科学动物的繁殖知识点范例(3篇)
时间:2026-02-12
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纵观历史,上下五千年人类研究动物可谓悠久:在以渔猎为主要生产方式的原始社会,人类就逐步认识了一些与人类关系密切的动物的生活习性及身体结构,继而尝试饲养驯化有益的动物,防治有害的动物,积累了一些与动物相关知识。在4700年以前殷商的甲骨文中,可以辨认出许多兽、鸟、鱼、虫等字,后来的象形文字也有如:“虫”“鱼”“犭”作偏旁,可见,人类对动物的分类观念从那时起已形成。
20世纪以来,生命科学领域研究突飞猛进,由于学科的相互渗透和研究手段的不断改进,促进了动物学研究的飞跃。当今的动物学研究,已由过去的观察描述阶段,上升到了研究生命活动规律的高峰,专业分类也逐渐丰富和科学。下面介绍常见的几类动物类相关专业,包括动物科学、动物医学和水产养殖学,三个专业既有包容又相区别。现在就让我们一起探访“动物世界”,了解各专业基本特征,发现兴趣、消除误区、理性选择吧!
动物科学专业
动物科学是生命科学的重要分支,是以生物学为基础,研究高等经济动物遗传变异、生长发育、生育繁殖、消化代谢等生命基本规律的科学。从中可以看出,动物科学专业主要研究动物的养殖、生长发育及遗传变异,它的基本任务是在认识和掌握上述规律的基础上,为人类提供质优、量多的动物产品及满足人们生活水平日益提高的多种需求。其主要进行动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计,以及饲料与饲养企业管理的研究,具有很强的生产实践意义。
随着科学的进步,动物科学的研究不仅在范围上从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的饲养、育种、繁殖、加工等各个领域,而且在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到了分子水平,使得我们今天可以在基因的层面上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律,克隆羊诞生的实例已说明此。
如今科技兴牧已成为畜牧业最紧迫的任务,胚胎技术、克隆技术、转基因技术等新技术将在畜牧业中较为广泛地应用,将为动物科学专业的学生提供大展拳脚的机会。
动物科学专业一般分两个方向,动物营养和动物遗传。国内专门设置动物科学专业的高等学校约有50所,主要是在农业大专院校,较好的为中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南农业大学等,毕业后会获得农学学士学位。在学习过程中,主要学习:动物学、动物生物化学、动物生理学、畜牧微生物学、生物统计附试验设计、动物遗传学、分子生物学、细胞生物技术、家畜育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学与饲料营养分析、家畜环境卫生学、动物生产学、畜牧业企业经营管理等科目。在专业的学习实践中,你会看到许多相关的技术资料片,并参与许多有趣的实验,参观许多的牛、羊、鸭等农场,也可能有机会亲自参加动物生产的活动;通过大量的动物实验和畜禽生产实践,你将了解各种动物的生理特点和生活习性,并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等的科学方法,所以对于喜欢亲近小动物并乐于动手进行实验研究的学生而言,该专业比较适合报考。
动物科学偏重对相关技术的综合运用,管理科学研究方面则需要注意统筹布局,所以对学习者生产实践经验积累和综合分析解决问题能力的培养会很重要。
动物科学专业学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营、动物生物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发和销售等工作。也可以继续攻读生命科学领域的研究生,每年约有20%~30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有:动物遗传育种与繁殖、动物细胞工程、动物营养、生物工程等。另外,也可以考公务员,在政府畜牧主管单位,从事统一规划管理地区畜牧生产工作。
