儿保个人工作总结(整理9篇)

时间:2024-11-13

儿保个人工作总结篇1

我叫xx,现为保育员,20xx年转岗到幼儿园保育员岗位工作,转眼间在这个岗位上已经工作了xx年,对保育工作还是非常的陌生,但是我一直都积极向上,努力工作,对幼儿园的工作都是认真负责,做好每天的工作计划,对自己负责的每一项事情都是尽责到位,保证每位幼儿的健康发展是我应尽的责任,这xx年的工作中我是取得了一定的成绩,现将这xx年的工作总结如下:

这份工作让我感觉非常的充实,保育员的责任是很重大的,我也是能够保持这样的状态,所以我是希望能够在今后的工作当中继续保持这样的状态,这xx年的工作我也是做好了这些准备,我相信通过这些细节的工作我能够在这份工作上面做好这些细节的工作,这些也是我应该要去落实好的,保育员是非常的不错的,我也在不断的提高自己的工作能力,这xx年也是让我有一些收获的地方,对自己有了很多的提高,在这一点上面我还是有一些做得不够的地方的,在这xx年的保育工作当中我也是感觉非常的充实,我希望能够让自己做得更好一点,对于这些细节的事情我也有一些鉴定。

保育工作当中我是非常的积极,这一点是毋庸置疑的',也是我应该要去落实好的,保育员这份工作我认真的做好了分内的事情,保育方面我一直都是保持着认真的态度,保育工作也是需要去落实好的,这些细心的事情都是应该要认真去做好的,保育工作是我应该要认真去做好的事情,保育工作是不是应该认真做好就是这些,这xx年来我也是做好了自己分内的职责,在工作方面我认真的做好自己分内的职责,这xx年来我也是保持着严肃认真的态度在做好这些,在这一点上面我还是做的比较好的,这一点是一定的,现在我也是对自己的工作是非常有信心的,我会认真去做好的,我也一定会在今后的学习当中不断的总结自己的工作方面,保育工作是一个非常重要的事情,我认为在以后的学习当中我应该要对自己更加认真负责一点,现在这xx年来的工作当中我是感觉非常的充实,我也希望能够让自己做的更好一点,保育工作是我应该要去维持好的态度,这一点是我应该要去落实好的,这xx年来我还是做的比较认真的,这一些细节的事情让我感觉非常的充实,我一定会让自己继续做好分内的职责,我也一定会认真去做好分内工作。

我相信在今后的工作当中我可以做的更好一点,这xx年来我一直都是保持着一个端正的态度,在工作方面我也总结过去xx年的工作经验,我认为保育工作是非常重要,这xx年来我也是认真的做好了分内的职责,保育员这份工作让我感觉很有动力,这让我也是感觉非常的有动力,我也会努力去维持好的态度,这xx年来我的工作当中还是有一些不足,在一些细节方面应该维持好的状态,现在回想起来还是深有体会的,这xx年来我一定会更加用心的去做好分内的工作,在这一点上面我也是深有体会,作为一名保育员,应该要做的更加细心认真,这一点是毋庸置疑的,这xx年来我也一定会努力去做好分内的

儿保个人工作总结篇2

一年来,我科工作在医院领导的正确领导下,以婴幼儿童健康为宗旨,全面掌握了儿童系统管理的情况,在我院现有的条件下,我科儿童保健工作取得了长足的发展。现总结如下:

一、20XX年全年儿童保健科总收入267万元,与20XX年总收入基本持平。全年共完成儿童体检12808人次;完成入园体检903人次;完成听力筛查10915人次;完成骨密度7726人次;氟化泡沫578人次;视力筛查2247人次;司机体检104人次;康复1908人次;完成脑反射3366人次;肌兴奋1578人次;经络导频1138人次;按摩1932人次;教导家长婴儿操4742人次;完成智力评定111人次;盖泽尔评估82人次;DDST752人次;AIMS416人次;脑神经发育检查844次;20项神经行为检查409次;NBNA19次;语言筛查72人次;SM128人次。

二、加强科室内涵建设,提高儿保、康复工作质量及服务水平,促进科室发展。为提高科室凝聚力,我科加强了每月政治理论学习和职工思想教育,学习党的政策和路线,学习先进的服务理念;在科内积极开展荣辱观教育,提高科室人员的思想政治素质和工作积极性。

