黄姜的种植方法及栽培技术(收集5篇)

黄姜的种植方法及栽培技术篇1

土生长,粘土或低湿地不宜种植。

(二)选地整地:选土层深厚,地势平坦,排灌条件良好的地块,土壤以中性或微碱性为好。甘草为深根茎药材,育苗土壤要进行耕暄,打破犁底层,使主根达40cm以上。

(三)施肥:播前要施足底肥,以厩肥为好,最好在秋后亩施腐熟优质厩肥2000kg,早春每亩施二铵10kg,甘草根具有根瘤,有固氮作用,一般不缺氮素。

(四)种子处理:甘草种子种皮坚硬,不透水,不透气,不易发芽,应进行破皮处理提高种子芽率。

1、种子浸泡2h后,置常温下晾干至种子与原种子差不多为止,这样反复湿干4次,芽率可达90%以上。

2、用80%硫酸与种子按1:1.5比例拌种,木棒搅拌均匀,在常温环境下浸种3~5分钟,待种皮烧掉后反复洗掉硫酸,出可使芽率提高到85%以上。

3、利用碾米机的高速滚动,使种子相互高速磨擦撞击,把种皮击伤,种子量大时用这种方法处理效果最好,种皮微破即可,芽率可达95%以上。

(五)适时播种:安民乡现在是采用小苗公育移栽的方法。甘草生产分育苗和栽培甘草商品两个种植阶段。

第一阶段是育苗:第一年在谷雨后7d(约4月27日)播种,每亩用种4~5kg种时要坐足水,合理密植,米保苗60~80株,要确保甘草种子质量,优种才能育出壮苗,除草可使用大豆专用除草剂亩用5%精禾草克乳油80~100mL加48%苯达松水剂150~200mL兑水20~25kg,于甘草1~3片复叶期,杂草3~4叶期茎叶喷雾。

一般每亩产苗4~6万株,每株2.5~3分钱,亩效益1000元左右。

第二阶段是栽苗:栽苗在谷雨后5d进行,亩用苗1.2~1.5万株。定植甘草选苗要达40cm以上,无枝杈,鼠尾状,要随起随栽,不要脱节,栽植可采用垄上单行或双行,栽苗深度5cm左右。

(六)生育期管理:

1、浇水:甘草出苗后第一水浇透,以后不旱不浇水,要注意防涝。

2、病害防治:甘草病害主要有锈病、褐斑病、白粉病。

⑴锈病:症状,染病的叶背面产生黄褐色疤状病斑,表皮破裂后散出褐色粉末,叶片易枯黄脱落。防治:清除病残株,集中烧毁,发病初期用15%粉锈宁1000倍液或97%的敌锈钠400倍液喷雾防治。

⑵褐斑病:症状:叶片上出现圆形或不规则形病斑,直径1~2毫米中心部位黑褐色,边缘褐色,两面均有灰黑色霉状物,多发生在7~8月份。防治:发病初期喷施65%代森锌800倍液1~2次。

⑶白粉病:症状:被害叶两面均有白粉。防治:用15%粉锈宁800~1000倍液。

(七)采收:在秋季9月下旬至10月初,地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深必须深挖,不可刨断或伤根皮,挖出后去掉残茎、泥土,忌用水洗,趁鲜分出主根和侧根,去掉芦头、主须、支杈,晒至半干,捆成小把,再晒至全干销售。

2西芹栽培技术方案

西芹是洋芹的一种,由国外引进。与本芹相比,叶柄宽厚,多植株高大,叶柄肥厚实心,纤维少,品质脆嫩,略具香气。西芹以其优良的品质赢得消费者的青睐,使西芹售价居高不下。近年来,我市西芹种植面积不断扩大,尤其姜家镇在我市最早引进西芹,胜利和双安两个村的种植面积可达百亩,单产平均在万斤以上。现在尚家等乡镇也有一定的种植面积。

(一)品种

主要优良品种有佛罗里达683(绿色)、康乃尔619(杂群)、意大利冬芹(绿色)、美国文图拉(绿色)、法国凯旋王(绿色)、皇后等。

(二)育苗

1、营养土配制:西芹不仅要求富含有机质的土壤,且其需肥规律要求施用全效肥料,三要素的吸收比例为氮:磷:钾=2.88:1:4.29。整个生育期以氮为主,生长初期需磷较多,后期需钾较多。配方是田土(最好用早蕃茄、黄豆、菜豆田土)和腐熟农肥1:1,每立方米营养土中加入氮、磷、钾各100g。土与肥料混均,整碎过筛。

