包汤圆作文(整理9篇)
时间:2024-05-04
时间:2024-05-04
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘,见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”逢年过节就吃汤圆,但却从未尝试过自己做汤圆。十二月二十二日是冬至,所以我们班在星期二举行了我们盼望已久的活动——做汤圆,吃汤圆。
在活动开始之前,家委会的家长们就把教室打扫了一下,每个课桌桌面都铺上了保鲜膜,膜上放着一碗豆沙馅团子。我们在“铃铃”地上课铃声中,开始了做汤圆活动。家长们一个挨着一个的发糯米团。一开始我学着家长教的方法包了起来,先拿了一些已经和好的汤圆团,放在手心中间,两只手不停地使劲搓,搓成了一个像鹌鹑大小的“小皮球”接着汤圆团就变成了像小饭碗似的“小酒窝”,之后我把面粉撒在保鲜膜上,向“小酒窝”洒了一些面粉,把之前准备好的馅团子也搓成圆形,放进“小酒窝”中,再把“小饭碗”的窝口封死,这样一个汤圆就成形了。
俗话说,万事开头难,这不才开始,我不小心馅放多了,捏来捏去,总不能合拢,汤圆简直就是一个调皮捣蛋鬼,一点也不听话,等我捏完这一头,它立马又从另一个头钻出来了,我只好无可奈何地试着把另一个头捏拢,可是它又从这边露出来了,没有办法,只能加点糯米粉,继续搓起来,汤圆上立马出现了一条条小裂缝,豆沙馅就溢出来。我气急败坏,在裂缝处使劲一捏,捏是捏拢了,可是汤圆却变成了一个棕白相间的“大花脸”,我环顾四周,同学们做得得心应手,好不快活,我默默地给自己打气,吸取上次失败的“大花脸”教训,少放了一些豆沙馅进去,小心翼翼地,一指一指地捏拢,接着在手掌心,轻轻揉搓起来,最后,一个圆嘟嘟的'大圆球就诞生了。我心里想:“太好了,我这一次终于大功告成了!”接下来,一个,两个,三个……看着这些白白胖胖,洁白无瑕的汤圆,心里有着说不出的幸福和开心。
这时,家委会的家长们收走我们的汤圆,放进沸腾的锅里煮,过了一会儿,汤圆就从锅底慢悠悠地浮出了水面,好似泡澡的胖子,悠闲自得,远看,一个个小球挨在一起聊天;近看,小球黏呼呼的,好像连体婴儿,让人忍不住垂涎三尺,闻一闻还有一股清香扑面而来……,吃起来汤圆,里面的馅和汤圆汁流淌进我的嗓子眼里,顿时,有一股香甜甜的暖暖的味道直流进我的心里,劳动的果实“真香”那!
这次活动不仅让我尝到了成功的滋味,更让我悟到“失败乃是成功之母”的道理,只有不断从失败中积累经验,才能令自己不断提高,加油!
“包汤圆,包汤圆,我包的汤圆是圆又甜……”我边得意洋洋的哼着改编的小曲,边手不停歇地包着我最爱吃的汤圆!平时由于学习紧张都是外婆做给我吃,现在放寒假,我决定和外婆一起包汤圆。
我拿出面粉倒在一个大盆子里,然后倒上热水,在外婆的指导下将面粉搅拌均匀,再用手大力揉捏面粉。揉啊揉,我的手都揉酸了才将面粉揉成一个软硬适中的大团子。
接下来就看我大展身手了。首先在大面粉团中揪出一个小圆子放在手掌搓圆,再用大拇指在中间按一个小窝,因为我爱吃芝麻,所以就装了一大把芝麻放进去再用四周的面粉把它包起来。可芝麻放得太多,面粉根本包不住,我又舍不得把芝麻倒掉一些,就又揪了一点面粉把皮补上,搓圆了放进装汤圆的篮子里。
这时外婆已经包了好几个了,白白的、小小的汤圆放在绿色的篮子里,如盛开的梨花铺满枝头,别提多赏心悦目了。可把我包好的汤圆加入其中,立刻破坏了这份美丽,仿佛被风吹起的塑料袋挂在梨树枝头,大刹风景。
外婆忍俊不禁道:“我们家宝贝包的汤圆就是与众不同,一看就是小吃货包的,这是一个顶几个呀?”
