农业种植现代化范例(12篇)
时间:2024-04-03
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关键词种植业;现状;问题;模式;对策;陕西志丹
中图分类号F326.1文献标识码A文章编号1007-5739(2016)17-0052-02
志丹县位于陕西省北部黄土高原丘陵沟壑区,地理位置介于东经108°11′~109°3′、北纬36°21′~37°11′之间。总土地面积3781km2,约占延安市总面积的10.30%、陕西省总面积的1.84%。地势依河川流向由西北向东南倾斜,相对高差648m,全县平均海拔1417m。境内沟壑纵横,梁峁密布,山高坡陡,沟谷深切。属温带大陆性季风气候区,四季变化明显,但分配不均。年平均气温8.1℃,年平均日照时数为2332h,≥10℃以上的温度始于4月28日,终于10月2日,达158d,积温2871℃。年均降水量525mm,但分布不均,多集中在7―9月,降水326.7mm,占年降水量的62.3%。全县年平均蒸发量1556mm,相当平均年降水量的近3倍,干旱指数2,年均无霜期142d。
1志丹县种植业发展现状
志丹县主要的粮食作物有玉米、高粱、谷子、糜子、荞麦、马铃薯、大豆等;油料作物有胡麻籽、向日葵、黄芥等;蔬菜作物有黄瓜、西红柿、南瓜、食用菌等;果类有苹果、梨、葡萄、桃、杏、红枣等。以2014年为例,粮食作物种植面积17813hm2,粮食产量5.32万t,增长3.4%;油料作物种植面积267hm2,产量600t,下降了55.6%;果类32969hm2,产量达到1.6万t,增长6.1%,其中仅苹果1.21万t,增长13.1%;蔬菜作物产量达到6.81万t,增长12%。种植业在农林牧渔业总产值中所占比例较大,是志丹县农业赖以生存和发展的基础和保障。
2存在的问题
2.1种植业生态环境脆弱,基础设施薄弱
志丹县地处黄土高原地带,自然环境脆弱,旱地耕作面积达到90%以上,资源有效利用率低。由于日照、温度、降水量变化幅度较大,生产极其容易受到自然灾害,例如冰雹、涝灾、旱灾的影响,种植业产量不稳定。机械化作业水平较低,2014年,完成机耕面积18667hm2,机播面积9333hm2,机收面积3333hm2,农业机械化综合程度52.4%,有待于进一步提高。
2.2种植业科技化水平低,种粮积极性不高
种植业关键技术的自主创新能力仍然不强,应用科技研发滞后,综合创新能力较弱。科技成果的推广力度以及成果转化能力较低,农民采用先进科学技术进行生产、加工的能力仍比较弱。2014年,志丹县种植业产值仅占地区生产总值的3.12%,第二、三产业分别占83.51%和13.37%,投资回报率与二、三产业相比很低。加之农作物的生产周期较长,价格变化具有时滞性,经常出现增产不增收问题,导致从业人员种粮积极性不高。
2.3种植业区域结构差异大,产业化水平低
种植业在志丹县各乡镇的差异很大,2013年,顺宁、金丁、杏河3个镇的蔬菜种植面积1190hm2,占蔬菜总种植面积1587hm2的75%;顺宁、双河、杏河、义正4个镇水果面积20618hm2,占水果种植总面积32969hm2的62.5%;粮食作物在各乡镇的分布不均匀。种植区域有明显的差异性,而且规模小,产业化水平低,相关的农业专业合作社在农产品产供销一体化经营中未能真正发挥作用,农业产业化龙头企业较少,缺乏知名品牌。
3发展模式
3.1优化种植业布局,发展无公害产品和生态农业
根据志丹县耕地地力评价结果,一级地面积占全县耕地面积的8.63%;二级地面积占全县耕地面积的9.81%;三级地是全县分布最分散的耕地,占全县耕地面积的46.22%;四级地面积占全县耕地面积的31.73%;五级地面积占全县耕地面积的3.61%。以此为依据优化全县种植业布局,在一、二、三类耕地上建设标准农田,种植玉米、马铃薯、小杂粮等粮食作物,保障粮食生产安全;在一、二类耕地上发展蔬菜、草莓、瓜果等高效无公害农业;在四、五类土地上发展以苹果为主的特色水果种植。采用良种良法,推广速生丰产栽培技术和低产树改造嫁接技术,大力推行“标准整地、良种壮苗、规格栽植、规范管理”等技术规程,加强良种生产监督管理和技术推广监督检查,不断扩大优良品种普及率,提升栽培技术水平和覆盖面。
3.2形成特色明显的农业示范园区
按照种植业结构的优化调整,全县建设了省级农业示范园区2个,市级农业示范园区2个,县级苹果产业示范带16条,县级蔬菜示范园6个,县级小杂粮千亩丰产方24个。园区和产业带核心区示范面积达3300hm2以上,辐射带动面积突破10000hm2。金丁胡兴庄省级现代农业园区成立了兴庄果薯农民合作社、惠民土地信托合作社和精工劳务农民合作社,形成了“三社”协作,互推共赢的发展格局。张渠市级现代农业示范园规划发展苹果面积200hm2,并建立了以科研、示范、推广为一体的北部山地苹果研发基地。顺宁保娃沟门市级现代农业园区规划发展建成规模化养殖场4个,专业合作社1个。示范园区建设已初见成效,产业规模化效应逐步凸显。
3.3积极促进旅游观光农业的发展
在种植业结构优化的基础上,探索其与休闲旅游农业的结合,发展旅游观光农业。志丹县近几年发展设施蔬菜和苹果产业的政策优势明显,2014年,累计建成苹果园面积13833hm2,建成日光温室大棚蔬菜4296座、弓棚蔬菜8419座,建成小杂粮基地14347hm2。全县有无公害产品认证四大类24个、有机产品5个、国家地理标志认证2个。发展扩大蔬菜、桃树、杏树、梨树、苹果、葡萄、草莓等作物种植面积,每年4―5月各种农作物开花授粉,不仅美化了城乡,也促进了旅游观光农业的发展。在此基础上,逐渐形成农业休闲观光基地,不断提高农产品附加值,增加农民收入。
3.4积极推进农村土地的有序流转
在稳定农村土地承包关系的基础上,赋予农民对承包地占有、使用、收益、流转及承包经营权抵押、担保权能,允许承包土地的经营权向金融机构抵押融资,允许农民以承包经营权入股发展农业产业化经营。积极创新土地流转模式,坚持“政府引导、平等协商、农民自愿、依法有偿”原则,逐步探索建立了以政府引导、土地信托合作社运作为主,转包、出租、互换、转让、入股等多种模式并存的土地流转机制,以产业发展需求为目的,按需存地、按需租地,成熟一块、流转一块。2014年,全县共流转土地面积4540hm2,占农耕地面积31733hm2的14.3%。鼓励有条件的乡镇、村建立并推行土地信托合作社土地流转模式,鼓励承包经营权在公开市场向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业流转。
3.5建立以龙头企业为主的农业产业化体系
2014年,培育家庭农场等新型经营主体280个。培育家庭农场165个,认定县级家庭农场50个,市级示范家庭农场10个,省级示范家庭农场9个;合作社总数108个,创建市级示范合作社7个、省级示范合作社3个;培育农业龙头企业7个,创建省级龙头企业2个,市级龙头企业5个。积极引导鼓励产业大户、家庭农场建设,推进规范化生产经营。示范社下辖的粮食、蔬菜、苹果加工企业可独立完成产品推广,直接针对农户进行技术指导、作物加工、产品销售,形成一条龙服务的农业产业化大型企业。推行农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、职业农民+社会化服务组织培育机制,构建现代农业经营体系。实施农业转型计划,争取每年创建3个市级示范社、8个市级家庭农场、6名职业农民和果业技术骨干、1万名果业技能培训。围绕农产品加工、仓储营销,积极引进和培育农业龙头企业,大力发展农机专业服务、病虫害统防统治、生产托管等社会化服务组织,积极探索合作社资金互助、果园等农村不动产抵押融资途径和办法。
4对策
4.1加大政策扶持力度,科学规划种植业生产
为促进志丹县种植业结构调整和特色产业发展,志丹县县委县政府先后出台了一系列相关配套政策,如《志丹县山地有机苹果幼园标准化管理方案》《玉米全膜双垄沟播技术示范项目实施方案》《关于加快发展苹果产业的决定》《关于加快蔬菜产业发展的意见》等。志丹县农业局组织专家深入镇、乡、村对种植业生产发展现状进行实地调研、考察,结合志丹县的温度、降水、土壤等实际条件,制定志丹县种植业产业结构优化方案,加强种植业技术指导,为农民提供科技、信息等服务,力求实效,为科学种植创造良好的环境和条件[1]。
4.2加强基础设施建设,改善农业生态环境
以“渠成网、路相连、树成行”为目标,加快推进山、水、田、林、路、园、村合理布设,着力推进小型农田水利建设,鼓励农民自愿投工投劳开展直接受益的小型水利设施建设。加强农机装备建设,提高农业机械化水平及有效灌溉率。大力推广旱作节水农业、果―畜―沼―窖―网“五位一体”和菜―畜―沼相配套生态循环农业示范园(田)建设,不断引进优良品种,推广良法种植,开展试验示范,切实提高农业科技含量。大力推广农业清洁生产技术,创造有利于农作物生长发育的生态环境,保证种植业生产稳产、高产[2]。
4.3扩大宣传指导力度,调整优化种植业结构
利用现代媒体网络技术,对种植业结构调整优化情况、典型示范试验等进行大力宣传,加强种植业技术规范指导。县农业局组织专家领导小组,进行多种形式的技术培训会和现场观摩会活动,对农民进行良种选择、合理种植、高产栽培技术指导,提高科学种田水平。以市场为导向,充分依托和利用当地自然资源,大力开发传统特色粮食作物和经济作物,培育和构建具有志丹县特色的种植业体系。形成以马铃薯、玉米以及小杂粮种植为主的粮食生产为基础产业,以弓棚和日光温室为主的设施蔬菜种植为区域产业,以苹果为主的水果栽培种植为主导产业的3种种植业发展模式,发展绿色农业、生态农业、设施农业和高效农业,促进志丹县种植业可持续发展,农民收入持续增加[3]。
4.4突出主导产品,促进种植业产业化经营
将苹果产业作为富民的主导产业,加大扶持力度,规划实施了16条苹果产业带。重点加强200个各级示范园建设及15个“百亩”市级示范园建设,示范带动全县果园整体管理水平,确保新建园成活率、幼园保存率和管理到位率均达到90%以上。举办“百名果商进志丹”活动,参加省市果品营销推荐会,注重营销宣传,培育果农的商品、市场意识,发展苹果营销中介组织和经纪人队伍,积极融入全市主打“洛川苹果”品牌中。开办农产品加工企业,进行苹果精深加工,提高苹果产品附加值,形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户,形成以产供销、内外贸为一体的产业化经营模式和运营机制,使农民不仅从种植业中获益,还可分享加工、销售环节的利润,实现产业收益最大化[4]。
4.5创新科技服务能力,健全农技推广服务体系
开展新品种、新技术引进试验和示范推广工作,主要农作物良种化率达到91%,生产集成技术达到82%,充分发挥良种、实用生产技术的提质增产效用。深入开展“科技下乡”普及活动,对农民进行产前、产中、产后技术培训,加快推进县、乡、村农业科技服务体系建设,培养一支有知识、有技术、有经验的农业科技队伍,为加快种植业发展和提高农业效益提供科技和人才支撑[5]。据统计,2014年共集中培训果农33期13300人,乡镇举办各类现场培训385场次,培训人员逾3.8万人次,为职业农民培育工作奠定基础。
5参考文献
[1]杨树果,田中艳.大庆市种植业结构演变与调整对策[J].黑龙江农业科学,2016(2):128-132.
[2]田吟桦.共和县种植业产业结构调整存在的问题与对策[J].现代农业科技,2014(3):309.
[3]周正元,宋启容.耿马县种植业结构调整中的问题及对策[J].中国农业信息,2014(3):254.
