园艺产品市场分析(6篇)
时间：2024-06-11
时间：2024-06-11
关键词：城镇园林绿化经济效益生态环境
中图分类号：F299.2
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2016）09-277-02
近年来，随着基础设施建设对经济增长拉动相关政策的实施，我国各地纷纷加强了园林绿化等相关基础设施建设从而改善城镇生态环境，全面推进城市化建设。园林绿化产业属于第三产业，其经济效益主要有直接经济效益和间接经济两种。其直接经济效益主要是指园林绿化的相关产品、园林景观的门票以及相关服务的直接经济收入；间接的经济效益主要是指因园林绿化而带来的相应的生态效益和有关的社会效益。有学者测算过园林绿化间接的社会经济价值是项目本身经济价值的18～20倍。
一、城镇园林绿化的目标
城镇园林绿化应从实际出发，不能盲目追求绿化精品工程，在园林绿化的建设过程中应该正确掌握园林绿化原则，减少后期养护相关费用，园林建设过程中应该以发挥功能性为主，观赏性为辅，应该符合经济可行、适应性强和功能性强的原则。因此需要深入市场，广开思路，利用自身优势，因势利导，合理开发经营，用经营收入搞养护，实现城镇园林绿化的目标。
二、城镇园林绿化存在的问题
（一）实施对象多为单一植物物种
园林绿化工程的目的是将各种植物和一些服务设施进行合理的搭配，来达到美化环境、净化空气、吸尘降温等生物调控和观赏的功能。因此，城镇园林绿化项目的实施对象是具有生命的植物体，但是当前的城镇园林绿化具有植物物种单一的缺点，无法保证园林绿化综合效益得以体现，生物多样性以及园林绿化的可持续发展性都不能得到足够的保障。
（二）绿化项目后期养护管理耗费大
城镇园林绿化不仅存在建设期长的特点还存在着后期养护管理耗费大的特点，建设单位对栽植的苗木进行培植达到要求的效果后，在其漫长的后期养护过程中还应该妥善地护理苗木，使其可以保持良好的长势，这样才可以发挥原本的效益。
（三）园艺水平要求较高
园林绿化项目在景观等相关配置方面对艺术层面要求较高，尤其是景观效果方面、设计方面以及搭配方面都要给人以美的感受。在设计以及施工方面对专业都有更深层次的要求，同时对园林艺术美的要求比较高；除此之外，也应该把更多的注意力放在生态h境的改善上。因此，不少城镇园林绿化项目在实施中难以考虑到发挥园林园艺绿化的观赏休闲功能。
三、提升城镇园林绿化经济效益的建议
环境、人口、资源是人类面临的三大难题，人们把越来越多的注意力放到了环保上，而城镇园林绿化建设是城市化建设的重大内容。拥有生命的绿色植物在城镇中发挥着重大作用，不仅可以改善城镇生活环境还可以带来极大的经济效益，不同的国家对树木的间接经济效益评估标准不一。因此，在城镇园林绿化项目实施过程中应该从直接经济效益和间接经济效益入手考虑如何提升项目经济效益。
（一）夯实直接经济效益
由于现在的工作效率不断提高，人们的休闲时间也越来越多，娱乐休闲就成了人们必不可少的生活需求，因此产生的休闲经济也因此成为了主导经济。在这种大的经济背景下产生了现代农业观光园是在园林园艺和传统的农业的基础上逐渐形成的。城镇园林绿化的林副产品、门票、服务等相关服务而获得的经济收入，主要指由于公共绿地等相关的直接产出值就是城镇园林绿化的直接经济效益。
1.调整农业产业结构。城镇园林绿化项目抓住有利时机，因地制宜地引导农民发展园林经济，不仅改善了农村生态环境，还增加了农民收入。例如云南省的七彩云南、半岛园林工程、景观绿化工程、万亩盆草花基地、花木市场、江紫薇园、玫瑰园、艺林园、盆景园、湿地公园等，政府部门在相关项目安排上都给与倾斜和扶持，按照植物营造、生态自然、大树造影、近期成型以及尊重现状和保育大树的原则，营造“天然的山水、自然的景观”，回归传统的造园手法。繁中求简，丢弃现代景观的人造设施及轴线空间，以传统园林的借景、对景等手法营造空间变化；简中求精，仔细研究植物群落的搭配，营造疏密有致、四季变化的植物景观。按照商品化的经营理念，集中推荐、强化服务等使得园林产品在市场份额上获得更多的份额。
2.扩大劳动就业市场。大规模地开展城镇园林建设可以促进当地经济发展，创造广阔的劳动就业市场，提供大量的就业岗位。与城镇园林项目有关的机具、设备、肥料生产等存在着很多可以吸纳就业的空间，从事园林施工、苗木养育养护等也提供了很多就业条件，促进了当地的经济发展。
3.带动商贸业发展。当道路两旁的城镇园林绿化项目与周边建筑物做到“一路一色，一路一景”，通过鲜花、绿植、景观灯、大树等艺术性的布置与装扮得以使道路两旁景色宜人，从而提升商业街的竞争力，推动商贸业的经济发展。城镇中大量的硬质楼房形成了轮廓挺直的建筑体，而园林绿化则为柔和的软质景观。而两者巧妙的结合，就能丰富街景，成为美丽的风景线，把城镇的品位、格调、特色，高档次地塑造出来，利用高质量的生态环境提高城镇的知名度。以昆明市禄劝县屏山街为例，屏山街的面积在1万平方米左右，通过对道路两旁的园林绿化进行装扮后使得整条街的日均人流量增加了50%，商家营业额增加了2倍，租金比之前上涨了2.5倍左右，通过城镇道路两旁进行绿化项目的刺激，带来了商业街商贸的人气，推动了区域经济发展。
