果树的嫁接技术(收集5篇)

果树的嫁接技术篇1

1苗木繁育嫁接技术

1.1抓住嫁接的关键时期

技术员在费县马庄镇经过多次嫁接试验证明，春季嫁接的关键时期从3月27日至4月25日，此时嫁接成活率达到88％，过早或过晚成活率均不超过60％；夏季嫁接的黄金时期在5月10日至6月20日，此阶段嫁接成活率达到95％以上，时间过早，接穗不充实，木质化程度低，时间过晚，雨季来临，湿度大，树体伤流大，也影响嫁接成活率。

1.2配套嫁接技术

对实生苗建园的核桃园，春天从3月27日至4月25日，采用春季硬枝接，对枝接不成活的植株，保留1～2个萌孽萌发生长成枝条，等到5月10日至6月20日期间，进行芽接或绿枝嫁接，嫁接成活率达到97％以上。具体嫁接方法如下。

1.2.1春季双层套袋保湿嫁接法选取木质充实的接穗，剪成12～15cm长的枝段，上端留有2～3个饱满芽，下端削成5～8cm长的马耳形切面，削面要平滑，然后将削面两侧的皮层稍削去部分露出新皮即可，前端削成薄舌状待用。选砧木平直光滑处，将上端剪去，然后利用刀将断面削平，在接口两侧横削2～3cm的月牙状切口，将接穗插入皮层与木质部之间，插入深度以接穗稍露白为宜，用塑料绳绑紧固定。随即用一长20～25cm、直径10～15cm的塑料袋，从接穗的上端套至接口以下，然后将袋内空气排出，用绳将塑料袋的下端绑紧。塑料袋的上端要高出接穗4～5cm。套此袋的目的是要保证嫁接部位温度和湿度利于愈伤组织的形成。然后用16开的纸卷成纸筒套在塑料袋的外面以遮阴，上下绑紧，防止外界高温灼伤筒内嫩芽。采用这种嫁接方法成活率达到90％。

1.2.2长方块形放水芽接其操作方法：先在砧木上切一长方形树皮块，将树皮挑起，再按回原处，以防切口干燥。然后在接穗上取下与砧木皮方块大小相同的方形芽片，并迅速镶入砧木切口，使芽片切口与砧木切口密接，然后绑紧即可，并在包扎口下部划一放水口。要求芽片长度不小于1.5cm，宽度为0.6～1.2cm(芽的两侧保留2～3mm)，芽内维管束(护芽肉)保持完好，将此法应用于快繁核桃苗木上，大大提高了成活率和出苗率。

1.2.3避雨绿枝接法此方法关键技术要点：在苗圃地建起小拱棚，防止雨水进入，控制苗木伤流；同时温度高时可以适当遮阴，控制温度；利用嫁接膜缠紧接口和接穗。此方法不受天气变化的影响，可延长嫁接时期，操作简单，嫁接速度快，成活率高，嫁接成活率可达到97％以上。

1.3春夏嫁接生长情况

根据试验调查：春天枝接生长量大，夏季芽接生长量比春季枝接减少一半以上。夏季芽接以5月上中旬生长量最大，7月中下旬嫁接成活率虽也较高，但由于嫁接苗生长时间短，生长量小，难以越冬，因此夏季嫁接以5月中旬至6月中旬为好。

2核桃园标准化管理技术

2.1建园方式

较为理想的核桃建园地应是坡度较缓的背风向阳的阳坡和平阳坡，坡度以15°～25°为宜，不要超过30°，栽植时要修好梯田或搞好预整地。2010－2011年我们进行了平原地、山岭梯田、山岭坡地建园的比较试验，结果为：平原地、山岭梯田、山岭坡地667m2产量2010年分别为85、100、75kg，2011年分别为96、116、88kg，两年的产量均以在山岭梯田建园的为高。

2.2栽植密度

2.2.1不同栽植密度对产量的影响试验结果表明(表1)，定植后第2～3年，供试核桃不同栽植密度处理的早期单株产量大体相同，但由于单位面积栽植株数不同，每667m2产量有较大差异，4m×3m栽植密度处理的产量明显高于6m×4m处理。

2.2.2不同栽植密度对生长的影响鲁果4号核桃定植后第1～3年，不同密度处理的树高、干径、冠径和单株枝量差别不大。由于4m×3m栽植密度处理采用控冠修剪措施较早，故其在定植3年以后，树高、冠径和单株枝量均明显低于6m×4m处理，但干径差别不大。6m×4m处理的单位面积栽植株数较少，每667m2枝量在试验的不同时期均明显低于4m×3m处理。截至试验结束，4m×3m栽植密度处理株间树冠已交接，无空间继续发展，而6m×4m栽植密度处理尚有一定的空间扩展树冠和增加枝量，具有一定的增产潜力。

2.3土壤管理

2.3.1核桃园生草制栽培效果生草栽培可以保持水土，增加土壤有机质含量，调节果园小气候。在费城街道办田胜庄村幼龄鲁果4号核桃园内行间种植三叶草、苜蓿，对果园形成地面覆盖，增加了土壤养分，降低了夏季土壤温度，改善了果实品质。根据费县水土保持局测算，生草果园较清耕果园每年每1hm2可增加保水33.5m3，保土16.5t。

2.3.2核桃园覆盖效果秸秆覆盖的园片20cm土层内含水量较薄膜覆盖的相对高出13％，较不覆盖的相对高出70.5％(5月份调查)。10月份秸秆覆盖果园20cm土层含水量较不覆盖的高出1倍以上。

2.4整形修剪

在田胜庄村试验区对鲁果4号、5号3年生核桃树采取主干疏层形、纺锤形、开心形试验研究。从试验结果(表2)可以看出，鲁果4号核桃树树势强健，适宜于小冠主干疏层形；鲁果5号核桃树树姿开张，以开心形树形更为适合。

在整形修剪上采用倒拉枝控制技术，对骨干枝下侧的背后枝通过前期转枝造伤、中期回缩、后期疏除等技术，为主枝正常生长创造有利条件。鲁果4号、鲁果5号在树形培养过程中，枝条背后枝往往长势过旺，严重削弱骨干枝的生长，影响树体成形和紊乱树体结构。主要采取前期对背后枝扭转措施，使其受伤转弱和改变方向，生长过旺、过大时回缩疏枝，最后疏除，使其不影响骨干枝的正常生长，促进树体快速成形和提早结果。

2.5病虫防治

2.5.1物理防治2009年5月课题组在芍药山大湾核桃生产区安装了30盏佳多频振式杀虫灯，经开灯试验表明，该灯具有诱杀害虫种类多、数量大及可以大幅度压低虫口密度和不污染环境等优点。

果树的嫁接技术篇2

摘要总结了高位换种技术原理及其在低产柚园的有效性，并对其主要技术措施进行阐述，对金柚嫁接红肉蜜柚有一定参考价值。

关键词低产金柚园;红肉蜜柚;高位换种技术

低产金柚园嫁接红肉蜜柚是调整果品结构的一项技术措施。高位换种技术能在短期内恢复量产，提高质量，是增加水果生产经济效益的有效途径。现将高位换种技术原理及其生产技术简述如下。

1高位换种技术原理

果树高位换种技术是在原有老品种的树冠主干上换接良种，进行品种更新的技术操作过程，是水果品种结构调整、低产果园改造的技术措施[1]。采用高枝腹接技术在多年生金柚(沙田柚)果树上进行换种，可以大大缩短营养生长期，快速进入结果期，迅速提高经济效益。

2低产柚园高接换种的有效性

广东梅县从1988年大力发展种植金柚(沙田柚)，至今已有20多年的时间。由于树龄长，有部分金柚园成为低产、低效的果园，有必要进行改造更新。经过4年时间的实践发现，采用早熟优质柚类品种——红肉蜜柚，将其枝芽在原有的金柚(沙田柚)果树进行高位嫁接，可以在2~3年恢复产量。能在最短时间内取得较好的经济收益，并调整生产有市场竞争力的优质新产品。

2007年春季在松口、松源等地利用低产金柚园高枝嫁接红肉蜜柚，在2009年部分进入结果初期;2010年进入结果盛期，株产可达50kg左右。实践证明，高接换种能够实现第1年茂盛生长，第2年开始结果，第3年进入盛产的效果。

3金柚果树高接换种试验园的生产技术

3.1高接前金柚果树树体管理

在嫁接前10～15d要对砧木进行1次充足的灌水，以提高成活率，确保嫁接后树冠的迅速恢复。

3.2高接换种时间

嫁接一般在12月进行，在离地面1.0~1.5m高的主干上采用单芽复接法。春季宜在1月下旬前进行嫁接，此时接芽抽生整齐、健壮，而且生长旺盛，树冠恢复快，结果提早。不同树龄和树势的柚树高接适期有差异，青壮年树宜早接，老龄树或衰弱树宜迟接，但都应避开树液活动高峰期。一般金柚(沙田柚)果树树液活动高峰第1次是在2月5—15日前后[2]。

3.3高接红肉蜜柚枝梢的选择

青壮年金柚树中间砧截面直径在8cm以下的枝干，选择木质化的枝梢进行嫁接。剪取红肉蜜柚接穗宜在晴天进行，要选择生长健壮、芽饱满、无病虫害的枝梢，成活率高达98%;而老龄树、弱树中间砧截面直径在8cm以上的，应选用老熟健壮的春、夏梢做接穗，高接成活率可达90%以上[3]。

3.4嫁接部位的高度、粗度及角

高接换种的砧木大多树龄在10年以上，树干主枝粗大。因此，高接时要尽量降低接口高度，十年生以上的柚树接口控制在距地面1.5m左右，高接后容易培养丰产树形。接口截面直径在8cm以上的大枝应在不同方向换接2个以上的接穗芽;截面直径在8cm以下、分枝角度适当的枝条，接1个穗芽即可。接芽分布要均匀合理，树冠、内膛、上、中、下的不同部位要统筹兼顾，使换种后的树冠充实丰满。每株树要求高接10~15个红肉蜜柚穗芽，并最好留辅养枝1~2条。

