服务员服务心得体会如何写,服务员服务心得体会如何写简短(整理4篇 )
时间:2024-04-09
时间:2024-04-09
汉庭酒店的领导:
您好!
我是8203房的房客,在酒店入住期间,感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务,让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。
特别感谢负责8203房清洁工作的员工,每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生,天气转凉了,主动为我们更换厚棉被,晾衣架不够了,主动拿出自己的衣架给我们,房间门卡坏了,主动联系工程师修理,给我们提供了很多帮助。
希望贵酒店领导能够对她进行表扬,再次表示感谢!
此致
敬礼!
20xx年x月x日
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作办法等。
8、做好餐后收尾工作。
时光荏苒岁月如梭,不知不觉中已到了2020__年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到__大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢笑也有辛勤的汗水,但是很充实也学到了很多东西,在领导和同事的关心协助下,我不断学习,逐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和发展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充,为在新的工作岗位上不断进步而努力。现将本年度的工作总结如下:
一、遵循发展策略,认真对待工作
在来到__的第一家工作单位就是__大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于__我是陌生的,在这里我没朋友,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了__这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。
二、履行自身职责,彰显团队精神
无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门一定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。
在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。
三、工作存在不足
在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自己的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和责任心,把工作做好做精做细。所有的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,集体的力量是无限的。在工作中一定要多向领导学习请教,多和其他部门学习沟通,学习他们的长处补其自己的短处,为以后能更好的工作奠定基础。
在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作内容,为此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自己以及我的同事们都能达到精品服务的标准。在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,但是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事一定要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议一定要自己亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自己亲眼看到亲手做的比较放心。
总之,我将以公司的经营理念为标准,将自己的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自己,提高自身综合能力,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。
尊敬的领导:
您好!
我是在餐厅工作的服务员,之前没有做过什么工作,然后也是在找工作的时候,比较的茫然,而来到酒店工作也是急切之间的一个选择,并没有想太多,自己会做的如何,是否合适,所以也是在这段日子工作里面感觉到,其实自己并不是那么合适来做好这份工作,自己也是感觉到,找工作也是要更加的谨慎一些,得去对自己负责,同时也是对雇主负责,要清楚自己想要做什么,不能茫然的找一份工作来做就行了,而今我也是感觉到这份服务员的工作,对于自己来说,是不合适,自己也是没有什么想干的动力了,所以也是打算做完这个月就离开酒店。
工作里头的服务,我也是认真的去学习,去做了,没有被客人投诉过,同时也是得到了一些夸奖,但是我也是明白,这是我工作的一个态度,既然在这个岗位还是要去做好,不能松懈,但我内心也是感受到,我无法长久的去做这样服务的工作,对于服务员的工作,我也是感觉到自己没有什么动力,开始的时候还觉得比较的新鲜,没有做过,但是熟悉之后也是感觉到枯燥,毕竟工作都是比较重复的,虽然客人是不同,要交流的方式和每次的话都是会有不同,但是工作的一个流程是一样的,自己也是做了一段时间,感觉到了厌倦,我也是担心自己如果长此以往,也是容易犯错的,特别是服务员的工作,其实需要非常的细心,很多的事情都是要在细节上做好了,才能做好服务,让客人满意的,而今的我,却并不是那么合适工作下去。
当然我也是清楚,去社会重新找一份合适的工作,并不简单,但是总是要去试试的,而且只有自己想做的,愿意干的事情,那么才能真的干得持久,不然在这份工作上去犯错,那么也是容易得罪客户,给酒店带来不好的影响,我也是不想如此,而今在餐厅工作的时间也是不太长,所以我也是打算及时的退出,自己再去找过一份更加合适自己,更加让自己愿意去干的工作。
而今要离开,我也是很感谢一直以来,大家对于我的一个照顾,我的经验,我学到的服务知识,这些都是酒店教给我的,我也是很感激,但是我也是下了决定,不再做这份工作的,虽然如此,但是所学,我想也是能在以后用到的,不会浪费掉的,同时我的离去,也是望领导能早一些的同意。
此致
敬礼!
辞职人:______
20____年____月____日
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