仓储管理知识培训(6篇)
时间：2024-10-21
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［关键词］物流业务流程配送课程改革
［作者简介］范珍（1966-），女，四川合江人，重庆电子工程职业学院，副教授，硕士，研究方向为课程与教学论、物流及供应链管理。（重庆401331）
［中图分类号］G642.3［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2012）21-0109-02
一、课程改革背景
重庆电子工程职业学院于2004年开办物流管理专业之时就开设“仓储管理”“配送管理”课程。课程改革前，我院物流管理专业和现在大多数同类院校一样，按学科体系设置课程内容，存在众多弊端：两门课有很多交叉重复的地方；理论性太强；实训教学孤立且无法与理论教学有机结合；操作技能被分割且技能单一，使学生无法从整体上把握仓储、配送业务操作流程。这与高等职业教育培养“高端技能型专门人才”的目标相矛盾，如何使培养的人才适应职业市场的需要，使学生在“做”中学习知识、掌握知识、运用知识，是我们在教学改革中应解决的首要问题。
二、课程设计整体框架
从2008年开始，我们将“仓储管理”“配送管理”两门课整合成“货物储存与配送”，并重新进行了课程整体设计，包括课程设计理念、课程内容、开设阶段、教学方法、课程评价等，课程设计整体框架如图1所示。
三、基于“物流业务流程”重构课程内容
1.基于工作工程系统化的设计理念。物流管理专业从办学定位与思路、教学内容、教学过程组织与控制、环境保障四个维度，构建了基于职业情境的“AWAE”工学结合人才培养模式。其中，“A”指定位与思路，是基于工学交替培养物流管理专门人才；“W”指教学内容，是基于职业发展过程设计物流业务流程化课程体系；第二个“A”指过程控制，是基于行动导向实施教学过程组织与控制；“E”指环境保障，是基于多元互动原则构建育人环境。在此人才培养模式的基础上，物流管理专业全面培养学生的综合职业能力。
课程的设计是在职业情境的“AWAE”工学结合人才培养模式下，按基于工作过程系统化理念来设计的，并按基于行动导向的理念来组织课程教学过程。通过对企业典型工作任务的调研，按照“工作过程分析提炼典型工作任务转化学习领域（课程）设计教学项目构建学习性工作任务配置相应的教学资源”课程设计流程来设计。由行业和学校组成的教学团队共同开发，通过对仓储配送工作过程的分析，提炼出从事仓储配送工作的典型工作任务，并根据这些典型工作任务归纳设计出学习性工作任务。
2.按“配送业务流程”构建课程内容。“货物储存与配送”课程设置了两个教学阶段。第一阶段：“货物储存与配送业务实施”及“货物储存与配送业务实施实训”两门课程，在第二学期开设，主要培养学生的操作技能；第二阶段：“货物储存与配送业务组织”及“货物储存与配送业务组织实训”，在第三学期开设，培养学生仓储配送的管理能力。整个课程设计既有系统的实践动手能力培养，也要兼顾系统的基础知识培养，发展学生就业、创业能力和长期可持续发展能力。
“货物储存与配送业务实施”课程共64学时，教学内容按照配送业务流程来设计，以配送服务主体为载体，设计了商业企业的货物储存与配送、制造企业的货物储存与配送、快递包裹配送3个学习情境。每个学习情境按照配送的具体业务流程划分成不同的学习任务，订单处理、货物入库、货物储存、货物拣货、盘点作业、配货作业、送货作业，各学习任务之间相互独立，形成一个完整的工作内容（如110页图2所示）。
“货物储存与配送业务实施实训”的内容是根据“货物储存与配送业务实施”教学内容的3个学习情境，安排学生在真实职业环境进行不同岗位的职业体验，为今后的就业打下良好的基础，共40学时。
“货物储存与配送业务组织”的教学内容按照仓储配送基层、中管理岗位的能力设计了仓储配送合同订立与履行、仓库与配送中心现场管理、库存管理与控制、仓储与配送成本控制、仓储与配送绩效评价、配送计划的制订与实施6个学习性项目，共48学时。
“货物储存与配送业务组织实训”设计了仓储配送合同订立、最优配送路线选择、仓库及配送中心管理3个项目，共40学时。
四、实施“任务驱动、项目导向”的TTCTE项目教学法
在教学中，按基于行动导向的理念组织教学过程。采用了“实际工作情境”教学，以校企合作方式引进企业入驻物流实训中心，组成校园超市、快递及图书配送，为学生提供真实的职业环境，由师生直接参与公司的具体业务，将企业真实工作过程和真实职业岗位的知识与技能要求融入课程教学中，实现实训与生产的融合，培养学生的仓储配送管理综合职业素养和职业能力。
根据课程的性质特征与目标定位，不同阶段采用不同的教学模式，“货物储存与配送业务实施”采用任务驱动的教学模式，“货物储存与配送业务组织”采用项目教学模式。在课程教学中全程采用TTCTE教学法，每个工作任务（项目）的学习流程采用“做—学—教”5步循环教学流程：任务布置—任务学习引导—跟真实案例学—尝试完成真实任务并考评—强化与拓展，还原出真实的物流职业情境下问题的分析与解决过程，如表1所示。
五、教与学的课程“二元”评价方式
改革课程的评价，从多视角、多元素同时进行“教”与“学”、“师”与“生”的评价，改变原来只对学生学习效果的评价，同时对学生和教师进行评价。通过评价教师、学生综合看这门课程的教学评价，建立一门课教与学的质量评价。
教师教学效果评价主要从学生评教、督导评教、同行听课评教来进行，学生学习完每个项目（学习情境）后，对教师教学情况进行评价，督导、同行不定期听课来进行评教。
改革学生学习效果的评价方式，采用过程性评价、结果性评价及其组合方式。从专业能力、方法能力和社会能力或者从知识、技能与态度等方面寻找指标，关注学生的个体差异。以“货物储存与配送业务实施”为例：学生学习效果评价=完成学习情景1×20%+完成学习情景2×20%+完成学习情景3×20%+期末综合测评×40%。
每个学习情景完成情况从完成质量、展示交流、学习态度三部分进行评价，如表2所示。
六、总结
通过我们的实践证明：基于物流业务流程的“货物储存与配送”课程开发与教学实践，极大地激发了学生的学习兴趣，推动了教学过程的互动，是培养高端技能型人才的必然选择。本课程模式的推广与应用将有力地促进人才培养模式的创新与改革，促进教育质量的全面提升。
［关键词］工作过程导向;仓储作业;典型职业活动;学习项目;新课程开发
［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2011）10-0150-03
1仓储课程改革的必然性
仓储课程一般是为中职学校物流管理专业二年级学生开设的一门专业课，按照原学科体系编制的课程内容，表现出理论性较强、与企业实践联系不够、学生动手机会少的特点，学生在学习过程中普遍感觉枯燥、没兴趣，难以调动学生学习的积极性和主动性。同时物流企业对毕业生的专业能力颇有微词，认为物流专业学生虽有一定理论知识，但不懂专业技能，很难直接上岗，延长了企业培训时间等。笔者作为一线的教学人员，在认真反思自身的教育行为的基础上，认为目前仓储教学主要存在以下问题。
1.1课程内容理论性强、脱离实践、缺少技能训练
仓储课程一般按照仓储概述、仓库设施设备、仓储作业管理、仓储货物的管理、仓储管理信息化等顺序安排内容，课程内容过分强调知识的系统性，而脱离实际工作，对学生操作技能方面的训练较少，如在仓库设施设备单元，一般只是按照设备的类型罗列各种设备，没有提到常用设备的操作方法，这与“在做中学”的职业教学理念相违背，致使学生只会纸上谈兵，难以适应职业岗位的要求。
1.2教学方法单一、师生互动有限
由于课程内容的限制，理论课时会占到总课时的80%，教师在课堂教学中重点运用讲授法，教师讲得多，与学生的互动少，没有给学生留下思考的空间和时间，没有足够地关注学生“学”的过程。
1.3教学环境简单、学生缺少实训场地
理论课程教学基本是在教室内完成，缺少相应的实训设备，学生无法在仿真环境下按照企业的工作流程去实操，一般是带学生去企业参观一下，只能达到最基本的感性认识，而没有条件进行操作，达不到理性的认识和实际技能的掌握。
其实仓储教学中出现的问题不是个别现象，而是职教系统中部分专业课程教学都面临的普遍问题。针对这些问题，北京市教委从2008年开始借鉴国内外先进职业教育理念，及时启动了《北京市中等职业学校以工作过程为导向的课程改革实验项目》，对职业教育课程体系进行根本性的改革，构建以工作过程为导向的课程体系。
笔者参与了物流管理专业核心课程的开发工作，从基础调研开始，经过物流领域典型职业活动分析、专业核心课程结构设计，确定了以工作过程为导向的物流专业教学指导方案，并制定了相应的课程标准。经过课程开发，确定了物流管理专业的10门专业核心课程，2009年开始了新课程实施工作，其中《仓储作业》课程就是对仓储课程的重大改革，无论在课程内容还是教学方法上都有了很大的进步与变化，但还需要在教学实践中不断修正与完善，以推动课程改革向更加健康科学的方向发展。
2以工作过程为导向的《仓储作业》新课程开发的理论依据和主要内容
以工作过程为导向的课程开发要求打破传统学科体系的束缚，强调职业教育的学习内容应来源于工作过程，所以课程设置的主要内容是通过对企业典型职业活动分析，来确定课程内容，同时构建学习情境，让学生在真实的工作环境和工作过程中，建构知识、学习技能、获得能力，将学习过程、工作过程与学生的能力和个性发展相联系，使学生获得综合的职业能力，保证学生能够适应未来职业岗位的需要。《仓储作业》作为物流专业一门重要的专业核心课程，在课程建设上必须打破传统模式，充分体现以工作过程为导向的课程观。
2.1新课程开发的理论依据
根据不来梅大学技术与教育研究所以劳耐尔(Rauner)教授为首的职业教育学专家的研究，所谓工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，“是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统”。所谓“工作过程导向”的模式即从实际工作岗位的工作典型任务出发，以完成实际工作任务所需要的知识为学习内容，以培养企业所需的职业能力为目标，以实践过程的学习为主要过程的一种全新的职业教育模式。这种模式的显著的特点是它加强了职教课程内容与工作之间的相关性，整合理论与实践，提高学生职业能力培养的效率。
2.2新课程开发的主要内容
(1)进行典型职业活动分析，确定新课程性质与任务
仓储课程改革前，我们首先深入企业一线，对40家企业的工作过程调研，获取了珍贵的一手调研材料，特别是通过对11家仓储企业的深入调研后，我们认为仓储作业是根据客户的要求，完成物品的验收入库、物品在库的保管保养及物品出库的整个作业过程；可以从事的工作岗位有收货员、验收员、理货员、仓管员、安检员、发货员、复核员、验放员等；使用的工具包括托盘、手推车、手动搬运车、电动搬运车、电子秤、地磅、手持终端等设备与入库通知单、验收单、入库单、货卡、物品档案、温湿度记录、盘点卡、盘点盈亏汇总表、退货单、提货单、出库单等相关单据及仓储管理系统；具体的工作方法包括物品验收、物品入库、物品的保管保养、物品的出库等内容。
根据典型职业活动分析，我们能够明确仓储作业课程的性质与任务。《仓储作业》课程是根据物流管理专业典型职业活动仓储作业直接转化的专业核心课程，对《物流业务信息处理》、《装卸搬运作业》两门核心课程起着业务支撑和上下衔接的作用，具有较强的实践性。《仓储作业》课程的主要任务是使学生熟悉仓储作业流程，正确填制各种相关单据，熟练使用仓储管理软件与相关仓储设备，具备独立完成物品的验收、入库、保管保养、出库等业务操作的能力，形成认真严谨的工作态度，树立安全环保与服务意识。
(2)重构《仓储作业》的学习单元及相关学习项目
《仓储作业》课程是直接转化类课程，学习单元的设计应根据仓储企业的工作过程将课程目标、课程内容进行分解与重构形成新的课程结构和知识序列。由于不同的仓储企业有着不同的仓储经验与管理优势，形成了各自的主营服务，如以钢材为主、以图书为主、以家电为主、以食品为主、以服装为主、以汽车配件为主、以医药为主、以危险品为主、以冷冻食品为主的特色仓储，而不同类型物品在仓储作业与管理上有着较大的区别，我们在新课程中以不同类型物品的仓储作业为载体，将物品归纳成普通物品、危险品、冷藏(冷冻)物品三大类，设计了三个学习单元，其中普通物品仓储作业为学习重点。
由于普通物品、危险品、冷藏(冷冻)物品是物品的大类，还需要进一步编制学习项目。究竟选取何种物品作为学习项目，笔者认为首先必须是仓储企业真实存储的物品，便于研究其工作过程；其次要具有典型性，北京是消费型城市，有关衣食住行等方面的消费品是北京仓储企业的管理重点，也是学生未来工作可能遇到的物品。根据以上原则，我们选择了11种物品的仓储作业作为学习项目，并根据物品的储存条件及管理从简单到复杂进行排序，如表1所示，使学生掌握不同物品的仓储作业过程与管理重点。
重构后的学习单元注重科学性和实用性，载体明确、结构清晰，高度概括了目前仓储企业管理的大部分物品；另外主谓结构的单元名称，体现了以工作过程为导向的行动教学理念；学习单元数量合理，有利于学生按照相同的工作过程针对不同物品进行反复的仓储作业训练，以期获得不同的管理经验。
(3)确定《仓储作业》教学过程
根据行动导向教学理念，每个学习项目的完成必须是一个完整的工作过程，可以按照“七步法”来组织教学，即明确任务、收集信息、制订计划、进行决策、组织实施、过程检查、结果评价七步。学习项目――图书仓储作业就是按照这七个步骤组织实施的，详见表2：
由于项目教学的任务明确、业务具体，特别是教学内容来自企业的工作实际，针对性强、可操作性强，避免了理论空洞、内容脱离实际，学生学着不枯燥、有兴趣。
(4)制定《仓储作业》考核评价标准
伴随着课程内容的改革，新课程的考核评价原则与标准也需要改革，考核评价的原则是坚持评价主体多元化、评价方式以过程性评价为主。评价主体包括教师、学生和企业，即教师评价、学生互评、学生自评及企业评价相结合；评价方式以过程性评价为主，即主要针对仓储作业中每一个学习项目完成的质量与效率作出评价，侧重技能、能力与态度的评价，如验收方法是否得当、物品的堆码是否整齐、养护措施是否合理、入库的单据填写是否正确、仓储管理系统软件操作是否快速准确等。
(5)开发《仓储作业》教学资源
新课程改革还有很重要的一项内容，就是要开发和利用多种教学资源，而教学资源要根据各学习单元的单元目标、单元教学内容进行具体设计，分为学生用资源和教师用资源两大类，学生用资源包括项目书、业务单据(入库单、温湿度记录、盘点卡、退货单、出库单等)、项目报告、学习手册等助学素材，教师用资源包括企业相关资料(视频资料、文本资料、图片)、讲义、教学课件、考核评价表等各类助教素材。同时还要利用现代化的信息技术与网络，发挥其综合效力及资源共享，才能更有力地推动教学改革的进展。
