艺术花艺培训(6篇)
时间:2024-11-13
时间:2024-11-13
关键词:最佳关联;语用含糊;语境效果;语境假设
一、理论基础
(一)语境和关联的关系
长期以来,人们都认为语境分为语言语境与非语言语境,包括语言知识、社会文化背景知识、说话人与听话人、交际的时间、地点等情景因素;而且很多学者坚持语境是已知的或给定的,也即语境是在交际行为发生之前就确定了。斯珀伯和威尔逊提出了不同于传统意义的语境观。他们指出,语境不仅仅局限于客观环境等非语言语境话语本身等语言环境,语境不是言语交际中双方事先知道的固定因素,而是一个动态的推理过程。根据关联理论,听话人要获取足够的语境效果,就需要付出一定的努力。关联程度的大小可以根据认知效果或语境效果和推理努力或认知努力进行判断,推理时所付出的努力越少,语境效果越好,关联性就越强;反之,推理时所付出的努力越多,语境效果就越差,关联性就越弱。语境效果是衡量关联性的必要条件。在同等条件下,语境效果越大,关联性就越强。新信息取得关联性的三种方式可归纳为:在一定语境条件下,新信息与现有语境假设相互作用,产生了语境含意;在一定语境条件下,新信息加强或证实了现有的语境假设;在一定语境条件下,新信息与现有的语境假设相互矛盾或抵触[1]239。
(二)最佳关联
在交际中,人们希望用最小的认知努力收获最大的语境效果。斯珀伯和威尔逊宣称,话语要取得最佳关联,必须满足以下两个条件:话语的语境效果足以引起听话人的注意;听话人为取得语境效果而付出了努力[2]156。
二、培训广告中的语用含糊分析
语用含糊是一种普遍的现象。语用含糊现象指在语言交际中为了达到某个特殊的交际目的,说话人把原本可以清楚表达的意思故意使用不明确的语言来表达的一种语言使用现象。简言之,就是说话人对含糊语言的刻意使用[3]。何自然将语用含糊分为连续体型、类属范畴型、命名评价型、模糊限制型等[1]280-284。笔者根据何自然对语用含糊的分类对培训广告中的语用含糊进行分析。
(一)培训广告中的连续体型语用含糊分析
连续体指表达命题真、假之间存在一种界限不明的延伸,颜色词的模糊性最能说明连续体的特性。即便表达颜色的词语很多,但遇到想要表达的某种颜色,又没有专门代表这种颜色的词时,语用含糊就出现了。例1:红黄蓝,让孩子真正爱上画画。(唐河美术培训基地)在这个培训广告中,“红、黄、蓝”是三种颜色。然而,红色可以是深红、浅红、亮红等;黄色可以是深黄、浅黄、橘黄等;蓝色可以指深蓝、浅蓝、海蓝等。因此,很难精确地来描述广告里的红、黄、蓝具体指的什么颜色。当广告受众看到这则广告,他们首先想到的语境假设是红、黄、蓝等三种颜色,而红、黄、蓝等三种颜色在美术中是作为基础色存在的,可以根据不同的颜色调配比例调配出不同的颜色。新信息“让孩子爱上画画”与现有语境假设相互作用,能产生这样的语境效果:该培训机构重视美术培训中色彩的多样性。孩子们喜欢色彩斑斓的事物,培训机构强调色彩的多样性能充分激发儿童的学习兴趣,故该培训机构的广告可以达到足够的语境效果来引起关注。与此同时,广告受众在推理时需要付出努力才能收到培训广告想收到的语境效果,而如果以美术为背景,就很容易达到这样的语境效果,从而实现最佳关联。例2:我们将永远为潜能生留下一片天地,让所有的孩子在同一片蓝天下进步成长。(红山教育)在这个培训广告中,蓝色可以是深蓝色、淡蓝色、海蓝色等,很难精确地说这里的蓝色指的是什么颜色。该语用含糊属于连续体型。当广告受众看到“同一片蓝天”,首先想到的语境假设是同样的学习环境。新信息“潜能生”与现有语境假设相互作用产生了语境暗示:所有的孩子都有进步的潜力。这样的语境效果足以吸引广告受众的注意力,并收到应有的语境效果,从而实现最佳关联。例3:您想让孩子拥有一技之长,更受欢迎吗?您想为孩子打造一条升学的绿色通道吗?星光艺术为您实现艺术梦想!(星光艺术培训学校)在这个培训广告中,绿色可以是深绿、浅绿、草绿等,颜色界限并不特别精确。这则培训广告属于艺术培训,因此,广告受众看到“绿色通道”首先想到的语境假设就是通过进行艺术培训,学习一技之长会是进入大学的一条捷径。新信息“星光艺术为您实现艺术梦想”加强了现有的语境假设,产生了足够强的语境效果:星光艺术培训学校会帮助孩子们实现艺术梦想,顺利考上大学。广告受众无需花费大量的精力就能找到该培训广告的关联性,这样的语境效果是成功的,广告受众看到这则广告后,可能会参加这个艺术培训。因此,这则培训广告能达到最佳关联。
(二)培训广告中的类属范畴型语用含糊分析
类属范畴型含糊指某个类属范畴内产生的含糊概念。事物具有上位类属和下位类属,语用上如使用上位类属概念词语,就会存在一系列不确定的下位类属概念,从而导致语用含糊。例1:浇育今天的花朵,培养明天的栋梁。(玉环县儿童快乐培训学校)花朵是一个上位类属概念词,它可以是玫瑰、月季、郁金香等,该语用含糊属于类属范畴型。该培训广告作为儿童培训广告,其“花朵”通常会被认为暗指儿童,因此当广告受众看到该培训广告,首先想到的语境假设是孩子要从小就开始培养。新信息“培养明天的栋梁”与现有的语境假设相互作用可以产生这样的语境效果:该培训机构可以为孩子将来成为栋梁奠定基础。广告受众花费较少的推理努力就可以产生非常好的语境效果,因此,这则培训广告达到了最佳关联。例2:音乐是一门艺术,更是一种修养,音乐不但可以丰富您的生活,更重要的是音乐可以陶冶您的情操,塑造个人气质,一个有气质有修养的人,肯定对音乐情有独钟,不会弹琴一定会唱歌……(声韵音乐培训中心)音乐不仅可以划分为声乐和器乐,还可以划分为古典音乐、流行音乐和民谣等。音乐是抽象艺术,从历史发展角度又划分为中国古代音乐和西方音乐。因此,“音乐”属于上位类属概念词,该语用含糊属于类属范畴型。当广告受众看到这个培训广告时,首先想到的语境假设是如果去学习音乐对个人气质修养应该会有所提升,新信息“弹琴”“唱歌”“陶冶情操”“塑造个人气质”很清晰地指明了该培训机构的培训内容涵盖声乐和器乐及学习音乐后对个人气质产生的影响。新信息证实了现有的语境假设,产生了足够强的关联性,广告受众也付出了极少的努力来进行推理。因此,这则培训广告达到了最佳关联。
