饺子说明文(整理10篇)
时间：2024-09-10
时间：2024-09-10
饺子，是北方人春节必备美食。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。但地域不同，吃的时间和方式也不尽相同。我的老家位于山阳县一个偏远山村，那里都是在大年初一早上作为主食来吃。
现在饺子已经是极其平常的食物，但在二十多年前的`偏远山村，那时包谷糊汤和手擀面还是一年四季的主食。肉类就更少了，除非家里有事，需要请客才能吃上一回。至于肉饺子更是只能在过年才能吃到。
小时候嘴馋，一到寒假就天天盼着赶快过年。穿新衣，放鞭炮，压岁钱，最主要的还是吃饺子。母亲一般会在三十晚上就将肉馅儿剁好，而我也每每在旁边观看，总觉得母亲剁的太慢，明明感觉好了，她还要不紧不慢的剁着，一会加这一会加那的。好不容易剁好，又开始揉面。一大盆面粉在母亲手里很快就变成了光滑的面团。这时，母亲却停了下来，要等第二天早上才开始包。当时不懂为什么，觉得母亲是故意的，故意不把饺子做好，是怕我偷吃吧。
后来大些了才知道，母亲觉得隔夜的饺子没有当天包的吃着味道好。母亲总是在初一早上六点多起床，那时候我和姐姐都还在睡梦里。有时候醒的早，又帮不了什么忙，就躲在被窝看母亲包饺子。母亲一个人坐在火盆旁，熟练的揉面。小面团很快变成一根长条，接着母亲用刀切成一个个大小均匀的小面块。小面块在小擀面杖的挤压下变成一片片厚度均匀，形状规则的饺子皮，接着飞快的包好。寒冬腊月，母亲每隔一会就要烤烤被冻僵的手，才能继续。要够全家人吃，母亲需要一个人忙碌一早上。往往我们九点多从温暖的被窝起来，她还在忙碌着。但必定会在饭点准时让家人吃上热气腾腾的饺子。
人生百味，有一味叫快乐。世间万物，有一物叫快乐。在我的记忆中，我最快乐的事情莫过于和同学们一起包饺子。
记得在我上小学四年级的时候，那天阳光明媚，空气清新，我怀着高兴又激动的心情回到学校。因为那天我们班要举行包饺子活动，同学们都兴奋不已。很快，包饺子活动就开始了，老师先给了我们几块饺子皮，然后又在桌面上放了些猪肉陷和芹菜之类的东西。苏老师对我们说：“同学们，包饺子首先要把馅料放到饺子皮上，记得不要放太多，不然皮就包不住馅，再把饺子皮对折，两头一相交，几秒钟的时间，饺子就做好了。”我们都好奇地学着老师教给我们的方法，认真而又小心翼翼地包着，“不好！”这时不知道是谁叫了一声，吸引了全班同学的目光，只见他手上的饺子破了个大洞，饺子馅都落到他手上了。顿时，全班哄堂大笑。
在一片欢声笑语中，同学们在老师的指导下都学会了包方形饺子皮的饺子。过了一会儿，老师又给我们发饺子皮了，但这次的皮却与前一次的不同。大家都惊奇地问：“怎么这次的饺子皮是圆形的呢？”老师便慢慢地讲解给我们听：“同学们，这种饺子皮是云南的饺子皮，它的包法是一皱一折。”老师边说边包了起来，我们都全神贯注地看着，不一会儿，一个扇形的饺子便出现在我们的眼前，它中间鼓鼓的，仿佛一个胖胖的小孩挺着一个圆鼓鼓的小肚子，可爱极了。我们都迫不及待地学了起来，我包出了一个“小元宝”，小巧又可爱。再看看其他同学包的`饺子，真是形态万千啊！每一个奇形怪状的饺子都在同学们灵活的双手下诞生了，你瞧：有的像小船，有的像飞机，还有的竟然包了只小公鸡，太有创意了！
最后经过我们一番耐心的等待，饺子终于被老师蒸好了，我们大家都尝到了自己亲手包的饺子，吃得是那么香，那么美味……