（二）拓展间接经济效益
间接经济效益是指园林绿化所形成的良性生态效益和社会效益。主要包括森林、绿化植被涵养水源、保持水土、释放氧气、旅游保健等方面的价值。它的效益价值不是单一的，而是综合的，并具备多层性、多功能性和多效性。具体作用如下表所示：
1.促进城市经济建设。随着城镇绿地的建设的推进，众多长期居住在拥挤环境和绿化单薄贫瘠环境中的众多居民的生活质量也得到了极大地改善，结合旧城改造，城中村的建设以及建设绿地改善环境进行分析后发现，这对于政府和广大居民来说都是双赢的好事。由于城镇地区中新绿地的不断涌现，环境的不断优化，城镇生活的品质也会不断提升，大量的投资就会被吸引过来，最直接的受益者是房地产业。据初步统计，建在公园周围、景区周围的商品房价格普遍高于其它地区。通过实践证明，投资建设的绿化项目，最终反馈于经济的发展，从而作用于城市经济的建设。这种由“绿化经济链”引起的互动效应，对我国经济、社会、人口、资源的协调发展起到长远而有效的推进作用。
2.改善城市生态环境。根据相关资料表明：园林绿化可以有效地净化空气、防风防尘、降低噪音，不仅可以削减城市自身排放的污染，还可以美化环境、调节气候、涵养水源，在实现生态系统的良性循环的同时，还极大地促进城市的可持续发展。城镇园林绿化系统是城市生态环境系统的“产能器”、“净化器”、和“调节器”。根据相关机构测定，完备的城镇园林绿化项目在夏季可降低风速50%～80%，冬季可降低风速20%，这与城市居民的生活息息相关。总之，绿化状况与城市的命运兴衰休戚相关。城镇园林绿化具有独特的自然属性和文化属性，能够满足人们的文化和艺术享受。许多风景优美的城市，大多具有优美的自然地貌和风格独特的园林绿化。其中园林绿化对城市面貌起决定作用。要丰富城市面貌，城市园林绿化必须从艺术、自然角度和城市功能等方面综合考虑。既要充分利用地形地貌、文物古迹，又要从道路走向、功能分区上考虑，最大限度地发挥绿化装饰作用。
3.提高社会交往功能。在城市开放性空间系统中，园林绿地作为人类文化、文明物质的空间构成上的投影，它是反映现代文明、城市历史、传统和发展成就与特征的载体。为了能够获得更多的交流，在生活中多一些需求，人们进行各种社会交往的理想场所是开放的城镇园林绿地空间。城镇园林绿地是向人们进行文化宣传和科普教育的主要场所，因此也是文化教育的知识园地，人们在休息游玩中就可以增长知识，提高自身的文化素质。城镇园林绿化项目，特别是公园和一些公共设施专用绿地，是一个城市或单位的宣传橱窗，可开展多种方式的活动，提高人们的艺术修养水平。公园中常设各种展览馆、陈列馆等，还有专类公园如植物园、动物园等，是向群众进行文化宣传、科普教育的场所，使游人在游玩中丰富科技和历史知识，陶冶情操，从而提高科学文化和思想道德素养。园林绿地中常设琴、书、画、体育活动项目等娱乐设施，人们可以自由选择有益于自己身心健康的活动项目，使紧张工作的人们得到放松、享受大自然美景也能进行社会交往，可以使人们在集体活动中加强接触和交流，增强友谊。
四、总结
城镇园林绿化是一个渗透性比较强的行业，与一、二、三产业关系密切。许多旅游城市通过不断提高城市的环境效益来带动经济效益的增长，同时带动城乡经济和第三产业的发展。对普通城市而言，优美的环境也越来越受到人们的青睐，以城市景观为代表的城市绿地成为城市中最具有生命力、最富魅力的地方。和谐的绿地景观可直接拉动周边的房地产业，带动城市旅游业的发展，促进城市经济的腾飞。而随着城市居住生活质量要求的不断提高，优良的社区环境，更成了直接提升房地产价值的重要因素，以关注人的生存状态和生活质量为焦点的健康住宅区、生态住宅区应运而生。
参考文献：
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乌什园艺产业发展现状
园艺生产规模进入持续稳定发展阶段
改革开放以来，特别是近8年以来，乌什园艺产业得到了迅猛发展，全县园艺种植面积由原来的约2.8万亩(约1867公顷)发展到2008年的3.6万亩(2400公顷)，园艺生产规模迅速扩张，可称为乌什园艺的大发展阶段。随着园艺生产规模的迅速扩张，园艺产品总产量迅速增长，2008年，全县园艺产品总产量达4.2万吨，比前8年增长了数倍。供应关系发生了根本性变化，园艺产品供需基本平衡，供略大于需，市场也由卖方市场变为买方市场，园艺产品价格和生产效益相对下降，乌什园艺生产进入了持续稳定发展阶段。适度控制园艺生产规模，提高园艺生产的单位面积产量和效益，已成为全县各级领导和广大果农的广泛共识。
园艺生产由产量主导型向质量效益主导型转化
产量与效益呈正相关。在园艺生产大发展阶段，园艺产品生产与供应小于消费需求，市场属于卖方市场。随着供需矛盾的变化，目前园艺产品供需市场已转变为买方市场。人们对园艺产品质量的需求愈来愈高，质量与市场、效益的关系更加密切。园艺生产由产量主导型向质量、效益主导型转化。
园艺生产的科技含量有了较大的提高
随着园艺生产的不断发展，科技含量在园艺生产效益中所占的比重越来越大。只有提高园艺产品的科技含量，才能提高园艺产品的价格和效益。目前，乌什园艺生产者的科技意识有了明显提高，大力发展科技示范园建设，园艺新品种、新科技、新成果的推广与应用步伐加快。
