我当小厨师作文(收集9篇)
时间:2024-10-05
时间:2024-10-05
“快快乐乐地玩,认认真真地做,轻轻松松地写!”快来啊,同学们,到“玩玩做做写写”乐园里来展示一下你的收获吧!
星期六中午,我跟妈妈学做菜,过了一把当“小厨师”的瘾(yin)。
我们做的菜是“红烧鸡块”。妈妈把鸡肉切成块,我把生姜切成长长的丝,又把蒜拍碎剁(duo)成泥。准备工作做好后,我学妈妈的样子打开煤气开关,在锅里放进菜油。过了一会儿,油热了,我放进姜丝和蒜泥,用铲子炒一炒,厨房里马上充满了浓浓的香味。我又连忙放进鸡块一起炒,很快,鸡块的颜色就变了。妈妈说:“可以放调料了!”我在妈妈的'指点下,放了盐、酒、酱油、白糖、味精,搅(jiao)拌均匀后,又在鸡块四周浇了点水,盖上锅盖焖(men)。
大约过了三分钟,妈妈说可以打开看看了。我掀(xian)开锅盖,哇,好香啊!红烧鸡块新鲜出锅了!妈妈尝了一口,说:“嗯,味道好极了!咱们的‘小厨师’可真行!”我也觉得自己很棒!
哇,太棒了。小厨神快腾空出世啦!今天,妈妈要教我做一道令人垂涎三尺的菜——金针菇培根卷!
首先要准备好金针菇和培根等食材,我把金针菇的根部切掉,放在一个盆子里,再放水清洗干净。紧接着把培根放在砧板上,抓一点金针菇放在培根的一角,把食指压在金针菇上,大拇指放在培根下面,用大拇指往上翘,食指往下压卷起来收紧,卷一圈后用刀轻轻划一下,切掉多余的部分就即可。(动作描写)接下来就要用牙签了,把牙签插进做好的金针菇培根卷的尾端,注意不要插得太深,牙签插到有一段距离的时候轻轻往上挑起。这样金针菇培根卷的形状就大功告成了。
最激动人心的就是煎金针菇培根卷了,我先把煎锅放在灶台上,把锅烧热,倒入一点点油,一会儿油就热了。我再把火关小一点点后,小心翼翼地用筷子把金针菇培根卷一个个夹进锅里。我笨拙地把锅摇晃几下,在妈妈的指导下用筷子把金针菇培根卷翻个身。哇!真神奇,转眼间,培根卷变成了金黄色。妈妈在一旁看得心惊胆战,生怕我被油溅到,但还是忍住了让我自己动手。因为我自己要磨练一下,正所谓“花盆里长不出苍松,鸟笼里飞不出雄鹰!”过了一会儿,菜煮好了装盘。我慢慢地把牙签一根一根地拔出,这样金针菇培根卷就完美收官啦!
之后我们全家品尝了我做的'培根卷,觉得金针菇没有完全熟,我的心情一下子跌入谷底。“没关系的,”妈妈安慰我说,“第一次能做到这样已经很不容易了,再说妈妈也很难做到十全十美嘛?”听了妈妈的话,我的心情又顿时好了起来,相信下次一定能做得更好!
小厨神,大胆gogogo吧!
听到题目,你们可能会想:“一个小孩怎么可能当厨师呢?”唉!你们怎么这么着急?听我慢慢说嘛。
暑假的一天,爸爸妈妈都出去了,只有我和我的堂弟在家。到中午了,我们都饿坏了。爸爸妈妈还没有回来,我只好带着堂弟去菜市场买菜。到了菜市场,我选了一条最大的鱼,因为经常看爸妈煮鱼,我想我应该会煮。
回家后,我学着爸妈的样子,先把鱼头里的腮给抠出来。洗干净鱼后,我切点葱,切点辣椒。然后,把锅子洗干净,在锅里放点油,等油冒泡之后,我就把葱、辣椒、鱼一起放下去。结果,鱼刚一进锅,锅里的.油就溅了出来,直接溅到了我脸上,烫得我都跳了起来。锅里还在“嗞啦嗞啦”地溅油,我忍着痛继续煎鱼。过了一会儿,我又倒了一点儿水进锅里,开始煮鱼。
终于完工了!我把我做好的鱼给弟弟吃时,他对我说:“哥哥,你煮的鱼太好吃了,就像馆子里的厨师煮的一样好吃。”
我听了弟弟的话,心里太美了!
