粮食浪费最主要的原因范例(12篇)
时间：2024-03-25
时间：2024-03-25
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风，是践行社会主义核心价值观的生动体现，是《新时代公民道德建设实施纲要》的具体要求。为认真贯彻落实总书记近日对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和兵团党委有关工作要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，现将有关要求通知如下，请各单位遵照执行，认真抓好落实。
一、切实提高思想认识
党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全校师生要深入学习贯彻总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，充分认识作为14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。
二、切实加强教育引导
（一）深入推进宣传教育。
党委宣传部、团委、各学院要采取多种形式持续开展中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气，引导全校师生深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约、反对浪费”为主题，在各类媒体媒介深入持久开展主题宣传，通过悬挂横幅、电子屏、宣传展板等多种形式在校园内宣传“厉行节约、反对浪费”的观念意识，加强正面报道，大力宣传先进典型，大力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统和文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，不断提升全校师生支持率和参与率。及时宣传各单位工作措施、进展和成效，总结推广好经验好做法。积极发挥工会、共青团等群团组织职能优势，充分发挥劳模、志愿者等示范带动作用，充分利用周三政治学习日、主题班会、主题团日活动等，面向全校师生开展分类别、有针对性的宣传教育。
（二）积极倡导全校节约。
推动全校节约进机关、进学院、进家庭、进宿舍、进食堂、进班级，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园治理中。引导广大党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用，切实做到带头增强政治自觉、带头落实节约措施、带头传承节俭美德、带头倡导健康文明节俭消费方式。在全校开展“厉行节约·人人践行”行动，号召全校从每一个人做起，让勤俭节约蔚然成风。后勤管理处要深化开展文明餐桌行动和光盘行动，大力推动节约理念、制度、模式贯穿至生产经营各领域、全过程。建立健全食堂节约用餐制度，食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡；推广自助点餐计量收费，多供应小份食品，方便用餐人员适量选取；在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐；安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。
三、切实抓好工作落实
（一）调整优化餐饮供应。
后勤管理处要加强对原材料运输、储藏和加工的精细化管理，防止食品原材料发生腐烂变质，降低食品原材料损耗。学生食堂要根据学生就餐实际情况，灵活制定生产计划和生产方案，尽可能减少因计划不周产生剩饭剩菜。同时，所有食堂调整供应方式，向师生提供小份量食品或半份菜。
（二）全面开展文明实践。
突出节俭要求，强化测评导向，将制止餐饮浪费行为有机融入文明单位、文明班级、文明宿舍、文明家庭等精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、最美家庭等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自选、公筷公勺等文明就餐方式，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。
四、切实强化组织保障
（一）加强组织领导。
各单位各部门要高度重视，增强责任感和紧迫感，加强组织领导，制定细化方案，明确责任分工，健全长效机制，确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。党委宣传部（精神文明办）、后勤管理处、各学院等有关部门和单位要加强统筹协调、督促指导，推动全校上下形成厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的强大合力。
（二）务求工作实效。
厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各单位各部门要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义。要加强督导检查，建立长效机制，久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。
对于制止餐饮浪费行为自查报告
为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展2022年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。
符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。
(二)树立先进典型、加强行业自律。
以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。
陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;
举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费
光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。
消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。
现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。
(三)宣传引导，强制手段不足。
餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。
今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。
督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。
积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)继续推进“光盘行动”。
倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。
积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五)破除集中用餐浪费陋习。
针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。
(六)加强网络餐饮监管。
鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。
督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八)加大监督检查力度。
加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
关键词：粮食安全体系基本原则
自给为主原则
我国是一个粮食需求和消费量巨大的人口大国，粮食生产和消费必须坚持以自给为主的原则。近几年，有人主张压缩国内的粮食生产，增加对国际市场的粮食进口，实行粮食自由贸易。他们的主要理由是：中国坚持粮食自给为主的政策已经使中国经济付出了极大的代价，对粮食的巨额补贴使政府的财政包袱越来越重；硬性的购销计划，不利于国民经济产业结构调整和农业资源的优化配置和经济增长。
笔者认为，坚持粮食自给为主的方针，确实使国家财政付出了一定的代价，从经济效益的角度考虑，我国的粮食生产也并不具有比较优势。但是，无论怎么说，粮食是关系国计民生的战略性产品，世界上任何一个大国，为维持一定的粮食自给率，都无一例外地对国内的粮食生产给予了可观的财政补贴，事实上，这种财政补贴是实现国家粮食安全的必要成本和代价。从长远的角度来看，一个国家只有保持对本国粮食生产适当的财政支持，才能够真正降低国家粮食安全的成本。同时，国际粮食贸易常常受意识形态和国与国之间关系的影响。尽管贸易自由化在一定程度上减少了粮食禁运的可能性，但粮食被某些大国用作外交手段来干涉他国内政的事情仍然有可能发生。
