包馄饨(收集9篇)
时间：2024-08-18
时间：2024-08-18
除夕夜，明显有了喜庆节日气氛。家家户户忙了起来:有的贴春联；有的大红灯笼高高挂，还有的放鞭炮“——噼哩啪啦”响了一整天。奶奶买了馄饨皮，我们要包馄饨啦！
我和弟弟听到要包馄饨，自告奋勇地来参加。大人们连忙夸赞我们：”哟！要包馄饨呀！这么懂事！不得了！不得了！“我们忽然有了一种被棒在手心里的感觉。一股自豪感油然而生。当拿起馄饨皮时，我们才想起来不对劲儿，慢吞吞的转过头来，绽开一个笑脸问：”请问，馄饨怎么包呢？“姑姑顿时石化，奶奶脸上的笑凝住了，爷爷则大笑不已。
妈妈碰巧经过厨房，听到我们的对话，立刻跳进厨房，摆出超人的姿势，说：“要包馄饨就找我，我的水平可不一般！”说着，便走到桌前，迅速地包了一个元宝似的馄饨。嗨，还真不赖！皮薄馅多，精神得很！弟弟立马佩服得五体投地，说要拜妈妈为师。妈妈的得瑟劲又来了，要让弟弟说句让她开心的话。这时，我灵机一动，来了一个激将法：“你不教拉倒，我让姑姑教我们。”妈妈急了，连忙说：“教！当然教！”
妈妈站在桌前，左手拿着馄饨皮铺在掌心，右手用筷子夹馅放在皮中央，然后用手指点着清水润湿馄饨皮四周，并对折粘好。再轻轻对折一下，但不用粘，捏住馄饨皮的.两个角往外一翻，捏紧。一个漂亮的馄饨就诞生了！这不禁让我痴痴地想：一两年也不下厨煎个蛋的妈妈，怎么馄饨就会包得这么好？妈妈幸福的说：那是你外婆教我的，我现在传给你！
哈哈，终于轮到我们动手了。弟弟都已经动手做了起来，我也不能落下……拿皮、放馅、沾水……不一会儿，我的人生中第一个小馄饨就大功告成了！大家都对它啧啧赞叹，夸我是个心灵手巧的孩子，我心里乐开了花！弟弟虽然刚开始做得不太好，但经历反复的研究尝试，也成功了！最后，大家齐心协力包完了所有的馄饨。也许是自己的劳动成果吧，中午吃馄饨时觉得格外的香甜。
漫步在田野里，向远处望去，一大片黄绿色的水稻呈现在眼前。我刚刚来到我的老家袁花，无心去欣赏这美丽的景色，心里头只想着要奶奶教我包馄饨。来到奶奶家，桌上果然放着一叠厚厚的馄饨皮、一碗水和一大碗烧熟了的香喷喷的南瓜馅儿。
我要开始包馄饨了，心里非常高兴。迫不及待的我没等奶奶教我，就拿了一张正方形的馄饨皮，放在左手手掌心上，“涂”了点水，想给馄饨皮滋润滋润，这馄饨皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了过来，也拿起一张馄饨皮，放在左手手掌心上，给我做示范。她放了一点馅进去，“对折”后捏着两角，往里一卷，手指点一下水，将两个角粘在一起就行了，嘴里还嘟哝着：“馅儿不能多，水也不能多，适当就好。”我看了奶奶的“表演”，暗想：这也太容易了，没想到包馄饨是那么简单的啊。我又拿了一张馄饨皮，像模像样地包了起来，一折一捏，自我感觉良好。可这馅儿似乎和我作对，老是调皮地穿破皮，跑出来，馅儿粘得我满手都是。我又少放了一点馅儿，这下包起来方便多了，可一放到架子上，就像泄了气的气球一样“瘫倒”了下去。奶奶看我掌握不好馅儿的.多少，便走过来指导指导我。她大约放了一个汤圆那么大的馅儿，用右手把两边皮儿合起来，左右一卷，就是一个，我看着奶奶熟练的动作，马上夺过她手中未包完的馄饨，包了起来。我多包了几个后，那馄饨似乎听话了，皮不破了，也有了筋骨。我包的馄饨也越来越漂亮，越来越结实，一个个好像一块快扇贝里“躲”着一颗颗大珍珠一般。只记得包了很长时间，手都有些酸了，我耍起了小聪明，把皮都摊开，放满一桌子，全部放完馅儿之后，再一个个包，那比较方便一些。奶奶见了，说：“哎哟我的小祖宗啊，你还真会想办法啊。”我们一老一小都放声笑了起来。
一件事情只要练得多了，就能熟能生巧，能做得很好。记得有人说过：“世上无难事,只怕有心人”我通过这件事对这句话有了切实的感受。
暑假到了，我们科幻支行的活动也拉开了序幕，这次活动里有一个关于自己动手做食品的项目，就在今天我们支行所有成员来到张忆航妈妈的馄饨铺学包馄饨。
平时我最爱吃馄饨了，但却不会包馄饨。这回来学包馄饨，我心想，虽说饺子难包，但饺子却比馄饨大得多，馄饨那么小一定很好包了。我便随口说出了大话：“同学们，你信不信，我五分钟就能学会，可以包上十个八个。”张忆航妈妈听了就说：“不能光说不做。”于是她开始教我们。阿姨拿出馄饨皮和已经和好的馄饨馅，开始包起来。我毕竟已经说下了大话，便专心致志的看起来。