(三)培训广告中的命名评价型语用含糊分析
命名评价型含糊指对命题主观评价时出现的含糊。培训广告中有不少属于这种类型的语用含糊。这类含糊分为名物判断价值含糊、抽象概念含糊、相对概念含糊等。例1:Wemakebaddogsgoodandgooddogsgreat.(Australiadogtraining)“baddogs”和“gooddogs”的标准是什么?有些人认为“baddogs”指的是咬人的狗,有些人会认为指的是太过顽皮的狗,让人无法忍受的头疼的狗等。同样,对于“gooddogs”人们也会有不同的评判标准。因此,该语用含糊属于命名评价型的名物判断价值模糊。关于狗的培训,内容众多,诸如培训狗去学习如何站、蹲、挥手等。因此,当广告受众看到这个培训广告,他们首先想到的语境假设是不论什么样的狗都可以被训练有素。新信息“baddogsgoodandgooddogsgreat”,加强了现有的语境假设。该培训广告产生了这样的语境效果:我们的狗可以在培训中心被训练得很好。广告商使培训广告受众很容易就理解了这个广告,并获得了最佳的语境效果,从而达到了最佳关联。例2:走进新望,迎来希望!(新望教育)“希望”是个抽象的概念,取决于培训广告受众对这个词的理解和判断。因此,该语用含糊属于命名评价型的抽象概念含糊。“希望”这个词被赋予了不同的含义,所以就会产生不同程度的语境效果。以培训广告为语境,广告受众首先想到的语境假设是希望通过培训来提高他们的学习成绩。新信息“迎来希望”与现有的语境假设相互作用,产生了这样的语境效果:参加新望教育的培训,对提高学习成绩是非常可行的。这种语境效果也正是培训广告商所想要传达的,因此该培训广告达到了最佳关联。例3:花店商业插花制作:扇形、三角形、L形、倒T形、圆形、S形、新月形。(情缘插花培训班)在该插花培训广告中,插花形状只是从形状上像“扇形”“三角形”“L形”“倒T形”“圆形”“S形”等几何形状,该语用含糊属于命名评价型的近似概念含糊。当广告受众看到广告中描述的插花形状时,人们首先想到的语境假设是这些插花的几何形状,而培训广告商想要传达的意图是可以让参加培训的学员学会很多形状的插花。新信息与现有语境假设相互矛盾产生了足够强的关联性。广告受众不需要花费大量的努力就能获取培训广告商想要收到的语境效果。该培训广告可以产生足够的语境效果引起广告受众的注意。因此,该培训广告达到了最佳关联。
(四)培训广告中的模糊限制型语用含糊分析
模糊限制语是指一些“把事物弄得模模糊糊的词”[4]。模糊限制语导致的语用含糊均属于此类型。例1:学设计到加速,郑重承诺:刚毕业就业工资:月薪2000到5000圆,不就业全额退款。(加速培训)在该培训广告中,“2000到5000圆”并不是一个精确的表达方式,使该培训广告所表达的含义产生了语用含糊,这样的语用含糊属于模糊限制型。当广告受众看到这个广告,首先想到的语境假设是可以一个月赚2000到5000圆。新信息“不就业全额退款”加强和证实了现有的语境假设。该培训广告产生了这样的语境效果:该培训机构非常可靠,通过培训可以达到月薪2000到5000圆。这样的语境效果足以引起广告受众的注意,因为通过学习一门技术达到月薪2000到5000圆,是非常具有吸引力的。与此同时,广告受众花费极少的推理努力收到这样的语境效果,因此,该培训广告达到了最佳关联。例2:古人云:“字如其人,画如其人。”一手好字画,受益终身。(方向美术)在该培训广告,引用古人的话“字如其人,画如其人”属于模糊限制语中的间接缓和语,通过引用第三者的看法和观点,来间接地表达培训广告商对于一手好字画的态度,这样的表达更为客观,也更有依据。作为一个美术培训广告,当广告受众看到该培训广告,首先想到的语境假设是习得一手好字画是非常重要的事情,这是自古以来的观点。新信息“一手好字画,受益终身”加强了现有的语境假设。广告受众仅需花费很少的推理努力就可能收到培训广告商想要得到的语境效果,因此,该培训广告达到了最佳关联。
【关键词】艺考经济;原因;探析
0.前言
普通高等学校艺术类招生专业考试,简称艺考,是指报考高等艺术类院校艺术专业或者普通高校艺术类专业所需参加的招生考试。艺考由文化考试和专业考试组成,文化考试由考生报名参加普通高校招生全国统一考试,而专业考试又分为全省统一考试(简称“省统考”)和省外院校艺术类专业考试(简称“校考”)两种形式。省统考是指省级教育招考部门统一组织管理,统一命题,统一施考,统一确定专业合格资格线,专业考试成绩在省内所有高校通用。校考则由艺术招考院校单独组织,考生取得省统考专业合格的资格后,根据自身的实际情况和报考学校的具体要求,直接到相关院校参加考试。近年来,我国艺考发展迅速,形成了一股“艺考热潮”,艺考经济也悄然而生。艺考经济,是指围绕着艺术考试而产生的各种经济活动与经济行为,即由各种各类艺术考试活动而展开的服务或者举行艺术考试所带来的经济利益,以及实现主体目标而进行的经济行为。
1.艺考经济发展的根本原因
