yāncài

腌菜

腌菜(醃菜)是一个汉语词语，拼音是yāncài，该词语属于，分字[腌,菜]。

读音yāncài

怎么读

注音一ㄢㄘㄞˋ

腌菜(读音yāncài)的近同音词有艳才(yàncái)盐菜(yáncài)砚材(yàncái)雁采(yàncǎi)艳采(yàncǎi)奄蔡(yǎncài)炎彩(yáncǎi)淹采(yāncǎi)研材(yáncái)颜采(yáncǎi)

※词语「腌菜」的拼音读音由古今诗词汉语词典提供。

词语解释

腌菜[yāncài]

⒈用盐浸渍的蔬菜。

引证解释

⒈用盐浸渍的蔬菜。

引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”
《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”

国语辞典

腌菜[yāncài]

⒈泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。

例如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」