首先，她熟练的将馅夹到馄饨皮里，然后向对角线方向卷成一个小卷，最后再那么一扭、一捏，一个可爱的“小元宝”似的馄饨就包好了。我心想，原来馄饨这么好包，便拿起了馄饨皮，用筷子夹了很多馅放到皮里。阿姨劝我少放馅，说这样容易挤出来。我才不管三七二十一，便把馄饨皮卷了起来。可没想到真像阿姨说的那样都挤出来了，弄得我满手粘乎乎的。当我好不容易调整好，要捏的时候，馄饨馅已经几乎挤没有了，馄饨皮扁扁的粘在一起，“无精打彩”的'。望着它，我生气极了。没想到小小的馄饨这么难包。
我不灰心，不气馁，又包了起来。这回我放了很少的馅，小心翼翼地卷起来。本以为再像阿姨那样一扭、一捏就行了，可没想到我刚一捏，“淘气”的馄饨馅又扑哧一下挤了出来。但是我仍然不相信自己就包不好这么一个小东西，我又试了好几次。一次、二次、三次……功夫不负有心人，我终于包好了一个完整的虽然不是很好看的馄饨。
想起刚才说过的大话，我不由得惭愧起来，原来生活中还有许多自己不会做的事情需要慢慢学习，做任何事情都马虎不得，都需要多学、多练，“熟”方能“生巧”。
我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地，只要闻到馄饨的香味，我都会馋得“口水流下三千尺”，恨不得马上买来，三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨，于是趁着星期天休息，我对妈妈说：“妈妈，今天我跟你学包馄饨吧？”“行啊。”妈妈一口答应了。
说干就干，我们先去市场买了肉馅和馄饨皮，回到家里，妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好，然后我们就开始包。妈妈先给我做示范，她的动作非常娴熟，我只觉得眼前一花，一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快，原来馄饨这么好包吗？”我也拿了一张馄饨皮放在手里，用筷子挑了一点馅抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳挠腮，冥思苦想半天也不得要领，没办法，我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头，行了，一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了，羞得我面红耳赤，真恨不得找个地缝钻进去。
重来！这回我仔细地回忆妈妈的动作，先拿一块馄饨皮放在手心里，让它一个角朝上，然后往皮中间抹上一点馅，馅千万不能多，不然不容易熟，接着就把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，中间稍微错开一点，然后把馅周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了，跟妈妈包的摆在一起，虽然还稍有不足，但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个。我包得越来越快，越来越好，越来越起劲，完全陶醉在了劳动的喜悦之中，自己居然还创造了几个新式样。
这边，妈妈已经用事先准备好的鸡汤给我下了一碗，红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的.紫菜、黄黄的虾仁，再加上白得透明的馄饨，点上几滴香油，那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻，撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来，我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧！
你们的馋虫还没被我勾出来吗？那还等什么，快到我家来尝尝吧！
大家都吃过山东著名的小吃馄饨吗？这小家伙一个滚圆的大肚子，穿着一身白色的裙子，真像一个美丽的小仙女。它的种类很多，有三鲜馅的，精肉馅的等等。大家亲自动手包馄饨的一定很少吧？今天，我就亲自体验了包馄饨的`乐趣。
星期天，我用最快的速度写完了作业，目的是为了跟妈妈包馄饨。
只见妈妈拿出了一小盆肉馅，倒上了一两滴香油，撒上了盐，切上了一点葱和白菜，再倒上一点酱油，撒上些五香面搅匀，馅就调好了。