关键词:烟叶;种植;精益化管理;现代农业
前言
精益化管理是现代企业发展的重要方向同时也是建设现代一流企业的重要基础。做好企业的精益化管理需要从管理创新、提质增效等的方面入手,着重解决企业管理中所存在的管理效率、管理方法等方面的问题。通过加强企业的管理,建立起企业成本管理的良性循环机制对提高企业自我发展能力、提高企业的经济效益有着十分重要的意义。烟叶种植是烟草行业发展的重要基础,同时也是一些地方财政及农民重要的经济来源,做好烟叶种植的现代化管理对于实现烟叶经济的可持续化发展有着极为重要的意义。做好烟叶种植的管理需要从加强烟叶的精益化管理入手,通过精益化的管理模式有助于解决传统烟叶种植管理中所存在的一些弊端,通过简化烟叶种植作业程序、降低种植成本、引进新技术等的方式构建烟叶种植的现代化管理,促进现代烟叶种植的现代化发展。精益管理是传统农业现代化转折的重要方向,应当重视精益化管理在现代烟叶种植中的重要作用,积极在烟叶种植管理中引入精益化管理的思路和方法,促进现代烟叶种植的现代化发展。
1现代烟叶种植精益化管理的主要内容
精益化管理是一项极为先进的管理理念,其核心思想是通过细致、精细化的管理方式利用最小的资源消耗创造出最大的价值以实现经济利益最大化。精益化管理是现代农业发展的重要方向,尤其是烟叶作为一种经济作物对于精益化管理的需求十分强烈。做好烟叶的精益化管理是建立在烟叶生产管理流水作业的基础之上的价值增值过程。其核心思想是提质增效、降低生产成本、保障供应,通过对生产全过程进行结构优化、资源要素整合等的方式通过利用信息、技术、组织管理等的要素减少烟叶种植管理中所存在的浪费,实现烟叶种植管理的降本增效。促进现代烟草农业的发展。
2做好精益化管理在烟叶种植管理中的应用
我国的烟叶种植主产区主要分布在东北、山东、河南以及云南等地,由于烟叶种植生产属于烟草行业的下游加之很多烟叶种植户对于烟叶种植缺乏相应的管理认知导致烟叶种植经济效益不佳,传统烟叶种植户所采用的传统烟叶种植模式无法适应现今烟叶种植的现代化需求。传统的烟叶种植模式多采用的是分散种植的经营模式,这一种植模式导致烟农种植规模小、管理效率低、种植技术落后致使烟叶种植户的经济效益较低。随着现代烟草农业的快速发展对于高品质烟叶需求的不断增加,传统的烟叶种植模式已经无法适应现代农业快速发展的需求,做好烟叶种植的精益化管理是现代烟叶种植发展的重要方向。通过在烟叶种植中应用精益化管理的管理手段依照各烟叶主产区中不同的自然和经济条件来构建符合当地烟叶生产所需要的基础设施和管理模式,通过推动烟农联合构建烟叶种植的规模化的管理新模式,积极推动烟叶生产的规模化。在烟叶的种植管理过程中通过应用精益化管理,利用烟叶生产集约化生产的重要优势,通过商品化育苗、统一化供苗、统一耕种、统一施肥、统一管护的方式来促进烟叶生产从传统的分散种植模式向着公司加农户的集约化种植方向进行转变,构建现代社会化大生产的新型种植模式。此外,在烟叶种植精益化管理的过程中还要注意积极引进大规模化的农业种植机械,积极推动烟叶种植的机械化。并逐步推行育苗、耕种、种植维护、采收、烘烤、分级等烟叶生产主要环节的专业化服务,用现代信息化技术来改造传统烟叶种植模式,发展现代烟叶种植的精益化管理新模式。
3现代精益化管理在烟叶种植应用中所存在的问题分析
3.1现代新型烟叶种植技术落实难度较大
现代烟叶种植关键是新技术的发展和应用,但是在现代烟叶种植精益化管理的过程中,由于种种原因导致技术落实成为了烟叶精益化管理的难点。在现代烟叶的种植过程中,通过应用精益化管理的模式及新技术的应用积极推动现代烟草农业建设中的标准化建设。通过深耕深翻、高垄栽培、测土配方施肥以及节水灌溉和综合防治等技术的应用对于提高烟叶种植品质,降低烟叶种植成本提高烟农的种植收益有着极为重要的意义。但是在实际的应用过程中,做好烟叶种植中的精益化管理十分困难,尤其是新技术的应用在一些烟叶主产区中无法落实下去,造成这一问题的原因除了技术方面的原因外,管理层面的执行力问题也是一项极为重要的影响因素。新技术的落实需要资金、技术以及管理、作业等多方面的因素,但是由于对新技术的不了解、不重视以及资金缺口问题从而使得新技术无法落实应用,致使烟叶种植的精益化管理无法落实到实处。
3.2烟叶种植精益化管理的实施主体混淆
一般来说,精益化管理这一模式最先应用于企业,其最初的实施主体为工厂的人员,参与的人员从企业的管理层到一线基层,从而确保整个业务流程能够按照精益化管理所要求的那样进行实施。但是在烟叶种植的精益化管理中,整个烟叶管理所涉及到的主体都是广大的烟叶种植农户,加之各农户之间较为分散从而使得烟叶种植中精益化管理的难度较大,同时在烟叶种植中会涉及到多种不可控因素的影响从而使得在烟叶种植中应用精益化管理时所涉及到的实施主体业务操作之间的难度较大,精益化管理最初应用所形成的一一对应关系较难实现,精益化管理中所应用的管理机制较难应用。为避免这一问题,在烟叶种植精益化管理的过程中设涉及到的管理主体应当是烟站和合作社,将烟站作为精益化管理的主体,将合作社作为精益化管理所涉及到的服务主体,通过精益化管理模式以及转化的管理服务将合作社做大做强是烟叶精益化管理的主要发展方向。
3.3烟叶种植精益化管理中的精益管理工序、工位界定难题
在烟叶种植精益化管理的过程中,烟叶精益化管理的重点在于强调以基地单元为平台,实施烟叶种植工艺化生产、工位化作业。烟叶种植生产是一项完整的产业链,不论是烟叶的种植还是烟叶的生产所涉及到的作业都极为复杂和困难,因此,在烟叶种植生产中如何实现工序的精准界定以及工位工作量的精准确定是烟叶种植生产精益化管理的重要基础。
4做好烟叶种植生产精益化管理的重要举措
做好烟叶精益化管理需要从多方面入手:(1)构建科学的管理机构。在烟叶生产的管理中应当成立以现代烟草种植精益化管理为指导的管理机构,制定和实施现代烟草种植精益化管理各种方案。此外,在烟叶种植的管理机构上积极开展以试点单元为基础的先导烟叶种植的技术咨询服务及烟叶种植精益化管理的阶段性考核管理工作。(2)积极做好信息在烟叶种植精益化管理中的应用。信息技术是社会发展的基础,在烟草种植的精益化管理中应当以数字化”为目标,构建以信息为支持的现代烟草种植管理体系,积极将先进的前沿信息技术成果应用于烟叶种植生产中,依托技术来发展现代烟叶种植。此外,在烟叶种植的信息化管理中,通过构建烟叶种植的数据采集平台、强化数据分析研究,努力建立起以烟田信息为主的信息库、烟田生活环境数据库、烟田基础设施配套数据库等的信息服务平台,实现烟叶种植生产管理各项信息资源的互联共通。(3)在烟叶种植的精益化管理中,技术是基础。应当积极推动强化烟叶种植的基础信息的研究,通过科技的投入与转化带动烟叶种植的现代化发展,从根本上提高烟叶品质。此外,在烟叶的种植中还需要积极引进先进的生物技术,通过依托烟叶基因组计划来发展分子育种技术,从而实现烟叶育种技术的精良化发展。此外,在烟叶的种植管理中还可以通过依托物联网技术和智能化技术提升育苗工程和烘烤工厂的设施技术化水平,通过利用遥感定位和观测设备提升烟叶种植中的精准作业水平。极大烟叶种植过程中的机械化应用,实现对于烟叶种植的精益化、规模化的管理。(4)在烟叶种植的精益化管理中需要进一步优化烟叶种植的管理业务流程,减少中间工序,提高作业化效率。以育苗工作为例,在精益化管理中需要发展育苗大棚的自动化温控、控湿技术,实现对于育苗工程的进准化控制。此外,减少中间工序,尽量减少烟苗育苗器件的烟叶剪叶次数,减少劳动强度,提高作业效率。将基本种植单元视为烟叶种植中的车间”,通过技术人员来对各种植单元内的流程进行优化,提高烟农的种植效率。在精益化管理过程中,需要针对烟叶种植区的特点,合理的对种植单元进行划区,通过构建基本种植单元优化站点的设置,推动烟叶种植基地单元设施、人员、功能的重新划分和整合,从而更好的做好烟叶生产中的精益化管理。
5结束语
烟叶种植生产的精益化管理是现今乃至未来烟叶种植发展的重要方向。本文针对烟叶种植生产精益化管理的要点和难点进行了分析介绍并对如何做好烟叶种植生产中的精益化管理进行了分析介绍。
参考文献:
[1]李恩成,张文平,汪代斌,等.烟叶精益管理促进现代烟草农业的发展[J].安徽农业科学,2015(18):338-340.
[2]王桂予.城区烟草建立精益文化管理的探索与思考[J].现代企业文化,2016(15):158-158.
关键词食用菌产业;现状;问题;对策;河南濮阳
中图分类号S646文献标识码A文章编号1007-5739(2017)01-0076-02
食用菌栽培具有悠久的历史,食用菌产业已成为我国农业产业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大产业[1],是世界公认的集经济、社会、生态效益于一体的朝阳产业。食用菌产业发展符合我发展低碳经济和循环经济的要求,对调整农业生产结构、发展农村经济、提高农户收入、实现农业生态系统良性循环,推进美丽乡村建设有着非常重要的作用。濮阳市地处黄河中下游冲积平原,东西长125km,南北宽约100km,总面积4188km2,属温带大陆性季风气候,土地肥沃,气候温和,四季分明,光照充足,热量资源丰富,雨热同期,有利于作物生长,年均降水量626mm,年平均气温13.4℃,气温日差较大,有利于食用菌的生产。全面了解与分析濮阳市食用菌产业发展的现状,破解食用菌产业发展过程中存在的问题,对推进濮阳市食用菌产业规模化、现代化健康有序的发展,具有重要的现实意义。
1濮阳市食用菌产业发展现状
2015年6月,对濮阳市5个县1个区食用菌工厂化种植大户、温室大棚种植大户及部分小面积分散种植户,通过座谈及填写问卷等方式,对种植户的基本信息、学历、种植模式、工厂化规模、技术及管理人员、投资收益情况、种植品种、种植面积、菌种来源、原料价格变动、销售价格与渠道、盈亏情况、技术培训、合作社、政府扶持政策、菌渣处理措施、发展历程等有关内容逐一走访,并结合有关职能部门的统计数据进行了整理和分析。
1.1发展历程
濮阳市开始种植食用菌的发展历程与其他省(市)相似,从最初零星小面积的家庭种植,逐步形成了一定的规模和市场,工厂化种植也有了较快发展。如清丰县1994年开始引种双孢菇,2001年达到较大的种植规模。同期,其他县(区)逐渐开始引种双孢菇,2008年台前县、范县、濮阳县双孢菇种植面积有了一定的规模,而清丰县、南乐县的菇农转种其他品种,如杏鲍菇、香菇、白玉菇等。2012年,濮阳县、清丰县杏孢菇开始工厂化种植,至今,金针菇、海鲜菇、白玉菇等均有工厂化生产,占有一定量的市场份额。整体来看,濮阳市食用菌产业的发展呈现出从单一到多样、从分散到规模、从传统到现代化的发展历程。
1.2种植品种及产量
濮阳市食用菌产业发展较快,种植的品种呈现出多样化趋势,产量逐年增加,工厂化种植食用菌占有的市场份额比例逐步提高(表1)。
1.3菇农学历及技术培训
从统计数据分析,菇农学历分别是小学(5%)、初中(73%)、高中(21%、)、大学(1%)。大多数菇农没有经过专业的技术培训,仅有部分菇农接受过政府统一组织短训班,如“雨露计划”“科技传播工程”等。清丰县为“白灵菇之乡”,政府设有食用菌办公室,专业技术人员不定期开设食用菌种植经验交流会,传递有关信息,菇农能够接受相对系统的专业理论知识培训,而其他县(区)没有专设食用菌管理机构,对种植户的种植技术培训少,菇农没有系统的理论知识,种植技术的获得是向周边种植户咨询获取一些分散的种植技术与经验,或直接从多年种植食用菌失败的教训中掌握一些种植技术。还有部分菇农采取多户联合购买菌种,由菌种供应商负责技术指导,机械地按照技术人员要求去操作和管理。规模化、工厂化种植食用菌企业都有自己的技术团队,能及时解决生产过程出现的一些问题。
1.4食用菌生产模式
濮阳市食用菌生产模式,概括起来有以下几种。一是分散种植,自主经营。菇农受制于土地或资金投入的限制,在自己承包地内建设菇房,没有集中连片,规模小,点多、户散、量大、面广。二是抱团发展,自负盈亏。几户或几十户菇农联合在一起,集中连片流转土地,没有强制执行的统一标准,而根据自身的财力,自主投资,建设不等规模的菇房,自主经营和管理,是松散型的合作[2]。三是能人建棚,租赁承包。如范县陆集乡,由致富能人出资建设菇房,将菇房以租赁承包的模式租给菇农使用,统一提供菌种、技术,并回收产品,让缺少资金的菇农也能走上致富之路。四是政府建棚,精准帮扶。如台前侯庙镇,政府利用国家扶贫政策,把扶贫资金集中起来,连片建设菇房,无偿提供给贫困户使用,并配备专业技术人员入户提供技术指导,帮助菇农发展食用菌产业,让无资金的贫困户,走上脱贫致富之路。五是合作共赢,联合发展。范县颜村铺乡,若干户菇农共同出资,按照统一标准规划和建设菇房,成立合作社,共同发展。六是公司运作,分户管理。台前打渔陈乡菌丰实业有限公司,采取公司+基地+农户的发展模式,统一建设菇房,统一技术标准,菇农以打工的形式或自主管理的模式发展食用菌产业。七是工厂运作,现代管理。清丰县龙丰实业等几家工厂化食用菌种植基地,引进先进的自动化生产线,按照现代化企业管理模式种植食用菌,食用菌产业的经济效益较好。
1.5工厂化生产规模
濮阳市工厂化生产食用菌近几年有较快的发展,但整体规模还不是很大,各县(区)发展不均衡。目前,濮阳县、清丰县共有6家工厂化食用菌栽培厂,多是引进韩国技术,有2家食用厂规模较大,自动化程度高,在生产车间内进行食用菌生产,生产效益高,处于行业领先水平,其他几家则是半自动化生产。主要生产杏孢菇、金针菇、蟹味菇、海鲜菇和白玉菇。
2濮阳市食用菌产业发展中存在的问题