新中国建立初期,全国高等艺术院校只有18所,时至2000年,全国发展为29所艺术院校,但是到2012年,全国将近2000所普通高校中已经有80%设有艺术专业,除了独立设置的31所艺术类本科院校外,艺术院系更多地分布在综合类、师范类大学和高职院校。探究我国普通高校纷纷设立艺术专业的原因主要有:一是国家下放高校办学的部分自,由学校根据实际情况灵活设置专业。因此,高校为了实现综合大学的目标而纷纷扩大办学规模,积极扩展新专业,因而艺术专业在各大高校应运而生;二是随着高等教育体制改革的深入,高校的教育经费从国家拨款变成国家拨一部分、学校自筹一部分,加上学校规模不断扩大,教育成本大幅提高,因此经费成为制约学校发展的“瓶颈”。而艺术类专业学生的学费通常高出其他专业一倍,而且随着招生人数不断增加,一些学校将招收艺术类学生作为“低投入、高产出”的快速盈利模式。三是由于高校自行组织校考,因此,有些学校在全国各地四处设置报考点,收取的报考费相当可观,据统计,某些名校的一门专业考试的报考费就近百万。除此之外,有的考生为了提高高考的命中率,争取更多上线的机会,四处“广撒网”,至少都是报考三所以上的学校。以去年参加美术高考的王同学为例,他一共报名参加了八所高校,报名费从100元到200元不等,光是在艺考报考费上就花了将近1500元。
2.艺考经济发展的直接原因
根据有关数据,2010年河南省艺术类考生为10.5万人,比上一年增加了1300多人,湖北省艺考考生为4.62万人,比2009年增加了1800多人,江西省艺考考生为2.2万人,比上年也略有增加。尽管近几年,艺考考生人数上升的幅度呈明显下降,但是部分地区的艺考人数还在不断增加。艺考人数的不断增加,直接刺激了当地的艺考经济的发展。为何短短十几年间,艺考人数不断增加,艺考热潮从未减退呢?主要存在以下几方面的原因:一是我国社会的发展使得人们对艺术的需求日益增长。改革开放以来,我国经济得到快速发展,文化艺术事业也得到了前所未有的发展,文化艺术生活已经成为了人民群众的日益需要。二是素质教育的大力倡导使得艺术教育被日益重视。自从我国1999年开始全面推进素质教育以来,我国从过去单一、枯燥的文化教育教育模式,片面地追求学生学习成绩转变到提高学生的综合素质,深化为培养全面发展的人才。艺术教育获得了前所未有的发展机遇,越来越多的家长让孩子学习艺术,各种美术班、音乐班、舞蹈班纷纷涌现。三是艺术类专业对文化课要求相对较低。作者通过对湖南省2011年普通高校招生录取控制分数线的统计中得出艺术类文化分数相对较低,例如普通文科考生三本(A线)的录取分数线为470,然而音乐类的录取分数线为331,低了将近140分,美术和体育类也低了近100分。对于千军万马的高考考生来说,有时一分就能决定着一个人的命运。艺术考生与普通考生在录取分数上巨大的差距对吸引了不少文化成绩不理想的考生与其家长希望通过这种“捷径”进入大学校门,解决升学问题。
3.艺考经济形成的主要原因
现在的学生家长普遍存在着一种思想,就是只要自己孩子能考上大学,都会尽全力让孩子实现属于他的大学梦,所以如果家庭条件允许,家长们在经济上会大力支持自己的孩子选择走艺考这个捷径,从而实现大学梦想。随着艺考生增多,全国各地如雨后春笋般地涌现出各类艺考培训机构。笔者在去年10月走访了湖南某高校音乐学院附近的艺考培训机构,在方圆几十公里以内聚集了大大小小200多家艺术培训机构。真正在相关机构注册的只有十多家,大部分的艺术培训机构是私人办的,没有办理任何相关注册手续。此外,培训机构附近的旅社、商店、餐馆等生意异常火爆,还给出版业、交通运输业等带来了商机,形成了庞大的市场,滋生了一条艺考、艺培利益链,其规模在不断扩大、热度在不断升温、效益在不断发酵。
4.艺考经济发展的重要原因
由于培训机构的收费没有统一的收费标准,仅由培训机构依据市场行情及自身需要任意规定,因此,培训费用多少不一,甚至差别万千。一般来说,培训费用主要由三个因素决定:一是考生是否集中,考生越集中的地区费用则越高,考生教少的地区费用则相对偏低;二是授课对象的层次,大学老师的授课费用比在校学生或者毕业生的授课费用高得多;三是培训人数,如果考生选择小型培训的形式,费用相对较高,相反,培训班人数多则费用较低。此外,收费方式大致分为两种:第一种是按月交费,每月400至2000元不等;第二种是一次费,集中一段时间培训考生。以某培训学校的收费标准为例,考前冲刺班为2200元/月,协议保过班为18000元/人(一般是6-9个月的培训时间,即长线培训班)。这所学校还推出了“文化+专业(本科)双过线班”,收费更是高达35000元/人。甚至有些培训班打着“包过”的名字,即包拿第二批本科以上专业合格证或艺术院校专业合格证,在实际过程中,缴更多的培训费。这样算下来,如果按照较低的培训费标准,一个艺术考生半年至少得花1万以上。
我们不能否认,“艺考经济”在一定程度上推动了全社会艺术教育的发展,但是由于以上种种原因,盲目的艺考经济造成了社会资源的浪费,加重了考生的经济负担。在这个教育产业化的时代里,它的“降温”需要政府通过政策去引导和调节。例如,《湖南2012年艺术高考全省统一考试工作的通知》中规定,“取消外省二本院校美术类专业在湘招生校考,专业成绩统一使用我省美术类统考成绩”,这有利于克服办学水平较低的一些二本院校专业校考不规范、考生考试负担过重等弊端。这也说明我们政府部门开始重视“艺考热”和“艺考经济”这些问题,并逐步建立健全高校招生制度及相应的监督机制,确保艺考的健康可持续发展。[科]
【参考文献】
[1]罗英迪.艺考热的生态分析[D].湖南师范大学,2010.
