草莓高产栽培技术要点(收集5篇)
时间:2024-08-29
时间:2024-08-29
第七届世界草莓大会隆重开幕
2012年2月18日上午,2012第七届世界草莓大会在北京市昌平区九华山庄隆重开幕,中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉,中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇,全国人大常委会副委员长、全国妇联主席陈至立,全国政协副主席罗富和,国际园艺学会主席安东尼奥・蒙泰罗,中国工程院院长周济,北京市人大常委会主任杜德印,市委副书记、市政协主席王安顺等领导和嘉宾,以及北京市、草莓主产省市主管领导,重点企业代表出会开幕式并参观博览园。
在所有到场来宾的见证下,回良玉、刘淇、陈至立、罗富和和安东尼奥・蒙泰罗一起共同按下水晶球,第七届世界草莓大会正式开幕,北京市委常委牛有成主持开幕式,国务院副秘书长丁学东,国际园艺学会副主席金姆・汉莫参加开幕式。
亮点纷呈
本次大会首次采取学术会议与会展博览相结合的模式,在学术研讨交流的基础上,还开展了新成果展示、产经论坛、技术参观等活动,其中,学术研讨活动吸引了全球60余个国家和地区的1000余名学术代表参加,基本覆盖了全球所有的草莓产区,其中伊朗、捷克等16国代表均为首次参会;综合展示活动则分为国际草莓产业展、国际草莓风情展、中国草莓科技展、草莓科普文化展、日光温室草莓产业展五大主题展区,展示总面积超过10万平方米,期间共有国内外200家单位和企业参展,草莓生产季预计参观市民将达到50万人次。
顶级草莓专家聚北京探讨产业发展
据了解,本届大会广泛邀请美国、西班牙、加拿大等全球66个国家和地区的1000多名代表参加学术研讨,汇聚全球顶级草莓专家,涵盖全球所有的草莓主产国家和地区,通过特邀报告、口头报告、墙报浏览、技术参观等形式就草莓产业的研究进展、育苗、产业、遗传与育种、病虫害综合防治、土壤消毒、采后技术、加工技术等学术内容进行了研讨。
此外,大会还特别安排了四场草莓相关产经论坛,分别是“生态农业与可持续发展”、“世界草莓产业发展趋势”、“现代农业机械”、“现代农业温室设施”,通过论坛促进了成果共享,共同发展,其中,在2月21日下午举办的“现代农业温室设施”论坛中,北京华农农业工程设计咨询有限公司销售经理袁雪峰女士就《栽培管理与现代设施技术》,北京京鹏环球科技股份有限公司总工程师周增产先生就《高新设施技术在草莓种植中的应用》,沧州温室制造有限公司市场部经理王胜男女士就《草莓栽培温室设计的特点》,北京普瑞瓦国际贸易有限公司总经理奥斯卡先生就《普瑞瓦智能化环境控制系统与灌溉系统的介绍及在草莓种植中的应用》,德国福洛伽(FIoragard)中国公司技术主管崔守刚先生就《草莓的营养与施肥》等,和与会代表进行了广泛的交流。
参展规模大
本届大会有近200家企业参展,其中国内近150家,涉及19个省市;国际50家,涉及14个国家和地区,包括品种与育苗38家、栽培与管理46家、保障与配套24家、储运与加工25家、农业机械24家,参展企业的数量也创下世界草莓大会的历史纪录,国内包括中国农机研究院、北京市农业机械试验鉴定推广站、北京嘉博文公司、仁创集团等国内企业,国际包括世界知名的草莓种苗繁育企业美国拉森峡谷农业发展有限公司、西班牙艾诺斯种业技术有限责任公司、荷兰科伯特生物科技公司等。科技含量高