濮阳市作为一个农业大市,食用菌产业近几年发展迅速,栽培品种呈现多样化,成为农民增收的一条重要渠道,但在快速发展的同时,也存在着诸多问题,制约着食用菌产业规模化、现代化发展,影响了菇农的经济收益。
2.1菇农科技素养层次较低,阻碍了标准化生产
大多数菇农文化素质较低,在政府组织或自主外出学习种植技术培训中,不能很好地理解与掌握专业的栽培知识,缺少按标准化生产的自律性,不能按产业生产的标准去管理生产过程,难以实现标准化生产,而是仿效生产,沿袭原始的栽培模式,创新不够,管理粗放,导致污染多,产量少,品质差,效益低。简单的冷藏保鲜、蒸煮盐浸,产品质量无法保证,达不到高标准的产品质量要求,安全质量问题时有发生,市场竞争力弱,效益低,投入产出不成比例,挫伤自身发展积极性,甚至离开食用菌产业。
2.2产业生产链条短,菌渣利用率低
多数散户菇农或合作社以采收鲜菇进行销售为主,以初级产品与市场对接,产后加工能力弱,最多做到干品或盐浸。仅有2家工厂化企业能进行深加工,生产蘑菇酱、酒或其他保健品,整体深加工产业发展滞后,产品附加值低,自身消化食用菌鲜品的能力弱,菇农收益受制于流通环节,处于被动与弱势地位,影响了菇农的积极性和产业发展。除部分菇农产生的菌渣以低廉的价格销售,能够回收和再利用,很多菇农则把菌渣堆积在菇棚周围或道路两边,成为新的污染源,对食用菌种植产生了严重的潜在影响[3]。
2.3政府服务体系不健全,产业发展无序
清丰县政府专门设有食用菌办公室,相关的信息,协调、指导菇农的生产,全县食用菌有序快速发展,规模不断增大。但全市大多菇农是自然发展、自生自灭,政府没有建立专门的管理机构,指导与服务体系不健全,示范与推广力量不足,松散型管理,优惠政策与措施不到位。行情好的情况下,栽培面积骤增,否则骤减,处于一种相对无序的状态,产业发展呈现波浪形,菇农无法保障自身收益。
2.4食用菌文化培育不够,市民认知度低
清丰县被打造成为白灵菇之乡,但其内涵并没有大的提升,品牌影响力不强,品牌效益发挥不充分,缺少以看菌、听菌、赏菌、吃菌、购菌为一体的精品食用菌文化氛围。其他几个县则完全没有食用菌文化概念,仅仅是作为一个农业发展的项目,人们对食用菌的成分、营养价值、保健功效等方面J知度不高,没有从内心主动去购买与消费食用菌的系列产品,进而拉动和培育成熟的消费市场。
3濮阳市食用菌产业规模化、现代化发展对策
规模化,即是事物的形式、范围达到一定的格局、标准和大小。食用菌产业规模化,是指种植食用菌的菇房、栽培面积、鲜菇生产量、从业人员等要达到一定的量。若仅一散户种植某一珍稀食用菌,尽管生产效益很好,但也称不上规模化。食用菌产业现代化,不仅仅是指工厂化种植,不能把生产车间化、农民工人化简单地理解为产业现代化,它有着更宽泛的内涵,应具备有专业化知识的菇农、生产过程机械化、生产组织科学化、产品流通市场化等要素。现代化不等于规模化,产业规模化程度高,对产业现代化起着重要的作用。土地集中、集中连片或分散种植、一村一品或一县一品,均可实现规模化种植,不能简单地把土地集中经营视为产业规模化,也不能错误地认为没有规模经营,就不能实现产业现代化。规模化、现代化产业是系统要素向特定资源的地理区域集中,从而形成具有明显地域特征的现代化产业集聚区,它包含了分散农户形成区域规模化生产和资源优化的配置等诸多内容[4]。
3.1多渠道提升菇农专业知识,提高科技支撑水平
菇农的专业知识技能直接影响与制约着食用菌产业的发展,各县(区)要强化行政干预的力度,设立食用菌办公室,通过引进、培养、聘请等多种形式,建设专业的科研人才与技术推广队伍,通过专题培训班、电视、广播、宣传单、微信平台、现场指导等多种形式,解决菇农食用菌生产实践中的实际问题,提升菇农种植食用菌的专业知识和专业认知度。要健全科研平台,加强与科研机构、高校、龙头企业技术合作,充分利用科技存量,提升自主创新能力,从食用菌种质资源保护、菌种生产、栽培管理、病虫害防治、产品保鲜、产品精深加工、产品质量检测、市场信息收集、标准化生产技术指标制定等方面开展研究,为菇农提供强有力的科技支撑。
3.2利用电子商务平台,健全产品流通体系
多数菇农产品的销售是点对点模式,即有固定的销售商,不是发散式,菇农的经济效益受制于流动环节价格影响较大,处于被动和劣势地位,抗市场风险能力弱,不利于规模化与现代化产业的发展。政府在鼓励菇农维护好传统销售模式前提下,要投入专项资金,做好电子商务平台建设,配备专业技术人员,通过向菇农提供服务、教育培训等措施,让菇农以电子商务的形式把产品与市场对接,实现网上交易,构建起面向电子商务的产业链,做好产品质量的检测,把好产品质量关,让分散经营的广大食用菌种植户有机地整合起来,形成一个庞大的规模体,实现产业的规模化和现代化。
3.3出台扶持措施,强化龙头带动示范作用
选择若干家基础条件好、产业规模大的种植合作社和工厂化种植企业,出台扶持政策,加大扶持力度,授予品牌示范龙头企业称号。充分调动与发挥自身潜能,提高自驱发展动力,通过科企联合、科企嫁接、举办产品推介会、展销会,加强横向联系。严格栽培种植各环节的质量管理,实施标准化生产,引导龙头企业开展绿色产品认证,扩大影响力与知名度,培育一批市场营销、产品开发、技术推广、企业管理方面的专业人才,增强企业的市场竞争力,充分体现规模效应、标准效应、集团效应、连锁效应,发挥龙头企业的辐射、示范、信息、销售等方面示范引领的龙头作用。
3.4扩大工厂化种植规模,助推产业现代化发展
工厂化生产前期投入大,需要有先进的技术和管理手段,对从业人员的素质要求较高,限制了工厂化企业规模的扩大和发展。工厂化生产是指利用自动控光、温、湿、气等环境因素,在封闭式菇房内,创造适宜的人工环境,采取标准化生产工艺,在单位空间内,实现立体化、规模化、周年化栽培的生产模式[5],实现了最高的产出效益,是食用菌产业规模化、现代化的发展方向。政府要通过资金扶持、贴息贷款、土地流转补偿、技术支持等措施,主动引导有条件的菇农大户,逐步向工厂化生产转变,改变传统的食用菌种植生产方式,克服“靠天吃饭”的被动局面,也是培育食用菌产业规模化、现代化发展的有效途径之一。
3.5培育食用菌文化,树立品牌意识
品牌是价值很高的无形资产,对产品的影响力和作用不可低估,品牌可以使产品身份倍增,销量骤长,可以增强消费者的消费信心,从而为生产者带来可观的经济效益。同时,品牌可以警示菇农自己,通过维护品牌,强化产品质量意识,提高产品质量水平[6]。培育食用菌文化,有多渠道、多措施,要正确引导企业开展企业形象和品牌标识的策划与宣传。如组织食用菌龙头企业,谋划兴建食用菌主题公园、食用菌科技示范园区、菌类文化一条街;通过电视、广播、微信及自媒体等平台,推介食用菌饮食菜谱,广泛宣传食用菌的营养价值等;通过举办食用菌美食节,食用菌烹饪大赛等形式引导消费;通过宣传画册、书法绘画、菇形夜景灯等方式,展示食用菌文化的深厚底蕴。经过打出培育品牌、弘扬品牌、提升品牌组合拳,让食用菌文化植入人们心中,建立起品牌意识,为食用菌产业规模化、现代化发展,积淀深厚的文化底蕴。
3.6合理利用菌渣,保护生态环境
每生a1kg的食用菌约产生菌渣3.25kg[7],菌渣产生量巨大,除部分被低价销售外,很大部分散户菇农把大量的菌渣当作农业垃圾随意丢弃或者焚烧,不仅造成了农业有机资源的巨大浪费,也造成了周围环境的恶化,给附近食用菌产业留下潜在的危险,必须合理地开发与利用。若不能变废为宝,不能从循环农业经济去思考与处理问题,食用菌产业规模化、现代化的发展也不能步入良性健康发展之路。食用菌菌渣中含有大量营养物质,还存在着多种微生物及酶等其他活性物质,对改良土壤理化性状和微生态环境、养分转化、促进植物营养吸收都有着积极作用。政府要出台相关政策对菌渣的综合利用加以扶持和引导,建立循环利用体制,组织科研人员,做好菌渣综合利用的研发工作,积极引导和鼓励菇农或合作社,把菌渣用作二次种菇的培养料或建设菌肥厂,制作为有机肥料、畜禽饲料、养殖场的发酵床垫料,也可风干后作为有机质燃料等,减少中间运输等环节的费用,延长产业链,保护生态环境,助推食用菌产业向规模化、现代化有序健康发展。
4参考文献
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关键词:新农村建设;农业污染;生态农业;环保农村
中图分类号:[X171.3]文献标识码:A文章编号:1001-828X(2013)08-00-01
我国具有五千多年的悠久历史,在远古时期我国的先人就开始进行农业种植。进入现代后,尤其是现代化农业种植的实施,在一定程度上提高了农业的产量,但是也带来了很多的环保问题,造成大量的农田受到土壤沙化、板结、化学污染等,对我国农村农业实现可持续种植发展带来了隐患,也给农村生态环境造成了严重的破坏。所以,必须在进行农业种植的同时,要重视农村环境和农业生态系统。对农村进行生态农业和环保农村建设,是促进我国环保大局,保障人民群众的饮食安全的重要举措。因此,必须要采取措施进行生态农业和环保农村的建设治理,只有这样,才能促进新农村建设。
一、农业已成“面源污染最广泛的行业”
1.国外的现状
欧洲和美国等大多数发达国家,由于工业化程度较高,在进行农业种植的时候都是仿着工业化的模式进行的农业现代化管理,结果在全面推进现代农业的过程中,造成了大量的化学物污染、水和土壤资源受到污染等农业面源污染,造成了严重的生态灾难。因此,欧美等发达国家在上个世纪七、八十年代就开始大规模进行农业面源污染控制,并制定了相应的法律进行约束。
2.我国的现状
我国人口众多,人均耕地面积也较少,而且土地资源分布不均匀,造成我国的农业种植不合理。因为土地少,很多农村地区过度追求农业的产量以及耕地的数量,造成现有土地被施入大量的肥料,造成土地化学污染及板结,有的地区还大肆进行毁林开荒,造成水土流失及土地沙化。这些都导致我国农村土地无法实现可持续种植的良好效果,造成农业面源性污染。目前,从我国农村土地受到面源污染的角度来看,造成这个问题的根本原因就是在农业种植中大量使用化学肥料和农药,而且使用的这些产品多是在国际上不允许使用,没有自主知识产权的产品。据有关数据统计,我国农田平均农药使用量是世界平均水平的两倍多,化学肥料使用量是发达国家的三倍,在我国市场上流通的蔬菜里,九成以上都有农药残留,四成以上农药残留超标,在我国农村有一多半的自然水源被污染。
二、农业污染的本质问题尤需关注
1.庸俗化的市场经济造成农业污染
市场经济的庸俗化,一方面使得消费增长,一方面为加速城镇化建设进程而盲目进行土地资源投资,加上过度开采地下水资源进行地表灌溉,使得农业资源日益短缺,情况恶化,农业生产和环境污染成为恶性循环。
2.规模化的大型现代种植业造成农业污染
随着农业现代化和工业化进程的不断加快,很多企业都在农村建厂生产。在农村的这些龙头企业一方面享受政府的优惠政策,不断追求规模经济,进行蔬菜种植、农田育种、畜牧养殖等现代化农业的生产;一方面在生产过程中使用大量的农药、化肥、添加剂、保鲜剂等化学原料,造成农田以及农村周边环境出现空气污染、化学物污染、水污染、噪声污染、固废污染等问题。
3.从中进行的反思
反思在过去二十年,我国农村在新的发展战略、新的农业政策政策中,一方面圆满实现了新农村建设经济生产的目标,另一方面,导致农村生态环境受到破坏,造成粮食等产生不安全因素。因此在新农村建设中,应该以生态农业和环保农村为建设的重心,以改善农村的生态环境和污染治理为工作目标。最大限度的恢复农村的自然生态环境,实现农村经济和环境的同步可持续发展。在建设过程中,应贯彻落实科学发展观,强调农村地区的生态农业和环保建设工作。
三、新农村建设应突出生态农业和环保农村
1.新农村建设的生态农业建设点
应该在农业科技含量上加大投入,减少化肥农药的使用,进行退耕还林,减少企业对农村环境造成的污染,只有对存在的问题进行生态农业建设,才能提高我国农村的生态环境。
2.环保农村的建设方式
按照科学发展、循环经济、高效经济的概念进行环保农村的建设,从环境治理、废物利用、生态能源、生态种植和养殖等方面进行建设。通过铺设乡村油路改善道路环境,并对道路两侧进行树木种植;提倡农村修建沼气池,利用沼气这种生态能源进行照明等;建设生态建筑,减少能源消耗;发展生态种植和养殖,贯彻科学发展观;成立农村环保志愿队伍,进行环保宣传以及环境治理。
四、积极开展新农村建设试验
1.利用生态建筑,推行环保农村理念
随着农村家庭生活水平的提高,很多家庭都进行房屋的翻建,这个时候房屋的建设应按照农村的实际,建设生态建筑。房屋建筑的材料尽量选取可回收的建材,而不去采用钢筋、水泥等建材。
2.利用生态农业,贯彻科学发展观
在农村除了进行生态建设达到环保农村的理念外,还可以进行态农业,以贯彻落实科学发展观。目前在农村比较普遍的生态农业有生态种植和生态养殖两种。生态种植主要是采用微生物技术进行轮作制,利用生物自身产生植物生长需要的肥料,实现绿色种植,最终既提高农作物的产量,又提高了它的质量;生态养殖就是利用无污染的水域及天然饵料,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药。
五、结语
综上所述,在我国以人为本为出发点的科学发展观前提下,通过对农村生态进行的治理,利用循环经济、高效经济,实现农村地区农业种植可持续发展目标,完成生态农业、环保农村的建设。在新农村建设的过程中,必须牢固树立“生态农业、环保农村”的环保理念,严格履行环保职责,使农村真正实现生态化、环保化。
参考文献:
[1]覃源.浅谈新农村建设中的生态环境保护问题[J].科技视界,2012(16).
