乡村旅游发展的优势(6篇)
时间：2024-03-12
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1.1乡村旅游本质特征的认识
乡村旅游始于法国，其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间选择。始于一群贵族到乡村度假，品尝野味，乘坐独木船，与当地农民同吃同住。通过这些活动，他们重识了自然，加强了城乡居民之间的交往。后来，各国相继有了乡村旅游。至20世纪80年代后，欧美乡村旅游已走上规范发展的轨道，显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。
1.2乡村旅游的基本概念
乡村旅游特指在乡村地区开展的，以特有的乡村人居环境、乡村民俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动，即以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游范畴，以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范畴。所以，乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动，活动内容究竟是以环境旅游为主，还是以文化旅游为主，取决于该地区的本质特征。
2乡村旅游的市场开发
开发农业旅游资源，主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的条件，包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源优势等，为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重意义。
2.1乡村旅游开发的意义
它迎合了都市人“回归自然”的心理需求，且从另一面也圆了都市人的绿色梦，亦丰富了我国生态旅游的内容；符合我国旅游产品结构化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索。
2.2乡村旅游市场特点
就国际市场而言，旅游业市场已发展成熟，已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
就国内市场而言，因国内旅游市场起步晚，发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受，对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高，对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强，作为旅游目的地，这些都是吸引游客的必备条件。
2.3乡村旅游需求趋势
单说国内，对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶段的特征，尚停留在观光——休闲娱乐阶段，表现为乡村旅游产品类型单一，产品粗糙，经营粗放。当然，随着我国经济的快速健康发展，旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式，国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺，国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展，国内的需求层次也在不断提高。总体来看，当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化的发展趋势，游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的需求日渐旺盛。
就旅游产品而言，乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动，是系列产品的集合，是一个产品集，它所提供给游客的旅游产品，可以是复合型的，可以是单功能型的，能够很好地满足不同群体的消费者。也就是说，不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需求，所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场，应根据个性化需求分层次进行开发和建设。
2.4乡村旅游产品的规划与设计：以案例研究为主
有的专家，如王仰麟、祁黄雄，借鉴区域旅游规划的一般流程，结合农业开发实践，对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索，即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发条件的分析和评价的基础上，确立了规划区的性质和发展方向，进行总体布局和功能区分，并对观光农园进行了CI形象设计。
而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主题口号、视觉形象、行为形象进行了方案设计，另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了旅游规划的案例研究，进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些案例研究的缺点是：大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上，缺乏理论的抽象，研究方法也比较简单。
3存在的问题与对策
3.1存在的问题
发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点，但存在的问题也不容忽视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题，即观光功能、区位功能设计简单、重复，缺乏特色；农业基础薄弱，资金投入不足；我国农村人口过多，客源市场有限；生态环境和景观的破坏；观光农业园土地使用的非农化倾向突出等。对此，我们既要坚持持续发展，又要根据现实分阶段发展；既进行生态消费，又要注意生态保护；既要促进农业用地的合理流转，又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。
3.2相应的对策
如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发，我们可以提出面向回城知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国游客等几个富有潜力的市场，开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。
就像前面所谈到的，可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡村旅游可持续发展的重点来讲。
都市文化属于先进文化，其对传统文化的吸附与冲击可想而知，旧难敌新，现代文化的魅力难以抗拒也不应抗拒，要发展就得接受新事物，乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有超越农耕文化社会阶段的现代意识，既是农耕文化“戏中人”，又是农耕文化这场戏的“导演”，清醒地抉择两种文化的精华，使其有主宾、分主次地熔铸与乡村旅游大地上。当然，要搞好乡村旅游需要很长的一段时间，但是，其前景还是广阔的。它投资少，风险小，是一项创意到位即可“点石成金”的旅游项目。
参考文献：
[1]潘新华，刘平安.延安旅游业的发展途径.改革与战略，2005，（138）：28.