今天我当了小厨师,做的什么呢?做的是大米稀饭和豆腐炖肉。
我先煮稀饭。我把大米放进勺子里冲洗一遍,再放进锅里。它们就像滑滑梯一样滑了进去。但是,却有几粒米非常顽强,粘在上面不下来,不管我用“降龙十八掌”还是“碎石拳”都不管用,它们好像要在那儿安家似的,打得我的手都红了。我灵机一动,想到一个办法:我把勺子里放上水,晃来晃去,不一会儿米粒就全被冲下来了。我再把几个馒头放进蒸锅里,白白胖胖的大馒头好像一个个胖娃娃,可爱极了。
终于开始干正事了,我拿起一块豆腐,它晃来晃去的,好像在说:“来切我呀,来切我呀!”“我还怕你不成?”一刀下去,豆腐就被我切成两半了。我得意洋洋,拿起刀,嘴里喊着“嘿、哈、呀!”伴随着最后一声叫,豆腐被我大卸八块了!可是,我切得也不怎么样,有的像摇摇欲坠的楼房,有的像果冻,还有的`像跌跌撞撞的老太太。唉,不管了,反正我已经切好了。
该切肉了。肉像一块方形的石头,硬硬的,我一刀下去,肉没切开,倒震得我浑身发麻。爸爸看见了说:“我来吧!”我心想:有什么了不起的!
该下锅了。我把豆腐和肉一锅炖了。这时妈妈举着相机过来了,说:“要拍照了!”我立马摆造型,这儿拍一张,那儿拍一张。这时妈妈喊了一声:“快看看豆腐炖肉好了没有!”我盛了一块豆腐出来,妈妈尝了尝,说:“没放盐!”说完便哈哈大笑起来……
终于把饭端到餐桌上,我盯着一块豆腐,它好像在说:“来吃我呀!”我一下夹起来放进嘴里。吃着自己做的饭,感觉心里美滋滋的。
今天,我做给爸爸妈妈一顿美味的佳肴——菌菇拼盘,真是令人垂涎欲滴。
我先将肉和菌菇“洗了洗澡”,把西红柿从冰箱里拿出来“分身”,把油送进“锅哥哥”的怀抱里。如果看到缕缕青烟升起来,就表示油已经热了。这时,我迅速将三层肉放进锅里。等三层肉把油全部吸干了,再把油给逼出来。紧接着,把玉米黍撒进去和三层肉一起翻炒。这时的油就像一只只灵活的`海豚纵身一跃想逃出“大海”。红萝卜“公主”也该下锅了,她静静地躺在“大海”里“游泳”。等红萝卜“公主”“游完了泳”就可以把菌菇放下去了。菌菇一放下去“锅哥哥”的怀抱里,马上就热闹起来了。它们有的东张西望,有的在翩翩起舞,有的在聊天侃地,还有的欢歌笑语。这是为什么呢?啊!原来是锅里在开演唱会呀,才会乐翻天啊。终于可以起锅了,一阵阵香味扑鼻而来。哇,色香味俱全的菌菇拼盘新鲜出炉啦。我小心翼翼地把菌菇拼盘放到了一个既漂亮又大的盘子里。
俗话说得好:自己动手,丰衣足食。下次我准备再做一次美味的佳肴,成为家中的名牌“厨师”,让父母再称赞一下我。
在我们家,都是妈妈煮饭,而这次由我来煮,我当了一回“煮男”。
那天,爸爸妈妈有事外出,把我和姐姐留在了家里。时间过得很快,中午十二点到了,我的肚子已经“咕咕”发出警报。我对姐姐说:“十二点了,你饭也没煮,菜也没炒,还在这里看电视!快点去做饭吧。”“吃货!天天想着吃,自己又不会做,我都不想管你了!”姐姐生气地说。听了之后,我决定煮一次饭给她看看。我心里想,煮饭应该很容易吧?
我把米倒进电饭锅里,一点一点地倒,觉得太慢,于是把米袋的口子放大了一点,没想到又倒多了。我只好把多倒的米一把一把抓回米袋,真是麻烦!
接着洗米,我先回想以前妈妈洗米的'情景,她每次都是往米锅里放水,双手搓米,然后再把水倒掉。我也学着她的样子放水、搓米和倒水。没想到,水是倒出去了,而米也跟着水流了出去,米粒粘满了洗菜盆,我只好把米一粒一粒地捡回来。再洗第二遍的时候,我用手拦住倾斜的米锅,小心翼翼地倒水,这次一粒米也没有倒出去。
万事俱备,只欠东风,我把装好米和水的米锅插上插头,按下“米饭”那个按钮就走了。过了好几分钟,我走进去看了看,发现还没有开始煮,这是怎么回事呀?我随便按了另外一个键,电饭煲突然叫了几声,这次终于开始煮了。我等了十几分钟,饭就煮好了。我品尝了一下,饭好硬!
这次煮饭虽然不成功,但是我也终于知道,表面看似简单的事情,其实也有学问!
上个周六,爸爸去青岛了,妈妈在时代广场卖衣服,我一个人留在家里写作业。到了中午,我有点饿,于是准备做午饭。打开冰箱我才发现,冰箱里一点菜都没有,只有米饭和西红柿、鸡蛋。我决定学爸爸妈妈的样子,做一个西红柿炒鸡蛋!