三、我科积极加强科内医疗质量管理,坚持每月自查考核,执行有关医疗规章制度,强化科内人员的'服务质量和服务意识;科内医务人员积极参加院内和院外的各种业务培训,到上一级医院进修学习,积极更新知识和提高业务水平,促成儿保新项目(如身高管理、骨龄评测、康复病人的住院管理)的顺利开展。对科内诊疗中存在的困难和技术进行攻关,在实践中提高了全科业务水平和诊治效果。

四、坚持以病人为中心,就患儿的诊断治疗和健康体检等工作方面存在的问题及时与家属沟通,构建了和谐的医患关系,减少了差错和医疗事故的发生,本科室全年无差错和医疗事故发生。

五、积极加入广西儿童保健学会,并成为委员,扩大了影响,同时在学会中各位教授的指导下,业务技术及诊疗水平得到了进一步的提高,促进了科室的发展。

六、存在不足:

1、我科极小部分医务人员思想觉悟有待进一步提高,创新和服务意识不够强。

2、对有些项目(如婴幼儿发育预警值、身高管理等)工作的宣传力度不够;早期干预病人不能够全部住院治疗,引起病人流失;不利于儿保工作的发展。

3、对正常新生儿和高危儿及到我院参加过儿保小儿家长的宣教和回访工作做得不够,影响了儿保门诊量。

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儿保个人工作总结篇3

在局领导及院领导对儿保工作的大力支持下,我们严格执行20xx年公共卫生服务项目考核标准,规范管理0-6岁儿童保健各项工作。

一、院领导重视儿保门诊建设,单独成立儿保门诊科,儿保娱乐室,免费为辖区内0-3岁儿童健康体检,利用计算机对0-6儿保资料进行系统管理,并进行电子档案的录入。

二、加强0-6岁儿童系统管理,生长监测、喂养指导、疾病预防、生长发育、意外伤害等,进一步降低5岁以下儿童死亡率。

三、加强高危儿体弱儿的.系统管理进行建卡、建册,追访管理,为0-6岁儿童进行13次健康服务管理。

四、根据村级医生上报出生数结合本院及上级医院反馈的儿童出生数并统计,汇总,上报等20xx年度7岁以下儿童数46xx人,5岁以下儿童3034人,3岁以下儿童2250人,5岁以下儿童死亡6人,6个月内母乳喂养136人,新生儿访视470人,其中管理好的村有双龙村、富源村、李家村、嘹亮村、新城村、梧桥村等,管理差的村,源头村、豪坡村、中龙塘村、新居村、金盆村、谭宣村等。

五、各村存在的问题:

真实率、利用率、更新率太低,有大部分0-6岁儿童纸质档案无联系电话,纸质档案填写不规范、填写不完整、不合逻辑,新增档案太低,高危及营养性疾病筛查率太低。

六、改进和建议:

每月定期召开乡村医生例会,加强学习,多参加培训,上下互动及时对儿保工作进行有效的信息沟通。总之在过去的一年里,我们工作上还有很多欠缺的低方,但我们一定会继续努力,再接再励,让我们的儿保工作再下个年度再上一个台阶。

儿保个人工作总结篇4

20xx年儿保科在院长、主管院长及上级主管部门的领导下,按照年初下达的各项工作指标及工作计划,各项工作完成情况如下:

1、截止20xx年9月30日掌握辖区内儿童情况:07岁儿童4257人,05岁儿童3120人,03岁儿童1814人,新生儿童562人。

2、7岁以下儿童保健服务人数3361人,覆盖率为78.93%。3岁以下儿童系统管理人数为1636人,系统管理率为90.18。按要求进行了4:2:1免费体检,同时给予了营养及发育方面的指导。