关键词:农业种植各因素结构影响
农业种植中,土壤、肥料、植物营养、栽培等各因素对植物的生长都有着不同程度的影响。那么,如何在学结中国传统农业精髓的基础上,加入现代科学的技术以及欧美发达管理思想的替代农业,是每一个农业种植者都应该认真思考的问题。
一、土壤、肥料、植物营养、栽培等不合理运用产生了一系列的严重的生态环境问题
在现阶段下,由于土壤使用不当,大量使用农药、化肥和除草剂等化学药品,导致了现代农业种植出现了一系列的农业生态问题。主要表现在:大量农药的使用导致土壤板结,而土壤板结导致植物营养不良;肥料的不恰当使用破坏了生态,污染了环境,使生物多样化锐减。这一切都导致农业生产成本进一步上升,而因此使农业种植的经济效益下降。在这种情况下,食品安全以及粮食安全受到了严重的威胁。
二、现代农业要寻求可持续发展的模式以及相关思路
现代农业的发展中,人们为了改造自然,甚至发展到与自然相对抗的地步。自然界的资源枯竭、生态环境被破坏,生物遭劫、环境进一步恶化,而用来进行现代农业的土壤、农业资源等也被进一步破坏。在这种情况下,现代农业就需要选择寻求可持续性发展的模式,努力发展中国有机农业。
有机农业是选择无污染的生产环境,禁止使用有毒有害的肥料污染自然条件。农业种植不单单是施放有毒肥料才能使农作物生长迅速。中国的农业要实施全过程监控,使食品能够洁净生产,让百姓吃得放心。农业种植要在满足所需的生产条件下,充分发挥植物营养的因素,让农作物栽培能够在恢复土地生产力的状态下健康成长。农作物的栽培要能在抗御天气灾害,施放无毒有机肥的基础上,实现优质生产,使农作物好吃不减产。中国农业种植中,要倡导人类、自然的和谐共处,要能在注重土壤保健和植物保健技术的基础上,运用现代化的科学管理技术,施用有机肥,才能确保在不破坏生态环境的情况下,提高农业种植物的产量。
在农业种植结构中,农业种植各因素在农业种植中的作用不同。农业种植者要能在依靠自然的恢复力量提高土壤的系统生产力,充分利用土壤、肥料、植物营养、栽培的使用技术充分调动土壤植物本身的潜能,并根据栽培的有效方法利用现代科学技术弥补土壤不足,在这个基础上,提高植物产量和优质性。在农业种植中,现代科学技术在传统农业的基础上解决了高产问题。
三、在农业种植结构中,农业种植各因素的有效利用要适应中国有机农业的新技术
现阶段的中国农业在大量使用化肥农药以来,虽说产量上去了,但是土壤却搞坏了。植物的营养需求对化肥和植物营养产生了重要依赖,不施化肥庄稼无法长好,而病虫草害没有农药也无法解决。在这种情况下,农业种植的投资越来越大,但是种植的产量却没有得到正增长。农产品品质越来越差,土壤的板结程度也越来越厉害。因此,农业种植要充分发挥各因素在种植结构中的作用,采用有益的新技术。
1.采用土壤保健技术
现代农业要充分利用植物系统的生产潜力,投入有益的新技术物质提高土壤生产力,这就需要土壤保健技术。土壤保健技术可以不断优化土壤生物性质,使农业物生长需要的土壤调节机能进一步增大,对土壤高产创造优质土壤环境。
土壤结构保健技术的核心是培育土壤有机无机胶体复合体,使板结的土壤形成水稳性土壤团粒结构。首先要尽量增加土壤的无机胶体,然后增加土壤的有机胶体,另外还需要施入连接有机、无机胶体形成复合体的搭桥物质。搭桥物质可首选含有两价阳离子的土壤调理剂。为了使以上各种物质得到接触、混合产生相互反应,最后形成土壤团粒结构,还要适当耕翻土壤。
土壤的功能保健技术还需要改善土壤技能的动植物和各种有益的微生物,要想使土壤恢复最佳化,要能采用有益的物理化学处理技术。最后,还需要提高土壤的自我净化能力,抗逆能力、调节代谢能力等。
2.农业植物中也需要采用植物保健技术
在农业种植中,农业种植者要能有效采用植物保健技术。在农作物的种植中,要能使用植物营养开启植物次生代谢途径,使农作物能够获取植物次生代谢所需的各种营养元素,可以抵御各种灾害,增强植物抗逆性,促进农作物优质高产。在给农作物施放植物所必要的营养元素以及农作物参加的植物生物化学的加氢、脱氢、供电子、受电子功能等一系列氧化还原反应中,要能确保释放的农作物植物营养元素能够确保植物新陈代谢正常进行。农作物只有拥有足够的植物免疫物质,才能防控病虫草害,产生丰富的产量、品质、风味物质,实现免除大部分化肥农药的高效、环保的绿色无污染的农作物生长环境。
植物保健技术要能使植物能够开启次生代谢途径。除了大自然的途径之外,还可以采用传统的农艺技术措施,如生育期内的中耕、多次收割、育苗移栽、等技术措施的应用等。要想促使农作物的新陈代谢,必须供给农作物必要的营养元素。植物的营养的施放可以促进植物的生长,可以利用微生物豆科和非豆科固氮技术为作物供应有效氮。另外,除去有机化肥,还可以采用腐熟的优质有机肥为作物供应磷肥和部分钾肥以及各种中微量营养元素,来减少氮氧化合物对土壤、植物栽培等严重问题以及各种生态环境的影响。久而久之,不但可以使土壤板结还原成土壤团粒结构,还可以满足农作物对各种营养元素的需要。
四、依靠科技,提高栽培农作物的单产量,奠定种植业的调整的物质基础
1.采用良种良法配套,积极推进单产水平
先进的科学技术可以调整种植结构,从土壤、肥料、植物营养等方面调整种植结构。优质、低耗、高效的农业产业结构需要加强技术创新,从不同途径提高农产品市场竞争力。因此,要最大限度挖掘现有粮食作物的品种遗传潜力。要加强标准化生产,从整地、种植、植物营养、栽培形成配套,让农民看得见,学得来,用生产过程的标准化保证产品质量。同时,粮食标准化的实施需要专家到田间地头搞好技术培训。
2.提高农业抵御自然灾害的能力
要做好节水改造项目、灌区续建项目等处的建设,建成高产稳定农田。以农田建设为重点,提高农作物的保土保水保肥能力。同时,要能在提高土壤肥力的基础上,通过有机肥料,植物营养因素的施放提高农作物的生长环境。要加强农业基础设施的投入,充分利用国家提供的各种农业基础设施加强农业种植物抵御农业抵御自然灾害的能力。
总之,农业种植各因素在农业种植结构中产生着不同程度的影响,在不同的土壤环境下,需要施放不同的肥料和植物营养素。只有栽培得当,才能保证高效高产的种植。
【参考文献】
关键词种植因素;农业种植结构;影响;优化对策
中图分类号F326文献标识码A文章编号1007-5739(2016)01-0085-02
农业作为我国的支柱型产业,对于我国的经济与社会都有着重要作用,国家为了实现长远发展,就必须以农业可持续发展为基础前提。然而在现代经济发展的形势下,自然生态坏境的破坏情况十分严重,资源过度使用、环境遭受污染,甚至个别地区已经出现了资源枯竭、环境季度破坏的严峻情形,对农业种植产生了严重不利影响。要想实现农业的可持续发展,就必须要对影响农业种植的各因素进行有效掌握,充分利用积极的种植因素,优化种植技术与水平,以此减少消极种植因素的不利影响,最终实现农业种植事业的优化发展。现结合实际工作经验,对当前影响农业种植的相关因素展开分析,力求找到有效途径,不断提高我国农业水平,实现长远发展。
农业和民生息息相关,因此保证农业的持续发展是我国经济与社会的切实需要[1]。随着城市化进程的加快以及各类污染的加剧,农业种植的土地、环境都受到极大破坏,然而土壤、肥料、环境以及植物营养等方面都会对农业种植产生不同程度的影响,而这些影响农业种植的因素对于农业乃至整个经济与社会的发展大多是十分不利的,为确保国家的持续发展就必须加强对于这些农业种植因素的控制力度[2]。
1当前经济形势下对于农业的发展需求
农业种植对于土壤与自然环境的依赖性极大,因此在这一发展背景下,农业也遭受十分巨大的影响,制约着农业的持续发展,因此当前亟需利用现代科技构建全新的有机农业发展模式,以应对如今的环境形势[3]。有机农业已成为我国农业的发展必然趋势,为减少对于环境的影响,在有机农业的种植过程中,应当尽量采用污染较小且不会对周边种植环境造成影响的化肥与农药。
此外,众所周知随着现阶段农业技术的发展,已经使得农业种植可不通过化肥与农药的使用就能实现农业产量的提升。当前生态环境的现状也决定了农业种植必须朝着低污染的水平发展,并在种植过程中强化监管,真正为百姓提供绿色健康的农产品[4]。在优化农业生产的过程中,可以利用植物影响因素,提高产量,增强土地的生产力。除了通过无毒害低污染的有机化肥、农药的使用外,还应强化植物抵御天灾的能力,在保证不减产的前提下,倡导人与自然和谐共处的绿色种植理念,利用生态管理技术,以维护生态环境为基础提升产量。
2影响农业种植的不利因素
城市化建设与工业化发展是我国走向现代化的必经阶段,但这一进程势必会对生态环境造成破坏,也就因此对农业种植造成一定影响。另一方面随着现代科技水平的提高,也带动着农业种植技术的不断优化完善,我国农业种植在机械化、现代化、总产量等方面更是较改革开放初期有了翻天覆地的变化[5]。但与此同时农药、化肥以及除草剂等化学药剂的大量使用,也对农业生态环境造成了前所未有的冲击。
现阶段农业种植受到的生态环境影响因素主要有以下几个方面。一是农药、化肥的大量使用,使土壤板结的情况严重,而土壤板结可能会造成农作物营养不良等情况。二是农药的大量使用会对环境造成严重危害,甚至土壤残留,影响农作物的种植质量与产量。三是化肥使用不当或是过量,则会破坏当地的生态平衡,使生物多样性与土壤中的营养成分骤减。
因此,生态环境的破坏,不仅会对农作物的产量造成影响,还会影响我国的农产品安全,造成严重不良社会舆论,危害极大。从种植结构角度来看,各类种植因素对农业种植的影响也是不同的,这其中不仅有制约农业发展的消极因素,同时也有促进农业发展的积极部分,农业种植户可借助这些积极因素来不断提升土壤生产力,利用有机化肥、农药与先进的土壤和种植技术,发掘农作物的生长潜能,弱化消极因素的不利影响。
总而言之,为保障我国的长远发展,必须充分结合现代农业技术与绿色生态理念来确保农业的可持续发展模式的实现。
3基于种植因素影响对农业种植结构进行优化的对策
当前我国的农业种植中,为了提升产量,往往会使用大量的农药与化肥,虽然这一定程度上实现了农业增产,但也严重破坏了土壤生态平衡,弱化了土壤肥力。久而久之,造成了农作物对于化肥与农药的依赖,形成恶性循环。土壤的肥力因农药、化肥的影响被大大弱化,如果不使用农药与化肥,则无法治理病虫害,同时也不能为农作物种植提供充足的养分,而采用农药与化肥则会加大农作物的依赖,加重土壤负担,进一步增加对农药化肥的依赖[6]。但最终造成成本越来越多,但产量却难以提升。因此,农业种植必须充分利用种植因素对于农作物的影响,合理运用新型技术,摆脱生态环境恶化的不利局面。
3.1土壤及植物保健
土壤对于农作物种植有着很重要的影响,要想提高农业产量,不断发掘土壤潜力十分关键。充分利用新型农业技术强化土壤生产力,减少农药化肥的使用量,并尽量采用污染小的化肥。通过土壤保健,提高土壤性能,进而使土壤调节机能不断增强,以此为农作物提供一个营养物质丰富的生长环境。
土壤保健技术的核心是优化土壤结构,而土壤结构也正是培养土壤无机有机胶体的重点。利用土壤保健,通过有机胶体复合体的培育,促进土壤中已经结板的结构能够恢复稳定的土壤团粒结构[7]。实现此种技术的重点在于先要提升土壤中的无机胶体与有机胶体的含量,并以阳离子等土壤调节剂作为搭桥物质,促进有机无机体的复合。除去以上功用,土壤保健对于土壤动植物及微生物的改善等方面也有着重要作用,在土壤保健的同时还应结合相关化学技术,起到提升净化的作用。
农业种植过程中,通过植物保健技术可开启植物的次生代谢途径,通过这种方式,可使农作物获取次生代谢中所需要的各类营养元素,从而使农作物的防御灾害能力得到大幅强化,提升作物抗逆性,促进农作物加快成熟,增强免疫力,降低农药、化肥的使用量及副作用[8]。除此之外,还可以改进传统农业技术,如多次收割以及育苗移栽、微生物非豆科以及豆科的固氮农业技术为农作物提供充足的有效氮,加快新陈代谢,并通过施用有机肥减少农药、化肥的污染。总之通过植物保健以及各类先进的农业种植技术不但可提升农作物的产量与品质,还能使土壤结构改善,减少化肥、农药的使用,一举多得,真正为社会提供绿色放心农作物。
3.2基于水资源高效利用的种植结构优化
水资源在农业种植中起着重要作用,高效利用水资源不但可实现节水节能,还可促进种植结构的优化。水资源的高效利用与种植结构的合理配置可以通过科学计算来实现。以安徽省某县为例,当地总面积约为78km2,耕地面积约为4260hm2,当地耕地率约为54.2%。共管辖25个行政村、7426户,水资源主要以坝塘供水与小水库等为主,平均年供水量约为1290万m3。此外,降水也是当地灌溉的重要水资源。根据当地实际情况,本着水资源高效利用的原则,应当先通过利用水资源优化配置数学模型进行计算,再根据计算结果设计灌溉计划。以保证当地居民日常生活用水、工业用水、环境用水等为前提,结合当地实际环境,先计算出当地农业灌溉的目标函数,见式(1)、式(2)。
maxf1=810A1+766.92A2(1)
minf2=430A1+84.5A2(2)
其中A1是水稻的种植总面积,A2是旱作物的种植面积,A1+A2≤4260,当地种植区域42%为岗地,不适合种植水稻,因此A1≤4260(1-42%)。计算时先把多目标函数向单目标函数进行转化,构建评价函数:
maxQ(x)=α1f1(x)-α2f2(x)(3)
仅对灌溉区的最大净效益进行考虑,对式(3)进行求解,基于LINDO语言的求解结果为:
f1=49126516元,f2=15251124m3
A1=1902.6hm2,A2=2350.7hm2
通过以上计算,可以明确当地水资源优化利用与种植结构的优化设计规划,并根据以上结果,实现当地种植结构与水资源供给的合理配置。
3.3引入高科技手段,强化农作物科学管理
要想改变农作物的种植结构,先进的科学技术是不可或缺的,通过先进技术不但能改变农业种植结构,还能实现土壤、肥料等外界因素的优化调整。为使我国农产品能够在国际市场上具有一定的竞争优势,学习发达国家的先进农业技术,实现技术创新也是一个十分必要的手段,力求利用高新技术将农作物的遗传潜力最大化挖掘出来。
农业技术的创新需要不断调整农业种植的结构,包括种植成本、土壤成分、植物营养等多个方面,通过这些方面的优化提升我国农产品的竞争力,这也就需要不断强化生产技术水平,在倡导高科技应用的同时,还应强化农业种植户的技术培训,做到以人为本,以此为农业种植的高科技方向提供群众基础。这样才能确保在生产过程中充分运用到先进技术,实现产量和质量的提升。
农业种植对于土壤与自然环境的依赖性极大,然而现阶段在我国的农业种植中,为了提升产量,往往会使用大量的农药与化肥,虽然这一定程度上实现了农业增产,但也严重破坏了土壤生态平衡,弱化土壤肥力。但农作物种植并非是只能通过有毒害的农药、化肥才能保证生产质量与产量,而有机农业必须保证生产环境的无污染,因此必须严禁采用有毒有害的肥料化肥,种植过程一定要做到全程监控,保证农产品的绿色生产,让农作物可以在无污染的土地中健康成长。
4结语
首先,应当明确地了解农业作为我国经济与社会民生的基础保障的重要作用,认识到强化农业种植影响因素控制力度的重要性。在农业种植期间,会受到各类种植因素的影响,如果不及时采取有效手段加以控制,则可能会使得种植结构难以维持平衡,对农业发展造成严重影响。因此,为保障我国经济与社会民生的持续发展,必须通过科学的种植技术,减少农业种植中各因素的不良影响,确保国家稳定长远发展。
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[6]徐万林,粟晓玲.基于作物种植结构优化的农业节水潜力分析――以武威市凉州区为例[J].干旱地区农业研究,2010,28(5):1-5.