1.理论教学体系的设置结合笔者所在的学校,针对园林工程技术专业(花卉技术方向)插花艺术专业课的定位,在理论体系上应突出“深”和“新”,使学生在掌握插花艺术基本知识、基本技能的基础上,了解插花艺术的前沿科学技术和发展趋势,能灵活运用东西方插花技艺和现代花艺创作技术,能解决现代花艺师职业范围内的一般实际问题;而针对园林工程技术专业(设计技术方向)对插花艺术专业基础课的定位,内容上只是重点讲解插花艺术概述;插花的基本原理、方法;东西方插花艺术和现代礼仪插花,重在培养学生的审美意识和艺术素养,为后续园林设计、植物造景等专业课程的开展奠定基础;作为其他专业的选修课,在教学组织上以专题讲座为主,主要目的是扩大学生的知识面,丰富学生的精神生活,提高学生的艺术修养。
2.实践教学体系的设置插花艺术课程是园林专业一门动手能力极强的专业课,实践教学是教学的重要组成部分,为更好地体现课程特色,增强学生的专业技能,笔者所在的专业教研室针对不同的课程性质制定了不同的实训方案。如插花艺术专业课的实践教学(总学时100,实践学时占70%)分为3个环节进行。一是一体化的基本技能操作,占总实践学时的40%(购买鲜花耗材20%,学校的植物材料80%);二是阶段性的综合展示,占实践学时的20%(购买鲜花耗材20%,学校的植物材料80%);三是到花店企业进行的生产性实训,占实践学时的20%。通过以上三个环节的实践操作,使学生掌握了较为扎实的插花技能,有效实现了与工作岗位的零距离对接。针对专业基础课的特点,则主要是进行集中的项目实训教学(总学时32,实践教学占50%),要求学生掌握基本的操作技能,具备基本的动手能力,为职业能力的进一步提升奠定基础。针对其他专业的选修课(总学时28,实践学时占10%),主要是教师演示,学生在欣赏的同时结合校内植物材料进行趣味性创作。
二、教学方法的选取
高职教育有效的教学方法就是在分析学生学情的基础上着力培养学生的实践技能。河南职业技术学院学习该课程的生源主要是普通高中毕业生和对口生,对插花艺术的历史特点具备一定的理解能力、审美意识和绘画设计能力。但面临的问题是:①在学习上缺乏奋斗的目标和动力;②较高的求知欲与较低的学习能力产生矛盾。针对此类学生的学习特点,主要采用如下教学方法:
1.多媒体教学建立完整系统的插花艺术教学资源库,包括电子教案、文献资料、优秀案例和相关视频等,让学生将插花花材、操作过程等知识直观化、形象化,激发学生的学习兴趣,调动其主动学习的积极性,使一些在普通条件下难以实现、观察到的过程形象化地显示出来。以上电子资料通过学院的网络平台让学生自由选择性地学习,对于专业课的学生可以通过图片展示大量案例,从中选择自己喜欢的去分析,培养学生的自主和创新能力,把理论知识情景化,更好地联系实际。对于选修课的学生,可以开阔视野,根据兴趣和能力提高技能水平。
2.互动式教学理论教学中适当增加由花店经营者、花艺师及往届优秀的从业者参加的座谈会,学生可以畅所欲言提出对该门课程的困惑,一线工作者以身说法为学生解答,充分调动学生的学习兴趣。而实训课程的组织则是由教师先演示,学生先模仿后创作,教师巡回指导,之后学生互评、教师点评,在这一过程中,进一步突出了教师主导,学生主体的教学策略,有效激发了学生的积极性。同时,园林工程技术(花卉技术方向)的学生还成立了课余兴趣小组,学生站在组织者的角度上,向其他同学传递知识,无形中巩固了自己的专业技能。
3.项目教学针对专业课和专业基础课,主要采用项目教学法,给定学生明确的学习任务,结合插花员的技能标准,把学生需要掌握的技能划分成若干个工作场景。笔者所授专业的插花艺术专业课根据课程性质由易到难、由浅入深主要划分为15个工作场景,如插花耗材的选购对应的知识技能为花材种类的识别、基本的整理加工;某一馈赠花篮的插制,对应的知识技能为插花艺术基本原理、礼仪插花的步骤、技巧与方法;婚礼现场的花艺布置则在此基础上对应着东西方插花艺术和现代花艺设计等。结合专业基础课则根据教学目的设置了8个工作场景,主要以培养学生的基本技能为主。选修课则主要介绍常见的艺术插花和礼仪插花。
三、考核方式的选取
插花艺术的专业课和专业基础课是以实践性内容为主的课程,采用文化课或基础课的理论考试或期末考试的方法,不能真实地反映学生的专业知识和创作水平,因此,应以能力考核为目标,实行过程考核。考核内容包括平时表现30%、作品创作70%。平时表现包括:课堂表现5%、学习态度5%、阶段性插花成果展示20%;课程结束后的作品创作,主要是充分考查学生的创新能力,要求学生独立完成一件综合性的花艺作品,写出详实的立意构思,并以班为单位举办展览。学生自行设计陈设场景,评定时邀请相关的专业教师、非专业教师及学生共同参加,通过他们的综合评定来衡量学生的技能水平;同时针对花卉技术方向的专业课特点,再加入用人单位和企业的考核,通过这种考核方式,一是能有效解决教学过程中出现的问题,二是充分发挥学生学习的积极性,更准确客观地反映出学生掌握的知识水平和技能水平。对于选修课的学生,可以通过撰写相关论文,来了解学生对插花这门艺术的领悟。
四、建议与讨论
(1.华中农业大学,湖北武汉,430070;2.阜阳职业技术学院,安徽阜阳;3.阜阳师范学院)
摘要:为使园艺实训基地高效有序的运转,针对园艺技术专业生产性实训的特点,将6S管理在园艺实训基地中进行应用,使学生和企业管理零距离接轨,提高了学生的素养和管理能力,培养做事细心、一丝不苟、严谨的工作习惯.