3以工作过程为导向的《仓储作业》新课程的优势
《仓储作业》新课程打破了学科体系的束缚，以工作过程为导向，以学生为主体，让学生在做中学，注重培养学生的全面素质和综合职业能力，更加符合职业教育特点，具体表现为：
3.1教学内容理论联系实践
新课程的教学内容是根据仓储企业的工作实践设计的学习项目，学习的内容从工作实际中来，既要求学生掌握相关的仓储理论知识，还要学会具体的操作。例如，学生在学习钢材的仓储作业时，会发现螺纹钢的堆码不是按照理论堆码的要求“整齐划一”，而是为了方便吊装作业而故意相互错开码放。
3.2多种教学方法综合运用
新课程的教学方法是按照行动导向教学要求，主要运用项目教学法，并结合任务驱动法、案例教学法、角色扮演等多种教学方法，让学生主动参与讨论、研究或操作，提高学生的学习兴趣和挖掘学习潜能。例如，学生在学习图书的仓储作业时，关于仓库的安全管理的教学内容，我们运用任务驱动教学法，先给出一个企业的安全规定，让学生分组讨论，评价其优缺点，然后为该企业编制一份仓库安全管理规定。
3.3教学环境仿真性强
新课程的教学场所是实训室或校外实训基地(即合作企业)，学生在一个情境化的、具体的工作现场中边工作边体验，以此建构知识、学习技能。例如，学生在学习电器的仓储作业时，要在实训基地的模拟仓库中，利用仓储管理系统，使用手持终端、搬运车、堆高车等设备具体操作电器的出入库流程，让学生体会现代物流企业的信息化运作。
3.4师生角色发生变化
新课程实施中的学生是学徒或员工，教师是师傅、工长或经理。学生从坐着听到站起来做，边做边学，参与度、关注度明显提高，从“要我学”到“我要做”，学习的主动性明显增强，实现了“把课堂还给学生，让学生主宰课堂”。
4开展以工作过程为导向的《仓储作业》新课程实施应注意的问题
《仓储作业》新课程是一种全新的课程模式，目前我们还处于摸索实验阶段，还没有积累足够的经验，因此在新课程实施中还要特别注意以下几点：
4.1提高授课教师的实践能力
新课程从教学设计到教学实施都要求授课教师具有仓储企业的实践经验，授课教师首先要能够掌握仓储企业相关岗位的业务操作，如手持终端、堆高车等相关设备的使用等，还要能够带领学生在模拟工作现场完成学习项目。
4.2建设高水平的仓储实训室
新课程是根据物流专业典型职业活动直接转换的课程，对授课场所的要求较高，在教学实施时要尽量使学生处于一个相对真实的工作情境中，因此学校要为新课程实施创设条件，投资建立设备设施相对齐全的仓储实训室，这是顺利开展“以工作过程为导向”的新课程实施的根本保障。
4.3做好学生的思想工作，转变其学习习惯
学生在过去的学习中习惯了坐着听，而新课程要求学生必须动起来，既要动手又要动脑，不断地解决问题，完成学习任务，这对学生来说的确是个挑战，所以要提前做好学生的思想工作，让学生理解新课程实施的目的。
4.4加强校企的深度合作
新课程从典型职业活动分析到具体学习项目的设计甚至部分教学内容的实施都要依靠于真实的仓储企业，这就要求学校能够主动加强与相关企业的联系，使企业成为学校的校外实训基地，或与企业签署订单式人才培养协议等，双方建立互相信任、互利互惠的合作关系，使师生有机会深入了解各类仓储企业，加深对专业的认识。
由于经验有限，《仓储作业》新课程开发还需要进一步充实和完善。只有遵循以工作过程为导向的职业教育理念，坚持理论实践一体化的行动导向教学设计，充分激发学生的学习主动性，让学生在做中学，才能提高学生的综合职业能力，促进仓储教学改革的成功。
参考文献：
［1］邓泽民,陈庆合.职业教育课程设计［M］.北京：中国铁道出版社，2006
［2］姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京：教育科学出版社，2007
［3］徐国庆.职业教育项目课程的几个关键问题［J］.中国职业技术教育，2007(2)：9-11
［关键词］物流实训；仓储配送中心；作业流程；5S现场管理法；多元评价
［中图分类号］G423.07［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2011）2-0182-03
随着连锁超市、便利店及电子商务的普及,仓储配送人才的需求量越来越庞大,而目前这个行业的就业人群充斥着大量的初中毕业生或农民工,整体素质不容乐观,严重地制约了此行业的发展。作为培养物流行业基层操作人员的中职学校,我们有责任为社会输送优质的、高素质的仓储配送人才。
在此背景下,北京市商务科技学校投资近千万元兴建了现代物流培训基地,总占地面积39亩,投资近千万元,拥有现代化的物流设施设备、高仿真的物流模拟软件、可视化的业务运作流程、涵盖现代物流的各个环节。本基地拥有1000平方米的仓储配送中心、2500余平方米的物流机械设备、货物装卸实训区、700余平方米的物流运输、国际物流、物流信息技术、生产物流等专项实训室,如何开展科学有效的实训教学是摆在我们一线教师面前的重要课题,下面我以仓储配送中心实训课程的开发为重点,谈谈我们的设计。