“哎呀,外婆,你就别笑话我了!我这不是想多吃点芝麻嘛!下面我一定少放一点。”我不好意思开始包第二个汤圆。这次我只放一点点芝麻,正准备包起来,外婆连忙拦住:“宝贝呀,你这样不是芝麻汤圆,是实心圆子里面夹了一点芝麻。这包汤圆呀,馅多了不成,馅少了也是不成的。外婆给你示范一个,你好好学着。”
我停下手中的活,仔细看外婆包汤圆。前面都一样,到了放芝麻时,只见外婆把芝麻装进圆子皮中,用勺子舀掉突在上面的',再用勺子压一下芝麻,压得比汤圆皮低一点,再用四周的汤圆皮把芝麻包起来,在手上搓一搓,一个圆滚滚的汤圆就做好了。
看着外婆完成了,我迫不及待的继续手中的活。这次我有样学样,严格按照外婆的做法,依样画葫芦。虽然撒了一点芝麻,但终究是包好了,果然比第一个好看了许多。有了第一次的成功,后面的就显得简单的许多。真是熟能生巧,反复几次后我包的汤圆已经和外婆包的不相上下了,我心窃喜呀!
看着铺满在篮子里的汤圆,我心里也被铺得满满的:“原来包汤圆可不是一件小事,看似简单其实蕴含深意。无论做什么事情都不能多也不能少,所谓多一分则胖,减一分则瘦,只有把握住这个度,认真去做才能取得成功!”
晚上吃着自己亲手包的汤圆,感到一股特别的味道,那就是——超级香!
在我们的日常生活中有很多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。我学包元宵就使我永远不会忘记,因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋,要有耐心。
那天,妈妈把元宵粉加热水和成软硬适中的芝麻、糖和油拌成馅,就等着包呢。我也把手洗得干干净净准备包元宵。我想这是很简单的事,把馅放到面里一团不就包好了吗?妈妈开始包元宵了。只见妈妈先把和好的元宵面揉成圆团,然后把它捏成扁圆的面片,再把馅放进去,用大拇指按在上面边捏边转,最后把它团一下,这样一个又大又圆的元宵就包好了。我也照着妈妈的样子,把和好的面揉成圆团,并把它捏刻扁,放进芝麻馅包起来,可是包来包去也包不到一块,面粘得粘在我的手上,五指都张不开,馅也到处都是。我贯了九牛二虎之力才包勉强好一个元宵。仔细一看既不贺也不白,外面都是芝麻,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是元宵呀,倒像一个花球,一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个,还不行。我对包元宵失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈对我说“:什么事做起来都不那么简单,包元宵也有窍门。我来教你。”妈妈一边包一边讲。她左手托着皮,把馅放在皮上,大拇指另按着馅,外四个指头把皮往一起拢,右手的拇指和食指帮助往一起团,最后收口捏紧,一个又大又圆又白的元宵就做好了。“你就该多动一动脑子,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”在妈妈的指导下我又开始起来,一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心。不知不觉我包了十几个。我终于会包元宵了。我非常高兴。
妈妈开始煮元宵了,那一个个圆溜溜的小东西在沸腾的水里跳来跳去,不断地翻滚,真像一个个白色的小皮球在跳舞。十几分钟后元宵就上了我家的.餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的芝麻又香又甜真好吃。特别是吃到我亲手包的元宵时,我的心砰砰砰直跳,真有些激动。
通过这次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。
在文禾教育,还没走近教室,就隐隐约约听到一阵阵欢快的笑声,你一定想知道发生了什么事吧?别急,且听我慢慢道来……
今天,我跟往常一样,磨磨蹭蹭地走过长廊,慢慢吞吞地推开教室门,引入眼帘的是,大家都围着讲台桌前,叽叽喳喳的,不知道在干嘛?我也凑个热闹看去,原来讲桌上摆着电磁炉、锅具、一次性的碗勺、还有黑的白的不明物体。我带着满脸的问号坐在位置上,等待着老师来揭晓答案。
朱老师来到讲台,气沉丹田,用浑厚的内力说:“今天,我们做汤圆!”顿时,教室里炸开了锅。
“天哪!朱老师竟然真的请我们吃宵夜啊!”
