梨树栽培技术要点(收集5篇)
时间:2024-06-27
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[关键词]绿宝石梨;丰产;栽培技术;陕北
绿宝石梨是中国科学院郑州果树研究所选育的梨树早熟优良新品种,2001年引入陕北地区试栽与观察,该品种个大、色艳、商品性状好,品质佳,甘甜爽口,丰产性好、适应性强,耐贮运,适宜陕北地区大面积推广栽培,现将引种表现及栽培技术简介如下:
一、主要性状
1.形态特征
绿宝石梨树势强健,幼树树姿直立,成年树树姿开张,自然成形易。萌芽率高,成枝力中等,当年生枝绿黄色,枝条粗壮。平均节间长4.5㎝,皮孔黄褐色,卵圆形,大而稀。叶片长卵圆形,茸毛稀少,大而薄、深绿色。花冠大,五瓣,花瓣近圆形,初开时粉红色,盛花期呈白色,花粉量多,易受粉。
2.果实经济形状
果实近圆形或扁圆形,果面光滑,有光泽,表现无果锈。果实个大整齐,平均单果重260g,最大果重480g,果实绿色,果点大、稀,萼片宿存,果肉白色,肉质细腻,石细胞少,汁液多,风味极甜,品质优良、适口,果心小。可溶性固形物含量11%~12.5%。果皮前期绿色,近成熟期呈乳黄色,套袋后果面金黄,晶莹光亮,外观诱人。不裂果,耐贮运,常温条件下可贮存30d,0~5℃恒温下可贮存80d以上。
3.生长结果习性
成花容易,腋花芽多,花量大,座果率高,开始挂过早,幼树以中、长果枝结果为主,成龄树以短果枝结果为主。大小年结果和采前落果现象不明显。
4.物候期
在陕北,绿宝石梨3月上旬~4月上旬萌发,4月中下旬开花,7月中下旬新梢停止生长,8月中旬果实成熟,10月中下旬开始落叶。
5.抗逆性
绿宝石梨生态适应性较强,抗旱、抗寒、抗病、抗涝性能好。尤其对梨黑星病、蚜虫抗性更为突出。
二、栽培技术要点
1.栽植
选择土层深厚、土质疏松、保水保肥性能较好、地下水位较低的沙灌土地块建园[1]。春季土壤解冻后至植株萌芽前栽植。选择优质壮苗、大苗,苗木定植前深翻改土,每穴施优质农家肥50kg左右,行株距4m×3m。幼树期埋土防寒,萌芽后扒开土堆,扶正苗木,树盘覆膜,灌水保墒。该品种花粉较少,应按8:1的比例配置授粉树,以七月酥、水晶梨作授粉品种。
2.肥水管理
基肥在采果后施入,追肥在4、6、8月各追1次,前期追氮肥,后期追磷钾肥。除每次土壤施肥后灌水外,花期不灌水,果实着色期适当控制水,雨季注意排水[2]。
3.整形与修剪
苗木栽后,在1m左右处定干,新梢长至30㎝左右时摘心,促发副梢。第2年选留6~7a主枝,基部选留第一层主枝3~4个,上部主枝选留侧枝1~2个,主干于3m处落头开心,树形以疏散分层形或自由纺锤形为主[3]。修剪方法上,幼树根据产量要求采取轻剪,以缓放为主,疏除背上直立枝,去除重叠枝和竞争枝,短剪延长枝,其它枝条全部缓放不动。盛果期树修剪方法不当容易形成大小年现象,应采取三套枝修剪方法,安排好预备枝、辅养枝和结果枝的留枝比例,同时要注意内膛骨干枝组的培养,严防结果部位外移,增加立体结果量。
4.花期管理
在花序分离至初花期,人工疏除花序,每隔20~25㎝留花序一个,每个花序留花2~3朵,花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素,幼果能分辨大小优劣时疏果,每个果台留果1~2个,强旺树(枝)可以适当多留,弱树(枝)可适当少留甚至不留,六月份前后每隔10d喷1次0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素。为了提高果品的商品价值,采用套果袋管理,果实套袋不仅可以减少尘土及农药污染、病虫鸟害,还可以节约用药成本。套袋前喷施800倍大生M-45可湿粉剂加300倍24%万灵水剂,药后5d内套完,花后20d进行,扎紧套袋口,套袋后勤检查,以防病虫侵入,采收前7-10d选择晴天除袋[4],果实着色期及时摘除遮光叶,剪除遮光枝,树干铺设反光膜[5],促进果实着色。
