后勤部工作总结(精选8篇)

时间:2024-05-17

后勤部工作总结篇1

安全生产是关系到人民财产及人身安全的大事,是各项工作的重中之重,安全工作总结。我所认真贯彻执行公司、管理处有关安全生产文件精神,全所上下统一思想、提高认识、强化管理、狠抓落实,全年无一起重大伤亡事故、轻伤事故及设备安全事故发生,圆满完成了各项安全生产目标任务。下面,我向各位领导汇报20xx年安全生产情况,布置20xx年安全生产工作。

一、20xx年安全生产管理工作情况

(一)、调整管理机构,落实岗位职责

1、进一步完善了安全管理机构,因人员变动,我们调整了安全生产领导小组,还成立了安全生产检查小组和宣传小组,进一步明确了安全生产责任部门,为贯彻落实安全生产工作提供了保障。

2、今年年初公司、管理处和我所签定安全生产责任书,收费所同各班组、接送车、食堂、电工签定了20xx年安全生产工作责任书,层层落实安全生产责任制,做到职责落实,责任到人,明确各部门的责任人。

(二)、完善安全制度,规范检查机制

1、我所根据公司和管理处有关安全生产文件精神以及本所的实际情况,建立健全安全生产制度。制定了包括安全生产信息反愧保密管理、收费道口安全管理、车辆管理、食堂管理、内部保安、配电房安全管理等一系列安全生产制度;驾驶员工作职责、电工操作、发电机安全技术操作、配电柜安全操作等一系列安全操作规程;交通管制、灭火、防盗防抢救援、恶劣天气、抗台防汛、食堂安全管理及防投毒、供电保障等一系列安全生产预案。从多角度、多方位细微处入手,严格执行安全制度,杜绝一切的安全隐患。

2、加强安全生产日常检查工作,坚持“安全生产,预防为主”的'方针。电工每天检查设备情况,安全生产检查小组每月进行一次大检查,包括收费设备、消防设备、食堂和其他有关安全生产的方面。检查中共发现总配电房场地小且不通风,而且四周铺草,下雨天存在一定危险;消防灭火器材需保养或更换;监控室防盗性能差;变压器、低压室无法散热,并及时上报及时整改。从方方面面,切实维护了我所的良好秩序,全面系统地保障了收费所和员工的安全生产。

3、每天行政轮值人员负责关好管理房门窗,做好防盗工作,并做好值班日志;保安增强巡逻次数和范围,及时发现并制止不明身份人员进入收费所,对早班期间在收费广场停留的车辆进行劝阻,做好保安日志,由当班班长监督保安当班情况。

(三)、加强宣传教育,树立安全观念

1、我所为了培养大家养成遵守安全纪律的良好习惯,从思想上认识安全生产的重要性,上下班不粗心大意,严格做到安全第一,预防为主。每个月召开安全生产例会不少于1次,并利用所务会、班组会议,开展安全生产知识学习,从实际出发,区别不同情况,有重点、分层次地开展安全生产学习教育,从道路交通、火灾爆炸、用电安全、化学物品、食堂防毒等与安全切实相关的方面重点学习,牢固树立“安全第一”的思想。

2、利用宣传栏、横幅标语,宣传安全生产常识和安全生产法规制度。在今年安全生产月中我所组织全体职工在所长亲自带领下,向广大司乘人员宣传《新道路交通安全法》,分发《实施安全生产法,人人事事保平安》的宣传单1000多份,此次活动受到了广大司机朋友的普遍好评;在全所举办一次安全生产知识竞赛;出刊一期名为“群策群力科学管理戒骄戒躁杜绝事故”的安全生产月专刊。在10月份开始的打击假行驶证的活动中,我所收费员积极主动,共没收假证40本;在全国整治车辆超载超限工作中,我所悬挂2条大型横幅标语,并积极协助交警、路政部门开展车辆检查工作,有效地消除了超载超限车辆存在的安全隐患。