2、种子处理:西芹种子小而皮厚,含油腺,为防止出苗不齐需催芽处理。种子在20~30℃催芽。催芽3~4d后,约有50%以上种子发芽后播种。

3、育苗时间:播后30~35d,约有3片真叶时进行第一次假植,假植苗距6㎝×5㎝。5~6片真叶时,第二次假植,营养钵口径12㎝以上。幼苗具7~8片真叶时定植。苗龄60~70d。我市一般4月初开始育苗。(三)定植前茬选择早蕃茄、黄豆、菜豆等。定植前2~3周深耕,每亩撒施优质有机肥2000㎏,尿素30㎏、二铵30㎏、硫酸钾20㎏做底肥。西芹对硼的需要较强,缺硼叶柄则发生“劈裂”,每亩可施用0.5~0.75㎏硼砂。原垄单行定植,株距也不可小于20㎝。(四)田间管理1、肥

水管理:西芹需肥量大。第一次追肥在缓苗后,第二次在缓苗后20d,第三次据生育状况施用。每次施尿素20~30㎏/亩,第二次配合追施20㎏/亩硫酸钾。同时,西芹需水也多,需保持土面湿润。特别在心叶开始伸出(约12~13片真叶)时,须大量灌水。

2、中耕除草、除蘖与病害防治:西芹生育期长,前期生长慢,行株距大,很易滋生杂草,故必须及时中耕除草。西芹根浅,宜浅耕。

植株长至8~9叶时,基部黄化叶叶腋间长出腋芽(分蘖)3~10个,抑制植株生长,应抹去腋芽。抹腋芽宜在腋芽长10㎝时为宜,并及时剪去植株基部的黄叶。但剪口易感染软腐病,故抹芽、剪叶后宜喷药防病。

防治西芹软腐病可用可杀得2000DF稀释1200倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液喷雾,隔10d喷1次,连防2~3次。早疫病和晚疫病用64%杀毒矾WP500液或72%克露WP600倍液防治。

采收:西芹采收取决于品种的生长期和株重。一般定植后3个月开始采收,采收后,剥去品质粗、纤维多的外叶,留1~2㎏上市。

3大蒜套种菜花技术总结

大蒜套种菜花技术是我市姜家镇十几年来的一大特色种植方式,每年全镇都有5000kg/667m2左右的生产面积,亩效益3000元左右。具体的生产技术措施如下:

(一)品种选择:大蒜品种选用当地主栽品种“白皮蒜”,菜花品种选用“泰国耐热60d”。

(二)栽培技术:

1、大蒜的栽培技术要点:大蒜4月上旬栽,亩施农肥2000kg,二铵20kg,硫酸钾5kg。亩用种50kg,亩保苗2~2.2万株,垄上二行拐子苗,遇旱灌水,8月20日上市。大蒜易得叶斑病和紫斑病,防治时期是发病初期叶片喷洒,每7~10d一次,连喷2~3次。

防治药剂

⑴75%百菌清可湿性粉剂500倍液;

⑵64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;

⑶69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液;

⑷70%乙锰可湿性粉剂500倍液;

⑸50%扑海因可湿性粉剂500倍液。

2、菜花栽培技术要点:菜花在5月下旬育苗,6月末在蒜垄沟刨埯定植。亩栽植2000株,9月中、下旬上市。菜花具体的栽培技术要点如下:

⑴育苗:育苗正值炎热的夏季,要选择地势较好通风近水的地育苗,注意暴雨及炎热的烈日。

⑵施足基肥:要施足腐熟的农家肥,每亩施用2000~3000kg,并且做到薄肥勤施,在花球形成期追肥两次。

⑶定植:播种后30d定植,同时要间苗,去掉特别粗大和弱小的菜苗,选用中等大小的壮苗,定植后80d前后采收。

黄姜的种植方法及栽培技术篇2

2.入世后甘肃农业经济结构调整的对策陕立勤，邓艾

3.景电灌区发展蚕桑产业的有利条件及建议陈翠贤，张好新，党掌国，赵美玲，化得娟，周秀梅

4.寒旱型冬小麦新品种庄浪11选育报告王润生，朱富林

5.金穗系列玉米新杂交种在陇东地区生产试验结果初报张国宏，王立明

6.高产优质白粒高粱新杂交种天杂9855选育报告严换胜

7.酒泉地区棉花双株双层高产栽培技术吴建军

8.油葵覆膜栽培试验研究初报卯旭辉，李玉萍

9.白银市小麦与玉米种子的包衣及配套栽培技术刘克菊

10.甘肃农业科技甜玉米高产栽培技术张立勤，曹诗瑜

11.陇中旱区玉米营养钵育苗移栽技术张世文

12.旱地葫芦巴种植密度试验结果田振荣，蒙蕊学，李杰，朱建斌，梁宁

13.永昌县发展胡萝卜产业的优势与建议陈建平，罗真

14.凉州区调整蔬菜种植结构的策略南文章

15.六盘山区黄花(木,匆,心)木资源的分布及开发利用邓志力，宝举海，王晓娅

16.宁夏脱水蔬菜产业化现状及发展对策鲁亚炜，郭庆茹，郑国荣，姜长海

17.潍坊系特大甜油桃在陇东旱塬区的表现及栽培技术米发杰，章会玲，周庚印

18.环县日光温室黄瓜嫁接直接定植垄上栽培技术赵亮

19.河西走廊盐渍土的分布及改良利用措施秦嘉海，刘惠玲

20.长效碳铵肥效及氮素利用率研究初报寇俊福，王定国

21.武威市玉米田棉铃虫暴发原因及综合治理对策甘国福，张秋萍

22.武威市斑潜蝇的发生与分布调查结果周永锋，罗力伟

23.南美斑潜蝇蛹防治技术研究祁光春

24.花椒瘿蚊的发生与防治研究何凯

25.景泰县旱砂田籽瓜栽培与贮藏技术罗崇明

26.皇家嘎拉苹果主要性状及栽培技术殷志强，张守江，徐淑芳，李帼英

27.制种甜椒叶花果脱落的防治方法马林

1.甘肃省发展特色农业的优势和措施赵贵宾

2.依靠农业科技进步实现农业农村的发展和农民增收钱加绪

3.抢抓历史机遇做强做大种子产业高晓云，王登辉，王星

4.冬小麦品种兰引1号引育报告尤玉庆，周祥椿，鲁清林，李怀德，杜久元，杨俊海

5.白银市高扬程灌区玉米不同套种模式的效益分析韩文莲

6.玉米穗部性状与产量的通径分析寇思荣，何海军

7.两个优质高产糯玉米新品种的特征特性及其栽培技术李霞，张成华

8.对彩色棉远缘杂交后代纤维性状分离结果的分析冯克云

9.甘蓝型杂交油菜互丰010在天祝的表现及高产栽培技术康永琴

10.榆中县半干旱山地地膜玉米集雨补灌高产栽培技术张立忠

11.天祝县旱地白菜型油菜优质高产栽培技术纪韵琴，刘天俊

12.高寒阴湿区日光温室冬春茬栽培黄瓜品比试验初报梁勇

13.早熟甜油桃新品种92-1优质丰产栽培技术安小龙，陈建军，梁志宏

14.河西走廊梨树高接换种技术甘肃农业科技张红菊，赵怀勇

15.双孢蘑菇菌株双7的优质高产栽培技术张桂香

16.以色列香蕉西葫芦栽培技术马卓群，范宗珍，赵菊莲，孟建军

17.春甘蓝品种中甘15的特征特性及栽培技术丁述森

18.白银市平川区小拱棚韭菜优质高效栽培技术李云祥，王光英，万兵全

19.黑木耳袋料高产栽培技术高小平

20.高效液体复合肥绿迪乐在民勤沙区春小麦栽培上的应用初报严子柱，胡聚然，安富博

21.海藻肥在蔬菜作物上的增产效果研究吕汰，虎东岳，汪卯全

22.天达2116抗病增产剂对马铃薯生物性状和产量的影响曹宏，雷耀华

23.天水市植保工作要为全面建设小康社会服务赵多长

24.番茄条斑病毒病的发病原因及综合防治措施张金树，刘琳

25.22.7%二氰蒽醌悬浮剂防治辣椒炭疽病田间试验结果初报伏松平，谢谦，魏云林，张升恒，卢凯洁

26.清水县川区半夏丰产栽培技术何延生，陈顺祥hHTTp://

27.优质专用小麦品种GS豫麦34及高产栽培技术廖先静，郜俊红，黄立新，雷体文

28.栝楼的经济价值及栽培技术要点杨廷桢，高敬东，杨明霞，李鲲鹏，弓桂花

29.秦安县白脆瓜优质丰产栽培技术王海明

30.黄芩人工栽培技术刘维仁

31.冬油菜收后复种玉米丰产栽培技术郭琼，王智

32.烤烟窑式炉膛装煤烘烤新技术罗盘，庞星海

33.古浪县改进型暖棚猪舍建造技术黄少学

1.宁夏苜蓿种子生产现状和发展对策赵功强，何俊彦，赵萍，王秉龙，王克雄

2.平凉市农业科技示范园区建设现状与发展建议任增禄