5.病虫害防治
在陕北,绿宝石梨的主要病虫害有黑星病、锈病、梨木虱、螨类等。要坚持预防为主、综合防治的原则,要加强管理,提高树体抗病力。生长季节及时剪除病枝、摘除病果;冬季刮除病斑和老树皮,清除枯枝落叶等虫害寄主并消毁。萌芽前喷3~5波美度石流合剂,以杀死越冬病虫源。发生梨木虱等害虫时,可用90%万灵可溶性粉剂和10%扑虱蚜等杀虫剂进行防治。黑星病、缩果病等病发时,一般用15%粉锈宁500倍加80%大生M-45可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍,再加展着剂1000倍喷洒,每隔7-10d喷一次,共喷3-4次,即可达到防治效果。
参考文献
[1]马骏,蒋锦标.果树生产技术(北方本)[M].北京:中国农业出版社:2006
[2]周国英,何钢,唐成万等.金秋梨无公害生产施肥技术的研究[J].经济林研究,2001,19(2),51-53
[3]王尚堃,张传来,于醒等.绿宝石梨优质高产高效栽培技术[J].造林与经营,2009(8),23-25
关键词水晶梨;水平棚架栽培;花果管理
2000年以来,安徽省萧县黄河故道园艺场对原有的砀山酥梨运用水平棚架栽培技术进行了水晶梨高接换优改良,2005年开展了人工辅助授粉、疏花疏果、果实套袋等梨树花果管理的关键技术试验,取得了较好效果[1],现就其关键技术作如下总结,供水晶梨棚架种植户生产参考。
1人工辅助授粉技术
1.1花粉采集
在萧县黄河故道地区的自然条件下,应选择花粉量大的适宜授粉品种,如鸭梨、马蹄黄、雪花梨、紫酥梨等。采集花瓣已松散但尚未开放的大铃铛花,即在开花前1~2d采集,当天开放的也可采集。根据试验,一般10kg鲜铃铛花,可生产1kg鲜花药;5kg鲜花药阴干后,可生产1kg干花粉(带药壳)。可多个品种混采,1个花序只采摘3~4个花朵即可。将采集的鲜铃铛花用人工或特制机械脱掉花瓣和梗,再用铁筛子将花药筛出,然后用棉纱布将花药蘸出。加工后的鲜花药均匀摊在白纸上,置于20~25℃的室内,每1h翻动1次,经过1~2d的阴干,花粉即开裂,并散出花粉。然后,将带壳的花粉收贮备用。
1.2授粉时间
梨花的柱头接受花粉最适宜期为开花当天至第3天,这时期花瓣水灵,柱头新鲜,有黏液分泌,并有部分花药尚未开裂的边花,以后逐次减弱,开花5d以后授粉能力大大降低。一般1个园片要求2~3d内授完粉。
1.3授粉方法
水晶梨的花期人工授粉,应以人工点授为主。梨花是散房花序,有5个花柱,边上的1朵先开,中间的1朵最后开。每朵花有5个花柱,每个授粉受精正常发育成2粒种子,每个梨果实有10粒种子,如果有1个花柱发育不完善,就会影响果的品质。人工点授时,可将花粉与填充剂(生产上常用粉红色石松子细粉未)按1∶2的比例混合后,放入干燥的竹筒内。将香烟的过滤嘴取掉绑在竹筷上用作点授器,用过滤嘴蘸取花粉在梨花序连花的柱头上轻轻来回一抹即可,每个花序点授2~3朵边花,蘸1次花粉可点授5~10朵花[2]。
1.4注意事项
为了确保人工辅助授粉的效果,在采花、取粉、干燥的过程中,要避免花药伤热、霉变,以免影响花粉的发芽率。另外,花期如遇阴雨天气,要集中突出授粉,单花的授粉量,要比正常天气增加1~2朵。花期整齐时点授1遍即可,花期不一致时可点授2遍,以花开当开时授粉坐果率最高。
2疏花疏果
2.1疏花序
水晶梨的疏花以疏花序为主,辅之疏花朵。疏花序的原则是:疏弱留强,疏密留稀,时间以花序伸出到初花为宜,约距10~20cm留1个花序,其余疏除。
2.2疏花朵
疏花朵的原则是:疏畸形花和中心花,留边花,通常每个花序留2~3朵边花。壮树壮枝可适当多留,反之少留,花量大的树或枝可多疏、重疏,花量少的可借枝多留,树冠中后部多留枝梢先端少留;侧生,背下多留,背上少留,在要更新的枝组中去近留远,为枝组回缩做准备。疏花时用手指将花朵自上向下轻压,花梗便折断,注意保留花序中长出的幼叶,这部分叶是早期形成全树叶面积的基础。疏除萌动过迟的花朵。花序伸出后及时疏除副花序,保留正常花。在1个花序中选留2~3序位的连花,梗长而粗,能长成大果且果形端正[3]。