“看老师这阵仗,一定不是假话。”
“啧啧啧,这下大家有口福了。”
“你们……不要跟我抢,都给我吃!”
“大家安静!现在由我给大家示范一下怎么做,等下你们分组你们也来做啊”朱老师说到。首先,朱老师熟练的揪起一团白白的,原来这就是糯米团子,运用内力把它搓圆,然后,使用朱老师的独门绝技——朱门掌将它压扁,再用“兰花指”捏下一团黑色的——玫瑰豆沙馅,包进面团里,最后,搓圆,一个白白胖胖圆滚滚的汤圆就做好啦。
接下来,该我们了,只见我捏出一团面团,火急火燎的想将它搓圆,不料,内功太足,“啪”一声,碎成了块,我不灰心,重新拿起一团,控制好我的内力,揉、搓、包,嘿嘿,做好一个了,不过这个汤圆上长满了棕色的`斑点,真是汤圆界的另类,我又如法炮制,越做越好。
开始煮汤圆咯,我们拿着自己的成果交给老师,把它们放进锅里,一开始它们都很听话,一直在锅底散步,可过了一会儿,汤圆们就呆不住了,在水面上转圈圈,好像在跳美丽的舞蹈,好像在水面上跑步,又好像在水面上追逐打闹,可爱极了。
又过了一会儿,锅里的水越来越烫,汤圆们在里面上蹿下跳的,好像在说:“快来吃我们啊,快来啊!”
汤圆终于煮好了,略带棕色的汤圆静静的躺在碗底,舀上一个咬一口,瞬间,豆沙馅充满了我的口腔,软糯的外皮跟甜香的馅料交织在一起,真是回味无穷,嗯,再吃一个,真好吃!
同学们在教室笑着,说着……“嗝”一声饱嗝想起,打上了一个圆满的句号!
吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。“汤圆”又名“汤团”“元宵”“浮园子”“乳糖圆子”“汤丸”。
“哈…”咦,哪里来的笑声啊?让我们一起来瞧一瞧吧!
来到小荷,只见百合老师的手端着一个铁盆,里面装着一个糯米团,老师用尽了十八番功夫,揉、捏、打、搓、压,老师将糯米团变成了一大团黏黏糊湖的`面团。
我看见百合老师一直在捣鼓那些面团,我跃跃欲试,一直想要试试,可百合老师制止了,我就问:“百合老师,你为什么要折磨这些面团呢?”百合老师笑着回答:“为了等一下让汤圆更顺滑,更有黏性。”我微笑着点了点头。
“老师,好了没有啊。”“老师,行不行呀?”“老师,快点呀”同学们都等不及了。
“好啦!”老师终于搞好了,把面团端了上来,“不许碰,先听我讲。”接下来,老师告诉我们怎么包汤圆:“首先捏起一团面团,放手中快速揉,直到成了一个圆开,把放在虎口上,用食指在汤圆中心点一个洞,把红豆沙放进去,再放入手中揉圆。”随后,老师又端来一个铁盆,里面装着生糯米粉,最后放在这个粉里面滚下,一个汤圆就诞生了。
说起来容易,做起来难啊!我捏起一团糯米,它一开始要圆有圆,要扁有扁,和我玩橡皮泥一样。我把它捏圆,放在虎口上,我怕把汤圆戳出一个洞来,所以小心翼翼地把食指放在面团上,用上点点力。再拿出一个红豆沙放在小洞里,拿起多余的面团,慢慢合拢,可是那红豆沙总是不听话,总是把它那小脑袋往外伸,好像在说:“你没法把我包进去,我也要出来看看外面的世界!”我也拿它没办法,只好让它这样了。
再看看其他同学,只见陈奕灿,她正在包汤圆“家族”呢,一个大,一个小。哈,这个大点的是妈妈,这个小点的应该是小宝宝了!
