小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价(精选8篇)

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇1

1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

2、魔术箱

3、白菜奶奶头饰一份

4、音乐

活动过程

一、开始部分

1、导入：师幼做律动《小手拍拍》

师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

二、基本部分

1、摸一摸，猜一猜。

(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

(5)提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?

(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇2

设计理念

《我爱吃的蔬菜》是（西师版）一年级语文教材的第一次口语交际活动。要让孩子们对口语交际活动感兴趣，这第一次活动必须能牢牢抓住孩子们的心，让他们乐于进行口语交流。所以老师首先得给他们搭建好交流平台，创设良好的交际情景，激发他们的交际热情和欲望。在交际中，老师要注意引导孩子们养成良好的口语交际习惯，培养孩子们大方自信地表达自己的交流内容。

教学目标：

1、激发与人交际的兴趣，能大胆表达自己的交流意图。

2、认识常见的蔬菜，能用恰当的语言把自己喜欢吃的蔬菜从样子、颜色或味道等方面进行介绍。

3、培养学生的口语交际能力,引导他们养成良好的口语交际习惯。

4、教育学生多吃蔬菜,养成不挑食的习惯。

教学重、难点

重点：能用几句通顺的话把自己喜欢的蔬菜介绍给大家，培养良好的交际习惯。

难点：注意口语简洁、清楚，能正确表达自己的意思。

课前准备

老师：本课放大的彩图或课件，收集有关蔬菜的图片和营养价值等方面的知识,几颗小五星。

学生：自己喜欢的蔬菜实物或图片，在家长的帮助下收集有关蔬菜的吃法和营养价值等方面的知识，并跟着家长到菜市场去买菜，观察卖菜者，买菜者的语言等。

教学课时

一课时

教学过程

一、动画引入，激发兴趣

师：小朋友们，你们喜欢看动画吗？

生：喜欢。

师：咱们一起到动画城里去看看好吗？

生：好。

师：动画展示。

二、自主合作，鼓励学生交流

1、小朋友，刚才咱们在动画城里看到了什么？谁来说一说。

2、老师引领，向同学们介绍自己喜欢吃的蔬菜以及爱吃的原因。

老师知道吃蔬菜对身体有许多好处，所以我特别喜欢吃蔬菜，尤其爱吃马铃薯，也就是我们叫的洋芋。它营养丰富，俗称地下苹果，而且，它还不会含有农药，是让人放心的绿色蔬菜。

你们看，图片上的这些小朋友在互相介绍自己喜欢吃的蔬菜，看看他们怎么说的：“我喜欢吃萝卜，因为它又大又白，煮着吃可好吃了。”“西红柿好吃又好看，它既能生吃，也可烧汤，炒蛋，吃法多着呢！”

3、在生活中，你最喜欢吃哪些蔬菜，把你准备的蔬菜或头饰（图片）拿出来，先向同桌介绍这些蔬菜。选择你最喜欢的方面（如样子、颜色、味道或营养价值等）进行介绍。

4、在4人小组内交流。鼓励同学们积极参与，大胆交流，交流时注意语言流畅，声音清晰。听话的同学要做到专注，有礼貌。

三、课堂游戏

师：小朋友们，下面我出几条谜语，你们猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

生：好。

师：第一条谜语是“架上爬藤结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”谁猜出来了，是什么呀？

（学生踊跃发言，最后老师揭谜底：黄瓜）

师：第二则谜语稍微短一些了，猜猜谜底是什么？

“脸圆像苹果，酸甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。”

生：是西红柿。

师：太棒了，就是西红柿。还有一则更短的谜语，猜猜看。红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。（谜底：辣椒）

四、创设“蔬菜集市”，引导学生互动交流。

（老师帮忙布置好蔬菜市场，鼓励同学们扮演好自己的角色。）

1、一些人扮卖菜者，卖菜者从蔬菜的样子、颜色、味道、营养价值等选自己最喜欢的方面模仿市场上卖菜的编句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

2、一些人扮买菜者，买菜者模仿家长买菜时的情景，可以三三两两一起，说说今天准备买什么菜，为什么买这些菜。

3、老师扮演市场调查员，采访买菜者，问买菜者今天准备买些什么菜？喜欢吃什么蔬菜，为什么？采访卖菜者，说说你今天的菜好不好卖，人们喜欢买些什么菜？要求被采访的同学回答时注意态度大方，声音响亮，姿势自然，语句通畅，能正确地表达自己的想法。

4、在充分交流的基础上指名学生上台说说自己喜欢吃的蔬菜的名称，为什么喜欢？

五、拓展延伸，教育学生养成不挑食的习惯。

我们身体的正常生长发育，除了需要维生素外，还需要蛋白质、脂肪、水、矿物质、糖、盐这几大类营养物质，而这几大类物质缺一不可，少了谁，人就会生病。各种食物的营养成份各不相同，所以，我们在吃东西的时候千万不要喜欢的.就多吃，不喜欢的就不吃。

六、师生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知识。

七、教师小结

评出本节课中最佳表现奖、语言最优美生动奖、最大方自信奖、最佳听众奖，发给五星作为奖励。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇3

设计意图：

蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多蔬菜的特征及营养，知道多屹蔬菜有利丁身体健康，教育幼儿多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》活动。

活动目标：

1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一.部分，以及

蔬菜的营养。

2、多吃疏菜，养成良好的饮食习惯。

3、发展幼儿观察力和概括力。

活动准备：

西红柿、土豆(实物)、故事《挑食的豆豆》

活动过程：

一、导入部分

你最喜欢的蔬菜是什么?为什么喜欢吃呢?