2.3疏果
疏果在谢花后10d开始,疏果的顺序应先上后下,先内后外,先将主枝侧枝的梢头果、小果、畸形果、病虫果、机械伤果疏除,留两侧果,去掉顶果,另外无叶果以及幼果纵径短的扁形果也应疏除。同一果台上,从花序基部数起,树势强的,一般选留第3、4个果,树势较弱的,选留第2、3个果,其余尽行疏除。幼果的生长方位,对果实发育有重要影响,一般果顶朝下的果实小,直立朝上的果实虽然在初期生花良好,但在果实膨大期容易因果径弯曲,而使果形不正。因此,以选留横向生长的果实为宜。疏果时,应看树留果,强壮树,枝多留,相反则少留,疏弱留强,疏小留大,疏密留稀,疏上下留两侧;对弱树和坐果多的树要早疏多疏。对疏果经验不足者,可分2次进行,先间果,后定果,随时抽查留果量是否适当。
3果实套袋
3.1梨套小袋
3.1.1套小袋前喷药。套小袋前梨幼果属于脱毛期,果面对外界刺激非常敏感,易形成果锈。此期喷施的农药最好不用含铜制剂(如波尔多液)、锰元素(大生m-45)以及乳油类(氯氰菊脂、阿维菌素等)农药制剂,最好采用粉剂(甲基托布津、吡虫啉、齐螨素粉等)或水剂农药,以减少黑点和药斑的产生。若套小袋前喷乳油类杀虫剂、杀菌剂,在果实成熟时,就会在果面上出现药斑点和其他不应有的小黑点、小斑点,严重降低商品价值。喷药的器械要选择好,一般情况下最好不用喷枪(压力高),应该选用雾化好的喷头,且压力不要太大,喷雾时间不要太长,避免雨淋状喷雾,否则易在幼果的表面产生药斑[4]。
3.1.2梨小套袋的选择。目前市场销售的多是用铁丝扎口的白色蜡质袋。选择时重点看边口粘合是否牢,蜡层涂的是否均匀,厚度是否适宜,包扎口铁丝的强度是否适宜。蜡层涂的太厚透气性差,太薄防水效果差。包扎口铁丝强度太强,易损伤果柄;强度太弱,易绑扎不牢,进水进药,造成果面产生水锈、药锈。
3.1.3套小袋的时间。一般在梨花谢后10~15d开始套小袋,太晚梨幼果时间长造成突出。在正常天气一般在上午9时以后无露水时进行套袋,有雾或雨的天气不宜进行套袋。
3.1.4套小袋的方法。套小袋前应对袋口进行湿口处理,目的是为了套袋时扎口严密并避免划伤果面。把袋口向上放于平底容器内,倒入深约1.0~1.5cm水中,浸泡12~24h后,取出放入塑料袋内扎口保存,小袋的性能保持1周以上。套小袋时,先将幼果上的花瓣、花萼等残留物除去,因为这些东西残留在果面上,易造成在萼洼处污染,然后用右手的食指和中指将小袋撑开,使两底角的通气放水口张开,将幼果悬空于小袋内中央,收缩袋口并将袋口扎紧。扎口时要避免扎口铁丝朝向果面,以免果实膨大后果面被刺伤。
3.2梨套大袋
3.2.1大袋的选择。大袋必须采用双层防水,防菌纸袋,要求韧度高,防水性能好。大袋外黄内白套出来的梨绿色偏浓,外黄内浅黄套出来的梨呈淡绿色或翠绿色;大袋外黄内黑或外灰内黑套出来的梨呈乳白色,生产上根据需要选择纸袋[4]。
3.2.2套大袋时间。梨套小袋结束后20d进行,一般在正常天气上午9时后进行,有雾或有雨的天气条件下不宜。
3.2.3套大袋方法。套大袋时必须进行湿口处理,将大袋口向下放入1个平底容器中,加入水,袋口浸入水中的深度不应超过4cm,浸入12~24h取出袋口朝上,装入箱中,用挤净水的湿毛巾盖好,再覆上1层塑料膜,盖好箱盖,随用随取。套袋时,先撑开袋口,托起袋底,使两底角的通气放气口张开,令袋体膨起,手执袋口下2~3cm处套上果实,使果实在袋中央悬空,再将袋口折叠捏起,用袋上的铁丝封好袋口,使之松紧适度。如果有花瓣、雌蕊、雄蕊等物附在果实上,应先除去再进行套袋,否则易在果实萼洼处形成果锈。
4参考文献
[1]郝祥利,王新,李慎福,等.梨树棚架栽培技术[j].西北园艺:果树,2009(4):16-17.
[2]朱瑞琪.浅谈梨树棚架式栽培[j].洛阳农业高等专科学校学报,1999,19(3):31-32.