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[4]何景明，李立华.关于乡村旅游概念的探索.西南师大学报，2002，35（8）.
[5]马波.现代旅游文化学.青岛出版社，1998.
摘要：乡村旅游作为一种新的旅游发展方向，早已在我国出现，并发展的有声有色，但也存在着问题。本文从乡村旅游的概念和特征谈起，就开发的意义、条件、市场特点和需求发展趋势、规划与设计进行了讨论，并且指出了存在的问题，提出了解决问题的策略，预测了它的发展前景。
关键词：乡村旅游本质特征文化旅游
新浦区作为市委、市政府所在地，是全市政治、经济、文化中心，周边有国家4A级名胜风景区花果山风景区、3A级渔湾、东磊风景区，有良田十万。近年来，我区从落实科学发展观、调优经济结构、转变发展方式、培育新兴产业、增加农民收入的角度出发，紧紧抓住人们“返朴归真”的生活愿望和“回归自然”的旅游意向，因地制宜地优化整合现代农业、自然资源、悠久历史，因势利导地扶持发展乡村旅游业，探索了一条具有新浦特色的“以农兴旅、以旅促农、以旅富民、以旅旺区”的发展路径。
一、生态乡村旅游的概念
生态乡村旅游是以农业和农村为载体，对农业及其他相关资源进行整合和综合利用，集休闲、观光、科普、示范、旅游于一体的新型产业，是展示现代农业、传播农业文化、体验乡村风情、释怀农民情结的主要窗口，是农业产业内涵的充实与外延的扩展，是对传统农业产业的升华和对现代农业的提升，是落实城乡统筹发展方略，建设社会主义新农村和现代农业的重要内容，它可以促使农业产业链延伸，促进农业生产发展；增加农村就业机会，加快农民致富；吸引社会资本投资农业，改善和保护生态环境，促进农村经济的发展。随着经济发展总体水平的提升、人民生活水平和生活质量的改善与提高，发展融“一产”与“三产”为一体的观光农业是当前农村经济及农业发展到一定阶段与水平后的必然趋势。
二、新浦乡村旅游发展优势
新浦区是典型的城郊型农业区，区位优势突出，农业特色鲜明，产业化发育程度高，东依云台山国家森林公园和著名风景胜地花果山，与渔湾、孔雀沟、东磊等著名景区相毗邻。新浦区属暖温带海洋季风气候区，温暖湿润，四季分明，光照充足，雨水调和，汇江河之便利，农业资源丰富，是优质粮油、特色蔬菜、淡水养殖、地方畜禽的优势产区，全区现已认证三品79个，其中：无公害农产品77个、绿色食品2个、并依托自身人文、自然资源优势，加大政策的扶持力度，逐步培植了万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、出口蔬菜示范园、十里桃花园、农产品加工游览园、现代农业科技生态园、凤鸣湖果品采摘园、岗埠花木产业园、新浦蔬果大观园、浦南休闲垂钓园等一批极具地方特色的现代旅游农业品牌。
一是坚持把发展乡村旅游作为增加农民收入的有效载体。坚持把乡村旅游与农民增收相结合，引导农民围绕“吃、住、行、游、购、娱”抓生产、搞开发，实现传统农业增长方式的根本性转变，使乡村旅游成为农民增收致富奔小康的有效手段。今年1-6月份，乡村旅游点接待游客量达6万人次，旅游收入为0.03亿元；近0.01万农民从事以旅游业为主的第三产业，年均增收3000元以上。
二是坚持把发展乡村游作为拓展农业功能、提升农业水平的重要途径。在发展现代农业时，充分考虑了旅游的功能。投入30万元，科学修订万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、凤明湖果品采摘园、岗埠花木产业园、新浦蔬果大观园、浦南休闲垂钓园等11家现代农业园区规划，彰显其旅游元素，促进农业与旅游“联姻”发展，目前已创建市级农业旅游示范点2家，成功举办了二届“番茄采摘节”，农业旅游的兴旺亦进一步促进了现代农业的发展，带动发展高效农业10万亩。
三是坚持把发展乡村游作为推进新农村建设、提高农民素质的有力抓手。大力推进“小城镇建设”、“百村整治”、“千名专家教授兴千村”、“农民素质大提升”等活动，全面掀起新一轮新农村建设热潮，创建市级康居示范村1家，市环境优美村5家，培育出乡村旅游的新亮点。
四是坚持把发展乡村旅游作为宣传推介新浦、提升新浦知名度的有形阵地。深入推进“乡村旅游特色乡镇”创建活动，精心打造出樱桃采摘游、太平渔家游、温室大棚赏花游、番茄采摘游、乡村生态游、水生花卉观赏游、新农村考察游等覆盖区域的7条农业旅游线路，凤明湖樱桃、草舍番茄、云盛万亩荷花、岗埠鲜切花、龙浦泥鳅、集瑞园果蔬等6大特色基地被列入我区乡村旅游宝典，引入各大旅行社踩点踏线、签订旅游协议，使新浦乡村旅游成苏鲁边界知名的大众旅游品牌，有力地提高了新浦的知名度和美誉度。
三、新浦乡村旅游发展定位
1.突出优势
突出我区作为城郊型独特的地理位置及颇具吸引力的特色农业，引导游客领略体验不一样的农业，亲近自然，了解自然。
2.多元化
形成农业观光、休闲、高科技农业展示，会议接待及农家乐、品果游、赏花游、采摘游等多层次产品结构和业态的旅游产品结构，给游客提供丰富的多元的在乡村旅游活动。
3.参与性
让游客从城市来到乡村，在参观游览之中获得审美体验，到温室和果园中亲手采摘新鲜的水果，感受着硕果累累的丰收喜悦。给旅游者采摘、耕耘、栽种等乡村劳作机会，让旅游者体会农事的艰辛的同时，获得健身娱情，让游客能充分体验和参与乡村生活和劳作形式，实现娱乐、取乐和消闲的目的；获得视觉、味觉、触觉和听觉上全方位的体验。
争当新时代沿海人，为新浦区发展乡村旅游开辟了新天地，增添了新动力。新浦区将抢抓新机遇，投身沿海大开发，实施“一、二、三”行动计划，全面开创“吃农家饭、干农家活、购农家物、享农家乐”乡村旅游新时代。
四、发展乡村旅游的思路与对策
立足我区丰富的农业资源优势，以休闲、观光市场需求为导向，以云台山南部及包青路沿线现有的乡村旅游农业资源为基础，增加生态旅游农业的投入，通过统一规划，改善环境，调整结构，培训宣传，重点培植“二区十园”的格局，即云台山南麓现代农业生态旅游区示范区（万亩荷花园、蓬莱水生植物园、御香采摘园、出口蔬菜示范园、农产品加工游览园和现代农业科技生态园）；新浦区西郊新浦现代农业产业园区（番茄园、鲜切花园、特色水产园、设施蔬菜园）。打造新浦生态旅游农业的精品线路，使自然景观、农业生产、农村建设和观光休闲、度假娱乐融为一体，将潜在的农业和旅游资源优势转变为现实的经济优势，促进农业向三产拓展，建设极具地方特色的生态旅游农业，满足人们回归自然的需求，使之成为农村经济发展新的增长点。
（一）以产业规划为切入点，科学推进乡村旅游
依托现有基础条件，围绕精品休闲带、旅游区，统筹规划，科学推进乡村旅游农业建设，达到自然、农业景观在整体上的和谐与统一，提升新浦农业形象。
一是做好规划编制。科学合理的规划不仅对产业发展具有决策与导向功能，更有利于农业生态环境保护和种养结构调整。遵循可持续发展的原则，结合当地自然、产业特色，科学编制新浦乡村旅游发展规划，加大农业结构调整力度，实行统一布局，实现大面积农田风光与各个景点的相互融合。
二是加大资金投入。围绕“二区十园”建设新浦乡村旅游，必须有大量资金的投入。在发挥财政资金对乡村旅游建设投入导向功能的同时，制定优惠政策，通过各种行之有效的途径和方式，吸引“三资”投入，解决乡村旅游基础设施不配套、从业人员服务水平亟待提升等制约生态旅游农业发展的瓶颈，促进生态旅游农业效益的提升。
（二）以生态技术为突破点，控减农业面源污染
良好的生态环境是推进旅游农业的有效保障。从农业自身面源污染入手，按照“减量化、再利用、资源化”的循环经济理念，开展生态种养技术的研究、引进、推广与应用，加大清洁家园、清洁水源、清洁田园“三清”工程力度，实现生产技术生态化、生产过程清洁化飞生产产品无害化、生产环境舒适化，改善农村生产飞生活环境条件，打造“蓝天、碧水、沃土”，确保生物安全与生态安全。
一是推广生态种植技术。大力推广农作物病虫草害综合防治技术，实施统防统治，控减农药及包装废弃物对环境的污染；加快测土配方施肥技术的推广与普及，规范化肥施用，提高利用率；推广秸轩全量还田技术，在机械购置、技术应用等方面对农户给予补助，解决秸轩焚烧造成的环境污染，并培肥地力。