我先拿来一个碗,从冰箱里拿两个鸡蛋打在碗里,再切点葱花放在里面,放点盐,打散。然后,我找来两个西红柿,洗净,切成小块,准备工作也就做好了。
接下来,我拿出炒锅,点火,等锅烧热了,再倒一点油,一会儿,油就散发出一股油香味,我知道油热了,我就把鸡蛋液倒了进去。鸡蛋液刚刚下去,一滴滴调皮的小油珠不听话的在锅里跳高呢!他们兴奋地不得了,四处飞溅,弄得灶台上都是油。我小心翼翼地穿过“枪林弹雨”,想把鸡蛋炒散。刚炒了没几下,一个小油星便与我的手来了个“亲密接触”,痛的'我几乎要蹦了起来,赶忙用冷水冲洗,可冲洗过后,手背依旧火辣辣地疼呀!
看着发红的手,我有点想放弃,心想:何苦呢,饿一次也没什么大不了啊!可转念一想,谁没有第一次啊!这可不是我的做事风格。想到这里,我重新鼓起勇气,继续炒了下去。油烫着了皮肤,我不叫;不小心划破了手,我也不哭。
终于,在我的不懈努力下,一盘西红柿炒鸡蛋做好了,金灿灿的鸡蛋配上鲜红的西红柿,多么漂亮啊!我被馋得直流口水。
做这道菜的时候,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
一天,妈妈说:“我想吃披萨。”我就对妈妈说:“我看您做过披萨,我学会了,我做给您吃吧。”
我拿来一点面粉,加了一点水,然后我就用手揉面,手上粘满了面粉,像雪白的棉花糖,好想咬一口。我的手在盆里左摇右晃,一会向前,一会向后,一会拿起来,一会又放下去。不知过了多久,总算把面粉揉成了面团。等面团发酵好,我把它压平成面饼,在上面抹上一点奶油。
面饼准备好了,我开始削苹果了。可是手里的刀和苹果却不听我的使唤,我削了好几次都没削好。好几次都差点削到了手。过了半个小时,我终于把苹果削好了。开始切苹果了,我切出来的苹果,大的大,小的小,厚的.厚,薄的薄。不知道,平时妈妈怎么切的,切的那么整齐。我又切了一次,这一次总算切成了一样大小,厚薄也刚好合适。我把苹果均匀铺在面饼上面,又剥了个香蕉,一块一快的切。这时,嘴馋的妹妹跑了过了,把香蕉块吃了。我生气极了,对小妹说:“你这个小馋猫,我好不容易才做好,你一下就把它给吃了。”妹妹对着我做了个鬼脸,笑嘻嘻的扬长而去。我只好重新切了一个,把香蕉片一块一块的放在面饼上,然后放进微波炉里。
十五分钟后,披萨做成了。我叫来了妈妈和妹妹,一起享用美味的披萨。妈妈高兴地对我说:“我们家的小厨师真棒!”
今天晚上,我见妈妈天都黑了还没回来,便给她打了个电话,妈妈说:“我有些事需要处理,晚点才能回家,你要是饿了,就自己做饭吃吧。”
自己做饭让我这个从未下过厨房的“小公主”的心情十分复杂:既有些欣喜又有点紧张,毕竟是第一次做饭嘛。
我在橱柜里翻出了今天晚饭的“主角”——两个鸡蛋,一个西红柿,(准备做个番茄炒鸡蛋)。一些小米,(用来熬小米粥)。
先来做菜。我把西红柿洗净,切成丁状放入碗中做备用。接着,拿一个碗,在里面撒上盐。拿出鸡蛋在碗口轻轻敲击,蛋壳裂开了一条细缝,我用手一掰,使鸡蛋壳破裂,将蛋液倒入碗中和盐搅匀,我做的整个过程十分娴熟,让我增加了几分信心。开始炒菜,在锅中倒一些油,炒热。边搅边把蛋液均匀倒入,刚倒进锅内,鸡蛋鼓鼓的,慢慢炸开了。我赶紧胡乱扒几下,等鸡蛋基本炒成型后,倒入切好的西红柿,再翻炒几下,加入少许盐,香喷喷的番茄炒蛋出锅喽!看着这盘菜,我心里很有成就感。暖暖的黄色鸡蛋搭配亮亮红色的西红柿,真好看!
开始熬汤,先把小米洗净。再放入锅中,倒水煮。接着就是等待,十几分钟过去了,锅里响起了“嘟嘟”声,我掀开锅盖,哎呀,汤糊了。我想:唉,算了吧。我又搅了搅,盛了两碗和菜放在一起。
“当当”,门外响起了清脆的敲门声,我去开门,是妈妈!我赶紧把她拉到餐桌旁,让她品尝我做的`饭。她夹了块鸡蛋放进嘴里,我紧张地问她味道如何,她点点头,说:“嗯,不错,鸡蛋糯糯的,咸淡正好。”我露出了舒心的笑容。她又喝了口汤,说:“汤虽然有些糊,但别有一番风味!做得真棒!”听到妈妈的夸奖,我开心的蹦了起来。
这顿饭我和妈妈吃得格外香,因为这是我自己的劳动成果。
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