关键词砂梨;双层棚架栽培;上海地区
中图分类号S661.2;S605+.2文献标识码A文章编号1007-5739(2015)13-0082-02
砂梨是上海市四大主栽果树之一,由于其在成熟期时易受台风影响,往往造成大量落果,如2012年受“海葵”台风影响,丰收在望的翠冠梨一夜间70%以上果实脱落,果农损失惨重。此外,梨常规栽培中,树体高度较高,势必对疏果套袋、病虫害防治、修剪等农事操作造成不便,且同一树体上的果实,由于顶端优势作用使树体营养输送以树冠上部为主,品质差异明显[1]。鉴于上述几种原因,上海地区积极探索引进日本平棚架栽培技术。但这类棚架模式存在一定的缺陷,如前期投入大,要求修剪技术高,生产见效慢,限于平地梨园应用等。因此,2012年上海市农业技术推广服务中心引进一种新型砂梨棚架栽培模式――双层棚架栽培模式,旨在克服单层棚架投产较晚、早期产量较低的问题。
1材料与方法
1.1试验概况
试验区位于上海市松江区仓桥水晶梨基地,属北亚热带季风性气候,年平均温度17.5℃,日照时数1534.7h,降水量1512.8mm,全年70%左右的雨量集中在5―9月的汛期。土壤为黄壤土,地力中等。供试梨园处于黄浦江畔,2012年2月13日,栽种梨苗,品种为丰水,一年生,共360株/hm2,株行距4m×5m,长势中庸。
1.2棚架搭建
日本的棚架大部分是以钢管为支柱,并在园地中央设置4~5m的吊柱且配置吊线以缓解棚面压力,这种棚架的造价较高。考虑到建园的成本,我国棚架一般采用水泥柱搭建,不再设置吊柱和吊线,采用适当加密支柱,这样可大幅降低投资,造价3.0万~4.5万元/hm2。这种简易棚架正在我国各地逐步推广[2],在定植后当年夏季或冬季进行搭建。应掌握搭建时间,过早搭建使建园材料利用率较低,而搭建过晚则不利于上架。棚架面离地高度要根据梨园管理者身高而定,一般为1.5~1.7m。棚架梨园水泥支柱立于果树行间,规格为8cm×8cm×265cm。水泥支柱上架2层三角铁,用于铁丝的穿引。第1层架面距地面60~70cm,架面宽度160~180cm,每隔40~45cm南北向拉一根4号或5号镀锌铁丝,架面一般由4~6根南北向,水平、平行分布的镀锌铁丝组成,每列长度不宜超过50m(10株树);距第1层架面垂直高度90~100cm处,建造第2层架面,规格同第1层架面(图1)。如有条件可选用塑钢丝,这种钢丝使用的年限长,但成本较高。
1.3梨树树形建造
试验树定植后第1年冬季修剪时,在定干处选择垂直向上、生长强旺的一年生枝条,距离地面160cm的饱满芽处短截作为中心干培养;同时,在主干距离地面30~50cm处、朝南和朝北方向各选择1根生长势好的枝条,作为第1层主枝培养。当年冬季在第2层架面处剪截主干,顶端处留2~3个侧芽,主干上其余的芽全部抹除。翌年夏季利用第1层主枝上侧芽萌发的枝条在主枝两侧开始培养第1层侧枝即结果枝组,第1层侧枝水平绑扎在架面上,沿东西向交错分布,并与第1层主枝垂直,其中异侧相邻侧枝的间距为15cm,同侧相邻侧枝的间距为30cm。同时,在距离地面140~160cm(即第2层架面下10~30cm处)的中心干上,在朝南和朝北方向各选择1根生长势好的枝条,作为第2层主枝培养;第3年夏季将上层树冠培养成型,冬季对2层主枝和侧枝的延长枝头根据其生长势的强弱剪留2/3~3/4,每30~40cm距离留一营养枝,其余疏除,留下的营养枝绑于棚面上,使其转化成结果枝,当枝条已布满或接近布满棚面时,其修剪主要是控制延长枝生长,均衡树势,达到稳产高产,延长结果期。具体做法:一是过旺的延长枝要轻剪,以缓和树势,过弱的要中截。二是对营养枝、结果枝要轮换更新。三是盛果期树上萌发的当年生竞争枝,扭梢使其转化为结果枝取代衰老的结果枝。一般定植3年后(图2)可初步完成树冠结构的培养,开始进入初果期,单株产量可控制在6~10kg,并逐年上升。
1.4疏花授粉
丰水梨为自花授粉不实品种,因此根据不同S基因型品种才能授粉原则,选择翠冠为其授粉品种。授粉前可先进行疏花,既可节约授粉工作量与成本,也可减少树体养分消耗。
1.5疏果套袋
盛花后4周开始疏果,结果枝上10~15cm留1个果,一般选择第2~4位果。套袋一般在谢花后15~35d内进行。注意套袋时间,因套袋过早可能还有落果,而过晚则易出现果点变大、果皮颜色变深、果面不光洁的现象。套袋前,应对梨树进行1次病虫害防治,喷药后7d之内没有完成套袋的,应及时补喷再完成套袋。
2结果与分析
2.1双层棚架栽培的优点
双层棚架栽培模式由扬州大学梨树专家韦军教授在日本鸟取大学留学7年,研究日本梨树棚架栽培技术,并通过多年的试验比较,逐渐形成的一种新的适合于我国推广应用的梨树栽培模式以及双层树冠省力化修剪方法。此技术已获得国家专利认证,栽培模式专利号为2011200724772,双层树冠修剪专利号为2011100658328。