3.5高接后的芽梢管理

3.5.1检查成活率。高接后15~20d进行检查，如果接穗新鲜，仍呈青色，表明已经成活;如接穗变色或枯死，应立即进行补接。

3.5.2适时解膜、除本树萌蘖。冬季单芽复接的，在春季接芽萌动时，用刀尖在芽眼旁边划破薄膜(不伤芽眼)，破口长0.5~0.7cm，等待第1次新梢木质化后再解膜。同时，要适时抹除本树萌蘖，每隔8~10d抹除1次，以防影响高接新品种红肉蜜柚的新梢生长和结果后品种混杂。

3.5.3及时摘心。为使高接树尽早形成树冠，当新梢长至25cm时，要及时摘心，以促发分枝，形成紧凑树冠。同时，摘心可尽快促进新梢老熟。

3.5.4设立支柱固梢。对新抽枝梢要设立支柱保护，当新梢长到30cm时要及时用竹竿或小树枝捆绑固定，防止大风吹断新梢。

3.6整形和修剪

嫁接后的柚树在主干上留3~4个主枝，每个主枝又分生2~3个副主枝，培养密壮的侧枝，形成谷堆状、紧凑、丰满的树冠。整形一般应在3年内完成。在萌发的新梢中选留3~4个向四方分布均匀的作为主枝，主枝生长超过30cm时进行打顶摘心，使之尽快老熟。对强夏梢要注意短截摘心。培养发育充实的早秋梢，为次年结果提供充足的养分打下基础。在换种后笫3年要求多开花，达到早结丰产的目的，并可收到以果压梢、以果控冠的效果[4]。

3.7花芽分化

10月下旬，管理好的树已基本恢复形成树冠，花量形成多少直接关系到第2年的产量，所以要进行人为的促花工作。一是化学促花，可用促控剂多效唑150倍液和0.2%磷酸二氢钾于10月中旬喷1次，10月下旬用同样浓度再喷1次。二是人工促花，10月中、下旬在树干上环割1圈，特别旺的可环割2圈，才能有效促进花芽分化，保证第2年更多结果。

3.8肥水管理

嫁接红肉蜜柚成活后，必须施肥水管理。首先是以培育树冠为主要目的，每年放新梢4次(春梢、早夏梢、早秋梢和迟秋梢)。放梢时施肥做到“一梢三肥”(初梢期、寸梢期、梢自剪期)，以保证枝叶生长的养分供给。其他时期每隔30~40d施肥1次，促使树冠迅速扩大。换种后第1年施肥量由少到多，每次株施尿素0.2~0.4kg、过磷酸钙0.3kg、硫酸钾0.2kg;第2年以后每次株施尿素0.6~1.0kg、过磷酸钙0.3kg、硫酸钾0.3kg。复合肥可根据以上氮、磷、钾含量进行折算施用量。施肥方法采用深施、沟施或液肥淋施，可提高肥料利用率。同时应结合增施花生麸或有机农家肥，促进根系生长，提高果品质量。另外，每月进行1次根外施肥，喷施0.3%磷酸二氢钾、叶面肥等微量元素，促进树体壮旺，达到早结丰产优质高效目的。

对于水分管理方面，红肉蜜柚生长适宜的土壤含水量在60%~80%。春、夏季雨量较多时，要做好排水工作，保证厢沟不积水;秋、冬季雨水较少，应及时淋灌水，保持土壤湿度。并经常进行土壤浅层松土，提高土壤透气性，创造根系生长的最佳环境。

3.9病虫害防治

高接树重点防治红蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病。春梢用避蚜雾5000倍液+细星800倍液喷雾防治;在夏、秋梢生长期间，用万灵水700倍液+可杀得600倍液和三唑磷1000倍液，对红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病进行防治，防效可达95%以上，每隔7~10d喷1次，连喷3次。

4参考文献

[1]陈刚，王清忠，陈大庆，等.梨树多头高位单芽切腹接技术[J].中国果树，2006(6):62.

[2]邹家杜，邹妍.盆栽沙田柚幼果嫁接技术[J].中国南方果树，2006，35(2):15-16.

果树的嫁接技术篇3

关键词核桃；绿枝嫁接；砧木；接穗

中图分类号S664.1文献标识码B文章编号1007-5739（2014）19-0115-01

GreenBranchGraftingTechnologyofWalnut

WURanFENGHai-baoZHANGDe-keCAIBinXINLeHEXiao-bo

（LinyiForestryBureauofShandongProvince，LinyiShandong276000）

AbstractGreenbranchgraftingtechnologyofwalnutweresummarizedfromgraftinginsuitabletime，selectingsuitablerootstockandspike，scientificoperationetc.，soastoprovidethereferenceforthedevelopmentofwalnutindustry.