1实训目标及指导思想：贯彻先进的企业管理理念,培养学生的职业意识
本基地仓储配送中心拥有自动化立体仓库系统、输送与分拣系统、电子标签系统、RF系统、AGV小车、搬运车、叉车等多种现代化仓储配送设施设备,如何使学生在一个月的实训期内掌握如此大量的、复杂的设施、设备的相关操作,确实需要教师的精心设计。经过深入思考,我们认为实训课程开发的指导思想是以工作过程为导向,把学生作为企业的员工进行管理,培养学生良好的工作习惯,掌握物流岗位技能,提高学生综合职业能力和就业竞争力,促进学生完成从学校到企业的“过渡期”。
为此我们将塑造一个物流企业的运营环境,用5S现场管理法严格要求学生,帮助学生树立良好的职业意识和行为规范,培养他们遵守劳动纪律、爱护工作设施设备、学会人际交往,能够承担责任并具有团队合作精神,同时掌握物流职业岗位必备的操作技能,成为物流企业或其他企事业单位从事仓储配送等具体业务的物流操作型人才。
2实训内容：设计科学合理的作业流程,培养学生岗位操作能力
2.1科学规划库房平面布局
本基地仓储配送中心根据功能的不同,可划分为自动立体库区、电子拣选库区与叉车库区三个储存区,为了协调物流方向,我们根据“U形”动线理论,规划了收货区、现场办公区、叉车入库区、叉车集货区、零货集货区与发货区等功能区,优化了库区运作(如下图所示)。采取这样的库房布局,可以使学生在训练中减少不必要的搬运环节、缩短搬运距离。
库房平面布局
2.2合理设计入库与出库作业流程
在设计作业流程时我们重点考虑如何使其更加科学与合理,我们借鉴了苏宁电器配送中心的出入库流程并结合本基地仓储配送中心的布局特点,进行了出入库作业流程的设计,本文仅叙述叉车库区的出入库作业流程与电子拣选库区的出库作业流程,具体流程如下。
(1)叉车库区入库作业流程。叉车库区是三个库区中最主要的储存区域,我们将此流程分为入库单据录入、入库验收、组盘作业、上架作业四步,分别由信息员、质检员、仓管员、叉车员四个岗位配合完成。通过这四个环节的学习,使学生基本掌握了入库信息的录入技巧、验收作业的工作重点、手持终端、叉车的基本操作等,理解各岗位的基本职责和要求等。
(2)叉车库区出库作业流程。叉车库区是最主要的发货库区,叉车库区出库作业流程分为出库单据录入、下架作业、复核作业、出库作业四步,分别由信息员、叉车员、质检员、仓管员四个岗位配合完成。
(3)电子拣选库区出库作业流程。电子拣选库区主要是利用电子标签实现货物的分拣,此库区出库作业流程共分为出库单据录入、分拣作业、复核作业、出库作业四步,分别由信息员、分拣员、质检员、仓管员四个岗位配合完成。
2.3统筹安排实训项目
为加强学生对具体岗位的适应性,使其达到仓储配送中心相应岗位的基本操作技能要求,我们共设计了五个实训项目,包括物流设备的认知与使用、仓储管理系统的使用、入库作业流程训练、出库作业流程训练、分岗位综合训练,并根据实训内容的多少分别安排了相应的课时,具体情况如表1所示。
2.4学生实践能力的提高
通过以上实训项目的学习,可以让学生实践能力和基本操作技能得到提高,主要体现在：
第一,能够从事信息员岗位工作,可利用仓储管理系统软件,生成入库单与出库单,并能够熟练使用针式打印机。
第二,能够从事质检员岗位工作,可进行入库验收与出库复核作业；学会对零散货物进行装箱及封箱作业。
第三,能够从事仓管员岗位工作,会使用手持终端进行组盘作业；可利用手动搬运车搬运货物。
第四,能够从事叉车员岗位工作,会使用手持终端,并能够驾驶叉车完成货物的上架与下架作业。
第五,能够从事分拣员岗位工作,会使用电子标签系统进行分拣作业。
3实训方法：采用企业培训新员工的方法,规范学生的行为与操作
3.1利用5S现场管理法,规范学生行为
5S现场管理法起源于日本,5S即日文的整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)五个单词,即通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升员工的品质,养成凡事认真、遵守规定、自觉维护工作环境整洁明了、文明礼貌等习惯。
在仓储配送中心工作现场内有出入库货物、周转箱、托盘、搬运车及单据等大量物品,学生经常会随手一放,不管是否会妨碍其他人工作。通过“整理”,使学生明白在办公室的桌面上的个人物品只能为实训手册、笔记本、笔；其他如水杯、书包等物品要放在柜子里,在现场要随时整理空周转箱、托盘的堆放、设备用完要及时归位、货物放入指定区域等；通过“整顿”,使学生明确各库区的货物、托盘、周转箱等摆放位置与数量,并进行相应标识；通过每日对办公室与库区的“清扫”,使学生能够自觉保持工作场所的干净卫生；“清洁”是每日由经理、副经理、组长等不定时巡视检查评分,使学生维持上面3S的成果；“素养”是指学生能够遵守规则,养成良好的工作习惯。
3.2利用晨会形式,建立学生团队意识