安全优先、兼顾效益的原则
虽然实现国家的粮食安全需要付出代价，但是这并不意味着我们在实现国家粮食安全的过程中可以不计成本，忽视经济意识和效率意识。从成本和收益的角度来看，我们可以把粮食安全分为两种：一种是粮食既安全又经济，即向社会提供了充足的粮食供给，同时又没有粮食过剩和浪费等不合理现象。另一种是粮食安全但不经济，保证了粮食的供给，成本却过高。
显然，我们要力争实现第一种粮食安全，避免出现粮食安全但不经济的情况。
当然，从长期来看，粮食安全和经济是统一的。一方面，安全是经济的保证，只有安全才谈得上经济，不安全就是最大的不经济。粮食的生产需要较长的周期，生产粮食的重要资源（土地）又具有不可再生性，粮食是人们的生活必需品，其需求的价格弹性很小，如果粮食不安全，粮食的供给不足，必然会引起价格和产量的剧烈波动，从而造成巨大的浪费和经济损失。另一方面，经济又是安全的重要条件，只有经济才能保证粮食生产的长期安全，如果我们的粮食安全造成了资源的巨大浪费，必然会损害国家的经济基础，从而使粮食安全失去存在的条件。短期内粮食安全和经济也可能会出现矛盾和冲突，如果出现这种情况，我们则应遵循安全优先的原则，在保证安全的前提下追求经济目标的实现。
有利于市场化改革的原则
建立社会主义市场经济体系是我国经济体制改革的目标，粮食安全体系的建设必须与这一目标相适应，只有这样，粮食安全才具有坚实的体制基础和制度保证。
从理论研究的角度来看，要实现国家的粮食安全有两条路可走：一条是计划经济之路，用国家计划、行政命令等非市场的方式来稳定粮食的种植面积，保证粮食的供给；另一条是市场经济之路，即充分发挥市场机制在配置粮食生产资源中的作用，主要依靠经济手段管理粮食的生产、供给和需求。历史经验已经证明，前一条路虽然走起来方便，但实现粮食安全的成本很高，资源浪费很大。走市场经济之路，利用市场来解决国家的粮食安全问题，充分发挥市场机制在粮食生产、消费过程中的作用，发达国家的实践经验已经证明这确实是一条行之有效的道路，而且，这又同我国经济体制改革的目标相一致，我们已经没有理由再怀疑和犹豫。
有利于城市化发展的原则
城市化是我国社会今后的发展趋势，城市化对粮食安全具有双重影响：一方面，城市化的发展导致的城市聚集效应，有利于对土地的合理使用，城市化使得农村人口减少，有利于农业规模经营的发展，城市规模的扩张和经济水平的提高，可以为农业的发展提供有力的支持。另一方面，城市化发展对粮食安全也会产生一些不利影响。城市规模的不断扩大，必然导致耕地递减；在城市化过程中向城市转移的农业劳动力，往往都是年纪较轻、文化素质较高的人口，使得农业劳动力呈退化趋势；城市化进程中非农产业的比较收益会高于农业，导致农民种粮积极性下降。面对这种情况，我们必须有一个清醒的认识。
首先，城市化是我国社会的发展趋势，粮食安全体系的建设只有和这一趋势相适应才具有生命力。城市化是我国全面实现现代化，全面进入小康社会，达到中等发达国家发展水平的必由之路，我们为保证粮食安全所制定的一系列方针政策必须有利于城市化的发展，不能同城市化相冲突。其次，在实现粮食安全的过程中，必须注意克服城市化对粮食安全所造成的不利影响，充分利用城市化对粮食安全的有利因素，实现城市化发展和粮食安全的有机统一。要实现这个统一，我们认为以下几点应引起我们的重视，一是增加国家对农业的科技投入，大力提高粮食生产的科技水平，提高粮食生产的比较利益。二是大力发展节地和节水农业，降低粮食生产的资源消耗水平，提高粮食的单位产量。三是制定切实可行的促进全社会节约粮食的政策措施，用经济手段保证粮食的合理消费。
有利于提高农民收入的原则
提高农民收入，对于我国的经济发展和社会稳定具有极为重要的意义，粮食安全体系的建设必须和提高农民收入相统一。从某种意义上来说，粮食安全与提高农民收入是一个问题的两个方面，只有农民收入不断提高，粮食安全才有坚实的基础，同时，粮食安全又是农民收入稳定增长的前提条件。当然，在一些情况下，粮食安全和提高农民收入也可能产生冲突和矛盾，比如在粮食价格太低时，农民种粮的正当利益就得不到保证。粮食安全与提高农民收入应是政府宏观调控的重要职责，政府在制定粮食安全政策时，必须把两者很好地结合起来，从我国目前的情况来看，提高农民收入问题显得更为迫切，国家应该在财政、税收、金融、贸易、收入分配政策等方面，给予农业和农民以较大的扶持。
有利于环境改善和优化的原则
改善和优化环境是保证可持续发展的重要条件，粮食安全体系的建设必须符合社会发展的基本目标，不能同环境的改善和优化相冲突。近年来，由于一些地方不合理的扩大粮食生产，滥垦耕地，导致我国天然林面积减少，水土流失严重，土地沙化速度加快，加剧了生态环境的恶化，已经给我国农业生产和人民生活带来了极大的破坏和损失。此种情况，必须引起我们的高度重视。从世界各国的发展经验来看，实现粮食安全和环境优化相统一的根本出路在于走农业集约化之路，不断增加对农业的资金、技术投入，提高土地与劳动的生产率，实现粮食生产高产、优质、高效的目标。
参考资料：
有人问：农民收入增幅下降，粮食保护价政策影响何在?要精确的回答这个问题，需要模型计算。我个人的判断，如果按保护价但不是敞开收购，粮食供过于求的局面可能不会持续这么长时间，也就是说市场粮价的回升点可能会出现得早一点。但就目前农产品供求总体状况看，农民要想从农业获得更多的收入非常困难。
这些资源如果不种粮食而种其他农作物会不会使农民获得更好的收入?这其实很不确定。现在有些人认为，过去几年的粮食政策，对粮食生产造成了相当数量的无效供给，造成了严重的库存积压。这种认识隐含的前提就是粮食生产浪费了部分资源。
那么，是不是“不浪费”就可以获得更高的收益?这要看其他农产品是否存在短缺现象。现实情况是，除粮食之外的其他农产品也基本没有短缺，而且绝大多数供过于求、价格下跌。所以，即使这几年少种一点粮食、改种其他农作物，问题依然存在。
我大体的经验判断是：根据目前粮食生产水平和消费水平，全国粮食播种面积大体上需要保持在16．5—17亿亩之间。低于16．5亿亩，当年生产的粮食就难以满足需求，粮价会上涨；超过17亿亩，则会供过于求，粮价下降。因此，从总供求的角度看，粮食播种面积也就只有5000万亩左右的调整余地。
这几年粮食库存多了，确实可以适当减少粮食生产。估计粮食播种面积在一两年内低于16．5亿亩问题不大，因为有库存；但连续3年以上我认为就会出问题。
这还只是从粮食这一个角度考虑，进一步要考虑：调减下来的粮食播种面积去种其他农作物，农民是否会获得更高的收入?
实际情况并不乐观。比如棉花、蔬菜等已是供过于求。所以抑制农民增收的基本原因，还是市场需求制约和农民就业不充分。现在有些地方出现“抛荒”现象，就反证了这一点。
我认为对“抛荒”不必过分担忧，首先，“抛荒”面积在总体上很有限；其次，要看到“抛荒”是在粮食暂时供过于求、而其他农产品在市场上并不短缺的情况下出现的，它实际上是农民在市场经济条件下转移投入的一种应对措施。马克思说过，农产品价格是由劣等地上的生产成本决定的，出现供过于求时，劣等地退出生产是符合经济逻辑的。
当然，在我国现实情况下，引发“抛荒”的原因很复杂，农民种地的负担过重是诱因之一。但无论如何，“抛荒”没有导致供给短缺，这表明它主要是市场引导的结果，多数农民在当前确实难以靠农业来增收。
农产品过剩非农产品也过剩
农产品的需求约束非常严重。比如全球粮食价格下跌自1996年初始，迄今已逾5年，仍处于低谷，很多品种目前的价格和最高价相比已跌去近50％，这似乎是全球性的粮食过剩。但从需求角度看，全球还有很多人吃不饱甚至饿死，原因就是他们没有支付能力。所以讲目前农产品过剩，只是相对于有支付能力的需求而言。
但粮食有很特殊的一点，就是它是国家安全、社会安定的重要产品，对它的判断仅仅依据人们有无支付能力是要出问题的。显然，如果完全从经济学判断，全球的粮食生产都应减少，更不用说中国的粮食生产应减少；但是从国际粮农组织(FAO)提出“粮食安全”概念来讲，目前全球的粮食生产未必能满足需求。因此，这是非常复杂的问题、不能仅按经济学的原理去解释。
经济发展到今天，从平均消费水平看，粮食市场已经饱和，似乎应该减产。但是平均水平背后掩盖的矛盾非常大。比如说中国，拿城里的4亿人口和农村的8亿多人口比较，两者需求结构的差异非常大。除部分发达地区外，农民的食品支出仍在继续上升，尤其是肉禽蛋鱼这些动物性蛋白食品。
这说明在中国这样的人口大国中，虽然整体上已经进入小康，但由于存在资源分配和收入分配问题，收入差距在扩大，这样的市场就很难对付。生产出来的东西对一部分人来说早已满足了，而没有满足的人却没有相应的支付能力。
现在最突出的问题就是两个矛盾交织在一起：一个是农产品的消费者也就是城镇居民，已经进入食品支出比重下降阶段，他们的支出将转移到新兴消费如住房、汽车、旅游、教育之类的行业。另外一个是，城市消费的发展非常快，但有良好市场前景的消费基本与农业无关，比如城市高楼、轿车都和农业无关。
所以尽管城镇在快速扩张，城镇居民的消费在继续增长，但对农业的带动作用非常弱，很多农产品的消费不出现负增长就不错了。从这个角度看，农民再努力也没用，因为没有市场，这是个最大的制约。
但这个制约最终不只影响到农民，中国整个经济增长的困难就在这里。按农业的生产能力来说，足以保证4亿城里人吃饱吃好。但问题是有限的城里人对农产品的需求也有限，结果是相当数量的农产品过剩，这对农民来说就意味着收入上不去。
