超市社会实践报告(精选5篇)
时间:2023-06-26
时间:2023-06-26
一、前言
万事开头难,什么事都要有开始,都要有经过,都要有失败。经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。一个小小的超市也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
社会实践目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会比较少,趁着寒假有这样一个机会,好好大干一场。
二、实践地点:雅馨百货超市
三、实践单位和部门:私人雅馨百货超市
四、实践内容
正是因为有这样的环境,激起了我要参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
由于家庭经济的原因,我不能像大多数同学一样,可以好好在家玩玩、休息休息。
闲话少叙,言归正传。我还没有到超市之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要使他在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就留下一个好的印象可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几个要点:
(一)我绝不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位—分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?
其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,不可以闲谈,也类似这个原因,如果几个理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子,超市的营收和自己的收入有很大联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
(二)不管是谁,随喊随到。在超市里做理货员,是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结账的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结账。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好多瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料。几十箱油的,每卸一次都特别累!有时睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极主动地去帮忙,于是乎,我在同事眼里是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象!
(三)如果没有货要上的话要找点事做,所谓:“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还买不买东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?
(四)就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,给经理看到是不怎么好的,感觉上没事做,毕竟是私企老板,不会养一些闲人的,老板雇用你,是要你为他创造财富,不是养你的,所以,我应该找些事情做一下,那货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的
产品。感觉上就像这些产品,时间长了旧的自然就不会买它,这样不但给顾客流下了更坏的印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的,其实抹货价还有个好处,可以坐下来这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间呢,所以,在没有什么顾客而且没有货物的时候,可以抹货架,正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在超市里打工,我还学到了很多的东西,现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了,有时候还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格,我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格,对于做“间谍”我还总结了一个经验,要装作是买东西的顾客,而且一定要想,一般超市是不会对真正的。顾客有疑心的,最重要的是不能用笔抄价格,自然被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
话说回来,商家恶性竞争对消费者是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的,价格低了利润自然就少了,我们的工资奖金可都是与这个利润有着直接联系的。
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的,我们提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在这个社会上就能少走点弯路,更何况我假期俩个月还拿了一千多的薪水,虽然这一千块不算多少,但是算是学到的东西是不是很值得呢?总比天天在家看电视上网好吧?
总结我的这次社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的、有用的、受益非同的社会实践,这将会对我的以后学习起很大的帮助,要记住,不要抱怨这个社会是如何的黑暗,因为这个社会是不会因为你的包圆儿改变的,只有自己去适应这个社会才行!