不过一会儿,大家就都大功告成了,看着那可爱的汤圆,我真想回到家一口吃了呀!
回到家,我迫不及待地把汤圆下了锅,放点白砂糖,过了10分钟,我把它端了出来,烫!那个红豆沙还在外面呢!正冲我眯眯笑:“你还是没把我包进去吧!”
爸爸,妈妈吃了以后,开心地说:“我的乖女儿长大了,懂事了!”奶奶直说:“好吃,好吃!“我心里甜蜜蜜的。”
吃汤圆象征全家团圆,合家幸福,祝20xx年身体健康,万事如意!
盼望着,盼望着,春节终于来啦!在大年初一这天下午,我们家决定包汤圆。
爸爸把汤圆面和好了。和好的汤圆面团白白胖胖地躺在盆里,戳起来软软的,很厚实,好像在说:“快把我做成汤圆吧!我等不及啦!”接着,爸爸把汤圆面团搓成了一根根粗细均匀的长条,然后揪成了一个个大小基本一致的小剂子。那些正方形的.小剂子,有的长出了一个小耳朵,有的露出了一个小尾巴,看着真可爱。妈妈把买回的黑黝黝的芝麻馅儿放进一个盘子里,又放了三个小勺在盘子边。
爸爸妈妈已经开始把小剂子搓成小圆球了,我可不能落后。于是,我三下两下撸起了袖子,看着妈妈包汤圆的方法,有模有样地学了起来。首先,我拿起一个小剂子,把它放在右手掌心,然后两手并用,卖力地搓,搓了好长时间,小剂子变成了一个“白胖子”,可圆啦!再用大拇指在“白胖子”中间按出一个小坑,慢慢地把皮儿捏薄一点,形成了一个“小碗”。妈妈指点道:“宝贝,你用小勺子舀一点芝麻馅儿放进去,再捏拢,搓成球就行。”
听起来挺容易。可是,新手毕竟是新手,总有一些不如意的事儿发生,也不知是我的馅放多了,还是“小碗”没有捏好,又或是技术不够好,在捏好“碗口”、把它搓成小球时,馅竟然把“碗”给撑破了,黑色的芝麻馅露出一大块,好像在庆幸自己重见天日。我忙又扯了一小块儿汤圆面,盖上那调皮的芝麻馅,又重新开始搓了起来,可不管怎么搓它,那块粉团总是非常显眼地盖在上面,好像是个补丁似的。爸爸笑呵呵地说:“补丁汤圆!我宝贝的手艺真好!”妈妈也乐了:“宝贝,你真有创意!”
我故作镇定地说:“万事开头难!这很正常。”后来,我又包了不少汤圆,它们有大有小,形状也有圆的、椭圆的和坑坑洼洼的,有的甚至还有着不少缺陷呢!但在我眼中,自己包的汤圆每一个都是那么可爱。爸爸妈妈这时也夸赞起来:“第一次包汤圆就能包成这样,比我们小时候强多了!”我也由衷高兴起来。
该吃晚饭啦,这些白白胖胖的汤圆娃娃全都到温泉里面游泳去啦。等到它们出来时,一个个都变得又香又糯,还有几个破了肚子,但还是十分好吃。芝麻馅很香,和糯糯的汤圆配起来,真是天衣无缝。我吃着自己包的汤圆,甜到了心里。
最近,有一个消息传遍了我们班每个角落:有家长要来助教!它很快引起了讨论。“我猜他们要来教我们做家务。”“我觉得他们会来教我们织围巾。”“不对不对,他们肯定是来指导我们写作文的。”……
终于在今天下午,家长们来到了我的班级。我看到他们带了一大堆锅碗瓢盆,心想:难道我们要学做饭吗?