小时候妈妈讲过很多次相同的故事，说一个小孩，吃饭总是糟蹋粮食，结果没有活多大就死了，小孩不服气，去找阎王，问为什么让自己这么小的年龄就死了？阎王带着他去看，见到一个仓库里面堆满了粮食，阎王指给他说这就是你一生需要食用的粮食，因为你浪费太多，粮食已经用完，没有了粮食，人靠什么活，可不就要死了。妈妈说，那个小孩哭呀！可哭也回不来了。我小时候听了这故事很害怕，原来粮食和死有这么密切的关系。就是这样一个所谓迷信的故事，给我的童年打下深深的印记。
随着年龄的增长，也知道妈妈讲的是吓唬孩子的，但习惯养成了，我一直对粮食有种特殊的敬畏。如今生活条件好了，粮食富余了，人们对粮食的珍惜，从淡漠到遗忘，我看到身边的孩子就有，习惯吃一半倒一半，剩饭已经成了一种惯例，好像不剩就没吃好一样。
春节有一次参加聚会，有幸和一些老人一起吃饭。主食吃的是捞面，当第二碗捞面上来时，大家都吃饱了，一个有意思的场面出现了，在座的几位老先生，看着桌子上已经吃不动的第二碗面条都很心疼，可几位老人又不好意思直说，过了一会儿，其中一位年近八十的老人，拿起筷子，在择面条碗里的菜码，意思是说，这是一碗没动过的干净的面，别扔了。这一场景让我看着心酸。看得出这些老人家不常出席饭局，满桌子的剩菜饭，最让他们放不下的就是粮食，甭说这点面条，现在的饭桌上糟践的东西多了，好像不扔点东西，就怕人家拿自己当穷人似的，让人看成穷人就没脸做人一样。我和老人说，这些东西都打包。老人们听了这话，才如释重负地出了一口气。他不在乎是谁打包，重要的是别糟蹋了粮食。老人可能也觉得自己刚才的行为有些不合时宜，自我解嘲地笑着说，小时候挨过饿！这话让我的眼泪差点掉下来。
小学生世界粮食日在国旗下讲话2022
同学，你扔掉了什么从小我们就知道那首《悯农》，知道粒粒皆辛苦，节约粮食，反对浪费也是从小就被父母和老师挂在嘴边的。然而，纵观校园浪费的种种情况，往往还是先要从食堂说起。我校的食堂已经对同学们正式开放，今后我们有更好的就餐环境了。在就餐时间内我们不仅要注意买饭的秩序，餐盘的放置，最主要的是要节约粮食。
同学，你扔掉了什么
从小我们就知道那首《悯农》，知道粒粒皆辛苦，节约粮食，反对浪费也是从小就被父母和老师挂在嘴边的。然而，纵观校园浪费的种种情况，往往还是先要从食堂说起。我校的食堂已经对同学们正式开放，今后我们有更好的就餐环境了。在就餐时间内我们不仅要注意买饭的秩序，餐盘的放置，最主要的是要节约粮食。从前，泔水缸中总是堆满了剩饭剩菜，其中不乏雪白的米饭和几乎没动过的蔬菜。平均每三位学生就有一位倒掉小半碗饭菜，有的吃几口就倒掉，饭菜吃不净的情形几乎人人存在。浪费的风气日益兴盛，而人们熟视无睹，无视现实!同学们，当你们倒掉剩下的饭菜时，可曾想过，世界上还有8。5亿多人遭受饥饿，还有很多你们的同龄人因为贫困而不能接受教育。
应该说，单个学生的浪费是有限的，而学生群体的浪费是惊人的。我们不能不郑重地呼吁:尊重劳动，杜绝浪费。
我国是一个人口众多的农业大国，目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。解决我国的粮食问题，一靠增产，二靠节粮。节粮是指在保证基本粮食消费的前提下，尽量减少在粮食加工，流通，消费过程中的不必要损失或浪费。从一定意义上讲，节粮就是增产，就是开发无形良田。据测算，1公斤大米约有米粒40000个，我国13亿人口，若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人;若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田120xx亩
一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央，国务院决定把世界粮食日的那一周定为节粮周。设立这个节目旨在提醒人们:这个世界上还有许许多多的人吃不饱，穿不暖，希望人们在生活条件不断改善的同时不忘节约。
所以校团委向同学们提出以下要求:
一:树立正确的价值观，崇尚节约光荣，浪费可耻的观念。
二:遵守就餐秩序，自觉排队，不随意插队。
三:适量买饭，做到不剩饭，不挑食，坚持杜绝浪费行为。
四:就餐时不大声喧哗，不随意走动，不追逐打闹。
五:学生干部，要以身作则，广大学生要互相监督，做到节约粮食。
六:生活节俭:不盲目攀比，不随意浪费。
七:珍惜粮食，从现在做起，从我做起。
同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。我们为自己是伟大的中华人民共和国公民而自豪，我们为今天的幸福生活而歌唱。我们更要牢记中华民族的传统美德艰苦奋斗，勤俭节约。
小学生世界粮食日在国旗下讲话2022
同学们，10月16日是世界粮食日，今年世界粮食日的主题是：应对危机，实现粮食安全”，它强调了目前全球10.2亿人营养不良的严重困境以及在当前萧条的经济环境下帮助饥饿人口的必要性。那你们知道世界粮食日的由来吗？
联合国粮食及农业组织(FAO)成立于1945年10月16日，1946年12月成为联合国专门机构。到1997年，有成员174个国家和地区。其宗旨是：改进粮农产品的生产和分配效率”，改善农村人口状况”，帮助发展世界经济和人民免于饥饿”。1979年11月，第20届联合国粮食及农业组织大会决定将1981年10月16日确定为首届世界粮食日。以后每年的这一天都作为世界粮食日”在该组织各成员国举行相关活动，以唤起世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
但是，不知道同学们注意到没有，每次吃饭后的垃圾桶中有多少剩菜剩饭？难道我觉得可惜吗？同学们可知，在这个世界上，还有那么多的人处于饥饿之中，到目前为止，世界上仍然有八亿多人口处于饥饿当中，这是一个比整个欧洲人口还要多的群体。全世界每年有约九百万人死于饥饿和饥饿引起的疾病，也就是说每天有两万四千人，每四秒钟约有一人因为饥饿离开人世，而在这当中，有一多半是儿童，换句话说，由于直接或间接的饥饿原因，每八秒钟就有一个孩子被活活饿死。每位同学包括我在内，扪心自问，这种乱浪费粮食的做法是否是在谋杀生命。
谁也不会忘记祖祖辈辈用汗水演绎了何处黄土不埋人的壮烈，我们也不会忘记，一路上经过的一片片高粱、麦田、绿得诱人，可爱！可是，丰衣足食的我们是否就能够抛弃艰苦朴素的美德呢？表面上，浪费的只是那么点微不足道的粮食，实际上，我们愧对了亿万农民辛勤的汗水，作为时代骄子的我们，我们丧失的是中华民族的传统美德啊！在此，我慎重提倡各位同学节约粮食，在出手那一刻想想，能吃八两不拿一斤。让我们一起努力，为中国这样一个农业大国，为我们美好的将来，从节约粮食做起。让锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的精神深入人心！我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到《小学生日常行为规范》得出的"爱惜粮食"的要求！我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。
谢谢大家！
小学生世界粮食日在国旗下讲话2022
说到节俭”，大家会想到什么？不浪费粮食，随时关好水龙头，花钱要精打细算不大手大脚……我们从小就被教导过要勤俭节约，正确的行为准则早已烂熟于心。但试问，有多少同学是真正做到了？
为什么铺张浪费的往往是那些从小接受过良好教育的城里人？我得到的结论是，因为生活富足的城里人并不需要计较生活，节俭对于他们也就成了一个可有可无的名词，充其量也就是挂在口头上装装格调。换句话说，这是平民的形式主义。
而这种形式主义”的'产生根源，我们或许可以理解为没有深入的思考。当我们因为水里进了一个虫子而将一杯水全部倒掉时，XX缺水地区的人民却是将严重致癌的泥水当做生命之源。当黄浦江的霓虹照亮了整片夜空时，一些地区却还在用20瓦的老式灯泡作为夜间的太阳。
再具体点。我们便以每天中午的盒饭为题来做个猜想。如果一个班级每天浪费10斤粮食，那么一所学校如果有30个班级，一天就要浪费300斤粮食，一个月就是9000斤。这相当于在风调雨顺时一个农民一年的收成。
一个学校便是如此，全世界那么多所学校，那么多家企业，那么多户人家所产生的粮食浪费又有多少呢？除了粮食之外的水、电、木材等等的浪费又有多少呢？那是我难以想象的。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是一种习惯也是一种态度，大家只要在举手投足之间稍稍留意一下，就是一笔巨大的物质和精神的双重财富。平日饮食注意取之有度，吃不完的打包带走。离开房间随手关灯。用后关好水龙头。不铺张浪费，不骄纵淫奢，取之有道，用之有度。对于我们来说，这样便足够了。
在资源日益匮乏的今天，节俭已成为人类社会必须面对的课题。没有节俭精神，人类社会就不可能持续发展。提倡艰苦奋斗、勤俭节约，并不是要人们当苦行僧”，再去重复过去那种穷苦的生活方式，而是要求我们在物质文化生活条件得到改善的情况下，富而不奢、努力上进、锐意进取。这里体现的，是科学、文明、健康的生活方式。
谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。”如果勤俭文明之风盛行于世，将是国之本、家之幸、民之福。
因此——
请节约每一滴水，因为那都是大地的乳汁。
关键词：大学生；剩饭剩菜；报告
中图分类号：G641文献标志码：A文章编号：1002-2589（2013）08-0305-02