3.冬小麦新品系90109(13)-1-2-1选育报告刘自成，杨虓，孟建军，张成

4.农杆菌介导的烟草高效遗传转化体系研究张宁，王蒂

5.玉米杂交种豫玉22密度与产量数学模型研究结果赵有来

6.应用染色体工程技术创新小麦抗病资源研究张国宏，任根深

7.马铃薯品质育种的材料选择张武

8.17个玉米杂交种在凉州区的品比试验结果初报孙永国，安贵

9.小麦化学杀雄杂交制种技术试验初报卢目标

10.荆芥人工栽培技术杜占权，马玺番，杜彪，张东升，张勇，王爱辉

11.宁南半干旱山区旱作地膜小麦播期试验研究孙国强，张毓麟

12.旱作农业区玉米秋覆膜的效应与配套栽培技术张国礼

13.冬小麦渗水膜覆盖集雨增墒增产效果研究初报苟红玉，李来祥，郭四拜，周娟

14.平罗县脱水蔬菜生产现状及发展建议马建平，田惠萍，李建如，曾黎生，冒海军，张庆华，刘鹏

15.临泽县酱用番茄产业现状及发展建议王佩汤，李会隆

16.丰水梨在张家川县的引种表现与栽培技术要点王耀锋，杨和平

17.甘肃农业科技兰州百合试管苗移栽技术董铁，刘芬，李红旭，郝燕

18.常夏石竹的特征特性及其草坪的建植吕汰，柴小琴，刘鸿燕，周力，王云

19.一品红新品种的引进及周年生产技术李梅荣，马平虎

20.天水市节能日光温室西瓜栽培技术田晓峰，王福全，霍建泰，宋立平，曹金石

21.静宁县五方河流域与葫芦河流域土壤化学特征研究徐克红

22.古浪县二阴山旱区杂交制种油菜覆膜栽培技术苏兴彪

23.稀土磷肥在孜然上的应用效果李天银，吴大荣，程辉，姚文虎，任农辉，马银生，王喜录

24.酒泉市2003年棉铃虫发生与为害情况调查杨涛，任福成，南宏宇，孙建船，詹有俊，杨军

25.平凉市露地番茄晚疫病发生原因及防治措施李新智

26.肉苁蓉人工栽培技术郭生虎，宋玉霞，马洪爱

27.党参不同等级种苗栽植效果比较试验管青霞，王引来，王琳

28.水仙花的水养栽培技术姜春华

29.当归种苗组培繁育技术李红军

1.国内外豌豆生产和育种研究进展杨晓明，任瑞玉，YANGXiao-ming，RENRui-yu

2.武威市啤酒大麦生产现状优势及发展对策周青侠，ZHOUQing-xia

3.徽县粮油增产的主要限制因素及发展对策母桂珍，杨晓辉，陈萍，王秀珍，师鹏敏，李萍，张巧会

4.民勤县棉花生产现状与发展对策常培林，CHANGPei-lin

5.高淀粉玉米杂交种凉单4号选育报告韦强国，万廷文，年登瀛，李永德，王晓武，冯宜梅，严，陈新来，WEIQiang-guo，WANTing-wen，NIANDeng-ying，LIYong-de，WANGXiao-wu，FENGYi-mei，YANWei-han，CHENXin-lai

6.民乐县油菜产业现状及发展建议柴武高，张其展，王永生，CHAIWu-gao，ZHANGQi-zhan，WANGYong-sheng

7.胡麻新品系95005丰产性与稳产性及适应性分析张建平，党占海

8.豌豆新品种中豌6号引进试验示范李刚，LIGang

9.食用向日葵套种小麦或胡麻高产高效栽培技术刘新萍，LIUXin-ping

10.集雨节灌效益及其作用评价杨玉玲，YANGYu-ling

11.旱地玉米双垄沟覆膜栽培试验结果初报杨晓昀，王振华

12.武威市日光温室鲜食葡萄促成栽培技术李天智，LiTian-zhi

13.青海大通县白皮洋葱高产高效栽培技术姜秀清，李洪晓

14.早熟甜瓜新品种金沙的特征特性及栽培技术张占军，王吉庆

15.果蔬采后涂膜保鲜处理技术张霁红，ZHANGJi-hong

16.日光温室草莓优质高效栽培技术张芳，李红旭

17.仁用杏的高产优质栽培技术刘平乐，李江虹

18.静宁县日光温室黄瓜越冬茬无公害生产技术李利香，张举，罗小荣

19.遮阳对北方露地郁金香生长发育与子球质量的影响王长荣，WANGChang-rong

20.芦荟品种室内盆栽技术王子玉，WANGZi-yu

21.几种适宜园林和盆栽的观赏果树品种及应用唐小刚，TANGXiao-gang

22.秦州区大蒜白腐病的发生与防治甘肃农业科技徐爱兰

23.施肥对日光温室番茄产量和品质的影响郭晓冬，王萍，GUOXiao-dong，WANGPing

24.临夏州马铃薯施用钾肥效果研究初报沈秀芬，王林成，郭青范，郭永录，孙军辉，赵万千，杜崇武

25.异丙威在大白菜和土壤中的残留消解动态研究闫亚杰，YANYa-jie

26.曝晒对枸杞中吡虫啉农药降解的影响研究康萍芝，张丽荣，沈瑞清，潘家荣，韩丽英，KANGPing-zhi，ZHANGLi-rong，SHENRui-qing，PANJia-rong，HANLi-ying