田艺产品的产－加－销一体的产业化发展横式得到迅速推广
园艺生产与供应已进入买方市场，产品销售难已成为园艺生产中的大难题。为减轻农民的卖产品负担和降低广大果农的生产风险，让企业与生产联系，以企业为龙头，发展产-加-销一体的产业化模式，这种模式已被广大果农和企业所认可，既保护了广大果农园艺生产的积极性，又保证了企业的原料和货源供应，果农与企业互惠互利，共同发展。
问题与不足
乌什园艺产业的发展，虽然取得了显著的成绩，但是尚存在一定的问题和不足，主要表现为：
园艺产品质量有待进一步提高
传统的园艺生产重视产量，忽视质量。近几年来，广大果农的质量意识有了一定提高，但是园艺产品质量普遍较低的问题尚未得到根本解决，均有待进一步提高。
田艺生产不规范，不标准
在园艺生产中，普遍存在缺少生产技术规范和标准，不同园艺生产者之间技术水平差距较大、管理不规范等问题，严重影响了园艺生产总体水平和产品质量的提高。制定和推广园艺生产技术规范、技术标准，已成为当前亟需解决的问题。
园艺产业信息化建设滞后
园艺生产主要以商品生产为主。商品生产需首先对生产与市场信息有所了解。只有了解和掌握了有关信息，才能正确分析关系和市场需求，才能以市场为导向，生产适销对路的园艺产品。生产现状与信息不灵，必然会导致盲目生产，增大园艺生产的风险性。
园艺产品产后增值率不高
近几年来，乌什园艺产品加工企业有了较大发展，但产品加工企业数量少，规模小，且分布不均匀，影响产品产后加工增值和园艺产业整体效益的发挥。
对今后乌什园艺产业发展的几点建议
增加科技投入，以科技进步促进和加速园艺产业发展
要保持乌什园艺在全地区领先地位，加快乌什园艺产业的健康快速发展，必须加强对园艺科技事业的投入和支持，改善科研条件，针对影响乌什园艺产业快速发展的难点、热点等重要问题进行科研和攻关。建议组建以乌什县农业技术推广站园艺研究办公室为技术依托的区级园艺产业、高科技示范园，加速园艺科技成果的推广和转化。
大力攫倡优质、无公害、标准化产品生产。不断提高园艺产品质量
生产优质、安全、高档园艺产品，是扩大县内外市场占有份额提高园艺生产效益的有效途径。因此，必须建立无公害园艺生产基地，大力提倡优质、无公害、标准化园艺生产，狠抓质量，狠抓无公害园艺、绿色园艺、有机园艺和园艺的标准化生产，不断地提高园艺产品的质量。
加快园艺产业网络信息化建设
发展园艺网络信息是制定园艺生产计划，实现科学调控的基础，是了解市场信息、掌握园艺生产动态、传播园艺科学技术的重要手段。建议组建乌什园艺科技信息网，乌什园艺生产、市场、销售网，及时传达、沟通园艺产业信息。
加强园艺科技宣传和农民技术培训，不断提高农民的田艺科技意识和生产水平
园艺科技成果的推广与普及离不开园艺科技宣传。广大农民是园艺生产的主力军，园艺生产水平的提高，依赖于广大农民园艺科技意识的增强和园艺科技知识水平的提高。因此，提高广大农民的园艺科技素质，是提高乌什园艺生产水平，加快乌什园艺产业发展的关键所在，必须注重园艺科技宣传和加强广大农民的技术培训。
【关键词】《梨园春》文化品牌建设
文化品牌是最近业界、学界谈的比较多的一个概念。文化品牌是文化的重要标志。一个地方的竞争力、吸引力在很大程度上取决于文化品牌的效应。河南省以打造文化强省品牌为目标，把传统的和现代的、有形的和无形的文化资源优势整合起来，精心打造具有河南特色的文化品牌，提高全省的文化实力，推动经济社会全面发展。《梨园春》现象就是品牌与文化的有机结合，具有很好的文化品牌研究价值。
一、《梨田春》的产生与发展
小时候，经常跟着大人们出入于大小戏院。所谓的大戏院，就是一般的戏园子：小戏院就是老百姓自己临时搭建的小戏台。但不管什么形式，大人们都乐在其中，我也跟着一同感受着河南本土的淳朴民风民俗。随着经济的发展，人们接受本土文化的形式也在慢慢的发生变化。上个世纪九十年代，戏曲事业的发展面临着尴尬的局面――年轻的观众已不再被这种古老的传统艺术形式所吸引，而老一辈的观众群亦不断的萎缩。在这种情况下《梨园春》以电视文艺媒体的方式出现了，它的出现给戏曲事业的发展打开了一扇门，提供了新的生机。
一九九四年，第一次出现在电视观众面前的《梨园春》是一档以河南地方戏为主的电视晚会栏目，节目内容形式比较单一，主要是一些经典剧目的欣赏，每期时间也只有60分钟，并且播出周期不定。
1999年春季，全面改版后的《梨园春》以新的形式重新出现在广大电视观众面前，节目焕发出新的活力。改版后的节目新增加了戏迷打擂的节目版块，这个版块的产生，满足了许多戏迷爱好者的一个共同的愿望，让更多普普通通的人借此登上舞台一展风采。观众与节目的距离贴近了，植根于广大人民群众中的《梨园春》自然更受到大家的认可，走进了千家万户，成为了一档几乎染全国电视观众所熟知的栏目。也正是由于充分调动起了戏迷观众参与节目的积极性，使得栏目收视率不断攀升，连续6年收视率在全国省级电视台中位居第一位，并获得多项部级专业奖项。