在本届大会的国际草莓综合展示活动中,深入体现了低碳、节能、环保的理念,草莓博览园及草莓加工中心、草莓产品展示交易中心、农业产业科技促进中心(简称“三中心”)等大会场馆的规划建设中广泛采用了地源热泵、雨水收集及特种玻璃纤维、低辐射镀膜玻璃等节能环保新技术、新材料,此外,用于中国草莓科技展的日光温室栽培模式则是中国特色的节能典范。
地源热泵系统是一种利用地下浅层地热资源的既可供热又可制冷的高效节能空调系统,博览园地源热泵系统包含连栋温室及“三中心”建筑的采暖及空调系统,供热总面积达9.3万平方米,与普通燃煤锅炉相比,一年可节约标准煤760吨,直接减少CO2排放1400吨。
本次大会通过中国草莓科技展、草莓科普文化展、国际草莓风情展、国际草莓产业展、日光温室草莓产业展五大主题区,集中展示用于草莓生产的无土基质立体栽培模式、新型农业器械、新型植保技术和新栽培管理技术等,展示了135个草莓品种75万株。
其中,中国农业大学、国家农业信息化工程技术研究中心均展示了自身研发的草莓采摘机器人,此外,中国A型支架式、H型支架式、X型支架式、手动可调节式,西班牙双H型支架式、电动可升降吊挂式,以及日本储热式等多种草莓无土立体栽培模式亮相草莓大会,非常吸引人,此外,国家农业信息化工程技术研究中心的“温室娃娃”、荷兰Priva公司的气候控制系统、旗硕公司的农用通等温室环境检测和远程控制系统,土壤连作障碍电处理机、温室电动变量喷药机等新型植保设备和技术,以及欧洲NCG全自动水肥控制体系等纷纷亮相本届草莓大会。
除此之外,本届草莓大会展出了135个草莓品种75万株,来自中国的晶瑶、红袖添香、天香、书香、燕香、冬香等品种,日本的红颜、章姬、枥乙女、金中三姬、丰香、幸香、佐贺清香等,欧洲的赛利亚、艾莎、阿尔巴等,美洲的卡麦罗莎、圣安德瑞斯、阿尔比、卡姆罗莎、甜查理等在场馆内一展风采,中国草莓科技展还展示了野生草莓20种,红花草莓30个品种品系,及中国自主知识产权品种30个。
草莓让生活更甜美
草莓属蔷薇科多年生草本植物,原产于南美洲,我国是在20世纪初引进的,目前,我国是世界上草莓种植面积最大,年产量最多的国家,在我国,草莓70%以上借助设施进行促成栽培和半促成栽培生产,其中,日光温室栽培模式生产草莓是中国特有的栽培模式,作为世界最高级别的农业盛会之一,本届草莓大会在中国举办,在北京举办,必将为我国进一步加快现代农业发展产生积极的影响。
对周边产业带动作用凸显
据了解,自2008年以来,昌平区牢牢把握筹办第七届世界草莓大会的历史契机,加快推进精品草莓产业示范区建设,世界先进生产要素不断聚集昌平,截止2011年底,全区共建成草莓日光温室1万栋以上,配建优质种苗繁育基地6000亩,均占全市总量的80%以上,2010~2011草莓生产季,年产草莓700万kg,产值突破1.8亿元,2011~2012草莓生产季,预计年产鲜草莓1000万kg,年产值突破2.5亿元,于此同时,“昌平草莓”还成功申报为国家地理标志产品保护品牌,未来几年,昌平区将成为辐射带动全国乃至全世界草莓产业的科技研发基地、种业基地和中国北方草莓交易中心。
都市观光带动作用明显
在草莓产业的带动下,昌平区休闲产业蓬勃发展,年接待草莓观光采摘游客达32万人次,2012年,借助第七届世界草莓大会之势,昌平草莓将迎来百万游客观光采摘,都市观光带动作用明显,草莓,让生活更甜美!