3、本年度全镇共出生571名新生儿,其中男296人,女275人。新生儿访视508人,新生儿访视率为88.96%。

4、全年5岁以下儿童死亡共发生11例,其中婴儿死亡9例,新生儿死亡7例均为7天内死亡。

5、对辖区内的体弱儿进行了专案管理,做到了有登记有矫治方案。专案管理人数为22人。对高危儿童有登记。

6、全年无新生儿破伤风发生。

7、在卫生监督所的协主下,我们对全县16个乡镇的小学学前班教师和镇内托幼机构的保教人员进行了健康体检,共体检233人次,均发放健康证明。

8、在上半年对镇内部分托幼机构的.保健教师进行了培训。

9、由于与社区服务中心沟通不足,导致儿童底数未与计划免疫登记的儿童数完全相符和儿童体检率不达标。

10、因体检项目开展的较少,造成儿童家长对免费体检工作不理解,不能主动进行体检,也是造成体检率低的原因。

11、根据实际情况酌情增加教师体检项目,可适当增加一些收费。

12、在领导协调及带领下,开展3—6岁托幼园所儿童体检。

13、与社区服务中心及时沟通,将0—3岁儿童系统管理率及体检率提高。加强宣传,加深儿童家长对儿童体检的认识。

在下一年度的工作中,我科将继续在院长及主管领导的带领下,认真完成本职工作,纠正缺点改善不足,将儿童保健工作推向一个新台阶。

儿保个人工作总结篇5

一、基本情况

全乡辖18个行政村,82个村民组,69个自然寨,3214户,14718人,育龄妇女3624人,已婚育龄妇女2548人,其中无孩133人,一孩643人,二孩914人,多孩858人,一孩上环463人,二孩上环27人,一孩结扎54人,二孩及以上结扎1688人,综合节育率为

二、人口执行情况

截止XX年10月1日至XX年3月30日,全乡共出生121人,计划内一孩93人,其中:男孩51人,女孩42人,已办《生殖保健服务证》91人,办证率为;二孩24人,其中:计划内二孩20人,男孩14人,女孩10人;计划外二孩4,男孩4人,女孩0人,已办《二孩生育证》17人,办证率为85%,计划内三孩2人(属双胞胎生育);流出生育多孩2人(其中1人有支撑材料);死亡92人;女性初婚59人(其中有25人达到了晚婚),一孩生育政策符合率为100%,二孩生育政策符合率为;多孩率为,人口自然增长率为‰,女性初婚率为

三、“四术”完成情

1、截止XX年3月30日,全乡共完成“四术”129例,其中一孩上环95例,二孩上环3例,二孩及以上结扎24例,其中双女扎3例,人流6例,引产1例。

2、期内新生人口落实节育措施:期内新生人口121人,其中:

(1)一孩93人,60天以内已落实节育措施73人,60天以外90天以内落实节育措施17人,90天以外落实节育措施2人,时间未到0人,因特殊原因不能手术的'1人(出生后死亡),无原因未手术0人,一孩上环及时率为;

(2)二孩24人,60天以内已落实节育措施16人,60天以外90天以内落实节育措施5人,90天以外落实节育措施0人,时间未到0人,因特殊原因不能手术的3人(出生后死亡),无原因未手术0人,二孩落实节育措施及时率为100%;

(3)多孩4人(其中:计内三孩2人,计外三孩一人,计外五孩一人)60天以内已落实节育措施3人,60天以外90天以内落实节育措施0人,90天以外落实节育措施0人,因特殊原因不能手术的1人(出生后死亡),无原因未手术0人,多孩结扎及时率为100%;

四、妇检工作

截止XX年3月30日,全乡第四季度应检586人次,流出妇检对象290人,常驻妇检对象296人,已检296人次,检查结果:正常292人次,已孕4人,补救4人;流出妇检对象寄证或返检70人次。补救率为100%,在家妇检率为100%,综合妇检率为。

五、稳步推行和实现“村民自治”工作

全乡18个村均推行了计划生育“村民自治”,其中xx,xx7个村已基本实现“村民自治”。村民自治实现比例为。

儿保个人工作总结篇6

自20xx年12月10日至20xx年6月10日,响应省卫生厅发起的“全省妇幼骨干医师培训”活动,到医院儿童保健科进行为期6个月进修培训,现将进修学习过鉴定如下:

我在儿童保健科轮转二个月,先后经过保健门诊、骨密度室、小儿膳食营养分析指导、小儿运动神经发育干预治疗、小儿智力测定等多个相关保健科室。日常工作包括:跟随各主任医师门诊值班,普通儿科门诊查体,协助带教老师对患者进行体检,独立做幼儿运动功能锻炼,协助带教老师行幼儿膳食营养分析,协助带教老师行幼儿骨密度检查,对就诊患儿进行保健指导等。