二、存在的不足和问题

1、个别员工的安全意识还有待提高,在几次安全生产检查中发现在白天人不在的岗亭里还开着灯和空调,个别收费员岗亭门未反锁。

2、安全宣传教育形式单一,宣传小组要丰富安全生产宣传形式,加大宣传力度。

3、配电房地面铺草问题仍未解决。

三、20xx年安全生产主要措施

1、加强安全生产学习力度,丰富宣传形式,进一步提高员工的安全意识和责任心。

2、进一步提高员工的安全生产防护技能,计划组织一次应急施救、应急处置停电、防化学品等方面的学习。

3、继续加强安全生产的检查工作,消除安全死角及安全隐患。

4、加强现金管理工作,加强员工安全意识,杜绝发生一切责任事故。

安全生产工作贵在坚持,重在预防,我所员工上上下下齐心,引起重视,落实责任,杜绝隐患。在今后的工作中,我们将进一步重视安全保卫工作,及时解决安全生产中发现的新问题,不断提高我所安全生产水平,在20xx年完成年度无安全责任事故的目标。

后勤部工作总结篇2

20xx年已经过去了,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始到来。

在这一年来按照领导的安排,我主要负责后勤服务和食堂管理工作,本着吃苦耐劳、甘于奉献的做事原则,在工作中从不计较个人得失,树立爱行如家,爱岗敬业的良好作风,充分发挥主观能动性,较好地完成了领导交办的各项工作任务。现对这一年来的工作总结如下:

一、食堂工作

对于一名食堂负责人来说,清晰准确的食堂账目及成本的合理控制是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。

为了妥善完成这项任务,严守财务纪律,每次采购时都要求食堂2人以上验收签字,及时上帐,保证了经费的专款专用,在节约的基础上为大家采购到新鲜的原料。

其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体健康。首先,食堂工作人员每年都要定期进行体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进行一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令及时整改。要求全体工作人员认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证员工正常就餐。

在此,对于食堂工作人员一年来不辞辛苦,发挥团队精神,大力配合我的工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!

二、装修改造工作

今年,我行多家网点进行了装修改造,在装修搬迁过程中,自己能够积极主动配合其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点及时正常营业。

三、水电等维修工作

我行网点多,本人负责各网点日常的水电等维修工作,在不影响各网点正常营业的情况下,利用晚上和休息日先后对滑翔分理处整体楼内自来水主管道进行了更换、暖气进行分户改造、xx支行厨房通风及设备安装改造。由于负责的事物繁杂,突发事件不可避免,总之不论是白天、夜晚还是刮风、下雨,只要接到事故电话,都会以最快的速度赶去支援,保证公司的`用水用电安全运行。

除此之外,还有一些较繁杂的工作,在此不一一述说。

四、存在的不足

一年来,在公司领导和同志们的帮助下,自己在分管的工作中尽心尽力地做了一些工作,取得了一些成绩,但我也深知自己取得的成绩与公司领导的要求,与全体员工的期望还有不小的距离,还存在很多不足;如面对繁忙的工作还存在一些急躁的情绪,在某些管理上有时还要求不够严格,业务管理方面学习还不够深入,工作思路不够开拓等。

针对以上存在的问题,我相信有领导和同志们的帮助和支持,有坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断克服缺点,努力完善自我,在本职岗位上做出更多的成绩、更大的贡献,使自己的思想和工作都能更上一个台阶!

后勤部工作总结篇3

本学期的工作已经结束了,在学校领导的指挥下,经全体后勤工作人员的努力,基本完成了学期初制定的计划指标,下面分三个方面做以总结:

一、主要做的几项工作

1、期初对各班的公物进行归类登记。

2、新餐厅楼如期竣工并投入使用。

3、餐厅楼内的服务部进行了竞拍承包仪式,由原来的三个伙房变成七个伙房,很大程度上解决了学生用餐难的问题。

4、在两楼之间又盖了三家小卖部,目前还没有投入使用,年后一定投入使用。

5、利用假期对原来丝厂的伙房进行了处理和整修。

6、对操场进行了简单的整修。

7、财会人员每月定时为教师工发放工资和课补。

8、维修工作基本上比较及时,师生还是比较满意的。

9、预收学费工作如期完成,并对班主任进行及时的奖励。

二、工作主要表现

1、后勤工作人员的工作态度方面

大家都知道我们学校的现状,学校部分东西陈旧,但是由于我们租赁别人的校舍,我们必须节约开支,减少投资。所以我们只有不定期的排查维修。可是我们后勤人员总共有3人,真正的维修工就只有陈师傅一人,所以只要有工作我们三人几乎同时在场进行维修。可以说本学期基本上在维修方面比较及时的。这说明我们后勤人员的工作态度比之以前有所提高,只有对工作态度没有问题,我们就会为大家提供优质的服务。

