包饺子的作文(收集6篇)
时间:2024-09-10
时间:2024-09-10
今天,妈妈要教我包饺子,我想:包饺子,这不容易?不就是放上点陷,两边一捏!我包的饺子一定很漂亮,嘿嘿······
开始包饺子啦!妈妈拿起一张饺皮,一小会会儿,就包好了,个个饱满的饺子整齐地排列在盆里,让人垂涎三尺。我忍不住要施展“功夫”了,兴奋地拿起一张面皮放在手心,挖了一大勺肉馅放在面皮中间,等我准备大功告成的时候出岔子了,肉馅太不听话了,我捏饺子这边,那边的馅冒了出来;我捏饺子的那边,这边的陷冒了出来,我干脆捏饺子的两边。饺子的“肚子”却破了。油糊糊的肉馅弄的我满手都是,那狼狈的`样子就别提了,捏的饺子也像斗败的公鸡——垂头丧气。
我把我包的饺子和妈妈包的饺子进行比较,妈妈包的饺子活像一个个打了打胜仗的大将军,而我的呢,一个个没精打采,“肚子”上还打着“补丁”,没上“战场”就先趴下了。
妈妈鼓励我不要泄气,还耐心地教我。我认真地学习。妈妈拿出一张饺子皮,把边缘涂上水,她说这样捏的时候会增加粘性,然后叮嘱我不要放太多肉,不然容易“开裂”,只见妈妈放了一小勺肉,只一捏,就轻松地包好了,不一会儿我就学会了。
看着那些精神抖擞的“新兵”,我笑了,妈妈也笑了。
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去老师家。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包。老师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,老师教我们怎样报一个可以立起来的`饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到最紧就像黏在一起似的。王冠又包一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包很多饺子我也认真的包起来。过一会儿,我们包40多个饺子。我们都笑。
包完后,老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
春节到了,家家户户喜气洋洋!我们家也随着春节的来临,准备要包一次饺子。于是我们打算去外婆家一起包饺子。
下午我们来到外婆家,先戴上袖套,再把手洗干净,准备开始包饺子。果然包饺子没有我想像的那么简单,其实很难。奶奶曾经告诉过我包饺子的步骤很简单,需要先拿一张面皮,再用筷子夹点馅放进去,然后用水在皮的四周沾一下,最后对边包起来,使它成为一个元宝形状,并且边上捏点皱褶一样的东西,一个饺子就完成了。
首先,我开始放馅,一不小心,我一筷子就夹了一大坨,便开始沾水,可惜因为馅太大而无法继续合拢,只好把这个失败的作品交给了妈妈,我可真伤心啊!第一份“作品”就成这样了,看来只好继续努力了!
虽然我第一次失败了,但第二次下定决心,我这次夹了小一点的馅,照原来的方法又做了一次,可悲剧的是在捏皱的`时候皮又松了,结果我一用力皮破了,我心情十分低落!
我又试了第三次,我小心翼翼地包着饺子,放馅也刚刚好,沾水也均匀了,对称捏地时候也不马虎,仔仔细细检查每一个口子都合好了没有,然后再捏出那种皱褶,终于做出了一个“真正”的饺子。后面我又做了几个大饺子。虽然步骤很简单,但还是让我整整忙了一个下午。
包饺子可真是一件快乐的事!
今天,我们家吃饺子是萝卜馅儿的。包饺子的时候妈妈也没让我闲着,硬是把我拽进了厨房,让我学习包饺子。
看着妈妈麻利熟练地擀皮儿包饺子。包好的饺子一排一排的放的整整齐齐。一个个挺着大大的肚子,穿着带花边的裙子。肥嘟嘟的特别可爱。我想这有什么难的,我也会。我学着妈妈的样子开始包了起来。
我左手拿着饺子皮儿,右手拿着筷子夹起饺子馅儿放在饺子皮上。然后,把饺子皮对折捏在一起。当我把包好的饺子放在那里的时候。咦!它怎么躺下了?妈妈包的'饺子一个个都站得直挺挺的,而我包的饺子怎么躺在那里撒泼了呢?妈妈笑着说:”小笨蛋,你把馅儿包的那么少,它没有吃饱,当然站不起来呀。”在包第二个饺子的时候,我夹了两次饺子馅儿放了进去。我往一块儿捏的时候,肉馅儿却挤了出来。当妈妈正要开口说我包饺子的问题的时候。我开口说了一句:”我知道,我又把它喂得太饱啦,撑得吐了出来。”没想到包饺子这活看着容易做着难。
妈妈说:”看你这个小笨蛋还是跟着我一起学吧。”我不情愿地学着妈妈的样子开始包了起来。慢慢的我包的饺子能站起来了。虽然不是特别好看,但是我已经很开心了。妈妈说:”不错呀,包的越来越像样了。”
饺子出锅啦!我高兴地对妈妈说:”妈妈我要吃我自己包的饺子。”妈妈说:”当然可以呀,你包的饺子你认识,你自己挑吧。”
吃着自己包的饺子就是不一样,心里面美滋滋的。
昨晚,我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早,妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。
只见妈妈手飞快地把韭菜择好,把它洗干净后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片,不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中,加入盐、鸡精、鸡蛋和香油,在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟,妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里,加了点盐和香油继续搅拌,把它们搅拌均匀,就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋,要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮,平摊在手中,再用筷子把馅挟在饺子皮中间,又用右手的食指沾点水,在饺子皮的外侧涂了一圈,最后把饺子皮对折,把饺子皮紧紧地捏在一起,这样就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的劲都用上了,可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。
把沸腾的水倒入锅里,把饺子放进去,一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的`做,受到爸爸的表扬。
我以后还要再多学几个能力:如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。
盼望着,盼望着,中秋节到了。
“今天中午,我们来包饺子吃吧!”“好。”我们异口同声地答道。妈妈见我们同意了,于是去买猪肉、大白菜、鸡蛋、胡萝卜和饺子皮。买好之后再去剁肉,切白菜、胡萝卜,打蛋,把材料全部处理完之后,把材料放到碗里,再接半碗水,一切准备就绪,我们终于开始包饺子了。
我迫不及待地拿了一片饺子皮,刮了一勺肉放在饺子皮上方,再在饺子皮的边缘上沾了一点水,然后捏起来。“啪!”饺子的衣裳破了一个小洞。于是,我捏了一点儿饺子皮贴在饺子的衣裳上,补好了这处又破了那处,我再次补起衣裳来。
反反复复补了几次衣裳,饺子上打满了补丁,真丑,索性不管了。我决定去看妈妈怎么包的。妈妈熟练地拿了一片饺子皮,放上肉,沾上水,把两边的皮合拢,一个饺子就包好了,就像一个白白胖胖的小孩子。
看完妈妈包的饺子以后,我又重新包了起来,这次我包的倒是没有破洞了。但是我包的饺子站也站不稳,像刚刚出生的婴儿似的',必须得抱着才行。
皇天不负有心人,我终于有一个饺子能站稳了,而且还跟妈妈包得一模一样了。
饺子下锅后,我总是缠着妈妈问:“妈妈,饺子熟了吗?”最后实在是问得妈妈烦了,妈妈笑着说:“好了,你这个小馋猫,你的饺子熟了。”
吃饺子的时候,我心里美滋滋的。
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