据调查分析，发现大学生浪费现象非常严重，特别是大学生的剩饭剩菜。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这样的话语对于生活在象牙塔中的我们来说，并不陌生。但为什么大学饭堂里还有那么多人浪费食物呢？针对现在饭堂浪费问题如此严重，我们进行调查研究并且希望能够改善这样的浪费现象。
一、中国大学生剩饭剩菜的浪费现状
根据调查分析，大学生的主要就餐方式有69%都是选择在食堂就餐，而大部分学生的消费水平在4-6元，不考虑饭菜的种类，一般来说4-6元的消费额应该是两份菜和一份米饭。两份菜和一份米饭对于大部分同学来说数量适中，但在调查问卷中显示，对于食堂饭菜的浪费现象，有多达60%的同学认为这种现象是相当普遍，而35%的同学认为一般。接受问卷调查的学生中有62%在就餐后会倒掉剩余的饭菜，但是数量较少，只有1%的同学会倒掉一半或以上的饭菜。因此可知，大学食堂饭菜的浪费问题并不是十分的严重。有多达60%的同学是因为饭菜口味不佳造成的浪费，30%是因为饭量太多，饭菜的口味和饭菜的数量成为饭菜浪费的主要因素，我们根据调查很多高校对饭的底价是0.5元，但有差不多有一半的女生认为0.5元的饭的量太多了，因此难免会有浪费的现象发生。在调查中，只有18%的同学对于自己浪费行为绝对会感到愧疚，而30%的同学不会有愧疚感。由此看来，学校对学生珍惜粮食杜绝浪费的思想宣传还不够，或者是学生并没有意识到饭菜的珍贵，这方面的意识欠缺造成了浪费。而且调查结果得知，没有同学因其他人浪费的时候感到愤怒而上前阻止，更大多数的同学已经是见怪不怪的态度，这证明了很多学生都已经对浪费的行为麻木了。幸运的是也有同学意识到浪费饭菜是一种不好的行为，有46%的同学认为这种行为应该得到惩罚。
在做分析的过程中，很多年前武汉中南财经政法大学一名家庭贫困的女大学生有一个真实故事。故事是这样的：武汉中南财经政法大学的一名家庭贫困的女学生经常到学校食堂捡别人吃剩的馒头，而且一捡就是两年。后来，中南财经政法大学食堂的经理发现了她在食堂里捡别人吃剩的馒头，于是就询问她，知道她是个贫困生，于是经理调出这名女生的餐卡消费记录，所有得消费记录都让大家惊呆了，每次消费金额都0.15元，而且一般是隔一周甚至是十几天才消费一次。整年，她才花费8.35元。这个女孩根本就没有在食堂里买过饭菜，她基本上是靠到食堂里捡剩饭剩菜过日子的，她最大的奢侈就是一个星期到水房花0.15元打一瓶开水。现在随着社会的进步，人民的生活水平不断提高，于是人们就开始越来越追求健康生活，自从人们知道剩饭剩菜留到下一顿会对身体不好后，很多人都会把吃剩的食物倒掉，每一餐都买新的菜，其实这是好还是不好呢？这真的令人深思。节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策，而是每个人都要努力具备的美德。
二、大学生剩饭剩菜的原因分析
1.大学生饮食消费行为不合理。不合理的饮食消费行为表现为挑食、偏食、盲目消费（看到喜欢的菜都点，却不考虑能否吃得完）等等。这些不合理的饮食习惯某种程度上反映出现在大学生无规律的生活现状和对食物的浪费。每个年代的人的经历各不相同，90后的大学生没有经历过父辈们那些挨饿、艰苦奋斗的年代，而且很多大学生都没赚过钱，不知道赚钱的辛苦，习惯了“衣来伸手饭来张口”的生活，所以不晓得“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的道理，即使把饭菜扔进垃圾箱也不觉得可惜。
2.父母的溺爱使大学生的节约意识不断地淡化。现在，国家实行了计划生育，大多数学生都是独生子女，被父母视为掌上明珠，而且随着社会的进步，人民生活水平不断提高，大多数学生从小丰衣足食，即使浪费粮食也不会受到父母的批评。父母的这种溺爱使大多数学生不能形成节约粮食的良好习惯。
3.学校食堂饭菜质量不高。一般学校都会把食堂转让给私人老板，主要以盈利为主，而且食堂厨师厨艺不好，饭菜往往都会随便做做，不合学生胃口；食堂卫生做得不到位，有些食堂的餐具未经消毒就再次使用；还有很多同学在食堂吃饭的时候，在饭菜中发现头发、虫子、蟑螂等，这些恐怖的东西会让人胃口大跌；以上这些因素可能造成浪费。
4.奢侈攀比的社会风气，侵蚀了学生的节约意识。现在社会奢侈攀比风气越演越烈了，校园攀比之风随之盛行。家庭富裕的大学生，受奢侈攀比的社会风气影响，养成了胡乱挥霍的坏习惯；有些相对贫困的大学生则“打肿脸充胖子”，以为浪费食物会让自己看起来很“阔气”，这样的大学生一旦用钱把场面撑起来后，一切烦恼的事情就接踵而来。产生攀比的虚荣心，为了顾及面子，他们就再也不能过节俭的日子，更不用谈节约的美德。
5.粮食价格低。虽然现在粮食的价格不断提高，但是粮食属于生活必需品，价格弹性低，所以粮食的价格相对于其他高档耐用品的价格来说便宜多了。部分地区的农业机械化水平高，低成本、高产量，造成发达地区的粮食供过于求，浪费现象更严重。
三、解决大学生剩饭剩菜的举措
作为人口最多的国家，中国的粮食安全问题极为重要。我国仍面临着食物生产资源不断减少、粮食供应存在结构性短缺、贫困人口数量仍然巨大等严峻挑战。现在社会奢侈之风盛行，甚至影响到很多高校，使很多高校都随之盛行攀比之风、浪费之风。大学生是我国社会主义建设事业的主力军，因此大学生要在这种环境下保持自我，不受社会奢侈之风影响，而且还要担负起一份责任，从我做起，节约粮食，为建设节约型社会和环境友好型社会贡献出一份力量。不仅仅是大学生要提高自身素质贡献出一份力量，社会各方面也要采取一系列的方法将学校的浪费之风、攀比之风变为节俭之风，让学校充满纯洁、朴素的气息。
1.家长要注重培养子女的节约意识。随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，很多家长都不舍得让孩子们吃苦，总觉得他们那个年代吃过的苦够多了，所以他们会尽量满足孩子的需求。从而忽略了勤俭节约是中华民族的优良传统并且要把这个优良传统发扬光大，让后辈们继承并发展的责任。对子女们的浪费行为家长们应该立刻阻止并进行批评教育，不要一味地溺爱自己的孩子。而且家长们应积极鼓励自己的孩子多做些兼职，让孩子们明白赚钱的辛苦。这样做不仅培养了孩子们的节约意识，还培养了孩子们的独立意识。
2.提高食堂的饭菜质量。学生浪费粮食与学校食堂对饭菜质量的疏忽有一定的关系，食堂应该适当提高饭菜质量，如：学校应该把食堂经营权转让给有责任心和慷慨的老板；食堂老板注重利润的同时也要保证饭菜的质量和数量；食堂厨师应考虑到学生的需求，要实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应小份量食品，方便学生适量选取。厨房的后勤人员要保证食堂的卫生达标，切忌餐具未经消毒再次使用，为食堂提供一个干净、舒适的用餐环境。这样可以让学生吃得安心和放心，从而直接减少对食物浪费。
3.在学校广泛开展节约粮食宣传和社会实践活动。要采取多种形式，加大对节约粮食、反对浪费工作的宣传力度，积极组织开展征文比赛、研讨会、爱粮节粮公益展览等主题宣传活动，营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。在“全国爱粮节粮宣传周”、“世界粮食日”、“粮食科技周”期间，广泛开展爱粮节粮科普宣传活动，扩大学校影响，增强全校爱惜粮食、节约粮食的意识。鼓励学生多参加社会实践，在实践中培养学生的节约意识。通过体验劳动辛苦和劳动成果来之不易，自觉养成勤俭节约的习惯。
4.不断提高学生的思想认识。通过思想教育让大学生知道现在资源短缺的严峻形势，改变学生对中国地大物博，应有尽有的观念，提高并深化学生对我国粮食现状的认识。让学生树立正确的消费观念，不浪费、不攀比，端正饮食消费习惯和行为，树立正确的人生观和价值观。形成“浪费可耻，节约光荣”的认识，从根本上端正学生的态度与认识。浪费虽是个人行为，但是放大到社会和国家，则是不可容忍的可耻行为。
5.把节约行为纳入学生考核内容。把节约美德与奖学金、助学金、评优等结合起来，在一定程度上引起学生对节约资源、节约粮食的重视，从而倡导节约，反对浪费。
6.政府要加大对高校食堂的监督力度。政府要定期检查高校食堂的浪费情况及卫生情况，进行评比活动，报道节约粮食典型和经验，曝光浪费现象。对浪费严重及卫生不达标的食堂进行公开批评，对做得较好的食堂进行表扬及奖励。引导树立崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，使广大学生自觉做到节约粮食从我做起，减少消费环节的浪费。
我们这次的调查只是小范围的调查，放眼全国，有少数地区的人还在承受着贫穷饥饿带来的折磨？根据网上调查结果显示，目前中国仍然有低于绝对贫困标准的人口近3000万，此外还有近6000万人口没有实现稳定脱贫，如果遇到天灾人祸，他们极为容易重新反贫。因此节约粮食是刻不容缓的事。节约粮食从我做起，从每个大学生做起，点点滴滴的节约为节约型社会的建设营造良好的社会氛围，让我们年轻的一代真正理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵，杜绝粮食浪费。勤俭，是一种美德，它伴随着每个成功人士的一生。青年人若要成就一番事业，就要先养成勤俭的习惯。
参考文献：
[1]蒋蕾蕾.对学生节约教育的几点想法[J].环境教育，2009，（9）.