Keywordswalnut；greenbranchgrafting；rootstock；scion

核桃是我国重要的干果树之一，在果树生产中占有重要地位。核桃的营养价值很高，用途很广。核桃仁还有医疗作用，它可以顺气补血、温肠补肾、止咳润肤，为常用的补药。其种仁还含有叶红素，对脑力劳动者有健脑的作用。核桃仁的含油量比大豆高3.4倍，比油菜高1.9～3.4倍。此外，核桃的木材质地坚硬，纹理细致，伸缩性小，抗击力强，不翘裂，不受虫蛀，光泽美观，并可用作制造高级胶合板。它的树皮、树叶以及果壳等均有用途。但是，由于长期采用实生繁殖和粗放管理，栽培技术落后，造成核桃种性良莠不齐，产量低，经济效益少，严重影响核桃产业的发展。针对核桃生产中存在的关键问题，在山东省平邑县丰阳镇青草坡村进行核桃硬枝嫁接配套技术的研究，取得了可喜的成绩。

自2008年开始进行核桃绿枝嫁接技术的试验研究，经过5年的试验，基本摸清了核桃绿枝嫁接成活的规律以及嫁接成活后接穗萌况，对新梢生长发育特性、砧木、接穗、嫁接方法以及控制温度保湿方法等影响嫁接成活及生长量的因素进行了研究，对成活绿枝的越冬、翌年生长结果情况及花芽分化时期进行了观察。核桃绿枝嫁接采用绿枝劈接法、套袋、报纸控温、保湿等管理方法同硬枝嫁接。

1适期嫁接

核桃绿枝嫁接成活率的高低主要受砧、穗质量（内因）和环境条件（外因）即雨量、温度、湿度及嫁接操作技术的高低等因素的制约。核桃绿枝嫁接的适期为5月中旬至6月中旬，其嫁接成活率稳定在80%以上。如果操作技术熟练，砧穗质量好，成活率可达100%。分析其原因主要是：此期砧、穗枝条发育充实，达半木质化程度；芽发育饱满，营养充足，形成层细胞分裂旺盛；外界环境条件适宜。如5月、6月间平均气温在20～25℃，天气干旱，5月、6月雨量仅占全年降雨量的7.5%～12.0%，剪砧后不会出现伤流现象等，均符合核桃嫁接所需条件。6月下旬以后，砧、穗木质化程度高，有的出现空心现象。此时气温升高（旬平均气温在28～30℃），雨季来临，6月下旬至8月中旬，降雨量占全年总降雨量的52.8%，剪砧后有不同程度的伤流现象。上述各方面条件均不利于嫁接成活。因此，成活率一般低于60%。雨季以后，嫁接的成活率虽有所提高，但插生的新稍稍弱，在自然条件下不能安全越冬[1-2]。

2选择适宜的砧木及穗

（1）砧木的长势和发育对嫁接成活率的影响很大，以树势健壮，新稍生长旺盛（嫁接部位都在当年新梢上），粗度0.8cm以上髓心不空的砧木、梢嫁接的成活率高，萌芽快，当年新梢生长量58.3～95.0cm，翌年均可开花结果。

（2）在树干上砧木梢不同部位嫁接，成活率的差异也很大。据调查：在树冠上部外部及直立旺长枝的砧木梢上嫁接的成活率高；树冠侧面的领头枝次之，树冠下部及内膛枝最低。全树改接的比只改接部分枝的成活率高。这主要是由于顶端优势、营养、激素的分配不平衡造成的[3-4]。

（3）同一时期、同一树上在当年生枝新梢上嫁接成活率高达80%以上，而在二至三年生枝上嫁接成活率只有20%～30%。同时，在当年生新梢上的嫁接部位对嫁接成活率也有明显差异，6月中旬以前在砧木梢中、下部（距基部4～5片叶）嫁接成活率最高。随着季节的推迟，嫁接的适宜部位也要相应提高，这主要与砧木梢发育充实及木质化程度有关。砧木梢木质化程度高、穗心空的嫁接成活率显著降低。

（4）接穗质量的好坏对嫁接成活率影响很大。试验证明：发育充实、穗心不空、枝叶粗壮、芽眼饱满的接穗成活率高，反之则降低。据调查：粗度大于0.7cm，穗心不空的接穗嫁接成活数占总成活数的90%，而粗度小于0.7cm的接穗成活率仅占10%。接穗以2个饱满芽、长8～12cm为宜。顶芽段接穗芽发育充实饱满，营养充足，其成活率比侧芽段接穗高，并且发芽快，长势旺，生长量大。如顶芽段接穗接后12d萌芽，比侧芽段接穗萌芽早3～6d，生长量高23%。同时还发现2008年6月2日嫁接成活的绿枝当年萌发的新梢长出6片复叶时出现雌花。2009年7月22日调查，该枝抽生2个新枝均结果。这表明，核桃雌花分化期从5月下旬开始，盛期在6―7月。此外，对绿枝接穗的调运和贮藏期也进行了试验。调运接穗用塑料袋包装，然后放在阴凉潮湿的湿沙坑内盖上塑料膜，试验结果表明：贮藏1d的嫁接成活率为88%，贮藏3d的成活率为73%，而贮藏6d的成活率只有35%。