二是推广复合种养技术。发挥各地产业、资源优势，将种植业、养殖业与林业相结合，实施稻渔共作、稻鸭萍共作、林下养鸡等生态复合种养技术，推进以沼气为纽带的农牧渔业复合生态种养模式，促进循环农业，实现节本增效，提高社会经济生态效益，生产优质、安全的农产品。
三是推广生态混养技术。立足生产环境的综合治理，通过栽种或移植水草，实施生物调控水质，营造健康的生态环境，推进虾蟹鱼混养，实现“资源循环再生、饵料合理利用、水质自我调节、病害生态防治”，控减因长期养殖造成的水体富营养化。
（三）以旅游产品为落脚点，注重优质品牌培育
乡村旅游为游客提供特色旅游产品，包括优美的生产环境、优质的农副产品和优良的特色服务。加大投入力度，积极培植推进乡村旅游的各类市场主体，打造品牌旅游产品，实现生态与经济效益的良性循环。
一是培植市场主体。乡村旅游离不开市场主体的带动、参与，加大相关企业、协会、专业合作组织的培植，将一家一户的分散经营联合起来，规范管理，培育一大批创新能力强飞经营水平和组织化程度高、具有较强竞争力、适应现代农业发展需求的农产品生产、加工、销售的市场竞争主体，推进生态旅游农业的发展。
关键词：县域乡村旅游产品开发设计衡阳县。
0引言。
根据《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》中发[2006]1号）和《中共湖南省委省人民政府关于加快发展业的决定》（湘发[2007]13号）文件精神，湖南省人民政府办公厅下发了“关于加快农村旅游发展的通知”，要求各市州、县市区人民政府大力开发农村旅游产品。2009年12月，湖南省人民办公厅根据《国务院加快旅游是发展的意见》（国发[2009]41号）文件精神，又下发了《湖南省农村旅游建设“3521”工程实施方案》（湘政办涵[2009]127号）。有感于党和政府对发展农村旅游的高度重视，本文仅就以湖南省农村旅游资源丰富多奇的衡阳县为例，对县城乡村旅游产品开发设计进行探索。
1衡阳县农村旅游产品开发的背景。
1.1乡村旅游产品及其开发的一般认识。
关于乡村旅游产品的感念国内外学者对其鉴定的见解很多，可以说是仁者见仁智者见智，但也形成了几个方面的共识，即①乡村旅游产品发生在农村地区；②以特有的农村景观资源对城区居民具有吸引力、魅力；③有自己的独特农村文化内涵；④乡村旅游产品所对应的资源市场主要为城市居民；⑤强调乡村社区和农民参与经营。在此基础上对学者们的各种界定进行归纳和概括。较多完整的乡村旅游产品概念；应该是从城市居民为主要目标，以乡村社区为载体，以乡村自然人文景观，乡村产业和乡村文化为媒介，以乡村地区的一系列乡村旅游活动为手段达到旅游者对乡村自然和人文的感知和体验，从而达到精神升华的新型旅游产品[1]。乡村旅游产品具有本质上的乡村性、空间分布的独特性、产品供给的丰富多样性，旅游消费的低水平性，参与性和体验性等特点。乡村旅游产品开发区设计是根据乡村旅游发展规律和市场需求而制定目标，以及为实现这一目标而进行的各项旅游要素的统筹部署和具体安排，而且必须遵循政府主导社区与农民参与市场主体。择优开发突出特色综合功能，可持续发展，符合标准化原则[2]。
衡阳县乡村旅游产品开发相对较早。早在20世纪90年代初期，为配合“纪念王船山逝世三百周年国际学术研讨会”，就开发了船山文化专项旅游项目，为此，修通了从衡阳县城西渡镇至王船山故居曲兰乡的公路专线，并整修了王船山故居“湘西草堂”以及与之配套的船山村、船山墓、石船山等景点。2002年，为纪念王船山逝世310周年，还举办了“船山文化节”，并兴建了“船山文化广场”“、船山文化展览馆”，使“船山文化专项旅游”内容更为丰富。与此同时，自20世纪90年代以来为满足县城居民休闲与观光旅游的需要，兴建了“中州公园”、蒸水滨江风光带、夏明翰休闲广场、夏明翰文化宫以及以垂钓为主要内容的东方庄园等旅游休闲景点和一批旅游宾馆和餐饮设施；趁2005年国家旅游主题“红色旅游年”之际，又整修夏明翰故居，开辟了以夏明翰故居、王船山故居为核心的“红色旅游线”。2006年，完成了衡阳乡村旅游发展规划，并按照其规划对“万渊湖”（原为斜坡堰水库）进行了其乡村旅游的前期开发。
1.2乡村旅游产品开发的主要问题。
衡阳县为衡阳市主城区的附廓县，又与中华五岳名山南岳衡山景区毗连，离邵阳、湘潭、郴州也不远，尤其在衡绍高速、潭衡高速、衡大高速、衡炎高速、南岳高速等高速公路以及武广高速客运专线等高速交通时代的衡阳县，其区位交通条件极为优越。同时，衡阳为全国著名的农业大县，其粮、棉、油、猪等大宗农产品都跻升“全国百强”、“全省十强”；优质米、活大猪、黄花菜、湘黄菜、湖之酒、湘莲、云雾茶等农产品在国内也久负盛名。衡阳县的乡村民俗旅游资源亦独具特色，按其资源市场、环境优势，衡阳县的乡村旅游产品开发在全衡阳市乃至湖南省都应处于领先水平。但在实践中，乡村旅游开发的政府主导作用尚不明显，政策扶持力度也不大，社会的关注度并不高，外资引进力度不大。虽抓紧县域乡村率哟规划“”敢为人先“，但因执行力力度不大，仍基本上停留于”纸上谈兵“。致使整个乡村旅游产品开发的进程不快，至今产品结构仍很单一，档次不高，远不能适应21世纪全面建设小康社会、满足城乡居民旅游观光和休闲度假的需要，也与21世纪”大旅游、大市场、大产业“现代旅游发展的形势不匹配。
2衡阳县乡村旅游开发的目标定位。
衡阳县旅游产品开发的总体目标应该是科学发展观为指导，以旅游可持续发展思想为主线，合理利用本县的区域旅游资源比较优势，并以紧邻衡阳市以及南岳衡山的区位优势为依托，以全面建设小康社会和社会主义新农村为契机、最大限度地满足现代城乡居民观光游览和休闲度假，并获得最大经济、社会、生态效益为目标，在全面把握当代国际国内旅游发展新思想、新趋势基础上，开发出具有地方文化特色和强势市场竞争力的乡村旅游产品。其分体目标：
2.1优势资源目标定位。
衡阳县乡村旅游资源很多。如以岣嵝峰、白石峰、雷钵峰为代表的山地旅游资源；以湘江、蒸水、武水以及斜坡堰水库、牛形山水库等为代表的水体旅游资源；以王船山、彭玉麟、曾熙以及现代的台湾作家琼瑶等为代表的文化名人及其故居旅游资源；以宇石寨、珍珠岩为代表的丹霞地貌旅游资源；以西渡、渣江、石市、洪市、界牌等为代表的历史文化名镇旅游资源。但衡阳县农业开发历史悠久，是著名的农业大县，至今有80%的人口居住在乡村，并多从事农业生活活动，创造了独具乡村特色的田园景观、民居建筑、农村农耕文化、民俗风情、家庭生活、乡土艺术等文化形态，而且不少地方仍然保留着自然纯真的生态环境。因此，衡阳县的优势旅游资源应该是乡村自然生态环境资源和乡村文化旅游资源，即涵盖了存在于县域乡村内的各色旅游资源在内的乡村旅游资源。
2.2主导旅游产品定位。
随着近些年来兴起的”生态旅游“、”绿色旅游“，一种以城市居民为主要目标市场，以农业文化景观、农业生态环境、农村生产活动、农民日常生活与环境，以及农村民俗风情为资源，融观赏、参与、休闲、度假、疗养、考察、修学、科普、美食、娱乐、购物等方式于一体的乡村旅游活动，正呈现出迅猛发展的势头。据国内外旅游抽样调查资料显示，目前我国城镇居民利用周末和节假日短期出游已超过55%，他们出游的主要目的就是到周边景区和乡村观光、娱乐、休闲。中国国家旅游局组织策划的”95中国民俗游“、”98中国城乡游“、”2004中国百姓游“、”2006乡村旅游“、”2007中国城乡和谐游“等很多主题旅游线路和主打项目都体现了中国乡村旅游的巨大魅力。因此，以城市居民自然回归，绿色消费为主题的”乡村生态旅游“”、农家乐“亦即”乡村民俗旅游“”、观光休闲农业“”、乡村文化节庆活动“等乡村旅游产品，无疑是衡阳县开发的主导旅游产品。
2.3旅游产品客源目标市场定位。