27.黄板诱杀及与烟剂配合应用防治南美斑潜蝇试验研究郭致杰，GUOZhi-jie

黄姜的种植方法及栽培技术篇3

湖南省冬瓜品种应用现状及潜力品种推荐

花椰菜新品种——锦优95天花菜

早熟优质辣椒新品种濮椒一号

苦瓜新品种——闽研2号苦瓜

韩玉白萝卜高产栽培技术

醋糟基质应用于观赏南瓜的栽培技术

大白菜秋播高效栽培技术

华南地区蒲瓜栽培技术

华南地区水果型黄瓜大棚制种生产技术

歙县春季大棚番茄抗线虫嫁接栽培技术

秋延迟中型礼品西瓜种植技术

西瓜嫁接育苗简便实用技术

商丘“福瑞”A级绿色娃娃菜生产技术规范

“两网一膜”越夏蔬菜生产配套技术探讨

早春菜用玉米—夏大白菜秧—秋菜用玉米高效种植模式

草石蚕优质高产栽培技术

西瓜—茄子—菜薹一年三茬高效种植模式

番茄缺素症的识别及防治

嫁接栽培防治茄子黄萎病管理技术

编委刘志敏教授

多倍体西瓜的特性及其应用研究进展

茎瘤芥育种与栽培研究进展

早熟辣椒新品种黔椒3号的选育

3个豇豆株系的性状观察比较试验

对不同繁育方式的2个马铃薯品种原种性状表现差异性研究

茄子耐低温结果习性与内源激素含量的分析研究

双孢蘑菇—西瓜—水稻高效生态种植模式研究

嵩明县露地栽培大白菜播期与密度试验初报

不同温度条件对豇豆和萝卜种子萌发的影响

秋季网纹甜瓜品种比较试验

不同消毒方法对辣椒种子发芽的影响

不同增效剂和调理剂对白银豆产量及品质的影响

冷冲击处理对鲜切青椒贮藏品质的影响

甘蓝幼苗期叶片生理指标的变化

铝胁迫对大白菜种子萌发及幼苗根系生理生化指标的影响

西葫芦单性结实考查与生理机制初步研究

微型结球白菜包装贮藏效果试验

长沙地区早春苦瓜播期及栽培模式比较试验

冀西北坝上地区日光温室环境因子与香椿生长研究

南京市叶菜生产与安全现状的调研

超甜玉米新品种华甜玉4号

耐热早熟大白菜夏绿55

茄子新品种——淄茄一号

杂交线椒新品种秦辣干椒王

西瓜嫁接苗工厂化生产存在的不足及克服办法

莲藕小棚覆盖和埋施稻草栽培技术

早春大棚苦瓜生姜间套模式

生物防治技术在马铃薯无公害生产中的应用

小拱棚黄瓜栽培技术规程

临沂市大棚有机韭菜生产技术规程

上海地区夏季青菜栽培技术

内蒙古河套地区加工番茄的基质育苗技术

有棱丝瓜高产制种技术

大棚春毛豆早熟栽培技术

湖北高山甘蓝栽培技术

苋菜白锈病的发生与防治

贺州市夏阳白高产栽培及病虫无害化治理技术

黄姜的种植方法及栽培技术篇4

小麦采取沟麦种植方式，沟距60cm，其中埂宽40cm，沟宽20cm，沟底播种小麦。立夏前后，在埂上套种1行生姜。

2栽培技术

2.1合理安排，轮作换茬

生姜是不耐连作的作物，在无病姜田块，连续种植3～4年后应换茬种植其他农作物，间隔2～3年后再种植生姜；新辟姜田，一旦田中发现病株，要及时换茬，间隔期要在5年以上，土地宽余地区间隔期延至7年以上，效果更好。

2.2严格选地，施足基肥

良好的生产条件和土壤基础是小麦、生姜间套作的关键，应选择土层深厚、地力肥沃、疏松透气、排灌方便、无姜瘟病的轻壤地种植。在此基础上，秋季小麦播种前要深耕细耙，科学配方施肥。并根据土壤虫情，施入3%的辛硫磷颗粒剂75～90kg/hm2或黑矾225～300kg/hm2，进行土壤消毒。