动物医学专业
相较于动物科学专业来说,动物医学顾名思义,旨在培养具有动物保健、临床诊疗、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力的人员,而动物科学主要是研究如何为人类提供更优质的动物产品,满足人类需求等。因此对动物医学感兴趣的学生要选择此专业而不要误以为是动物科学。
谈到动物医学的重要性,就不得不提到动物疫情所带来的巨大威胁。2003年我国爆发SARS(非典)疫情;2004年广西、广东、湖北、湖南发生禽流感;2005年四川发生人感染猪链球菌病……这类危及人类生命健康的“怪病”时有发生,因此动物医学这一专业的重要性不言而喻,它在生命科学的各个领域中发挥着越来越重要的作用。
动物医学专业的主要课程包括动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学等。学生通过学习,要掌握动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论,致病因素、疾病发生发展和转移的规律及预防、诊断、治疗、畜牧科学的基本知识,具备致病因素分析、检验、药物正确使用与开发、常规及器械诊断、主要治疗方法、动物检疫等技能。动物医学开设院校与动物科学相似,农业院校较多,学生毕业后也获得农学学士学位,也属于实验科学,主要涉及动物解剖学、动物组织学、动物生理学、动物生物化学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医病理学等实验。因此报考学生要结合自己的兴趣爱好和动手实验能力等进行选择。
动物医学就业情况近年来持续走高,庞大的市场需求是其主导因素。动物医学专业是一个专业性较强、对临床实践经验要求较高的专业。作为动物医学专业的毕业生,应当具备较丰富的理论知识和较强的实际动手操作能力,具有一定的解决生产实际问题的能力。随着畜牧业的发展,相关企业对于动物医学专业学生的需求越来越旺盛,但要求也越来越高。如何提高动物医学专业学生的实践动手能力和综合素质,以满足企业对人才的需求,使学生尽快适应企业已成为农业院校动物医学专业培养学生的当务之急。另外,在2004年底,国家劳动和社会保障部将“宠物健康护理员”正式列为了新兴职业,于是人们将这一新兴职业与动物医学专业联系了起来。当今世界飞速发展,使得动物医学的研究范围已不再囿于畜牧业,而是像藤蔓植物一样伸张到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。特别是宠物健康护理员这个新兴职业的出现,更多地引起人们对动物医学专业的好奇和关注。在饲养宠物数目不断增长的情况下,人们在宠物身上投入的钱越来越多。宠物健康护理员从事的主要工作是宠物饲养与疾病预防,对宠物进行日常健康护理、管理与科学美容,对伤病宠物进行现场救护、病期护理、手术后护理及康复护理等。毕业生可在新兴的宠物医疗保健等方面寻求职业发展,社会的巨大需求给这个专业带来了较好的发展机会。从就业方面看,毕业生可以在药厂、饲料厂、生物制品厂、畜产品加工厂等从事销售或研发工作,也可考林业局、入境检疫局、海关、防疫站等部门的公务员等。从目前就业市场看,该专业的就业率比较高,就业渠道比较多。
水产养殖学专业
水产养殖学是研究水产经济动植物养殖原理与技术的学科,不仅限于动物,还包括植物和藻类等。动物方面的研究方向包括水产动物增养殖研究、水产动物营养与饲料研究、水产动物遗传育种学研究和水产动物病害防治等,既包括养殖与营养,又包括疾病诊断和防治。同上述两个专业一样,水产养殖学也属于农学,主要开设院校有中国海洋大学、上海水产大学、华中农业大学、浙江大学、大连海洋大学、南京农业大学等。