历届草莓大会回顾
关键词:草莓;小拱棚;栽培技术
草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病,不仅不利于无公害生产,且对产量、品质影响较大。为了提高产量和品质,滨海县蔡桥镇农技站多年来进行地膜覆盖栽培试验,产量可达39t/hm2,比普通栽培产量提高22%~28%。现将小拱棚栽培草莓技术介绍如下。
1品种选择
选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种,主要有丰香、鬼怒甘、春香和女峰、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。选苗应选母本圃而不用生产圃的苗。
2繁殖
采用匍匐茎繁殖,选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎,带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上,株行距80cm×100cm,约种1.5万株/hm2。
3整畦施肥,适时移栽
选择排灌方便的壤土或砂壤土的地块,施厩肥75t/hm2或鸡粪肥30t/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、石灰1500kg/hm2作基肥。按畦宽50~60cm、畦高15~20cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1000倍液喷雾1次,带药移栽。整畦后,种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1000倍液喷浇消毒。合理密植,株距为25cm、行距为25cm双行种植,种植6.75~7.50万株/hm2。单株有4~6片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植,定植时间一般在10月中旬至11月中旬。
4田间管理
4.1适时覆膜保温
种植15d后,用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖;初果时(约种植30d后),搭棚覆膜保温,冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。
4.2肥水管理
草莓在整个生长过程中,要进行4次追肥,可确保收成4档果。第1次为催苗肥,在定植后2~3d施,以氮肥为主;第2次为催果肥,在开花前施用含硫的三元复合肥150~180kg/hm2;第3次在第1、第2档果采收后进行,施用复合肥150~180kg/hm2;第4次在第3档果采收后进行,施用复合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至现蕾前,可沟灌水,后掀膜通风;现蕾至开花前,一般不必灌水;开花期以后,土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%;果实膨大期,土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨,应注意排水。
4.3植株整理
每株以保留2~3个花枝为宜,并保留12~15片健壮叶,及时摘除老叶和病叶,各档花保留9~13朵。各档花序在果实快采收时,应及时摘除,以刺激新花序抽生。
5病虫鼠害防治
病毒病是危害草莓生产的重要病害。目前世界各地已报道的草莓病毒及其类似病害有25种。草莓病毒是以蚜虫、线虫为主要传播媒体,危害面广。病毒病的防治方法:①培育和栽培无病毒秧苗。培育无病毒母株,栽培无病毒苗木,实行严格的隔离制度是防治病毒病的根本措施。无病毒苗在生产中要2~3年更新1次,在病毒侵染率高的地区及大棚、日光温室草莓园每年都要更新。为了防止栽培的无病毒苗被蚜虫传病毒侵染,无病毒苗的栽植区应离老草莓园2km以外。②病毒检疫。在引种时,要严格进行检疫,提高检测手段和技术,实施引种隔离检验制度。③防止蚜虫传播。蚜虫是传播病毒的主要媒介,蚜虫的活动高峰为5~6月,在这个时期喷药,可起到良好的防治效果,可显著地减少草莓病毒病的发病株率。也可利用蚜虫回避银色反射光的特点,用银色聚乙烯薄膜覆盖母株防治蚜虫。④及时进行轮作和倒茬,尽量避免在同一块地上多年连作草莓。⑤加强田间栽培管理,提高自身的抗病能力。在田间如发现病株要立即拔除烧毁,减少侵染源。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%扑海因2000倍液喷雾防治;白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1500~2000倍液喷雾防治;蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水750kg灌根;蚜虫用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。田园灭鼠用7.5%杀鼠谜鼠剂配制成毒饵毒杀。