按照学校的教学计划安排,我于20xx年x月9日来到家乐福--店,进行为期8周的工作实习。以下是我实习的全过程以及实习的心得体会:
一:公司简介
成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界x0个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726、68亿欧元,员工总数超过4x万人。2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
1995年,家乐福成功地开设了当时中国规模最大的超级购物广场:北京创益家店,产生了深远的影响。其新型的经营理念成功地被中国消费者所接受;其声誉卓越的专业管理技术和迅速盈利的业绩得到了中方合作伙伴的积极肯定;其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等理念得到了广大消费者的青睐和厚爱。
二:实习内容
第一阶段:熟悉家乐福的状况,听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。家乐福超市因其目标市场面对的是中高档群众,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,整家店有x层,第一层为进出货口和仓库,第二层为家电和纺织和百货。杂货第三层为熟食和饮料等吃的东西,最有特别的是家乐福把收银线放在第三层,这样可以增加第二层的人流量,结合中高档群众的消费特点,以日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。但我们的家电处的销售量占整家店的营业额较大,比如我卖的一台上万元的电视,其他处得卖很多东西。
第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为付出进场费。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在DVD的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的DVD都是按品牌摆放的,而且整齐划一,很有视觉效果。但在家乐福超市却是相反,是按价格排列的,一时没有想明白,当我询问处长才了解,这样是为了吸引顾客的眼球,那样就有利于销售,一般顾客都会先看价格再购买。
第三阶段:学习P4系统,因为下定单,查销售、查库存,等一系列的交易都得从这个系统开始,离开这个系统整个店的流程将全部停止,这个系统也是我们在实习中花的时间最多的一个阶段,想象难度是可想而知。刚开始看见密密麻麻的英文不知所措,后来知道的登人途径,就那么刷刷两下就进去,其实只要知道各个途径的登人代码,其他的事就迎韧而解,比如:要查长虹电视LTx712的型号,只要按x—S—C—Enter,就可以看到全部的长虹牌子电视,里面包含单品号、毛利、进价、厂商、各种所需的资料。要是没用过的人看的会一脑子雾水,在这个系统中我也学不少英文知识,要学嘛得下功夫,这个系统非常好用,去年国美也才刚刚起用这个系统。不过在家乐福开业中,我们遇到的一个比较大的难题就是,有些型号在这个系统里面没有单品号,这样我们就下不了定单,只能天天传真给厂家,又要把没有单品号的型号传给CCU,太复杂了,有些我到现在为止还弄不明白。
第四阶段:熟悉备货、收货、进货的流程和管理销售现场,在现场不单单是我买机子,也有厂家派来的促销员,我的工作也得负责管理这边的促销员,防止他们竞争过当,就有几次我碰到,有些促销员为的卖自己的机子会说别的牌子机子不好,质量差,为此我给他们记的大过。在背货这个环节,也是最累的,得和促销员把今天卖出去的机子,准备好,等早上物流公司来收,最后才送到顾客的手中,宣告一天的成果。
三:心得体会
作为一个导购员首先必须以诚实信用为职业准则。导购员是超市给顾客最直接的形象,不能为了提高销售业绩而在导购过程中夸大所导购商品的作用与功效,夸大其词的欺骗消费者。下面主要说说作为一个优秀的导购员在诚信的基础上如何提高业绩,增加销售额。要成为一名出色的导购,就需要具备一些特定的基本素质和条件。
一、强烈的自信心和良好的自我形象
自信心和自我形象是一个成功的导购应该具备的素质中最重要的部分。我们内心的想法,就决定我们是什么样的人。如果内心相信自己是个出色的导购,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的导购,第一件要做的事情就是想办法提高自信心和内在的自我形象,亲切的笑容、整洁的外表等都有助于提升自我形象。
二、对产品的十足信心
一个出色的导购首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的产品,决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。当他们发现我们自己有多喜欢、多爱我们的产品时,他们也会自然而然地接受和喜欢这类产品和服务。
三、高度的热诚和服务心
成功的导购都非常关心自己的顾客,常常把他们当成最好的朋友和家人。对于进入超市的顾客,导购热情亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的服务,一边愉快的购物。超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的导购正是店铺气氛的营造者。树立起“帮助顾客选择适合他的商品,而不是强迫他购买最贵的商品”“是否购买不是绝对的,潜在的顾客也很重要”观念的导购,通常都能在工作中以良好的状态面对顾客。相反,一个待人冷淡,做事被动的导购会使顾客反感,大大降低顾客购买的欲望。
四、非凡的亲和力