相对于单层棚架而言,具有以下优点:一是虽然双层棚架的架面并非全园覆盖,但单位面积有2层架面,且层间距合理,2种棚架整形方式的梨园群体光合利用率或产量未见有显著不同;二是单层棚架架面离地面一般175~180cm,修剪、疏花疏果、套袋、采收等管理操作均在这一高度上进行,对以妇女和老人为主要劳动力的棚架梨园而言,影响了劳动效益的提高,而双层棚架架面的作业高度在70~150cm之间,工人操作管理方便,有利于提高劳动效益;三是由于单层棚架架面高度的限制,肥料运输、深翻和喷药等农业机械难以进入棚架梨园,增加了劳动力成本,而双层棚架在行间无架面的影响,有利于大型农业机械进入梨园操作;四是单层棚架整形修剪因其与传统梨树整形修剪技术在思路和手法上相差较大,果农未经充分培训,难以掌握技术要点,导致相当部分单层棚架栽培面积未能发挥棚架对梨树生长和结果的调控作用,而双层棚架树冠结构简单,枝组培养形式单一,便于形成规范化、标准化修剪技术,果农易于掌握;五是为了减少单层棚架建设成本,适合的每个单层棚架面积一般为4000m2,仅适宜在平地或没有地形起伏的缓坡地上搭建,不利于在丘陵地区推广应用,在建造面积大小上也缺乏灵活性。而双层棚架结构简单,便于农民自己建造,对行间(东西向)地形起伏要求不严,只需列间(南北向)架面随等高线架设,且建造面积可灵活安排,有利于丘陵地区推广应用。
由于双层棚架既具有单层棚架的优点,也弥补了单层棚架整形的缺点,造价也低于单层棚架(表1),深受果农欢迎。
2.2存在的问题
在梨树双层棚架栽培前期,对树体整形要求比较高,适合于新发展的果园以及树龄较小的果园,可以起到抗台风、投产早、保证早期产量等作用;对于一些成熟的大树龄果园,只能采用高接换种的方法进行改造。这样有可能造成当年零产出,对于种植户来说,推广有一定难度。双层棚架由于有2层树冠,为防止上层树冠对下层的光照条件产生遮挡,对上层树冠的修剪管理技术要求较高。
3结论与讨论
试验结果表明,采用双层棚架栽培砂梨比单层棚架更适宜于中国梨产业的发展趋势。梨生产是一项劳动密集型产业,发达国家都在研究降低生产成本、提高经济效益的产业化、商品化栽培技术。随着我国农村劳动力的转移,大量青壮年劳动力外出打工,在农村从事农业生产的大多是老人和妇女,他们的素质和体力需要一种简单化、规范化、可机械化的操作模式[3]。而双层棚架栽培模式能很好地解决梨产业化生产中存在的上述问题,为今后梨产业化的大发展打下一个良好的技术基础[4-7]。但其适合于上海地区的配套管理技术有待于更进一步的探索。
4参考文献
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[2]乔玉山,徐长宝,沈根华.南方砂梨简易棚架栽培技术[J].中国南方果树,2003,32(4):64-65.
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[4]生利霞,冯立国,韦军.双层棚架式栽培的日本梨品种光合特性初探[J].湖北农业科学,2009(12):3046-3049.
[5]周梅,缪曙华.砂梨标准化栽培技术[J].林业科技开发,2006(6):95-96.
关键词:库尔勒香梨;省力化;栽培技术
文章编号:1005345X(2017)01003304中图分类号:S661.2文献标识码:A近年来,省力化梨园栽培技术在全国梨产区大力推广,特别是象雪青、红香酥等这类易成花、易丰产的梨品种运用省力化栽培技术后,见果快、产量高,经济效益显著。库尔勒香梨作为新疆知名品牌。享誉国内外。但因其树体极性强,幼树早果慢(一般要5年结果)。由于受自然气候影响较大,采用传统的生产栽培技术,不能满足早果丰产的要求。2013年梨省力化栽培技术经河北农业大学引入我师后,我所结合库尔勒香梨的生物学特性和当地的气候条件开展了省力化栽培技术研究,取得了一些成果,现将3年多的研究成果总结如下。
1建园
课题组分别于2013、2014、2015年在第二师29团、农科所和33团建了3个核心试验区,总面积为13.33hm2。
1.1土地选择
选择盐碱较轻、排水良好的壤土或沙壤土。土壤有机质含量在1.0%以上、总盐含量在0.4%以下的土壤。
1.2土地平整
机械平地开沟,沟深40cm,沟宽50cm,沟内回填有机肥667m23~5t,然后回填土,计划滴灌的香梨园在植树前挖设好滴灌管道,达到待植状态。
1.3苗木选择
大砧木建园:要求地径在1.2cm左右、4条以上侧根、根系长度在25cm以上最好断过根的砧木。成品嫁接苗建园:要求高1.2m以上、根系完好、生长健壮的苗木。
1.4建园方式选择
定植杜梨大苗:栽苗要晚,4月5日前后栽植,栽植深度30cm,株行距一般为1m×4m,栽好苗后马上灌水,能下地后苗木周围覆膜,保墒提温。7~10d浇1遍水,连续浇3遍。
成品苗定植:定植时间同上,定植后树干可刻芽,套管,提高树体温度,促其早发,防止抽条。杜梨直播建园:土地条件好的园地。可采用机械直播杜梨种子建园(或人工点播),种子为当地采集的成熟种子,播前必须进行沙藏层积处理,时间45d以上,有条件的也可以采取秋季直播。直播株行距0.1m×4m,按0.5m株距定苗。
2间作
采取杜梨直播建园的可以适当间作3~4年,定植杜梨大苗建园可间作2~3年。间作物选择矮杆作物,如饲草、花生、豆类、瓜类等。第1年间作面积不超过70%,第2年间作面积不超过45%,间作面积逐年递减。
3嫁接
直播杜梨苗嫁接:播种后第2年春季枝接,嫁接高度距地面50~70cm处嫁接。栽植杜梨王刚等:库尔勒香梨省力化栽培技术初探大苗嫁接:栽植后第2年春季枝接;接穗:选择抗逆性好、果形及丰产性好的单株上采集。
