高中化学研究物质的方法范例(3篇)

时间:2024-11-11

高中化学研究物质的方法范文

1理想化方法的内涵

理想化方法,是科学抽象的一种特定形式,是人们运用理性思维的方式之一.物理学所研究的各种事物及现象都是很复杂的,往往是各种因素都交织在一起,要全面毫无舍弃地考虑各个因素的存在,就会使我们处理物理问题寸步难行.为了找到研究问题的思路和简化程序,就需要在一定场合、一定条件下把现存的实际事物当作理想形态处理,对复杂的实体或实体过程进行思维加工,给予简化、纯化,抓住主要矛盾,舍去次要因素,揭示必然联系.所谓理想化方法就是在思维中,用理想的客体代替现实的客体,按照一定的逻辑规则,通过设想,推导,论证揭示事物本质的思维方法.

2理想化方法的类型

在物理学研究中,理想化方法有以下三种类型:理想物理条件;理想物理模型;理想物理实验.

2.1理想物理条件

在实际物理问题中,研究对象往往处于多种条件之中,但对研究的问题来说,并不是所有的条件都起同样的重要作用.为了研究问题的方便,我们抓住主要条件,完全忽略其他次要条件的影响,形成理想物理条件.例如,自由落体运动是忽略空气的摩擦力等次要条件,在研究的过程中抓住物体仅受到恒定重力的理想物理条件;研究微观粒子如质子、电子、离子在电磁场中的运动时忽略重力场,形成粒子仅受到电磁场力的理想物理条件;再如光滑平面、轻杆、轻绳、均匀介质、匀强电场等都属于理想物理条件.

2.2理想物理模型

理想物理模型是以客观存在的事物为原型,抓住实际客体最具本质的特征,在思维中形成一种高度抽象的代替原型的理想客体,建立描述这种客体本质属性的纯化模型.理想物理模型分为理想实体模型、理想过程模型、理想状态模型三类.

(1)理想实体模型

用来代替有具体物质组成的、代表研究对象实体系统的模型叫做理想实体模型.理想实体模型是指理想化的研究对象,如质点、点电荷、点光源、单摆、理想气体、理想流体、理想变压器、薄透镜、绝对黑体、原子模型等都属于理想实体模型.

(2)理想过程模型

把具体物理过程进行纯粹化、理想化,抓住主要的因素所抽象出来的物理过程叫理想过程模型.如自由落体运动、匀变速直线运动、匀速圆周运动、简谐运动、单摆运动、弹性碰撞、等温过程、绝热过程、光的直线传播等都属于理想过程模型.

(3)理想状态模型

实际物理状态非常复杂,把实际物理状态理想化,进行抽象,形成理想化物理状态叫做理想状态模型,如流体的稳定流动、层流、似稳静电场、动态平衡等模型都属于理想状态模型.

2.3理想物理实验

理想物理实验也叫臆想实验、假想实验、思想实验,它是人们在物理实践中遇到某些无法解决的问题时,在真实的科学实验的基础上,抓住主要矛盾,忽略次要因素,根据逻辑法则由大脑构想出来的一种无法实现的实验.理想物理实验是一种形象思维与抽象思维相互作用的思维过程,是科学抽象的产物,由于理想物理实验存在着它的客观根据,即理想实验的实践基础,故能得出合乎逻辑的结论,从而在物理学的理论研究中起着重要作用.如伽利略的拴在一起的轻重不同的两物体下落的归谬理想实验及理想斜面实验、牛顿的山顶平抛成为卫星的理想实验等都属于理想物理实验.

3高中物理教学中理想化方法的培养策略

物理教学中实施理想化方法的培养教育,可以帮助学生更有效地理解物理概念,掌握物理规律,解决物理问题.高中物理教学中理想化方法的培养主要有以下几种策略.

3.1物理知识教学中渗透理想化方法

通过物理知识教学渗透科学方法是物理科学方法教育的根本方式和首要途径.在物理教学中,进行理想化方法的教育,不能脱离物理概念和物理规律,有些物理定律的建立和阐述本身就包含着物理学家所使用的理想化方法.在高中物理教学中,抓住知识和理想化方法的结合点,让学生体会到掌握理想化方法的意义,是通过物理知识教学渗透理想化方法教育的关键,是促进学生自觉学习并掌握理想化方法的保证.例如,“研究牛顿第一定律”的教学,学生已经掌握的知识是:在水平面运动的物体,在摩擦力的作用下,会运动一段距离最终停下来;为了引入理想化方法,我们可以设计做这样的实验:让滑块从同一斜面的同一高度滑到表面粗糙程度不同的水平木板上,发现水平木板越光滑,滑块滑得越远;在这一可靠事实的基础上,利用理想化方法,推理出假如木板绝对光滑,滑块将作匀速直线运动.这种设计就是寓理想化方法教育于物理知识教学之中.