——家庭专制主义解析
梁立俊
从去年到今年，学校发生了两起学生跳楼的悲剧。一起是因为工作地点的选择跟家里产生矛盾；另一起是因为被家长逼着学了不喜欢的专业。很多人会说：现在的孩子，心理素质太差，责任心太差。但做父母的也该从自己的角度进行“忏悔”。
我们现在的家庭很多属于“决不妥协”的权力结构模式，其中内置着一种“邪恶”。作为父母的我们认为我们是爱孩子的，因此，我们的干预是天经地义的。父母对孩子出于爱的干预，异化为决不妥协的“权力械斗”。家长因为无知地觉得这是出于“爱”的、合理的干预而不肯妥协，而孩子出于本能的权利意识和逆反心理也不肯就范，结果那些个性鲜明的孩子成为家庭专制主义的牺牲品。
因此，父母的爱护都要了孩子的命了，而我们大人还在指责孩子心理脆弱，不负责任等等。
（“爱思想”网站）
制度的铁笼才能关住权力的猛虎
反腐靠什么？官员的个人德性固然很重要，更重要的是制度，也即权力结构。只有从权力结构改革入手，铲除腐败土壤，腐败才不会越演越烈。
不科学不合理的权力结构，是纸笼子。而纸笼子是关不住权力这只猛虎的。
权力具有独占性、排他性和扩张性，人类一直在寻求各种可以驯服权力的制度安排，改善权力结构。什么样的制度才是铁笼子？只有那些能关住权力，符合权力运行规律的良制，才是铁笼子。
制度包括两层含义：浅层是指规章、守则，即那些说在嘴上、写在纸上、贴在墙上的条条款款；深层是指能保证这些条款坚决施行的组织体系，也决策权、执行权、监督权之间能相互制衝并相互协调的权力结构。
立足于中国自己的教训，邓小平曾深刻反思：尽管“过去我们虽也多次反过，但是收效甚微”，其原因正在于“制度问题不解决，思想作风问题也解决不了”。早在1980年，他就说过，我们的“总病根”就是“权力过分集中”。
解决这个总病根，最有效的办法有二：一是分权制衡，以权力制衡权力；二是还权于民，以权利制约权力。
权力来自哪里，掌权者自然就向哪里负责。这既是职业道德，更是生存法则。从这个角度理解关于“把权力关进制度的笼子里”的讲话，就是要真正践行立党为公，执政为民；权为民所赋，权为民所用。这便是推进制度反腐的最好办法。
（《南方周末》）
我们究竟有多么特殊？
郭于华
当下不时看到强调中国国情特殊、不宜实行来自西方的自由民主制度，中国必须保持自己的特色、走自己的道路等的特殊论观点；而且为了证明“中国模式”的独特和优越，举国体制、集中力量办大事，统一（相对于多元）、稳定（相对于动乱）常常拿来说事。为了强调中国的特殊性，就得批判普世价值，以中国特殊之优越来证明共同价值之不存；而十分悖谬的是，与此同时这种论点还经常指责中国人民素质低，因而不适合民主。
按照常识性的理解，“普世价值”是指人类在长期的历史进程中形成的共同价值观和创造的文明成果，大体包括自由、民主、科学、人权、法制、平等、博爱等等理念；是些普通人都不难明白的道理，说白了就是人人都需要人人都喜欢的价值观，说得极端些，就是连流氓都不能公开否认的东西。是啊，流氓都得承认的理，强盗都得遵守的道，还用得着讨论么？否认普世价值基本上就是公开表明：我就是不讲理了。
如此说来，无论中国人多么坚定地要保持自己的“特色”，多么强烈地反对西方现代性并要形成自己的现代性，进而走出一条优越于西方的发展道路、实现中华民族的伟大复兴，也不能以反对普世价值为宗旨，也不能背离人类文明的主流。除非我们根本就是苗草不分、黑白不明、是非不辨的一群。
当今世界中，一国之国民要成为真正的人，首先必须成为公民，即懂法律、有理性、知晓自己的权利、义务且能够合法合理地保护自己权利的有组织的公民。是不是人，取决于我们要把自己当作人！
（《社会学家茶座》）
哪些中国人一年倒掉两亿人口粮
季力平
据央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。谁是一年倒掉两亿人口粮的主体？媒体不负责地冠以“中国人”这个大称谓，似乎，中国人都实现了温饱，进入挥霍浪费的时代。
中国有奢侈浪费、挥霍粮食不眨眼皮的人，不应止于“泛指”，而应该有清晰指向。在当今中国，1.28亿贫困人口视粮食为生命，哪来资本和心情浪费食物？全国数亿农民和农民工，也仅仅解决个温饱问题，更遑论什么奢靡；至于城镇里中低收入者，包括众多的普通工薪族，也没有多少人不珍惜手中那点起早摸黑挣来的辛苦钱。
到底是哪些人呢？目前，全国一年公款吃喝的开销已达3000亿元。还有一些过着纸迷金醉、挥金如土的国企和富贵者们。他们浪费粮食到了何种境地，看看酒店泔水桶里的“丰盛”菜肴，再看看某省高档酒店公款消费占营业额九成的调查数据，我们便可知道。泛泛给每个中国人强扣一顶浪费粮食的“脏帽”，不仅不公平，而且也是对诸多国人的侮辱，也不利于让那些浪费粮食的特定对象产生羞耻感。
总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为认真贯彻落实总书记重要指示精神，切实践行学校党委《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》和学校纪委致全校公开信具体要求，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，现结合我校实际特制定本方案。
一、指导思想
党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全校师生要深入学习贯彻总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。
二、具体措施
（一）深入推进宣传教育
党委宣传部、学生处、团委、各学院要采取多种形式持续开展中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念，大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气，引导全校师生深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识，牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。
以“厉行节约、反对浪费”为主题，在各类媒体媒介深入持久开展主题宣传，通过悬挂横幅、电子屏、宣传展板等多种形式在校园内宣传“厉行节约、反对浪费”的观念意识，加强正面报道，大力宣传先进典型，大力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统和文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，不断提升全校师生支持率和参与率。及时宣传各单位工作措施、进展和成效，总结推广好经验好做法。积极发挥工会、共青团等群团组织职能优势，充分发挥劳模、志愿者等示范带动作用，充分利用政治学习日、主题班会、主题党团活动等，面向全校师生开展分类别、有针对性的宣传教育。
（二）积极倡导全校节约
推动全校节约进机关、进学院、进家庭、进宿舍、进食堂、进班级，把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园治理中，全面开展文明实践，突出节俭要求，强化测评导向，将制止餐饮浪费行为有机融入文明单位、文明班级、文明宿舍、文明家庭等精神文明创建活动。结合培育选树道德模范、身边好人、最美家庭等，及时总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自选、公筷公勺等文明就餐方式，引导从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。引导广大党员干部在崇尚节俭、反对浪费上发挥模范带头作用，明确党员干部“五带头五严禁坚决制止餐饮浪费行为，在全校开展“厉行节约·人人践行”行动，号召全校从每一个人做起，让勤俭节约蔚然成风。
（三）调整优化餐饮供应
后勤管理与服务中心积极开展2022年庆双节、校园家国情、光盘行动等系列活动，通过各种形式深化开展文明餐桌行动和光盘行动，大力推动节约理念、制度、模式贯穿至生产经营各领域、全过程。建立健全食堂节约用餐制度，食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。同时，所有食堂调整供应方式，向师生提供小份量食品或半份菜。在食堂入口处、餐具回收处等醒目位置，均设置提示牌、宣传标语或宣传画，营造厉行节约、反对浪费氛围浓厚；在餐桌上摆放或张贴提示卡片，倡导“光盘行动”；尤其要在打饭窗口处张贴温馨提示，提醒适量取餐；安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。日常管理中要加强对原材料运输、储藏和加工的精细化管理，防止食品原材料发生腐烂变质，降低食品原材料损耗。学生食堂要根据学生就餐实际情况，灵活制定生产计划和生产方案，坚决杜绝因计划不周产生剩饭剩菜，形成自觉节约的习惯。
三、相关要求
（一）加强组织领导
各单位各部门要高度重视，增强责任感和紧迫感，加强组织领导，制定细化方案，明确责任分工，健全长效机制，确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。党委宣传部（精神文明办）、学生处、校团委、后勤管理与服务中心、各学院等有关部门和单位要加强统筹协调、督促指导，推动全校上下形成厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的强大合力。