6适时采收
一般在花谢后约30d可采收。以采鲜果食用为目的,质地软的品种,在果面着色80%、即8成熟时采收;肉质细密品种,则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘。
参考文献
[1]张付伟.草莓保护地栽培技术要点[J].山东蔬菜,2007(1):27.
1各种栽培装置在草莓博览园的应用
草莓的立体栽培有很多形式[3-6],在草莓博览园应用到的草莓栽培装置主要有5种:井型立体栽培架、固定式吊挂栽培架、升降式吊挂栽培架、A字型栽培架和可调角度栽培架。该草莓栽培装置不仅可以提高土地利用率,而且可以增加草莓的种植密度,提高草莓产量。
1.1井型立体栽培架
采用Φ20×2镀锌钢管焊接“井”字型桁架,骨架底部宽0.3m,高1.05m。栽培架长度为12m一组,桁架间距1.5m,桁架间设置6道纵拉杆(Φ20×2镀锌钢管),其中底部两道作为支架的支撑部分,与地面不连接,顶部两道为栽培槽膜和基质网固定杆,支撑框间隔4.5m做一组斜支撑。井型立体栽培架外形如图1所示。工艺要求:①“井型”骨架整体热浸镀锌,规范采用国标GBT3091-93,镀锌层厚薄均匀,无毛刺。②各部分之间连接均采用专用卡具和自攻螺丝联接,无焊点,既防腐又美观。
1.2固定式吊挂栽培架
采用60×40×2矩形管做吊挂横梁,40×2.5镀锌钢板做吊挂框,每个吊挂框间距1.5m,吊挂框设置4道纵拉杆(Φ20×2镀锌管),安装吊挂于温室横梁上。固定式吊挂栽培架如图2所示。工艺要求:①吊挂框整体热浸镀锌,规范采用国标GBT3091-93,镀锌层厚薄均匀,无毛刺。②各部分之间均采用专用卡具和自攻螺丝联接,无焊点,既防腐又美观。
1.3升降式吊挂栽培架
升降式吊挂栽培架如图3所示。
1.3.1升降系统
采购小体积,大起吊质量的电机,带动线束型钢丝绳(此种钢丝绳可减少普通钢丝绳在受力状态下的系统间摩擦力,延长系统的使用寿命),拉动吊挂横梁升降。电机具备行程限位功能,可设置升降限位,避免误操作引发危险。电机还具备停电自锁功能,可避免运行中停电引发的危险。升降系统共300套。设计要求:设置上下限位功能,具备停电自锁,起吊高度0.8~2.5m,起吊架长度11m,起吊速度(单程)3~4min。电机参数:起吊质量600kg,行程6m,电源220V50Hz,功率1.2kW。钢丝绳采用:Φ6线束型钢丝绳。单根载荷400kg。
1.3.2栽培框
采用60×40×2矩形管做吊挂横梁,40×2.5镀锌钢板做吊挂框,每个吊挂框间距1.5m,吊挂框设置4道纵拉杆(Φ20×2镀锌管),安装方式,吊挂于温室横梁上,可升降。总长度为3142m。
1.4A字型栽培架
栽培架采用热镀锌钢管组装而成,每1组栽培架有5条栽培槽,位于3个不同高度,提高温室利用率,A字型立体栽培密度为普通平面栽培密度的1.8倍左右。外形如图4所示。
1.5可调角度型栽培架
栽培架采用热镀锌钢管组装而成,每1组栽培架有3条栽培槽,中间1条是固定式,左右两条草莓栽培槽悬吊在一个横臂下,横臂又通过绳索挂接在栽培架体下。摇动摇把,通过管绳传动机构,可使横臂与地面夹角发生变化。在平时栽培架之间是无通道的,以达到温室面积利用的最大化,栽培密度为常规平面栽培密度的1.5倍左右。手摇产生通道的同时,横臂与地面夹角发生变化,左右草莓栽培槽水平距离变近的同时,高度也可错开,这样相互之间不再遮挡,有利于光照均匀。可调角度型栽培架如图5所示。
2基质蒸汽消毒机在草莓栽培基质处理中的应用
