有效的养殖体系,合理利用资源
进行单产养殖,提高池塘养殖的容量,也同时提高了土地的利用效率。建立完善的渔业承包管理体制,控制好鱼塘的养殖规模,增强水产养殖的组织化以提高水产养殖的产业化水平。
2.积极改善池塘的污染状况
对池塘底部的污泥进行及时的抽水清除,减少池底的污染物,降低病原菌生长的可能性。同时减少水产养殖时药物的投放,保证水产品的绿色无公害。对池塘及其周围丢弃的垃圾进行及时的清理,避免垃圾长期的堆积,影响池塘的整体环境。同时定时更换池塘的水,保证池塘的水质,实现水产的健康养殖。生态环境的重要也同样决定着水产健康养殖业的发展程度,保持生态的稳定平衡,也是现代渔业的重要要求之一。
3.加强对池塘水产养殖的管理
相关部门积极完善池塘养殖的管理条例,保证水产养殖的安全有效执行,池塘的主人也要加强对池塘的管理,运用科学的管理措施,提高水产养殖的效率。加快池塘渔业商品化的推进,为水产品提供一个更广阔的销路。了解池塘渔民的真实意愿,通过规划和实施对于水产养殖的经营权的流转可以有一个合理有效的分配。
4.实现渔业在发展方式上的转型
扩大池塘单户承包的面积,推动池塘水产养殖向着集约化和规模化的方向转变,改变并调整旧的养殖品种,建立健康、标准、科学的养殖模式,推动渔业养殖向节电、节水、节地的健康持久方向发展。依托科学技术的不断发展,积极发挥现代渔业技术在池塘养殖业中的作用。吸取各地池塘标准化改造的经验教训,大胆积极的进行创新,再结合地方实际情况,,确定相应的改造补贴以及验收的标准,加快传统渔业在生产养殖模式上的转型。
5.加强对池塘改造的全面部署
认真分析池塘在改造中实际存在的问题,积极采用新技术的研发,改善养殖生产的条件。延长池塘承包的时间,多吸纳扩张改造的资金,地方政府对于池塘养殖户进行足够的财政拨款借贷,让池塘的改造之路可以更加通畅。通过对池塘渔业的扶持,提高从事池塘渔业养殖人的积极性,加快现代渔业的建设,推动养殖效益的不断提高。对于池塘养殖的机械,饲料,也要积极进行补贴,不仅要保证补贴资金及时到位,还要保证用于养殖的池塘最大程度的得到利用。同时对各地的渔业主管部门也要进行积极考核,对池塘养殖进行持续不定期的考核,将池塘标准化作为一项行政任务纳入地方现代渔业建设的考核之中去,推动池塘标准化的深入展开。
6.政府加强宣传鼓励
政府加大对池塘标准化的宣传,让人们更大程度的认识到池塘养殖标准化的好处,同时可以派遣专业人员对池塘的标准化进行科学指导示范,积极引导人们想水产健康养殖的现代渔业发展。
三、池塘标准化所带来的好处
1.带来了丰厚的经济效益
池塘标准化以后,形成了新的水产养殖体系,不仅大大提高了养殖的生产效率,对于养殖产品的质量,也有了大大提高,因此带来了更高的经济收益。
2.推动优势产业链的建立
池塘标准化以后,健康的水产养殖体系得以建立,现代渔业的建设也得到发展,形成了具有地方特色的优势产业,对水产养殖形成商品的集聚,增强了产业的竞争能力和生存能力,推动了渔业企业的长期发展。
3.加快了传统渔业的转型
随着池塘的标准化,传统的渔业生产养殖已经无法满足市场的要求,也不再适应市场的需求,只有在传统模式的基础上进行及时有效的转变,才能跟上不断发展的水产养殖。
4.推动了社会主义新农村的完善
经过对池塘的基本改造,不仅壮大了农村的经济实力,而且也推动了农村渔业生产设施以及生产条件的改善,在保护生态环境的前提下,加快了社会主义新农村的建设。
四、小结
随着现代渔业的发展,池塘的水产养殖在整个渔业中扮演者越来越重要的角色,这对池塘养殖的质量提出了更高要求,池塘标准化势在必行。本文通过发现池塘水产养殖问题,提出解决问题的办法,以及所带来的好处进行了一个大致合理的概述,让我们对池塘标准化带来的水产健康养殖以及现代渔业建设有了一个初步的认识。
参考文献
[1]本刊编辑部.落实全国渔业工作会议精神谋划部署2010年渔业工作[J].中国水产,2010,03:8-20.