关键词:6S管理;园艺实训基地;应用
中图分类号:G642文献标识码:A文章编号:1673-260X(2015)01-0240-02
阜阳职业技术学院园艺技术专业为国家骨干院校重点建设专业,为切实提高学生实践动手能力,园艺技术专业全面开放园艺实训基地,进行生产性实训,使学生在课余时间通过日常的生产管理,使园艺作物的生产管理技能得到加强,同时通过管理园艺实训基地,使得学生的主动性和积极性得到充分调动,增强了学生的创新意识,教学效果得到极大提升,取得明显效果.在园艺实训基地的开放过程中,传统的管理模式逐渐暴露出其在新形势下存在的不足.因此,如何对开放的园艺实训基地进行管理是一个亟待解决的问题.
6S管理是用来提升现代企业品质文化及现场管理行之有效的管理理念和方法.它能有效解决工作场所凌乱无序的状况,有效提升个人行动能力与素质,有效改善文件资料档案的管理,有效处理工具、物品、器械的管理,使工序简洁化、人性化、标准化,从而提升工作效率,减少资源浪费,最大限度地提高工作效率和人员的积极性.[1]
1园艺实训基地概况
阜阳职业技术学院园艺实训基地为省级示范性园艺实训中心,占地面积约30000m2.其中种苗生产示范中心配有1000m2智能化玻璃温室1座,50m2发芽室1个,自动化穴盘播种机1套,200m2植物组织培养中心一个;温室花卉生产示范中心配有1000m2智能化PC中空板温室1座,320m2节能日光温室4栋;园艺优新品种引进中心培育,320m2钢架塑料大棚4栋,500m2智能化连栋温室1座;绿色蔬菜生产示范中心配备320m2钢架塑料大棚4栋,320m2节能日光温室4栋;另有园艺植物生理实训中心100m2,植物保护实训中心100m2.除此以外,还配有很多绿篱机、割灌机、枝剪、铁锨、喷药器材、捕虫器材等各种工具器械千余件.
2园艺实训基地建设思路
以现代园艺技术为指导,以设施园艺生产为根本,以穴盘种苗工厂化生产示范中心、温室花卉生产示范中心、草花专业生产示范中心、组培苗技术研发中心、观赏植物优新品种引进示范中心、宿根花卉品种选育与生产示范中心、草坪卷专业生产示范中心以及现代园艺技术培训中心等八大生产示范项目为主体,建设园艺专业校内实训基地,使之成为“阜阳现代园艺高新技术示范园”.通过园艺设施的建造与使用、种苗工厂化生产、温室花卉生产等,进行园艺生产示范;通过组培种苗研发、观赏植物优新品种引进及宿根花卉品种选育等项目,带动科研发展;通过温室花卉生产、草坪卷专业生产等生产性实训项目,引进企业化模式运行管理;通过技术培训、技术推广和技术服务等形式,更好服务于社会和社会主义新农村建设.
36S管理在园艺实训基地中的实施方式
为有效保障6S管理在开放园艺实训基地的过程中能够顺利高效的开展,要对学生进行培训及教育.以使得学生明确6S管理的内容、方法和意义,分析园艺实训基地的现状,制定6S管理的实施措施.
3.1整理
开学前,召集全体园艺技术专业学生,会同基地负责人及参与教学的老师一起对园艺实训基地进行全面整理.对所有开放实训基地过程中可能用到的实训工具的性能、完好性、药品及肥料的保质期等进行检查,明确哪些是需要的.通过共同参与,学生对物品的摆放、使用、维护等有一定的了解和认识,在生产性实训中,既减轻了教师的工作压力,又培养和提高了学生的自我管理能力.每次生产性实训前先清点物品,实训后进行整理,并对所有已经使用的实训工具进行归位、检查完好程度并登记,及时与任课教师进行沟通,对不足的物品进行补充,需要保养和维修的设备进行保养和维修,以方便随时使用.
3.2整顿
制定完善的开放性园艺实训基地管理制度,是确保生产性实训工作井然有序的关键.为此,学校制定了一系列的规章制度,如《实训基地开放管理制度》、《实训基地日常维护制度》、《实训项目考评制度》等,使学生在是实训基地进行生产性实训时处处有章可循,确保实训室在规范化、标准化、科学化的轨道上长期运转.
同时,整顿园艺实训基地所有场所及工具,首先在整理的基础上对园艺实训基地的实际情况进行判断,划分各种园艺工具、器械及药品的存放区域,以及不同种类园艺产品和不同阶段园艺产品的生产区域,使实训基地清晰整齐;其次将园艺工具、器械及药品按照其使用的方便性、安全性及使用的频率的原则放置,同时明确园艺工具及设备的具体负责人.通过整顿,将有效避免随意放置园艺工具、器械及药品等物品带来的困难,提高了生产效率.
3.3清扫
对园艺实训基地进行彻底清扫,创造干净整洁的生产性工作的现场和工作岗位.在清扫中要注意实施过程的责任化和制度化,使6S管理由形式化变为习惯化.
每个生产性实训场所或生产性实训任务的同学,对实训结束后所用的园艺工具、器械及药品进行清扫,要求保持实训场地干净整洁,物品拜访整齐,并将所用的园艺工具、器械及药品进行检查,以保证生产性实训顺利进行.实训场所的卫生由参与实训的同学自行安排,并定期进行轮换和彻底清扫.通过由参与生产的同学自己对实训基地进行管理的措施,可以使学生增强主人翁意识,并使学生认识到维持一个有序、整洁的工作环境是工作中应具备的基本素质.
3.4清洁
对于实训场所的整理、整顿、清扫之后,要对成果进行维护,就需要采用清洁的方式使现场保持在利于生产工作的最佳状态.在对实训场所进行清洁时,要强化学生3个观念:只有在“清洁的实训基地才能产生出高效率、高品质的产品”;清洁必须用心去做,不能停留在表面;要保持随时随地清洁的习惯,不要当成实训结束后的工作.