（二）干部做好表率
广大党员干部要发挥示范带头作用，做坚决制止餐饮浪费行为的榜样，对餐饮浪费行为要敢于挺身而出予以制止。要把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入校园管理中。深入开展有针对性精神文明教育和文明实践志愿服务，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。
（三）务求工作实效
厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。各单位各部门要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进的思想，在融入日常、抓在经常上下功夫，切忌一阵风、走过场、搞形式主义。要加强督导检查，建立长效机制，久久为功推进，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。
2022关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考）
为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一)开展2022年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。
符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。
(二)树立先进典型、加强行业自律。
以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。
陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;
举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费
光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一)好面子、讲排场。
消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。
现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。
(三)宣传引导，强制手段不足。
餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。
今后打算
(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。
督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。
积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)继续推进“光盘行动”。
倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。
积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五)破除集中用餐浪费陋习。
针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。
(六)加强网络餐饮监管。
鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。
督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八)加大监督检查力度。
加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
根据省市区《关于开展厉行节约制止餐饮浪费行为行动的通知》要求，我校结合实际，在全校广泛开展“厉行节约、制止餐饮浪费行为”行动，坚持以生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，引导师生主动传承勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，切实践行社会主义核心价值观，自觉把“节约光荣、浪费可耻”意识内化于心、外化于行，促进学校建立健全餐饮节约管理长效机制，着大力开展“六个一”宣传教育活动，取得了较好的成绩，现总结如下。
一、活动开展情况
（一）组织开展丰富多彩的活动。
1.组织开展特色“食育”活动。根据本校属城区学校的特点，以活动为载体，组织学生参加“白节汉源有机茶叶实践基地”实践活动，开展了茶艺学习、饮食文化教育。同时，学校以利用文化主阵地开展文明用餐知识礼仪教育、勤俭节约与节粮爱粮意识培养、环境保护与可持续发展意识培养等内容。利用网络条件要求教师每日进行餐后进行“光盘打卡”活动，培养节约习惯，倡导绿色理念和文明新风，引导师生摒弃落后的饮食观念，向不文明就餐行为说“不”，常态化推进“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。
2.组织开展世界粮食日和粮食安全宣传周系列活动。10月16日是世界粮食日，是第40个世界粮食日。河东小学安排开展2022年“世界粮食日”和“全国粮食安全宣传周”活动。按照上级相关部门工作部署，面向单位、家庭开展粮食安全宣传教育活动，倡导引领师生增强爱粮节粮社会新风尚，牢固树立粮食安全人人有责意识。按照统一安排，积极开展粮食安全宣传教育有关社会实践、学校营造氛围，班队主题宣讲等进行宣讲。积极动员各班出书法、绘画、作品，国旗下的讲话，提倡节约光荣的良好风尚。
3.认真上好一堂节约教育课。充分发挥课堂主阵地作用，每周班队会中，各班以节约粮食为主题将节约教育贯穿于班队教育全过程。根据不同学段学生身心发展规律，结合不同学科特点，将节约“粮食我光荣”教育有机融合于课堂教学中，做到了全员覆盖、全面渗透。
4.组织开展绘画作品征集活动。面向全体学生征集以“拒绝舌尖上的浪费”为主题的绘画作品，学校内进行宣传报道，让学生经历了活动，调动学生参与节约粮食，感受粮食安全的重要性。
5.组织开展社会实践体验活动。安排四年级学生走进自然“太山劳动实践基地”，学生因地制宜进行农业生产劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。
6.重视营造浓厚的节约教育氛围。我校要充分利用了校园广播、宣传标语、宣传栏和网络等媒介，广泛开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动，营造浓厚育人氛围。
（二）重视加强制度建设。
1.加强食堂日常运行管理、监督。完善从食品原材料采购、食品储存、食品配送、加工制作、成品售卖到餐厨废弃物回收全过程各环节的节约管理。不断提升食堂从业人员技能水平，改进烹饪工艺，严格成本核算及成本管理，最大程度减少损失和浪费。
2.优化供餐服务。科学营养搭配菜品，注重膳食营养均衡和饭菜质量，严控食品安全。要根据不同年级学生食量特点，实行大小份按需用餐。
3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，倡导节约，制止浪费。结合实际制定食堂节约用餐规范，定期餐厨废弃物数量等信息，引导师生关注和参与学校餐饮节约行动。安排了专人加大食堂就餐巡查力度，建立以师生为主体的文明就餐监督员队伍，自我管理，自我监督;落实了集中用餐陪餐制度。
4.创新使用科技手段。积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账、食材溯源线上跟踪制度，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式对食堂泔水产生情况等环节进行无死角、动态监测，及时发现并制止浪费行为。
5.建立健全了制度体系。制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约奖惩、考评、责任追究等立体式、全方位制度体系。每日有专人对学生光盘行动进行检查。对存在严重浪费现象的严肃处理。
二、活动成效
（一）进一步提高了认识，加强了组织领导。学校、德育处、各班主任统一了认识，加强组织领导，确保各项活动顺利进行，并形成规模声势，切实把活动抓实抓好，取得实效。
（二）加强了宣传工作。活动期间，我校上下要加大宣传报道力度，通过张挂宣传标语和条幅、报纸以多种宣传渠道和传播手段，广泛宣传开展世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动的重要意义，大力营造舆论氛围，增强宣传效果。
（三）工作作风进一步各以改进。认真执行节约精神，厉行勤俭节约、严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义，坚持勤俭节俭办活动。同时，要做好安全防护，落实有关安全保障措施，确保活动安全顺利开展。
（四）食堂管理得到加强。加强就餐管理、操作管理、过程管理、采购管理，领导教师责任落实到位，在各级领导的带领下，学校初步形成了爱护粮食的良好氛围。