7月27日,趁峰会活动空档,记者们采访了舟山市政府参会嘉宾江跃儿副秘书长。
记者:
江副秘书长,首先向舟山市获得“中国绿色水产品之都”光荣称号表示祝贺!
江跃儿:
谢谢!我市能够取得这份荣誉是上级部门、专家们对我们舟山在绿色水产品方面所作出的努力的肯定,更是对我们将这份事业常抓不懈的鼓励与鞭策。
记者:
其他市、县也想分享舟山市的经验,您能介绍一下舟山致力打造“中国绿色水产品之都”的成功经验吗?
江跃儿:
舟山拥有全国最大群岛的岛屿资源和优越的海洋自然环境,还拥有发展海洋捕捞业的有利因素。依托这些优势资源来发展绿色水产是有很大优势的,另外舟山的海洋与渔业工作得到各级政府高度重视与政策扶持,党中央、国务院高度重视海洋与渔业工作,浙江省委、省政府把发展海洋经济摆在全局战略高度,把发展海洋经济作为推动经济增长和转型升级的一个突破重点,这些更是为舟山打造品牌的成功提供了有利的保障与支持。渔业资源和海洋环境保护力度不断加大,渔业结构调整进一步优化,海洋与渔业综合执法进一步强化等等,这些,为海洋捕捞业的发展提供了有利条件,为发展绿色水产打下坚实的基础。舟山还积极申报各类精品示范区及商标打造绿色品牌;坚持以市场为导向,不断调整优化水产品种结构;不断发挥水产龙头企业带动作用,做大做强,使舟山水产在具有良好组织、营运机制的条件下健康发展;不断强化水产基础的设施建设;做好相关的技术推广和服务工作;积极推进水产资源整体开发经营步伐,加快水产产业化体系建设等等,这些都为舟山打造“中国绿色水产品之都”的成功夯实了基础。
记者:
“中国绿色水产品之都”显然已成为舟山城市的新名片!舟山在城市品牌建设与管理上都有哪些举措?
江跃儿:
对水产品市场的建设,在强化管理上下工夫,根据农业部、国家工商行政管理局《关于水产品批发市场管理办法》等规定,按照规范化、制度化、法制化的要求,建立和完善一系列规章制度,并健全产业联动网络,把分散独立的各个信息网点与市场交易信息结成有机的信息网络,及时整理、分析和,引导进场交易。另外,通过建立并有效运行水产品药残监控体系,实施全过程监管,推行标准化生产等手段,确保了水产品的质量安全。
一、抓组织领导。根据舟山市水产品质量监督领导小组的要求和职责分工,市海洋与渔业局调集市、县(区)养殖、捕捞、加工、资源管理和水产品技术推广等各方面的力量,通过体系建设,对养殖生产、捕捞生产、渔业环境等各个环节进行有效监控,进而确保水产品质量安全。一是养殖生产监管。二是捕捞生产监管。三是渔业环境监管。四是渔业技术培训与推广。
二、抓环境监测和病害测报。一是常年开展对重点养殖区的水质监测,频率为每半个月进行一次,按《海水增养殖区监测技术规程》的要求开展监测工作。二是每年4-10月份,对全市的赤潮监控区域、重点养殖区域水质进行监测。三是贝类毒素测试工作,确保我市贝类特别是嵊泗贻贝的质量安全。
三、抓养殖生产全过程监控。一是全面实施水产养殖证和水产种苗生产许可证制度。二是建立并不断完善“三项记录“和渔药处方制度。三是不断推进无公害双论证,建立水产品质量安全信用体系。四是开展水产品生产标准化工作。五是实行注册登记和产品追溯制度。六是加强对渔药、饲料销售与使用的管理。七是加强水产养殖病害的防治和疫情测报。八是加强水产品药残监测。
四、抓捕捞和加工生产药残监控。一是抓好渔船卫生设施改造。二是抓好渔船控制管理。三是抓好水产加工环节的质量控制,规范加工操作。
五、加强渔业投入品监管,积极开展初级水产品质量安全整顿工作,规范水产养殖、捕捞行为。
六、大力开展现代渔业园区建设,推进农业部健康养殖示范场和标准化水产养殖场创建工作,农(渔)业标准化覆盖率进一步提高。巩固无公害水产品养殖基地建设成果,无公害养殖产地、产品有新的增加。农业标准化覆盖率达到53%以上。