3科学操作

（1）在嫁接方法上，进行了芽接、木质嵌芽接、插皮接及劈接等多种方法的试验，以绿枝劈接的嫁接成活率高而稳定。据2008年试验，绿枝劈接的平均成活率为72.9%，绿枝插皮接的成活率为18.5%，木质芽接的成活率只有27.3%。

（2）操作技术要熟练、嫁接刀要快，接穗削面长2～3cm，外侧稍后，削面平滑。若为侧芽接穗，剪口在芽上1cm剪平。根据砧梢木质化程度选择适宜的嫁接部位。剪砧后，截面用快刀削平，在截面当中纵劈，深度与接穗长度相适应，然后将接穗插入，两者的形成层对准，用塑料绳绑扎，外面套上长15cm，宽4～5cm的自制小塑料袋，袋外用1张32开旧报纸卷筒包住，连同塑料袋一起扎住，但不可太紧。

（3）几年来，也对包扎物进行了试验和改进。开始用5～6张蜡纸厚的阔叶包扎，因核桃接穗粗大，包叶虽能降温，但保湿效果较差，成活率很低。随后改用套上自制小塑料袋，外面再包上叶片，成活率大大提高，但比较费工，大量嫁接时叶片来源缺失。现在将包叶改为包报纸，方法简便易行，便于检查成活和放风，工效大大提高，成活率高且稳定。

4结语

核桃绿枝嫁接技术是核桃嫁接新方法，可以与核桃硬枝嫁接配套进行。广泛推广运用这一新技术，将为实现核桃皮种化的进程开辟了一条新的有效途径。核桃绿枝嫁接技术的研究成功，无论在核桃生产上还是在核桃生长发育及花芽分化规律的理论研究上都具有十分重要的意义。

5参考文献

[1]付新爽.核桃嫁接技术及管理方法[J].农民致富之友，2014（14）：94.

[2]刘恒鹏，熊新武，习学良，等.核桃嫁接技术及不同砧穗搭配对成活率调查研究[J].农业与技术，2014（8）：69.

果树的嫁接技术篇4

关键词芽接；嫁接方法；管理技术

中图分类号S616文献标识码B文章编号1007-5739（2012）14-0085-021芽接嫁接方法

1.1“T”字形芽接

“T”字形芽接是目前应用最广的一种芽接方法，操作简单，嫁接速度快，成活率也高。一般在夏、秋季皮层易剥离时进行，以选择直径1～3cm的砧木为宜。在已去掉叶片仅留叶柄的接穗枝条上，选健壮饱满的芽，在芽上方1cm左右处先横切1刀，深达木质部，再从芽下1.5cm左右处从下往上削，略带木质部，使刀口与横切的刀口相交，削面为盾形芽片，然后用拇指横向推取芽片[1]。

在砧木距地面10～15cm处选择背阴面的光滑部位，用芽接刀横切1刀，再从横切口中央垂直纵切1刀，长1.5～2.0cm，切断皮层，在砧木上形成一个“T”字形切口。用芽接刀骨柄撬开砧木切口，将芽片插入“T”字形切口内，并向上推一下，使其横断面与砧木横切口皮层紧密相连，芽片被挑开的砧木皮层包裹。再用塑料条绑扎紧，仅露出芽及叶柄。

1.2嵌芽接

嵌芽接也被称作带木质部嵌芽接。此种嫁接方法不受树木离皮与否的季节限制，能提早或延长芽接时期，尤其适宜在早春树皮不易剥离时嫁接。这种嫁接方法利于嫁接苗生长，结合牢固，已在生产中广泛应用。

从接穗芽的下方1.5cm左右向下方斜切1刀，深达木质部0.3cm左右，再从芽上方1.5cm左右稍带木质部向下平削，与下端横切口相交，取下芽片。在砧木上选平滑部位稍带木质部向下纵切，切口大小要与芽片相当（勿小于芽片），再从下端斜切，去掉切块，嵌入芽片，使二者形成层对齐[2-3]。如果砧木切口过宽，要使一侧形成层相互对齐。接好后用塑料条绑扎严紧即可。

1.3块状芽接

块状芽接所取的接芽块大，与砧木形成层接触面积大，成活率较高。该方法多用于柿树、核桃等较难嫁接成活的树种，但操作较复杂，工效较低。生产中用“工”字形芽接刀进行块状芽接，工效较高。

用“工”字形芽接刀在饱满芽等距离部位横切1刀，再在芽两侧纵切1刀，深达木质部，撬开芽片一侧的皮层，取下芽片。在砧木上开切口，用“工”字形芽接刀先切横向的2个切口，再在2个切口中间或一侧纵切1刀，切断韧皮部。开切口有3种形式：①门。纵切口开于横切口中间，呈“工”字形，砧木的韧皮部可以向两侧打开。②单开门。纵切口开于横切口的一侧，呈“ㄈ”形。③块状。在砧木上取下与芽片同样大小的皮层，将接芽嵌入其中。