基质作为设施栽培的核心,是决定植物根系生长环境的最主要因素,也是病虫害传播的媒介和繁殖场所。目前,基质消毒的方法主要是物理消毒法,物理消毒法不需要使用消毒药剂,主要有太阳能消毒、蒸汽消毒和热水消毒等。蒸汽消毒属于物理消毒法的一种,能够替代溴甲烷,是一项环保的消毒技术,可为基质的循环使用提供保障[7-9]。目前,国内无土栽培基质消毒基本上还是人工操作,效率低下,安全性差,对环境影响大。部分设施生产单位采用了进口的基质蒸汽消毒设备,存在设备价格昂贵、占地面积大,零部件更换仍要全部进口,售后服务无法保证等弊端。北京京鹏公司根据我国设施农业基质消毒设备发展的需要,设计开发了无土栽培基质蒸汽消毒机,生产率达到2.8m3h,通过灭菌检测均达到99.9%以上。在进行草莓基质消毒过程中取得了良好的成果。
2.1基质蒸汽消毒机的构成
无土栽培基质蒸汽消毒机主要包括蒸汽制备输送系统、基质搅拌系统和蒸汽消毒机控制系统3大部分。无土栽培基质蒸汽消毒机底盘下部装有4只充气轮胎,底盘一端配有牵引钩,拖拉机通过牵引钩牵引无土栽培基质蒸汽消毒机在各温室之间移动。蒸汽制备输送系统由燃油蒸汽发生器、全自动软化水设备和补水装置3部分组成。燃油蒸汽发生器结构如图6。具体操作过程:①确认连接电源;②确定水箱内是否充满水,如无水时要填满水;③将控制器上的电源开关移至ON位置;④系统自检;⑤水泵开始运行时,通过水位计观察水位,水位达到高水位后水泵自动停止;⑥水位正常后,燃烧器自动点火燃烧,蒸汽发生器启动运行;⑦燃烧器初次点火后,从燃烧器观察烟道的排烟情况;⑧发生不点火或其他故障时,解除故障后按复位按钮;⑨正常运行状态下利用压力控制开关(压力调节器)上的压力调节螺栓调节压力。基质搅拌系统包括消毒箱罐体、搅拌叶片、蒸汽进口、基质进料和卸料口以及安全阀等。工作过程:燃油蒸汽发生器产生高温蒸汽,蒸汽温度控制在120~200℃,通过蒸汽进口对进入消毒箱罐体内的基质进行高温消毒处理,同时搅拌叶通过轴体不停转动,对基质进行搅拌,便于基质在罐体内均匀受热,消毒彻底,消毒后,由消毒箱罐体内的基质卸料口卸料,完成消毒过程。搅拌控制器安装在消毒箱罐体右下侧,采用PLC控制,共有3个挡位分别为搅拌、停止和卸料。当按钮拨至“搅拌”时,消毒箱罐体内的搅拌叶开始搅拌罐体内的基质,当经过一段时间后,搅拌停止,将挡位调至“卸料”,消毒罐体内的基质开始自动卸料。
2.2消毒原理
待消毒栽培基质投入到基质消毒箱中,基质消毒箱内设置蒸汽管道,管道上分布有通气孔;当蒸汽锅炉产生蒸汽后,通过送汽管将产生的高温蒸汽通入管道,然后经通气孔对栽培基质进行加热消毒。据国外相关技术研究显示[7],栽培基质温度达80℃时,可消灭大多数病原菌、害虫。病菌和害虫的杀灭温度如图7所示。此设备的栽培基质消毒温度可达120~200℃,消毒效果明显。
2.3无土栽培基质消毒设备消毒效果试验
2011年3月18日,委托北京市理化测试中心对基质蒸汽消毒机的进卸料口基质进行菌落总数测定。准备真空无菌袋12个,草莓栽培基质3m3。分别取2种经基质蒸汽消毒机处理前后的基质样品,一种是基质蒸汽消毒机消毒作业时间为30min,即通入加热消毒罐体内的高温高压蒸汽保持在125℃,15min;另外一种是基质蒸汽消毒作业时间为45min,即通入加热消毒罐体内的高温高压蒸汽保持在125℃,30min。(1)基质蒸汽消毒机消毒作业30min消毒料箱直径1.2m,长1.5m,有效容积约为1.7m3,装料时装入加热罐体的80%,则一次加入1.4m3,随机取进料口25g左右的基质3份,标号分别为①进料口15min、②进料口15min和③进料口15min。而后启动燃油器通入高温高压蒸汽,待消毒罐体内温度升至125℃时保持15min后进行卸料,随机取出料口25g左右的基质3份,标号分别为①出料口15min、②出料口15min和③出料口15min。30min完成一次消毒作业,消毒量是1.4m3基质(生产率为2.8m3h)。(2)基质蒸汽消毒机消毒作业45min消毒料箱直径1.2m,长1.5m,有效容积约为1.7m3,装料时装入加热罐体的80%,则一次加入1.4m3,随机取进料口25g左右的基质3份,标号分别为①进料口30min、②进料口30min和③进料口30min。而后启动燃油器通入高温高压蒸汽,待消毒罐体内温度升至125℃时保持30min后进行卸料,随机取出料口25g左右的基质3份,标号分别为①出料口30min、②出料口30min和③出料口30min。45min完成一次消毒作业,消毒量是1.4m3基质(生产率为1.87m3h)。草莓栽培基质消毒效果分析:经过测定,通入高温高压蒸汽温度保持在125℃时15min和30min的基质样品检测结果分别如表1所示。由表1可知,消毒15min与消毒30min的基质蒸汽消毒机的灭菌率均在99.9%以上。作为生产应用而言,99.9%的灭菌率已经足够,因此基质蒸汽消毒机的消毒时间控制在15min内即可,此时蒸汽消毒机的生产率为2.8m3h。