3.5素养
素养是6S管理的核心.这个措施是要求学生养成在实训操作和生产过程中规范做事、安全操作的好习惯,从而培养他们的职业素养.
在进行生产性实训的时候,通过采用6S管理的教学模式来提高学生的素养,养成规范操作的习惯和作风.因此,教师的言传身教和爱岗敬业精神、奉献精神和高度的工作责任心以及团队精神,都会对学生良好习惯的养成起到决定性的作用.在进行生产性实训时,一要注重制度化素养,对于规章制度,大家都要遵守执行,严守标准;二要注重业务素养,掌握园艺生产的基本技能;三要注重情商素养,要有团队意识和团队合作精神;四要注重精神面貌素养,要体现积极、认真、仔细、乐观的工作态度.
3.6安全
要把“安全”观念贯穿于整个园艺生产的过程中,重视对全体同学的安全教育,制定安全管理制度,使每个同学时时刻刻绷紧安全这根弦,防范于未然.
首先,在生产性实训中,不可能保证每个实训场所或生产任务区域都有教师在指导或监督,因此,存在一定的安全隐患.为此,学院特别编写了《生产性实训安全生产操作手册》,让每位同学在进行生产性实训前,熟读《手册》,强化安全意识.其次,是生产性实训操作的规范性.指导教师应严格实训操作的标准进行规范化讲解和示范,并在实习过程中进行及时矫正、评价,从而使学生能正确熟练的掌握各项生产技术.
46S管理在园艺实训基地中的实施效果
4.1充分利用资源,提高教学效率
通过让学生对园艺实训基地进行整理、整顿、清扫,确定园艺工具、器械及药品的所在位置,做到整齐有序,在生产性实训中,学生节省了大量时间,提高了生产性实训的效率.生产过程中的清洁、清扫,维护了整个生产性实训场所的正常秩序.整理、整顿、清扫、清洁、安全等合理化的改善活动,培养师生的共同管理语言,使全体师生养成守标准、守制度的良好习惯,进而规范了教学秩序,促进实训教学质量的全面提升.
4.2培养主人翁意识和严谨的工作作风
通过坚持对园艺实训基地实行6S管理制度,使得学生不拘小节的一些坏习惯得到纠正,养成了按照规定和章程做事的良好习惯,以及细心、严谨的工作作风,培养了学生团队意识和团队合作精神以及积极乐观的工作态度,全面提高了学生的素养,有效保障了生产性实训有序、顺利、高效的完成.
5结语
综上所述,在生产性实训教学中实行6S管理可以使学生和企业管理零距离接轨.6S管理不仅改善实训基地和生产性实训场所的工作环境和条件,更重要的是使学生的素养和管理能力得到了提高,养成了做事细心、一丝不苟、严谨的工作习惯.通过在园艺实训基地实施6S管理,潜移默化的对学生进行职业熏陶,使学生形成坚持到底的信念,脚踏实地的务实态度和锲而不舍的精神.然而,6S管理工作是一个长期的过程,是没有终点的管理工程.6S管理工作是一个不断坚持、反复螺旋式上升的管理过程,需要对6S管理进行不断的探索和实践,实现教学与生产、产教结合的全面融通,提升学校管理者和全体师生整体职业素养.
参考文献:
〔1〕刘全兰,明恒磊,史振平,等.6S管理法在生物学实验室中的推行应用[J].实验室研究与探索,2012,31(3):179-181.
〔2〕李卫红.浅析6S管理对提升企业竞争力的作用[J].航天工业管理,2006,24(S1):39-40.
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【文章编号】0450-9889(2016)06C-0162-02
广西具有丰厚的民族手工艺资源,民族手工技艺十分发达。尤其是少数民族传统手工技艺十分突出。壮锦、绣球、铜鼓、画扇、贝雕、坭兴陶、牛角雕、红木雕、人工宝石、服饰银饰、奇石盆景、编织制品、竹木根艺等手工艺生产逐步发展成为专门产业。这些手工艺术民族风格鲜明,地方特色突出,富有实用性、观赏性和艺术性。然而,随着时展,这种手工技艺因为社会大环境影响,营销不力,设计创新不足,市场不看好,产业凋零,后继乏人。民族手工艺产业或已经衰落,或濒临危机,发展陷入困境。如何挽救民族手工技艺,促进产业再生和后继人才培养,是政府、社会、教育、产业等多方共同努力的大问题。作为培养地方性技术人才的高职院校艺术设计院系,应该担负这份重任。具体来说,要实现广西民族手工技艺在高职设计教学中的传承与创新,可从以下四个方面采取对策。
一、将传统民族民间艺术元素融入基础教学
将民族手工艺术元素融入设计基础教学,是我国很多艺术院系的做法。广西手工民族技艺内容广泛,技艺精湛,文脉深厚。壮锦、民族服饰、苗族银饰、玉石雕刻、铜鼓、刺绣、传统陶艺、编织等手工技艺中的装饰图案与造型语言也十分丰富,可以归纳整理成一个庞大的学习资源库,成为学生的设计素材和可以吸收利用的艺术元素。以壮锦为例,图案来源于生活,生动活泼,反映壮乡生活与文化。图案有:蝴蝶恋花、鸳鸯戏水、宝鸭穿莲、团龙飞风、狮子滚球、四宝围兰、双凤朝阳,以及大小五彩花、大小菊花、茶花、五福捧寿、福禄寿喜、马鹿穿山、鲤鱼跳龙门等传统花样,反映了壮族淳朴健康的审美情趣,地方特色浓郁。壮族色彩多喜重彩,以红、黄、蓝、绿为基本色,配点其他色泽,形成鲜明的强烈对比。“红配绿,看不俗”,是织锦艺人配色俗语与乡土艺术特征,“简练中见多彩,粗犷中见细密,纯朴中见真切,素雅中见艳丽,对比鲜明强烈”,显示了壮族人民热情、爽朗、勇敢、朴实的性格。