用刀尖将砧木切口的韧皮部挑起，把长方形的接芽嵌入，将砧木韧皮部覆盖在接芽上，用塑料条绑紧即可。

1.4凹形芽接

凹形芽接是带木质部芽接的另一种方法，适用于粗度3cm以上的砧木。如果砧木皮层过厚，可先将接口部位的粗皮刮掉再嫁接。

削取芽片时，先从芽的上下方各1.0cm处分别横向朝外斜切1刀，深度达到木质部0.3～0.4cm，再从芽上方横切口以上入刀，沿横切口深度向下平削，使之与下方横切口相交，取下芽片。然后在砧木上先纵向按芽片宽度和长度切2刀，再将其中间的皮层切掉，长度约1.5cm。撬开切口两端的皮层，从一侧横推嵌入芽皮。接好后绑扎紧密即可。

2嫁接后管理

2.1检查成活与补接

芽接在接后7～15d即可检查成活率。如果带有叶柄，用手轻轻一碰，叶柄即脱落的表示已成活。若叶柄干枯不落或已发黑，表示嫁接未成活。不带叶柄的接穗，若已萌发生长或仍保持新鲜状态的即已成活；若芽片已干枯发黑，则表明嫁接失败。秋季或早春进行芽接，接后不立即萌芽的，检查成活率可以稍晚进行。

枝接或根接一般在嫁接1个月左右检查成活率。若接穗保持新鲜，皮层不皱缩不失水，或接穗上的芽已萌发生长，表示嫁接成活。根接在检查成活时须将绑扎物解除，芽萌动或新鲜、饱满，切口产生愈合组织，则表示成活。

嫁接失败后，应抓紧时间进行补接。如芽接失败且已错过补接最好时间，可以采用枝接补接。对枝接失败未成活的，可将砧木在接口下剪除，在其萌条中选留一个生长健壮的进行培养，待夏、秋季节用芽接或枝接补接。

2.2解除绑缚物

夏季芽接在成活后15d左右即可解绑，秋季芽接当年不发芽，则应至第2年萌芽后松绑。松绑只需用刀片在绑缚物上纵切1刀，将其割断即可。随着枝条生长，绑缚物就会自然脱落。

枝接由于接穗较大，愈合组织虽然已形成，但砧木和接穗结合常常不牢固，因而解绑不宜过早，以防风吹脱落，最好在新梢长到20～30cm时解除绑缚物。接穗上套有塑料袋保湿的，当接穗芽长到3～5crn时，可将套袋剪一个小口通风，使幼芽经受外界环境的锻炼并逐渐适应，5～7d后脱袋。

2.3剪砧

剪砧即剪去接芽上部的砧木，以利于接芽的萌发和生长。一般夏、秋季芽接的应在翌春萌芽前剪砧。在我国南方地区，夏季桃、李芽接成活后可立即剪砧，促进萌芽生长[4]。春季芽接可在嫁接时或芽接成活后剪砧，枝接在嫁接的同时剪砧。剪口应在接芽以上1cm左右，并稍有倾斜。剪口过高会影响接芽萌发生长，过低则伤害接芽。有些树种如桃、李、杏等，采用先折砧、再剪砧的方法，能明显提高成活率，即折断接芽以上砧木的大部分木质部，仅留一小部分韧皮部与下部相连接，等接芽萌发后长至10cm左右时再剪砧。

对于嫁接成活困难的树种，如五针松、龙柏、山茶、桂花等，可采用二次剪砧，即第1次剪砧时留下一部分砧木枝条，以帮助吸收水分和制造养分，供给接穗，1～2年后再进行第2次剪砧。

2.4抹芽与除萌

为了集中养分供给新梢生长，要随时抹除砧木上的萌芽和根蘖。抹芽和除萌一般要反复进行多次。嫁接未成活的，要注意从萌条中选留1个壮枝，留作补接之用，其余也要剪除。

2.5立支柱

在春季风大的地区，为了防止接口或接穗新梢风折，要在新梢长到20～30cm时立支柱绑缚新梢。如果是地面嫁接，可将支柱插入土中；如果是高嫁，可将支柱绑缚于砧枝上。绑缚的新梢不宜过紧，稍稍拢住一点即可。也可以用砧木的枝干代替支柱，即分2次剪砧，第1次剪砧时在接口上留一定长度的茎干用以拢缚嫁接新梢，待风季过后再进行第2次剪砧。

2.6其他管理

嫁接成活后，要根据苗木生长状况和生长规律，适时灌水、施肥、除草、防治病虫害，促进苗木生长[5]。为了防止嫁接品种混杂，要及时挂牌。

3参考文献

[1]李仕香，吴青松，章定青.核桃苗砧嫁接大田育苗技术研究[J].湖北林业科技，2010（6）：14-16.

[2]石晓龙，解彩虹.凯特杏低位嫁接育苗技术[J].新疆林业，2005（5）：33.

[3]冯福明.枣树嫁接育苗栽培管理技术[J].国土绿化，2008（9）：57-58.