2.3品种选择，合理密植

小麦品种要选用株型紧凑、分蘖力强、成穗率高、增产潜力大、抗倒伏的晚播中熟品种，如淄麦12、潍麦8号等。生姜要选用姜块肥大、皮色黄亮、不干缩、未受冻、无病虫害的健壮姜种，如宁阳黄姜、莱芜大姜等品种。姜种的处理要分困姜、炕姜、分选壮芽3个步骤进行。小麦播种量97.5kg/hm2左右，成穗达525万穗/hm2；生姜采取带芽姜块横向平播于沟底，株距15～17cm，种植12.15万株/hm2左右。

2.4适期播种

小麦适宜播种期为10月10～20日，出苗后管理同常规大田，翌年5月底至6月初小麦成熟时适时收获，收割小麦时，只取麦穗，留下60cm高的麦秸遮荫。在小麦收割前的清明前后暖姜芽，首先选择肥大、皮色亮黄、无病、无虫蛀的姜块作种。催芽前用多菌灵或G-1型生姜增产剂浸种，选择无风晴天将姜种放在地上晾晒，中午翻动1次，晚上搬回室内，堆积4～5d，保持温度11～15℃，使姜种“发汗”（困姜）。这样反复3次即可催芽，谷雨后打包上炕（一般在厨房内）。开始温度不要超过20℃，以后逐渐升高并保持在23～25℃，约20d出芽。出芽后温度要降低到17～18℃。催芽期间相对湿度要保持在80%～85%。当芽长到花生米大小时，即可分芽播种。分芽时保证每块60g左右，并有1～2个壮芽。套种日期以5月4～12日为宜。播种前3～5d，先在播种行内开深15cm、宽10cm的沟，施优质圈肥22.5t/hm2或饼肥2250kg/hm2、氮肥375kg/hm2、磷肥375kg/hm2、25%多菌灵15kg/hm2，混合后施在沟的阳面。播种将芽块横向平播于沟底，株距15～17cm，种植12.15万株/hm2左右，随后用土盖严，厚度以4～5cm为宜。

2.5科学管理

生姜套种完毕后要浇1遍水，浇水或雨后要及时划锄。播后15d生姜顶芽出土，应及时浇出苗水。一般每周浇1次水，追肥后要勤浇水，4~5d浇1次水；汛期注意排水，特别是热雨后应及时浇清洁井水。在苗高30cm，具有1～2个分枝时，轻施提苗肥，追施硫铵75～300kg/hm2。8月上旬要先拔除小麦秸秆，然后再大量追肥。追施豆饼1500～2250kg/hm2，复合肥375～525kg/hm2。9月上旬生姜进入根茎生长盛期，可再追肥1次，追复合肥225～300kg/hm2。在立秋前后（8月上旬），结合追肥进行培土，使原来的沟变成垄，垄变成沟。垄高10～15cm，宽25cm左右。

2.6病虫害防治

生姜的病虫害主要是姜软脚病、姜腐病和姜螟、姜粪虫蛆等。姜软脚病俗称姜发瘟，此病在小满至大暑期间为发生盛期。在防治上，选择无病菌土壤和无病区的姜种，防止姜根部积水和受渍；一旦发病应及时拔除发病的植株，并用5%的石灰水或用高锰酸钾750g/hm2，对水750kg对土壤进行消毒。姜腐病病症是由皮烂向中心（姜瘟病则由心烂向皮），在防治上，不让姜地积水，施用的农家肥要沤熟；若已发病，可淋施波尔多液，或按防软脚病的办法进行土壤消毒。在防治姜螟上，及早扑灭姜螟成虫，捉除幼虫，或在1~2龄的幼虫期施药毒杀。此虫以姜苗分枝盛期的7~8月开始危害，以在幼虫低龄期施药效果较好。可用除虫菊酯类农药750g/hm2对水450~600kg喷杀，或用速杀灭丁750g/hm2对水600kg在傍晚喷于姜苗心叶，待药液流到茎部就可毒杀姜螟幼虫。姜粪虫蛆可用敌敌畏5000倍液淋于虫害区，以杀灭幼虫，并防止其蔓延危害其他植株。

2.7及时收获

生姜不耐0℃以下的低温，要在10月中旬前初霜来临之前收获贮藏。收获的前2d，浇1次水，促使姜块更加圆润，同时利于收获。收获时，可直接用手抓住1株或2株生姜，往身前斜拔，即可连同姜块拔出，然后用镰刀在姜块上方1cm处砍掉枝叶，并把种姜掰下另行放置。收获的姜块不需晾晒，直接放入井窑中贮藏。

黄姜的种植方法及栽培技术篇5

[关键词]生姜高产栽培

[中图分类号]S632.5[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2016）10-0184-02