从乡村旅游开发的角度分析衡阳县旅游客源市场。首先，衡阳城市居民无疑是其首要的和主体客源目标市场。而且根据各地乡村旅游发展的实际经验，其旅游细分目标市场还应该个体业主、企业家、商人等城市里先富起来的人；工薪阶层；城市大、中、小学校学生；老年人，特别是已离退休的老年人；有小孩的家庭，心脏乐于追求不同体验的各类城里人。其次，衡阳县具有与南岳衡山资源互补的组合优势和产业区位优势，分流南岳衡山的客源或引入延长南岳衡山的的客流停留期，无疑是衡阳县乡村旅游产品和其他旅游产品的第二大客源目标市场。第三，邵阳、湘潭，长沙、株州、永州、郴州等城市居民，在现代交通高速时代，应该是衡阳县一些特色性强、品位高的乡村旅游产品及其他旅游产品的二级市场。第四，船山文化、琼瑶文化、禹王文化等文化品位高，知名度大的旅游产品及其组合开发的乡村旅游产品，其国内中远程游客和国际游客，可成为其三级旅游市场。
3衡阳县拟开发的重要乡村旅游产品3.1农家乐旅游产品。
”农家乐“旅游又称乡村民俗旅游。它是以农业、农村、农事作为载体，主要利用庭院、堰塘、果园、花埔、农场等农、林、牧、渔的资源优势，最大限度的保持和突出了原汁原味的农家风味，为游客提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物乐趣的旅游方式。它以”吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐“为特色。在经营思想上农家乐强调”农“字、”家“字和”乐“字。即经营风格上，要有农家特色，要给游客以”家“的感觉，要向游客提供可参与性的特色娱乐活动。而且在硬件上要”外土内洋“，即外观民俗古朴，内部装饰要干净、卫生、舒适。在产品形式上有家庭旅馆（家院）、观光农园、果园和花园（家园）、休闲鱼塘（家塘）、民俗节庆等多种形式，内容丰富多彩，而且服务风格上突出了乡情和亲情”，乡“味、”农“味，深受城市居民的欢迎。衡阳县农家乐旅游资源丰富，农民热情好客，全县各地均有条件开发这类产品，尤以距衡阳市最近的樟树、板市、潮江、集兵以及介于衡阳市城区和南岳衡山风景名胜区之间的樟木等乡镇最具优势。
3.2观光休闲农业产品。
观光休闲农业在中国大陆习称观光农业，反映了这种旅游方式在发展初始期旅游产品以观光为主的特点。不过，随着我国城市居民经济收入增长和生活观念的改变以及农村的发展，其产品形式已逐步由”观光型“向”休闲度假型“方向发展。因此，出现了”观光休闲农业“的提法。观光休闲农业是利用农业设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业方式。游客不仅可观光、采摘、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。休闲农业的产品同样植根于乡村性，主要表现于生态与资源的原生性、农业生产过程的参与性、民俗风情和生活方式的乡土性、传统文化的悠久性和浓郁性、市场的定势性、旅游产品的地方性、体验性、文化性等。衡阳县的西渡镇既有咸水村的高科技大型提子种植园、蘑菇培植园和钓鱼园，又有英陂的农业现代化示范园，樟树乡也有大型枇杷园，樟木又是著名的”竹乡“、”水果之乡“”、蔬菜之乡“，这些无疑都是观光休闲农业产品的首选开发之地。
3.3乡村生态旅游产品。
一般说来，生态旅游是指对环境和旅游地文化影响小，有助于创造就业机会，促进保存野生动植物的多样性，对生态和文化有着特色感受的有责任感的旅游方式。但生态旅游者的旅游目的在于亲近自然、享受无污染的自然资源、认识自然、增长对环境和自然的保护知识，从而保护自然。乡村，特别是近城市乡村的生态旅游形式主要有农田景观观赏、田园采摘、生态农业主体活动、自行车旅游等。生态农业主体活动包括观光农业（观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光园艺业）、绿色旅游等。衡阳是著名的农业大县、鱼米之乡，河湖（库）水体广布，山林面积很大，还有岣嵝峰国家森林公园以及三阳、城坪、九峰等林场，春天的油菜花黄、夏天的稻田绿浪、秋天的棉花吐絮、冬天的绿色菜园、竹园等田园农业景观，伴随着绿水青山，一年四季生气盎然，普遍具有开发乡村生态旅游的优越条件。但根据生态旅游资源的特色、丰度、地域组合及交通区位等条件，拟开发的地区应为岣嵝峰国家森林公公园、石市丹霞风光与万源湖水乡世界，砚山牛行山水库、樟木竹园村等地。
3.4节庆旅游产品。
节庆活动一般是指传统的庆祝或祭祀日子所举行的重大活动。
因为它的影响力大、吸引力强、经济效益高，故而现代经贸洽谈、商品展销、旅游观光，也往往借助节庆这种形式进行”旅游搭台、经贸唱戏“的现代节庆活动方式。衡阳县地域文化底蕴很深，以乡村为主题的节庆文化素材丰富，除继续举办船山文化节外，尚有美食文化节、龙灯文化节、桃李争芳文化节、桃李丰收节、乡村民俗旅游文化节等产品，可供开发。衡阳县是著名的美食之乡，地方传统名菜如衡阳土头碗、衡阳海蛋、湖南糊汤和渣江假羊肉[3]等地方十八道终期名菜享有盛名、西渡”湖子酒“、渣江米粉、长乐红薯粉、樟木油豆腐和饼糍粑等副食很有特色。都是开发”衡阳美食文化节“或”衡阳土菜文化节“的好素材。衡阳是传统文化艺术之乡。衡阳县民间逢年过节及大的喜庆活动都乐于舞龙，常见的龙有布龙、稻草龙、纸花龙、笋壳、疙瘩龙等特有地域龙。舞龙、扎龙的艺术水平也很高。如苔原镇九市村获1929年衡阳地区和湖南文艺会演一等奖；1988年获”北京国际旅游舞龙大赛二等奖“；渣江窑埠村1982年获湖南省文艺会演现场制作纸龙表演一等奖，由此衡阳县举办衡阳舞龙艺术文化节最具优势。衡阳县是全国”油菜百强大县“，特别是冬种油菜被誉为湘南一技花。正当衡阳县阳春三月油菜花黄之际，也正是”桃花红、李花白“吐艳之时，在樟木乡境内到处都可以看到”桃红李白油菜花黄“群芳争艳的乡村花卉田园景观，正是举办衡阳油菜花节或桃李群芳文化节的大好时机。
衡阳县的乡村旅游资源丰富，开发乡村旅游产品的素材也很多。乡村旅游产品的市场需求也有不断扩大之势，衡阳县应充分发挥其乡村旅游的区域比较优势，把乡村旅游产业做大、做强、做出特色。
参考文献：
[1]杨载田。湖南乡村旅游发展研究[M].北京：中国华龄出版社，2006.
[关键词]辽宁新农村建设乡村旅游战略分析
近年来，乡村旅游不仅丰富了国内旅游产品种类，延伸了旅游产业链，而且成为城里人回归自然，体验农村生活，休闲度假的重要方式，在增加农民收入，推动农业产业结构调整，促进新农村文明进步，推动社会和谐发展等方面作用显著。党的十六届五中全会指出：新农村建设的目标是实现“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”。国家旅游局将2006年全国旅游主题确定为“中国乡村游”，其口号：“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。开发乡村旅游既适应旅游消费多样化，更满足了城市居民日益增长的休闲度假需求。而且，发展乡村旅游正符合建设社会主义新农村的重大战略决策。可见两者在发展农村经济、改善生态环境和农村面貌、提高群众的生活水平、文明素质，以及提升村政的民主管理能力，构建和谐社会等目标上完全一致。两者相辅相成、相互推动。这种联合开发、综合利用、统筹协调、整体优化求发展的方式，本身就是一种可持续的开发。
辽宁省乡村旅游业的发展起步较晚，但发展速度很快，发展空间余地较大。根据辽宁省省旅游局制定的规划，“十一五”时期，辽宁省农业旅游总收入将达到1116亿元。在此期间，全省农业旅游总收入年均增长20％，带动全省农民人均纯收入年均增长率提高1.5个百分点，累计人均增加收入350元；每年新增农民旅游就业3万人，累计增加农民旅游就业15万人，间接从事农业旅游的农民达到60万人以上。面对新世纪乡村旅游发展的新趋势和机遇，辽宁乡村旅游如何在新农村建设背景下，实现可持续发展成为重要研究课题。
一、辽宁乡村旅游发展现状与存在的问题
1.辽宁乡村旅游发展现状
辽宁省农业资源非常丰富，农村景观类型多样，农耕文化悠久，具有发展乡村旅游的优越条件。随着我国乡村旅游迅速的发展，辽宁出现了一大批具有鲜明乡土特色和时代特点的乡村旅游地与乡村旅游区。到目前为止，辽宁对外开放的主要农业观光旅游景点类型多样，涵盖了“农业生态观光型”、“参与体验型”、“成郊观光型”和“农业科技型”等。据2007年五一黄金周不完全统计。沈阳、大连、鞍山等主要城市周边的生态旅游成为游人的首选。丹东的天桥沟、五龙山、凤凰山等旅游区（点）接待大批游人。尤以“吃农家饭、赏农家景、睡农家炕、做农家活、享农家乐”为内容的“农家乐”旅游备受城里人欢迎。抚顺各大休闲山庄、旅游农庄和渔塘垂钓场所，接待游客10万多人次。大连长海县的“渔家风情游、环岛垂钓游”、甘井子区的“农家乐”吸引大量来自北京、河北的游客。鞍山农家旅游接待6.59万人次。本溪的“农家乐”旅游，黄金周期间接待游人8万多人次，收入800多万元。辽阳的瓦子沟“农家乐”旅游也吸引众多旅游者。