果树的嫁接技术篇5

为认真贯彻落实国务院扶贫办关于“长江上游生态脆弱贫困地区流域治理与扶贫产业开发相结合整流域推进”试点工作的精神，结合甘肃省“联村联户、为民富民”活动的要求，为着力巩固和发展武都地区花椒产业，以嫁接改良品种提前换代栽植，防止现有椒树老化后再栽植培育花椒幼苗而导致的花椒产量空白期，促进花椒产业可持续发展，加快扶贫开发步伐，保障花椒产业地区经济跨越式发展。这是一条今后武都花椒产业地区调整生产结构，促进经济发展，保证老百姓产量增加和收入翻番的重要途径。

1项目实施的背景和必要性

1.1基本情况

汉林乡位于武都城区以北15km，行政区域面积39.2km2，海拔高度1200～2300m，年平均气温10℃，无霜期180～200d，年降水量360mm左右，属典型的半山干旱地区；全乡辖13个行政村52个村民小组，2758户，11737人，共有耕地面积560hm2，人均耕地0.0467hm2，农作物种植小麦、玉米、洋芋；特色产业以花椒为主；经济收入除农特产品收入外，另有少量劳务经济收入和毛经济收入。由于生态脆弱，条件艰苦，在2011年初，被国务院扶贫办列为“长江上游生态脆弱贫困地区流域治理与扶贫产业开发相结合整流域推进示范乡”。

1.2花椒产业发展现状

汉林乡花椒产业发展于2003年，于2006年建成现有的花椒适宜区连片覆盖规模，总面积为886.67hm2，其中耕地栽植446.67hm2，荒山荒坡栽植420hm2。目前，处于盛果期椒树约733.33hm2，幼树约53.33hm2，老龄树约80hm2。花椒年总产量达110万kg，2011年总产值为2750万元，户均产值1.18万元，除去务作和采摘成本，人均花椒纯收入为1580元。

1.3制约花椒产业可持续发展的因素

汉林乡花椒的品种主要以六月大红袍为主，由于长期大面积栽植单一品种，造成以下日益严重的问题：一是品种退化严重，品质下降，市场竞争力越来越弱；二是寿命短，平均树龄一般只有10年左右；三是抗病虫害能力不强；四是椒身刺多，不易采摘，采摘成本高。目前，全乡椒树大多（约733.33hm2）处于7～8年的树龄，如若不及早采取有效的可持续发展的措施，那么在3年后随着大面积、整片带的花椒树逐渐老化之后，再栽植幼树，在幼树栽植到进入盛果期这一阶段（约需5年），全乡花椒经济收入将会进入空白期，群众将会失去发展经济的强有力支撑，进而影响全乡经济社会的发展。

因此，从长远来看，及早采取有效的措施，栽植嫁接优良品种，提升花椒品质，并弥补现有椒树老化后的换代空白期，保障花椒产业的可持续发展，势在必行。

2比较优势及效益分析

通过大量的调查及实践证明，从现在开始，在现有的椒树行间，栽植采用八月椒树为砧木，嫁接五月梅花椒或六月大红袍花椒为接穗的嫁接改良品种幼苗，是提升花椒品质和填补花椒产业区3年后现有椒树老化及产量出现空白期的有力措施，也是促进花椒产业可持续发展的有效途径。

2.1嫁接改良品种椒树与现有花椒的具体优势比较

寿命长，嫁接改良品种椒树，树龄可达25年左右，是现有椒树树龄（10年）的2.5倍；产量高，嫁接改良品种椒树，盛果期单株产量平均可达到1.75kg，是现有的五月梅花椒或六月大红袍单株产量（平均约1.25kg）的1.4倍左右；抗病性强，树在根而不在杆，嫁接改良品种椒树八月椒树作为砧木的，根系是现有大红袍椒树的3倍，耐干旱，抗病性强；品质好，嫁接改良品种椒树，果实颗粒饱满，色泽光鲜，价格竞争优势突出；易采摘，嫁接改良品种椒树，树身无刺，椒粒硕大集中，便于采摘，减少采摘成本支出。

2.2经济效益分析比较

以汉林乡现有的六月大红袍椒树和嫁接改良品种椒树，在正常年景下，每亩产生的经济效益进行分析对比如下。

2.2.1现有的六月大红袍椒树单位经济效益结合汉林乡实际，按每公顷栽植900株椒树，单株平均干椒产量1.25kg，则产出干椒为1125kg/hm2；花椒按60元/kg的市场交易价格计算，则花椒能卖出6.75万元/hm2，需支出人工采摘费3.15万元/hm2，净收入为3.6万元/hm2。

2.2.2嫁接改良品种椒树单位的经济效益按900株/hm2栽植嫁接改良品种椒树，盛果期单株干椒产量1.75kg，则干椒产量为1575kg/hm2；花椒按60元/kg的市场交易价格计算，则能卖出9.45万元/hm2，花椒采摘人工费支出为3.15万元/hm2，嫁接改良品种花椒净收入为6.3万元/hm2。

2.2.3分析比较结论通过以上分析对比，栽植嫁接改良品种椒树的综合经济效益每亩增加了75%，从长远的角度，以每25年为一个周期计算，现有椒树品种的寿命为10年左右，盛果期为5年，那么按20年内需栽植两次椒树，两次栽植的盛果期总共为10年；而嫁接改良品种椒树寿命为25年左右，25年内只需栽植一次，盛果期为20年左右。两者相比，嫁接改良品种长远经济效益更加明显。