4授粉树配备
以砀山梨、新梨7号或新梨10号为主,配备比例8U1;或树头嫁接一枝授粉枝,全园均匀配备。
5嫁接后管理
5.1抹芽和绑防风杆
连续抹除砧木萌蘖3~4次。及时抹芽定枝成单芽或单枝。新梢20cm左右时及时绑缚防风杆。
5.2架设立柱
嫁接苗长至1.5m以上时,要栽水泥杆拉铁丝固定苗木。株高长至2.8m时,要在1~1.5m左右横向拉两道铁丝,以防风固梢。随着苗木的生长,固定苗木的铁丝逐年上移。当年的建园费用约6000元/667m2。
5.3土肥水管理
第1年的工作重点是要让树木有一定的生长量,前期视苗木生长情况适量追施尿素,一定要大水大肥,前促后控,树木越强壮越好。后期视苗木生长情况适量施入磷钾肥,促使枝条老化,以便能安全越冬。地面不能间作的要生草或种植绿肥,目的使土壤形成团粒结构,草或绿肥长到一定高度时割下覆盖在树盘周围,以增加树盘周围的土壤肥力。
6整形修剪
6.1定植后第2年修剪
采用树形为圆柱形树形,树高3.5m,强壮的中心干,中心干着生22~26个结果枝,枝组单轴延伸,枝组基角75°~80°,长度应控制在0.8m以内,中心干与着生的枝组粗度比不低于3U1。丰产期结果枝量控制在90000个/hm2,单产控制在30t/hm2左右。定植后第2年重点是主干刻芽和强干工作。
6.1.1刻芽刻芽时除基部70cm和顶部30cm不刻外,其余见芽就刻。刻芽的方法:在芽上方或下方0.5~1cm处刻,长度为主干枝条粗度的1/2,用钢锯条刻达木质部。上方刻芽有利于丰满树体,迅速扩大树冠。下方刻芽主要针对中心干下部易形成大枝的部位,可平衡树势,使抽生的芽生成短果枝,尽早开花结果。
6.1.2开张角度库尔勒香梨由于极性较强,基角极易形成夹角,因此,开张角度宜早不宜晚。当刻芽长出的新梢,长至0.3~0.4m时,用牙签或开角器将基角开到75°~80°。
6.1.3调控好腰角当新梢半木|化时,对着生的直立枝采取拿枝或拧梢的方法,改变枝向。刻芽后当年树体可抽生40~50个枝。当新梢长至50~60cm时,生长季节对中心干上着生较直立的新梢或枝组拉至80°,要始终保持中心干的强势。
6.2定植后3年以上树体修剪
6.2.1疏枝随着树体的生长,结果枝组越来越郁闭,到树体成形时,均匀保留22~26个左右的枝为好,其余枝留1~2cm的保护桩疏枝,以备以后更新枝组用。对枝组背上生长的直立发育枝,从基部疏除。
6.2.2冬季修剪原则:轻剪缓放,去强留弱。结果枝小枝带头,单轴延伸,基角80°~90°,长度控制在80cm以内,均匀分布,不留侧枝。顶部控制高度3.5m左右,弱枝带头。夏季一般不再修剪。疏除中心干上的过密枝;枝组上的直立枝和下垂枝,控制枝组长度。当枝组粗度大于中心干粗度1/3时,留1~2cm的保护桩疏枝。疏枝后及时涂抹药剂保护伤口,常用药剂有百菌清。腐必清乳剂2~3倍液、843康复剂原液等。
7肥水管理
7.1施肥
主干枝组型栽培,沃土是关键技术之一。
基肥,注重萌芽前施肥,秋季采果后每667m2施油饼200kg,或施厩肥3m3。混合全年化肥总量80%的磷和30%的钾肥一并施入。
追肥,追肥分2次施入。6月20日前磷肥全部施入(幼龄园秋施肥时把磷肥全部施入);7月20日前将70%的钾肥施入;硼肥花前施入3~5kg;7月下旬前施入钙肥10kg;严禁施用尿素(苗期除外),氮肥只能以二胺的形式施入。山西果树SHANXIFRUITS2017(1)追肥深度在0.3m,随根系的生长逐渐加深,全年喷施叶面肥2~3次以上,8月底开始控肥,各时期梨园施肥量根据50kg鲜果施1.5~2.0kg的标准施肥。氮、磷、钾施入比例为0.3U0.75U1。
7.2灌溉
7.2.1前1~2年前期1~2年用滴灌或沟灌模式,保证在全年至少冬季春季漫灌2次,每次150m3/667m2,沙性重土壤6-7月高仄诳勺们榧庸1次。后期采用小畦漫灌模式。滴灌时期、次数、水量根据具体情况自定。灌水原则:前促后控,5月中下旬适当控水,8月底控水,9月份果实采收期禁止灌水,直至10月中旬冬灌。
7.2.23年以上幼园全年漫灌6次,总灌水量667m2700~800m2。每667m2灌水量分别为:3月底春灌150m2,5月初100m2,6月初150m2,7月中下旬150m2,8月初100m2,10月中旬-11月初150m2,砂土地多灌1~2次。结果园全年灌水7次,667m2灌水量达900~1100m2。其中冬春各灌(3月下旬和10月下旬)各200m2,其余6次分别在4月底至5月中下旬、6月中下旬、7月中旬和8月中上旬,667m2灌水量分别为120m3、200m3、180m3和200m3,砂土地多灌1~2次。
滴灌条件下,根据灌水原则,按照不同的立地条件灌水,全年667m2总灌水量为500~600m3。平均以滴透60cm土层以上。春秋季加大水量到80cm以上。
8花果管理
8.1授粉
以蜜蜂授粉为主,人工授粉为辅。人工授粉又分插瓶枝、点授和抖授,667m2用花粉5~10g。
8.2疏果
留端正的大果和边果,原则上留单果,双果率不超过30%,疏除突顶果、畸形果。树体上部适当多留,下部适当少留,既达到合理负载又实现以果控冠,叶果比为(20~25)U1.