1.农业起源理论
农业的起源是农业考古学的重点研究课题,西方的学术界对农业起源问题异常重视,早在18世纪就开始接触这个问题,19世纪就有一些学者从人类学史的角度进行探索。到了20世纪,由于考古学的发展,特别是在近东发现了许多早期农耕遗址,从而使农业起源问题引起更多学者的重视,纷纷提出各种假说,呈现百家争鸣的局面。
在农业起源问题上,英国考古学家柴尔德的贡献很突出。他首先将农业的产生作为区分新石器时代与旧石器时代的标准,而不是传统的以磨制石器和陶器为主要标志,并将农业的诞生称之为新石器革命,认为其在人类历史上的重要性完全可以与近代的产业革命相比而毫不逊色。从而使考古界对农业起源问题更加重视,在考古发掘中更加主动自觉地搜集有关农业起源的信息,并对起源的原因进行各种探索。
西方有关农业起源问题主要有下列几种假说:
(1)绿洲说
柴尔德本人就以提出农业起源于绿洲的假说而闻名。柴尔德认为在冰河末期,湿润而寒冷的近东气候变得温暖而干燥,植物只在河边及绿洲生长,动物栖息在水源近处,人类也不得不居住在水源附近,因而得以观察周围的动植物,于是逐渐将植物进行栽培,将动物进行驯化。农业就这样产生了。
(2)原生地说
美国考古学家布雷德伍德则认为近东过去l2000年间气候并未发生重大变化,从而否定了以冰河后期气候变化为前提的绿洲说。布雷德伍德认为在冰河后期的近东,曾有野生谷物和野生动物共生的原生地带。洪积世末期,人类采集食物的能力已相当高,可供食用的动植物资源丰富,定居的时问逐渐变长,与周围动植物关系更加密切,认识也更为加深。人们反复试验谷物的收割和种植、动物的捕获与饲养,从而出现了农业的曙光。
(3)新气候变化说
后来出现了新资料,通过花粉分析的结果得知,洪积世末期的近东气候是由寒冷干燥转向温暖湿润,于是气候变化引起的农业发生说又从新的角度被重新提出来。持这种观点的人认为大约在公元前9000年的洪积世末期,气候变得温暖湿润,野生谷物的生长地扩展,人们为了更方便采集食物,离开了原来居住的洞穴,逐渐在平原上生活下来。由于得到更多的日光照射,一些被人类无意中遗弃的种子容易在住处的周围发芽生长,使人们掌握了野生谷物的生长规律,开始种植谷物。居住地周围的空地又给狩猎者饲养动物提供了机会。农业便在这种良好的条件下发展起来了。
(4)人口压力说
另一派学说认为人口的压力是农业起源的主要动力。洪积世末期近东温暖的气候使植物繁盛,人口也随之增加。而人口增加又需要供应更多的食物,光靠采集野生植物已不能满足需要,人们就开始尝试种植野生的草本谷物。食物的增多促使人口增加,但人口增加到一定的限度时,又需要改进种植技术以提高产量。农业就是在这周期性的过程中产生的。
(5)周缘地带说
美国学者宾福德认为在一定环境区域内,由于人口的增加,原来的生活地区难以供给足够的食物,于是出现了两个集团,多出的人口成为移居集团,向适于生存的周围地区转移,而原有的集团留在原来的核心地带。因此迫切需要开发新食物来源的是移居人口增加的周缘地带,而不是核心地带。弗朗内立进一步发展宾福德的假说,认为栽培作物开始并不是在野生植物生存地带,而是在其周围那些条件稍恶劣的地方发生的[1]
(6)宴享说
加拿大学者海登1992年提出了一种动植物驯化的竞争宴享理论。他认为在农业开始初期,在驯化的动植物数量有限和收获不稳定的条件下,它们在当时人类的食谱结构上不可能占很大比重。而有的驯化植物与充饥完全无关。因此,一些动植物的驯化可能是在食物资源比较充裕的条件下,扩大食物品种结构,增添美食种类的结果。例如谷物适于酿酒,有些植物纯粹是香料和调味品,一些葫芦科植物的驯化可能是用作宴饮的器皿,而狗除了狩猎外也是一种美食[2]。
应该说,各家的假说都有一定的道理,但又都不很全面,因而总是互相否定,难以取得共识。其实,农业产生的原因是非常复杂的,是在各不相同的自然环境中由多种因素构成的,不能仅仅归结于一两个孤立的因素,也不能限于传统的概念仅在新石器早期阶段中去探讨农业的起源问题,而要将视野扩大到中石器时代。根据国内外考古资料及学者们新近的研究成
果,在许多距今15000年至l0000年之间的“中石器时代”遗址中,已经出现了农业萌芽,诸如块根作物的种植及谷物的采集和栽培。而这时正是地球处于冰期阶段,气候严寒,原有的许多大型动物转移了,许多丰富的采集对象灭绝了,人们的食物资源出现了严重的危机,人们不得不寻觅新的食物来源。在饥不择食的情况下,除了猎获一些中小动物外,过去不大吃的苦涩的坚果、野菜、地下块根和水中的螺蚌以及野生谷物通通都被用来果腹。随着人口的增加,这些采集对象会日益减少,人们在熟悉了它们的生长规律之后,就会尝试去种植某些作物,先是块根块茎作物,然后才是谷类作物,作为采集经济的补充和后备。当冰期过去之后,气候转暖,那些种植过的作物生长得更加茂盛,产量增多,人们就扩大种植规模,逐渐将其驯化为栽培作物。农业就这样产生了。以中国为例,距今20000年至ll000年前,正当大理冰期的峰期,气候严寒,这时正是所谓“中石器时代”。在我国华南一带的许多洞穴中发现了这一时期的遗址,并且在遗址中发现了农业遗存。如在湖南的玉蟾岩、江西的仙人洞和广东的牛栏洞都发现了水稻遗存或植硅石。当冰期结束之后,在距今八九千年之问,先民们开始大力种植水稻,并且使其在长江流域得到迅速的发展。这一观点,在1999年12月11日至l3日于广东省英德市召开的“中石器文化及相关问题国际学术讨论会”上,获得很多学者的认同[3]。
不过,与西方学者相比,中国的学者更关心本国农业的起源问题,并在下列几个问题上取得共识。
(1)中国农业的本土起源
在农业起源地方面,历来有多元论和一元论之争。多元论认为世界各地均有独立的农业起源地。如前苏联植物学家瓦维洛夫通过对大量栽培物种变异形成中心的研究,发现世界上有八个栽培作物起源中心地区。美国植物学家哈兰则将世界主要的农耕起源地划分为六个。两人都将中国划为一个独立起源中心。以美国地理学家索尔为代表的一元论者主张农业首先在某一特定的区域发生,再向世界各地传播。索尔认为农业发源地在东南亚,然后传播到周围地区。有的学者则主张近东月芽形地带是农业起源中心。中国的学者大多主张多元论,特别拥护中国是独立的农业起源地的学说。其中尤以美籍华裔学者何炳棣教授最为突出。他在1969年出版的《黄土与中国农业的起源》中,以大量的文献资料和科学论据雄辩地论证了中国的农业起源于黄土高原,成为中国农业本土起源论的杰出代表[4]。
国内的学者对农业起源问题用力最勤、成绩突出的当数李根蟠、卢勋和黄崇岳诸位先生。他们在诸多论著中对农业起源的几个主要问题提出了独立见解,引人瞩目。
(2)农业起源于采集、狩猎时代
关于农业起源问题,有一种传统的观点,认为畜牧业先于种植业,以后人们为了解决饲料的需要才产生种植业。摩尔根在《古代社会》一书中指出:东半球(旧大陆)的农业,是游牧部落为了解决牲畜的饲料而产生的。恩格斯在《家庭、私有制和国家起源》中也引用同一观点:“十分可能,谷物的种植在这里首先是由牲畜饲料的需要所引起的,只是到了后来,才成为人类食物的重要来源。”bJ恩格斯的这一论述,曾在中国史学界产生很大影响,某些学者甚至将它与古代文献记载中的“伏羲氏”和“神农氏”传说结合起来,提出“伏羲氏”是代表畜牧业发生时期,“神农氏”则代表农业发生时期,由于《易经·系辞下》有:“伏羲氏没,神农氏作”的记述,于是就认定中国也是先有畜牧业,然后因畜牧业发展引起的饲料需要才发明农业。李根蟠、黄崇岳、卢勋在《试论我国原始农业的产生和发展》-6J和《再论我国原始农业的起源》[7]等论文中首次对这种观点提出异议,明确指出:原始农业(种植业)是从采集渔猎经济阶段直接产生的,其间并没有经过一个畜牧经济阶段,不是畜牧业的发展引起了农业;畜牧业虽然也是萌芽于狩猎采集经济阶段,但它的真正发展,特别是游牧经济的形成,往往是以农业生产的一定发展为必要条件的。
李氏等人首先从考古学角度进行考察,指出解放后所发掘和调查的大量新石器时代遗址,基本上都呈现了以农业(种植业)为主的综合经济面貌,至今未发现一处是以畜牧经济为主的早期农业文化遗址。过去将“细石器文化”当做“游牧文化”是不正确的,它应该属于狩猎经济,而农业是直接从采集经济发展而来的。因此考古学并没有提供畜牧业引出农业的任何证据,能够提供的倒是否定的证据。其次指出,司马贞补《三皇本纪》中把“庖牺氏”解释为“养牺牲以供庖厨”是后儒望文生义的一种曲解,根据战国学者的记述,“庖牺氏”时代属于渔猎经济时代,因此不能作为畜牧业先于种植业的根据。再次,大量的民族学资料也表明南方少数民族的农业是从采集经济发展而来的,即使是北方的少数民族在形成游牧经济以前,也经历过原始农业阶段,并非种植业发生在畜牧经济阶段之后。在我国考古和民族学材料中,迄今没有看到人类在狩猎采集经济阶段就完成了构成人类食物重要来源的、具有相对独立经济意义的草食或杂食性动物——牛、羊、猪、马的驯化和繁殖的事实。虽然畜牧业与种植业一样萌芽于旧石器时代晚期的采集狩猎经济(前者直接渊源于狩猎,后者直接溯源于采集),但它的真正发展,尤其是游牧部落的形成,则往往是在其内部或外部的种植业有了一定发展以后。这是既合乎历史事实又合乎历史发展逻辑的必然现象。
(3)首先种植块根或块茎作物
农业起源问题中的一个重要问题是原始种植业究竟是从栽培什么作物开始的。李氏等人通过对我国南方若干少数民族资料的研究,发现人类最早栽培的作物可能是块根块茎作物,然后才是禾谷类作物,这是带有普遍性的现象。如云南的怒族最早栽培的作物是芋,它是从野生芋中独立驯化的,而不是引进的。景颇族以及与景颇族关系密切的阿昌族也是首先种芋的。独龙族最早栽培的作物之一也是芋。拉祜族曾经“以叶为棚,无定居,略种杂粮,取山芋为食,性嗜猎”。古代海南岛黎族最早种植的作物是薯芋。都是块根作物。台湾高山族的山地土著居民中最为原始的“野番”以及处于原始农业早期阶段的“生番”,以种植芋薯为主。在国外,东南亚、大洋洲和非洲一些热带、亚热带地区的原始农业民族也是首先种植芋或薯类等块根作物的。
已故考古学家童恩正教授赞同这一观点,他指出:“就华南地区的农业发展而言,在栽培稻米之前,有一个栽培无性繁殖作物的时代,作为稻作农业兴起之前的一个准备阶段,这是十分可能的事。”[8]
块根块茎作物,特别是芋之所以在许多地方首先被原始农人所栽种,主要原因是:第一,在采集狩猎时代,块根块茎植物是人们最喜欢采集的野生植物之一。这类作物块大量多,含有丰富的淀粉和其他营养物质,吃了能耐饥。第二,块根块茎作物不像谷物那样要求砍烧比较大片的林地,可以利用林间隙地挖穴栽种。第三,芋薯类块根块茎作物产量高、质量好,而且炊食比较简便,只要沿用传统的烧烤兽肉的方法稍加变通即可,且能较长时间地保存。
(4)原始农业起源于山地
根据会议安排,我就××镇如何建设现代烟草农业以及下步烤烟生产工作讲五点意见。
一、统一思想,增强紧迫感,充分认识加快现代烟草农业建设对提升我县烟草产业的重要意义
党的十七届三中全会作出的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》,是指导农村改革发展的纲领性文件,发展现代烟草农业,就是要认真贯彻中央“以工促农、以城带乡”重大方针。发展现代烟草农业,有利于促进社会主义新农村建设,有利于烟草产业的可持续发展,有利于带动现代农业的发展,是全面贯彻落实科学发展观,构建和谐烟草的必然要求,是转变农村经济发展方式,健全农村经济体制,提高烟叶综合生产能力,增加农民收入的基本途径。发展现代烟草农业就是要用现代的物质条件装备烟草,用现代科学技术改造烟草,用现展理念引领烟草,着力提高烟叶生产的规模化种植,集约化经营,专业化分工,信息化管理水平,搞好现代烟草农业建设是烟草乃至整个大农业的一场深层次的变革,它必将会推动我县烟叶生产组织管理方式、基础设施建设的模式以及农业农村观念的极大转变,实现“一基四化五社”的目标,实现传统烟叶生产向现代烟草农业转变。通过实施现代烟草农业,要让广大烟农共享烟草改革发展的成果。
