我们家的年夜饭作文(收集4篇)

我们家的年夜饭作文篇1

年夜饭是过大年最重要的年俗。一般，北方包饺子，在南方则要烧一桌丰盛的佳肴，这是南北不同的过年的习俗。今年，我们家去著名的楼外楼吃了一顿有特殊意义的年夜饭。

去年过年，我就问妈妈，明年我们去楼外楼吃年夜饭，好吗？妈妈不解的问：为什么？”我说：这是个秘密！”

为什么要去楼外楼吃年夜饭，而不是在家吃团圆饭呢？这还要从我的爷爷说起。爷爷名叫陶海明，今年75岁了，他曾在楼外楼工作了45年，是国家特一级烹饪大师。以往，我们都在家里吃年夜饭，今年我们决定给他一个惊喜，去他曾经工作过的楼外楼吃年夜饭。

除夕那天，爸爸特意开了一辆七座车，带着一家人一起来到了建在白堤上、孤山边的楼外菜馆。它的外观是中国古典建筑，非常精致、有特点。走进大厅，迎面的屏风上写着20xx欢度春节”几个大字。刚走到包厢里，就看到墙上挂着宋代诗人林升的《题临安邸》。原来，楼外楼的名字就来自于诗中的名句山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”。今天我们所熟知的西湖边的楼外楼，并不是从宋代延续下来的，它始建于清朝末年，也有一百多年历史了。

今天的年夜饭，我们享用的美食，除了有几道传统的杭州名菜龙井虾仁和西湖醋鱼外，还有许多创新的'菜肴。当我们正吃着丰盛的团圆饭时，包厢里又来了好多人来拜年，他们有的是爷爷过去的老同事，有的时爷爷的徒弟。爷爷一一的给我们介绍。这些叔叔阿姨说，爷爷在这里工作了几十年，曾给周恩来等老一辈国家领导人做过国宴，被人称为醋鱼大王”。他的徒弟们也都是烹饪大师。退休后，爷爷还经常给准备国宴的厨师们做技术指导。在G20杭州官方宣传片里，也有我爷爷烹饪杭州传统名菜的身影。听着他们讲的故事，看着窗外万家灯火，我们共同举起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖国更加繁荣昌盛，家庭更加和谐幸福，长辈们更加健康快乐。

这顿特别的年夜饭，既让我认识了爷爷作为大厨的好多故事，也让我重新认识了楼外楼这座历史悠久、名扬中外的江南名楼。

我们家的年夜饭作文篇2

在大家心中的年夜饭，是什么模样呢？是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗？很多家庭的年夜饭很丰盛，虽似大饭店的可口佳肴，但全家人吃饱后就各自忙碌，没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”，我喜欢......

除夕围炉，在我家何等重要呢？家中习俗从掌灯时分开始，家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中，承欢膝下、共叙亲情、除旧布新，一同迎接美好的未来。

再来说说我家的年夜饭吧：发菜汤，又意谓“发财”；年糕，取其“年年高升”；鱼，代表“年年有余”；元宝，更表示“财宝滚滚”、“发大财”......我们家非常重视传统习俗，所以这些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元宝(水饺)，每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活，我们这些小孩好奇的探头探脑，有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅，想要帮忙，好不容易捏出了一颗“水饺”，哎哟！说它是水饺实在太勉强了，应该算是一个掉在地板上，被踩扁的肉包子！还好，经过爷爷的再三鼓励与教导，终于让我做出有模有样的饺子，并成为那晚的“小帮手”！

等菜准备好陆续的端上餐桌时，我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇！红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤，银元宝配上翠玉白菜，还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚，淋上酱汁，光用看的'就觉得很美味！炒三鲜更是色香味俱全，整桌满是山珍、尽是海味，令全家人垂涎三尺，继而大快朵颐，尽情享用！阖家欢乐融融，吃得津津有味，笑声回荡在满屋中。吃饱后，大家仍然舍不得离开餐桌，继续谈天说地、哄哄闹闹，我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇，妈妈也慈祥的摸着我的头......真希望这一顿饭可以永远不要结束。