9病虫害防治
加强以农业防治为基础,生物、物理、化学防治相结合,科学合理使用生物农药或低毒高效的农药,大力推广无公害病虫防治。严格执行春秋两季熬制5°Be石硫合剂进行喷施,加强基础性防治工作。目前库尔勒香梨主要虫害有梨小食心虫、苹果蠹蛾、红蜘蛛、梨圆盾蚧、杨园蚧、优斑螟等。
梨小食心虫和苹果蠹蛾的防治方法:梨小食心虫和苹果蠹蛾都是蛀果类害虫,生产上主要以性诱剂迷向法进行防治。每年的3月底至4月初,在距离地面1.2~1.5m高的树枝上,每株树对称悬挂2个迷向丝,6月底至7月初再挂1次,连续3年连片悬挂就基本上可以把虫情基数控制在0.3%以下。此防治方法绿色环保,省工省时且防治效果明显。
红蜘蛛的防治:生物防治方法是投放捕食螨达到利用天敌消灭害虫的目的。但此方法有一定的局限性难以推广。生产上常利用秋季螨类要寻找越冬场所,每年的9月份在主干上绑麻袋片或束草,春季烧毁,可大量消灭越冬害虫,4月初喷洒3~5°Be的石硫合剂。生长季节的5-8月份用阿维菌素+功夫或三锉锡、阿维达、虱螨净等进行化学防治,可起到很好的防治效果。
梨园盾蚧和杨园蚧的防治:近年来,杨园蚧在库尔勒地区有加重危害趋势,生产上在梨树落花后打一遍速扑杀或啶虫脒,6月20日至6月底、8月10-20日结合防治梨园盾蚧各打一遍,可起到很好的防治效果。
优斑螟的防治:优斑螟主要传播腐烂病菌,给树体带来很大的危害。生产上常采用糖醋液防治法,能起到很好的防治效果。糖醋液的配置方法,果酒U红糖U醋U水=1U6U3U15。园内悬挂即可。
腐烂病的防治:嫁接后及时解除嫁接口薄膜,锯除的大枝应及时涂抹杀菌剂和伤口愈合剂保护伤口。加强果树腐烂病斑的刮治,刮除病斑时要干净,彻底。随发现随防治。
10安全越冬防寒综合措施
按照香梨适生区划,适地适栽。尽可能选
择土壤条件适宜、历年冻害不发生或发生较少、较轻的地块。保持健壮的树势和枝势,规范树体结构。通过科学的肥水调控,合理负载,强化病虫害的防治工作。减少不必要的伤口,避免腐烂病的发生和蔓延。在落叶后至封冻前进行涂白,要求涂干高度1.2m以上。雪停后及时清理树上及树盘周围的积雪。
我县经济林的栽培历史很短.在上世纪6O一7O年代主要发展了一些山杏,国营林场发展了一部分苹果、梨等。经济林作为一项产业大面积发展还是从80年代中后期在“三西、三北”资金的扶持下开始的。9O年代从山西引进一部分枣树实生苗.但是绝大部分失败了。截止2010年底.全县经济林面积发展到2.6万亩.其中枣树1.5万亩、苹果0.6万亩,梨O.1万亩.杏0.5万亩,年产量达到200多万公斤,产值70多万元栽树务果已成为我县广大群众增加经济收入的一条重要途径但是.按产业化发展的要求衡量.我县经济林建设还处在初级阶段.构成产业的三大主体环节还没有完全建立起来,首先,在生产环节上表现为:一是布局不合理.适地适树做的不够,许多地方不考虑当地自然条件.盲目发展果树.导致局部区域因树种选择不当而成为低产劣质果园.经济效益低下.造成了较大的经济损失;二是区域主栽品种不明确.没有做到规模发展,一些地方发展经济林仍然以小片或零星为主,没有突出区域特色品种,造成品种繁杂或只有品种.没有规模的局面,规模效益和区域优势难以发挥:三是品种老化,名优特新品种栽植率较低.“产量高、效益低”的问题较为突出。因此.大面积经济林急需更新改造.四是技术服务跟不上.经营管理水平低新技术的推广应用率不高.导致部分群众的经济林推迟挂果或提前老化.产量低而不稳,产品品质不良。其次,在加工环节上几乎还是空白,产品的后续效益流失严重。第三.在销售环节上.基本处于农民自产自贩自销的初级状态,社会化服务跟不上,产、加、销严重脱节.阻碍着该产业的发展进程由于上述三大环节自身功能不足.因而难以形成科学合理的产业链和产、加、销一条龙,贸工农一体化的产业格局。
2发展布局与存在的问题