班廷说过：“人生最大的快乐不在于占有什么，而在于追求什么的过程中。”我爱包饺子，也爱和同学们享受这一快乐的过程，愿我们每一天都过得那么甜，那么快乐，让快乐化成云朵，密密麻麻地装点我们的天空。
我和我的祖国，一刻也不能分割……”我们全班同学边走边唱来到了学校食堂。
只见食堂里来了几位家长，陈老师告诉我们：今天，我们要和几位家长学习包饺子。我们听了后，高兴得一蹦三丈高。我们按照座位分成了四个小组，每个小组的家长们都忙得不亦乐乎。有的在用面粉和面揉面团，有的在擀饺子皮，有的在拌饺子馅，还有的在用小碗盛水放桌子上。一切准备就绪后，家长们就开始教我们包饺子了。我先拿了一块饺子皮平摊在手中，然后舀了一勺肉馅，放在饺子皮中间，再在饺子皮的边沿抹了一些水，小心翼翼地把饺子皮对折后再捏，没有粘牢，我又使劲把饺子皮捏了几下，最后一个白白胖胖的饺子就包好了。不一会儿，我们四个小组就都包好了。看看我们包的`饺子，真是形态各异。有的像金元宝，有的像小月牙，有的像菱角，还有的像泄了气的小皮球。看到这些饺子，我们一个个馋得直流口水。经过一段时间的等待，饺子终于出锅了，饺子的香味扑鼻而来，陈老师和家长们把饺子端上桌后，我们都争先恐后的夹饺子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圆鼓鼓的像一个成熟的大西瓜，摇摇晃晃地回到了教室。
这次的包饺子活动，让我感受到了劳动的快乐!
饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的。
的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的'饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。
饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个，在品尝着山珍海味。
朋友们，欢迎您来品尝我家乡的饺子。吃完后，你必定会因我喜爱的饺子的美味，而回味无穷，禁不住弯月般饺子的清香可口，鲜美浓厚的百般诱惑，而上前品尝几个。
春节是我国四大传统节日之一，我很喜欢春节，因为春节可以放鞭炮、包饺子、贴窗花、贴对联等等，今晚是我盼望已久的除夕，又可以放烟花、包饺子啦!
在每年除夕的晚上，家家户户都会包饺子，在我的家乡有一种风俗，会在饺子中包一个特殊的饺子xx“幸运饺子”，如果谁吃到了这个幸运饺子，就预示着这一年谁就会最幸运!“幸运饺子”是什么味道呢?我今晚一定要吃到!我心里这样想着。
开始包饺子了，妈妈拿来了面团，把面团揉了一会儿，放到一边，爸爸拿来了羊肉馅，往羊肉馅里面加入了一些水和好多调料，搅拌均匀，然后我把面团揪成一小块一小块的'，给了妈妈，妈妈用擀面杖把一块块小面团擀成饺子皮儿，爸爸把羊肉馅放进去，包起了饺子，真好玩，我连忙跑过去，照着爸爸的样子把饺子皮儿放到手心，再放上肉馅然后捏了起来，我看了一眼，“一个金元宝，不对，是一个银元宝!”我喊道。我把这个“银元宝”放在面板上，渐渐的，面板上摆满了银元宝，妈妈把“银元宝”放入锅中煮。饺子可以吃了，我“仔细勘察”，可就是看不出哪个是“幸运饺子”，我恨不得自己长一双“透视眼”，把饺子馅看得一清二楚，正当我津津有味地吃饺子时，突然感觉甜丝丝的，“哇，我吃到‘幸运饺子’了!”我高兴得跳起来，我好开心啊!