（五）降低了食堂运营成本，由活动前每天剩菜剩饭120公斤，减少到现在30公斤。带来了良好的经济价值和社会价值，提高了师生的文明素养及社会的满意度。
三、主要存在问题
学生年龄结构相差很大，家庭教育观念不同，有的学生饮食上挑剔，出现偏食想象常有发生。对当天合自己口味的食物就多吃，不符合自己的口味的就少吃或不吃，造成了食物浪费想象；有个别学生有自带零食情况，容易形成了盲目攀比想象，也为食品安全带来隐患；各班对厉行节约活动的参与热情还不够高，重视度不够学生的作品质量不够高。有参与就行的思想。
四、下一步工作打算
（一）继续加大宣传。充分认识节约粮食的重要性和紧迫性，避免盲目攀比。让学校、家庭、社会共同参与节约粮食的活动中来。学校利用各种机会进行教育保障粮食安全从节约粮食开始。
近年来我国在农资价格、土地价格、外工打工价格等都飙升的情况下，唯有粮食价格上调幅度缓慢，导致最重要的农产品粮食，成为最不值钱的东西。粮食不如矿泉水值钱会带来什么后果？
其一是农民不愿意种粮。如果除去劳动力的费用，现在种麦基本上没什么利润。华北的农民一般一年种两季，麦子赚不到钱，玉米赚个一两千元。而农民人均耕地又很有限。麦子是我国国民的主粮，长此以往，对粮食安全会影响很大。
其二是粮食大浪费。由于粮食太便宜了，目前我国各地粮食浪费现象严重。近期橙子要卖到13元一斤，但目前的米面一元多一斤，相差数十倍。经济作物与种粮的收入差距愈拉愈大
其三是农民收入难以提高。目前农民收入的一半来自于种地，如果种粮获得的收入太低，就会影响到我国农民收入的整体提高，导致我国城乡、工农收入愈拉愈大。
其四是农民结构调整搞非粮农产品生产，会影响到国家粮食安全。如果种粮与种植经济作物收入差距太大.那就会有许多农民弃粮而改种经济作物，这也是近年来我国屡屡曝出蔬菜价格暴涨暴跌的主要原因。
我国目前的粮价究竟高不高？有人认为与国际粮价相比我国粮价已不低。我认为这种比法是错误的，因为参照标准错了。目前国际粮价主要由美、加、澳来供应，他们农民人均耕地非常多，而我国农民人均耕地太少，最后的结果农民无法生存。我国应与同属小农的日韩来比。日本的稻米价格是我国的10倍至20倍，而韩国是我国的5倍至15倍。日本不但实行稻米的高价，而且还实行高的农民收入支持计划，使得工农收入差距并不大，韩国同样如此。而目前我国的城乡收入差距已非常危险，名义的相差3倍以上，其实上可能还远不只这个数据。
到河南调研，有官员抱怨，说国家每年给河南的粮食直补，基本上都给农资涨价给涨走了。粮食是我国居民最重要的主食，但在目前的所有农产品中却是最不赚钱的。它的价值在价格中没有反映出来，说明目前我国的粮食定价机制有问题。那粮食究竟该怎么定价？应该建立起联动机制，也就是建立粮价与农资的联动、粮价与打工的联动、粮价与经济作物的联动。要在与这些影响粮价的最密切因素中寻找粮价的合理数量，而不是每年仅提价5%的小幅上涨。
当然如果担心粮价上涨会影响通胀，可以通过联动比，建立起相应的农民收入支持机制，加大对种粮农民的补贴。也可以加大对城市低收入群体的补贴。这样就可以让粮价处于一个正常的运作状态之中。我国贫困地区物流发展之道洪涛
所谓贫困地区是指一定时期内经济发展相对迟缓，未能参加一个国家经济的全面增长过程，有着庞大的闲置资源特别是人力资源，而且人民生活文化水平都较低下的地区。一般指老少边穷地区，这些区域主要集中在中西部地区。其区域的物流业发展相对滞后，运输业不发达，优质的仓储设施不足，且资金投入不多，当地农产品、能源等对外运输困难、成本高，日用工业品运入也十分困难，因此成为制约其经济发展的顽疾。针对这种情况，需要解决如下问题。
利用区域优势，整体规划发展物流业
首先，应明确从实际出发的指导思想，以优势资源为起点，以市场为导向，以技术为依托，以系统为指导，寻求资源开发的最佳综合效益。
其次，应明确开发物流业的原则：一是坚持市场化导向的原则；二是坚持公开性和共同性原则；三是坚持资源开发与保护并举的原则；四是坚持生态环境保护与建设相结合的原则。
再次，应整体规划布局物流业，针对农产品、能源资源状况，规划交通设施和运营管理、仓储设施和运营方式。
提升交通基础设施，营造物流发展环境
贫困地区以交通为先导：一是加快高速公路和铁路等大通道建设，拓展“大通道”，使地理劣势变成优势；二是加快国省干线公路和交通网络建设，疏通“大动脉”，拉动产业开发；三是加快农村公路建设，激活“细血管”，方便人们出行；四是加强交通服务体系建设，促进“大循环”，发展现代物流业；五是完善交通基础设施和运输服务，适应城乡一体化的交通管理体制，形成以城带乡，以乡促城，城乡互动的交通发展格局，积极推进城乡交通公共服务均等化，为全面建设小康社会提供优质高效的交通运输服务；六是加快铁路、公路、航空、信息四位一体的立体交通网络，构建较为完备的交通运输服务体系，以大交通带动大物流，形成大产业，促进大发展；七是注重物流产业链的培育和发展，积极发展冷链物流、仓储配送物流等，培育和开发农村物流市场；八是加大贫困地区交通建设投入，为交通先行提供强有力的资金保证。国家投入要“大”，做到重点倾斜；财政支持要“实”，做到保障有力；筹资渠道要“多”，做到千方百计。
提升物流能力，解决发展滞后难题
农产品物流、冷链物流能力是指农产品从生产、流通、消费的有机、温度连接能力，决定着农产品流通的成本、效益和消费者满意度，进而影响农产品流通效率。农产品物流、冷链物流能力包括农产品物流、冷链物流基础设施能力、物流协调能力、物流运营能力、政策环境支持能力。
“剩宴”浪费触目惊心
餐桌每年浪费粮食价值高达2000亿元
中国文明网2013年1月29日的文章《哪些中国人一年倒掉两亿人11粮》称，近期，“舌尖上的浪费”成为公众聚焦的话题。据央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。又据国务院扶贫办网站显示，中国还有1.28亿贫困人口，占农村总人口的13.4%，占全国总人口近十分之一。这组数据正如央视《新闻联播》所评论的“舌尖上的中国”很美好，但“舌尖上的浪费”很可耻。
公款吃喝一年开销3000亿元
人民网2013年1月28日的题为《遏制“舌尖上的浪费”，先管好公款吃喝》的文章指出，“舌尖上的浪费”，既有来自民间的红白喜事、人情来往开销；亦有屡禁不止的公款吃喝。特别是公款吃喝，浪费惊人。据一项调查显示，92.6%的严重浪费属于公款吃喝。而2012年的全国两会上报出的一个统计数据表示，全国公款吃喝的开销一年已达3000亿元。公款吃喝，形式繁多，如各项检查指导、验收，需好好款待；争项目跑资金，少不了吃吃喝喝；向上级单位请示汇报，吃吃喝喝好谈工作；兄弟单位交流学习，要吃吃喝喝以尽地主之谊；在外招商引资，要吃吃喝喝以表诚意。由此，“盛宴”变成了“剩宴”，不仅耗费了公共资源，败坏了党风政风，也损害了党和政府的形象。
大学食堂每年倒掉1000万人一年食物
中国新闻网2013年1月23日的《直击武汉高校食堂的浪费与污染》一文指出，2012年11月4日，武汉某高校食堂，布满桌面的一次性碗筷，未动一筷的米饭，各种香烟、酒瓶、饮料和小吃夹杂其中。一项对北京数个大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。如果按照全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计，每年大学生们倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。
婚宴
泉州一年至少倒掉4.8亿元
中国广播网2013年1月24日的题为《婿宴浪费排前列，一年至少倒掉4.8亿元》的文章说，记者从泉州市民政部门了解到，2011年全市结婚登记的新人有77，548对，2012年为72，520对。尽管结婚的方式不尽相同，但在酒店办婚宴举行婚礼，还是成了近80%新人的选择。婚宴俨然排在宴请浪费榜单上的前列。一位业内人士为婚宴浪费现状保守地算了一笔账，按目前泉州市的行情，以每对新人平均摆20桌、每桌价格2000元来计算，一场婚宴的花费为4万元。每桌剩余量假设为20%，每桌就浪费了400元，整场婚宴至少要倒掉8000元的饭菜。按照一年全市6万场婚宴，婚宴浪费保守估计也能达到4.8亿元以上，这笔钱可以资助48万名希望工程的孩子（每人以1000元计算）读书。值得提醒的是，每对新人举办的婚宴多数不止一场。“许多新人要市区办一场、老家一场、女方一场，这样算一点不为过。”该业内人士说。
浪费之源多方热议
讲面子、讲排场观念
中国网2013年1月24日的文章《“舌尖上的浪赞”让人品出苦涩》谈到，“舌尖上的中国”呈现美味，而“舌尖上的浪费”让人品出的只有苦涩，直抵国人内心。尤其是当看到这样的对比画面，更让人感觉不是滋味：一边是珍馐美馔等着被倒进垃圾桶，另一边却是甘肃农民坐在自家厨房里展示冰冷的“馍馍”——那是他一个星期的口粮；一边是一筷子都没动过的盘中大鱼，一边却是普通百姓“这条鱼顶我一个月工资”的慨叹。
作为礼仪之邦，国人对迎来送往的待客之道尤为重视，重视排场、讲究面子等观念仍大有市场。就拿请客吃饭来说，似乎一定得“奢华高档，才够诚意；多点些菜，才够热情；吃饱还剩，才够阔气”。由此，铺张浪费之风不知不觉在全社会蔓延，甚至成为一种习惯。