晨会可以沟通信息、展示自我,增加团队的凝聚力,激励员工学习先进、改进不足。我们借鉴国美电器门店的晨会形式,在仓储配送中心的实训课正式开始前安排10分钟晨会,具体内容包括组长(学生)汇报出勤情况,部门主管或组员谈训练体会；副经理(老师)总结前一天各部门训练情况、布置当天的训练任务；自我激励(喊口号、击掌)等。通过这种形式使学生对自己与其他团队的工作情况得到及时反馈,并得到表彰和鼓励,同时使学生明确了工作中的问题和努力方向,对当天的工作有一定的方向性,并通过自我激励机制调动学生的积极性。
3.3采用多媒体课件与现场指导方式,培训学生设备操作
由于大多数学生以前没有见过或使用过物流设备,如果只用语言描述设备的使用方法显得过于抽象,学生会不知所云,尤其像手持终端这样的设备,它的屏幕比较小,操作时只有一两个人能看清楚,显然直接讲操作,效果是无法保证的。我借助照相机按照操作步骤,拍摄其相关操作的照片、视频等,然后利用这些资料制作多媒体课件,讲解设备的正确使用方法,让每个学生做到心中有数,然后到工作现场亲自进行操作示范,再让学生进行独立操作,并在学生身边进行指导以保证其动作的规范性。通过教学实践,我感受到采用多媒体课件与现场指导方式对于培训学生的操作能力效果比较好,今后我们还准备利用多种变化的教学形式和现代化的教学手段,来提高学生的岗位适应能力和操作能力。
4评价方法：采用多元评价方式,全面评价学生专业能力与社会能力
对于仓储配送中心实训课程的评价方式,要体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化,即教师的评价、学生的自我评价与相互评价相结合,过程性评价与结果性评价相结合。过程性评价主要从学生情感态度、岗位能力、职业行为等多方面,对学生在整个实训过程中的表现进行综合测评；结果性评价主要从学生对知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等方面进行评价。因此,我们设计的学生评价由实训表现与实训水平两部分组成,其中实训表现具体分为出勤情况、5S考核、团队精神等项目,权重分别为20%、50%、30%；实训水平按训练项目分别评价,包括自我评价、团队评价、教师评价等,权重分别为20%、30%、50%；具体内容如表2所示。
通过这种教学形式和评价方式,从我校物流培训基地仓储配送中心实训课程的教学效果看,学生各方面的能力得到了提高,学生们的精神面貌发生了明显的改变,从刚开始的“站不住”到“站得稳”,从“坐不住”到“主动记笔记”,从“语无伦次”到“谈吐自然”,从“嘻嘻哈哈、马马虎虎”到“严肃认真、有板有眼”,我们看到了学生的职业潜力,同时学生们也找到了自信。
由于实训课程开设的时间较短,还没有取得大量的实训经验,所以目前我们只能开设部分实训,但我们会在实践中不断积累经验,我们将继续开发综合实训项目,如让学生建立仓储配送企业,经营书籍、文具等商品的实训项目,同时可服务于本校教师与学生,使学生在真实的环境下不仅熟悉仓储配送等具体业务操作,还掌握一定的客户开发、促销、客户服务等技巧,全面了解企业运作,提高综合实践能力,为将来的就业或创业打下坚实的基础。
参考文献：
［1］王登清.仓储与配送管理实务［M］.北京:北京大学出版社,2009.
——有感《烟叶贮运养护技术》培训
我参加了总公司职工进修学院组织的《烟叶贮运养护技术》培训班后受益非浅，我接受了一次全面系统的烟叶原料仓储养护的业务知识、技能的学习，也是对自身文化修养的一种提升；它让我开拓了视野、增长了见识。这次培训内容主要由这几部分贯穿：烟叶仓储管理、烟叶生产与初加工、烟叶醇化技术、烟叶霉变与处置、烟叶仓库熏蒸杀虫技术、烟叶仓库（车间）环境害虫烟雾绿色防控技术、烟叶商品养护技术、片烟品质保持的途径与应用、烟叶醇化技术的应用与实践等。
通过老师们的讲解使我对仓储理论、烟叶的养护、烟叶的醇化有了更加深刻的理论理解。结合我们蚌埠原料仓储的实际工作我主要的体会有两个方面：
一、仓储管理必须加强能力建设，提高自身素质
仓储管理人员是仓储队伍中的中坚和骨干，他们既是基层的具体承担者，又是具体执行者，具有了解和掌握库区现场工作的特点，起到了中转站和推动器的作用。通过培训学习，可以使我们对岗位有了新的认识，要适应时代的要求和形势发展的需要、履行好本职工作，就必须加强能力建设，提高自身素质，同时作为一个仓储管理人员，要想保持旺盛的动力，必须具备创新的能力。我们所处的是个创新的时代，这就注定我们只能在创新中生存，在创新中发展。
二、端正学习态度，改变和提高自己。
面对新时期的烟叶的仓储及养护，我们需要学的东西很多，只要坚持缺什么学什么，从课堂中学习，从实践中学习。不懂的地方大家一起琢磨，一起把它弄懂吃透，工作当中才能得心应手。
在这次的培训交流中，我看到了我们在工作中与别的单位存在的差距，也从中学习了很多知识，根据学习交流的情况我对我们仓储养护以后工作有一些建议意见：