我喜欢春节，因为它给我带来了快乐。
今天，我们去黄坦安基山野炊。山上种满了茶树，站在山顶放眼望去，仿佛那是一片绿色的海洋，只见绿色的'波浪此起彼伏，令人赏心悦目，这简直是人间仙境！正当我陶醉其中时，妈妈大声地喊：“小朋友们，快来看啊，煮饺子了！”我和小伙伴们连忙跑过去，只见爸爸们已经把水烧开了，水在锅里不停地翻滚，妈妈们小心翼翼地把一个个饺子放入锅中，锅里的水一下子就安静下来了。
不一会儿，饺子就像一只只小白兔在水中跳起了优美的舞蹈，更像一只只白色的小精灵不停地在白色的波浪中玩耍！妈妈们用勺子不停地搅拌着这些小精灵，还不时地往锅里加入水。渐渐地饺子的香味越来越香，馋得我们直流口水。终于等到饺子熟了，我们几个小伙伴抢着把碗递给妈妈们，端着满满地一碗饺子狼吞虎咽地吃了起来！
今天晚上，妈妈给我们煮饺子吃，我向妈妈要求学习一下，妈妈就让我在旁边观察，妈妈先把水烧开，然后把饺子放进去，用大勺子轻轻的在锅里把饺子推一推，让它们不要粘在一起，盖上锅盖，过了一会，又把饺子推了推，再盖上锅盖，我让妈妈把我抱起来看一看，饺子还没有煮熟，所以只能看到水面，还看不到饺子，等到快煮熟的时候，我才看到饺子漂浮在沸腾的水面上，妈妈说：“饺子快煮熟了。”妈妈又在锅里点了一些水，等到锅里的水再一次烧开的时候，就用勺子捞起来一个饺子，轻轻的用手点了一下，饺子皮立刻弹了起来，这时候的`饺子才算煮熟了呀！
看来煮饺子也是一门学问，也不是一件简单的事情，我也要认真地学习才行呀！吃饺子的时候，我还在调料汁里给它洗了个澡，这样吃起来才更有味道呢！今天的饺子真是太香了！
今天中午，我和妈妈马上就要吃饭了。今天吃饺子，但是妈妈还要洗衣服，怎么办呀？
妈妈说：“今天，我来让你煮饺子！”我激动地说：“好呀！”。妈妈先把水烧好，然后说：“要把饺子贴着边滑到到锅里去。如果不这样做的话，烫水会溅起来的！”我按照妈妈说的做了，果然没有让水溅起来。妈妈把锅盖盖上，然后对我说：“等你看见水沸腾了，你就叫我过来。”几分钟后，水开始滚了，我叫妈妈过来。妈妈把锅盖一掀，只听见水“呲”的想了一下，那些泡泡就没了。
妈妈说：“水一共要滚三次，现在才滚了一次，还要再滚两次，如果滚的'话，就用一点凉水往里面倒就行了。”说着，妈妈去厨房接了一点凉水给我看，“第二次也接这么多就够了。”
我尝了一口：今天的饺子很好吃，因为是自己煮的。
以后我还要自己煮饺子！！
中午，姐姐和外婆一起包饺子，姐姐偷偷放了一颗花生，说：“等会儿，谁吃到有花生的饺子，谁就是幸运的.人。”
吃午饭时，外婆把烤好的饺子端了上来，我一看到香喷喷的饺子，就迫不及待地吃了起来，咬一口，就看一下剩下的半只饺子里面有没有花生，可是连着吃了好几只，都没有花生，我很失望。只有一只饺子了，我已经不抱任何希望了，可是当我咬了一口，忽然吃到了花生，我高兴的一蹦三尺高，说：“我吃到了，吃到花生了！”
今天的饺子吃的真开心，希望这一颗花生能给我带来好运
在我的人生中，有许多第一次：第一次上学，第一次做饭，第一次独自睡觉……但我最难忘的第一次却是包饺子。
记得一个星期天的上午，小桔灯老师组织我们包饺子。我想：这不很简单吗?老师给我们分了组，我和齐晓雅、王昊、王兴超、宋来旭、唐先虎一组。薯条老师给我们发了面，有紫、绿、黄三种颜色。最开始是揉面、搓剂子、切剂子，一路顺风顺水。可到了擀面皮的时候，擀面杖好像不听使唤，怎么也擀不好。没办法了，我就去请教别人，在同学的指点下，我慢慢练习，经过一番努力，终于掌握了擀面皮的技巧，擀出的`面皮又薄又圆，好看极了。
开始包饺子了，我终于可以大显身手了!我先把面皮摊在手上，再用筷子把馅放在皮上，然后学着别人那样左捏捏，右捏捏，可我包出来的饺子，好像没吃饱饭，瘦巴巴的。我没有放弃，又看了几遍。“原来这么简单!”我小声喃喃着又包了一个，可这个饺子因吃得太饱，肚子涨开了。我很生气，像个泄了气的皮球。“做什么事都要有耐心。”齐晓雅温柔的话在我耳边响起，于是，我又包了几个，终于包得像模像样、玲珑剔透了。
包好了饺子，老师拿去给我们煮熟，看着这些奇形怪状的饺子，我吃得津津有味，因为这是我自己的劳动果实啊!“不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香“。
经过这次包饺子，我非常开心，不仅因为吃了饺子，而且因为我懂得了做什么事都要有耐心这个道理。
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