总体来看，辽宁乡村旅游拥有巨大的市场需求和发展空间，但整体发展处于探索的起步阶段，从规模、产品、服务、从业人员素质等还不能满足日益增长的休闲、度假、会议奖励等市场需求。
2.辽宁乡村旅游存在的问题
自辽宁开发观光农业旅游以来，确实己经取得了一定的规模和发展，但仍存在以下一些问题，有待于进一步解决。
（1)发展乡村旅游缺乏前期规划，产业规模狭小
据国外研究表明：观光农业的半径为29.5公里，才能发挥最佳效益，但由于受短期利益的支配，辽宁观光农业规模狭小，没有形成完整的产业链和产业体系，高科技含量小，产出效益模式不明显，整体观赏性不强。
（2)旅游基础设施滞后，综合服务能力不强
农业旅游资源丰富的地区一般是比较偏僻的农村或乡镇，这就要求在开发农业旅游项目时，必须考虑基础设施的问题，要适应城市居民回归自然又追求环境质量的需求，加快建设高标准、高质量的生态旅游产品。
（3)对农业旅游资源的开发深度不够，农业旅游产品单一
辽宁目前开发的农业旅游资源仅局限于观光型产品，产品结构比较单一，旅游行为的层次较低，特别是缺乏高层次的互动性和参与型的农业旅游产品，使得游客的滞留天数少，重游率低,对农业旅游市场的扩大构成极大威胁。
(4)对市场和品牌营销缺乏概念研究
对发展乡村旅游还缺乏足够认识，观念和理念还比较落后，因而指导和引导不力；乡村旅游市场处于自然发展的状态，缺乏管理的市场；普遍缺乏规划和策划，往往造成盲目开发，特色不突出；乡村旅游产品缺乏品牌，吸引力不强，效益不高；经营管理水平低。没有充分考虑旅游的可持续发展原则。
二、辽宁发展乡村旅游的优势和机遇
1.发展优势
近年来，由于国家对农业发展的重视，使农业经济成长迅速，农村经济的发展使农民意识改变，辽宁省农业经济发展迅速，为辽宁乡村旅游发展提供了良好的空间和环境。
（1)旅游资源优势显著
辽宁省位于环渤海经济区,习惯上称为“辽西走廊”，是中国东北地区沟通华北地区的主要路上通道，具有得天独厚的地理优势。辽宁地势地貌复杂，东部和北部是山区，中部是平原，土壤肥沃，水源充足，是辽宁省主要农业区和商品粮基地。南部和西部是沿海，独特的地形、地貌使自然风光丰富多彩，具有良好的生态环境。种植业，养殖业，农、林、牧、副、渔品种齐全，果树资源丰富，水果总面积和总产量在全国落叶果树栽培区中分别居第3位和第2位。而且辽宁地区又是少数民族聚集的地区，共有44个民族，除汉族外，民族风情丰富多彩，是满族之乡，根据辽宁优越的农业旅游资源和人文文化资源特征，可以发展农业科技观光旅游、民俗文化体验旅游等，辽宁乡村旅游的客源将会非常充足。
（2)四通八达的交通优势
辽宁与其他省市相比，交通便捷。一是省内各城市之间通高速公路，而且村村通柏油路；二是省内铁路干支线稠密，居全国之首；三是全省的国际航线和国内航线众多；四是境内拥有大连港、营口港、丹东港、锦州港、葫芦岛港、大东港、鲅鱼圈港和金州港等良好的大中港口，为国内外旅游者提供了方便的旅游服务，陆海空立体交通网为乡村旅游的发展提供了便捷的交通条件。
（3)经济基础坚实,提供了发展的广阔空间
2006年,辽宁省国内生产总值达8009亿元,（吉林3620.1亿元、黑龙江5511.5亿元），比上年增长12%。人均国内生产总值18983元，全年城镇居民人均可支配收入9108元,增长13.7%，农村居民人均纯收入3690元，增长11.6%。辽宁经济发展处于东北地区之首。由于城市人口的比例在全国处于前列，容易形成城市周边旅游，加之农业经济发展水平在东北地区的带动和示范作用，使辽宁的乡村旅游市场优势显著。
2.发展机遇
（1)发展农村旅游是参与新农村建设的积极实践
辽宁省人民政府办公厅转发省旅游局关于实施农业旅游丰收计划服务社会主义新农村建设意见的通知（辽政办发[2007]44号）提出主要任务：“创建旅游强县，实施农业旅游百千万工程，创建农业旅游示范点”。据2006年初步统计，全省建成、在建和规划建设的乡村旅游景区已达181个，总规划建设面积245.21万亩，已经建设面积130.26万亩，占规划面积的53.12%；计划建设总投资225.39亿元，已经投资81.78亿元，占计划总投资的36.28%。计划年总产值187.64亿元，已经实现年总产值60.69亿元，占计划的32.44%；计划吸纳劳动力35.31万人，已经吸纳劳动力17.92万人，占计划的50.75%。乡村旅游业已经形成了独具特色的一项农业新兴产业。
（2)新农村建设促进辽宁乡村旅游的发展
2006年辽宁省首批推选出的32个特色乡镇，为辽宁省进一步发展乡村旅游精品奠定了基础。随着建设社会主义新农村政策的实施，乡村旅游和新农村建设可以互相促进，相得益彰。国家旅游局提出，乡村旅游促进新农村建设，应当把发展乡村旅游纳入社会主义新农村建设的整体规划中，让乡村旅游的成果惠及农民。必须遵照农村的实情和旅游经济规律来发展乡村旅游，确保乡村旅游业和农村的可持续发展。在推进新农村建设的过程中，各级政府部门提出了新的相关政策，其中有些举措直接关系到乡村旅游的可持续发展。所以，新农村建设时期的乡村旅游面临难得的发展机遇。
三、新农村建设下辽宁乡村旅游发展战略
1.科学规划正确引导有序发展
辽宁省必须因地制宜制定科学的乡村旅游发展规划，严格按照规划办事，避免重复建设和盲目发展。在发展过程中，要坚持科学的发展观，充分考虑市场需求和消费特点，针对需求编制可持续发展规划。使新农村建设规划充分反映本地区乡村特色，适应区域产业结构的调整和升级，适应乡村旅游产品多元化发展的需要。使乡村旅游朝着有序的方向快速发展。
2.突出重点，合理布局
辽宁省在发展乡村旅游时，由于区位条件、资源状况、基础设施存在差异，因此在发展中，一定要根据各地具体情况制定切实可行的发展计划，突出重点、带动一般。区位条件好，交通便利，例如：大连、沈阳、鞍山等城市周边、易于吸引城市游客的地区，可以在资金、政策等方面优先予以支持；在资源丰富、交通不便、基础设施不完善的地区，可以采取稳步发展的措施，集中精力，开发一个、建设一个、成功一个，把资源开发与基础设施建设同步进行。
3.建设生态新农村，追求和谐发展观
建设社会主义新农村，关键任务就是培育新农民、拓宽新产业、发展新经济、展示新风貌与建设新文明。乡村生态旅游就是新农村的新产业与新经济。发展乡村生态旅游能够促进心态和谐、农村人际和谐、城乡区域和谐、农村产业和谐。从这个意义上说，发展乡村生态旅游是一种战略选择。
(1)注重原生态新农村建设
辽宁乡村旅游应该重视本地区原生态形象，追求真实，提倡先生活后生产，从生活本身出发，以生态资源要素（如景观、环境、科技、文化、产业、产品、服务、消费等）为内涵，以生态文明为基础，施以生态经济和生态智慧的优化系统开发与管理，寓教于游憩，通过生态旅游的生态、经济、社会服务，实现可持续发展的旅游方式、旅游产业和事业。
(2)走绿色新农村建设之路
社会主义新农村需要有新房舍、新设施、新环境，但是村民住房要符合节约型社会的要求，节约土地、材料和能源。新农村的环境要保持生态环境良好、生活环境优美，在生产和生活废物的无害处理上要增加技术和资金投入。解决农民最关心、最直接、最现实的利益问题入手，加大对重点民生工程的投入。包括完成新建农村饮水工程等，大力推广沼气、秸秆气化、太阳能、风能等新型洁净和可再生能源。目前辽宁省大连市农业已进入市场化、产业化、国际化、现代化的新历史阶段。
(3)新农村、新文化、新农民