还真被我说中了,这次的主题就是做饭。只不过做的对象不是饭菜,而是点心——汤圆。
第一步,并不是揉面团,调馅也不对,而是——洗手!家长们给每个人都挤了一些洗手液,在手龙头下一搓,便冒出一串串半透明的珍珠似的泡泡。不一会儿,我们都把手洗干净了,还带着一股薄荷味的清香。
接着就要开始制作了。在家长们的指导下,我搓下了一个面球,用大拇指压住它,并用虎口推挤成凹状,就这样转一圈,把面团做成了一个类似酒盅的样子。我很快完成了这个过程;心想:看来包汤圆并不难啊。
然后就要装馅了。我特别喜欢吃芝麻馅,觉得它又香又甜又美味。于是我放了一大块馅在里面。再用双指夹住“酒盅”的顶部,把它粘在一起。眼看就要成功了。突然它的底部破开了一个孔,我赶紧把它粘起来,可那边不知什么时候又冒出了一大片龟裂……我只好再重新制作了一个汤圆。
这次我吸取了上次的教训,在装陷时只装了小小的几粒。包完后,我还在上面涂了一层水,反复揉搓,把裂缝拒之门外。终于成功地包出了一个汤圆。
趁时间还没到,我又开始给我的汤圆“整容”。有的安上了一根“头发”,叫“一毛”。有的戴上了“护甲”,叫“小斗”。还有的挂着“长袍”,叫“汤圆法师”。为此,我制造了一批配件,如面具、手环、胳膊、风火轮等,然后一一装在汤圆身上。有时我还会包一些形状怪异的汤圆,三角形的,六边形的,圆柱形的'……甚至还有无馅的汤圆。就这样,一群个性鲜明的汤圆小人诞生了。
就在这时,家长们说:“大家可以把做好的汤圆拿上来煮,等会儿可以吃了。”原来刚才,他们已经把锅预热了,水也煮开了。我们听到了这个消息,不约而同地把汤圆拿了上来。要知道能在上学期间吃到东西,那是何等的好事啊!随着锅“滋滋”的响声,大家的口水都要流出来了。
不知过了多久,汤圆终于出炉了!我迫不及待地夹起一个放入口中,就连烫都顾不上了,用力咀嚼起来。可我很快就发现不对,它没有馅!这不就是我的无馅汤圆吗?我竟然“中奖了”!看着别人津津有味地吃着汤圆,我只好自认倒霉。这就是:天作孽,犹可恕;自作孽,不可活吧!
元宵节快到了,家家户户都做起了汤圆,我家自然也不例外,这包汤圆的活就落在了我和奶奶的身上。
说干就干。我们准备好糯米粉、菜馅和热水。
奶奶拿来一个平时烧粥的锅,把糯米粉和水按比例分配好,再用筷子搅拌基本成型后,奶奶就开始揉面团了。奶奶将双手洒满糯米粉(防止面团粘手),用那双布满老茧的手用力地揉捏着。渐渐地,面团的样子呈现在我的眼前。我伸出手,轻轻在面团上一按,暖呼呼,软绵绵的,很舒服,我将手移开,一个小手印便出现在了面团那光滑的表面,一眼瞧去,多想一个刚出炉的大大的包子。
面团揉好后,奶奶掰出一个个拳头大小的小块,拿起一个,用左手的大拇指摁在面团的中间,左手转圈,右手摁窝。转完后,原来的不规则图形的小团块变成了白色的小碗,很是可爱!