一般来讲,我们对自己喜欢的人所提出的建议会比较容易接受,也比较容易相信,优秀的导购都是具有很好亲和力的,都很容易博取顾客的信赖,也很容易让顾客接受、喜欢。事实上,很多成功的销售都是建立在友谊的基础上的,这种友谊越广,你的业绩就会越好。那么什么样的人是最具有亲和力的呢?通常一个热诚、乐于助人、关心别人、诚恳、有幽默感的人具有很好的亲和力,很值得人信赖。人是自己的一面镜子,你越喜欢自己,你就会越喜欢别人,而越喜欢对方,对方也越容易和你建立起良好的友谊基础,自然而然的愿意购买你的产品。
五、丰富的专业知识和销售能力
对产品具有丰富的专业知识,是一个优秀的导购必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人,如何将他的产品卖给顾客呢?作为一个优秀的导购,不仅对自己销售商品质量,功能,效用等了如指掌外,还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉,只有这样,导购在接待顾客时,才能清楚的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外,一个优秀的导购还要具备良好的销售能力和技巧,这需要通过不断的学习和磨练。
把握好经营管理者与导购员这两个方面,并兼顾好其它方面的。一个超市的盈利经营应该是不在话下的。
四:展望未来
〈1〉:世界著名营销大师麦卡锡预言:在未来x至5年,中国零售业60%的零售市场将由x至5家世界级零售巨头控制,x0%的市场将由国家级零售巨头控制,剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售巨头手中。
零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,它与国民经济和人民生活息息相关。我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献,但近几年的种种迹象表明,以零售百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和发展成为摆在商业零售业上市公司面前最严峻的问题之一,连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光。
〈2〉:市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这8周的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
一、实践岗位
先来介绍一下我的工作环境——家家悦超市。它是一家大型连锁超市,主要服务于周边居民的日常生活需求,它的营销部门被分为几个部分:生鲜食品、副食食品、饮料酒水、服饰杂货、日常百货、家用电器等等。我是在生鲜食品中的海产区工作的:组长让我每天上午7:00上班—中午12:00下班、下午3:00上班—晚上6:00下班。
二、实践过程
对于海产的业务流程学习如下:
1、超市营业前
1)收货,每天早上7:00上班收取由组长采购的货物。
2)出库,将昨天晚上没有销售完全的新鲜海产从仓库中取出。
3)铺冰,将提前准备好的冰铺设到货架上,铺冰的原因是为了保持海产的新鲜度,铺冰时注意要将台面完全覆盖。在铺设堆架上的冰时要将冰铺设在铁箱中而不是铁槽中。
4)加水,利用叉车将仓库前的海水推到堆架前,将堆架上的铁槽中加入海水,其中海带等海产不需要加入海水,加海水要在铺冰之后完成。
5)上货,上货时要注意大多数有贝壳类海产不是直接上架的,而是要用清水洗净然后上架。区域的一些海鲜是可以直接上架的。在货物上架时要注意货物的新鲜程度,将不新鲜的海产及时撤架。
6)清理前台,在7:50超市即将开门时,将上架剩余的商品撤到后台,并将前台清理干净,保持整洁的卫生。
7)核对价格,核对标价签的位置是否一一对应及商品的价格是否正确,将正确的价格输入台秤。
8)擦拭台面,用抹布将台面擦拭干净,准备开始营业。
2、超时营业中
1)堆头商品,堆头商品专人负责,因为堆头商品多是畅销品,数量较多,要及时补货。
2)货物入库,将营业前摆满货架后剩余的商品及时入库避免货物变质。3)维护台面,及时清理不新鲜的商品,如鱼缸中的死鱼等。
4)及时补货,当看到货物销售将尽时要及时补货。在中午11:00时要进行完全补货。
5)加工处理,在中午1:00时客流量比较少时,员工可以到后台将上午剔出的鲤鱼、鲫鱼进行加工,加工包装后摆到货架上即时销售。
6)卫生维护,在听到特殊的音乐后即时对货架台面进行清理。7)商品处理,晚上7:00点时,对部分商品进行包装打折处理。
8)清理堆架,将堆架的铁槽取出,将海水清理干净,将铁槽和铁箱洗刷干净放回堆架上。
3、超市营业后
1)要货记录,清点商品数量并擦清库存状态,记录要货名称及数量。
2)收货入库,将货架上剩余的商品分类收货,将货物分类入库,注意有的货物入保鲜库,有的货物入冷冻库。
3)擦拭台面,将清空了的台面擦拭干净以备明天上货。
以上是我在海产区工作后得出的业务流程,无论那个环节都需要细心、耐心。
三、实践收获
通过实践我总结出几点:
1、服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
2、诚信是成功的根本。
诚信对于经商者来说是生存的根本,就是对人要诚实、真诚、守信用。如果没有诚信,顾客就不会信赖于你,何谈其他。为人稳重,待认真诚,办事周到,那么人缘就好,我认为这是作为超市成功最重要的一点。
3、严格遵守超市的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以摆弄手机等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个员工都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是海产这边的,就不能随便跑到百货那边去,百货上的人就不能随便走到我们海产这边。
4、将商品清好,做到一品一位。