中国网2013年1月23日的题为《中国每年约倒掉2亿人口粮，民众开始反思“剩宴”现象》的文章指出，中国人大吃大喝的问题在上个世纪80年代就遭到过热议，明知道是浪费却因为“面子”文化一直未杜绝。北京大学社会学系副教授于长江认为，奢华浪费的吃饭方式成为不少人讲面子、讲排场，体现热情的表达方式。在中国人民大学社会学系教授周孝正看来，大吃大喝导致“剩宴”的问题还在于权力过分集中，公款吃喝风行，造成“三公”消费居高不下。“比如在接待这种事情上，下级担心其成为评价体系的一部分，所以要上最好的饭菜，反正不是自己买单。”
奢华奢靡的社会心态
《光明日报》2013年1月23日发表的《透过京城高档餐厅“最低消费”，看奢靡之风》指出，北京有几个著名的高档吃饭场所，人均“最低消费”少则1000元，多则5000元。这样的“最低消费”，完全背离了价值规律和人的需要。为什么把标准定得那么高？商家说，贵在环境、贵在食材、贵在服务。专家说，“舌尖上的浪费”折射出的是奢华思想和浮华的社会心态。
北京大学文化产业研究院副院长陈少峰认为，目前浪费成风的现象，与我国一些人浮躁的社会心态密不可分。“由俭入奢易，由奢入俭难”，浮华奢靡将腐蚀党的执政基础，削弱党的执政力量，也将导致社会性的浮华和制度性的腐败。当一个社会的腐败和奢靡成为普遍时，我们就要警惕了。
报销助推公款吃喝风行
光明网2013年1月24日的《30张饭店餐桌日均剩菜100公斤，爱面子催生浪费》提到，今年1月21日，《海南日报》随海南省有关部门联合检查组，在海口市一家酒店暗访公款高消费等阿题时，发现该酒店前一晚29个包房被订出27个，发票显示有9家党政单位在此消费，其中消费最高的一笔为1.5万余元。
北京师范大学管理学院教授王建民和国家行政学院法学部副主任杨小军指出，权力腐败始于交易，交易需要场合，加之我国素有的吃喝传统，于是手握权力的人被请上餐桌，公款吃喝背后存在巨大的利益链条，而财务制度的缺陷是公款吃喝的重要原因d我国现行的财务制度允许公款吃喝，公款吃喝可以在所谓会议费、出国费、培训费、调研费、科研费等合法的项目下报销。
“装进肚子里的腐败”
《检察日报》2013年1月28日发表的题为《遏制“舌尖浪费”呼唤法律》的文章说，浪费是过度奢侈，挥霍资源、能源的行为，舌尖上的公款吃喝是将公有财产装进自己的肚子里，某种程度上是“装进肚子里的腐败”。故意挥霍，浪费资源、能源会对人类生存造成威胁、危害，绝不亚于贪污，甚至有过之而无不及。但我们目前还没有深刻认识到奢侈浪费的严重性、迫切性，这也是“舌尖上的浪费”屡禁不止的重要原因。
共同行动遏制浪费
厉行节约、反对浪费
新华网2013年1月24日的题为《网友热烈响应“厉行勤俭节约反对铺张浪费”讲话精神》的文章指出，在1月22日召开的十八届中央纪委二次全会上，告诫各级领导干部：“要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”
加大监督
《人民日报》2013年1月25日发表了题为《奢侈宴请屡禁不止，百个文件管不住一张嘴》的文章。文章指出，浪费是个老问题了。党的纪律处分条例、廉洁从政若干准则等，都明令禁止挥霍浪费公共财产，也起到了很好的效果。但现实中，仍有“几百个文件管不住一张嘴”的情况。看来，还需找准点、把好脉，制定针对性、操作性更强的措施，整治各类浪费行为。
信息公开不够、缺少制度规范、处罚没有威慑等，都是浪费之风形成的原因。其中，监督环节是核心。一些部门地方公开“三公经费”、晒出财政预算，无疑能从花钱的源头上管住浪费的发生。纪检、审计、财政一起给力，才能打消过度消费的冲动。对违反规定的行为，该曝光的充分曝光，该查处的坚决查处，有错必纠、违规必查，才能刹住浪费歪风。
同样，社会监督也不可或缺。公布举报电话、畅通监督渠道，就能借助公众力量的广泛监督，让各种浪费无可遁形。各部门各地方，需要主动加大信息公开力度，搭建公众监督平台，把刹住浪费之风的参与权和监督权更多地交给群众，提高遏制奢侈浪费的针对性和实效性。
1932年，中央苏区苏维埃政府就在工农群众比较集中的地方设立了控告箱，接受群众对浪费等现象的举报。今天，我们理应赓续这样的传统，依靠群众，完善制度，以更有力的举措、更严格的监督刹住浪费歪风，营造清正党风、带动清简政风、培育清新民风。
纳入法律轨道
《检察日报》2013年1月28日发表的题为《遏制“舌尖浪费”呼唤法律》的文章说，遏制“舌尖上的浪费”不仅要解决思想认识问题，也要解决制度问题和法律问题，把“舌尖上的浪费”纳入法律轨道。其实很多国家早就出台了提倡节约、反对浪费的制度、法律。如英国在19世纪就出台了“马桶法律”，规定马桶每次用水不得超过6升。早在十几年前，德国就开始倡导商品“无包装”和“简单包装”，还出台了《包装条例》，对浪费包装材料的要处罚。国外的经验值得学习借鉴。
需传递社会正能量
光明网2013年1月23日的题为《遏制“舌尖浪费”呼唤法律》的文章说，1月22日的《人民日报》刊发评论员文章，狠刹浪费之风，首先要从公款浪费开始。其实，铺张浪费已成危及当前社会主义核心价值体系的不良风。气。此种扭曲的风气得不到扭转，单纯从刹住公款浪费开始，无疑是按住葫芦浮起瓢。
要想刹住“舌尖上的浪费”之风，必须要有全社会的正能量。首先要有敬畏劳动者之心，敬畏劳动者就是珍惜粮食。若连粮食都不能珍惜的人，谈何为国强民富作贡献？所以，只有社会传递“勤俭节约”的正能量，发扬共产党艰苦朴素的工作作风和中华民族勤俭节约的优良传统，让每个人在内心拥有“浪费可耻，节约光荣”的荣辱观，才能在内外结合下刹住“舌尖上的浪费”这股不正之风。
“光盘”行动受追捧
《光明日报》2013年1月30日发表的题为《杜绝餐桌“剩宴”，“光盘”行动受到广泛响应》的文章称：“有一种节约叫‘光盘’：吃光你盘子中的食品，拒绝浪费，珍惜粮食！”北京市一家民间公益组织推行的公益活动得到了越来越多的公众的认可，很多演艺界的知名人士、餐饮行业也都加入“光盘”行动中。
为减少“舌尖上的浪费”，北京、上海、南京、海口等地餐厅开启了行业内的“光盘”行动，为顾客提供“半份菜”“小份菜”“热菜拼盘”、免费打包等服务。
勤俭节约到任何时候都要坚持的，这是创建幸福生活的法宝。今天我们的生活是刚跨过温饱线，并没有达到发达国家的生活水准，这是事实，不容置疑的。所以，在这样的情况下，我们还是要保持节俭的生活态度来生活，安排生活日程的。这符合生活规则，也是生活的起码要求所在。
近日，央视新闻连续报导了相关一些关于社会铺张浪费的不良现象方面的消息。这些新闻消息引起社会的广泛热议，不亚于一颗重磅炮弹的威力，在大众心中掀起了波澜。据披露的信息，那些庞大的浪费数目，可谓是令人触目惊心的。我们是发展中国家，经过几十年的拼搏奋斗，刚脱贫，跨过温饱线，竟然一年浪费掉那么多的食物，够两亿人吃一年的食物。中国是个农业大国，人口占据世界人口的五分之一。在这样大的国度中，每年浪费掉如此大的数目粮食，它可以解决多少小国家的口粮问题，就自己的国家而言，也可以解决六分之一人口的口粮需要。我们不堵住这个漏洞，怎么能早日实现小康社会生活水平呢？
我们共和国走到今天，坚持的是什么，是依靠勤俭节约，自力更生，艰苦奋斗的原则，在一无所有的基础上开创了世界奇迹。在建国初期，外国势力曾经扬言，共产党无法解决四亿人口的吃饭问题。以毛泽东主席为首的共产党带领着四亿各族同胞历经拼搏，战胜了无数的困难，一步一个台阶，走过来了。曲折的道路，困难的处境，我们没有后退，没有屈服，以勒紧裤腰带的形式，以南泥湾的精神开垦荒野，种植粮食，解决人民的口粮问题。大家看过很多电视剧，描述解放初期，建国创业的历程，那时的场景，那个时代人的生活境况，可以说是多么的艰苦，就是主席、总理、部长，以及领导干部也是简单不能再简单的饭菜了。在西北荒原上施工的工程将士们也是半菜半粮地勉强填饱肚子，奋斗在大漠戈壁上，把中国的“两弹一星”送上太空。那个年代全国各行各业干部、群众也是同样的情况，勒紧裤带坚持创业，以无私的奉献精神构建和谐的国家。一个馒头，一粒米，一棵青菜，对当时的人有多么大的诱惑，可是，谁也不肯动手去拿，总是留给那些最需要的人。他们难道不想饱餐一顿丰盛的宴席吗？他们傻帽吗？不是！因为那个时代，没有条件，生活不允许，百废待举，多少人肚子问题没有得到解决，需要继续努力，让国家早日富强起来，人民富裕起来，人人都能吃饱饭，不挨饿，这是最大的奋斗目标。
共产党领导我们开辟出新的天地，建立起新中国，人民当家作主，衣食逐渐得到保障，生活水平有了明显的提升，这伟大的成就，外国敌对势力也是公认的，围攻堵截中国的阴谋破产了。我们不但解决了四亿人口的吃饭问题，而且创建起一个崭新的国家。改革开放为我们插上了翅膀，生产力得到提高，物质生活有了改变，部分人的腰包提前鼓起来，这是世界有目共睹的事实。但是，相对来讲，中国地大物博，地域辽阔，地区经济发展不均衡，经济发展格局分布不均衡是事实。有些地方仍然处于贫困状态中。前些日子，访问山西革命老区时，那里的情况是具有代表性，革命老区、山区、边远地区需要发达地区有力援助，以资扭转贫困局面，在大家齐心协力下，才能共同走向富裕道路，全国人民共同生活在小康社会上，这才是我们的最终目的。
我们取得了一定的成就，但要保持节俭的优良传统，不能铺张浪费，那是一种犯罪的行为。虽然，今天你支付了饭菜钱，但不能无故地铺张浪费，造成粮食的浪费。每年浪费掉的食物够两亿人吃一年的数量不是小数目，从资源到人力，到时间上，那是多么恐怖的事情。只有全民行动起来，堵住这无底的漏洞，才能为未来开拓出一条节俭过日子的光明大道，沿着这条光明大道奔向未来，步入小康社会。节俭过日子不丢人，它是祖辈传承下来的法宝，我们时刻要谨记它，并且把其发扬光大，开创出一个繁荣富强的国家，人人过上幸福的快乐的，衣食无忧的美好生活。干事业，也是秉承这份光荣传统，才能壮大事业，从小到大，成为一个真正的实业家。
热门推荐