奶奶把馅灌入小碗中,左手托着小碗,右手压着馅,再用大拇指和食指把两边的皮向上拉,再揉到一起,将多余的扯下来,包好的汤圆放在手上再一次揉圆,这样一个汤圆就完成了。
我看着奶奶行云流水般的动作,忍不住也想动手试试,我笨手笨脚地学着奶奶的样子做,结果,不是皮破了就是包了个四不像,与奶奶包的简直就是天壤之别。我有点气馁了,皱着眉头,脸上写满了不耐烦。
奶奶看出了我的心思,慈祥地说:“你每次转成碗状时,底面都太薄,所以你每次包的汤圆总是破皮。”
“你看。”奶奶边说边做起的示范。
“你在转成碗状时,只要将外边的面皮向上拉,底部就厚实了,包出的汤圆就不那么容易破皮了。”
我若有所悟地点点头,照着奶奶的说法再包了一次。我再一次拿起了一个小面团,笨手笨脚地用手将面团捏成一个白色的.小碗,我双眼紧盯着手中一步一步成型的汤圆,眼中充满了害怕和期待。我小心翼翼的把菜馅灌进小碗里,下面就剩最后一步了。我小心又仔细地把汤圆两边多余的皮向上拉,遮住了露在外面的菜馅。我长嘘一口气,“终于做完一个完整的了汤圆了,哈哈。”
这次皮没有破,外形也好看多了,我看着自己包的汤圆像样了许多,不禁嘴角微微上翘,开心地笑了。有一次成功的经验我又信心十足地包了起来。
时间渐渐过去了,我包的汤圆也越来越多,一个个白白胖胖的汤圆,栩栩如生地站在了我的面前。
我和奶奶把汤圆倒入烧好的开水中煮,过了一会儿,掀开锅盖,一股浓郁的糯米香扑面而来,我看着我的成功之作,一股自豪感在我心里油然而生,笑容也浮上了我的脸庞……
一顿丰盛的晚餐后,妈妈交给我一项光荣而艰巨的任务---包汤圆。可惜我不会呀,只好找来帮手---爸爸同学的孩子,她和我一般大。妈妈给我们做了个示范后就把厨房交给我们了。
在我眼中,元宵也没什么意思,它就意味着大伙儿聚在一起吃个团圆饭。
瞧我爸妈在那儿忙得不可开交,就知道我家要来客人了。
“今天来的都是爸爸的同学,一会儿来了要叫叔叔好。”看吧,又开始安排任务了。
客人们几乎都到齐了,我又是端茶,又是倒水,又是削苹果的,把我忙得晕头转向。这主人可真不好当呀!
一顿丰盛的晚餐后,妈妈交给我一项光荣而艰巨的任务---包汤圆。可惜我不会呀,只好找来帮手---爸爸同学的孩子,她和我一般大。妈妈给我们做了个示范后就把厨房交给我们了。
我们学着妈妈的样子。从揉好的饿汤圆面中扯出一砣,把它放在手心搓成圆形,在圆形上按一个洞,把汤圆心放进去,封住口,最后在放到手心上搓一搓。一个可爱的汤圆就完成了。看看我们包的汤圆真是奇形怪状,有的皮厚陷多,有的皮薄陷多,有的还故意弄两个小耳朵,自己看着就觉得好笑。
这时,一个鬼主意正在我脑袋里打转,我悄悄的告诉了好朋友,原来她也正有此意。
我离开主阵地,小心翼翼地来到敌人区,但还是逃不过我妈的火眼金睛:“汤圆包好了吗?”“还没呢,我找点东西。”我生怕打草惊蛇。目标已发现,速回主阵地。在厨房我们也找到了许多好东西。“好了,大功告成!”我们做了胜利的手势。这将会成为他们过的'最难忘的元宵节。我们还在这儿暗自偷笑。
只差最后一步了,妈妈把所有的汤圆丢进锅中,片刻后,所有的汤圆都浮了起来。可以吃了。
我们在每个碗里只盛了两个汤圆,好事皆成双嘛!
“这是什么呀,这么硬,哟!是一元钱!”一个叔叔惊讶道。
“我我我~~~我也吃到了,是一毛钱的!”
“我也有,是五毛的!”
“这说明你们在新的一年里一定会财源滚滚。”我说道。
“这是什么东东呀,这么辣。”一个阿姨露出痛苦的表情。逗得大家哈哈大笑。
“说明你在新的一年里一定会红红火火。”
大家都连声叫好。
这个元宵节在大家的欢笑中度过,也在大家的祝福中度过...
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