3物联网技术在草莓种植中的应用
物联网技术在草莓博览园中国际国内草莓风情展示区的应用主要为环境智能控制系统、传感器系统及智能灌溉系统的应用。
关键词:安宁渠镇;草莓;日光温室;栽培技术
中图分类号S511文献标识码A文章编号1007-7731(2015)13-58-02
草莓生产现已成为安宁渠镇的主导产业,形成了以西戈壁村为主的草莓生产基地。目前已有267hm2的种植规模,成为新疆境内最大的生产基地和销售市场,使农民取得了较好的经济效益。并且安宁渠镇的草莓生产和销售也带动周边的县,形成了以安宁渠镇为中心的草莓生产、销售辐射网。
通过几年的发展,草莓种植户基本上掌握了日光温室栽培的技术要领,但是部分草莓种植户对于栽培技术还有不少欠缺,影响了草莓产业的发展,鉴于此,笔者根据工作实践,总结了草莓日光温室栽培技术,旨在提高安宁渠镇草莓产业发展水平。
1品种选择与幼苗培育
1.1品种选择日光温室与塑料大棚促成栽培相似,要求选用果大、品质优、抗白粉病、丰产、耐贮运性强、休眠浅的品种,一般需冷量在0~200h,如“红颜”、“甜查理”、“丰香”、“章姬”、“幸香”、“佐贺清香”等。
1.2培育壮苗培育壮苗是草莓日光温室丰产栽培的关键。为保证高产稳产,必须选用优质壮苗。培育壮苗可以利用假植育苗、钵育苗等方式达到[1]。壮苗标准为:植株完整无损,没有病虫害和病毒,具有4~5片以上发育正常的叶片,根颈粗度在1cm以上,叶柄短粗,根系发达,有较多新根,多数根长达5~6cm,单株鲜重在30g左右,地下部分重量占整株的1/3以上[2]。
2栽前准备
2.1地块选择草莓种植要求土壤疏松肥沃,有充足的阳光和较好的排水条件,土壤最好是沙壤土或者壤土,土壤酸碱性以略酸为好。如果前茬作物为西红柿、黄瓜、西瓜等,应对土壤进行消毒处理,防止共同的病虫害。
2.2整地施肥日光温室栽培草莓要施入足够的基肥,以满足长采收期的肥料供应[3]。一般每667m2施入充分腐熟的堆肥5000kg,配施50kg豆饼。将温室内上茬作物根、草清除,浅翻30~40cm,结合耕翻全层施入无污染、腐熟的优质农家肥。
2.3土壤消毒如果是连作3a以上的温室,栽植前还需要消毒。草莓连作后,致病菌虫卵增多,危害草莓的正常生长,导致产量和品质下降。因此,为了保证草莓的品质和产量,必须对土壤进行定期消毒。草莓栽培时主要采用太阳能高温消毒法,在前茬草莓采收结束后,去掉秧苗,清理地块,平整土地,在夏季炎热季节,每667m2施粉碎秸秆等有机物1000kg左右,然后深翻、打碎、起垄、灌水,地面覆盖透明塑料薄膜,盖上棚膜,密闭15~20d,土壤温度可达50℃以上,达到消毒目的。上暄下实,细碎平整。每垄铺设滴灌管1~2根,首部安装叠片式过滤器和文丘里施肥器。
3定植
做南北向垄,采用大垄双行,垄宽85~95cm,垄高30~40cm,株行距为(15~20)cm×25cm。垄栽可以提高地温,促进生长发育,并减少病害的发生。选阴雨天栽苗,边栽边浇水,浇透。根据品种不同每667m2栽植8000~11000株,种苗弓背一定要朝向垄旁,栽植时“深部埋心,浅不露根”。
4温室覆盖
日光温室草莓促成栽培覆盖棚膜时间是外界气温降至8~10℃,一般在10月上、中旬扣棚。覆盖棚膜时间还要看产品上市时间和品种不同而异,计划提早上市和休眠浅的品种早扣棚,计划推迟上市和休眠深的品种晚扣棚。扣棚后要覆盖地膜,既可减少土壤水分蒸发,降低温室湿度,也可提高土温促进根系生长。
5温度、肥水及光照管理
5.1温度草莓在不同的生长时期对温度要求不同,营养生长期最适温度是25~30℃,开花期最适宜温度是28~30℃,果实膨大采收期最适宜温度是20~25℃,温度高时要及时通风。如果生长发育期间温度低于6℃,必须进行加温[4]。
5.2水管湿度也是草莓管理的关键环节。一般情况下,温室内的湿度要保持在70%以下,如果超过了70%,要及时进行通风。土壤吃水量也要控制好,一般花芽分化期60%、营养生长期70%、花果期80%为好。温室内空气相对湿度以70%以下为宜,湿度过大要及时通风。灌水方法以滴灌最好,也可小双行中间浅沟勤灌,不要大水漫灌,否则病害严重并影响作业。从植株和棚内空间观察,以早晨揭帘为叶片有吐水现象、棚内没有雾气为好,叶片没有“吐水”可能是土壤缺水,棚内雾大可能是土壤偏涝。温室内湿度大、温度低时,易感染灰霉病、白粉病等。