七、加强渔业生产环境和水产品药残监测,初级水产品质量抽检合格率96%以上。及时水产品、渔药残留、养殖病害等检验检疫信息。
八、推进养殖水产品质量安全信用体系建设,健全水产品质量安全追溯制度。在食品安全监管中推行“网格化管理、组团式服务”新模式。指导普陀区创建出口海捕虾质量安全示范区。
九、贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《浙江省实施办法》,积极开展水产品质量安全宣传和培训工作。
十、完善初级水产品质量安全突发事件快速反应机制,及时应对所发生的水产品质量安全事件。
记者:
我们注意到这次参会的有舟山企业的先进代表,请您向我们介绍一下舟山绿色水产产业中的典型作为。
江跃儿:
一些重大海洋渔业科技项目的实施取得重要进展。
一、由舟山德异海洋生物工程研究所承担的省区域支柱产业攻关项目——“深海大型鱼类超导超低温冷冻技术与设备及产业链关键技术研究”获得成功,国内第一艘采用国产化超导超温冷冻技术的大洋性超低温金枪鱼钓船投入中南太平洋进行金枪鱼钓作业,该船采用德异研究所自主研发的深海大型鱼类超导超低温度液态冷冻技术集成系统与设备,冻结温度-60℃,价格比国外进口的常规超低温速冻机降低30%,生产能耗比现有普通超低温速冻技术设备降低20%,其核心技术为国内首创,具有自主知识产权。
二、由浙江省海洋开发研究院承担的国家“十一五”重大科技支撑项目——“海岛海水资源综合利用技术应用研究”项目,通过项目的成功实施,舟山的海水淡化工程能力将达到10万吨/日,淡化水年产值在1亿元以上,延长海水直接利用和海水化学资源共享源利用产业链,从根本上解决舟山市的淡水资源问题。初步建立起政府引导、市场化运作的海水淡化及综合利用产业发展体系,把舟山建成全国海岛海水淡化及海水利用区域示范区。实际节能、环保、综合利用海洋资源。形成海水淡化、海洋化工、海洋能源、海洋生物工程的科研、生产、销售产业链。形成新兴的在世界上领先的海洋资源综合利用高新科技产业能力。为国家经济、科技、社会主义发展做出巨大贡献。该项目投资6.97亿元,科技部拨款200万元,省厅配套30万元。
三、由舟山市水产研究所承担的省级重大农业科技攻关项目“黑鮸早繁及大规格鱼种培育关键技术研究”,通过对黑鮸亲鱼采捕、人工室内越冬、繁殖习性、性腺反季节强化促熟培养、早苗繁育及大规模鱼种培育等研究,采用控温、控光、营养强化等综合调控技术使黑鮸产卵由原来的9—10月份提前到5—6月份,并建立了黑鮸早繁及大规格鱼种培育的技术流程。
四、由浙江海洋学院海洋科学研究所承担的国家科技部“863”计划项目——“大黄鱼规模化养殖新技术”,该项目主要针对传统网箱养殖大黄鱼滑坡,深水网箱养殖发展以及海水养殖结构调整,对大黄鱼进行了亲体驯化、培育及优选技术、品质改良育种养殖培训班47期,培训21000多人次,使各类先进实用技术培训率达到85%以上。
水产养殖方面也取得了较好的成绩:
一、水产优质苗种繁育的科技攻关和生产成效明显。近年来,我市各育苗生产单位已成功培育出厚壳贻贝、三疣梭子蟹、岱衢言族大黄鱼、舟山近洋黑鱿、银鲳、条石鲷、半滑舌鳎、褐牙鲆等具有舟山海域特色的水产苗种,使水产养殖品种的结构日趋合理。
二、十大“舟山优势水产品养殖示范基地”成功建成。目前,已建成十大“舟山特色优势水产品养殖示范基地”,其中,年产三疣梭子蟹300吨以上的示范基地5个,年产对虾200吨以上的示范基地2个,年产大黄鱼100吨以上的示范基地2个,年产贻贝10000吨以上的示范基地1个。