上班前,你要清理好商品,然后就开始将其输入货架货位上,在将所有商品标价签对应摆好,再对号入座,贴入标签。这样遇到卖场需要补货的时候我们就可以及时上货。
当然,在海产区工作的过程中我还学到了很多非常专业的知识,例如:活氧类商品的保鲜要求、鱼缸使用过程中的维护、活氧类出现常见问题的解决方法等。
四、实践问题
在超市的工作中让我收获了很多,但我也发现了很多问题。下面我从超市的销售、管理、服务来阐述我发现的问题:
1、超市销售
超市业绩的好坏与其销售额有很大的关系,销售的持续提高会是超市形成良性循环。我在海产区工作时发现,每个周的周日是客流量最大的一天,但是在海产区在周天下午5:00左右商品已经销售完全,这样就会使货架空出。周日的订货量相对于其他日子没有增加,使得销售额没有达到最大,这也是超市的一种亏损,这样海产的坪效就没有达到最优。
解决办法:组长应该对商品每天的销售数量有实际的统计,以便订货时有所依据。对不同时段进行相应的调整使得商品的销售得到最大的提高。
2、超市管理
1)自己刚到超市后不熟悉所在柜组的工作,这样就会花费很长的时间来适应。解决办法:柜组组长将柜组的工作流程写成书面形式,让新到的学员浏览,并告知仓库的位置及商品的种类数量。
2)库存的管理应该在员工之间衔接紧密,不要出现上下班后交接困难的问题解决办法:列出出入库商品表,及时登记出入库明细。
3)思想统一,在学校自己担任的是团总支组织委员。是在同学们的思想上做引导,只有每个人的思想都是非常积极的工作才能超越计划。而在工作过程中思想的统一没有及时的实施。
解决办法:按时召开会议,将领导的思想与组长统一、将组长的思想与组员统一。使工作有条不紊顺利完成。
3、超市服务
1)基本服务:超市作为一种服务行业,对客户的服务态度至关重要,员工不能将自己在生活上的情绪带到工中来。
解决办法:每天早上了利用两分钟的时间让员工站立静思愉快的事情,拥有良好的工作心情。
2)增值服务:当顾客问部分海产怎么吃时有的员工不能及时应答,使顾客感到失落。降低超市服务水平。
解决办法:由组长负责传授各种产品的使用方法及技巧。让每位员工都能为顾客提供完善的服务。
以上是我对海产组的观察,可能会有些片面,但我是站在希望超市变得更加完善的立场上才提出的自我见解。
“纸上得来终觉浅,投身实践觅真知”。通过一个多月的实践使我增长了见识,变得更加成熟、更加自信,追求进步,刻苦求知,勤于实践。在超市的工作让我受益匪浅。我进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。和以往的实践不一样,这次的我真的看到了自己的不足和优势,当我认真工作起来就会很投入。但是这一切首先是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵。因此,我要更加努力,争取成为企业的精英、社会的栋梁。
以上就是差异网为大家整理的7篇《超市社会实践报告》,希望可以启发您的一些写作思路。
一、实习目的
通过本次实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机、管理学原理等经济管理理论知识跟实践相结合,提高自己的专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:XX年7月11日——XX年8月27日
实习单位:山西省长治市金威商城
实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货和报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
长治市金威商城有限公司位于市东大街60号,成立于1996年12月8日,是长治市金威商贸集团的第一家子公司。XX年12月8日,金威商城二期扩建商场隆重开业,与金威商城连接贯通后,营业面积达到了2XX平方米,成为长治市单店面积最大的百货商场。主要经营服装、百货、鞋帽等十大类五万余种商品,品牌云集,价格适中,环境优雅,成为我市广大市民购物的首选之地。
1996年12月8日开业之初,金威商城首创长治零售商业三大服务特色,即一流的设施,舒适的购物环境,员工使用温馨的普通话和贴切的文明用语接待顾客;向社会公开承诺:购物不满意退钱换货,服务不到位赔偿损失。十多年来,金威发扬“团结奉献,争创一流”的企业精神,秉承“真诚服务,善待顾客”的经营理念,不断创新、勇于开拓,取得了骄人的业绩,成为长治市商界的标志性企业。
向服务要效益,以管理求发展。几年来,金威商城狠抓优质服务工作,首家制定服务质量量化考核规定,设立企管科,将员工的行为规范进行监督量化。商城将每年的12月份定为“优质服务月”,强化优质服务,提高员工素质。另外,商城不断创新管理措施、强化责任落实,形成了一套适应市场需求的金威管理模式。并先后荣获国家级“诚信单位”、国家级“青年文明号”、山西省“模范企业”、“长治市购物放心店”等荣誉称号。
金威商城注重企业文化建设,注重提高员工素质,将每年的4月份定为“全员培训月”,创办企业刊物《金威导报》,定期举办各种演讲、征文活动,开办“金威之声”广播、“员工学习园地”等。通过这些方式,员工素质得到很大提高,为金威全面创建“学习型组织”奠定了基础。另外,金威商城热心社会公益事业,组织员工义务献血,到福利院慰问残障儿童,慰问社区困难家庭等,取得了良好的社会效益。
展望未来,金威将奋力拼搏,不断发展,用汗水抒写自己的名,用服务美化人们的生活,帮助顾客,实现他们的愿望,脚踏实地,达成自己的理想,使金威成为长治乃至全国知名的商贸企业。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期。