水产养殖专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识。主要课程包括:鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。学生毕业时具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物营养与饲料、疾病诊断、防治的基本理论知识和实验、实践的基本技能,能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。
由于所处环境限定在水生环境,因此本专业从研究内容和环境来说都具有自己的一些特殊性。如在研究水产动物增养殖时,除要考虑动物本身的特点和营养条件外,还要考虑不同养殖模式对水生生态系统结构和功能的影响,养殖容量及生物学能量等因素;对工作环境也有一定限制,多在近海或多水域地带,与地方经济紧密结合。因此学生报考时要结合自身特点,比如毕业后工作地点是否具有所学专业的地方资源及经济优势等,做出全面考量和分析。水产养殖专业学生毕业后能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理、销售等工作。如果不怕吃苦、有过硬的专业技能也可以考虑自己创业,在养殖实践中积累经验和财富。
关键词实验动物繁殖;实践技能;现状;教学改革;对策
中图分类号G642.0文献标识码A文章编号1007-5739(2013)16-0344-02
《实验动物繁殖》是根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》精神,以实验动物行业人才需求为导向,面向高等职业院校3年制高专实验动物技术专业学生开设的一门专业基础课,该课程要求学生能对常见实验动物进行科学的繁殖和选育[1]。为了使学生适应职业能力的要求,加强该课程的实践教学尤其重要。为了提高实践课的教学质量,实现教学目标,笔者根据多年教学实践,现对该实践课的教学现状及改革进行探讨。
1教学现状
1.1学生文化基础差,专业知识薄弱
近年来,职业教育发展迅速,招生人数不断增多,但江苏等发达地区初高中毕业生数量已经出现下滑,因此,高职高专院校学生的入学门槛很低,这些学生的文化知识基础相对较差。以江苏农牧科技职业学院为例,近几年招收的高职高专学生基本上是未能考入本科院校而选择了高职高专院校,在专业课程的学习过程中普遍存在基础知识掌握偏少且深度不够等问题,学生对于学科内知识的理解和掌握存在难度,实践课操作前不能与理论知识相联系,学生“被实践”现象严重。
1.2学生实践课积极性不高
江苏农牧科技职业学院实验动物技术专业采取单班授课的方式,上课人数不超过50人,但部分学生因为学本专业是调剂或者不感兴趣,加上手机的普及及手机功能的不断更新,学生上理论课时开小差概率很高,理论课的教学质量因此受到影响,学生理论知识掌握较差,实践课时学生很难与理论知识相衔接,做实验时模式化的按照实验步骤操作,对所进行的实践技能学习积极性不高且不求甚解[2-3]。
1.3实践条件不足,教学手段单一
高职教育不断发展和扩招,必然导致实践教学条件不能很好的满足教学需求,通常实践课由于实验物资短缺而分组少且每组人数很多,很多学生挤在一起做一个实验,因此,学生的积极性不高,不少学生选择在一边观看或者干脆不参与,从而影响了实践课的教学质量[4]。另外,目前很多实践课程普遍采取在实验室内教师示范学生模仿的单一教学手段,较少有学生真正理解或参与具体实践的内容和目的。在实践结束后大部分学生对实践内容记忆不深,了解不透,没有真正掌握实践课程的精髓。
2实践课教学改革对策
2.1提高教师的专业技能
在专业实践课的学习过程中教师是学生的领路人,这就需要教师本身要具有扎实的专业实践能力。为了提高自身的专业实践能力,教师应充分利用现有资源,合理安排时间,到繁育中心参与实验动物的饲养和繁育工作,不断提高自身的实践技能[5]。另外,也可利用假期和周末到校外的实验动物繁育基地进行挂职锻炼,不仅学习实验动物的繁育实践技能,对于实验动物相关行业的最新动态及对行业人才的职业技能要求也能及时掌握。江苏农牧科技职业学院作为国家示范性高职院校,为教师提供了很多外出学习的机会,笔者也多次被派往校外实验动物繁育基地进行参观和学习。