1引言

大关有适宜于生姜规模种植的良好的地理、自然环境、气候条件和丰富的劳动力资源。但由于基础设施条件差，抗灾能力弱，市场运行机制不健全，标准化程度低，加工、贮藏能力弱；以及主产区长期以来存在生姜品种单一，良种普及率低，品种更新慢，退化严重等制约因素，限制了生姜产业发展。目前，生姜产业已成为大关县农民增收致富的主要措施之一。积极开展栽培技术的试验研究，采用生姜高产综合栽培技术措施，大力开发生姜产业，对提高农业生产、农村经济、增加山区农民收入具有十分重要意义。

2生姜高产栽培技术

2.1栽培季节

生姜为喜温暖，不耐寒、霜。播种期为断霜后地温稳定在15℃以上，初霜到来前收获。要求达到生姜成长的适宜时长为135～150天，如果处于生长旺盛期，还要有一定日数的最适温度，才可获得较高的产量。

2.2种姜处理

2.2.1选种姜

目前大关县主要种植大关小黄姜、四川竹根姜、山东莱芜姜。生姜种应在头年从生长健壮、无病的高产地块选留肥壮，芽头饱满，个头大小均匀，颜色鲜亮，无病虫伤疤的姜块贮藏。

2.2.2培育壮芽

培育壮芽是获得生姜丰产的首要生产环节。壮芽从其形态上看，芽身粗壮，顶部钝圆。此外还与种姜的营养状况、种芽着生位置以及催芽温度和湿度有关。

2.2.3培育壮芽的方法

选种：应选择姜块肥大，丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干不缩，不腐烂，未受冻，质地硬，无病虫害的健康姜块做种用，严格淘汰姜块瘦弱干瘪，肉质变褐及发软的种姜。

晒姜与困姜：播种前1个月左右，从贮藏窖中取出种姜，用清水洗净泥土，平铺在室外干净地上或草席上晾晒1～2天，夜间收进室内防霜冻。通过晒种，可提高姜块温度，打破休眠，促进发芽，并减少姜块中水分丢失，防止腐烂。晒种后还有使病姜干缩变褐，症状明显，便于及时淘汰。

晒晾1～2天后，再把姜块置于室内堆放3～4天，姜堆上盖以草帘，促进种姜内养分分解，叫做“困姜”。经过2～3次的晒姜与困姜便可以进行催芽。

催芽：催芽可以加快中奖发芽，保证秧苗的整齐。无论何种催法，都须保持11～16℃，促进种姜内养分转化分解，随即移至催芽场所进行催芽。常用的催芽方法有室内催芽池催芽，室外土炕催芽，熏烟催芽，阳畦（冷床）催芽等。

2.3整地作畦

种植生姜地块，不能连作，应选含有机质较多，灌溉排水两便的沙壤土、壤土或粘壤土田块栽培，其中以沙壤土最好，对土壤酸碱度的要求为微酸到中性，碱性土壤不宜栽培。土壤要求深耕20～30cm，并反复耕耖，充分晒垡。然后耙细作畦。夏季多雨，宜作深沟高畦，畦南北向。畦长不超过15m，如田块较长，则在田中开腰沟。畦宽1.2m左右，畦沟宽35～40cm，沟深12～15cm。并要三沟配套，排水畅通。并在畦上按行距55cm左右开东向西种植沟，沟深10～13cm，在种植沟内条施充分腐熟的厩肥或粪肥，每亩2000～2500kg，饼肥75kg，草木灰75kg左右，并与沟土充分拌和，以备种植。

2.4播种

应选晴暖天气进行。播前，把已催好芽的大姜块掰成70～80g重的小种块，每个种块选留1～2个肥胖的幼芽，其余芽除掉，以便使养分集中供应主芽，保证苗壮苗旺。掰姜的过程实际上又进行了块选和芽选。如种植时天气干旱，需提前一天在种植沟中浇水，待水渗下后才可种植。排放种姜时，按株距20cm左右逐一排放于种植沟内，姜芽芽头下揿，使姜块略向南倾斜。然后盖土4～5cm。一般每亩4000～5000株，用种量约300kg。

2.5田间管理

2.5.1分次追肥

姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥，一般应前轻后重。第1次幼苗出齐，苗高30cm左右时追壮苗肥，每亩用腐熟的粪肥500kg，加水5～6倍浇施，或用尿素10kg，配成0.5%～1%稀肥液浇施，也可随水冲入腐熟人粪1000kg。第2次追肥在收取种姜后进行，为催子肥，施肥量比第1次增加30～50%，以氮肥为主，每亩施豆饼100～150kg或腐熟厩肥1000kg，如果雨水已较多，可在距植株10～12cm处开穴，将肥料点施盖土。第3次追肥在初秋进行，可结合拔除姜草适当重施，称转折肥，一般亩施尿素20～25kg，硫酸钾20～25kg，过磷酸钙10～15kg或复合肥20kg，均匀撒施种植行上，并培土。9月上中旬，还应追1次补充肥。