提倡科学、文明、法治的生活观，加强农村的精神文明建设。举办一系列的农民素质和技能培训，提高了农民从事农业和非农产业的能力，在一定程度上为乡村旅游的可持续发展提供智力支持。素有“辽东第一村”的美誉的辽宁凤城市大梨树村，该村以镇规划为龙头，建设新村镇，以实施农民知识化工程为依托，培育新农民；被批准为全国文明村后，该村既注重发展农村生产力，又注重调整农村生产关系；既注重农村经济发展，又注重农村政治文明建设、精神文明建设和和谐社会建设，抓住了“三农”问题的关键，这也是新农村建设的重要任务。大梨树村的经验具有典范作用和推广价值，辽宁省有条件的乡村应该在新农村建设中根据本地区域特点、经济特色和社会现实选择发展模式。
4.发展乡村旅游强势品牌，培育特色新农村
辽宁在开发乡村旅游产品时，必须走本土化、特色化道路，深挖内涵、突出特色、提升品位、打造精品，培育有竞争力的富有本地特色的产品。要集中人力、财力和物力，高起点，大手笔，重点培育和建设一批辽宁省乡村旅游精品。深入挖掘和包装乡村中最本质、最亮丽、最具特色的旅游资源和元素，重点包装提升特色旅游资源和产品，突出本旅游地与其他旅游地的差异性，通过差异产生吸引力。辽宁实施乡村旅游精品带动战略先期的做法是:
（1)以辽宁省大中城市为依托，形成差异型农业观光带
利用城市周边乡村的特殊区位，推广以休闲度假为主的农业旅游项目。辽宁省观光农业的差异主要表现在东部、中部、西部的差异；国道（丹大公路-201国道)及高速公路两侧（沈山高速公路、沈丹高速公路）；大中城市（沈阳、大连、鞍山、抚顺）的周边郊区发展起来的观光农业具有明显的差异，应努力完善城郊旅游设施和功能，形成东北地区有特色的城郊旅游线。
（2)深入开发大梨树村等生态旅游
辽宁可以借助旅游景区的市场性，着力打造盘锦大洼县赵圈河乡的红海滩湿地、大连安波镇冰雪温泉、潮阳北票长皋乡的田园风光游、丹东宽甸满族自治县青山沟镇的山水风光游、辽阳弓长岭区的冷热奇观游等以生态旅游为主题的产品，深入调研分析，对其生态资源进行保护和合理的利用，提供原汁原味的“真品”给游客。
（3)凝练清河农庄度假区品牌
深入清河旅游度假区，总结影视剧《刘老根》带来轰动效应的原因，利用影视剧品牌扩大农庄的知名度，同时挖掘满族民俗文化精髓，提高文化品位，突出企业庄园依托自然景观和人文景观资源形成的度假、休闲、观光等功能。
（4)发挥绿色水果生产大省的独特优势，富裕区域新农村
“打绿色牌，走特色路”是辽宁省农业发展的一个重要方针。辽宁省的绿色农业规模居全国之首，而绿色食品与旅游活动有着天然的缘分。辽宁省是我国水果生产大省，辽宁省水果栽培总面积已达1005.6万亩，水果总产量385万吨，水果总产值71亿元。可依托以上城市开发农业科技示范园、生态果园等旅游产品，培育青少年科普教育实验基地。
（5)延伸产业链条
辽宁乡村旅游品牌的打造必须从系统化、立体化、全方位、多层次、多视角考虑，乡村旅游可在更广泛的领域、更深的层次上挖掘辽宁乡村旅游内涵，找到辽宁乡村旅游和新农村建设、农业经济发展的最佳结合点，延伸品牌到农村建设、农业生产、农村文化发展中，运用乡村旅游树立农村品牌，进行经济运作，赢得社会效益和经济效益。
参考文献：
[1]辽宁省人民政府办公厅:省旅游局关于实施农业旅游丰收计划服务社会主义新农村建设意见的通知（辽政办发[2007]44号）[eb/ol].heep://liaoningtour.gogocn.com.2007～7～30
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[4]新农村新风貌建设[eb/ol].辽宁旅游信息网heep://2007～2～23
一、乡村旅游的概念
乡村旅游有广义和狭义两种定义。狭义的乡村旅游是指旅游者以乡村空间环境为依托，以乡村独特的自然风光和人文特色（生产形态、生活方式、民俗风情、乡村文化等）为对象，观光、度假、娱乐或购物的一种旅游形式。这是目前包括世界经济合作与发展委员会等国际组织在内广为接受的定义。广义的乡村旅游还包括农村居民的外出旅游。本文研究的主要对象是狭义的乡村旅游。
二、怀柔区乡村旅游发展现状及问题分析
（一）怀柔区乡村旅游发展现状
怀柔区乡村旅游起步较晚，目前还停留在初期发展阶段，主要表现为以观光农业为主体的农家乐旅游，并开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。这些观光农业园区，吸引了大批城市居民前来观光旅游，体验农业生产和农家生活，欣赏和感悟大自然。据统计2012年，怀柔区累计接待乡村旅游392万人次，实现旅游综合收入2.87亿元，同比分别增长1.3%和5.8%。2012年元旦、“五一“等5个小长假和春节、“十一“两个黄金周总计27天假期，共接待游客287.2万人次，实现旅游综合收入4.2亿元，同比分别增长0.5%和4.5%。可见乡村旅游在怀柔旅游经济中已经占有重要地位，其优势也已经逐渐凸现出来。
（二）存在问题
1.科学规划重视不够
根据此次调查显示，63%的游客反映怀柔乡村旅游服务设施和娱乐项目没有新鲜感，缺乏特色。怀柔区乡村旅游基本上是以农民自主开发为主，缺少整体规划和科学论证，项目设计雷同，布局不尽合理，功能不配套，市场定位不明，简单仿效，粗放经营，在开发建设上随意性较大，存在着一定无序性和盲目性。
2.档次不高，品味偏低
目前怀柔区乡村旅游产品多规模小、档次低、品牌单一，而高品位、高档次、多功能、知识型的较少，多数产品设施简陋、内容不够丰富，生态、文化内涵不高，社会影响力不大，知名度不高，缺乏吸引力。这一点从调查中也可以体现出来，从调查中可以发现游客旅游消费普遍较低，其中消费在200元以下的据多数，停留时间也以一日为主，这与怀柔乡村旅游产品档次和品味是分不开的。
3.宣传力度不够
从调查中发现，41.9%的旅游者是通过朋友介绍的，15.5%通过电视广播了解的，而报纸杂志和网络信息则分别占7.4%和占15.1%，由此可见怀柔乡村旅游的宣传基本依靠游客的口碑效应，这样的宣传方式比较原始，风险也很大，好则千般好，坏则影响整体。因此在宣传力度上，政府、部门以及业主的宣传力度不够，尚未引起社会的多方关注。
4.政策扶持力度不够
从资金来讲，主要是还没有设立专项扶持基金，在税收、贷款、用地、工商管理、食品、卫生、安全保证等政策尚无明确规范。从基础设施建设上来讲，通过调查可以看出基础设施差是阻碍游客来旅游的一项重要原因，首先最重要是卫生问题，目前怀柔乡村旅游的卫生状况不尽如人意，一些农家旅馆排污排水通道不畅，必要的公共基础设施缺乏比如公厕和排水系统等。其次是可进入问题噩待解决。由于怀柔大多乡村旅游点都埋藏在大山深处，交通线路并不发达，可进入性比较差，致使多数游客望而却步。
三、怀柔区乡村旅游发展模式探讨
调查显示，来怀柔进行乡村旅游的客源有73.8%来自北京城市居民。而另据资料显示北京市有2/3以上的城市家庭到郊区休闲旅游，其中到郊区旅游3―5次的家庭占16.9%。北京现有1400万常住人口，其中城市人口1000多万，按未来一年多次（5次）到郊区旅游的比例为23%计算，有700―1100万人次到郊区旅游。这表明北京的乡村游具有巨大的市场潜力和广阔的发展前景。如何占有这一巨大客源市场，使怀柔的乡村旅游业得到长足发展，建立正确的发展模式迫在眉睫。从短期来看，怀柔仍应以低层次的观光型乡村旅游为主，但必须注意特色培养和产品的多元化，从长期来看，必须根据旅游者消费趋势，提升产品层次，往休闲度假方向发展，形成休闲型乡村旅游的模式。
（一）短期内争创特色，形成多元化乡村旅游产品格局
目前怀柔乡村旅游主要是观光及食宿接待为主的农家乐旅游，活动主要是采摘、垂钓、饮食等，类型比较单一，项目比较雷同，没有形成多层次，多元化的旅游产品格局。具体应做到。
1.特色经营，增强竞争力
乡村旅游要想具有长久的生命力，必须突出特色，需要充分利用怀柔当地独特的旅游资源优势以塑造特色产品，开发多种娱乐活动，一方面促进怀柔乡村旅游的特色发展，展示怀柔乡村旅游竞争优势，提升乡村旅游竞争力，另一方面打造怀柔乡村旅游特色品牌，提高乡村旅游服务水平，促进全区乡村旅游业健康发展。这一点可借鉴国外乡村旅游活动（表1）围绕游客需求，进一步设计推出了一日游、二日游及多日游等多种线路选择，满足了广大游客多样化和个性化的出游需求。另可利用“影视旅游“、“会议旅游“等，延长停留时间，增加旅游支出，带动整区乡村旅游发展；还可通过举办丰富多彩的旅游节庆活动，如“赶京北山货大集、赏满族八旗新村“和以踏青赏花节为主的规模大、文化品味高、内容丰富，参与性、观赏性强的旅游节庆活动，扩大怀柔整体旅游形象。（见表1）