第一个阶段,07月11---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,08月1日—08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成一些收货部的任务。在这个阶段,上司对我比较信赖,可以放让手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作等。这个阶段基本上把工作重心移到相关单据的录入、审核以及转送,重点商品管理等。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在将近2个月的实习期间里,在对超市物流、营销等不尽了解的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流系统很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问。比如既要保持商品一定的库存量以保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大导致仓库压力过大或商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保证商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,要通过明确的分工来协调工作,为顾客提供一个高品质的服务,完美的购物环境体验,最终增加超市营业额。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息;其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放;经营管控部,要对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据总店安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品后的结算工作,就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获这次暑期实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获
学校人向社会人转变。在学校接受了十多年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次暑期实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,既然我们无法改变环境,唯独改变自己,让自己去适应当前的环境,才能在这个社会上生存下去。
(2)相关知识上的收获
这个暑假,我作为一个在校学生,由对超市物流,仓储,营销,管理等不尽了解,逐渐到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。
(3)人生目标感的清晰
通过这次实习,我自身的很多方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变得更加清晰。
作为当代的一名大学生,促进大学生自身的素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是为了让自己接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。大学生社会暑期实践活动引导大学生走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去经受风雨,见识世面,增长才干。
这次暑期的个人社会实践,去了超市,做了一个月的工作。一开始什么都是陌生的,什么都不会。但是万事开头难,什么事都要有尝试,都要有经过,都要有失败。我经历了在超市的工作之后,懂得了许多道理。很多事情看起来很容易,但实际上与自己所想像的有很大的差距。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但需要有细心,还要有谋划,策略,总之,任何事情都要考虑周全。
实习过程:
第一阶段:听取超市负责人的简单介绍和了解超市现状;熟悉商品类别和分布状况。
超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
第二阶段:熟悉超市上货程序。
了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在这个超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。
第三阶段:开始工作。
在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来
帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象!
超市的问题发现与解决办法:
第一:提升员工的责任心。
超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。
第二:超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。
第三:实现促销手段多样化。
一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
第四,大厅卫生状况不佳。
实习感想:
在实践中,我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要有太大期望,要一步步去完成,要抱有一颗平常心去面对社会里遇到的不如意与挫折,把这当作是一种经历,一种成长。我们要学会节约,学会珍惜,珍惜每一次来之不易的机会,怀着一颗感恩的心,乐观的心。初次到超市工作其实很开心,学到的知识太多了。比如不能用笔抄价格!自己提前了解,对这种社会自然就提前认识,以后的弯路自然减少一点。对于自己赚的第一笔工资,虽然少,却十分欣喜,欣慰。也让自己知道必须勤俭节约,钱赚来真很不容易,对于社会与人生,真的有太多无奈,可是我们没办法,就得努力。只要自己肯踏实肯做,总会有回报的那一天!
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