5.3追肥日光温室栽培的品种结果时间长、需肥量大,因此除施足底肥外,还要合理追肥以增强苗势、增大果个、提高产量。追肥在叶色变浅时(表现脱肥)进行,可通过滴灌或叶面进行追肥。叶面追肥是将肥料溶于水,直接喷洒到有机草莓的叶片上,使叶片直接吸收利用营养元素,可以喷施稀沼液或其他发酵有机肥液;滴灌施肥首先准备一定容积的水池,投入经腐熟发酵的有机肥,再放水制成肥液。液肥要经过2~3级沉淀过滤,以防止堵塞滴头。也可以用沼液代替液肥使用。
5.4光照温室生产,冬季光照不足,可给草莓适当补光,防止植株长势衰弱等问题。补光方法:60W灯泡离地面1.5m,每约3m一个,前期补光时间每天从傍晚盖帘开始至22:00止,开花后照至20:00,补光时期从12月中旬(冬至前后)开始至2月末结束。
6授粉管理与病虫害防治
6.1授粉草莓进行保护地栽培,最大的缺点是座果率低,且容易产生畸形果,主要原因是草莓开花时,温室内湿度大,温度低,日照不足,使花药散粉和授粉受精受到影响。所以温室内应放蜂辅助授粉,熊蜂由其耐低温的特性而成为最佳选择,注意风口处须加防虫网,施药时将熊蜂搬出并按施药说明选定间隔期搬入。同时,为避免低温不出巢的意外,有条件的最好安装内循环风机,辅助风媒授粉。
6.2病虫防治草莓病虫害防治,要贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,从种苗选择、选地、施肥、温湿度调节等环节入手,预防病虫害的发生和蔓延,利用硫磺熏蒸,黄板、蓝板粘杀等技术辅助防治,一般不要使用化学农药,必要时可选用高效、低毒、低残留农药。第十二师各农牧团场草莓病虫害主要有白粉病、灰霉病和红蜘蛛。白粉病发病初期使用醚菌脂、苯醚甲环唑防治;灰霉病发病初期使用嘧霉胺、速克灵防治;红蜘蛛采用阿维菌素、双甲脒、三唑锡、四螨嗪等杀螨剂防治,使用计量参照说明。
7果实采收
在草莓采收时,一定要掌握好时间,一般着色达70%以上即可进行采摘。在草莓采摘前,要做好容器、工具及人员准备,最好的采摘时间为傍晚转凉后或者清晨露水干后至中午。采摘时,掐断果柄,并对草莓进行分级,采摘的果实要求果柄短,不损伤花萼,无机械损伤,无病虫危害。
参考文献
[1]赵玉科.日光温室草莓栽培技术[J].北方园艺,2009(12):150-151.
[2]苗晓雨,刘海亮,王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技,2010(06):129.
[3]刘海军,于永强,陶可全,等.黑龙江省温室草莓栽培技术[J].北方园艺,2014(09):56-58.
关键词草莓;品种选择;培育壮苗;适时移栽;肥水管理
中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2012)21-0118-01
草莓又名洋莓,品种繁多,有2000多个品种,常见的有红颜、春香、蜜宝、章姬、新明星、法兰地等。其营养丰富,果实柔软,甘酸爽口,含有多种营养成分,深受人们喜爱,因此种植草莓具有一定的经济效益和社会效益[1]。现将草莓高效栽培技术总结如下。
1品种选择
在草莓品种选择上,宜选择早熟、休眠短、植株抗逆性强、易栽培、高产、耐贮运的优质品种,如明星类品种、哈尼等。
2培育壮苗
苗床一般可施有机肥45~75t/hm2,做成1.5m宽,要求土质细而疏松,床面平整,无杂草,做到湿而不涝、干而不旱,栽时将母株单行定植苗床中间,株与株之间以50~80cm为宜,每株栽植的深度为苗心茎部与床面平齐。定植后要浇水定根,后期根据苗床土的湿度适量浇水,促使母株早抽葡匐茎,在母株成活后为促其生长可喷施1次浓度为50mg/L赤霉素。母株抽生葡匐茎时,要及时引压葡匐茎,将葡匐茎在母株四周均匀摆布,当出现幼叶时,前端可用细土压住,促进发根,当子苗长满床面时,要及时去掉多余的葡匐茎,每个母株最好保留5~6个葡匐茎苗;育苗期主要病害为炭疽病,可选用25%使百克乳油1000倍液,或25%咪鲜胺1000倍液,每隔7d喷1次,连续用药2次;9月中下旬即可培育出壮苗[2-3]。
3适时移栽
9月移栽前可施基肥,并进行深耕整地,达到地平土细的标准;起垄,要求垄上宽为50~60cm,垄下宽为70~80cm,垄高为20~25cm,垄距为20~30cm,栽前用50%丁草胺3kg/hm2对水900kg喷施。移栽时要浇透水,最好选择阴天或小雨天,尽量避开晴热天气,以防晒苗。在含山地区,每垄栽2行,行距为35~45cm,穴距为25~30cm,每穴栽2株,平均栽6.3万穴/hm2左右。
4肥水管理