从此《梨园春》走出国门、走向世界。在中原及至全国观众中不断掀起收视狂潮，省内平均收视率为28.7％，特别是农村市场上平均收视率为41.2％：省外收视率不低于12％。栏目拥有稳定的老中青收视人群，20至50岁的观众占总收视人群的32.8％。在《梨园春》上出现的企业形象都能让观众很快接受。收视群的相对固定，使广告效果便于积累，带动了一大批优秀的河南本土企业迅速创建自我品牌，快速发展企业经济。
二、从《梨园春》现象分析河南文化品牌建设
《梨园春》是一种文化现象，也是一种文化品牌象征，其社会效益是应该放在首位的。《梨园春》也是一种文化产业。在博采众长，使之成为大梨园、大舞台、大文化的同时，也要具备两手抓――社会效益与经济效益并重，实现社会效益与经济效益的有机统一。
从我省《梨园春》品牌开发的整体情况来看《梨园春》只不过是河南文化产业发展的一个缩影。面对人们文化艺术需求的变化和艺术的多元化给传统戏曲带来的挑战《梨园春》之所以会取得较好的社会效果，有其深刻的原因和内在必然性。(一)坚持“两为”方向，不断满足群众的多样化的需求l有很深厚的群众基础。《梨园春》目响了发展社会主义文化的主旋律，成为许多地方干部对群众、家长对孩子进行民族文化教育和国情、乡情教育的重要阵地。这是《梨园春》产生良好社会效果的前提和基础。(二)《梨园春》剧目的多样形式，把传统艺术与现代传媒相结合，这是其打开市场、赢得群众的关键。主要体现在把豫剧和现代电视传媒、把地方戏曲和群众很好地结合，使豫剧从舞台艺术走向了荧屏艺术，开辟了戏曲艺术全新的生存空间，引发了观众的浓厚兴趣，大大地缩小了戏曲与观众的距离。(三)调动观众参与的积极性，与观众良好互动，拓宽戏曲发展空间，这是《梨园春》打造品牌的成功切入点。也是《梨园春》社会影响逐步扩大，观众越来越多的重要途径。《梨园春》紧紧抓住当代人民自我表现欲望强这一普遍心理，改革传统的专业演员表演广大群众观看的方式，积极探索由“你唱我听”的单一交流向“我唱你听、我唱你评、我唱你唱”并重的双向、多向交流方式转变的新路子。(四)引入市场机制，赢得企业和社会各方面的支持，这是《梨园春》不断发展壮大的不竭动力。
《梨园春》现象深刻启迪我们，文化产业要振兴，关键在创新。继承是创新的前提，创新是最好的继承。马克思主义具有与时俱进的理论品质，文化艺术的发展同样要与时俱进，尤其是作为传统艺术更应不断开拓创新。加快文化品牌建设，促进河南文化产业发展是目前发展道路上重要目标。
当然，在发展文化产业，创建文化品牌建设的道路上，还有很多坎坷。比如：在认识上，一些地区和部门的领导仍然把文化建设归属政府独家行为，难以接受文化产业的市场经济概念，多渠道发展我省文化产业的氛围尚未形成：在文化产业体制上，改革创新不到位，政策倾斜扶持力度还需加强，完善法制法规：在技术开发水平和经营管理能力上。层次较低。尚未形成文化产业龙头企业和集团化的现代企业制度和运行机制：在文化产业人才队伍建设和研究工作上，高素质的人才培养和创新机制尚未形成，特别是高素质文化产业人才出现断层：文化市场消费主体培育不健全，精神文化产品消费水平不高，文化产业发展缺乏市场支撑：在社会的转型期中，大量有价值的文化事象面临消失，民族文化的多样性受到威胁等。
三、结语
关键词：设施园艺；存在问题；可持续发展
设施园艺（FacilitiesHoticulture）是指在各种设施内进行园艺作物生产的方式。它是通过设施及环境调控，并充分利用设施空间和光、热、土等自然资源，使园艺作物处于最佳生长状态，以获取优质、高产和高效益的集约化生产方式；是集生物工程、农业工程和环境工程于一体的跨学科、多领域的系统工程；也是我国当前设施农业的主要形式。因为设施园艺是一种劳动和技术密集型的集约化生产方式，所以它在调整我国当前农业结构、解决“三农”问题、增加劳动就业、提高劳动者素质、提高农业综合生产水平和市场竞争力诸方面都有着巨大的推动作用。同时，因为设施园艺生产涉及多个学科和不同领域，所以它的持续健康发展还能起龙头带动作用，拉动建材、钢铁、薄膜、保温材料和环境控制设备等多个行业发展，从而拉动整个社会的经济
增长。
当前，我国设施园艺已进入蓬勃而稳定的发展时期，并向着较成熟的阶段迈进，主要表现为：设施园艺工程总体布局更加趋于合理；设施园艺工程总体水平有较明显的提高，设施类型逐步向大型化发展；园艺设施的结构设计及建筑水平不断提高；设施园艺栽培技术水平不断提高，专用品种的培育和引进已初见成效；设施园艺工程的科学研究，受到建国以来从未有过的重视与支持。当前我国园艺设施面积居世界第一位，从规模和数字上看已是世界设施园艺生产的第一大国。
1我国设施园艺发展中存在的问题
虽然我国已是世界设施园艺生产的第一大国，但是我们距设施园艺生产强国有一定距离，我国设施园艺发展中还存在着一些问题。
①我国园艺设施面积虽居世界第一位，但整体设施简陋，科技含量低，智能化程度不高，环境可控程度低，抵御自然灾害能力弱；我国设施园艺生产在较大程度上还受制于气候环境，以传统经验为主，缺乏量化指标和配套技术，不符合农业现代化的要求。
②基础研究薄弱，关键技术及关键设备的研究与开发力度有待加强，如专用品种的选育，栽培技术的专家系统及相关环境调控设施、新材料的研制开发，小型机械及产后加工、储运设备等的研制，都与发达国家存在一定差距。
③生产和经营规模小，区域化、专业化、规模化特点还不强，国内无序竞争现象还很严重，而在国际市场上产品竞争力不强；小生产与大市场、大流通和经济全球化的矛盾日益突出。