我家的年夜饭，虽然菜少，却不单调；虽然人少，却不冷清。然而少不了的，永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞，注入了欢笑，“它”不曾在我家消逝过，也不曾在年夜饭的桌上偷溜过！这样的家，这样的年夜饭，你羡慕吗？每次的年夜饭，是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆，不断的纳入了我内心的相簿中，让持续成长的我可以随时一页一页的浏览，回味亲情、回忆菜香！

我们家的年夜饭作文篇3

年一度的年夜饭终于来临了，我的心情像中了一百万元一样，非常的开心，不禁手舞足蹈！

今年我们家的年夜饭不像去年一样，但每一道菜里都一样有满满的爱和浓浓的年味，还有奶奶的“古早”味道，虽然有满桌目不暇给、琳琅满目的菜色，可是我还是比较喜欢奶奶煮的美味佳肴。

还是奶奶比较懂得全家人的口味，也紧紧抓牢我们心。其中，我最喜欢喝奶奶煮的排骨菜头汤，因为奶奶的汤头是用排骨的骨头熬出来的，喝过的人都赞不绝口、食指大动呢！当然，那天奶奶一定会煎一条香酥金黄的鱼、煮长年菜、买发糕和年糕给我们吃，而且连饭后水果都不能少，饭后水果是：苹果。因为：“菜头”代表好彩头；“鱼”代表年年有余；“长年菜”代表长命百岁；“发糕”表示“发财”；“年糕”意味步步高升，“苹果”表示平平安安。所以这些年菜吃起来分外开心、幸福！

除夕夜时，我和妹妹也不用七早八早的就上床睡觉，我们都在玩牌和烟火，不过妈妈不让我和妹妹围炉谈天到很晚，因为妈妈个人自己认为小孩子太晚睡不好，会影响身体的健康，妈妈可是我们健康的'守护神呢！不过，大过年的，妈妈可以接受让我和妹妹比平常晚睡觉。最后，我们全家在五彩缤纷、五颜六色的烟火秀下，结束了这一顿开心的年夜饭。最后当然少不了领红包这一个活动，我虽然不太会甜言蜜语，但是我也有领到很多喜气洋洋的红包。

啊！真希望每天都是吃年夜饭、过除夕，那该有多好啊！还是别作梦了！吃了一顿开心、丰盛的年夜饭，我又长大一岁，还是全力以赴，努力的迎接崭新一年的到来吧！

我们家的年夜饭作文篇4

咚咚隆咚锵!咚咚隆咚锵!新年到家家户户放鞭炮，开开心心过新年，恭喜恭喜发大财!新年时，是小朋友们最开心的时刻，因为要领红包、也要穿新衣新鞋，还可以到庙里祈求平安。除夕夜前夕，我们全家人会一起分工合作打扫家里，除旧布新让家变成一干二净，迎接一年一度除夕夜的来临。

除夕夜的早晨，温暖的阳光照着我，让我感觉很舒服!我跟妈妈拿着菜单来到市场，人山人海的市场都已经挤得水泄不通了。而且，连摊贩前都络绎不绝、门庭若市。我们在人潮里左一步又一步，终于购物完成，挤出市场了。我们买了步步高升的年糕、好彩头的红萝卜、大吉大利的橘子、平平安安的苹果…。等等，我跟妈妈一边走回家一边聊天，感觉真愉悦!真期待今晚妈妈煮的年夜饭。

一到家，妈妈匆匆忙忙的在厨房里煮除夕大餐，我也在旁边帮忙。终于，到了夜晚准备开饭，大家赶紧做在位置上，看着香喷喷的美食，忍不住想要大快朵颐。哇!妈妈煮的'菜色有香味四溢的糖醋鱼、营养满分的五谷饭、鲜嫩的青椒炒牛肉、新鲜的海瓜子、热呼呼的火锅和清脆可口的高丽菜等等，而且，吃鱼是象征年年有余，不知道是谁发明的呢?真奇怪!

吃完年夜饭后，我们一边聊天一边看电视。然后，我吵着向爸爸妈妈要红包。时间很快就就去了，大家都陆陆续续准备就寝。睡觉前，我回想起今天发生的点点滴滴，想到在市场里人挤人，也想到领红包的时候，是多么得欣喜啊!然后我就进入梦乡了，还做了一个美梦呢!期许明天新的一年课业更加进步，也愿大家身体健康、万事如意!