1、建议多请一些仓储管理方面的专家与技术老师，有针对性的对我们仓储管理人员进行一些系统的培训与交流，开阔仓储人员的思维与视角，不能把工作思维局限在眼前，同时组织仓储人员去兄弟厂家与一些先进管理仓储部门交流学习，通过观察与交流，明白我们的差距在哪里，也可从中吸取先进的工作管理经验。
自开工以来各项工作都在紧张中进行着，年月仓储办事处正式成立。今年也是项目施工建设关键的一年，各项工作全面启动，多个重要工程节点有待攻破。
月份办公室网络布线基本完成mi正式启用，仓储办事处自月份进场以来因网络问题、两个月未正常稽核。截止月日办事处材料入库总金额为￥4708万元，出库总金额为￥4294万元，周转材料服务结算收回￥128.40万元.仓储办事处费用支出总额为￥19.7万元（包括员工工资）预算范围之内，材料出库合格率达100%办事处制定日巡查制度，加强各库保管员专业技能知识培训，提高仓储管理水平，库物资做到日清月结，帐卡物相符率达100%完成公司培训计划的同时，办事处根据员工培训需求调查在b类培训计划之外又增加了c类培训，通过多种培训方式来带动员工的学习积极性，注重实效性，增强员工的求知欲，全员培训率达100%
经过办事处全体员工的共同努力，公司领导和项目部领导的正确领导和大力支持下。仓储办事处在材料报验和焊条库定置化布置和精益的管理过程，赢得了项目和监理的高度信任，并给予办事处充分的肯定和赞扬。热情周到服务感动着项目部、各施工单位及兄弟单位，办事处每一位员工的所作所为都代表着我即将强大的物资仓储公司，同时也为办事处今后的服务工作打下了夯实的基础。此，对各级领导一直以来给予仓储办事处的支持和帮助表示感谢！对办事处全体员工的辛勤工作表示感谢！总结过去才能更好的鞭策未来，下面就年的工作作以简单汇报：
一、工作目标、主要任务、年度指标的完成情况。
让项目离不开我仓储办事处一直以来的目标。建设一个高尚、团结、勤劳的集体、一个顽强、自珍、健康的团队、以我优质的超值的服务来换取项目的认可和接纳。
现场主要是负责协调现场材料仓库维护保管工作，办事处作为物资仓储公司的一部分。履行管理职能的同时，来提高物资仓储公司整体的服务水平。那么如何保证仓储公司的生存，仓储公司如何发展，就成为我主要任务。仓储办事处很好地完成了近几个月的各项指标与经营指标，特别是总部物资仓储公司的大力支持下。确保了对项目部的仓储服务工作。
二、学习、宣本文来自贯、践行《蓝巢人哲学》及培训专业文化的主要方法、收获和存在问题
深刻的理解《蓝巢人哲学》内在含义，学习、宣贯、践行《蓝巢人哲学》主要方法采取全员讲解的方式。并联系到现实工作中讲解。ab类专业知识的培训采取大家轮流讲解本职工作的流程以及所要控制的重点，然后全员讨论补充不全面的地方为主要学习方法。
认识到大家每一个人都是一本蓝巢人哲学，通过对《蓝巢人哲的学习。从不同的侧面体现蓝巢人哲学，穿梭于现场的各个角落，每一个热爱自己岗位的员工都会不辞辛苦，笑对一切突发的困难。蓝巢人以服务世界建设精品工程为己任，舍小家顾大家。
关键词:高等职业教育;《仓储管理实务》;同步仿真教学法
高等职业教育是我国高等教育的重要组成部分,培养目标指向“高技能人才”培养,是以就业为导向的教育,因此,对高等职业教育来说,应遵循基于职业属性的教育规律:融职业性的社会需求与教育性的个性需求于一体。本文所提出的同步仿真教学法遵循这一规律,找到了理论和实践的切合点,通过采取同步的理论――实践――理论有效多样的教学方法,不仅能培养学生的实践技能,而且能提高学生运用理论知识解决实际问题能力,促进工作与学习的有机结合。
同步仿真教学法是笔者在多年的《仓储管理实务》课程教学中,根据《仓储管理实务》课程的特点创设和采用的一种教学方法。《仓储管理实务》是高职院校物流管理专业的一门核心课,内容涉及仓储作业的整个过程,是一门实践性很强的综合性应用学科。教材上的理论,比如作业内容和流程,具有普遍性,而具体到实际企业仓储作业,作业内容和流程又有其特殊性,如何使学生面对具体各种各样的仓储作业应对自如呢?同步仿真法通过同步的理论――实践――理论,即普遍――特殊――普遍,首先进行具有一般性的理论教学,其次同步仿真实训某企业的具体仓储作业流程,最后又回到理论的高度,使学生对所学的知识举一反三,融会贯通,提高了学生的适应力和创新能力。
一、同步仿真实训教学法的形成背景
近年来,物流业在全国范围内蓬勃发展,物流在经济活动中的地位和作用越来越受到人们的重视,物流人才的需求同时也日益增长。作为培养应用型、技能型人才的高等职业技术院校,如何把物流教育与行业需求结合起来,培养出确实能够将理论与实践相结合的物流实用人才,已成为高职院校物流教育所面临的紧迫问题。在这种形势下,高职院校通过人才培养模式改革、课程体系构建和教学改革、师资队伍建设、实训基地建设和校企合作等多种途径不断探索新的教学模式,而教学方法的改革是教学改革中重点的重点。