总结过去我县经济林发展的基本经验和教训.我们认为.实事求是,适地适树,着眼于主要树种的最佳适宜区.做到科学合理布局是加快经济林建设步伐,使其尽快形成产业化的基础和前提。因此.应该根据树种的生物学特性、生产实践和区域气候特点等.来探讨分析适宜我县大面积发展主要经济林树种的发展布局
2.1苹果
一般认为年平均温度在7.5—14℃之间的地区都可栽培苹果.但年均最适温度应在9℃以上,生长期积温要求在2600—3800℃.绝对低温一25''''E以下即可发生冻害;苹果需要土层深厚肥沃,排水良好,pH值5.6—6.7的微酸性土壤。按照苹果的上述生物学特性.在我县只有引黄灌区才是苹果的种植适宜区,可大面积发展就栽培品种而言.应以红富士系列品种为主。在年均气温均在8.5qC以下.且极端最低温度多在一25℃以下,可视为生态可能种植区,否则会造成树势衰弱、推迟结果、产量低、品质差等不良后果,我县多年来的生产实践也证明了这一点。
2.2梨
梨树对气候条件的要求没有苹果严格.在年平均温度5-15%.生长期积温2100—3900~之间的地区就能栽植.而且其抗抽条的能力远远大于苹果,梨树对土地要求不严,喜中性偏酸的土壤,但pH值5.8—8.5之间均可正常生长,沙、壤、粘土都可以栽培。因此,我县的地下水位高的缓坡滩地和灌区都是梨树的种植适宜区.特别是青山以北县城以南缓坡夜潮地应大力发展优质梨基地.关于梨的栽培品种.应以早酥梨、锦丰梨为主.同时还应注意发展苹果梨等优良品种。
2.3枣
枣树适应性强.结果早.寿命长.易管理.在年均温度70c以上的地区,无论是平坦地、山坡地、沙地、塬地等都能栽培,其较耐低温、耐旱并抗盐碱但是,枣树的落花落果现象非常严重.在种植适宜区的正常结果年份.坐果率也只有3-4%,在开花座果期降水多,空气湿度大是枣树高产的主要因子.花期喷水喷肥是提高其产量的主要技术措施,而花期干旱多风.则易造成大量的落花落果.导致产量急剧下降甚至绝收。
2.4杏
杏对管理水平、栽培条件要求低.因而在我县大部分地区均能发展,特别是苹果、梨、枣不易发展的南部山区应大面积发展。我县在发展杏树时应特别注意以下两点:一是在交通方便的城市郊区重点发展优质鲜食杏.而在山区应重点发展优质仁用杏:二是我县大部分山区年降水量均在300ram以下.从科学角度讲.年降水量500ram以下的地区在非灌溉条件下是不能发展乔木林的因此在南部山区发展杏树一定要采取工程集雨措施.山坡地连片栽植杏树.其它地区均应以房前屋后、水旁、路旁以及山区流水线、集雨沟等区域为重点,避免在山坡地大面积成片栽植杏树而造成良种不良.甚至变成“小老头树”的严重后果。如以前在赵记湾山坡栽的山杏生长量低产量低.造成人力、物力、财力的极大浪费
3发展方向与措施
3.1走“基地化建没.规模化发展”的路子
按照基地建设规模化的要求.今后经济林的发展.既要大幅度地扩大栽植总量,又要集中连片向大规模、高标准方向发展用统一规划、统一种苗供应、统一技术培训、统一栽管标准”的组织形式.把农民分户经营连接成较大的规模化生产.要以村为基本单元.以五百亩以上为规模面积,整村推进,在全县建立一批整村、整乡、整流域统一规划、连片开发的经济林基地,实行专业化生产.企业化管理
3.2走“精品种、强管理、高效益”的路子
经济林的发展,始终要坚持“一手抓种植,扩大规模,一手抓管理.提高效益”的原则。抓种植,必须按照既定的发展布局.突出区域主栽品种.突出地方特色,搞名牌战略、精品战略.注重产品的包装增值.努力做到一县一乡一品,切忌只有品种没有规模;抓管理.必须突出科技服务,要鼓励科技人员沉下去。蹲下来。承包经营。有偿服务.跟踪管理,一抓到底,抓出成效。要采取多种形式强化新技术、新品种的应用推广力度,加大低产果园的更新改造力度,该改造的尽快改造.该更新的坚决更新.要强化人才培训.培训一大批对农户有较强带动作用的农民技术力量,整体提高经济林经营管理水平。
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