3.2物理学史理想实验案例剖析中体会理想化方法

物理学的发展史也是一部科学方法的发展史,物理学史能够为物理科学方法教育提供丰富多彩的材料.剖析物理学史理想实验案例可以使学生更全面、系统地领略到科学家的理想化科学思维方法,体会物理学史上理想物理实验在建立物理学理论的过程中发挥着重要的作用,可以引起学生对物理科学方法的兴趣,激发学生探究、创新的欲望.例如,伽利略在研究物体的惯性运动时,他是用理想实验进行论述的:如图1所示的光滑的圆弧形轨道,一个小球从A点沿轨道下滑然后再滑上对接轨道,它是可以到达相同的高度(图1甲);然后伽利略把对接的轨道改变形状,使得轨道的坡度越来、越小,而小球仍然要滑上相等的高度,那么小球的路程势必越来越长(图1乙);伽利略进一步推想,当这个对接的轨道变成一个坡度无限小的轨道(即水平轨道)的时候(图1丙),由于小球要滑上相等的高度,就必然导致小球在水平的轨道上永远滑下去,即小球不会停止运动,从而证明,小球就能维持原来的运动而不需要力来维持.牛顿在思索万有引力问题时也设计了一个著名的理想实验:抛体运动实验.一块石头投出,由于重力作用平抛最终落在地面;推想:投掷的速度越大,它落地前走得越远;进一步理想化推想:我们可以假设当速度增到足够大,直到最后超出了地球的限度,进入空间永不触及地球而成为卫星.这个实验在当时的物质条件下是无论如何不能实现的,牛顿在真实的抛体运动的基础上,发挥思维的力量把抛体的速度推到地球引力范围之外.同样爱因斯坦在创设狭义相对论和广义相对论时,也大量地使用了理想实验的方法;麦克斯韦1871年提出的“麦克斯韦妖”的理想物理实验进一步证明了热力学第二定律的正确性,并且推动了信息科学和生命科学的发展.

3.3理想物理模型的建构中领悟理想化方法

对理想物理模型的建构,要指导学生领悟到以下两点:一方面要让学生明确理想物理模型的概念、特点和目的.如质点,概念是有质量的几何点;特点是有质量、无尺寸,假想虚构的;目的是用它代替现实中的实际物体,使问题难度降低和容易表述.对于学生,某一理想模型定义的本身并不重要,而明确引入它的目的却十分重要,那就是简化、快捷、突出本质.如理想电源、理想气体、光滑表面、点电荷、磁感线等等,在教学的应用中要经常让学生体会和感受它的目的性,更要让学生知道,这种思维方法是简捷的、高明的.另一方面,要引导学生正确理解理想物理模型的适用范围.理想化方法具有较大的灵活性,每种模型也有限定的运用条件和适用范围,把一个实际问题抽象成什么样的模型,要具体问题具体分析,即使是同一客体,在不同的研究中也可能需要抽象成不同的模型.如研究地球公转时可以把地球视为质点;可是研究地球的自转时,却不能把地球当作质点;而在静电平衡中,地球被看成带电的球体.再如理想气体是实际气体在一定程度上的理想化模型,只有在压强不太大、温度不太低的条件下才可把实际气体看作理想气体来处理.因此,在物理教学中应引导学生在具体问题具体分析,在理想物理模型的建构中领悟理想化方法.

3.4物理科学探究中体验理想化方法

科学探究是新课程改革中的一大亮点,所提倡的探究式学习就是一种融科学知识、科学方法于一身,鼓励并促进学生积极提出问题和探究解决方案的一种教育方式.科学探究包括七个要素:提出问题猜想或假设制定计划与设计实验进行实验与收集证据分析与论证评估交流与合作.科学探究过程蕴含着丰富的理想化方法知识,科学探究在理想化方法教育上具有独特的优势,尤其新教材中设置了不少的探究实验,可以让学生体验探究的过程中体验理想化方法,能够培养学生探索精神、实践能力以及创新意识,从而提高他们的科学素质.

3.5物理问题的解决中训练理想化方法

物理理想化模型能清晰反映问题本质,有利于分析和发现规律,在实际物理问题中帮助学生建立正确的理想化模型、训练理想化方法是提高学生分析问题和解决问题的重要途径.在物理问题解决中训练理想化方法应注意以下几点:(1)要让学生明确我们所研究的任何一个物理问题,都可以用一定的理想化模型代替实际物体和实际过程,也就是采用理想化方法;(2)要告诉学生我们对物理问题进行理想化时,一定要抓住其本质特征;(3)要求学生运用理想化方法研究问题时,一定要“具体问题具体分析”,力戒绝对化,力争用最简单的模型进行代替.

高中化学研究物质的方法范文篇2

关键词:蛋白质;化学史;化学教育

文章编号:1005-6629(2007)01-0041-03中图分类号:Q591.2文献标识码:E

蛋白质是一类成分和结构都是很复杂的化合物,是建造细胞和组织器官的基本材料,是生命活动的载体和功能的执行者。科学家由早期对蛋白质组成、结构、性质的初步认识到现代对蛋白质组的深入研究,经历了艰难曲折的历程,在科学史上写下了辉煌的篇章,也给我们今天的化学教育带来深刻的教益与启迪。

1蛋白质研究的早期工作

人们对蛋白质的认识是随着知识和经验材料的积累而形成的一个渐进的过程。18世纪后期,化学家马凯尔(P.J.Macquer,1718-1784,法国人)把鸡蛋清类的物质称为“蛋白性”物质。原因是当时人们发现鸡蛋清在加热后会从液态变为固态,并且不能发生可逆的变化,这在当时是一个新发现,这也是人们对蛋白质的最初认识。

十九世纪初期,人们从动物和植物中分离出一些与禽蛋白相似的物质,把它称为“Proteos”(希腊文,最重要的)。1839年,化学家穆尔德(N.Mulder,1820-1880,荷兰人),首次将这类物质命名为“蛋白质"(Protein,主要的),并认为蛋白质是生物机体组织的基本构成形式。可见,当时就已经有很多人意识到蛋白质与生命活动是密切相关的,但限于当时的科学认识水平和实验技术手段,要想真正弄清蛋白质的组成、结构和性质困难重重。例如,穆尔德曾推测蛋白质的实验式为C48H31N15O12(C=6,O=8),并认为各元素的含量及S,P等元素含量的不同是蛋白质结构和性质不同的主要原因,当时包括李比希在内的许多化学家都支持这种观点,后来实验证明穆尔德的观点是错误的。进一步研究证明,生物体中存在各种各样成分、为数极多的蛋白质。化学家们采用了在酸性或碱性溶液中加热到100℃来水解蛋白质的研究方法,使蛋白质分解成各种肽和氨基酸(组成蛋白质的基本单位),用这种方法,在十九世纪末已经得到了14种不同的氨基酸[1],为后续的研究做了良好的铺垫。同时,这种分析的研究方法也给后续研究以重要的启示。

2蛋白质结构的测定

有机化学家费歇尔(E.Fischer,1852-1919,德国人)从1899年开始连续十年从事蛋白质的研究,提出蛋白质的多肽结构理论。

关于蛋白质组成的确定,费歇尔借鉴了前人分析的研究方法,将蛋白质水解得到氨基酸混合物,再在氯化氢的存在下,将氨基酸的混合物作用于酒精,把各种氨基酸变成酯,然后再进行真空蒸馏,使氨基酸一一分离,从而确定出组成多种蛋白质的氨基酸的种类和含量,使人们对蛋白质组成的认识又向前迈出了坚实的一步。组成蛋白质的氨基酸是以什么方式结合在一起的?费歇尔又运用了合成的方法,从各种氨基酸中选出多种组合进行连接,两种酸、三种酸、四种酸的连结......1907年费歇尔成功地合成了由十八个氨基酸分子连结成的链状物质(多肽),其中含有十五个甘氨酰和三个亮氨酰,十八肽的分子为亮氨酰-三甘氨酰-亮氨酰-三甘氨酰-亮氨酰-八甘氨酰甘氨酸,分子量为1213,并测得这种十八肽具有与天然蛋白质类似的性质。[2][3]研究发现,随着多肽中氨基酸数目的增加,就会出现蛋白质的特征反应或出现蛋白质的次级产物的分解反应,特别是发现那些只能分解蛋白质的酶也恰好能分解某些多肽物质,这说明,蛋白质分子是许多氨基酸由肽键(―CO―NH―)相连而成的长链高分子化合物,这就是著名的多肽结构理论。

多肽结构理论为化学家研究蛋白质的结构提供了一个雏形,但要真正弄清蛋白质的结构,仅仅知道肽链的结构还是不够的,二战后,多肽链中氨基酸顺序的测定成为蛋白质研究中的新的重要课题。化学家桑格(F.Sanger,1918-,英国人)从1945年开始着手研究胰岛素中多肽链的氨基酸的排列顺序。他将一系列先进的物理化学方法运用到研究中,采用水解法、纸层析法或电泳法,将胰岛素局部水解为小肽,再用纸层析或电泳法进行分离,并用2,4-二硝基氟苯法测定氨基酸的排列顺序。经过十年的努力,终于确定了胰岛素的全部结构式,首次揭示了蛋白质结构的奥秘,为人工合成蛋白质奠定了基础,由此,他获得了1958年的诺贝尔化学奖。桑格的成功在于他大胆而巧妙地将物理化学方法运用到研究中,科学研究方法的创新使他完成了科学伟业。

3蛋白质的人工合成

20世纪50年代,通过化学家的努力,构成蛋白质的氨基酸的结合方式已经被确定下来。对蛋白质结构的清晰认识,激励着各国科学家展开了人工合成蛋白质的研究。蛋白质的合成将使人类在揭示生命奥秘的历程中向前迈进一大步,同时也体现着一个国家的科学技术研究水平。由于胰岛素是当时已知的最小的蛋白质分子(只含51个氨基酸),所以各国化学家着手制备胰岛素。我国科学家在1958年底,首先进行了天然胰岛素的拆合工作,从1959年开始,多所单位联合作战,把人工合成胰岛素的工作简化到分别合成二十一肽和三十肽,最后通过200多步的合成工作,依照天然牛胰岛素的结构,终于在1965年底在世界上第一个成功地合成了在结构、生物活性、物理化学性质、结晶形态等方面都和天然牛胰岛素完全一样的结晶牛胰岛素。人工合成蛋白质的成功,标志着人类在探索生命奥秘的征途中有了突破性的进展。这一成就震惊了世界,表明中国在多肽蛋白质合成方面的科学技术已居世界领先地位,体现了我国在现代科学技术研究中的实力。近年来,随着人类基因组研究的深入,蛋白质组研究正在世界范围内形成热潮。在蛋白质研究中拥有雄厚基础的我国科学家,在生命科学领域的这场新的世界性角逐中,正以越来越多的实际行动发出自己的声音,做出自己的贡献。

4蛋白质研究的前沿与发展前景

二十世纪八十年代以来蛋白质研究进展迅速。1988年,三位德国科学家共同首次完整地提供膜蛋白的三维结构。2002年,田中耕一(KoichiTanaka,1959-,日本人)、芬恩(T.B.Fenn,1917-,美国人)分别发明了软激光解吸(SLD)的爆破电离方法和强电场的喷雾电离(ESI)方法,使得蛋白质等生物大分子能够转变为在气相中自由漂浮的带电离子,以便有可能利用质谱仪来准确测定它们的精细结构及其相应的生物功能;维特利息(K.Wüthrich,1938-,瑞典人)把核磁共振(NMR)技术应用于测定溶液中蛋白质之类的生物大分子的三维图像,保留它们在溶液中的生物活性,测得它们在自然环境下的真实图像。[4]三位科学家所提出的测定方法可以更准确地绘制蛋白质的三维结构,使人类更深层次地看清蛋白质,并了解他们在细胞中所发挥的作用。这些突破性的成就使上述三位科学家同获2002年的诺贝尔化学奖。2004年,诺贝尔化学奖授予了在揭示蛋白质标记与降解的过程中做出卓越贡献的化学家切哈诺夫(A.Cichanove,1947-,以色列人)及赫计科(A.Hershko,1937-,以色列人)和罗丝(I.Rose,1926-,美国人)。表彰他们找出了蛋白质分解的秘密――泛速调解的蛋白质降解过程。泛速是由76个氨基酸组成的多肽,在蛋白质降解过程中起到了类似标签的作用。[5]这项开创性的研究在进一步揭示生命的奥秘以及在医学研究上具有重要意义。

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蛋白质的研究是一项古老而又充满活力与挑战的课题。蛋白质是基因功能的载体,随着人类基因组计划的完成,蛋白质组研究成为当今生物研究领域的热点。蛋白质组从蛋白质整体水平上研究其作用模式、功能机理、调节调控以及蛋白质组内的相互作用,从而为临床诊断、病理研究、药物筛选、新药开发、新陈代谢途径研究等提供理论依据和基础。新世纪,在学科交叉的推动下,蛋白质组学等一批新的学科前沿和方向正在迅猛发展,强有力地引导着基础科学的发展,形成许多前沿学科和领域,展示着前所未有的生机与魅力。

5蛋白质研究对化学教育的启示

5.1了解科学的本质和价值,形成正确的科学价值观

蛋白质的研究始于人们的日常观察,人们发现蛋白质与生命体的密切关系之后,开始了执着而历尽艰辛的探索。这种探索已经为人类揭示生命体的繁衍、进化、发育和生老病死的奥秘提供了方法和可能的答案,使人类对生命本质和运动规律的认识前进了一大步,这正是科学研究的价值所在。不仅如此,蛋白质研究成果的广泛应用,加速了医药、环境和农业等新的生物经济产业的形成和发展,解决着改善人们的生命质量、生活质量等国计民生的重大问题。这些都生动地体现了科学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用,体现了科学与社会的关系。

另外,从蛋白质的研究历程中,我们还可以清晰地看到科学认识是无止境的,不存在永恒不变的科学真理,科学在本质上是相对的、可变的、处在不断的修正和发展过程中。[6]从费歇尔创立多肽结构理论到桑格揭秘胰岛素的结构,再到维特利息描绘蛋白质的三级结构,充分说明了科学的相对性和动态的探究性等科学本质,也为我们渗透科学价值观教育提供了良好素材。

5.2认识科学研究过程与方法的价值,树立全面的科学知识观

任何科学知识的获得都依赖于一定的探究过程和方法。科学不仅是科学知识和结论的堆积,还表征着特定的研究过程和方法,科学是结论与过程的统一体。化学课程与教学中展示科学研究的过程与方法,使学生认识科学研究过程与方法的价值,是使学生树立全面的科学知识观,促进学生科学素养发展的重要途径。

从蛋白质的研究中我们不难发现,科学发现、科学理论不是一蹴而就的,是无数人锲而不舍探究的结果。费歇尔研究蛋白质历经十年,从探索氨基酸的结构到从氨基酸混合物中一一分离出不同的氨基酸,从蛋白质的分解再到氨基酸的合成,工作量之大,研究之艰辛都是罕见的;二十世纪五十年代我国人工合成结晶牛胰岛素时,还没有多肽合成的经验,除了谷氨酸钠之外,甚至没有制造过任何氨基酸。查阅文献时发现国外许多人都曾尝试过把还原的胰岛素肽链重新组合,以期获得一定产率的天然胰岛素,而这些探索都无一例外地失败了。面对重重困难,我国科学家迎难而上,着手分离A链和B链(胰岛素是由两对二硫键联结的两条肽链组成的),然后通过巯基的氧化使两条链正确组合以形成天然的胰岛素。为了氧化被还原的肽段,科学家们历经艰辛,最终发现了不使用氧化剂而使氧化反应在低温下由空气缓慢完成的方法,并获得10%的活力恢复,随后一直摸索进一步提高产率的条件,当国外报道氧化被还原的肽链得到1-2%的胰岛素之后时,我国科学家已把产率提高到了30-50%!当我们今天骄傲地回顾我国成功合成胰岛素研究的举世成就时,我们不能也不该忘记的是,在一穷二白的基础上做出世界一流的成果,当年科学家们经历了怎样的艰难探索!

蛋白质的研究还表明,研究方法和研究手段上的重大突破和取得的一系列成就是导致科学重大发现的关键因素。费歇尔所运用的分析-合成方法,桑格所运用的一系列的物理化学方法,切哈诺夫等人所运用的泛速调解方法,以及这些方法给他们带来的成功,有力地证明了这一科学发展规律,揭示了科学方法的价值。

5.3学习杰出科学家的高贵品质,培养情感态度与价值观

回顾科学研究的历史,使我们有机会接触到不同时期杰出的科学家,他们在从事科学活动中所表现出来的理想与责任、执着与坚强、乐观与热情、谦逊与合作、怀疑与批判,使我们从不同侧面领略与体验到他们的人文情怀与人格魅力,从中学习他们高贵的品质,陶冶情操,培养终身受用的情感态度与价值观。

从费歇尔研究蛋白质的经历中,我们真切地感受到科学家勇攀科学高峰的勇气、责任感和执着的信念。在研究蛋白质之前,费歇尔对糖类和嘌呤进行了系统而深入地研究,为有机化学的发展做出了卓越的贡献,成为第一个获诺贝尔化学奖(1902年)的有机化学家。功成名就的费歇尔并没有停止科学探索的脚步,又以一个科学家高度的使命感开始了连续十年的蛋白质研究。费歇尔曾经说过,对于所有生物体基础物质的蛋白质的研究,若不积极开展的话,就像在进入生物化学领域门前退却了一样,研究蛋白质“才是一项宏伟的难题,与此相比,以前所进行的糖的研究只不过等于一场儿戏而已”,“要战胜各种困难,全力以赴,要用尽所有有机化学的精华来完成这项任务”,这“正是有机化学家的崇高使命,所以,为完成这项任务我将全力以赴”。[3]这位伟大的化学家凭借强烈的使命感与责任感、敏锐的问题意识、渊博的学识、知难而进的精神、乐观的态度、知人善任的才能以及大量勤恳的工作,又一次在有机化学发展史上增加了不朽的篇章。同时,也给我们后人留下宝贵的精神财富和深深的思考。

参考文献:

[1]郭保章,董德沛.化学史简明教程[M].北京:北京师范大学出版社,1985.

[2]袁翰青,应礼文.化学重要史实[M].北京:人民教育出版社,1989.

[3]山冈望.化学史传[M].北京:商务印书馆,1995.

[4]王智民,韩基新,汪成.从田中获奖看诺贝尔化学奖也要“与时俱进”―兼评“化学生物学”成为大科学[J].化学通报,2004,(4):309-313.

[5]徐学福.科学的相对性及其在课程和教学中的渗透[J].比较教育研究,2001,(8):11-15.

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关键词:体育非物质文化遗产;传统体育;概念;法律保护

中图分类号:G80-054文章编号:1009-783X(2017)01-0132-05文献标志码:A

联合国教科文组织于2003年10月颁布了《保护非物质文化遗产公约》,“非物质文化遗产”随之正式成为官方术语和操作概念,在人类文化遗产的范畴中开辟了一个崭新的领域[”。作为非物质文化遗产的一个重要组成部分,体育非物质文化遗产(下文简称“体育非遗”)生动地呈现了各民族人民的生产习俗、生活风貌和,是一定历史条件下产生的人类社会的历史遗存,更是民族文化中丰厚的精神养料,具有重要的历史文化价值;但长期以来,由于人为和非人为因素,世界各国体育非遗不断遭到损毁,随着现代化进程的加速发展,这一现象愈演愈烈,尤其是在偏远落后的地区,一些体育非遗项目已经消失或濒临灭绝。学界对“体育非物质文化遗产”这一应时而兴、亟待解决的课题进行了探索,围绕这一领域所取得的成果已非常丰硕。鉴于此,本文从概念与内涵、价值、保护、传承和发展5个方面对体育非遗研究进行梳理,以期为进一步推进相关研究建言献策。

1.体育非物质文化遗产研究进展

1.1关于体育非物质文化遗产概念与内涵的研究

对体育非物质文化遗产概念与内涵的探讨,学界基本遵循了一致的解释路径,认为体育非遗是“体育”与“非物质文化遗产”2个概念的交织,该类别文化遗产必须同时满足“体育”和“非物质文化遗产”的核心要素;但基于语言和文化背景的差异,国内外学者对“非物质文化遗产”和“体育”概念与内涵的解读不尽相同,至今没有形成共识。体育非遗尚存在概念与内涵不清、类别归属不明的现状,非物质文化遗产名录中一些具有体育属性的项目,例如维吾尔族达瓦孜、塔吉克族鹰舞等,其类别归属传统体育、杂技、民俗还是民族舞蹈难以准确定位。

李凤梅认为体育非遗可以理解为被某一区域人口或固定群体主要用于健身、娱乐、祭祀、竞技等目的所遗存的各种身体活动形式和知识,以及与之相关的实物、器具和文化空间。彭金城认为体育非遗是世代传承、体现传统体育非物质文化的形式及相对应的文化空间,包括传统体育技术、动作要领、表演艺术、文化精神等内容。实际上,体育非遗最核心的内涵不是外在的物质表现形式,而是文化持有者在表演和创作过程中含有的特殊内蕴和技艺。从承载主体“文化持有者”的角度来看,体育非遗是“活”的,因而对体育非遗概念与内涵的认识应该是动态的,它随着时间和实践的绵延不断诞生出新的内涵。

1.2关于体育非物质文化遗产价值的研究

体育非物质文化遗产的价值主要包括文化价值、历史价值、精神价值、科学价值、经济价值和社会价值。目前,相关研究集中于文化价值、教育价值和经济价值等方面。孙健等以传统蹴鞠运动为研究对象,研究认为传统蹴鞠非物质文化遗产的“文化软实力”主要表现为文化的自信力与凝聚力、沟通力与协调力、传播力和感召力。李成银等认为,武术非物质文化遗产的价值主要在于维护民族团结和社会稳定、促进民族文化认同、增强社会凝聚力。马磊认为,河南省部级非物质文化遗产中的民族传统体育历史价值独特、文化价值内涵丰富、文化传承的原生态性突出、现实意义重大。

通过整理相关资料可以看出,体育非遗价值研究正处于一个不断深化的过程中。第一,针对体育非遗价值的研究还处于较为分散的状态,尚未形成系统,研究时应当从多角度、不同层面,根据不同需求进行具体研究。第二,缺乏对体育非遗价值多样性与关联性的研究。在探讨体育非遗价值时,我们应该从主体和客体2方面加以考察,不仅要认真研究体育非遗本身,而且要认真地研究体育非遗背后社会发展的现实需求。

1.3关于体育非物质文化遗产保护的研究

体育非物质文化遗产保护是项艰巨复杂的文化工程,要求不同领域的学者和保护工作者结合自身专长,从不同的视角对其进行深入思考和探索。目前,体育非遗保护研究主要集中于保护主体、保护内容、保护方式、保护成效评价等方面。白晋湘针对体育非遗保护的有限性,从分级保护体系、法制保护机制、博物馆、数据库、文化持有者、文化空间等方面提出传统体育文化发展的路径选择。万义认为体育非遗保护需摒弃“原生态体育”的保守理念,厘清保护对象与保护边界,树立可持续发展的生态观,注重各生态系统间的动态平衡。张春燕从法律保护的视角对民族传统体育非物质文化遗产保护现状进行了分析,并在此基础上总结体育非遗法律保护中存在的问题。袁育霞认为将武术纳入非物质文化遗产,为其保护与发展提供良机,并基于此提出武术的保护策略。

近年来,围绕体育非遗保护的研究非常活跃,部分学者力主“原生态”地保护体育非遗,这种“原汁原味、回归本源”的主张在现实生活中难以实现;因为所谓的“原生态”是相对而言的,刻意追求理想中绝对的“原生态”只会是劳而无益,必须以发展变迁的观点考察体育非遗的原生态、本真性。事实上,体育非遗保护的真谛不在于“原生态”“非物质”或是“物质”,而在于“非物质“物质”之间人的生活态度。

1.4关于体育非物质文化遗产传承的研究

体育非遗传承研究涉及传承项目、分布区域、历史渊源、基本内容、传承谱系、基本特征、濒危状况、主要价值等多个方面,主要集中于体育非遗传承现状、体育非遗传承原则、体育非遗传承制度和体育非遗传承路径。牛芳等以徽州嬉鱼灯活动为个案,对徽州民俗体育非遗传承特性、传承危机进行研究,提出相应的传承策略。张庆武从非物质文化遗产的角度探讨华佗五禽戏传承过程中存在的问题,认为应完善华佗五禽戏管理体制、增加经费投入、加强教育传承和传承人保护等。王书彦等从制度角度入手,对体育非遗传承人的认定存在申报审核制度难以规避地方不当利益、传承人评审标准模糊等问题进行探讨。

从以上对体育非遗传承的研究可以看出,学者们基本采用了“经世致用”为主导的学术研究范式。“经世致用”的宗旨在于密切关注社会问题,敢于面对社会问题,致力于济世安民。近年来,体育非遗的研究表现出尚实务实的特点,有效地促进了体育非遗传承工作的顺利进行,并根据非遗面临的困境进行了合理引导;但相关成果以定性研究为主,得出的结论难免带有主观性,对一些重点问题关注度不高,例如体育非遗的群体传承、教育传承等方面研究不够深人。

1.5关于体育非物质文化遗产发展的研究

对体育非物质文化遗产发展的正确理解应是具有良好的造血功能,并具备自身的特色。具体来讲,就是要求文化持有者“向内求深度,向外求广度”,向内求深度是指要保持体育非遗自身的文化特质,寻求文化自觉,向外求发展是指开拓视野,不断学习和吸收先进的内容。目前,体育非遗发展的研究主要集中于体育非遗发展现状、体育非遗发展诉求、体育非遗发展路径、体育非遗发展前景等方面。苏雄针对粤西民族传统体育发展存在的问题,提出了加大教育投入、发挥媒体作用、保护民族传统体育环境等建议。杨建营等介绍了浙东内家拳发展概况,认为要厘清内家拳保护、传承与发展等环节之间的联系和区别,以使该系统工程的工作得到有序开展。郭玉成从传统武术与非物质文化遗产及其文化发展等方面,总结相关研究成果,认为传统武术的发展应有别于西方体育,走“文化回归”的特色之路。

从以上文献可以看出,人们从不同视角对体育非遗发展进行了探析,为体育非遗的发展提供了理论支持;但此类研究多是理论上的应然性内容,与体育非遗运行实践中的实然尚有差距。第一,在体育非遗自身发展方面,研究人员没有充分尊重传承群体在内的大众自我选择,缺乏与他们展开有效的沟通,相关学术成果与传承群体、地方民众的认同度相差甚远,使体育非遗发展研究成为高级理论的低级运用。第二,缺少实证研究。“思考”“构想”和“建议”的思辨式研究偏多,基于田野调查的实证研究不足,尤其是细致入微的成功个案研究十分缺乏。

2.体育非物质文化遗产研究综述

2.1国外体育非物质文化遗产研究:起步较早且脉络清晰

美国、欧洲、日本等在体育非遗领域的研究已有数十年的历史,历经多年发展,其理论体系与实践经验都较为成熟。相关体育非遗研究,主要来源于《国际博物馆》(MuseumIntemational)、《国际遗产研究期刊》(InternationalJournalofHeritageStudies)、《非物质遗产国际期刊》(InternationalJournalofIntanaibleHeritage)等。

在体育非遗理论的建构与探讨方面,美国起步较早,研究成果较为显著的机构包括史密森尼民俗和文化遗产中心、美国民俗中心、国家艺术赞助基金等。始于1967年从事传统知识及艺术的研究、展览与保护工作的史密森尼民俗节就是由前者举办,创立之初非常重视学术性研究和地域文化权利的体现。为方便文化持有者以自己的方式宣传独特的文化,史密森尼民俗节所有的体育非遗活动都安排在国家广场的草地上或临时搭建的舞台上,使得文化持有者和包括体育非遗学者在内的参观者在较为轻松的活动气氛中面对面直接交流。与文化持有者之间的平等对话,保证了访谈的高效,提升了研究者对体育非遗的认识深度。史密森尼民俗和文化遗产中心主任K.Richard认为,物质文化遗产与非物质文化遗产在实行中的分离和各自领域的分隔削弱了非物质文化遗产保护实践的有效性。RNettleford针对体育非遗迁移现象,分析在迁移中造成的遗产流失、衰亡原因,提出了相应的解决路径。

非物质文化遗产的登录制度起源于欧洲,有关体育非遗理论保护与传承的经验性研究在欧洲也较为成熟。波恩大学、乌尔姆大学等高校尝试将体育非遗项目纳入学校体育活动,为体育非遗研究注入了活化剂。值得借鉴的是德国学者在研究体育非遗项目时,往往选择很小的事件和社会现象为研究对象,然后就这一问题进行深入研究探寻事物的发展规律。例如LKong教授从个案的实证出发,运用田野调查法从不同角度阐述文化全球化对体育非遗的危害,各民族应从自身实际出发,促使本民族文化适应新时代的要求。追根溯源,欧洲体育非遗保护与研究工作的成功得益于“文化遗产日”的设立。每年9月的第3个周末,40多个欧洲国家的居民举家出动,朝圣般地参观文化遗产,增强了民众保护体育非遗的意识。

经^数十年探索,日本等在体育非遗传承研究方面,已经形成相对成熟的理论体系。有日本学者认为,非物质文化遗产的核心在于重视传承人的技能本身,由于传统体育技能等具有“无形”特点而难以把握,因而传承人也被包括在无形文化遗产的范畴。学者M.Shimada认为,日本Soma-Nomaoi(相马野马追)的成功传承主要得益于控制机制的规范化,在保护传承人、保存项目形式的同时对项目内容进行了必要的调整。

盘点国外体育非遗相关研究,主要集中于以下几个方面:1)体育非物质文化遗产理论的建构与探讨;2)体育非物质文化遗产理论的宣传与管理研究;3)体育非物质文化遗产理论的历时性、建议性与反思性研究;4)体育非物质文化遗产理论保护与传承的经验性研究。

2.2国内体育非物质文化遗产研究:逐渐成形但关注不够

随着体育文化的广泛传播和体育产业化进程的加速,体育越来越受到相关学科的广泛关注,以非物质文化遗产的视角审视传统体育随之成为中国体育研究的一个独特领域。目前,国内已有诸多学者从不同研究视角对体育非遗相关问题进行探讨:从研究理论视角出发,例如社会学、人类学、艺术学、法律保护的角度;从研究层次上看,主要有宏观、中观和微观研究;从研究视角的维度,可以分为多维视角和单一视角等。根据具体问题,研究者通常会选择适宜的研究视角。

宏观层面的体育非遗研究是从全社会或整个国家的视角出发,以―些宏大的、整体的体育非遗理论问题为研究对象,强调包容性、概括性和整体性,比如《非物质文化遗产与我国传统体育文化保护》、《论非物质文化遗产与体育文化的传承》等,分析了非物质文化遗产与传统体育文化之间的关系,探讨了非物质文化遗产保护对传统体育文化传承的启示。也有学者尝试将民族传统体育发展、民俗体育文化的保护置于非物质文化遗产视角下进行研究,例如《非物质文化遗产视角下我国少数民族民俗体育文化的保护》、《非物质文化遗产保护视野下的民族传统体育发展》。王晓在其论文《非物质文化遗产视野下民族传统体育保护的若干思考》、牛爱军等在其论文《非物质文化遗产与民族传统体育研究中若干问题的思考――兼与王晓同志商榷》中针对非物质文化遗产的“文化空间”、民族传统体育在非物质文化遗产中的类别归属等问题进行了探讨,激发了广大学者对民族传统体育保护的关注。

中观层面的体育非遗研究一般是以局部区域、某一民族或某一项目群的体育非遗为研究对象,例如《贵州少数民族传统体育的传承和发展》、《我国朝鲜族传统体育的发展现状及对策研究》和《传统武术:我们最大宗最珍贵的濒危非物质文化遗产》等。后者出自程大力教授之笔,是中国真正意义上以非物质文化遗产视角研究传统体育的开山之作,截至2016年3月6日,被引267次,在2682篇非物质文化遗产类核心期刊论文中被引频次稳居前三。中观研究是宏观研究与微观研究两者之间联系的纽带,起着承上启下的作用:宏观层面的体育非遗研究只有借助于中观研究,经过中间过渡才能在微观中得到良好体现;微观层面的体育非遗研究也必须经过中观验证,才能具有宏观推广的价值。

微观层面的体育非遗研究是以对某一项目、单个因素或最小体育非遗单位集合体进行的具体研究。研究者采用微观研究,其目的在于对具体的体育非遗项目进行更为详细的解析和定位,例如《灵的皈依与身的证验――河北永年县故城村梅花拳调查》、《维吾尔族传统体育项目达瓦孜的传承与变迁》等。或是通过个案进行细致翔实的研究,对某一个或多个典型案例进行描述、分析和反思,例如《农村体育非物质文化遗产的困境及其救赎――以盐城地区义丰龙舞及楼王莲湘为个案》等。由于微观研究的个案研究是针对具体的体育非遗问题,研究的代表性和解释力不足以成为行之有效的推广模式。

综上所述,目前,我国体育非遗研究尚存在以下不足:其一,从单一角度思考问题的研究居多,从整体上系统思考体育非遗问题的研究较少(例如,研究过程中将宏观研究、中观研究、微观研究三者融合,相互补益);其二,历时性研究和建议性研究较为常见,反思性研究明显不足;其三,缺乏长期深入的田野调查和个案研究,难以把握相关项目的发展历程、社会结构和影响因素。

3.体育非物质文化遗产研究展望

3.1完善田野调查方法,形成研究的时空张力

自英国现代人类学代表人物Haddon首次运用田野调查以来,该研究方法历经完善与规范,逐渐成为社会科学各个领域的重要调查方法。体育非遗研究借鉴人类学的田野调查方法至今已取得一定成果,但对其理解和运用还不够深入。第一,研究人员在使用具体方法时对田野调查的共时性存在误读,把进入实地之前所整理的文献资料当成调查的参照,反复印证前人成果,缺少实地调查的探索发现。第二,部分学者将体育非遗田野调查研究的性质定位为定性研究,研究中使用的资料收集方式拘泥于定性方式,较少考虑到定量的方式(例如样本抽样调查等)。第三,部分研究的田野调查时间不足一个农业周期或牧业周期,难以真正了解一种文化现象。基于此,在资料收集和分析方面,广泛采取定性与定量相结合、历史与逻辑相统一的研究范式;在调查研究的视角上,将宏观、中观与微观研究相结合,以确保调查对象的信度和效度;在田野调查过程中,要形成研究人员与调查对象之间的时空张力,切实保证研究的真实性。

3.2法律保护与教育传承并行,延伸实证研究广度

通过法律手段保护体育非遗是最为有效的保护方式,但国际上关于非遗保护方面的正规法律并不多见。我国首部《中华人民共和国非物质文化遗产法》于2011年2月颁布,总体来看,体育非遗的法律保护方面还存在诸多不足,须待进一步完善。在法律保护过程中我们必须清醒地认识到问题所在,通过实证检验,揭示在体育非遗法律保护中各种内外因素对其产生不同影响的深层次原因和原理。体育非遗教育传承既是一种发展,又是一种对文化多样性的保护,对培养年轻一代集体意识、文化认同、民族自尊等具有特殊优势,能引发人们对民族生存精神和生存智慧的再认识,被视为现代社会保护体育非遗的一种有效方式。要实现体育非遗教育传承的突围与跨越,就必须打破民间与学校文化主体间“身份有别”的观念,实现体育非遗资源对流,优化课堂的文化空间;因此,强化教育传承实证研究,把践中积累的研究成果应用于具体实践,将是体育非遗研究者的一项重要任务。

3.3扩展研究的主位视角,提高文化持有者参与度

体育非遗承载的主体是文化持有者,充分尊重文化持有者对自我文化的认同态度或真实情感是体育非遗保护与传承的“第―要义”。在具体实践过程中,政府、经营者和文化持有者之间的博弈关系使得处于弱势的文化持有者的权益难以得到保障,话语权遭受剥夺,其主动参与度较低。而缺乏文化持有者的积极参与,所有体育非遗工作都会徒劳无功,因此,要扩展研究的主位视角,促进政府、经营者和文化持有者换位思考,满足体育非遗持有者的利益诉求,提高他们的参与度。首先,必须把体育非遗研究中受到冷落的文化持有者邀请回来,与他们展开有效的沟通,将体育非遗、发生情景和文化持有者构成一个动态系统进行研究;其次,尊重文化持有者的主人地位,逐步引导他们客观地看待自身传统和生活方式,传承体育文化精华;再次,借助政府和媒体的力量,宣传体育非遗的原真性文化内涵,树立文化持有者的民族自信心。

3.4阐释体育非遗本体理论,加强不同学科整合

体育非遗形式多样,内涵丰富,阐释体育非遗本体理论是学界研究的一项重要任务。研究者应发掘已有研究优势,全面分析体育非遗的概念、内涵、特征、价值和分类体系,为构建体育非遗理论体系进行积极的探索。体育非遗研究涉及到体育学、文化学、民俗学、社会学、人类学等多种学科,需要整合多学科的理论知识和研究方法,加强不同学科之间的交流与整合。为保证多学科综合研究卓有成效,需做到以下3点:第一,鉴于不同学科拥有独特的理论体系和适用范围,多学科综合的体育非遗研究必须兼顾各学科的特点,在此基础上对相关学科进行融会贯通。第二,不能生搬硬套相关学科的研究结论,只有在不同学科的共同点上找到可以互补的前提,才能实现真正意义上多学科的有机整合。第三,跨学科研究中严谨对待每一条资料,充当使多学科综合研究的基础资料得到相关学科的相互印证。

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