三、养殖塘基础设施的不断完善使产量和效益不断提高。2007年,定海旭旺水产养殖场和舟山市绿源水产养殖有限公司分别获得一年亩利润和单茬亩产量“浙江省吉尼斯纪录”。
四、水产养殖的科技研究和推广服务卓有成效。建设成立“舟山市渔业检验检测中心”,能独立完成包括水产品质量安全、水产养殖环境、养殖病害等方面的检验检测工作,从而起到了为全市水产养殖业保驾护航的作用。在水产养殖的技能培训、技术推广、病害测报、信息服务等方面,建成了“三位”一体较完整的渔业信息服务体系,为广大渔民的养殖生产提前、产中、产后的服务,使他们及时了解渔业科技动态,快速解决养殖中出现的疑难问题。
记者:
您前面也讲到了,荣誉只代表对既有工作的肯定。接下来,舟山绿色水产方面免不了有雄心勃勃的筹划。
指导思想
以科学发展观为指导,以推动水产健康养殖为主题,以促进渔业增效、渔民增收为目标,依靠科技进步,创新渔业科技服务机制,大力推广健康养殖技术,普及科学用药知识,宣传水产品质量标准,引导养殖者转变观念,提高科学养殖水平,提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。
活动目标
通过开展一系列渔业科技服务活动,举办渔业技术培训班,发放各类技术资料,使渔业科技成果转化速度明显加快,渔业科技人员服务基层、服务群众、服务行业的技术水平和主动性显著增强,养殖者安全用药意识明显提高,健康养殖技术推广应用不断加强,水产品质量安全水平进一步提升,渔业发展后劲得到增强,渔业可持续发展得到保障。
组织机构
成立局渔业科技促进年活动领导小组,负责领导和协调全区渔业科技促进年活动。
活动内容
依托市海洋与渔业技术中心、集美大学水产专家、教授和区海洋与渔业技术中心,开展以技术培训、专题研讨、专家咨询、现场指导、技术合作、科普下乡、无公害水产品基地建设、水产健康养殖示范基地建设、水产品出口原料备案基地建设,水产技术推广示范工作等为内容的科技促进年活动。
1、围绕我区南美白对虾、青蟹等的养殖,开展水产养殖技术、病害检测、诊断及综合防治技术等的指导。
2、对全区海洋与渔业环境进行监测,评价主要海域和渔业养殖区的环境质量情况。推广规范无公害水产养殖模式,对无公害产品认证和水产品质量安全进行检测监管,指导建立健全规范的生产行为,保障我区水产品质量安全。
3、专家现场指导。开展科技下乡、现场咨询等活动,邀请市海洋与渔业技术中心的专家和集美大学水产学院的专家、教授对本地区水产养殖中存在的问题进行现场咨询、指导,促进养殖单位落实好《生产技术操作规程》、《投入品管理制度》、《渔药使用规则》等一系列制度。
4、科技培训。全区计划举办5期培训班,重点培训基层养殖人员和技术人员,发放水产养殖技术和科普等资料。
进度安排:
3月份:制定渔业科技促进年活动方案,部署各项工作。
3至12月份:开展渔业科技促进年活动,宣传报道渔业科技促进年活动情况,检查指导各镇(街)活动开展情况。
1、水产养殖技术、病害检测、诊断及综合防治技术等的指导。
2、落实抓好水产品质量安全检测。科技下乡、现场咨询及全区渔业科技知识培训等。
12月份:总结渔业科技促进年活动经验及所取得的成就。
工作要求
1、加强领导,提高认识。各镇(街)农业服务中心要高度重视,充分认识到渔业科技对我区渔业持续、稳定发展的重要性,要将本次活动摆上议事日程,将其作为一项重要工作来抓,使渔业科学技术能更好地服务渔村、服务渔民。
2、精心组织,扎实工作。要紧紧围绕广大渔民群众对科技的迫切需求,以水产健康养殖为重点,组织开展形式多样、内容丰富、群众欢迎的科技促进年活动。
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