2.2灵活安排实践课
为了避免学生对实践内容的不理解,同时也为了调动学生实践课的积极性,将校内实训基地的实验小鼠和实验兔分配给学生饲养,学生从入学第2个学期开始在教师的指导下分组饲养实验小鼠和兔子,将繁殖的相关实践任务提前布置给学生,让学生有目的地去观察并通过学习理解动物的繁殖过程。
该课程总学时为45个学时,其中实践课16个学时,制定授课计划时尽量把每个实践课紧凑的安排在相对应的理论内容后面,如实验兔生殖器官理论内容讲完,即安排兔子的雌雄鉴别及生殖器官解剖观察实践课,加深学生对理论内容的理解,掌握实践技能,同时缓解学生学习理论知识的疲劳感。此外,雌兔的、妊娠是一个连续的过程,因此,鉴定和妊娠诊断的实践课没有拘泥于固定的几个课时,为了让学生很好的掌握雌兔的鉴定及适时配种技术,把雌兔按组分配给学生,每组2只雌兔,学生利用课余时间实时跟踪,细心观察,从雌兔前期开始记录其表现及行为特征,直到配种结束(后面继续观察雌兔的妊娠情况)。教师在该过程中要细心指导学生。利用2个学时的实践课让每组同学把观察的雌兔现象进行描述分析、讨论和总结,教师就同学提到的某个重点问题给予纠正、提示和启发,通过讨论和总结可以让学生掌握雌兔的特征及鉴定方法。该方式既可提高学生主动学习的积极性,又能让学生掌握实践技能。
2.3加强学生理论知识与实践技能的衔接
充分利用实践课的讲解时间采用多媒体教学、播放与实践课相关图片、操作简短录像,使一些难理解的内容(如分娩助产过程等)非常形象地展示在学生面前,之后教师再亲自边讲解边对实践内容进行演示操作,使学生对理论知识有感性认识之后再进行实践操作,加强理论知识与实践技能的衔接,明显提高学生的学习效率。如讲授B超机进行试验动物妊娠诊断时,首先简短播放与人妊娠时胎儿在母亲腹内活动的视频,后面再进行实践操作,学生非常感兴趣,积极主动地认真学且动手操作,仔细观察胎儿在动物体内的状况,实践效果较好。最后动员学生在实践操作完成后进行分组讨论,把实践过程中的体会和收获进行总结,以加深学生对理论知识的理解。
2.4校企合作共同开发实践课程
目前很多高职高专院校存在实践条件不能满足教学需求的现象,与企业合作共开发实践课程可以很好地解决这一难题。作为国家示范性院校,2年来江苏农牧科技职业学院与企业紧密联系,把学生的暑期和寒假社会实践活动纳入第二课堂教学计划,积极联系南通、浙大等高校及私营的实验动物中心,组织学生到这些实验动物中心进行生产实习,并且把《实验动物繁殖》和《实验动物饲养》等课的实践课程内容进行整合,使学生在寒暑假期间能掌握实验动物的常规饲养管理和繁育实践技能,培养学生的创新精神和实践能力,做到产学有效结合,使学生深入到实际的生产环境,学习真正的实践技能,从而形成真正的职业能力。该方法也很好地缓解了企业到动物的繁殖季节人手不足的现象,达到双赢的目的[6-8]。
3实践教学考核方法的改革
该课程的实践教学采取综合的考核方式,最终成绩(100%)=实践纪律(10%)+过程考核(60%)+实践报告(10%)+课堂体会(20%),通过以上4个方面进行综合测评。实践报告视完成的质与量进行评定;实践纪律视学生出勤、实践表现等情况进行评定;重点是通过过程考核来验证学生对学生对实践课中实践技能的掌握程度,过程考核是在实践课的过程中对每个同学进行实践理论及操作的考核,边学边考核;课堂体会是对每堂实践课学生讨论发言环节的表现打分,通过这种综合性的考核方式既考核学生对基本知识与基本技能的掌握情况,也考查学生综合运用知识分析问题、解决问题的能力,同时还可为该课程的教学改革提供有价值的反馈信息。
4参考文献
[1]狄和双,王利刚.高专《宠物繁殖》课教学方法探讨[J].考试周刊,2011(36):212.
[2]权凯,张长兴.家畜繁殖课程的教学与改革[J].河南教育:下旬,2010(1):55-56.
[3]陈晓敏.五年制高职护理专业学生学习倦怠原因分析及对策探讨[J].当代职业教育,2012(2):46-48,72.
[4]孙德成,魏曼琳,赵智力,等.动物营养与饲料学实践课改革探讨[J].中国畜牧兽医文摘,2011,27(6):203-204.