了解的新技术有:婴幼儿智力发育测评、婴幼儿膳食营养分析、婴幼儿气质类型分析、儿童心理健康咨询、脑电图在儿童癫痫的早期诊断中的应用,婴幼儿眼科检查及眼保健在儿童保健中的应用,婴幼儿口腔保健在儿童保健中的应运。可能应运于我院儿童保健工作的技术有:广泛推广骨密度在儿童体检中的应运,大力提倡微量元素在儿童保健中的应运,加强早期新生儿保健管理,加强婴幼儿各阶段发育评价,实现从患儿出生到各年龄阶段保健一条龙服务,充分发挥儿童保健手册在婴幼儿生长发育中的应运。

进修学习结束后,我认为自己感受到了医学这个行业的重要性。进入科室后发现科室内部浓厚的学习氛围,感觉又回到了学生时代,每天在处理完医嘱后,针对疑难病例或特殊病例科室内部都会展开集体讨论,在讨论过程中发现的疑点,甚至主任会亲自带领大家到患者病床前反复详细查体。每周都会在科室内部展开教学,由各组带头人组织发言,讲解一些个人诊疗中的心得体会及一些国内外最新的治疗方案及研究成果。科室内部有自己的图书室,所有书籍对外开放,可以随时调阅。上到科室主任,下到实习学生,任何人有疑问,都可以随时提问,都可以得到满意答复。感受最深的还是老师们对于知识的渴求,相比较对于学习的态度,我们的学习仅仅知识被动的接受知识,在需要的时候才想到学习,上级医院的老师们他们的学习经常年累月的.积累,已经形成一种可在骨子里、血液里的习惯,就跟我们每天必须得吃饭喝水一样。在这样的学习氛围中,整个科室工作人员会形成一种良性竞争模式,在相互督促、相互鞭策中业务水平得到整体提升。

同时在医院进修的这段日子里,真正切实的感受到了作为一名医生肩负的那种责任感,这种责任感尤其在新生儿科被体现的淋漓精致。在新生儿重症监护室,由于其岗位的特殊性,一线临床大夫基本没有休息时间,值班往往一上就是三十几个小时,几乎是一刻不停的转病房,查孩子。新生儿科的石主任曾经说:不是我们不想休息,责任所系、性命相托,家属吧孩子交到我们手中,我们就必须竭尽全力,保孩子周全。在这样高强度工作压力之下,新生儿科的每一个大夫都有着高度的责任感,一旦病房孩子出现险情,总能在第一时间赶到病房抢救,在我到重症监护室的两个月里,每天在院的重症新生儿平均90例以上,但是没有遇到一例因为救治不利而导致死亡的,正是由于作为一名医师的那种责任感,才使得以收住危重新生儿为主的新生儿重症监护室患儿有着极高的存活率,才使得每天疲于奔命,高度紧张,身心劳累的医生们继续默默的坚守在岗位上。古代圣贤曾说过:武官不怕死、文官不贪财则天下大定,我们医生也是一样的,我想一个医院真正得以发展壮大,不是因为他的硬件设施有多好、也不是因为他的医疗器械有多先进,而是因为有这样一批心存信仰的医生们。

再者,充分理解了紧抓细节的重要性。在医院随处可以遇到许多的规矩,大到处方、医嘱,诊疗规范,小到穿着打扮、行为举止,进修开始后我经历了处处不懂规矩、处处碰壁、到开始理解规矩、遵守规矩,到后来高度认同这些规矩的过程,在这个过程中,我明白了细节的重要性。在新生儿科有个不成文的规矩,不管哪一级的大夫,只要犯了规矩,任何人都可以批评指正,所以久而久之好多细小环节的规矩都变成了一种习惯。比如洗手,在进修之前,我从来没想过,一个简单的不能再简单的日常动作,竟然有这么多说法,除了严格按照规定的“七步洗手法”之外,还要知道干什么的时候该洗手,该用哪种洗手液,该用哪种消毒液消手,就这么一个简单的动作,在我入科一周内竟然考了三次。在日常生活中,什么时候该穿哪种工作服,衣服、鞋子拜访的位置,医疗垃圾与生活垃圾的分类,以及在与患者家属交流沟通时的坐姿,保持的距离,一些习惯性问候语的场合,都有明确的规定。这些种种规定措施,从根本上杜绝了一些不良行为习惯的滋生,也为科室的良性发展奠定了基础。由此,我联想到了我们基层的实际情况,如果我们都能像省妇幼的科室那样,充分发挥相互监督、权责分明的作用,严格制定和执行规章制度,又怎么能有差错事故的发生呢。