2、食堂工作方面

食堂工作人员本着对工作负责的态度,不怕吃苦,任劳任怨,为学校做出了贡献,食堂的活大家都知道是比较累的,特别是今年的冬季天气比较寒冷,但是工作人员还是能够按时完成自己的工作。新餐楼的投入使用很大程度上缓解原来学生就餐难的问题,我们都知道原来我们学校三个伙房学生吃饭时间长,况且不好管理。但是七个伙房能够形成良好的竞争,给师生带来实惠。

3、对各服务部的管理

我们学校现有服务部10个,期中7个伙房,1个医疗室和一个茶房,一个小卖部。可以说服务部比较多,人员素质比较低不好管理。我们要求每周开一次会进行碰面,主要说一下上周存在的问题和需要注意的事项。给他们打交道真是很令人费心的,因为里面的利益有所冲突,我们后勤人员尽量避免发生冲突,做到耐心做工作,为全校师生提供优质的服务。我们后勤人员有限,不能派人专门管理各服务部,所以这方面管理的`问题还是比较多的,但是我们有信心下学期管好。

4、对校园校舍的整修工作

这学期可以说从开学起就注定是个繁忙的学期,从新餐厅楼投入使用前的准备工作,比如挖下水道,整地平等一系列工作,我们后勤人员在段校长的带领下利用学生星期时进行整修的,应该说还是如期完成了工作。从开学那段时间我们整整几个星期天在加班。对操场进行了整修,使操场面积比之以前有所扩大,并把原来的东伙房进行了搬迁。

三、存在问题。

1、对各服务部的管理有待提高,本学期出现了一些问题,但是下学期必须有所改进。

2、缺少对后勤人员的培训工作,对后勤人员的培训有利于提高后勤人员的工作积极性。

3、电的浪费现象有待采取措施。

4、对后勤管理缺乏过程性监督。

以上是本学期后勤工作总结。我知道这学期我们部门的工作做得不是很出色,但是我会总结这学期的得失,努力下学期得到改善,请领导监督。

后勤部工作总结篇4

自第一季度以来,该部门一直坚持“货比三家,兼顾业务,不考虑价格”的原则,关注一线部门的需求,密切关注。

一、主要工作和实践:

1、及时采购,确保正常有序的经营管理

采购部作为酒店后勤保障的重要部门之一,在日常工作中坚持“做好采购,保证业务需求”的工作原则,树立销售部门第一,酒店信誉形象第一,质优价廉优先的工作意识,努力完成酒店下达的各项任务。第一季度,该部门从财务部分离出来后,两次前往深圳和广州评估和采购高档原材料。共完成采购任务400多项,采购各种尺寸物品600多件,完成因营业部临时需要零星采购50多件,保障有力。

2、货比三家,确保购买的商品物美价廉

为了最大限度地降低酒店运营成本,实现优质低价,部门坚持对餐饮部日常工作所需的原材料进行每周市场调查和定价,并及时调整价格波动较大的原材料。同时,部门严格按照酒店标准接受所有来料,并做好质量记录,及时退换不合格产品,有效降低酒店运营成本;其次是餐饮部2包9包的沙发样品,以及整个酒店的固定资产采购,部门坚持横向调查,照顾业务不照顾价格,保证采购的产品物美价廉;同时坚持货比三家,特别是在餐饮原料供应方面,实行两个供应商,互相竞争的措施,保证了一季度30多万元采购物资质量的稳定。

3、积极努力拓宽原材料供应新渠道

为了开拓和引进各地特色原料,为一线部门提供良好的业务保障,根据酒店的整体工作安排,部门两次赴广州和深圳考察中高档原料市场,引进了一批特色优质原料,为餐饮菜品的频繁更换提供了有力保障,赢得了消费者的一致好评。

4、寻找降低酒店运营成本的'方法

一是与餐饮、客房部合作完成部分供应商合同到期后的续签,模仿餐饮部干货供应模式,对餐饮部小盘供应实行两种竞争模式,进一步降低部门成本,提高供应质量;二是一次性对客房进行价格调整;第三,为了进一步提高精品店的管理能力,该部门与客房一起搜索了近100种供应品种

二、存在的不足:

第一季度,在酒店领导和部门领导的指导下,采购部虽然完成了酒店和部门交办的各项采购任务,但仍存在诸多不足,与酒店、部门领导和一线部门的要求还有一定差距,需要进一步完善,主要体现在以下几个方面:

第一,在日常采购工作中,缺乏强有力的计划,没有对采购计划进行全面系统的安排,有时会导致采购混乱;

二是二线服务一线的意识有待进一步提高;

三是关于如何开拓和引进特色原料的渠道和思路不够,未能为一线部门提供更多有用的信息和原料;

四是自身学习意识不强,综合素质有待进一步提高;

下一步:第二季度,部门将上一季度工作中存在的问题转化为重点,加强学习,牢固树立前台转后台、一线转二线的思想,积极沟通,勤于调查,严格控制,努力做好采购保证和商品质量监管工作,确保酒店管理正常有序发展。

后勤部工作总结篇5

本学期,在学校领导的关心支持下,在坚持以“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则下,加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障,扎实稳妥地推进了各项工作的进程,取得了较为突出的成绩。现做出总结如下:

一、抓好综合管理为学校的发展做好后勤保障

后勤工作必须服务于学校,学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作、校产管理等方面,这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。

财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品货比三家,为学校节约每一分钱。

在校产管理上,做到工作细心,认真负责。为了减轻一线教师的工作强度,开学初克服人员少事务多的问题,精心策划,合理安排工作,从办公室、教室的安排,到办公桌、学生课桌的排放,及办公用品的分发,一一认真做好,为按时开学提供了保障。

二、规范操作优化管理

(1)各类票据办理规范,严格按规定程序操作;

(2)物资采购实行了部门申请、权限审批、总务办理的制度,规范了采购行为。

(3)坚持了一周一次的卫生大整治,认真做好督促每天的打扫、保洁、消毒杀菌工作,保证学校卫生安全。

(4)加强对周遭小卖部的卫生监管,定期或不定期抽查,发现问题,立即落实整改,杜绝了过期变质及三无食品进入校园,有力的保障了师生身心健康。

(5)规范了学校卫生室管理,严格把关药品进货渠道,学生就医严格执行处方签制度,确保无发生,杜绝医患纠纷。

三、建立健全规章制度及安全预案

为贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一、预防为主”的'基本方针,为切实保障广大师生和学校财产的安全,提高师生在遭遇重大突发事件或自然灾害时的应对能力,我们制定了教学楼紧急事故疏散预案、消防应急预案、学生宿舍楼安全应急预案、学生活动安全应急预案等预案,并进行了相应的演练,提高了认识、明确了职责、统一了思想。

总之,后勤工作是学校教学工作的保障,涉及到学校的方方面面。搞好搞活学校后勤工作,对学校的生存和发展具有决定性的意义。

四、未来工作方向

在看到成绩的同时,也清醒地看到很多不足之处。

(1)各类财产管理还需进一步规范,常用物品损坏现象比较严重。来年,我们将进一步强化财产管理,实行财产管理承包制,管好用好物资,各部门的设备,仪器设施实行专人使用,专人负责,专人保管的管理体制,落实责任到人。其次,结合校产管理,进一步完善物资的采购,领用,借用管理程序,凡各部门采购的物品一律先经验收入库后发放。

(2)后勤服务工作创新不够,思想不够解放,观念不够新。思路决定出路。来年,我们要不断更新观念,提前及时收集各类信息,努力开创新服务项目,扩大服务规模,做好挖潜增效工作。

(3)进一步规范物资的采购、保管与使用,以固定资产管理的清理为契机,切实加强物资管理工作。

(4)大力倡导节约,进一步服务教学。

成绩的取得归功于学校领导的直接指导,全体同事的积极协助、通力合作。在取得成绩的同时,我们也认识到工作中还存在着不足之处,对这些不足之处,我们将在今后的工作中加以克服。

后勤部工作总结篇6

20xx年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。现将20xx年工作总结汇报如下:

一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转

1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流。

2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改。

3、根据公司发展要求,x月底制定了宾馆、食堂推行工作计划,并于x月中旬完成宾馆、食堂推行。有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

二、增强服务意识

集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的'监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题。

三、完善硬件配置,提高后勤服务档次

经过前期紧张、有序的准备,新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施。

四、制定包厢标准菜谱,提高接待质量

为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,x月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,为公司的发展做出最大的贡献。