对于高职教育教学方法,不少教师、学者进行了探索研究,张团结针对专业课教学方法进行了探讨,提出调整讲课时的主从位置,重视和改革实践教学环节等,培养学生的自学能力。娆彩利针对高职学生的特点,提出开展启发式教学法、案例教学法、实践教学法。蒋友建研究了仿真技术在实践教学中的推广,分别从现场实习的风险及不足和仿真教学在实践教学中的优势进行了论述。莫怀训、刘晓瑞针对仿真教学、实例教学和一体化教学三种方法,分别从“教师易用性”、“教学效果”、“教学成本”等三方面进行了比较。
蒋友建等学者提出的实践教学、仿真教学主要采用两种模式――校内实习模式和校外实习模式。校内实习模式是在教师指导下,组织安排学生到能满足其实践需要的具备相应技术装备的实训室,通过参加学科或课程实验而获取相应知识,培养动手操作能力、创新能力等的实践教学模式。校外实习模式一般是学生通过参观企业和在企业短期的实习,实现实践教学,一般安排在学期初、学期末或者企业要求的时间。这两种模式存在以下不足:(1)实践教学和理论教学没有很好地结合起来。(2)学生通过参观只能获得大体上的认识了解,并不能提高学生的实际操作动手能力。(3)由于企业各方面的顾虑,学生在企业短期实习中并不能接触到实质性的工作,而且只有少数学生有这样的机会。
为此,笔者在借鉴传统实训教学经验的基础上,把实践教学和理论教学很好地结合起来,在《仓储管理实务》课程实施了同步仿真教学法。通过在物流公司的实地调研,模拟仓储的作业流程,设置实训内容,按照仓储作业流程分为五个模块――仓储设施设备认识、仓储入库作业实训、仓储盘点堆码作业实训、仓储出库作业实训和仓储商务谈判。首先进行模块的理论教学,一个模块的理论教学结束后,紧接着实训此模块的内容,最后又回到理论的角度总结实训,实现了同步仿真仓储活动的效果。同时改革实训小组的分组,让每一名学生都能参加到实训教学活动中来,模拟仓储活动中所涉及的主要角色,使学生很好地掌握了整个仓储活动的流程及仓储各个岗位的工作职责。
二、同步仿真教学法的组织实施
同步仿真教学法在《仓储管理实务》课程中实施的步骤如下:
1.课堂教学
仓储概述部分是同步仿真实训教学成功的基础,学生只有掌握了现代仓储的内涵,理解了现代仓储与现代物流的关系,才能有效地开展一系列的仓储活动。因此,教师应十分重视这一部分的教学,采用案例教学、讨论法、视频等多种教学方法引导学生思考,使学生能够在以后的实践中利用现代仓储的思想正确分析和解决仓储作业中存在的问题。
2.同步仿真实训教学
第一步,课堂教学。对每一个模块的相关理论知识、操作原则、制度流程、操作中常出现的问题、单证的流转与编制进行理论教学,为紧接着的同步仿真实训打基础。
第二步,仿真实训。首先进行实训准备,除了准备仓储作业所需的商品、设备、单据等外,更重要的是设置各种“问题”。比如入库验收中,设置一些破损的物品;商品盘点中,设置不同的商品及堆垛方法让学生盘点;商品出库时,设置涂改过提货单等,这样的实训操作可使学生有身临其境之感,仿真度更强。其次科学分组,进行角色模拟,比如在入库实训中,2人一组,分别模拟仓管员和送货人员,然后进行角色互换,使每个学生都参与仓储的各个环节,按作业的原则、制度、流程模拟操作。
第三步,课堂总结。对仿真实训中出现的问题进行总结,并回到理论的高度解释解决问题的方法。
3.科学考核,注重能力
本教学法以素质、能力作为学生考核的核心。同步仿真实训教学的目的不仅是使学生掌握《仓储管理实务》课程的基本知识和基本原理,而且要使学生运用所学知识解决问题的能力得到培养和提高,同时培养学生的职业素养。对参加实训学生,不仅要求他们认真完成仓储作业实训内容,而且要求学生在实训过程中爱护仓储设施设备,保持实训场地的整洁及货物的有序摆放,培养他们良好的职业素养。最后以学生提交的单据为载体,根据学生的实训表现及卷面考核,综合评定学生这门课程的成绩。科学的考核对促进学生的积极参与,提高教学质量,实现教学目的具有重要意义。
三、同步仿真教学法的优点
同步仿真教学法采用理论教学和实践教学同步进行,校内的仿真实习和校外实习相结合,因为在某些情况下某些实训任务仅靠仿真实训室很难达到要求,尤其像物流专业综合性极强,牵涉到许多学科和行业知识,往往需要多种模式组合起来。该教学方法具有实践环境的灵活性、实践内容的丰富性和实践活动方式多样性的特点,充分发掘学生自主探究的学习能力,培养高等应用型专门人才,让学生成为学习的主体,具有以下优点:
1.采取同步能提高学生的学习兴趣。“兴趣是最好的老师”。有效地应用仿真实训,不仅可以帮助学生理解相关概念,而且能有效地激发学生的学习兴趣和对知识探索的欲望。
2.采取同步能使学生记忆深刻,并能培养学生学以致用的能力。模块化的理论教学和仿真实训的同步进行,使学生带着问题去实践,充分发掘了学生自主探究的学习能力,培养了学生学以致用的习惯和能力。
3.采取同步能实现理论――实践――理论的过程。既提高了学生的理论水平,又增加了学生的实际动手能力,并且能实现理论与实践相结合,使学生成为高素质的技术人才。此方法能较好地解决过去教学中理论与实践脱节的现象。
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