根据州局(公司)的安排,去年,我县在××镇选择了交通便利、干部群众基础好、种烟集中连片的5个村委会作为现代烟草农业建设示范区,涉及种植面积5988亩,70个村民小组,种烟农户1057户,其中清河村委会1172亩、蛉丰村委会705亩、包粮屯村委会1355亩、海埂屯村委会1410亩、郭家凹村委会1346亩。结合我县实际,我们采取了三种生产组织管理方式:一是实行现代农业发展有限公司。在清河村委会组建××清河现代农业发展有限公司的组织管理方式,坚持依法、有偿、自愿、有序的原则,农民以土地折价的方式入股公司,由公司统一生产经营管理,现金支付劳务报酬,经营效益扣除生产成本后据实分配的生产组织管理。二是农场式合作种植组织管理(烟叶种植管理服务中心)。蛉丰村委会、包粮屯村委会、海埂屯村委会、郭家凹村委会推行农场式合作种植管理,是在农村家庭承包经营的基础上实行统一管理生产过程,统一农事操作,服务中心筹资垫支劳务费用,烟农各自持合同交售烟叶,交售烟叶时据实与烟农清算扣回生产成本,经营效益由烟农自己支配的生产组织管理。三是发展两户种烟大户承包土地自己经营种植,自负盈亏的经营管理模式。通过去年的试点,取得了一定的成效,也为今年的整镇推进奠定了基础。因此,各级要进一步统一思想,提高认识,开拓创新,以认真组建和推进现代烟草农业五社运作为突破口,狠抓各项工作的落实,总结经验,为明年整县推进奠定基础。
二、××镇现代烟草农业建设的目标任务
(一)××镇总体建设目标:2009年规划种烟村委会17个,村民小组258个,种烟农户6807户(其中责任户889户),种植面积21100亩,完成收购计划6.52万担,实现烤烟产值5500万元。以现代烟草农业理念为统领,按照“一基四化”的总体要求,发展“四种生产组织形式”,完善“四种专业化服务”,全面完成烟水、烟路、烤房、机械化为主要内容的基础设施建设,建立健全专业化服务体系,实现统一供苗、统一机耕、统一植保、统一烘烤,促进烟叶技术的集成化,主要劳动过程机械化。通过现代烟草农业建设,使全镇烟叶生产条件明显改善,综合生产能力明显提高,抗御自然灾害能力明显增强,实现烟叶生产的优质、高效、生态、安全。
(二)具体目标任务
1、规模种植:全部实现100亩以上连片种植,户均种植规模达20亩以上。
2、基础设施建设:基本烟田做到烟水、烟路、烤房、农机具、防雹网络、育苗、烟站、信息化设施八个配套。
3、生产组织形式建设:烟叶种植专业户、家庭农场、烟叶种植专业合作社、烟叶种植合作社四种生产组织形式覆盖率100%。
4、专业化服务体系建设:育苗服务社、农机服务社、植保服务社、烘烤服务社全面覆盖,商品化率100%,全面实行集约化收购及烟用物资配套供应。
5、效益指标:每亩生产用工控制在18个以内;亩均产量3.2担以上;亩均产值2607元以上。
三、××镇现代烟草农业的建设内容
(一)基础设施建设。按照“依托水源定项目、围绕烟田抓配套、因地制宜搞建设”和“整体规划、系统设计、分步实施、创新发展”的思路,全镇规划配套建设6.46万亩基本烟田,规划4类项目,建设沟渠810条464公里,管道24.2公里,机耕道路143条92.1公里,建成水池7173个容积13510立方米。总造价7789.1万元,其中烟草补贴6928.3万元,烟农及政府投入860.2万元。通过建设,做到示范区烟水、烟路、烤房、大型机械、育苗、收购全面配套。
(二)育苗设施建设。对原有育苗服务社的育苗设施进行整合改造,实现控温控湿、自动控制,突出规模化、集约化、现代化的原则,计划新建设1个高标准育苗工场34000平方米,可配套大田面积2万亩,改造原有育苗工场1个34286平方米,计划总投资979.2万元,其中烟草补贴489.6万元。
(三)烤房工程建设。按照“宜大则大、宜小则小”的原则和基本烟田规划及规模化种植发展的要求,规划建设密集烤房20群1200座。截止2008年已建成5群450座,2009年建设11群540座,2010年建设4群210座,总投资3360万元,其中烟草补贴2880万元。根据州上的工作要求,为推进烟草和谐新村建设,计划在烘烤规模15万公斤以上的烘烤工场实行“四个一”配套建设,即:一个烘烤工场;一个烟农职业学校,配备电教设施和相应的农业技术培训教材;一个农村文化活动中心,布置乒乓球桌、图书等文体用品,丰富农村文化生活;一个党员活动室,悬挂马、恩、列、斯、毛、邓、江、胡等共产党领导人的头像,建党以来优秀人物以及英雄人物的事迹,党史上重大历史事件,配置党报党刊和理论文献,制定基层党支部活动制度,配备电教设施。
(四)农机具配置。按照实现烟叶生产主要劳动过程机械化的要求,全镇计划配置大型拖拉机70台套,小型耕犁起垄机42台套,中耕培土机152台,植保机械70台,由县农机服务社调配使用。现有大型拖拉机12台套,今年新购4台套,共有16台套,占计划的23%,中耕管理机就位1台,植保机就位30台,现还需配置大型拖拉机54台套,中耕培土机152台,植保机械40台,小型耕犁起垄机42台套。
(五)生产组织形式建设。按照依法自愿有偿的原则,通过土地转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权,发展烟叶种植专业户、家庭农场、烟叶种植专业合作社、烟叶种植合作社等规模经营主体,推进烟叶种植的规模化,经营的集约化,使传统烟叶生产向现代烟草农业转变。一是烟叶种植面积50-200亩家庭农场全镇13个,种植面积1040亩,占全镇种烟面积的4.9%。二是发展种植规模200亩以上的烟叶种植专业合作社7个,种植面积3415.1亩,占全镇种烟面积的16.2%。三是发展种植规模200亩以上的烟叶生产合作社(多户种植)17个,种植面积16644.9亩,占全镇种烟面积的78.9%,全镇实现100%的专业化组织生产。
(六)建立健全专业化服务体系。
烟叶生产专业化服务体系是全面提高烟叶生产技术水平,促进烟叶技术集成化的重要载体,是现代烟草农业建设的重点,也是群众普遍关心的焦点,涉及广大烟农的切身利益。按照普惠、共享、和谐的原则,规范专业化设施的投入,形成产权关系清晰、责任主体明确、烟农得到实惠的投入机制。建立育苗服务社、烘烤服务社、农机服务社、植保服务社的专业化服务体系,为种植专业户、家庭农场、专业合作社等生产组织提供专业化的育苗、烘烤、农机、植保服务。
1、育苗服务社。全镇建立2个育苗服务社,服务社按《农民专业合作社法》制定章程,成员由村委会或村民小组、出资人及烟农组成。烟农的股份是烟草公司量化到种烟农户的补贴,量化部分按10%-20%的出资额产生一名服务社成员代表参加成员大会,成员大会决定服务社的重大事项,推举服务社社长,由社长组织育苗生产经营、管理服务。育苗服务社已在全镇组织实施。
2、烘烤服务社。烘烤服务社是依托烘烤工场,为烟农提供专业化有偿服务的经济组织。全镇建立6个烘烤服务社,服务社按《农民专业合作社法》制定章程,成员由村委会或村民小组、出资人及烟农组成,烟农的股份是烟草公司量化到种烟农户的补贴,量化部分按10%-20%的出资额产生一名服务社成员代表参加成员大会,成员大会决定服务社的重大事项,推举服务社社长,由社长组织烘烤经营管理。
3、农机服务社。全县成立1个农机服务社,按《农民专业合作社法》和《农业机械化促进法》制定章程,成员按合股的农机具数量、种类、作业性能取得相应股份。服务社统一组织机械作业,盈余按照成员的实际作业量和作业收入分配。全镇计划由县农机服务社组织调供70台大型拖拉机,从4月10日至20日,对示范区进行机耕预整地、机械起垄,从5月25日至6月5日,组织调供152台中耕培土机进行中耕揭膜培土。
4、植保服务社。全镇以烤烟种植区域为单位成立5个植保服务社,对烟叶生产进行专业化病虫害统防统治,各种烟叶生产组织承担一定的服务费用。5月10日至8月30日,由植保服务社组织调供60台植保机械对示范区进行植保服务。
四、现代烟草农业五社运作的基本要求以及工作职责
(一)现代烟草农业五社的职责
1、育苗服务社负责对育苗全过程的规范管理工作,确保育出无病壮苗,提倡送苗到田块,为烟农提供优质服务。
2、烘烤服务社负责对合作社覆盖的区域和社员提供优质、高效的服务,提高烘烤技术,提高烘烤质量,减轻烟农负担,进行市场化运作。
3、农机服务社负责对全县机械作业进行服务,组织农机具对种烟田块按时按质进行机耕深耕、起垄工作,制定合理的价格,认真做好优质服务。
4、植保服务社职责,主要负责服务社辖区的一切工作,必须有固定的办公场所,制定服务承诺、完善服务制度,提高服务水平,让服务区内的烟农满意放心。
5、生产合作社和生产专业合作社、家庭农场主的职责,在当地党委政府的领导下,服从烟草部门的指导管理,有专门办公地点、明确服务范围,认真做好本社的组织管理、为本社优质服务提供资金、技术保障,并组织好本社的经营活动,规范管理账目,认真核算成本费用,合理收费,认真兑现上级的各种扶持费。
(二)县级有关部门和乡镇在现代烟草农业建设中应履行的职责
1、××县现代烟草农业建设领导小组、县烟草分公司相关人员
(1)负责全县(重点××)现代烟草农业建设的组织领导协调工作,制定现代烟草农业建设管理考核办法和运行机制,决策现代烟草农业的重大事项。
(2)负责全县现代烟草农业建设资金及相关工作经费的筹集、拨付及开支审查。
(3)负责对全县现代烟草农业建设全过程的督促、检查、指导、考核。
(4)重点对县农机服务社进行监管协调指导。
2、乡镇职责
(1)负责××镇现代烟草农业建设指导协调工作,制定现代烟草农业建设规划及方案。
(2)负责对各村委会现代烟草农业的督促、指导、考核工作,实施划片包干,责任到人,层层抓管理。
(3)负责对育苗、植保、生产合作社(家庭农场、生产专业合作社)、烘烤服务社的建立、组织、协调、考核工作。
(4)负责落实好县现代烟草农业建设领导小组交办的工作任务。3、村委会职责
(1)负责本村委会现代烟草农业建设规划实施工作,组织烟农完成现代烟草农业建设任务,完成工作考核目标。
(2)负责对烟叶生产组织形式的探索、监督、管理及实施工作,创新组织模式。
(3)负责对辖区内机耕服务社的机耕作业款项的收取结算,并对机耕质量和机耕面积进行监督和核实,组织机耕深耕起垄工作,并做好农机具协调、服务工作。
(4)负责提供生产合作社、生产专业合作社、植保服务社、家庭农场办公地点,做好相关协调工作,协助“五社”注册登记、资料整理,并配合服务社长对烟农进行管理教育,负责收取和支付各种费用、兑现各种扶持费,确保服务社正常运转。
(5)负责对烘烤服务社的建设管理工作,宣传并组织烟农到烘烤服务社进行烘烤,协调解决烘烤过程中的矛盾,确保烘烤服务社正常运转。
4、生产科和烟叶站职责
(1)生产科负责制定全镇现代烟草农业建设规划、烟叶生产技术方案措施、技术的落实,生产技术措施落实情况检查考核,五社的建立、培训及其资料的收集整理工作。
(2)负责对烟叶生产全过程技术指导、检查督促,以及对五社的指导管理工作。
(3)烟叶站人员负责各项生产技术措施的落实和把关,对五社的建立、管理、运作、成本核算,指导并规范五社的工作管理,协调五社社长与村组之间的关系,引导五社规范运作并进行监督管理。
(4)当好当地党委政府的参谋,认真落实各项烟叶生产技术措施,并对辖区烟农进行指导、培训。
5、建立技术服务保障体系
(1)全镇烟草技术人员以家庭农场、烟叶种植专业合作社、烟叶种植生产合作社为单位,分片分块包干进行大田生产、采烤、分级扎把、收购全过程的生产技术管理服务,全镇打破行政区域,按2500亩种烟面积配备1名技术员、2名科技助理配置,建立现代烟草农业科技管理网络。
(2)对育苗服务社、烘烤服务社、农机服务社、植保服务社、种植专业户、家庭农场、专业合作社进行技术人员和管理人员的培训。全镇统一举办6期技术培训,分别对育苗管理员、育苗技术员、烘烤管理员、烘烤技师、农机管理员、植保技术员进行培训;对全镇生产管理员、生产技术员举办24期生产技术培训。培训覆盖率达到100%,培训结束要经过考试,合格者颁发上岗资格证书。
(3)烟叶站分别与辖区内育苗服务社、烘烤服务社、植保服务社、种植专业合作社、农机服务社签订技术服务及管理协议,五社与服务对象签订服务协议,提供技术保障,实施管理监督。
五、建立各种组织保障
(一)加强领导。成立现代烟草农业建设示范工作领导小组。
为确保现代烟草农业建设示范工作的顺利展开,县人民政府成立现代烟草农业建设示范工作领导小组,领导小组组成人员如下。
1、现代烟草农业建设示范工作领导小组
组长:李建波
副组长:冯柱安、钟吉聪、高怀生
成员:李勇、刘宝定、梁朝军、胡伟、尹存平和种烟村委会书记(主任)。
2、现代烟草农业建设示范工作技术指挥组
组长:胡伟
副组长:唐仕芳陈有福黄天汝骆江
成员:岩正文高中平张自恩刘江萍王斌
杨茂松马猛班卫超朱世峰马晓江姜勇
具体职责:唐仕芳、姜勇负责烟叶生产组织形式的建立和管理;张自恩、朱世峰负责育苗服务社的建立和管理;张自恩、杨茂松负责烘烤服务社的建立和管理;刘江萍、王斌负责植保服务社的建立和管理;班卫超、马晓江负责农机服务社的建立和管理;岩正文、唐仕芳、朱世锋负责现代烟草农业相关材料的起草和审核工作。
(二)督促考核。建立现代烟草农业试点建设考核体系,对工作进展及完成情况进行检查考核,按照考核办法和考核指标,全面落实工作责任制,考核结果纳入2009年烟叶工作考核范畴。