后勤部工作总结篇7

今年是新医院启用、抗菌药物专项治理工作年,也是创先争优、医疗质量万里行、三好一满意、优质护理服务示范工作开展年,在院部的领导下,后勤工作人员树立一切为了临床,一切为了医院的服务思想,紧紧围绕临床的需要,围绕医院中心工作的需要,求真务实,齐心协力做好工作,完成了院部交给的各项工作任务。现将工作总结如下:

一、加强理论领悟,提高思想政治觉悟

认真组织全体科员树立正确的世界观、人生观、价值观,不断提高思想觉悟和道德修养,提倡奉献精神,全心全意为伤病员服务,全心全意为人民服务。

二、加强法律法规的领悟,落实岗位职责制

没有规矩就没有方圆,法律、规章制度、岗位职责是我们行为的基本准则,是我们工作的合格尺度。我们在加强思想工作的同时,也加强法律法规,单位规章制度以及岗位职责的领悟,不断提高遵纪守法、按规章制度办事,认真履行岗位职责的自觉性,发奋完成各项工作任务。

三、加强科学文化知识,专业技术知识的`领悟

医院后勤工作纷繁复杂,不一样工种有不一样的专业之术,有不一样的岗位职责,要完成不一样的工作任务,就需要一个有各种专业技术组合的队伍,就需要一个团结协作的队伍,才能更好地为临床一线服务,才能使医院这个大团体更好地为人民服务。我们后勤全体员工在加强思想政治领悟制度化的同时,加强科学文化知识的领悟,加强各岗位的专业技术领悟,单岗位工种还要双技术知识领悟甚至多技术知识领悟。全面提高后勤服务的工作水平,满足临床一线的需求,多、快、好地为医院做好后勤工作。

四、千沟万壑点滴汇,历尽艰辛到海洋

新医院项目建设于x月x日举办搬迁庆典,并启用试运营。之后,全体项目工作人员一如既往,继续完善项目建设的收尾工作,落实专项验收,做好项目跟踪服务,收集整理项目技术文件资料,管理文件资料、信息文件资料等,积极配合区、市、县督察的各项迎检工作、整改工作、不断完善项目建设工作。

五、完成了日常的后勤保障供给任务

在搬迁任务中,在保证被服、消毒用品供应中出车xx台次,工人数千人日次;物资办公用品供应xxx万元;中心供氧xx立方米。物资供应做到下收下送,确保临床以及各科室的需要。加强职工食堂和营养食堂的建设,确保职工,实习生以及就医病人等膳食需要以及完成各种会议、来宾接待等工作任务。

六、加强院容院貌建设,美化绿化环境

1、落实医院保洁制度以及分区保洁职责制,持续医院清洁以及环境的卫生清洁。

2、绿化美化医院,确保医院东院的绿化面积之外,新区医院新增绿化面积xxx平方米。

3、积极参加城乡卫生清洁工程,完成县委、政府交给的城乡清洁工程任务。

七、存在问题

后勤虽然做了超多的工作,但医院在发展,要求在提高,需要我们不断的发现自我的问题,解决问题,跟上时代发展的需要。

1、后勤人员的思想政治、业务技术素质、管理水平偏低,需要加强领悟,不断完善自身建设。

2、有些管理项目不到位,不完善,如固定资产管理。

3、未做到量化管理、社会化管理。

八、明年的工作计划

1、继续加强思想政治领悟,法律法规、规章制度、岗位职责制的学习,职业道德知识领悟以及科学文化技术知识的领悟,不断提高后勤人员自身的素质,提高后勤服务水平。

2、进一步落实岗位职责制,确保后勤服务工作跟上临床的需要,确保医院的正常运转。

3、进一步解决存在的问题。

4、推进医院迁建项目第二期工程的建设,确保急救中心项目x月底前建成投成。开发医院东院投入运营,规划老年人医疗保健护理医院项目的可研申报工作。

5、做好职工之家住房房改工作。

6、逐步把后勤工作推向社会化,经营管理化。

后勤部工作总结篇8

领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成总结和一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转

1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;

2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;

3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度

依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的'服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3%。

三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全

1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;

2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

四、完善硬件配置,提高后勤服务档次

经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。

五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量

为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作

总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域七、加强班组人员安全意识的宣贯

安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,存在不足:

1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;

2、人员思想引导不到位,完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。

2、加强培训,强化员工队伍素质

加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。

3、细化服务措施,提高满意度

实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。

4、加大人员思想引导,提高优质服务

引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。

5、巩固6S推行成果,强化基础管理

梳理以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。

以上是我个人总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。

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