壮锦图案纹饰都可以成为《图案》《设计色彩》等基础课程内容。同样道理,苗族蜡染色彩单纯、素朴,以蓝色为主,图案严谨精细,纯而不腻,纯净素雅,是大家一贯喜爱的色彩而纹饰,也是典型的民间艺术代表。蜡染图案和配色方法用于基础教学,早就是很多国内艺术设计院系的做法。苗族扎染的手工技艺也令很多艺术家、设计师着迷。抽象、随意的扎染效果是艺术院系师生永远乐于探索的命题。此外,广西“绣球”,小巧玲珑、精致艳丽,有独特的堆绣技艺与花瓣造型,惹人喜爱;铜鼓见证了广西文明起源,铜鼓上面镌刻的鹿纹、船纹、羽人纹、兽纹,还有各种几何纹样如云雷纹、方格纹、水波纹、圆圈纹、栉纹、菱纹、凹纹、钱纹、席纹等,是广西代表性的原发图案之一。它们都可以成为教学资源,完善基础教学内容。可以说,民族工艺是地方设计院校基础教学用之不竭的资源库。
二、将传统手工民族技艺融入专业教学
广西民族技艺后继乏人,大学生人才更是凤毛麟角。在设计专业中融入民族手工技艺教育尤为必要。这不仅可以促进学生参与民族技艺,还能够启发民间工匠的创意思维。常采用措施为:在产品设计专业融入民族产品造型和图案元素,装饰设计专业融入民族工艺图案与造型,建筑装饰设计融入传统民族建筑符号及其装饰技艺,包装设计融入本土文化和民族色彩民族图案,在服装设计装也中融入民族服饰文化与元素等。广西职业技术学院艺术设计系产品造型和装饰专业,长期探索民间艺术与专业课程结合,不仅开发了部级民族陶艺精品课程,还创办了大型的民族技艺实训中心。学校将钦州坭兴陶的制作技艺引入以上产品设计和民族装饰专业,采用课堂教学与实习实训等方式,有效地将民族技艺传授给学生,在多次部级行业大赛中取得优异成绩,一批毕业生进入坭兴行业,为坭兴陶界培养了可用之才。广西地方高校贺州学院、桂林理工大学、广西民族大学、广西艺术学院的艺术院系也都纷纷挖掘民间艺术,将民族服饰、民族陶艺、苗族银饰等用于专业教学,取得良好效果。学校正日益成为非遗文化传承的一个平台。
三、加快民族技艺实训基地和艺术匠师工作室建设
实训基地建设是开展民族技艺教育的便捷途径。由于民族技艺保护政策的加强与高职教育经济投入的加大,民族技艺实训基地建设成为可能。校企联动,匠师协作,合作研发是实训基地采用的教学模式。具体来说,实训基地建设采用教学模式为:建立民族技艺工作室、聘请民间工艺大师入校、建设生产性实训基地形式。广西职业技术学院建设了专门的民族装饰工艺实训中心。中心聘请了3位工艺美术大师,设立坭兴陶艺、贝雕、壮锦3个国家大师工作室。工作室担负培训师生,合作研发新产品,从事民族技艺创新与传承重任。实训中心采取产品研发、参与竞赛、课堂教学、专家讲座等多种形式开展教学,还承担了国家陶艺师资培训。实训基地配置有专业制图室、陶艺制作实训室、雕刻制作实训室、民族织锦实训室、图形工作站、产品陈列室、生产性实训基地等。其中陶艺实训基地有电窑炉、拉坯机、工作台、展示台等设备,将制陶流程中的造型设计、雕刻技艺、烧制技艺引进教学,开展实训活动,使学生获得更为便利的实训条件。该中心被评选为首批国家民族文化传承与创新示范专业点。学校实训基地虽不比工厂中的生产车间,但也可以实现部分流程的陶艺实训生产。开发陶艺课程不仅可以作为设计专业的特权,还作为公选课成为全校同学与陶艺体验者的乐园,在一定程度上起到传承与创新手工民族技艺作用。匠师工作室是比较理想的学习民间民族技艺教学模式,可以由工艺美术大师、工匠以及经过培训的教师担任。柳州城市职业学院梁显飞老师的蜡染工作室,将苗族蜡染工艺应用于室内设计专业,开发设计出一系列具有民族文化气息的软装布艺与饰品,如苗族蜡染室内软装配饰作品,风格独特,既时尚又民族,深受欢迎。他创作的蜡染作品《手工蜡染――时钟》《苗族餐桌布艺》《蜡染抱枕被》分别获得2014、2015、2016年中国工艺美术作品展“金凤凰”创新大赛优秀奖。更有甚者,深圳职业技术学院的刘子龙的蜡染艺术工作室,在2013年12月举办了“刘子龙蜡染艺术工作室师生作品汇报展”,展出一百余幅蜡染绘画作品,受到学术界高度重视,并召开了相当高层级专题学术研讨会。与会专家对基于以传承为目的而建立的刘子龙工作室及其已取得的成果给予了高度肯定。此外,广州市轻工技师学院,构筑凤巢,引进54位部级、省级、市级工艺美术大师进校园,建立起玉雕、牙雕、木雕、骨雕、榄雕、蛋雕、广彩、广绣、陶塑、剪纸、宫灯、掌画15个大师工作室。同样采用了大师工作室现代学徒制人才培养模式。
四、构建实训基地教学模式