开始包了，只见妈妈右手托着馄饨皮，左手拿着筷子，那馄饨皮是竟然是方的！妈妈用筷子夹起一小团肉馅，放在皮的一角上，用手边推边捏，很快一个漂亮的馄饨便大功告成了。
我也学着妈妈的样子包了起来：右手托着馄饨皮，左手拿着筷子，用筷子夹起一小团肉馅，放在皮的一角上，用手边推边捏。可我包出来的一点也不像，真是看着容易，做着难。我做馄饨，像一个小怪物似的，特别难看。和妈妈的比起来真是小巫见大巫了。
我想打退堂鼓。可妈妈告诉我不要气馁，我鼓起勇气一个接一个的学了起来。包的一个比一个好，最后，我终于包出了一个个漂亮的小仙女馄饨，心里美滋滋的，我和妈妈包了一大盘馄饨，一盘白花花的银子样的，特别漂亮。
妈妈又教我怎样煮馄饨。先把水烧开，然后放下馄饨，煮上两个开锅，再放上香菜紫菜，加上一点香油，一盘热腾腾的美味可口的馄饨便大功告成了。我尝了一口馄饨，真是美味佳肴！虽然烫得“滋溜”“滋溜”的，但是顾不上了。因为馄饨太美味了！
馄饨好吃难包，我在享受美味的同时也体验到了妈妈做饭的辛苦。
话说“夏至”节气吃馄饨，一说到馄饨，我的心里就美滋滋的，特别是吃外婆包的馄饨，那个馅多味美，想想口水都快流出来喽！
全家总动员开始，切菜的、剁肉的、熬馅调味的…就等着馅出锅了，外婆让我先看着她包，只见她熟练的把等腰梯形状的馄饨皮摊在手心，我等不及的也拿了一张馄饨皮摊在手心，学着外婆的样子，舀了一勺馅放在馄饨皮的'三分之一处，然后把馄饨皮卷起来，再将馄饨皮的两端蘸水后捏紧，接着将两个小角合起来，哈哈，大功告成，一个馄饨模样的“四不像”出现了，外公打趣说：“这个馄饨待会你自己吃啊。”我自嘲的笑笑，接着更加用心的学了起来，原来是我包的馅太多才会变形的，吸取教训，重新开工，终于包出了一个正常的馄饨，我高兴的手舞足蹈起来！
馄饨包够了，该下锅煮了。我又只好眼巴巴的望着厨房里蒸气升腾的地方，望馄饨兴叹了。妈妈把馄饨放入烧开的水中，只见馄饨在沸水中上下翻腾，妈妈又往锅中加了些许凉水，说是为了让馄饨里外都熟透。馄饨出锅喽，盛在盘子里，我看着就食欲大开，馄饨的皮很薄，仿佛刚满月婴儿的脸，吹弹可破，再往下瞧，眼光就再也离不开了，那娇嫩的肌肤下蕴藏着盎然的生机，那抹透着肉色的绿…我等不及了，迫不及待的夹了一个蘸了点醋，一口就咬了下去，“哇！”这股咸中带鲜、鲜中又带着点酸的味道让我以为自己在看《无间道》哦不《碟中谍》这股味道宛如一阵阵波涛一层一层的打来，就像一个被亿万保险箱包住的千层糕，让我“内牛满面”此时此刻，我坐在椅上，眼前无馄饨心中也无馄饨。然而一股暖流蓦地闯入脑中，阵阵的涛声也袭入耳内，抬头一看，在一团团蓝天上——根本分不清哪是大海，哪是蓝天——隐约看到一抹抹白色的浪花颇有万蓝海中一抹白的意味——我沸腾了…
馄饨！大家都不陌生把！可馄饨光吃不包是不行的！这不，我们班搞起了包馄饨“大比拼”，这可是我第一次在外面包馄饨，以往我都是在家里包的馄饨，嘿！还真别说，在外面包馄饨可就是不一样！不过，这包馄饨足以让我能大显身手一番了，因为我可是个不折不扣的包馄饨“老手”哦！
我们的馄饨肉馅儿可丰富了有肉，有豆腐，还有我们自己种的小青菜。红、白、绿这三种艳丽的颜色看看都能让人搀个够！漫长的等待着范馨给我们发馄饨皮。噢！终于有了，每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起来。一会儿功夫，我就包好五只了。看着旁边的丁媛琪、何梦琪都才包了两个、三个。哈哈！果真不是我的对手，我开始一旁沾沾自喜起来！
“哈哈哈哈！唉呦唉呦！我的肚子！”我捂着肚子狂笑起来，促使我狂笑的'原因正是这馄饨。瞧瞧！这都包的是些什么吗！分明就是在叠衣服、捏肉团！唉！真可笑！我拿起一片馄饨皮包给丁媛琪看了一遍，只见丁嫒琪似懂非懂地也拿起一片皮照着我的样子包了起来。这时候吴老师走过来，亲切地对我们说：“来！我给你们做一个示范！”只见吴老师那修长的手指灵活地动起来，她先拿起一片皮，熟练地放上一勺肉，手指轻轻地一捏、一翻、一转、一按，看！这就一只漂亮小巧的馄饨展现在了我们面前。我们都学着吴老师的样子包起来，越包越来劲，越包越漂亮！不一会儿，大家都包好了！
啊！终于下锅喽！我们将自己包的馄饨都倒到了锅里，看着那一缕缕不停往上冒的热气，我们个个都抿唇擦嘴，迫不及待。一眨眼的时间，馄饨就熟了。虽然每人只有三只，但吃着自己包的馄饨心里却是另一番风味！
这次包馄饨活动使我明白了做什么事都必须付出努力，这样才会有好结果!