首先要施足基肥,施腐熟栏肥60t/hm2左右、氮磷钾三元复合肥750kg/hm2;其次是看苗追肥,共分4个阶段:顶花序现蕾期,顶花序果开始膨大期,顶花序果采收前期,顶花序果采收后期;每次可用三元复合肥225~300kg/hm2或尿素150kg/hm2进行条施或穴施。水分管理上,应注意不可大水漫灌,可根据土壤含水量采用小水沟湿灌,最好采用膜下滴灌[4]。
5田间管理
在10月上旬,垄面土壤板结,为增强土壤透气透水性,应进行松土除草和培土,以促进根系生长;同时进行1次清沟,防止雨天积水。当日平均气温下降8℃左右时应尽快搭建大棚(气温高时棚顶最好加盖1层防晒网),再覆盖厚度为0.08cm聚氯乙烯地膜。在草莓整个生长发育过程中温度应控制在白天24℃左右,晚上8~10℃,相对湿度在50%~60%;晴天可采取中午掀腰膜,15:00—16:00覆膜,阴雨天掀开两头,以起到降温、降湿、通风等作用[5]。草莓是以自花授粉结果,为了提高草莓产量和品质首先应及早疏除花序上高级次的无效花和无效果,每个花序保留20个左右;其次是人工授粉,可采取室内放蜂和人工毛笔点授。
6病虫害防治
草莓病害主要包括白粉病、灰霉病,虫害主要包括蚜虫、白粉虱、螨类。在病虫害防治上,选用抗病虫性强的品种和使用脱毒种苗是经济、有效的防治病虫害的方法;在草莓生长过程中清除病株、叶、果,并及时进行烧毁或深埋处理。收获后深耕,利用自然条件,如低温、太阳紫外线照射等,杀死土壤里部分虫卵和病菌,减少翌年的病虫害[6-7]。白粉病应做到早发现早控制,一旦发现有1~2片病叶时及时喷施2%农抗120或30%特富灵可湿性粉剂进行预防,如果遇到连续阴雨天气,可用百菌清或速克灵烟剂进行熏蒸,同样能达到防治效果。灰霉病的防治应从花序露出开始,可选50%代森锌500倍液或75%百菌清600~800倍液喷雾;蚜虫或白粉虱虫量达2~3头/株时,防治蚜虫可用50%辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷1~2次即可,防治白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂2500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3000~4000倍液喷雾;防治螨类,可用20%双甲脒乳油1000~1500倍液,或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000~3000倍液喷雾,一般10d左右喷1次,喷雾时务必把植株叶背叶面喷匀喷透(以上病虫害防治在草莓采收前10d禁止用药)。
7适时采收与装箱储存
一般在12月上旬开始采摘,采摘标准为草莓表面着色75%以上,每隔1~2d采摘1次,晴天采摘,采摘的适宜时间为9:00—11:00,不要在露水未干或在雨中采摘,否则所采的草莓容易烂果[8-9]。采摘时动作要轻,手捏果柄,带柄采下,不要损伤花萼,一旦损伤花萼就造成减产,使草莓容易腐烂,同时破坏了外观,影响销售。采收时用的容器一般选择塑料箱,但不宜太深,内垫海绵或其他软的衬垫物,采收的工具一定要清洁、卫生、无污染。采摘时将草莓轻轻放入箱内,以免弄坏草莓,摆放时应按同方向排齐,使上层的果柄处于下层果的果间,正常条件下可存放2~3d时间,最好适时采摘、及时上市。采摘量大不能及时销售的可采取保鲜冷藏措施。
8参考文献
[1]王静,张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技,2011(2):126,133.
[2]许杰.草莓脱毒快繁技术研究[J].种业导刊,2007(4):34-35.
[3]王壮伟,赵密珍,钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报,2006,18(1):67-69,79.
[4]张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学,1997(3):23-24.
[5]苗晓雨,刘海亮,王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技,2010(6):129.
[6]唐雪峰,刘凤山.草莓地膜覆盖高产栽培技术[J].现代化农业,2012(7):32-33.
[7]才秋颖,郑忠振,梅琳琳,等.大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技,2012(4):164.
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