2.打破单一，创建多元化发展格局
目前怀柔乡村旅游发展模式更加注重观赏性而忽视了科技型和文化性，因此产品格局单一。而目前来看，此种单一的产品格局，并不具备竞争优势，即以采摘为例，与怀柔相邻的区县，纷纷组织采摘游，平谷的桃，大兴的西瓜，昌平也随处可见采摘园。为了增强竞争优势，必须改变目前产品的单一性，寻求多元化发展格局，即重视科技和文化的渗透，开发科技型乡村观光旅游和乡村文化旅游。
2.1科技型乡村观光旅游
主要是利用现代高科技手段建立小型的农、林、牧生产基地，既可以生产农副产品，又给旅游者提供了游览的场所。新加坡将高科技农业与旅游相结合，兴建了十个农业科技公园。农业公园内应用最新科学技术管理，各种设施造型艺术化，合理安排作物种植，精心布局娱乐场所。养鱼池由配有循环处理系统的“水道“组成；菜园由造型新颖的栽培池组成，里面种上各种蔬菜，由计算机控制养分；田间林荫大道的两边也种上了各种瓜果。可利用中科院研究生院移址怀柔的优势，开发农业科技园，一方面可供观赏，提高收入，另一方面对于农业普及高科技，提高农产量也大有裨益。
2.2乡村文化旅游
乡村文化旅游是以乡村民俗、乡村民族风情以及传统民族文化为主题，将乡村旅游与文化旅游紧密结合的旅游类型。它有助于深度挖掘乡村旅游产品的文化内涵，满足旅游者文化旅游需求，提升产品档次。匈牙利是乡村文化旅游的典范，其开发的乡村文化旅游产品使游人在领略匈牙利田园风光的同时在乡村野店、山歌牧笛、乡间野味中感受到丰富多彩的民俗风情，欣赏充满情趣的文化艺术以及体味着几千年历史淀积下来的民族文化。西班牙开发的满足游客多种文化需求的文化旅游线路很多就是乡村旅游产品的重要组成部分，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。怀柔区文化丰富，喇叭沟门的满族乡具有独特的满族传统文化，另外寺庙文化、长城文化、红鳟鱼文化应有尽有，应将文化旅游资源与乡村旅游结合起来深度开发，提升产品的档次，提高竞争力。
3.2长期大力发展以休闲度假为主的乡村旅游模式，推动乡村旅游业的可持续发展
怀柔区空气清新，环境优美。绿化覆盖率达到52%，实现了三季有花四季常青。其自然、人文旅游资源十分丰富，呈现着“自然风光为主，山野气息浓厚“的特色。从现阶段人们的旅游需求变化趋势来看，人们一方面注重亲身的体验和参与；另一方面则更注重休闲、娱乐的需求。怀柔区应根据旅游需求发展趋势，利用自身得天独厚的资源优势，大力发展以休闲度假为主的乡村旅游模式，即发展休闲型乡村旅游。所谓休闲型是指以乡村旅游资源为载体，以形式多样的参与性旅游活动为主要内容，以满足游客休闲娱乐、身心健康、自我发展等需求的旅游类型。休闲型乡村旅游与观光型乡村旅游的最大区别在于它主要满足旅游者的健康、娱乐、放松、享受等高层次需求，因此在产品特色上更加突出休闲度假主题，服务内容以康体、休闲、娱乐为主，产品表现形式更加强调创新、互动以及知识性。它主要包括三种类型：休闲娱乐型、康体疗养型、自我发展型。
3.2.1休闲娱乐型
乡村旅游是现代都市人为了缓解工作生活压力、利用假日外出进行令精神和身体放松的一种较高层次的旅游形式，娱乐需求成为旅游者基本的旅游需求之一。国外在开发乡村旅游时积极开发娱乐性强、互动参与性大、表现形式新颖的休闲娱乐项目以满足游客多层次需求。意大利农业旅游区则是一个典型的具有教育、游憩、文化等多种功能的“生态教育农业园“，旅游者可以从事各种农业健身运动，例如体验农业原始耕作、狩猎、亲手制作工艺纪念品、烹调学习活动等。法国为满足不同偏好度假旅游者的需求，开发了不同主题、种类齐全的休闲农场，包括农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、探索农场、狩猎农场、民宿农场、露营农场。怀柔应根据其自身资源优势，借鉴国外乡村旅游发展思路，建立相应的“生态教育农业园“一方面满足城市居民的亲身体验的需求，另一方面可形成学生群体的教育园地，为他们普及农业知识提供平台。另外，可借鉴法国建立休闲农场，主要以农场品农场、露营农场和民俗农场为主，在开发时应注意主题的选定，突出特色。
3.2.2康体疗养型
随着旅游者越来越关注旅游产品的医疗保健功能，国外许多乡村旅游目的地针对性地强化了其产品的医疗保健功能，开发诸如体检、按摩、理疗等与健康相关的乡村度假项目。这不仅能够满足游客的健康需求，而且能为其带来不菲的利润回报。例如古巴的医疗旅游、日本的温泉旅游、法国的森林旅游、西班牙的海滨旅游等都以旅游服务项目的医疗保健功能而闻名。怀柔的绿化率很高，空气质量相比城市及其它郊区县具有明显优势，可利用人们保健心理，将乡村旅游与康乐旅游结合起来，建立相应的疗养基地，提高乡村旅游的层次，增加旅游收入。
3.2.3自我发展型
自我发展型乡村旅游是乡村度假地为旅游者提供一个轻松舒适的学习环境，通过团队合作交流、自主探索学习等方式而不是专业人士做教练，让游客在没有任何压力的情况下学习新知识、熟练新技能，既享受了轻松的休闲，又学习到了知识。美国的农场、牧场旅游不仅能使游客欣赏美丽的田园风光、体验乡村生活的乐趣，而且在专人授课的农场学校能够学到很多农业知识。这种兼有娱乐和教育培训意义的参与式的乡村旅游形式深受旅游者欢迎，成为乡村旅游的发展趋势。怀柔山区普遍以农耕文化为主，且民俗文化丰富，目前开发的仅是以观光为主的乡村旅游形式，开发层次较低。城市文化与农耕文化差异性较大，可利用人们求新求奇心理，开展农业知识普及游，让人们在观赏的同时，了解农作物的生长以及农事活动，将娱乐和教育有机结合，既为山村带来利益，又让游客得到成长。
四、政府的扶持与引导
在模式建立及转化过程中，政府的大力扶持与引导至关重要：
（一）强化分类特色管理防止标准化、商业化与城市化对乡村性的侵蚀
随着乡村旅游的商业化经营、建筑的城市化与设施的标准化，乡村性中淳朴的民风与低廉的价格等受到严重挑战。这个问题实质上就是在乡村旅游的发展中继续保持“乡村性“和“乡村意象（RuralImage）“。乡村性的塑造主要通过三方面来实现：①主题（Theme）：以差异与特色确立主题；②地格（SenseofPlaceorLocalPersonality）：地方的风俗民情形成地格；③氛围（Atmosphere）：地方居民的友好、热情、淳朴与真实的态度构成氛围。目前怀柔区应推行特色管理――-分类管理：形成餐饮、采摘、歌舞、杂艺、农业、节庆等特殊类型的乡村旅游。“家家达标准，村村有特色“是乡村旅游发展的目标。
（二）合理规划、控制总量防止过度重复建设
模仿是目前怀柔乡村旅游产品高度雷同的重要原因，它导致乡村性消失。民俗村与农家乐的泛化导致乡村旅游出现“低价格-低水平“的恶性循环。政府部门应该制定乡村旅游定量规划，确定某一具体地域旅游潜力，从而界定农家乐或民俗村的数量上限，指导地方乡村旅游的发展。鼓励区域分工，反对重复建设，各村形成特色。
（三）规模经营与土地集中
成片联户开发与规模经营已经成为必然趋势。要形成特色，尤其是以田园风光（如农田、果园、茶园等）为特色的怀柔乡村旅游，必须有一定的规模才能形成景观，因此部分乡村旅游项目需要适度的规模经营，政府应出台相应的法规，鼓励农民自行交换土地使用权，推进土地的集中。
（四）改善基础设施，建立行业协会
政府应对进入民俗村和农家乐的道路进行了整治、绿化和美化，并加强乡村旅游的基础设施建设，兴建停车场，修建星级厕所，为道路安装路灯。尤其是进入官地民俗旅游村以及山巴的公共交通设施的完善。目前北京很多郊区县已经建立了或计划成立郊区民俗旅游行业协会，通过行业自律规范经营行为，通过行业协会建立了乡村旅游经营者之间互通信息、协调一致、自我约束、相互支持、相互监督的良好关系，形成了一个有序竞争的氛围。怀柔乡村旅游目前还处在初级的无序自主经营状态，恶性竞争比较严重，迫切需要政府建立行业协会进行规范和监督。