二、基本部分

1.拿出实物，让幼儿看看、揽摸，引导幼儿从形状、颜色、观察琉菜的特征(西红标、上豆)

2.你们知道这些蔬菜应该吃那-–部分吗?它们都有那些营养呢?土豆:吃果实西红柿:吃果实.

土亚:含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆

还含有人量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。

西红柿:富有大量维生素A,C,B1,B2,能减少1腔痛等疾病的发生。

3、倾听故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢?

总结:

我们应该吃各种疏菜，让我们的身体达到营养平衡的状态。

活动延伸：

1、和家人一起了解更多莸菜的特征及其对人体的营养

2、讲述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇4

教学准备:

1、在活动区开设蔬菜超市，摆放幼儿搜集的各色蔬

菜。

2、蔬菜模型，图片每人份。

3、蔬菜、挂图一份。

4，蔬荣拼盘一个

教学过程-一、引入:

小朋友们好!今天，老师要给大家讲一一个农夫与魔鬼

的故事:

从前有位非常机智聪明的农夫，一天，农夫在农田里劳动了一整天，天黑时正准备回家，忽然发现自己的田里有堆煤在燃烧，他特别惊讶，于是便走上前去看，发现竟有一-个黑色的小魔鬼坐在燃烧的煤堆上。(“你是坐在财宝上吗?”农夫问。“正是财宝。”魔鬼答道，“而且比你一-辈子见到的都要多呢!”“财宝在我田里就得归我。”农夫说道。“就归你吧!”魔鬼说，“只要你肯将两年内半的收成给我就行了。钱，我有的是，但我更喜欢地上的果实。”成给我就行了。钱，我有的是，但我更喜欢地上的果实。”农夫答应了这桩交易，并说:“为了避免在我们分蔬莱时打架，泥土上的东西归你，泥士下的归我。”魔鬼感到心满意足，但这位聪明的农夫却种上了萝卜。收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收

成。但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获;而农夫却在兴.高采烈地挖着他的萝卜。“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。地上的归你，地下的归我。

“悉听尊便。”

农夫答道。播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒在地。魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么.东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。

“我就是这样骗倒魔鬼的。”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。

二、回忆蔬菜?

1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

2、我们吃的蔬菜是他的什么部位

3教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如:西红柿、

白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们

吃的部分。教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

三、蔬桌分类-连连看

请小朋友们把自己平时看到过的蔬菜何森丽丽的小动物们分亨吧!

森林里小猪特别喜欢吃蔬菜的根，小鸭了喜欢吃蔬菜的叶子，小猴子喜欢吃蔬来的果实。现在请小朋友帮他们找到自己喜欢吃的蔬菜吧!出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。

四、结束部分:表扬幼儿喜欢参与集体活动.

认识了许多蔬菜水果。

总结:小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃疏菜，这样身体就不会得病了小朋友看这是什么?回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。而且，今天小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，这样小朋友们回家就可以帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮于啦!

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案设计可以引起小朋友们对蔬菜的了解，修正自己对蔬菜的认识，以更加科学合理的态度食用它。以上就是小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价，希望对你们有帮助。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇5

设计理念：

《3–6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放”多吃蔬菜身体好”故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

教学目标

1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

5.培养幼儿的尝试精神。

重点：

了解多吃蔬菜的益处。

难点：

养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

活动准备

”多吃蔬菜身体好”故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图

活动过程

1.情景导入：以”多吃蔬菜身体好”故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。(5分钟)

2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(8分钟)例如：

(1)西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处?

红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

(2)黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

(3)胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

(4)小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。

(5)南瓜：帮助食物消化，预防便秘(6)苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?

孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。(3分钟)

4.展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。(4分钟)

【课后活动延伸】

安排区域活动：

方案一：带领孩子观看蔬菜园

方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇6

一、开始部分

1、导入：师幼做律动《小手拍拍》

师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

二、基本部分

1、摸一摸，猜一猜。

(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

(5)提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?

(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?

三、结束部分

1、小结：

游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

四、延伸环节

鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇7

活动目标:

1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备:

1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜

2、用蔬菜事先做好菜

活动过程:

1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现:胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻--闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿:“你闻到了什么味道?)小结:小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每-种菜的香味

都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在

说些什么?

(2)-边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。“胡萝卜宝宝刚说完，香菇

宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝，小朋友吃了

我以后，就可以天天便了”。蒜头宝宝头抬一-头说:“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?

吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师:你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝-尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

小班课程《我爱吃蔬菜》的教案与评价篇8

活动目的：

1、萌发喜欢吃蔬菜的情感。

2、培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯，知道蔬菜可以帮助我们健康成长。

活动准备：各种蔬菜

活动过程：

1、教师出示各种蔬菜，引起幼儿兴趣。

蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。叶菜类蔬菜，主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，无机盐、铁镁的含量较高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。如：番茄中维生素C的含量相当丰富;鲜豆类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蚕豆等;根茎类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高，部分蔬菜可以替代主食，如：山药、土豆、芋头等。

2、根据蔬菜的种类进行分类

如瓜茄类蔬菜放在一起，有西红柿、黄瓜、辣椒等

根茎类蔬菜放在一起，有萝卜、土豆等

3、做游戏：买菜

帮助幼儿记住蔬菜的名字，丰富了幼儿的知识、开阔了眼界、增强了社会实践能力，同时孩子们在买菜的过程中体验到了劳动的快乐！

4、品尝蔬菜

活动中孩子在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的’亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯！