开花和结果说课稿(整理7篇)
时间：2024-10-07
时间：2024-10-07
一、教材分析
1、教学内容在教材中的地位
本课内容是鲁科版生物教材初中一年级(下)第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。“被子植物的一生”这一章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，突出了植物体自身结构与功能的关系，还突出了植物与环境的关系。本课是这一章的最后一节，其设计的内容在以前人教版的旧教材中是分三节讲述的（花的结构和花序、开花和传粉、果实和种子的形成）。现在集中在一节课内教学不可能做到面面俱到。并且这节课并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象。要调动学生的积极性，突出重点，突破难点，就必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容和学生实际，确定三维目标如下：
知识目标：
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
技能目标：
（1）通过对花的观察，培养学生观察、分析、自学的能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
情感目标：
（1）认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3、教学重点、难点：
花的主要结构特别是花蕊的结构，传粉和受精的过程，是本节课的教学重点。难点是传粉和受精的过程，以及花与果实和种子的关系
二、教学设计思路
《开花和结果》一课中，绿色开花植物的双受精过程是一个微观的不能直接进行观察的过程；果实和种子的形成又是一个比较缓慢的生理活动，也不便直接观察。利用计算机模拟功能制作多媒体课件，可把微观的生理过程直观、生动、形象地展现给学生，易于突出重点和突破难点，使学生在学习知识的同时形成能力。
三、教学方法
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。新课标倡导探究性学习，我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我采用视频资料，辅助讲述重点知识：传粉和受精的过程、果实和种子的形成。整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决问题，体现新课标的探究性学习要求。
四、教学过程
1、新课导入
利用课件，让学生欣赏几幅花和果实的图片，配有背景音乐《在那桃花盛开的地方》。这样的情景导入，能使学生的情感得以美的熏陶，同时还较好地激发了学生的兴趣。然后引导学生根据课题“开花和结果”提出自己想知道的问题，像：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，在上课开始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。下面我们就先来观察花的结构
2、花的结构
出示桃花的结构示意图，观察花的各部分结构的名称。先让同学们对花有个整体认识，然后分析各部分结构的名称。最后重点分析雌蕊的结构（利用放大的结构图来观察、分析）。明确下列几个问题：雌蕊的结构？胚珠的结构？靠近珠孔的细胞？胚珠的中央的结构名称？学生讨论后得出结论。然后通过“想一想”：“花的各部分结构与果实和种子的形成有什么关系？”引出下一内容。
3、传粉和受精
传粉和受精过程比较抽象，先让学生观察两幅图片（自花传粉和异花传粉示意图）。提出问题：什么叫传粉？传粉的方式？传粉的媒介？讨论分析有关问题。并进行总结。然后问花粉传到雌蕊的柱头上以后会发生哪些变化呢？过渡到“受精”的教学。课件演示“双受精”的过程，重点强调观察精子和卵细胞的结合过程。这样用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看动画，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。最后请学生描述传粉和受精的过程，达成第2个知识目标——描述传粉和受精的过程，并落实第2个技能目标——培养学生的口头表达能力。通过探索“花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的？”引入“果实和种子”的形成的学习。
４、果实和种子的形成
利用视频播放资料“果实和种子的形成”，将抽象的内容直观化，然后课件展示子房的各部分结构和果实的各部分结构的对应关系。并讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的.？”达成第3个知识目标——阐明花与果实和种子的关系，并落实情感目标（1）——认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
5、课堂小结：课件展示果实和种子的形成过程，并进行讨论、总结发言。
6、达标测试：为了帮助学生及时巩固本节课所学的内容，在这里精心设计准备了一组练习题，进行学习检测。（见最后）
五、补充资料、拓展延伸
利用课件补充材料《果实种种》，使同学们进一步了解果实的有关情况。
果实种种
绿色植物的果实，形形色色，多种多样。
果实有真果、假果的区别。由子房发育形成的果实，叫做真果，像桃子、李子、棉花、辣椒等；由花托或花萼肥大部分发育形成的叫做假果，像苹果、梨等，真正的果实却是吃剩下来的“心”。
果实还有单花果和多花果的区分。大多数的果实，包括上面所说的那些果实，都属于单花果。而有些果实是由整花序（一个花序上有许多花）聚生在一起而形成的，像桑椹，杨梅等。
果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别。干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。
肉果又叫多汁果。肉果含水分较多，肉厚汁多，成熟后由于花青素等的产生，果糖的积聚，色泽鲜艳，果肉甜美。肉果有两种：一种是核果，像桃、李、杏、梅、椰子等，人们往往将核桃当作坚果，其实是肉果。
有些果实，一个果实里只有一粒种子，有些果实，里面有好多粒种子。这是由于它们子房里的胚珠有多少的缘故。桃子的子房里有两个胚珠，一个退化了，只能形成一粒种子。西瓜、番茄等的子房里有很多胚珠，果实里的种子就多了。有些植物，有果实而没有种子，需要插枝或分枝来繁殖后代。现代的香蕉，浆果里没有种子，只有消失得仅剩“芝麻”般的种子痕迹。它的野生祖先原来有很多种子，由于人工的培育，使它失去了种子。
果实的形状、大小也是多种多样的。热带豆科植物的荚果奇特多样，榼藤子，是荚果中最大的了，长90厘米，宽12厘米，种子扁平巨大，好像鸭肫；围涎树的荚果像小孩的围涎，像耳豆的荚果像耳朵，凤凰木的荚果像大刀，腰果的果实像腰子。梧桐的果瓣像汤匙，种子生在“汤匙”的边缘。八角金盘像个盘子。最大的果实是南瓜，重达200多公斤；菠萝蜜是树上长的最大果实，重达40公斤。
六、探究实践
设计此环节的目的是：培养学生自己探究问题的能力。
实习人工辅助授粉：选两个同样大小的向日葵花盘，在开花时节，给其中一个进行人工辅助授粉，另一个任其自然传粉。收获以后，比较这两个花盘上的粒数和粒重有没有不同。看看人工辅助授粉能不能使葵花籽增产。
达标测试
1、一株绿色开花植物形成果实和种子，一般必须完成的两种生理活动（）。
A、开花和传粉
B、开花和受精
C、自花传粉和异花传粉D、传粉和受精
2、一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实（）。
A、花被B、雄蕊C、雌蕊D、蜜腺
3、玉米开花如果遇到连绵阴雨，果实产量就会降低。下列哪项解释可作为玉米产量下降的原因（）。
A、风大，气温低，花粉不成熟B、花粉被雨水冲落，影响风力传粉
C、阴雨，子房不能发育D、风大、气温低，影响昆虫传粉
4、一个番茄或西瓜里都有很多种子。这是因为番茄或西瓜的一个雌蕊中有很多（）
A、子房B、柱头C、胚珠D、花丝
5、花粉管进入胚珠的路线是（）
A、柱头花柱子房胚珠B、胚珠子房花柱柱头
C、柱头子房花柱胚珠D、柱头花柱胚珠子房
6、人们常用“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。”的谜语来猜花生。在植物的个体发育过程中，麻屋子、红帐子、白胖子分别是由什么结构发育来的（）
A、珠被、受精卵、受精极核B、子房壁、受精卵、受精极核
C、子房壁、珠被、受精卵D、珠被、受精卵、受精极核
7、一个苹果有12粒种子，正常情况下，形成这12粒种子，需要的精子、卵细胞、胚珠、子房各多少个（）
A、2412121B、1212121
C、12241212D、24121212
8、种子的结构的主要部分是由（）发育而成的
A、胚珠B、珠被C、受精卵D、受精极核
9、有人种了一棵黄瓜，开了10朵花，最后这些花中只有4个结了黄瓜，可能的原因有哪些？
10、分门别类：区分果实和种子
苹果芝麻葡萄蚕豆豆角
西瓜籽葵花籽花生仁玉米粒
果实
种子
一、教材分析
1、教学内容在教材中的地位
本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。本章内容要突出植物体自身结构与功能的关系，还要突出植物与环境的关系。
本课是第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。主要突出开花和结构对被子植物传种接代的重要意义，是被子植物一生中最重要的生理活动之一，其中识别花的结构是学生了解植物生殖的基础，也是识别植物种类的重要依据。因此本节对于七年级下册的《人的生殖》和八年级要学的《生物的生殖和发育》的学习起非常重要的作用。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容在教材中的地位和学生实际，确定以下教学目标。
知识与技能
1）、识别花的基本结构,并说出花各部分的主要结构
2）、概述传粉和受精的过程
3）、叙述果实与种子的形成
过程与方法
1）、培养学生自主学习,乐于探索的习惯,在合作交流中使能力得到提高.
2）、通过对果实结构的观察及果实的形成过程的分析,掌握并学会分析处理问题的方法
情感态度价值观
1)、培养学生热爱生物的感情,在观察中培养学生严谨求真的精神.
2)、通过花的结构的学习,养成爱花护花的习惯
3、教学重点、难点：
重点：概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
难点：受精的过程；受精后子房的发育过程
二、学情分析
七年级学生朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。学生对开花和结果现象比较熟悉，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，对花的基本结构以及果实和种子的如何形成知道得也不多，尤其是传粉和受精的过程比较复杂抽象，如果单凭讲解，学生是难以理解的。
三、教学方法
1、本课是这一章的最后一节，学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、调查等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。而本节课文并没有安排探究实验，新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与自我构建知识的过程，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计贴近学生生活实际、符合学生思维特点的问题。
2、本课的理论知识较多，也较枯燥，设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。使抽象知识形象化，以有利于学生的理解。另外由于季节原因，找不到正在盛开的桃花，可以利用桃花模型，可以启发学生回忆平时见到的被子植物的花，学生自带百合花、玫瑰花、仙人掌花等。我在运用视频资料时，辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。通过学生自主学习，合作探究，观察实物、教师指导、多媒体课件突破难点：花的子房发育成果实。让学生在观察思考中得出结论，解决问题，获得知识。
四、教学准备
本次教学需要教具模型、实物教具和多媒体课件的辅助。
教具模型：桃花的模型;
实物教具：指各类花（菊花、月季、蒲公英、百合花、玫瑰花等），果实（花生、葵花籽、棉花桃、玉米、石榴、鸡冠花、菜豆角、核桃等）种子（黄豆、花椒籽、花生米、菜豆、柚子籽）等。
五、教学设计思路
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。经过认真分析各知识之间的`内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开和结果”提出问题，学生很自然就会想出:“开花和结果有什么关系?”“为什么开花之后会结出果实?”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，使其明确学习目标，自主进行探究。为了使学生带着问题一步步地探究性学习，我把三个目标以问题的形式提出：“你知道花的各部分名称吗?”“从花到果要经历哪些重要过程?”“果实和种子由什么发育而成?”这些问题更贴近学生的生活实际，也符合他们的思维特点，使他们能更有兴趣地带着问题学习。
在课文第一个知识点“花的结构”中有一个“观察与思考”的学生活动，其中要讨论两个问题：1、花的哪一部分将来发育成果实?2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的?这两个问题在学习了花的结构之后，学生不一定能完全正确回答。此时我并没有急于让学生掌握正确答案，而是让学生带着问题继续学习，在学完后面两个知识点后，学生基本能回答出正确答案：1、子房发育成果实。2、对于繁衍后代来说，花的雄蕊和雌蕊都重要。我再通过板书帮助学生分析“为什么雄蕊和雌蕊都重要?在植物繁衍后代的过程中，它们分别起什么作用?”这样使学生进一步理解传粉和受精的知识。
六、具体教学过程设计如下
(一)创设情境导入新课
朱自清的散文《春》选段，“桃树，……，还眨呀眨的。”从生物学角度本段提到了植物的哪几个生命现象?由名家名篇引入开花和结果主题，通过复习植物的一生从种子的萌发开始，经过生长、发育、繁殖、衰老死亡。前面我们学习了种子萌发成幼苗，幼根生长，枝条由芽发育成，植物长到一定阶段就迫不及待的开花，下面请同学们欣赏图片。指出开花结果是被子植物一生中最辉煌的一段历程，植物学家称开花结果是自然界最伟大的造物工程，今天就来学习（板书）开花和结果。对前面知识进行复习总结，并顺利导入当堂所学课程。
(二)自主学习合作探究
然后以一组花和果实的图片展示给学生，正式进行新课学习。大家知道花是由什么发育而来的呢？这是桃花的花芽、花苞、开花了，花辨凋谢、结果，那么，为什么开花后会结构？花是怎样形成果实的呢？开花和结果有什么关系？这三个问题就是本节探究的三个目标（知识点）。花是由什么发育而来的？要弄清这些问题，首先要研究花的结构。
1、引入课堂探究主题一，主要讲花的结构。我首先请同学们四人一组按书上观察和思考：（1）对照图观察手中的花，指导学生观察花的顺序，使学生学会科学的观察。观察它的花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊。（2）动手将花解剖，分析花的各部分的作用（3）进一步解剖花药，子房并观察。
讨论：(1)花的哪一部分将来发育成果实?(2)对于植物的繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要?小结：通过观察可以看出，一朵花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，雌蕊、雄蕊是一朵花中最重要部分。
学生各组合作探究自主看书，描述生活中见到的花，观察手中的花，让学生自我感知虽然花的形态，大小、颜色都不相同，但是它们都具有相同的结构，也就是花的结构，不同的果实也是形态各异，但结构基本相同。下来我请一位同学在台上看屏幕总结花的结构，如果总结的不好的我会加以完善并展示桃花的结构模型，让学生直观的了解花的结构，并指导学生认识到花的各部分结构与功能相适应，花瓣花托起保护作用，它们构成了花的千姿百态和变幻莫测的色彩，花开前保护未开放的花，花开后扬姿绽放，奇花异卉与芳香，是大自然各类性表现的极致，目的只有一个就是传粉，引入下个学习的目标。
2、在课堂探究主题二，主要讲的是传粉与受精，我让学生总结什么是植物的开花，开花后，当花药成熟后，就会进行传粉，那什么是传粉呢，我先让学生看视频，让学生来概括传粉的概念，传粉方式(自花传粉、异花传粉、人工辅助授粉)根据图片然学生了解到根据传粉方式的不同，花又分两种：即虫媒花、风媒花，那么，它们有什么区别？通过两组我平常积累的图片来总结虫媒花和风媒花的特点，这就是传粉及其相关知识。
植物在传粉后表面上看没什么变化，实际上花的子房里发生了复杂的变化，就是受精现象。什么是受精，受精就是精子和卵细胞相融合形成，受精卵的现象这个概念比较抽象。学生难理解，我通过一个受精动画来了解受精过程，按照书上三幅图讲解，这就是受精过程，从而突破难点。
3、在课堂探究主题三，会讲到果实和种子的形成。在学习果实和种子的形成之前呢，首先让我们来思考两个问题：1、花在果实和种子的形成过程中，花的各部分结构发生什么样的变化？2、花与果实和种子的形成有什么样的关系？让我们带着这两个问题来学习果实与种子的形成，学生阅读课本后我请同学们概括花与果实种子的形成的关系，以及花各部分结构在果实种子形成过程中发生的变化，让学生小组合作观察交流识别果实和种子，并对他们进行评价和补充，并板书总结花的结构与果实种子的关系，减轻学生负担（板书为课后习题）。通过课件给学生完整清晰的知识结构，凸显回应开头的三个目标问题，高效完成本节教学内容。
(三)应用迁移巩固提高
［多媒体展示］通过练习和谜语巩固本节内容，学生讨论回答。
(四)总结反思拓展升华
[学习感悟]同学们，你们是家庭的花朵，祖国的花朵。让我们的生命之花开得更加美丽；让我们的生命之果结得更加充实！思想是种子,语言是花朵,行动是果实。对于个体来说,我们收获的就是我们所播种的；对于种群来说,时时开花日日自在的盛景,就是生命的永恒,愿我们用一生去感悟生命真谛！
［布置作业］课本P107练习题。
（五）教学反思
成功之处：
1、我在本节教学中运用科学探究法学习开花结果的三个目标，每个知识点以问题引领；
2、运用多种教学活动实现目标教学，通过视频，课件，实物，图片，模型，帮助学生把抽象的理论知识变成直观的易理解的；
3、以学生自主学习为主，老师指导为辅。
4运用拟人将生物专业术语化通俗，把花粉比作花花公子，胚珠为它心爱的姑娘，它们住的房间不同，见面叫传粉，精子与卵细胞结合为受精，它们的世界就是一个空中的花花世界。雄蕊多雌蕊少，让学生知道从开花到结果并不容易，是一个漫长而充满艰辛的过程，人类最原始的团结精神从这里来。一个精子不甘示弱和极核结合形成受精极核，将来发育成胚乳储存营养。落红不是无情物，化作春泥更护花。最后让学生把花瓣收好，做标本，物尽其用。
5、体现生物课程以实验探究为主，培养学生动手动脑能力，事实胜于雄辩。
不足之处：
课堂学生活动时间控制要适当，由于学生们爱探究，兴致高，玫瑰花和仙人掌花等的解剖时间长比百合花用的时间长，可节省时间为学生人工授粉展示做准备。
材料储备：
所有的花都有雄蕊和雌蕊吗？只有雄蕊的花叫什么？只有雌蕊的花叫什么？补充南瓜花。假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能发育成果实吗？补充资料分析，让学生进一步巩固花的雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有关。由学生合作，小结出花的结构，明确雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
“花开花落，似水流年。盛开是一种美丽，凋谢也是一种美丽，只有花都凋谢了，新的生命才能诞生。那么传粉和受精后，花的哪些结构可能会凋谢（花瓣、雄蕊、柱头和花柱等）？凋谢后变化最大的结构是什么？”引导学生联系生活，大胆推测，踊跃发言，描述花的凋谢过程和凋谢后结构的变化情况。补充《红楼梦》中黛玉葬花，如果黛玉学了生物知识就不会伤心了，——其人必寿，指生物的种群而言，对人来说就是精英团队。
明年布置学生为玉米和向日葵等风媒花人工辅助授粉，玉米穗缺粒现象，向日葵子粒也会出现空瘪的现象，主要是传粉不足造成的，为了弥补自然状态下传粉的不足，补充说明是人工杂交手段，提高授粉率，增强产量。
欣赏花的诗词：“一枝红杏出墙来”“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低，留连戏蝶时时舞，”“映日荷花别样红”、“红杏枝头春意闹”“日出江花红胜火”、“莲花出淤泥而不染”“桃花一簇开无主，可怜深红爱浅红”（唐杜甫）“惠兰有恨枝犹绿，桃红无言花自红”（宋欧阳修）“野桃含笑竹篱短，溪流自摇沙水清”（宋苏轼）当我们欣赏着美丽的花，陶醉在花的芬芳之中时；当我们品尝着香甜美味的瓜果时，让我们一起说句“感谢花！”平时别忘了要注意爱护身边的一草一木。一花一草一世界，从生物学的角度来讲有了绿色开花植物才有我们的整个物质能量丰富的生物圈！
一、教材分析
本课题依据人民教育出版社初中生物教材七年级（上册）第三单元第二章第三节《开花和结果》。
本章讲述的是被子植物的一生：其中包括种子的萌发，植株的生长，开花和结果。本节是本章的第三节，是在前面学习了种子的萌发，植株的生长的基础上，进一步认识植物的开花和结果。
本节内容分为三个部分：花的结构，传粉和受精，果实和种子的形成。花的结构这部分新名词比较多，学生不易记住，受精的过程及子房的发育过程较为抽象，学生不易理解，因此，教师必须要让抽象知识形象化，巧妙引导才能激发学生的求知欲，调动学生的积极性。
二、教学目标
1、知识目标
①概述花的基本结构。
②描述传粉和受精的过程。
③阐明花、果实和种子三者之间的关系。
2、能力目标
提高观察能力，提出问题能力，讨论交流能力，归纳总结能力等。
3、情感与态度价值观
①认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
②培养爱花护花的好习惯。
三、教学重点和难点
1、雄蕊和雌蕊（花蕊）与果实和种子形成的关系。
2、受精的过程及受精后子房的发育。
3、培养爱花护花的`好习惯。
四、教学方法
观察与讨论交流相结合的教学法，利用多媒体和多种活动相结合，使学生在轻松的环境中掌握抽象的知识。
五、教学过程
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
第三节《开花和结果》
播放花的图片，师生一起欣赏。鼓励学生踊跃提出问题，最后教师引出课题。
欣赏花，感受花给人类带来美的享受，同时踊跃发言。
吸引学生的注意力，激发学生的求知欲。培养学生发现问题，提出问题能力，交流能力。
一、花的结构
利用鲜花，引导学生按照从下向上，由外向内的顺序观察，并说出花的基本结构。
观察花并说出花的基本结构。
培养观察能力以及实事求是的科学态度。
二、传粉和受精
提出问题：花有了完整的结构就一定能结出果实吗？播放蜜蜂、蝴蝶传粉的图片。引导学生归纳传粉的过程以及传粉的方式
传粉结束后，花又会发生怎样的变化？让学生阅读课文，自学受精的过程，结合受精过程图，大胆推测受精。
通过观看传粉的图片，大胆描述传粉的过程。
观看受精过程图，当“小老师”运用逻辑思维能力，根据问题大胆推测出受精的过程。
引导学生根据问题进行观察和思考。让学生大胆描述传粉过程培养学生分析思维能力。
培养学生分析问题能力，组织语言口头表达能力，通过学生之间的修补，让学生学会倾听，分析思考。增强自评和互评意识。
三、果实和种子的形成。
传粉结束后，花就开始调谢了，是花的所有结构都调谢吗？剩下的是什么结构（子房，子房里的胚珠，胚珠里的受精卵）播放果实和种子的形成过程的图片。
出示缺粒的玉米，结合资料阅读，请学生简要说明原因以及简述给植物进行人工传粉的方法。
观看果实和种子的形成图片。总结出花与果实、种子之间的关系。
结合资料，尝试说明造成缺粒的原因及人工传粉方法。
利用学生好玩的特性，精心设计“找朋友”的游戏，让学生在玩中学新知，使抽象知识形象化。
培养学生分析问题能力，并贯穿情感教育。
一、说教材
《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级第三单元第二章第三节的教学内容。“开花”是被子植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，通过本课的学习，不仅解答了种子的由来，回应了第一节的内容，还可以让学生完整地了解被子植物的一生，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用。因此本节课是本章的重点，也是教材的重点，在教材中起着承前启后的作用。
二、说学情
初中七年级的学生已经具有植物六大器官方面的知识，他们乐于交流、讨论，课堂参与的积极性比较高，很有利于本节探究课的积极组织和展开。但是本节课知识内容学生司空见惯，因此，教师一方面要设置疑问，引发其兴趣;另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。
三、说教学目标
1.描述花的结构;阐述花、果实和种子的关系。
2.通过观察多媒体动态课件和制作标本，学习科学探究的方法，逐步养成自主学习的习惯。
3.认同花、果实、种子对被子植物传宗接代的重要意义，培养爱花、爱自然的环保意识。
四、说教学重难点
重点：花的结构、果实和种子的形成。
难点：传粉和受精、果实和种子的形成的过程。
五、说教法学法
为了较好的达到学习目标，突出重点，突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本节课的实际特点，以及学生的基本情况，我选择以创设情境法、直观演示法、提问法相结合，用多媒体的展示来激发学生对新知识学习的'兴趣，活跃课堂气氛。鼓励并引导他们自主学习。为了让学生成为学习上真正的主人，在本节课指导学生学习的时候，我将着重强调观察思考、分析讨论、归纳总结，以达到最佳的学习效果。
六、说教学过程
1.导入新课
教师呈现学生课前收集的花朵(桃花、百合、梨花等)，随后在屏幕上呈现水稻花的图片，让学生思考为什么都称之为花，花又有什么样的结构呢？导入新课《开花和结果》。继而引出课题。
设计意图：初中学生的学习往往带有感情色彩，有了学习的兴趣才会产生学习的欲望。如果直接进入主题，学生往往会觉得不感兴趣，就不会去主动的探求知识。
2.新课展开
第一部分：花的结构
花的结构是本节课的一个重点部分，在授课过程中教师将采用设置问题串的形式引导学生进行思考，并结合学生动手绘画花的结构图进行突破本课的重点。
教师设问：①花是由什么芽发育成的？②花都有艳丽的色彩和香味吗？③不同的花它们的大小、形状和颜色一样吗？请学生讨论，进而让学生明确：虽然花的大小、形状和颜色各不相同，但它们的结构却基本相同。
再继续引导学生思考：花的基本结构是怎样的呢？请同学们探究自己手中的花的基本结构，尝试画出喜欢的花，并标出各部分结构名称。思考：对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？
学生通过小组讨论思考题，尝试解决。教师巡视指导，对学生不能解决的问题给予点拨。
通过本环节的设计，培养学生开动脑筋，敢于说出自己的见解和猜想，团结合作、讨论交流、形成共识、领悟开窍、再加上教师的及时鼓励，激励信心，从而使学生学习兴趣更浓。
接着引导学生进一步探究：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系？”过渡到下一个内容传粉和受精的学习。
第二部分：传粉和受精
教师播放蜜蜂在花丛中飞舞的片段，问：蜜蜂在花丛中飞来飞去在做什么？什么叫传粉？传粉的方式有哪些？学生带问题自学课本内容，解决问题。
之后设疑：花粉落到雌蕊柱头上以后，又会发生怎样的变化？教师播放受精的过程动画，让学生观看，帮助学生进一步理解受精的过程。
播放动画视频能集中学生的注意力，学生不至于走神，调节课堂气氛，可以激发学生学习生物的兴趣，同时还能培养学生观察和思维能力
第三部分：果实和种子的形成
这部分是重点内容也是难点内容，它的难不仅体现在教师教的难，学生理解的难，还体现在从时间分配上看，这段内容正是初一学生容易出现情绪低落、注意力分散的时候。因此，为了吸引学生的注意力，强化学生的好奇心，激发学生的求知欲。我首先提出问题：受精完成后，花的各部分会发生怎样的变化呢？引导学生观看幻灯片中花瓣、雄蕊、柱头的凋谢和子房的发育过程，启发学生探究子房的发育与果实和种子形成的关系，并让学生通过挂图连线归纳总结，同时指出花开花落是自然界的生命现象，凋落是生命的需要，也是一种美丽。接着让学生总结被子植物的生命周期，使学生获得知识保持连贯、系统。
第四部分：人工辅助授粉
提出问题：你是否知道我们平时吃的玉米穗有缺粒的现象、向日葵的籽粒有空瘪的现象是什么原因造成的吗？怎样弥补呢？学生自由交流，引出人工辅助授粉的知识。并能认同花、果实、种子对被子植物传宗接代的重要意义，养成爱花的习惯。
3.小结作业
在课程即将结束的时候，我将请学生总结本节课的学习内容，不足之处我将给予补充。
针对七年级学生素质的差异，作业布置我进行了分层训练，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使学有余力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。
七、说板书设计
这就是我的板书。为了直观体现教材的知识点，便于学生理解掌握，我设置了如下的板书。
一、教学目标
1、能说出花的各部分结构。
2、能描述传粉和受精的过程。
3、能描述果实和种子形成过程
二、教学重点、难点
重点：能说出花的各部分结构难点：能描述传粉和受精的过程
教学过程：
一、导入新课
多媒体播放中国十大名花视频、幻灯片展示果实图片，导入新课。
设计意图：
激发学生学习兴趣。
二、讲授新课
（一）花的结构
1、小组合作探究：
（1）播放桃花的结构解剖视频。
（2）老师幻灯片展示要求，学生观察和操作。
观察和操作提示：
①用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊，仔细观察雌蕊和雄蕊的结构特点。
②用镊子夹开一个花药，用放大镜观察花药里面的花粉。
③用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察子房里面的胚珠。
设计意图：培养学生分析问题和观察问题的能力、培养学生的合作能力。
2、检测：
（1）请其中一组的两位同学上台从外向内依次摘下花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊等结构。（一位同学投影机上展示、另一位同学说出相应的结构）
（2）教师说一个结构，请各小组找代表把相应的结构举起来。
3、教师小结：教师展示花的结构图片小结，概述雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
设计意图：为后续的学习做铺垫。
（二）传粉和受精1、自主学习：
请同学们自学104页—105页，思考：
①什么叫传粉？
②传粉有哪些方式？
③受精和受精过程？
2、观看传粉和传粉方式的视频。
3、检测：
①全班同学扮演花模拟传粉（老师讲解示范）。
②请两位同学上台扮演花模拟传粉的方式：自花传粉和异花传粉。
4、教师小结并联系生活讲述异花传粉需要的媒介。
5、播放受精视频，以填空题的形式请同学补充完整受精的过程。
设计意图：传粉和受精是本课的难点，传粉以观看视频和学生模拟表演双管齐下的方法让同学们更容易理解掌握。受精也以观看视频和填空题的形式请同学回答的'双管齐下的方法让同学们加强理解、巩固记忆。总之，目的都是为了达到突破教学难点的作用。
（三）果实和种子的形成
1、自主学习：
①先观看受精动态图，接下来结合课本106页思考并回答以下问题：
传粉与受精完成后，花的各部分发生怎么样的变化？果实和种子是如何形成的？
2、检测：老师展示幻灯片，同学回答果实和种子是如何形成的。设计意图：培养学生表达能力，活跃课堂气氛，调整学生的状态。
3、幻灯片展示人工辅助授粉内容及问题，学生思考回答，
设计意图：培养学生解决实际问题的能力，认同生物技术与社会紧密联系。
三、课堂小结
用精简的语言高度概括本节课学习的主要内容：花的基本结构，传粉和受精的过程及受精后子房的发育。
设计意图：使学生对本节课的知识有一个整体的认识。
四、课堂练习
1、幻灯片展示练习。
2、同学思考回答。
3、师生点评。
设计意图：做适当的练习题，巩固知识。
板书设计：
1、花的结构（重要结构）：
花蕊
2、传粉和受精
3、果实和种子的形成
柱头
雌蕊
花柱子房花药花丝
雄蕊
一、教学目标：
知识目标：
1、概述花的主要结构。
2、描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
3、认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
能力目标：
1、培养学生思考和分析问题的能力。
2、培养学生科学的实验思维能力。
情感目标：
1、养成爱护花的习惯。
2、乐于帮助花完成传粉，作自然界的小天使。
二、教学重点：
1、花的结构、花结构的主要部分。
2、传粉和受精。
3、花结构和果实种子形成及其结构的对应关系。
三、教学难点：
1、花结构的主要部分。
2、受精过程。
四、课前准备
桔梗花，吊钟花，百合花，带花的合欢枝条，带果实的合欢枝条，桃，香蕉，图片，视频，flash动画，ppt课件。
五、教学过程：
教学内容教学设计设计意图和依据教师主导作用学生主体活动教学环节导入实物结合图片展示花，看到这些美丽多姿的花，通常吸引你眼球的是什么？除了美丽的花瓣花还有哪些结构？展示桃、香蕉的实物结合小朋友吃水果的图片，这些是什么呢？展示各种各样的果实，这些果实与花有没有关系呢？自然导出本节课的.主要内容。花瓣水果学生看到老师手中的一大束花、桃和香蕉、以及小朋友吃水果的图片自然会比较兴奋和好奇，以此吸引学生注意力，激发学生兴趣。花的结构首先带领大家到花的海洋中畅游一番，观赏短片《绚丽多姿的花》。学生结合短片里讲到的雌蕊、雄蕊及教材上P102页的图片，还有自己实验台上的花，自己认识花的结构。学生讲解完后，老师补充，膨大的子房里面是什么？如果想看看胚珠的庐山真面目应该怎么做？
给学生展示吊钟花的胚珠和百合花的花粉。学完花的结构，图片展示检验学习效果。将一朵完全花的结构呈现在ppt中。学生思考：对于植物繁衍后代来说哪些结构最重要？欣赏学生结合教材及自己手中的花，同桌交流认识花的结构。学生上台讲解花的结构。解剖子房显示胚珠学生回答图片中展示的结构。花柄、花托、花瓣、雄蕊（花药、花丝）雌蕊（柱头、花柱、子房）学生思考：雌蕊、雄蕊短片中各种各样美丽的花及讲解的雌蕊、雄蕊，激发学生动手看看自己手中花的兴趣。学生自己动手认识花，学生讲解花的结构，会比老师自己讲解印象更为深刻。引导学生科学的实验思维方法。往往由于看不到，所以学生很难理解什么是胚珠，实物展示帮助理解，为后面胚珠发成种子作铺垫。检验学习效果。传粉与受精由花到果实，这中间要经历一个怎样的过程呢？带领学生共同分析总结传粉的概念。观看传粉和受精的动画，一边看一边留意老师提出的问题，并尽量找出答案。
1、传粉的媒介、方式有哪些？
2、你能简要的描述受精过程吗？看视频过程中提醒学生注意老师提出的问题。看完视频之后，带领学生共同分析上述问题。由学生回顾视频，并结合老师课件中的图片，自己总结出传粉媒介；传粉方式；大家一起说：受精的过程（带领学生重点介绍、分析）。过渡：受精完成后，花将何去何从？哪些结构发育成了果实和种子？传粉和受精结合花的结构，思考：传粉：传的是什么？传到哪里？自己总结出传粉的概念。回答老师提出的问题。昆虫传粉（虫媒花）风传粉（风媒花）自花传粉异花传粉重点分析受精的过程，完成课件中的问题。
自己思考总结的方式更能加深学生对传粉的理解和印象。看视频吸引学生注意力，另外视频使受精过程形象化，帮助学生理解，看视频过程中提醒学生对问题的思考。大家一起总结、分析，说出受精的过程加深巩固学生对受精过程的理解。果实和种子的形成展示带花和带果实的合欢枝条，让学生观察两者有什么不同？
受精完成后，花的哪些部分完成历史使命，纷纷凋落？花的哪些部分继续生长发育？果实和种子分别是由花的哪部分发育而来的？玉米的果穗缺粒、葵花子是空瘪的，花生里没有花生豆，这些现象是由于什么原因引起的？怎样可以避免这些现象的出现？教师用不同种的花演示授粉过程，这样做对吗？观察发现：形成果实的时候已经没有漂亮的花瓣了。
学生自行分析花各部分的功能，看其是否完成了历史使命，从而得出受精完成后花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，子房、子房壁、胚珠和受精卵继续生长发育。学生根据老师手中的桃子的结构，画出果实由外到里的结构图，回顾本节花的结构画出子房由外到里的结构。一一对应，让学生自己说出：子房—果实，子房壁—果皮，胚珠—种子，受精卵—胚。
传粉不足人工辅助授粉，看着图片自己讲出人工辅助授粉的具体操作过程。不对，不同种的花粉落到柱头上不会被接受。实物展示更为直观，学生自己观察的结果比老师讲解印象更为深刻。培养学生思考和分析问题的能力。学生自己分析加深对知识的理解。培养学生看图分析及表达的能力。培养学生发现问题、解决问题的能力。课堂小结小结：花的结构传粉与受精果实和种子的形成师生共同总结总结和巩固知识。
练习
1、春天，果园里常常有蜜蜂飞舞，这对果树有没有好处？
2、假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能不能结出果实？为什么？学生回答。
一、说教材
本节课选自人教版初中生物学七年级上册第三单元第二章第三节，主要内容是“花的结构”及“传粉和受精的过程”，在本节课开始之前学生已经学习了“植物的生长”这就为本节课的学习奠定了基础；学完本节课为后续学习“果实和种子的形成”做了铺垫，因此，本节课在教材上起着承上启下的作用。
二、说学情
我面对的是初中的学生，他们活泼好动，好奇心强，有很强的求知欲望，这都有利于本节课的展开，但是由于他们年龄小，阅历浅，生活经验不丰富，因此需要教师在教育教学过程中运用多种教学方法进行启发和引导，促进他们的主观能动性，激发他们的学习兴趣。
三、说教学目标
1、概述花的基本结构，说出传粉和受精的过程。
2、通过解剖花和观察受精过程的视频，提高动手能力、观察能力和逻辑思维能力。
3、认同“结构与功能相适应”的观点，养成爱花、护花的情感。
四、说教学重难点
【重点】花的结构。
【难点】传粉和受精的过程。
五、说教法学法
为了突破重点攻破难点，我将采用直观教学法、启发式教学法以及小组讨论法相结合的形式展开教学。
六、说教学过程
（一）新课导入
课堂伊始，我会展示各种各样的花的图片，提问：大家能否说出这些花的名字以及各自的特点？学生通过生活经验能够回答出有桃花、百合、玫瑰花。其中桃花是粉色的，有五片花瓣；百合花是白色的，花朵的形状比较大；玫瑰花是红色的，香味十分浓郁。接着我会继续追问：这些花的内部结构是怎样的？为什么都属于花？引出课题。创设情景导入，能够激发学生强烈的好奇心，引起学生的学习兴趣。
（二）新课展开
1、花的各部分结构
首先，我会给学生分发新鲜的桃花，组织学生结合教材从下到上，从外到内依次观察花的各部分结构。提问：一朵完整的花包含了哪些结构？学生通过观察能够回答出包括花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊。接着，呈现雄蕊和雌蕊的挂图，提问：雌蕊和雄蕊是由哪几部分组成的？学生通过观察能够知道雌蕊由柱头、花柱、子房构成；雄蕊由花药和花丝组成。为了清楚的观察到花粉和胚珠我会组织学生四人一组用镊子夹开花药，用放大镜来观察其中的花粉。然后，我会引导学生开展纵切桃花子房的实验活动，提醒学生在活动过程中使用刀片时要注意安全，防止被刀片划伤手。最后，展示子房的结构示意图，讲解：雌蕊下部的子房里含有胚珠，胚珠当中含有卵细胞，是雌性的.生殖细胞。通过实物、挂图及动手解剖，使学生更加直观的认识花的各部分结构。
最后我会组织学生阅读有关花各部分结构的功能资料卡片，同桌两人为一小组，提问：花的各部分结构有哪些功能？接着，我会引导学生回忆植物的六大器官，提问：花是营养器官还是生殖器官？据此猜测花的哪些结构是最主要的？在学生回答的基础上进一步讲解：花是植物的生殖器官，子房将来会发育成果实，进而突破本节内容中的教学重点。
2、传粉
首先，我会多媒体播放蜜蜂协助传粉的动态视频，组织学生同桌两人一组进行讨论，并思考以下问题：花粉是从哪里来的？在蜜蜂的帮助下，花粉落在了哪里？在学生回答的基础上我会总结传粉的概念。本环节采取小组合作探究的模式处理问题，既有利于激发学生的合作意识，又有利于学生对知识的理解。
接着，我会给学生发放小麦花、玉米花和鼠尾草花的传粉方式的资料卡片，学生四人为一组进行讨论。思考如下问题：
（1）小麦花、玉米花和鼠尾草花的传粉方式有什么不同呢？
（2）风媒花有哪些？它们有什么特点？
（3）虫媒花又有什么特点？你还能举例说出哪些属于虫媒花吗？通过问题串引发学生积极思考，锻炼逻辑思维能力。
3、受精过程
我会利用多媒体播放受精过程动画，并给学生发放花的子房和柱头的纵切面模型，组织学生四人为一组讨论，思考如下问题串：
（1）花粉落在雌蕊柱头上，雌蕊发生了怎样的变化？
（2）花粉中的精子是如何进入胚珠与卵细胞结合的？
（3）精子与卵细胞结合形成了什么？借助概念模型，能够帮助学生形成完整的知识体系，在应对新情景问题时能够快速完整回忆所学知识并加以灵活应用。
（三）巩固提升
组织学生进行角色扮演游戏，请学生分别扮演雌蕊、雄蕊、小蜜蜂，并说出各自在传粉过程中的作用及特点。巩固本节课做学。
（四）课堂小结
引导学生总结，突出学生主体地位。
（五）布置作业
请学生课下查阅资料思考：大雨季节，不利于传粉，如何帮助农民减少损失？建立知识与生活间的联系。
七、说板书设计
本节课我所采用的是提纲式的板书，清晰呈现了本节课的重难点知识，便于学生理解与掌握。
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