无论是生产性实训基地,还是大师工作室,总结其引进企业工艺流程,开展教学实训方法有三种:半工艺流程引入、全工艺流程引入和校企合作完成流程。例如,广西职业技术学院的坭兴陶实训基地,引入坭兴陶产业中的半工艺流程,而非全套引进。学校实训舍弃了采泥、练泥、灌浆、注浆等工艺流程,只保留了雕塑、设计、雕刻、烧制等部分流程。全工艺流程引进,也是可行的,但并不是所有民间技艺适用。一般来说造价不高,工艺不复杂比较好。如蜡染、扎染、刺绣等实训工作室教学。由学校方面采购一套蜡染、扎染、刺绣等制作设备,在校独立完成设计与制作产品。这种模式的优点是:可以比较全面地掌握该项民族技艺,达到基本掌握民族技艺的目的。民族技术的完全掌握是一个漫长的过程,学生在校两三年,很难像民间工匠那样熟练掌握全套技能技巧。为了快出产品和出高质量产品,也可以采用第三种方式,校企合作完成的方式。学校师生与苗族蜡染原产地的工艺作坊或企业相结合,将设计图稿通过电子邮件发往产地,由民间工艺作坊工匠制作更快速简便。这就是“学校创意+企业技艺”相结合的方式,切实易行,缺点是对民间技艺掌握欠佳,是校企结合的初级层次。但也可以产生一定效果。由于艺术院系的师生参与设计,创新意识比较强,理念与时代接轨,容易受到大众喜爱。而民族技艺工匠技艺熟练,制作效率远高于大学生,二者结合,可以互补。
花样滑冰是集技术与艺术相结合的综合性体育项目,其观赏性很强。要求运动员在完成高超技术动作同时,还要夹杂着优美、多变的舞蹈动作和冰上步法来表达音乐风格特点。一套高质量的节目,不仅要求运动员具备娴熟的技术能力,还应该已具备多方面艺术美感素质。它自创始以来,就不断追求美的感觉,不断进行艺术创新,节目编排趋于情节化、戏剧化就连竞赛规则的几经变化,也始终围着如何提高该项目的艺术观赏这个主题。因此作为高水平运动员要想在比赛中完成一套具有高艺术水准的节目,只掌握一些舞蹈、音乐等方面浅显的艺术素质是不够,我们必须更深层的挖掘运动员艺术美感表现能力,这样才能使我们的美感表演与我们的高难技术相匹配,最终形成一套具有艺术感染力的花样滑冰节目。
2.研究对象
以我国部分青年组和成年组单人滑运动员为主要研究对象,根据运动年限、年龄、水平的差异,专门为青年运动员设计相应训练内容。
研究实施范围以黑龙江省为基地,人数56人,要求运动员必须达到国家等级测试4级以上,根据运动员技术等级将学员分为高、中级班。(见表1)
表1调查对象人员分布
总人数高级中级
国家队1212
黑龙江队1515
黑龙江省分校15114
齐齐哈尔844
哈尔滨66
合计563224
3.研究结果与分析
3.1花样滑冰艺术美感与舞蹈有机结合
任何艺术素质形成都需要长期、系统、不间断地努力,花样滑冰项目所要求的艺术素质并不要精,但要内容丰富,如舞蹈、音乐、戏剧等。其中舞蹈则是最为直接表现手段,是花样滑冰运动员的必修课。但根据调查,目前全国各专业及半专业队伍,对舞蹈课训练并不重视,大多数运动员从业余训练到进入专业队,从未接受过系统舞蹈训练。
3.2训练氛围缺乏愉悦性
运动员表演激情和欲望在平时训练中得不到锻炼和释放,那么在比赛中,外部环境突然改变,对手、裁判员、观众、亲友的出现,会很容易给运动员造成心理压力,导致表演缺乏自信。
3.3建立完整艺术训练体系是提高运动员艺术素质的基础
花样滑冰是一项极赋艺术观赏性的体育项目,需要综合多方面艺术养分,才能构成其独特艺术感染力。因此,运动员艺术能力也必须要通过多方面形式练习来形成,建立花样滑冰艺术训练体系,就是根据各年龄阶段、技术水平,从滑行、舞蹈、编排等方面,有计划、有内容、系统规范的进行训练。
3.4陆地舞蹈训练
舞蹈课是花样运动员的必修课,所需舞蹈不应是单一形式,而要多方面学习不同舞蹈风格,来丰富表演能力。其中芭蕾形体课是各类舞蹈的基础,尤其它的开、绷、立直等开拓性动作对花样滑冰运动员建立良好姿态感觉有极大帮助。韵律操/街舞,这类具有浓厚现代色彩的舞蹈非常受青少年喜爱,强劲的音乐、动感的舞姿,可培养运动员动作的力度,韵律和表演激情。民族舞,该风格舞蹈种类烦多,不需要一一去学,只要掌握其韵味,结合花样滑冰特点,就能形成独树一帜的表演风格。
3.5舞蹈表现力训练
在花样滑冰中,舞蹈造型大都在行进间完成,舞蹈动作和姿态必须通过滑行、步法表现出来,这样从视觉上就更增添了动感美。但目前我们选手在舞蹈表现方面还存在一些问题如:舞蹈缺乏情感传达;舞蹈节奏变化缺少对比,使节目显得平淡;节目主体风格不突出,经常因技术动作而淡化舞蹈表演。这些问题一直以来阻碍着我们在艺术表演方面的突破,在训练中应有意识给予加强。舞蹈情感表达也可称之为“舞蹈表情”,是根据音乐主题,将一系列动作用舞蹈艺术表现手法组织起来,成为一种舞蹈表现的“无言语句”要让观众感觉到喜、怒、哀、乐、悲、欢、离、合等情感。多年来我国花样运动员从未受过专门舞蹈表演训练,对于所编排的节目只是一味的模仿,结果经常会显得整套节目没有感染力。对待舞蹈表演训练应该树立这样思想,即不是模拟动作,而是体会角色。我们可以采用类似舞蹈小品的形式,假设某种场景,通过教练员对其场景描述,运动员想象一些符合情节需要的动作,通过肢体将其表现出来,培养运动员肢体语言能力。
4.结语
综上所述,艺术表演能力培养需要多年积累,作为一名花样滑冰运动员,不能只是在比赛表演中才进行艺术表达,要在平时训练和生活中广泛吸收各个艺术门类知识,学会欣赏、感受表达,只有具备一定艺术文化底蕴,才能将自己的表演由内而外进行舒发并富有感染力。以上是对花样滑冰艺术表演能力所进行的研究及提出的相应训练模式,希望能对广大教练员和运动员在今后训练中给予一定的帮助。
参考文献:
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