2.3行间间种栽植法的可行性分析

目前，汉林乡的椒树大多处于盛果期，既要保证现有花椒产业优势，又要提前栽植嫁接改良品种换代椒苗，采取在行间间种栽植方式，是一项行之有效的办法。具体的做法是在现有椒树之间的行间，间种嫁接改良品种的幼苗，随着嫁接改良品种幼苗的成长，逐渐将两侧现有成年椒树的旁枝自上而下进行削减，以保证嫁接改良品种椒苗成长所需的光照及通风需要，在新植的嫁接改良品种幼苗逐渐进入盛果期时，现有成年盛果期椒树逐渐老化，进入枯果期，逐渐进行淘汰。

在此过程中，单一的来看，虽然削减现有成年椒树旁枝，会使花椒减产，但综合来看，新植嫁接改良品种椒苗初果期的产量，足以弥补成年椒树旁枝削减的产量。因而，整个替代过程，不会出现花椒减产的现象，能达到平稳、循序换代改良的效果。

因此，采用行间间种培育栽植法，既能保证现有花椒产业优势，又能为花椒产业发展长远服务。这一方案是可行的。

3推广嫁接改良品种花椒的推广措施

按照“一年打基础、三年上台阶、五年见成效”的总体目标要求，从2012年秋开始育苗，2013年夏天开始嫁接，秋天移栽到在现有的椒树行间，形成初步规模；到2015年达到新栽植的嫁接改良品种幼苗在行间全覆盖；到2018年，汉林乡现有花椒树大面积进入老化阶段时，新栽植的嫁接改良品种花椒树成长进入盛果期，产生经济效益。

3.1组织措施

3.1.1技术指导由各级政府牵头，带领乡村干部、花椒协会成员、部分群众，到花椒嫁接改良品种换代栽植项目的示范点——武都区两水镇烟敦沟村的农户椒园，进行观摩学习，同时邀请区花椒中心技术员进行现场技术讲解和咨询服务，着重就新品嫁接改良花椒的产量、品质、抗病能力及经济效益等方面的优势进行比较，之后召开研讨分析会议，以达到科学分析、提高认识，调动积极性的目的。

3.1.2加强宣传由各乡村驻村干部、村干部及花椒协会成员采取组织召开群众会、干部进村入户走访座谈等形式，大力宣传新苗栽植及嫁接改良对于花椒产业发展的重要意义和相关帮扶政策，帮助群众算好经济账、生态账、市场账、增收账，充分调动群众的积极性，掀起栽植新品嫁接改良椒苗的热潮。

3.1.3椒籽采购由各级农技中心负责，统一采购优质的八月椒籽向椒农发放。

3.1.4培育幼苗由农户用八月椒籽自行培育花椒幼苗，育苗技术由区花椒中心和乡农技站派出技术员进行专业的免费指导。

3.1.5采穗嫁接及移栽由各级农技站统一采购优质的六月大红袍或五月梅花椒接穗，发放至农户；由区花椒中心派出技术员免费培训指导群众嫁接技术；嫁接苗成活后，由群众移栽至现有椒树行间。

3.1.6日常管护由群众自我负责，搞好幼树的施肥、灌溉、整形修剪、病虫害防治等环节，加快树体生长，培养丰产树体。同时对现有成年期椒树旁枝进行合理的削减，做到现有花椒产业规模保持和换代椒苗培育栽植有机结合。该阶段由乡农技站和乡花椒协会负责，提供免费技术指导和技术培训。

3.1.7合理换代新栽植的幼树成长进入盛果期，根据各地块现有椒树老化程度，对老化椒树进行逐渐清除，新品嫁接改良椒树逐渐全部替代覆盖，花椒换代工作结束。

4技术措施

4.1注重自然更替

使现有花椒产业规模保持和换代椒苗培育栽植有机结合，确保花椒总产量不降低。杜绝盲目砍掉现有成年盛果期椒树，而栽植培育嫁接改良品种椒苗的现象发生。

4.2注重合理选择椒苗栽植嫁接改良的用地

重点选择海拔1700m以下的现有花椒地的行间、四旁；长期未耕作的弃耕地、宜林荒山荒地、已退耕的低产低效地。

4.3注重规范苗木生产，确保苗木安全

重点抓好作为母体的八月椒苗的选籽、育苗以及嫁接用穗的采穗工作。

4.4注重加强椒苗的长期管护

坚持栽管并重，制定管理措施，切实搞好新植椒树幼龄期、嫁接期、初果期的管护，杜绝和防止重栽轻管、只栽不管的现象发生。按照花椒规范栽培技术要求，指导群众搞好幼树的施肥、灌溉、整形修剪、病虫害防治等环节，加快树体生长，培养丰产树体，为今后花椒丰产增收打下良好的基础。

4.5注重加强技术培训和人才队伍建设，提高花椒产业科技水平