④生产的规范化和产品的标准化体系不健全，质量检测体系严重滞后，产品的商品性和安全性程度不高，和国际市场要求还有一定差距，使得我们的产品很难走出国门进入国际市场，这也是制约我国设施园艺产品向国际化方向发展的重要因素。
⑤市场体系不健全，社会化服务体系不完善，缺乏统一的管理和协调机构，还缺乏有效的技术咨询和服务机构，这也严重影响着我国设施园艺的发展进程。
⑥生产者整体素质水平不高，管理和运营机制缺乏创新，信息滞后，市场应变能力低，因而竞争力还不强。
⑦生产成本高，产量增幅不大，质量水平不高，产品价格波动大，经济效益不高，特别是大型温室，投资大、运营费高、效益差、回报率不高。
⑧生产与经营的方式和种类单调，大型温室年利用率不高，市场竞争力不强。我国设施园艺生产种类虽不断增多，但仍以蔬菜为主，且主要集中于瓜类、茄果类和部分绿叶菜类等蔬菜。温室特别是大型温室，北方冬季室温只能维持在12～13℃，有时甚至低于5℃，而夏季高达45～50℃，导致严冬和盛夏不能正常生产，温室年利用率低。
2我国设施园艺可持续发展的途径
①建立相应机构，加强宏观调控和政策引导，重视科学规划和合理布局，逐步使资源的配置趋于合理和优化，这是我国设施园艺可持续发展的前提。
②建立专家队伍与技术咨询和服务机构，提高生产者素质，完善技术和社会化服务体系，这是推进我国设施园艺稳步健康发展的关键。
③加强生产规范和产品（包括设施产品和园艺产品）标准的制订，完善质量检测体系，使我国设施园艺生产由传统经验向量化指标发展。
④加强关键技术及关键设备的研究与开发力度。要生物技术和工程技术同步进行，环境控制技术与作物生理研究紧密结合，信息技术的引进、消化吸收和应用与自主创新相互协调，基础研究和应用研究相互促进。
⑤加强设施园艺软科学和软件技术的研究与开发，包括决策、管理、运行机制和模式，市场的培育和开发，社会化服务体系的组织、人才的培养和管理，设施园艺与生态环境建设、综合效益评估方法等多方面内容的研究与开发；建立设施园艺生产中切实可行的各种专家系统（如栽培、病虫害治理等专家系统），实现智能化管理。
⑥把各种科技成果科学地集成、组装与配套，加强科技成果的转化、应用与推广，把各种与设施园艺相关的科技成果转化为现实的农业生产力。
⑦实事求是、因地制宜，根据我国国情和当地具体情况，走具有中国特色和地方特点的设施园艺发展之路。把可持续发展和综合效益（经济效益、生态效益和社会效益）作为设施园艺发展成败的检验标准。
关键词：中日韩3国；农产品贸易：竞争关系；美国市场
一、引言
中日韩3国均是世界主要的农产品贸易大国。3国在对外贸易方面既存在各自独有的贸易伙伴，但更多的是面临共同的贸易对象。美国作为中日韩3国农产品出口的重要目标市场，使3国的农产品不可避免地在其市场存在竞争关系。中国如何在3国共同的农产品贸易竞争市场中取胜值得研究。
近年来，对中日韩3国问农产品贸易的相关研究日趋增多，ParkJi—hyun(2002)通过对中日韩3国问贸易额的比较研究，认为3国间的农产品贸易将进一步扩大，竞争也随之更加激烈，贸易依存度更强；曾寅初(2005)利用贸易流量模型和恒定市场份额模型(CMS)，分别对中日韩3国的农产品出口贸易增长的影响因素进行了分解分析，计测了贸易结构变动、竞争力变化等因素对3国农产品出口贸易增长的贡献率。刘鸿雁、刘小和(2005)将农产品划分为14类，并计算了1999年和2003年中日韩3国农产品的产业内贸易指数，认为中国农产品仍然是以传统自然禀赋优势参与3国间贸易，贸易方式以产业间贸易为主：张慧智(2006)利用贸易结合度指数、产业内贸易指数和显性比较优势指数对中日韩3国的农产品贸易状况进行了概括性描述，认为3国农产品贸易互补性与竞争性共存。田维明(2007)对近年来中国与日本、韩国之间的农产品贸易状况进行了系统描述，认为3国问存在较强的贸易互补性．对未来全球贸易开放背景下的中日韩3国农产品贸易前景做了评估。崔超、吴林海(2007)通过产品相似性指数和市场相似性指数对中日韩3国农产品的贸易竞争关系进行了实证分析。研究结果表明，中日韩3国间的农产品相似性指数高于市场相似性指数，农产品贸易关系以竞争性为主。并依据研究得出的主要结论，提出了扩大我国农产品出口的相关建议。
目前．关于中日韩3国农产品在特定贸易市场上的竞争关系的研究比较少，笔者通过对中日韩3国在美国市场的竞争关系分析①，并由此判定竞争的产品品种和竞争程度，为中国农产品贸易的长足发展提供借鉴。
笔者采用贸易农产品分类法(按SITC一2或3位代码定义)对农产品进行分类，其中大宗农产品包括04、06、22、42章和263节；食用畜产品包括00、01、02、4l章；非食用畜产品包括2l章和261、268节；水产品包括03章；园艺类产品包括05、07章；饮料及烟草包括11、12章；林产品包括23、24、25章；其他农产品包括08、09、29、43章和264、265、266、267、269节。
二、中日韩3国农产品在美国市场的竞争表现