(三)实行风险抵押。现代烟草农业建设协调领导小组全员参与考核,缴纳风险保证金,年终根据考核情况兑现1-2倍奖励。
(四)工作进度安排
[关键词]南方水稻种植收获机械化
[中图分类号]S511[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)05-0068-02
目前,我国水稻生产中耕作和收获机械化作业已有较大面积,但水稻种植环节的机械化发展较慢,水平还很低,仍然以人工栽插为主,已成为水稻生产全程机械化发展的瓶颈。加快发展水稻生产机械化,提高劳动生产率,减轻水稻生产的劳动强度,降低生产成本,增加产量和收益,是提高水稻综合生产能力,保障我国粮食安全的一项战略措施。
1南方水稻种植和收获机械化现状
现阶段科学技术飞速发展,但是南方水稻的种植收获技术相对滞后,不能够满足人们对水稻的需求。南方大多数地区的水稻种植和收获水平,现阶段还停留在农耕时代,机械化程度相对较低,尤其是在水稻的耕作和脱粒插秧方面,机械的运用率十分有限。由于我国南方水稻机械化作业的普及率较低,并且大部分地区都属于丘陵地带,地势复杂,也对机械化的推广和发展造成了一定阻碍。同时,大多数水稻种植和收获装备的分离状态,也使机械设备的使用受到了限制。南方水稻种植的基础设施建设较为薄弱。我国虽然在水稻种植和收获机械化方面加大了投入力度,并加强了对先进技术的研究,但是受传统的小农经济思想影响,在基础设施建设上略有不足,尤其是在相对贫困的地区,对农业科研的投入十分有限,使水稻种植和收获机械化的发展收到了严重阻碍。现阶段,南方水稻的种植和收获机械设备并没有得到充分的运用,很多农户在种植时都是根据以往的经验进行管理,很少会依据先进科学技术的指导使用机械设备,使先进的水稻种植、收获机械设备得不到实践运用,严重影响了农业机械化的推广和发展。科学技术和水稻种植技术发展迅速,新技术、新设备层出不穷,但是由于农民的认识不足,技术宣传的不到位,使很多新技术、新设备得不到充分运用,同时也对机械化的推广产生了一定的制约作用。在南方水稻种植区,有一些人口相对较少的地区,农民居住的比较分散,技术推广人员在进行新技术推广时,不能完全保证每一位农民都能充分了解,水稻种植和收获机械化的服务频率无法满足农民的实际需要。并且由于种植田地较为分散,在进行农业投资时,也难以满足农民对土地的需求。农民在种植水稻时遇到的机械技术问题不能得到及时解决,一定程度上也影响了水稻种植的正常生产。
2南方水稻种植和收获机械化发展中的问题
2.1基础设施落后。现阶段我国南方水稻种植区的基础设施较为落后,机耕道、农机具得不到及时的更新,排灌设施存在老化问题。水田规划平整也没有得到大范围的展开,一定程度上阻碍了南方水稻种植和收获机械化的发展。
2.2种植机械化技术装备缺乏。南方水稻的机械化育插秧技术是现阶段我国种植机械化研究中的主要内容,正在进行大范围推广,但是由于很多南方水稻种植区的经济水平较低,再加上自然环境等因素的制约,使机械化的推广和运用受到了一定阻碍。而能够进行化肥深施和大苗插秧的复合型插秧装备、杂交稻精密育秧装备等也十分缺乏,需要相关人员不断研究创新,开发出能够适应南方地理环境和种植需求的机械设备。
2.3收获机械化作业质量较低。我国水稻收获机械化发展较快,作业水平已达70%。南方水稻收获主要采用的机械设备是自南方水稻种植和收获机械化的发展策略研究
3南方水稻种植和收获机械化的发展策略
3.1提升认识水平。现阶段农民对机械化的认识不足,应加强南方农民对种植和收获机械化的认识,加大宣传力度,使农民通过对各种种植技术和先进机械设备的实践运用,提升水稻产量。政府也应提升对机械化的认识程度,加大推广力度。提高农业技术人员的待遇,为工作人员提供保障。提升工作人员的工作积极性和服务热情,更好地进行农业机械化推广和指导工作。
3.2加大扶持和投入力度。政府应制定科学合理的农业政策,使南方水稻种植更加适应机械化的发展,加强基础设施建设,为水稻种植和收获机械化的发展奠定基础。对南方水稻种植和收获机械设备实行大范围的补贴,并适当加强比较适用于山区地带的小型农机的补贴力度。对进行水稻种植和收获机械化研究的部门予以适当的财政投入,并为购买先进水稻种植和收获机械设备的组织和个人提供低息贷款,激发农民的购买欲望,促进机械化发展。积极进行农业生产机制创新,明确机械化发展方向,提升投资力度,并要求政府建立长期稳定的投资机制,以促进农业机械化的快速发展。
3.3完善农机社会化服务体系。在加大农机推广力度的同时,还须切实加强和改进农机售后服务工作。合理建设服务点,利用政府与市场的相互作用,在乡镇建立具有长期性的售后服务点。加强对农机大户、合作社、农机专业协会等新型农机服务组织的培育,对具有较强影响力的农业服务组织、农业大户进行南方水稻种植和收获机械设备采购补贴,提高机械设备的使用率。建立示范点,扶持种植大户、农机大户,开展机械插秧社会作业服务。积极提升农机作业组织化程度,科学合理的进行农机资源配置,提升南方水稻种植区的机械化水平。
3.4鼓励支持农机企业发展。虽然现阶段我国的农机水平已经达到了一定高度,但是与外国先进技术相比,还有一定差距。我国的农机企业大部分都存在资金短缺、规模小、自主创新能力较弱等问题,生产技术相对落后。政府应加强对农机企业的支持,重点扶持实力较强的农机企业,提升企业的自主创新能力,并要求银信部门为农机企业提供适当的金融支持,促进南方水稻种植和收获机械化的发展。
结语
随着科学技术的不断发展,水稻生产机械化已经成为了一种必然趋势。南方水稻种植和收获机械化的发展水平较低,并存在着很多问题,应提高南方农民对机械化的认识程度和运用程度,加大对机械化推广工作的扶持力度和资金投入,不断完善农机社会化服务推广体系,对农机企业给予适当的鼓励和支持,促进南方水稻种植和收获机械化的快速发展。
参考文献
[1]戴农.水稻生产机械化发展现状、问题与思考[J].现代农业装备,2014,1(1):16-20.
[2]雷俭.南方水稻种植和收获机械化的发展策略[J].南方农业,2015,3(9):145-147.
关键词:植物保护;农业;可持续发展
近年来,由于农业种植中农药和化肥的大量施用,对农业生产的健康发展产生了不良影响。因此,如何保护植物生态体系的健康发展,以实现农业可持续发展俨然成为当下迫切需要解决的问题。
一、加强植物保护是实现农业可持续发展的基础
近年来,由于农产品中农药的残留所造成的安全事件日益增多,已被人们广泛关注。要想实现农业可持续性发展,解决农业环境污染和生态环境恶化问题是当下的主要任务,也是农业发展的根本。我国作为一个农业大国,农业的可持续性发展,可使国力增强,同时对经济的快速发展也具有非凡的重要意义。因此,采取有效合理措施对植物进行保护,以减少病虫害的发生,确保农产品达到无污染、绿色标准,真正做到对农业生态环境的保护。
二、植物保护与农业可持续发展的相互联系
(一)植物保护是农业可持续发展的重要基础
在当前的现代化建设中,由于植物保护工作力度加大,完善了病虫害防治体系,强化了病虫监测保障工作,很大程度上减少与降低了农业生产过程中化学药剂的使用量。同时也有效地开发了绿色无污染农产品,有效地改善了农业生态环境,从而有效缓解了我国农业发展给生态环境带来的压力。因此,做好植物保护已成为我国农业可持续发展的重要基础。
(二)农业可持续发展可促进与实现对植物资源的保护
在目前市场经济体制下,农业可持续发展一定要重视对生态环境的保护,以及合理利用自然资源,从而在农业生产水平日益提高的基础上,促进我国农业经济向前发展。农业可持续发展更应注重食物安全生产,同时有效利用与保护农业生产的资源、生态及农民群众的生活环境,不断提高农民群众生活水平。农业可持续发展还应对先进的生产技术的应用与推广应该引起足够的重视。
三、实施植物保护与农业可持续发展的相关措施
(一)强化植物保护意识,加大宣传力度
要想落实相关措施,就要强化相关从业人员及农民的植物保护意识,并加大农业可持续发展的宣传力度,力争做到全社会对植物保护与农业可持续发展达成共识,从而有利于生态环境的改善。在具体的农业生产过程中,要因地制宜地根据地区、季节与作物的不同及生长情况等,有针对性地制定出较合理的植物保护保障体系,并完善相关管理机制,不断提升广大农民的文化素质,采取更加适宜的植物保护措施,提高农作物的抵抗能力与自我调节能力。
(二)科学合理使用化学药剂,加快新型农药与新技术的研发及应用
要想确保农业的可持续发展,在使用各种化学农药时,要对其化学特性、防治对象的生物学特性及危害规律等有一定的了解与掌握。所以,进行植物保护与农业可持续发展,就要合理使用化学药剂,并加快与重视对新型农药的研制,以及对新技术的研发和应用,切实保护生态环境,降低对环境的污染程度。在实际工作中,要对新剂型、新防治技术的引进、试验示范与推广做好适用性、安全性评估。
(三)建设与推广生态农业
生态农业是按照生态学、经济学及生态经济学原理,运用现代科学技术和现代管理手段与传统农业的有效经验建立联系,这是获更高经济效益、生态效益与社会效益的现代化农业发展模式。生态农业是促进生态良性循环与有利于资源环境保护(包含植物保护)的一种农业生态体系,其在实践中已彰显出合理性与科学性,所以对生态农业要大力建设与推广。
(四)提倡生物防治
人们对害虫防治的方法无外乎两种方式:化学防治与生物防治。化学防治虽可以快速彻底,但对自然生态平衡会造成较大破坏。相反,采取生物防治,以配合其他相关防治措施,既可改变以往定期施药的状况,可减少农药施用次数,同时还可降低农业成本及增加农民收入,从而促进国民经济的增长。
四、结语
关键词:农业经济;发展;问题;对策研究
一、引言
俗话说“民以食为天”,食物又离不开农业的发展,我国一直将农业经济作为国民经济的基础,农业经济的健康快速发展有利于提高人民生活水平和稳定社会秩序。从经济学的角度来解析,长期停滞不前的农业经济向具有一定生产总值增长率的农业经济发展的过程,即农业经济发展。按照这个定义来说,即使我国的农业经济发展还比较快速,加快农业经济发展的重要性也是不容小觑的。纵览当前经济发展的新局势,我国国民经济结构正在向多样化的方向发展,伴随着人民生活水平的提高,居民对农产品的需求也越来越多样化,对农产品质量的要求也越来越高,世界经济的大融合也迫使我国农业经济走上国际舞台。此外,土地和其他自然资源的匮乏、机械化程度不高、农业技术人员短缺等问题,也使我国农业经济发展面临着较大的压力。因此,正确面对农业经济发展中存在的问题,并提出相应的对策解决,是实现我国农业经济持续稳定发展的重要举措。
二、我国农业经济发展中存在的问题
1、农业基础建设薄弱,现代化程度有待提高
我国是农业大国,祖祖辈辈都是面朝黄土背朝天的农民,经过几千年的农耕发展,留下了许多宝贵的种植经验和技术,但是随着科技的发展,这些经验和技术相比于现代机械效率就显得十分低下。目前我国的农业经济发展就面临着机械化和科技水平较差的问题。例如与农作物息息相关的灌溉问题,由于农田的水利建设不到位,水渠的修建没有规划,有些地方还保持着用桶挑水的原始方法,缺乏现代化的灌溉设施;农耕机械单一,种植过程过分的依赖体力劳动,常见的播种、施肥、除草和收割,大部分时候依然由农民手动完成,与使用现代机械进行种植相比,效率十分低下。这种纯体力劳动的农业经济,在当今社会已经失去了竞争力和价值,其产量和质量只能满足自身家庭需求,无法形成产业化的种植规模,如此以来,我国农业经济只能停滞不前,谈不上发展可言。
2、农业知识缺乏,农民技术水平不高
随着社会的发展,就业机会越来越多,相比于农村的种植业,新一代的年轻人更愿意到城市谋求发展,留下来继续耕作的就是一些老弱妇幼,这些人缺乏先进的农业知识和种植技术,往往沿用祖辈留下来的传统农耕模式,劳动力也显然不足。农业的发展离不开人才,而农村的经济建设又最最缺乏人才的支持,长久以来,没有先进的农业种植思维和技术,我国的农业经济只能停滞不前,继续保持着产量较为低下、农产品质量不高、种类也较为单一的原始耕做方式,而没有新一代的年轻人来继承农耕,我国的农业经济很可能在不久的将来面临无人问津的危险。
3、农产品种类单一,产业化水平不高