短短的半年进修时间结束了,在这半年里,经历过痛苦、失落,也经历了快乐、充实。在经过了繁重工作的磨练之后,自己感觉整个身心都有了巨大的蜕变,在见识了外面的世界后,才知道天有多高,地有多宽,在经历了许多之后,才发现,不要说做一名优秀的医师,就是做一名合格的医师都有差距,所以我会更加努力。

儿保个人工作总结篇7

儿童保健康复科是我院的新开科室,在医院领导的高度重视关心下,儿保工作正稳步开展中,现总结如下:

一、20xx年9月我院开始筹备开设儿保科,先后派多名医生及技师到怀化市第一人民医院、怀化市妇幼保健医院进修学习。20xx年2月7日我院儿保科正式开始对外营业,20xx年8月儿童保健与小儿康复正式合并,20xx年xx月正式开展预防接种门诊,20xx年10月启动幼儿园体检项目,20xx年xx月开设“妈咪宝贝”课堂。

二、我儿保科原有人员5人现有9人,其中医师2人,康复技师2人,护士5人。现开展的业务有儿保健康门诊、小儿心里行为发育测定、听力筛查、小儿康复(包含游泳、高压氧、康复运动、电疗),年体检人数在600人左右,年康复人数在230人左右。xx月份接种人数50余人次。从今年2月份儿保开科至xx月份儿保门诊总收入:58万,听力筛查及智力测定收入:xx.8万,小儿康复收入:31万

三、在我院妇产科及儿科的配合下,我院的新生儿听力筛查及NANB测评率达到90%,新生儿回访率90%,小儿满月回院体检率60%。

四、儿保门诊每日认真做好门诊登记,耐心接待每位儿童及家长,并针对每个孩子的不同情况给予个性化指导,每次儿保门诊结束后,都及时填写儿童保健册。

由于儿保及康复科刚开科,经验不足,今后我将虚心向兄弟单位儿保岗位上的同行学习求教,多学习专业知识,使今后的`儿保工作取得更好的成绩。

儿保个人工作总结篇8

20xx年儿保科在院长、主管院长及上级主管部门的领导下,按照年初下达的各项工作指标及工作计划,各项工作完成情况如下:

一、20xx年工作成效

1、截止20xx年xx月xx日掌握辖区内儿童情况:0—7岁儿童5634人,0—5岁儿童4052人,0—3岁儿童2557人,新生儿童874人。2、7岁以下儿童保健服务人数5279人,覆盖率为93.7%。3岁以下儿童系统管理人数为2199人,系统管理率为85.9%。并按要求进行了免费体检,同时给予了营养及发育方面的指导。

3、20xx年度全镇共出生874名新生儿,新生儿访视843人,新生儿访视率为96.5%。

4、全年5岁以下儿童死亡共发生8例,其中婴儿死亡3例,新生儿死亡2例,1—4岁儿童死亡5例。

5、对辖区内的体弱儿进行了专案管理,做到了有登记有矫治方案,专案管理人数为48人。

6、全年无新生儿破伤风发生。

7、对辖区内的儿童进行了针对性的健康教育,如母乳喂养.婴儿抚触和按摩.疫苗接种等。

二、存在的问题

1、由于与儿童家长沟通不足,导致儿童体检部分未能及时的完成,使儿童系统管理率不够高。

2、因体检项目开展的较少,造成儿童家长对免费体检工作不理解,不能主动进行体检,也是造成体检率低的原因。

3、血红蛋白检测率较低。

三、20xx年工作初步设想

1、根据实际情况酌情增加体检项目。

2、在领导协调及带领下,开展3-6岁托幼园所儿童体检。

3、与儿童家长及时沟通,将0-3岁儿童系统管理率及体检率提高。加强宣传,加深儿童家长对儿童体检的认识。

4、加强对乡村医生的'培训,与妇保科.儿科.妇产科进行及时有效的信息沟通,及时掌握儿童的动态,提高新生儿访视率。

在下一年度的工作中,我科将继续在院长及主管领导的带领下,认真完成本职工作,纠正缺点改善不足,将儿童保健工作推向一个新的台阶。

儿保个人工作总结篇9

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的'保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。

可见,幼儿营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯

优雅的环境可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

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