美国作为中日韩3国农产品的重要出口国，自然成为3国农产品的主要竞争市场。表1反映了中日韩3国农产品出口美国的情况，虽然中日韩3国出口美国的农产品规模不一，但是出口种类极为相似，前12位的农产品中有8类是相同的，按照有关学者对农产品的分类．其中水产品3种，园艺类农产品2种，其他农产品3种。中日韩3国各类农产品出口美国的比率较高，故竞争较为激烈。
三、中日韩3国农产品在美国市场的竞争强度分析
两(多)国(地区)f}I口的农产品在第i市场(或世界市场)上的竞争强度一般用产品出口相似
性指数来衡量。该指数公式(1)式中S9(ii，k)表示i圈与j国出口到市场k的产品相似性指数。i，i分别表示所要比较的两个国家，k表示第三方市场或世界市场。x表示出口，x：。代表i国出口到k市场的第一种商品的额，xi。代表i国出口到k市场的所有商品的金额，xjk／)(汝代表i国出口到k市场中第一份额。x：。／xi。代表j国出口到k市场的产品中第一种商品所占的份额。该指数的取值范围为。如果i国和i国出口到第三市场的产品分布完全相同，则该指数为100；若完全不相似，则为0。，如果指数随时间推移而上升。则表明两国的出口结构趋于收敛，同时也意味着这两个国家在第三方市场(或世界市场)上的竞争程度愈来愈激烈。同理，指数下降则：卷味着两国在第三方市场上的专业化分工程度正在上升，同时也意味着这两个国家在第三方市场(或世界市场)上的竞争程度愈来愈弱。
表2、表3和图1、图2反映了200l一2006年中日、中韩农产品及其主要分类农产品在美国市场和世界市场的竞争程度，下面分别对中日和中韩的农产品竞争程度进行分析。，
从表2可以看出，中日在大宗农产品、食用畜产品、非食用畜产品、水产品、园艺类产品、饮料及烟草6类农产品多数年份在美国市场的相似度指数均高于世界市坊爹。中日的林产品和其他农产品2类农产品多数年份在美国市场的相似度指数均明显低于世界市场。从图l可以看出，中日水产品、饮料及烟草、园艺类产品这3类农产品的相似度指数很高，且饮料及烟草类农产品的相似度指数的上升趋势最明显。中日在美国市场竞争程度最高的是水产品，其次是饮料及烟草和园艺类产品。除水产品、饮料及烟草、园艺类之外的5类农产品，中日农产品在美国市场的相似度指数变化趋势不明显。
从表3可以看出。中韩大宗农产品、饮料及烟草2类农产品在美国市场的相似度指数均高于世界市场，而食用畜产品、非食用畜产品、水产品、园艺类产品、林产品和其他农产品这6类农产品在美国市场相似度指数均低于世界市场。从图2可以看出，中韩农产品在美国市场的相似度指数排在前3位的同样是水产品、饮料及烟草、园艺类产品，中韩水产品的相似度指数呈上升趋势，竞争加剧。
中日、中韩的农产品竞争程度分析表明，中日与中韩的农产品的竞争主要表现在水产品、饮料及烟草、园艺类产品这3类农产品上，其他5类农产品虽然存在一定程度的竞争，但竞争性相对较弱。
四、中日韩3国农产品在美国市场的竞争力比较
产品相似度指数仅表明中日韩3国农产品在美国市场的竞争程度，但仅凭此指数判断中日韩3国农产品在美国市场的竞争力显然是不够的，因此，选用市场占有能力可能更能够体现竞争优势。考虑到中日韩3国对美农产品出口的总体规模存在差异，采用绝对占有率缺乏可比性，所以笔者采用相对于总体农产品在美国市场的相对占有率来表示，这样就可以大致判断3国特定农产品在美市场占有能力的差异。同时，选用显示性竞争优势指数(RevealedCompetitiveAdvantage，CA)来衡量中日韩3国主要竞争性农产品的国际竞争力。其计算公式为：CAij=(Xij，xi)，(Xwj／xw)一(Mij／Mi)／(Mwj脚w)(2)(2)式中，CAii表示某时期i国(地区)j产品的显示性竞争优势指数，Xij表示i国(地区)j产品的出口额，Xi是i圄(地区)所有商品的{H口额，Xwj是世界．i产品的出口额，Xw是世界所有商品的出口额，Mwi是i国(地区)；产品的进口额，Mj是i国(地区)所有商品的进口额，Mwj是世界j产品的进口额，Mw是世界所有商品的进口额。若CA巧>O，则该国(地区)该时期在该产品上具有显示性竞争优势，CAij值越大，国际竞争力越强；若CAij
从表4可以看出，中日韩3国的9类农产品的CA均值均大于0，说明3国在这9类农产品中均具有显著性的竞争优势，但是，这9类农产品无论是在美国市场的相对占有率还是CA均值，中国的优势都较为明显，竞争性较强。中国在新鲜或冷冻鱼、水产品制品、非鱼类水产品、水果制品、4类农产品的CA均值高于日韩丽国。日本的天然植物材料产品的CA均值高于中国，韩国的蔬菜、根、块茎制品．天然植物材料、杂项食品3类农产品的CA均值高于中国。
不过．从表4可以清楚地看到．这9类农产品几乎都是劳动密集型产品，竞争力的差异充分说f!Jj了中日韩3国生产成本的差异。日本和韩国国家小而发达．劳动密集型和土地密集型农产品显然不具有发展的潜力和优势。而中国刚好相反，利用丰富的劳动力资源，发挥劳动力比较优势，生产劳动密集型产品仍是中国在较长一段时间里发展农产品贸易的一个必然选择。
五、研究结论