伴随着市场经济的快速多元化发展和人民生活水平的提高,社会经济对农产品的种类也提出了更加多元化的要求。但是一些农民长期在农村务农,不了解现代社会新的需求,目光较为短浅,仍然保持着小农经济的思想,种植种类单一,甚至好几代人都只种植固定的农产品,而不愿意尝试水产品、畜牧和花卉种植等经济效益更高的农产品,如果赶上洪涝灾害或者干旱,往往造成收益小于投入的亏本状况,更谈不上农业经济的发展了。这种单一的种植模式已经严重影响了农产品的质量,降低了农作物的竞争力,没有给农民带来较好的收益。此外,大部分的农村依然是以家庭为单位进行种植,没有形成规模,农产品的产量小;销售渠道仅仅是靠农民个人零售,销量也小;农产品从种植到销售出去的周期较长,这种非产业化的链条不利于提高农产品质量,同时也不能激发农民的积极性,阻碍了我国农业经济的发展。
4、土地资源破坏严重,农业生产环境不容乐观
随着城市建设脚步的加快,农用耕地被频繁征用,可种植农产品的土地资源越来越少,在农耕过程中,由于大部分的农民缺乏环境保护和可持续发展意识,再加上企业的粗放型经营,大量的土地资源和水资源遭到破坏,引发了土地沙化、水土流失、空气污染等环境问题,农作物赖以生存的物质基础得不到保证,农产品的生产率和质量就难以提高。种植过程中,农民为通过人为手段提高产量,大量使用化肥,农药,催熟剂等,同样给水土资源造成了毁灭性的伤害。土地越贫瘠越使用化学物质,越使用,土地就越贫瘠,形成恶性循环。由于我国对农产品的质量检验标准还不够完善,重金属超标等食品安全问题不仅危害人们的身体健康,也使我国的农产品在对外出口的道路上频频受阻,严重阻碍了我国农业经济的发展。
三、解决我国农业经济发展中存在问题的对策
1、加大农业基础设施投入,促进农业现代化建设
国家应进一步加大农村基础设施的资金投入,重点建设水利,电力和道路,各级乡镇部门统一规划,合理布局,为农作物的基本生产和种植提供基本保障。对于农村建设的资金使用,上级部门务必加强监管,一个政策的执行往往比制定意义更加重大,资金落不到实处,不仅不能促进农业经济发展,还助长了贪污受贿的歪风邪气。各级乡镇部门,应对每一笔基础建设的支出做好详细记录,通过正常渠道择优选择施工单位,上级部门对最终的成果进行验收评估,并通过座谈会的形式听取农民意见,积极做出改进措施。为了进一步提高农业机械化程度,国家应大力扶持农用机械企业,从源头降低农民种植成本,并鼓励新技术的引进。农民购买农用机械时,应予以相应补贴,可以采取定点销售或者通过乡镇集体团购的形式来落实这项惠农政策。对于使用频率不高,价格较贵的农用机械,可以采取以村为单位,集体公用的形式解决。总之,要坚决改变以往完全依靠体力劳动种植的局面,加快农业现代化建设的步伐。
2、普及农业知识,提高农民技术水平
大部分农民都存在文化水平低下的问题,长期以来的种植仅仅依靠祖辈留下来的经验,没有系统的农业知识,国家应将提高农民专业种植技术作为农业经济发展的重要举措,积极宣传广泛的农业知识的重要性。从国家层面来说,可以督促各电视台多多出品传授农业知识和种植技巧的电视节目,各出版社多多出版农业类书籍,并积极调控其价格,让农民买得起,买得放心;组织农业专家全国巡讲,深入农田和农民交流种植经验;鼓励大学生等有文化素质的人群回乡创业,积极引导,并予以资金支持,让愿意真正回到家乡致富的人有信心、有条件开拓新的农产品市场,逐步提高农民的文化素质。落实到乡镇层面,以村为单位,可以经常举办农产品种植经验交流座谈会,可以在村内或者村与村之间进行交流,把自己的优势发扬出去,把别人先进的种植技术引进过来,相互学习,共同提高;农产品遭遇病虫害时,切不可不管不问,各乡镇领导要努力寻找原因,请农业专家协助解决,杜绝灾害的再次发生;经常举办农业技能比拼,收获时节可以视情况进行农产品质量产量评比,并予以优胜者适当奖励和表扬,鼓励大家的种植热情。总的来说,提高农民种植技术和文化水平,国家和各级乡镇都要做出努力,既要注重现有农民的文化素质,又要积极引导受过高等教育的知识分子回乡创业,双管齐下。
3、丰富农产品种类,逐步形成产业化链条
我国地大物博,不同地区的资源和气候条件存在差异,适宜种植的农产品种类也各不相同,各地区应当因地制宜,选择合适的农产品。另外,农业经济想要得到发展,就必须适应市场需求,对农产品结构实行优胜劣汰,没有竞争力的产品要在原有基础上积极改进。与此同时,要扭转农民不愿尝试新产品的思想,鼓励适合当地自然资源的水产品、畜牧业和花卉种植,聘请农业专家从选种到收获进行全程指导,让农民对新产品有尝试的信心和热情。另外,各级政府要积极推进农业产业化发展,改变当前以家庭为单位的模式,调整农业产业结构,可结合企业需求,开拓农产品销售途径,例如联系各大酒店提供农副产品,为各制品厂商提供牛奶等,尽量避免仅仅依靠农民零售的低效率方式,依靠企业带动农产品的销售,销量上去了,农民尝试新产品的信心就有了,种植热情也就高涨了,只有农民有了热情,农产品才能从根本上焕发活力,我国的农业经济才能得到长足的发展。
4、改善生态环境,提高土地利用率
国家应出台详细法规严格规范和监督农田的征用,避免为了一时的经济发展造成土地资源毁灭性的伤害,注重循环绿色农业的发展。可以实行土地流转与承包相结合的形式,提高土地资源利用率,这个过程需要详细的法律法规来监督指导,对流转标准,流转程序提出详细的要求,采取一切措施保护现有土地资源,提高土地利用率。各级乡镇要大力推进能源节约型农业的发展建设,提高资源利用率,做好资源回收重复利用工作,鼓励农民使用绿色环保肥料,尽量避免农药的使用。国家实施立法和行政措施,严厉打击有害农产品的生产销售,严格监督有害农药和催熟剂等的流通,对于靠近农田的生产企业,尤其需要对其环境资质进行审查,确保有一套完整环保的废水废气废渣处理设备,任何时候都不能以工业发展为理由污染农业环境。另外,我国应提高农产品的检测检验标准,只有标准提高了,才能督促农产品朝着绿色健康的方向发展,帮助我国农产品走出国门,走向国际市场。
四、结语
综上所述,我国自古以来就是一个农业大国,不论是农业种植规模还是从事农业生产的人数都是不可胜数的。但是我们并不是农业强国,我国的农业经济发展面临着诸多问题和挑战,只有积极寻找解决办法,落实政策法规,才能从根本上解决农业经济停滞不前的问题。丰富农产品种类,改善农业生产结构,提高农产品质量,让更多的人看到农业种植的希望,并积极投身到农业经济发展的大潮中,只有这样,我国的农业经济才可能实现健康可持续的发展。
参考文献
[1]聂达聪:当前农业经济存在的问题及对策[J].时代农机,2015(2).
[2]王俊友:浅谈当前农业经济发展存在的问题及对策[J].财经农业经济,2015(1).
关键词:农业专业合作社;信息化;乌拉盖管理区
中图分类号:[F276.2]文献标识码:A文章编号:1674-3520(2013)-12-0008-01
一、引言
传统模式下的农业组织往往是单一的、分散的,农民从种养到产出销售,没有完全形成产业链真正意义上的价值产品。农业、农村的信息化是国家信息化、现代化的基础和重要组成部分,没有农业、农村的信息化、现代化就没有整个国家的信息化和现代化。国家十二五规划要求加快农业科技创新,发展农业信息技术,提高农业生产经营信息化水平。乌拉盖管理区积极引导农牧民转变生产经营方式,出台了一系列发展现代农牧业合作社的优惠政策,着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农牧业经营体系。截至目前,管理区共有农牧业合作组织43家,其中农腾农业种植专业合作社是管理区贡献最大的一家。合作组织涉及良种繁育、肉羊育肥、肉牛育肥、农牧机服务、马铃薯种植等领域,带动800余户农牧民增收致富。
二、农腾农业种植专业合作社建立背景及发展现状
(一)合作社成立情况
2011年,根据国家对发展现代农业的要求和国家颁布的《中华人民共和国农民专业合作社法》,乌拉盖管理区顺应农村生产力发展要求,着眼打破一家一户分散生产经营模式,以“民办、民管、民受益”为原则,按照自主经营、自负盈亏、利益共享、风险共担的组织架构,组建了乌拉盖管理区农腾农业种植专业合作社。目前,合作社从吸收农业种植大户及农牧民60户发展到90户,共同出资300万元。同时整合耕地7.55万亩,草场11.58万亩。存栏基础母牛350头,基础母羊2250只,拥有农业大型机械61台(套),牧业机械8台(套)。林地410亩,其中:退耕还林160亩,山体绿化50亩,种苗插穗200亩。栽植云杉2万株,樟松0.8万株,杨树昭林6号4万株,杜松1万株,定植培育杨树苗、樟松树苗91万株。主要从事农业良种繁育、无公害粮食种植、牧业集约养殖业及农畜产品储运、加工、销售。开展新品种、新技术的引进、试验、示范、推广、科普咨询、技术培训、物质保障等一系列服务。合作社在整合土地、人力、物力、资金等生产要素方面,在推动现代农业发展方面发挥出不可替代的作用。合作社成立之后制定了《章程》、《财务管理制度》、《盈余分配制度》、《项目投资管理制度》、《档案管理制度》、《社务公开制度》、《农业机械管理暂行办法》、《农业机械作业有偿使用管理办法》、《良种繁育技术管理规程》等制度;组织社员代表大会选举出理事长、监事长,并选举产生了理事、监事。聘任内设部门负责人。合作社组织形式、规章制度、产品品种、发展规划渲染图上墙,合作社走上正规发展轨道。
(二)合作社发展情况
1.良种繁育步伐加快。2012年,合作社进入规范运作阶段。农业生产工作,在组织技术培训的同时,确定了以良种繁育为重点,无公害商品粮、油种植并举,走“服务于成员、服务于社会”的创新之路。年内共组织农技培训班3期,50多人(次),确定了繁育良种基地,选址定块25处、13800亩;新建或维修喷灌设施5处,保灌良田12500亩;集中采购生产资料化肥、农药1000吨;购进海拉尔培育的小麦良种175万斤;据计算,通过集中采购的方式降低成本越50万元。
合作社通过全面实施科学种田、加强田间管理等措施,2012年良种单产提高近100斤。秋季共繁育小麦良种693万斤,并于2013年初,按照管理区党委、政府的要求,将所产种子全部统一包衣后,以每市斤1.10元的价格供给广大农业种植户。圆满完成了辐射境内种植户和周边旗县种植户的种子需求,以及生产小麦商品粮1500万斤,油菜500万斤。实现农业产值3,000万元。其中:帮助农业种植户实现产值2,500万元,利润达360万元,帮助农业种植户实现利润350万元。合作社盈余中,为社员分红74,522.10元。2013年通过与呼伦贝尔市兴龙种业科技有限公司达成合作意向,共繁育小麦良种176.36万斤,繁育良种田面积达38070亩。其中:从黑龙江农科院协调购进小麦原种、源源种75.8万斤;扩繁1331#及1553#小麦种子100.56万斤。共完成繁育克旱21#原种11056亩,07-1370原种2000亩,龙幅麦19#原种2667亩。扩繁良种1331#小麦田18392亩,1553#小麦田3955亩。从目前的长势情况看,繁育、扩繁田植株生长整齐、出苗齐,密度均匀,正常年景可望产小麦良种1800万斤。
2.现代农业技术推广应用。近年来合作社不断加大农业适用技术的应用程度,大力实施保护性耕作、测土配方施肥、有机质提升及良种快速繁育等适用技术。根据农业种植的不同类型,产业,分作物、分区域制定技术方案、加大技术的集成与配套应用,典型带动和示范辐射作用,全力高效规模农业生产。目前合作社保护性耕作应用面积达3.6万亩,占全社总面积的48%;测土配方施肥适用面积达6.8万亩,占全社总面积的90.7%;有机质提升试验面积为3000亩,占全社总面积的4%;繁育良种田面积达38070亩,占全社总面积的50.7%。通过发展优质、高产、高效农业综合生产技术体系,进一步提高土地生产率,促进种植业生产和产品标准化、布局区域化、经营产业化。
3.基础设施建设不断加强。为进一步加强基础设施建设,农腾合作社首先把农业基础设施放在优先考虑的位置,从组建初期就开始组织社员多方面筹措资金,加大对合作社办公设施建设、粮食仓储库建设、水利设施建设等资金投入。截至目前农腾合作社在乌拉盖管理区巴音胡硕镇设立单独办公楼80平米;已建设基层活动场所800余平米;已建设粮食仓储库2000平米;已建设水利设施4处,指针式喷灌面积达2500亩。
(三)合作社发展成效
2013年,合作社共生产优质小麦良种851.4万斤,其中包括“克旱21”361.4万斤、“1331”250万斤、“龙辐19”90万斤、“1553”40万斤、“1370”110万斤,可以满足管理区80%以上的小麦用种需求。合作社十年来实现利润1250万元,2012年实现农业产值3,000万元。其中,帮助农业种植户实现产值2,500万元。利润360万元,其中,帮助农业种植户实现利润350万元。合作社盈余中,60%为社员分红。
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