五、小结
也越来越多,旅游业在其他行业的带动下,也是得到了绝佳机会,获得了蓬勃发展。乡村旅游更是利用自身优势,异军突起。当然,在乡村旅游业的发展过程中,因仍处于摸索阶段,故不可避免地存在这样那样的问题,但总的来说,前景还是可观的。
1乡村旅游的相关认识
1.1乡村旅游的基本概念
乡村旅游特指在乡村地区开展的,以特有的乡村人居环境、乡村民俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动,即以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游范畴,以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范畴。所以,乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动,活动内容究竟是以环境旅游为主,还是以文化旅游为主,取决于该地区的本质特征。
1.2乡村旅游本质特征的认识
乡村旅游始于法国,其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间选择。始于一群贵族到乡村度假,品尝野味,乘坐独木船,与当地农民同吃同住。通过这些活动,他们重识了自然,加强了城乡居民之间的交往。后来,各国相继有了乡村旅游。至20世纪80年代后,欧美乡村旅游已走上规范发展的轨道,显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。
2乡村旅游的市场开发
开发农业旅游资源,主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的条件,包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源优势等,为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重意义。
2.1乡村旅游开发的意义
它迎合了都市人“回归自然”的心理需求,且从另一面也圆了都市人的绿色梦,亦丰富了我国生态旅游的内容;符合我国旅游产品结构化调整的客观要求,是旅游开发形式转型的新探索。
2.2乡村旅游市场特点
就国际市场而言,旅游业市场已发展成熟,已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
就国内市场而言,因国内旅游市场起步晚,发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受,对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高,对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强,作为旅游目的地,这些都是吸引游客的必备条件。
2.3乡村旅游需求趋势
单说国内,对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶段的特征,尚停留在观光——休闲娱乐阶段,表现为乡村旅游产品类型单一,产品粗糙,经营粗放。当然,随着我国经济的快速健康发展,旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式,国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺,国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展,国内的需求层次也在不断提高。总体来看,当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化的发展趋势,游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的需求日渐旺盛。
就旅游产品而言,乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动,是系列产品的集合,是一个产品集,它所提供给游客的旅游产品,可以是复合型的,可以是单功能型的,能够很好地满足不同群体的消费者。也就是说,不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需求,所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场,应根据个性化需求分层次进行开发和建设。
2.4乡村旅游产品的规划与设计:以案例研究为主
有的专家,如王仰麟、祁黄雄,借鉴区域旅游规划的一般流程,结合农业开发实践,对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索,即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发条件的分析和评价的基础上,确立了规划区的性质和发展方向,进行总体布局和功能区分,并对观光农园进行了CI形象设计。
而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主题口号、视觉形象、行为形象进行了方案设计,另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了旅游规划的案例研究,进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些案例研究的缺点是:大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上,缺乏理论的抽象,研究方法也比较简单。
3存在的问题与对策
3.1存在的问题
发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点,但存在的问题也不容忽视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题,即观光功能、区位功能设计简单、重复,缺乏特色;农业基础薄弱,资金投入不足;我国农村人口过多,客源市场有限;生态环境和景观的破坏;观光农业园土地使用的非农化倾向突出等。对此,我们既要坚持持续发展,又要根据现实分阶段发展;既进行生态消费,又要注意生态保护;既要促进农业用地的合理流转,又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。
3.2相应的对策
如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发,我们可以提出面向回城知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国游客等几个富有潜力的市场,开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。
就像前面所谈到的,可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡村旅游可持续发展的重点来讲。
都市文化属于先进文化,其对传统文化的吸附与冲击可想而知,旧难敌新,现代文化的魅力难以抗拒也不应抗拒,要发展就得接受新事物,乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有超越农耕文化社会阶段的现代意识,既是农耕文化“戏中人”,又是农耕文化这场戏的“导演”,清醒地抉择两种文化的精华,使其有主宾、分主次地熔铸与乡村旅游大地上。当然,要搞好乡村旅游需要很长的一段时间,但是,其前景还是广阔的。它投资少,风险小,是一项创意到位即可“点石成金”的旅游项目。
参考文献:
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