从以上研究可以得出以下结论：中日韩3国农产品在美国市场有较强的竞争性，中日与中韩农产品的竞争主要表现在水产品、饮料及烟草、园艺类产品这3大类产品上，中国的劳动密集型农产品在美国市场具有显著的竞争力，因此，中国应当继续利用劳动力比较优势，扩大劳动密集型农产品的贸易，但是，考虑到中国的劳动力成本已呈逐年上升趋势，中国劳动力的比较优势并非持久，所以，在利用劳动力成本低下取得出口优势的同时，应着力提高出口农产品的质量。面对特定的美国市场，在未来农产品贸易竞争上。中国除应当继续发挥劳动力比较优势外，还应该在技术密集型和资金密集型农产品贸易领域与日韩展开合作，发挥自身潜力。
注释：
江南文化是中华民族区域文化最典型的代表之一，内涵丰富，艺术审美价值突出。苏州是中国最为著名的旅游城市之一，也是江南文化的明信片，开发江南文化主题酒店优势突出。本文通过对苏州地区旅游市场的实地调查和分析，对江南文化的深入挖掘和筛选，结合地域文化主题酒店的设计思路，为苏州地区江南文化主题酒店的设计提供基本思路和理论方法，对推动苏州主题酒店的进一步发展具有一定的现实意义。
一、苏州地区江南文化主题酒店设计的可行性分析
（一）社会经济条件
苏州地处我国经济发达的长江三角洲地区的中心地带，紧靠上海，是我国经济实力最强城市区域之一。2012年，苏州地区的GDP为12011.65亿元，人均GDP约为114029元，城市经济实力排名位居全国第一。2012年苏州旅游业占其GDP比重的11.1%。保持旅游业的高速发展水平是苏州经济发展的需要，也是当地政府的重要经济工作之一。优化产业结构，为旅游业开发新的经济动力成为当下苏州政府面临的重要经济任务。江南文化主题酒店的开发不仅有利于推动苏州旅游经济的发展，也有利于苏州旅游业产业结构的调整。
（二）文化条件
苏州是江南文化的核心区域，能为江南文化主题酒店提供最直接和丰厚的文化资源。苏州文化的继承和发展需要江南文化主题酒店的创建。江南文化主题酒店的创建本身就是对江南文化继承和发扬的体现，它能够推动苏州文化产业的升级换代，也能够为江南文化在体验经济的时代背景下拥有更符合时代的商业价值，这一商业价值的挖掘对目前江南文化的传承至关重要，它将使传统文化焕发出新的生命力。
（三）市场分析
1、竞争市场分析
据调查，截止到2012年底，苏州地区的星级酒店有144家左右，其中四星级以上有75家，苏州地区的星级酒店数大约占江苏总星级酒店数的21%。庞大的酒店数量使得其酒店业市场出现了供大于求的局面，酒店业市场竞争十分激烈。而目前苏州主题酒店的有13家左右，包括苏州蝶尚主题酒店、天逅主题酒店、缀美主题酒店、蜂巢主题酒店、书香门第连锁主题酒店等。其中只有书香门第主题酒店属于地域文化主题酒店。到目前为止，苏州江南文化主题酒店尚属市场空白，有具大的发展潜力。
2、需求市场分析
近年来，文化体验成了旅游者出游的主要动机。苏州旅游者的年增长率保持在15%左右，每年接待的国内外旅游者高达8000多万人次。据调查，从出游目的上分析，100%的旅游者对体验当地居民的生活文化有兴趣，80%的人热衷于历史文化的体验。江南文化不仅在国内负有盛名，在国际上也很受关注和喜爱。江南地区是我国入境旅游者最主要的旅游目的地之一。这些外国游客大都以体验江南文化为主要旅游目的。苏州旅游市场需要江南文化主题酒店的开发和创建来弥补这一旅游体验产品的缺失。
3、目标顾客分析
顾客需求是地域文化主题酒店开发和设计的重要参考依据。从调查的结果来看，在顾客特征分析方面，顾客的年龄段集中在16-45岁，文化教育程度以本科和大专为主；在对主题酒店的选择偏好上，69.2%的顾客愿意选择具有文化品位的特色酒店，地域民俗文化类的占27.2%，其次是喜欢时尚类主题酒店。对江南文化主题酒店的了解程度和喜好方面，表示非常了解的顾客仅占4.6%，一般了解的23.7%，不太了解和完全不了解的分别为41.6%和30.1%，这表明我国江南文化主题酒店严重缺乏；喜好方面的调查，表示一定会入住江南文化主题酒店的顾客占26.0%，表示愿意入住的占38.7%，表示不一定会入住的占26.6%，表示不会入住的只有8.7%。通过分析可以看出，江南文化主题酒店对来苏州旅游的顾客具有巨大的吸引力，其市场潜力巨大。
二、江南文化载体的分析和选择
在文化主题的设计和表达上，要基于对江南文化中优秀文化载体的分析和筛选，这些具有典型性和审美艺术性的文化载体对江南文化主题酒店的成功设计至关重要。
（一）地域风光
江南地区风景如画。其中最著名的数太湖风光、水乡古镇、名寺大佛。太湖横跨江苏、浙江两省，是江南主要水脉。太湖风光除了包括太湖边上的水乡古镇，还包括苏州洞庭东山与西山，无锡的鼋头渚与蠡园。江南的水乡古镇有很多，著名的有周庄、同里、木渎、西塘、乌镇等。江南地区属佛教兴盛之地，各种寺院佛堂林立。寒山寺、灵隐寺、栖霞寺最为著名。
（二）民居建筑
江南建筑形式主要有园林建筑和水乡民居。“苏州园林甲天下”，来到苏州，游客必到的是苏州园林。园林建筑是中国古典建筑的艺术瑰宝，它精美生动，以亭、台、楼、阁四种建筑类型为其主体建筑。水乡民居是江南民居的主要形式，也是最直接表现江南水乡文化的民间艺术品。水乡古镇民居具有深刻的历史文化价值和文化审美价值，它对游客对江南文化的完整体验有着最根本的作用。
（三）工艺文化