2.5.2中耕培土

前期隔10～15天进行1次浅锄，多在雨后进行，保持土壤墒情，防止板结。到株高40～50cm时，开始培土，将行间的土培向种植沟，应结合培土将畦沟挖深到30cm，并将挖出的土壤均匀放置在行间。待初秋天气转凉，拆去荫棚或遮荫物时，结合追肥，再进行一次培土，使原来的种植沟培成垄，垄高10～12cm，宽20cm左右，培土可防止新形成的姜块外露，促进块大，皮薄，肉嫩。

2.5.3灌溉排水

种植后保持土壤较干，以利土温回升。但如久旱不雨，也要适量浇水。出苗后，保持畦面干干湿湿，不宜多浇。雨季来临，要及时清沟排水，降低地下水位。拆去荫棚或遮荫物以后，要早晚勤浇凉水，促进分枝和膨大。收藏前一个月左右应根据天气情况减少浇水，促使姜块老熟。

2.5.4遮荫

入夏以后，在当地气温常达25℃以上，在姜田中搭荫棚或插遮荫物，遮荫防热。入秋以后，气温转凉，气温降到25℃以下，及时拆除遮荫物，以增强光合作用和同化养分的积累。遮荫多在6月上中旬，8月下旬至9月初拆除。搭荫棚即在生姜田畦面上用细竹或树枝等搭1～1.1m高平棚架顶上夹放秸杆等，稀疏排放，约遮去一半阳光，亦可用灰色遮阳网代替秸杆覆盖。插遮荫物即在生姜行的南侧，距植株12-15cm处开小沟，插入谷草或树枝等，交互编成花篱状，直立或稍向北倾斜，为植株遮去一半阳光。

2.6主要病虫害防治技术

2.6.1生姜病害

腐烂病，初期叶片变黄、萎蔫、反卷。病叶由基部向上发展，最后整株变黄。日平均温度25℃以上时，潜育期一般6～8天。15～20℃为41天，15℃以下很少发病。高温、多雨病害发生重。

发病重地块轮作2～3年或水旱轮作1年。选用无病种姜栽植，栽种生姜前先用甲醛100倍液浸种、闷种各6h，或种姜切开后，用1%波尔多液浸种20min。生姜腐烂病菌属于酸性，整地时，每亩增施消石灰100kg，调整土壤性质来预防病害。

2.6.2生姜虫害

主要有姜螟（玉米螟），其食性很杂，危害时以幼虫咬食嫩茎，钻到茎中继续危害，使地上部茎叶枯萎。防治方法：在发生初期发现枯心苗，可用刀将螟虫连同受害苗茎叶一齐割除，杀死或烧毁。药剂主要喷施叶面喷洒15%杜邦安打悬浮剂4000-5000倍液，或5%锐劲特悬浮剂3000-4000倍液，或20%一网打进乳油2000-2500倍液，在虫卵孵化高峰期前，对田间植株喷雾。间隔15天一遍，连续防治2次。亦可用这些药剂注入地上茎的虫口。

2.7采收、包装与贮藏

2.7.1采收

生姜的采收可分为收种姜、嫩姜、鲜姜三种。

2.7.1.1收种姜

生姜与其他作物不同，种姜发芽长成新株后，留在土中不会腐烂，重量一般不会减轻，辣味反而增强，仍可收回食用。一般在苗高20～30cm，具5～6片叶，新姜开始形成时，即可采收。

2.7.1.2收嫩姜

初秋天气转凉，在根茎旺盛生长期，植株旺盛分枝，形成株丛时，趁姜块鲜嫩，提前收获，谓收嫩姜。这时采收的新姜组织鲜嫩含水分多，辣味轻，含水量多，适宜于加工腌渍，酱渍和糖渍。收嫩姜越早产量越低，但品质较好；采收越迟，根茎越成熟纤维增加，辣味加重，品质下降，但产量提高，故应适时采收。

2.7.1.3收老姜

一般在当地初霜来临之前，植株大部分茎叶开始枯黄，地下根状茎已充分老熟时采收。

2.7.2贮藏

虽然贮藏方法是多种多样，但贮藏的环境要进行合理调适。贮藏适宜温度以11-13℃，湿度90～95%为最好。若温度低于10℃，生姜易受冷害不能长期贮藏，若温度高于15℃，则生姜贮藏期间易发芽，且减少病害；湿度太低使姜块失水萎蔫。田间发病的姜块不宜贮藏。