成功，大家也许都有过吧，那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵，都很难得。
也许对你们来说成功都很艰难，当然，我今天说的不是别的，而是关于包馄饨，说到馄饨大家一定会说这有什么难的，可是你们可别小瞧了它，包馄饨可是个技术活。
记得三年级一次星期天，奶奶买了一些馄饨皮，对我说要吃馄饨，听到这句话我可高兴坏了。小时候，奶奶每次包馄饨，我都要缠着奶奶教我包，可是每次奶奶都说：“你还太小，等你长大了，我再教你包。”这回我一定要学会包馄饨。只见奶奶先搬来一个桌子，再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地问：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑说：“等会儿你就知道了。”
一切准备就绪，开始包馄饨了，我看着奶奶的样子，照着做，先把馄饨皮放在手掌上，然后用筷子夹些肉放在中间。我想：“肉一定要多点，这样才好吃。”于是便多夹了一些，之后，我学着奶奶的样子，将馄饨皮对折再对折，然后把皮的.一角粘住，不知道为什么，我越是要把它们粘住，它就偏偏和我作对，我按了好几下，也没有粘住。这时奶奶看见了，便说：“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀？”我问道，“你要把它们的角上沾点水，这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了，我试着奶奶教我的方法，果然很管用。正当我得意时，刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了，真是祸不单行呀！于是，我再次请教了“专家”，奶奶看了看说：“你怎么包这么多的馅啊？”哦，原来是馅包的太多了，我又重新包了起来。第二次，我可不像上次那样了，我是小心小心再小心，终于在我的手下，一个个馄饨包完了。“嘿！我成功了，我终于成功了！”
包馄饨虽然是一件小事，却让我收获了成功的喜悦。
你一定尝过美味的馄饨吧！我也尝过一次不同寻常的馄饨。因为馄饨是我和同学一起包的，是不是很特别呢？
在十二月二十三日下午的一次中队活动中，我们开展了包馄饨活动。你看，同学们兴奋的劲，嘴角上洋溢着开心的笑容。皮和馅一放到班级里，班里就像炸开了锅一样热闹。每个人都跃跃欲试的'想包馄饨。我们组拿到皮子和馅,很快行动了起来。我拿起皮子摊在手心上，用筷子夹了一点肉放在皮子中间。蘸上一点水涂在皮子四周。轻轻一折，再一折，然后轻轻一捏。一个馄饨就包好了。元宝似的角尖尖的，又有飞檐凌空的感觉，真漂亮!这可是我练习了好几遍才成功的馄饨呢！旁边的张思远的情况可就不怎么“乐观”了。只见他的馄饨不是“将军肚”就是“干瘪嘴”还有“露出馅”和“张着嘴”。真是搞笑。一旁张汇的馄饨可就有水平了。虽然只包了一个，却十分精致像外面买来的一样。有着“慢工出细活”的意思。再看看我的馄饨呢，馅漏出了一点点。没有关系，第二个包好就行了。我心理安慰道。于是我更认真地包起来，可惜肉放多了。虽然是一副“满腹经纶”的样子，却让我很不满意。我拿筷子挑掉一点肉馅，模样才好看一些。我吸取了前两次的教训，包起了第三个馄饨。可真好看，是个真元宝的样子。我再接再厉，十个大馄饨，犹如小山似的堆在了我的面前。我觉得真开心呀！当要交的时候，还真有点不舍得呢。
馄饨一会儿就下好了，我闻着香味，口水咽了又咽。一拿到馄饨我就迫不及待地尝起来。味道可真香呀！我留了四个，留给家人品尝。
这次包馄饨的活动不仅让我尝到了美食，更让我感到了团结的力量。
上一篇：穿针引线作文(收集9篇)
热门推荐