江南人心灵手巧，是民间工艺高手，刺绣、雕刻、制壶、烧瓷皆名扬中外。江南工艺品更是让人爱不释手。苏绣是我国的四大名绣之一，是以苏州为中心的苏南刺绣。江南雕刻技艺有核雕、砖雕、玉雕、木雕等，每种雕刻都名家辈出，技法精湛。江南的杭扇和苏扇中外驰名，选料考究，制作精美。江南瓷器名冠天下，龙泉青瓷釉色素雅，有“薄如纸、明如镜、青如玉、声如磬”的美誉。紫砂壶产于宜兴，被称为世界茶具之首，造型独具风格。
（四）艺术文化
江南书画。江南地区的书法绘画享誉全国，其中以苏州为最。苏州画以文人画为主，大多以自然山水、石竹花木为主要内容，讲究意境营造。另外，苏州的桃花坞木刻年画也十分有名，其内容大多为民间喜闻乐见的“庆丰收”、“合家欢”之类，风格细腻，富有现实感。
歌曲戏剧。吴地民间歌曲很多，唱腔优雅婉转。昆曲是苏州地区的民间戏剧，也是我国最主要的戏剧种类之一，在海外也备受喜爱。苏州评弹是评话与弹词的合称。评话只说不唱，俗称“大书”，弹词又说又唱，俗称“小书”。评弹用吴语叙述故事，以说噱弹唱为艺术手段。
三、江南文化主题酒店的设计
（一）主题建筑与外观的设计
1、以古典园林庭院艺术为酒店环境设计：江南文化主题酒店以古典园林庭院风景作为酒店环境的设计依据，原因在于古典园林庭院风景精致唯美，具有极大的审美吸引力，能体现江南文化的风光特点也符合酒店环境优美秀丽的需要。
2、以楼阁艺术为酒店建筑外观设计：建筑外观可采用江南传统的楼阁建筑。江南楼阁建筑外观上整体结构匀称，高大宏伟。采用楼阁的外观建筑形式不仅可以通过异化法来满足酒店对高大建筑的需要，也可以使酒店在楼体建筑中充分展现江南文化这一主题思想。
（二）主题氛围的设计
1、以昆曲、评弹为基本内容的背景音乐设计：极具苏州本地特色的昆曲和评弹，是对江南音乐文化最好的展现，选用江南戏曲作为音乐背景能够营造出江南传统文化氛围，意境舒雅，令人陶醉。
2、以具有室内装饰艺术价值的艺术品为基本素材的内部环境装饰设计：酒店内部环境装饰设计可充分利用江南丰富的艺术文化产品，比如极具装饰价值的刺绣屏风、砖雕花窗、苏派盆景、桃花坞年画等。精美别致的江南文化装饰产品，能够极大提升酒店艺术文化品味，赋予其更深刻的文化内涵。
（三）主题设施和服务人员的设计
主题设施设计既要融合江南文化主题又要具有人性化特点。在服务设计中，要求酒店的每一个服务细节都能够体现其主题。酒店服务人员需具备一定的江南文化知识素养和行为素养，一些特定服务岗位上的人员还要求具备相应的艺术技艺，比如休闲茶馆的戏曲艺术表演人员、沏茶艺术的表演服务人员等。酒店要培养服务人员的主题文化素养，设计有江南文化介绍的服务知识和技能手册，组织有江南文化特色的培训活动。
（四）主题产品的设计
1、江南居室文化主题客房的设计：客房是酒店最主要的产品。主题酒店对客房的设计将表达出江南独特的文化居室特点，文雅幽闲，让顾客不仅能感受到江南的居室文化魅力，更能得到身心的舒适。此外，酒店还为有某种江南文化偏好的顾客设计相应的文化主题房，如苏绣主题客房、苏扇主题客房等，能够提高酒店的档次和质量，满足顾客的体验需求。
2、江南饮食文化主题餐厅的设计：餐厅的设计不仅要依据江南客厅的审美设计形式，更要在菜肴和服务上传达出江南饮食的文化理念。主题餐厅的设计，包括室内环境、餐桌、座椅、餐具等都可以成为其重要表达载体。餐桌、座椅可以采用红木家具，刻上各种精美的江南风光或具有地域特色的花纹，餐具则使用江南特色的瓷器碗碟，桌布图案花纹以苏州地区的锦缎为蓝本进行设计，而室内环境设计则可以浸透江南居室精致华美的理念。菜肴的设计要突出江南菜肴的特点，提供多种多样的江南名菜和小吃。
3、江南休闲娱乐文化茶馆的设计：茶馆是江南人最主要的休闲娱乐场所，品茶、赏戏、听曲是江南人在茶馆主要的休闲内容。酒店以江南文化茶馆为中心设计江南娱乐文化体验区，茶馆内不仅可以品名茶、赏名画、听名曲，让顾客在茶文化的熏陶中同时体验到昆曲、评弹、越剧、吴歌的江南民族音乐艺术和文人的书画艺术，同时让顾客参与到文人书画的赏品和创作的过程，加深他们的文化体验。
4、售卖江南特色工艺品商店的设计：江南地区的工艺品极其丰富，核雕、刺绣、扇子、年画、玉雕、瓷器、毛笔、砚台等各式各样的文化艺术品深受广大旅游消费者的喜爱，尤其的江南地区的书画作品尤其受到文化游客的推崇。除了工艺品，江南的特色食品也颇深游客青睐，如糯米雪团、大闸蟹、叫花鸡、肉松骨头、桂花酒等。为了方便酒店顾客购买江南特色的工艺品和商品，酒店可以专门设计一个售卖特色工艺品的商店，它一方面方便了顾客的消费需求，同时可增加酒店的经济收入，更能够通过特色工艺品和商品来体现出江南文化这一主题。
（五）主题活动的设计
江南文化主题酒店的主题文化活动的设计要依据江南地区的民俗文化活动元素。江南地区的传统节日和中华民族的传统节日基本相同，但每一个传统节日都会具有江南自身的文化特色。比如除夕、过年的饮食和民俗，江南地区都与北方习俗内容大不相同。江南文化主题酒店可以依据江南文化自身的习俗文化特点开发主题活动产品，比如江南饮食主题美食节、江南民俗文化主题宴会、江南特色文化的主题节日活动等。这些具有江南特色文化价值的主题活动的设计，有利于江南文化主题酒店的品牌宣传和营销。
四、结语
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