[5]王晓敏.实践课教学改革探索与研究[J].探索,2012(5):90-91.
[6]魏红芳,权凯,张长兴,等.家畜繁殖课程教学的改革与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2010,30(2):53-54.
研究性生物教学目标与传统的生物教学不同,它更强调生物知识的综合性、过程性、创新性和应用性。“问题解决模式”的教学方法,较好地体现了研究性生物教学的特点。
1“问题解决模式”的一般程序
“问题解决模式”的程序可分为:创设问题情境提供(收集)科学事实探求解决问题方法得出科学结论运用新知识解决新问题。
2“问题解决模式”在研究性生物教学中的应用
“影响生物的生态因素”这部分内容涉及面较广,传统的教学方式往往是先讲生态因素的概念、种类,接着讲不同生态因素对生物的影响,并举例说明,最后练习巩固。在这种教学模式下,教师会列举许多事实,可能讲得绘声绘色,学生听得津津有味,但学生也只能是被动的接受。而“问题解决模式”创设问题情境,使学生主动思考,主动寻找解决问题的方法,充分发挥学生的主体性。
“问题解决模式”中的问题不能过于直接,如光照时间长短是否影响生物繁殖?可创设问题情境,培养学生剖析问题能力。如:
在瑞士,银灰狐是在每年的1月至2月进行的,有人将银灰狐于12月初从瑞士运到南美的阿根廷饲养,发现银灰狐要到第二年的8月开始和繁殖。
为什么在不同的国度里银灰狐和繁殖的时间存在差异呢?
在回答中,学生一般都认为,阿根廷8月的气候与瑞士1月至2月的气候相似。这样的回答应该是对的,但这种回答跟这节课的关系不大,不过它体现了问题的隐蔽性。如何与生态因素联系起来呢?
到底是生态因素中的什么因素呢?这一问促使学生主动的阅读课文内容。他们首先要搞清楚什么是生态因素,接着探讨不同生态因素对生物的影响。这样,把本来教师要讲的内容,转变成学生主动学习的对象。学生掌握一定基础知识以后,小组讨论,一起解决问题。最后,各小组派代表阐述其观点。回答过程中,有的认为温度对银灰狐的繁殖有很大影响;有的则认为是光照时间对银灰狐的繁殖有很大的影响。随着月份变化,温度和光照都在不断的变化。
如何分析是温度还是光照对生物的繁殖有重要影响呢?
引导学生对问题进行分析、探索,经过假设、讨论、归纳等一系列再发现的认知操作过程,找到解决问题的关键,这一步在教学过程中,可以设计一系列相关的问题来展开讨论,设计的问题要遵循学生实现再发现的认知规律。
问题1假如把银灰狐终年饲养在恒温(瑞士七八月份的气温)的空调房中,光照自然变化,它还能繁殖吗?反过来,假如人工给予银灰狐固定的光照时间(瑞士七八月份的光照长度),温度自然变化,繁殖情况又将如何呢?
这一问题的设计,主要是引导学生研究事物,可以通过假设来进行分析,以便帮助学生迅速摆脱无所适从的思维状态,尽快找到解决问题的“门路”。让学生领悟到,一个恰到好处的假设可以成为解决问题的良好开端,从中也学到了开展问题研究的一般方法:问题发现,提出问题解决问题(假设—实验设计—结果分析—讨论)结论的运用。
实验设计是一个比较复杂的过程,具体的实验操作过程更难。因此,这个环节放在课堂上让学生来完成不太现实,而且完全没有必要。教师可以让学生收集相关材料进行分析,也可以提供实验结果让学生分析讨论。如银灰狐在恒温的空调房里繁殖,在固定的光照时间(瑞士七八月份的光照长度)没有繁殖。这说明光照时间对生物的繁殖有重要影响。其实在瑞士,每年的1月至2月白昼开始延长,而在阿根廷,白昼开始延长时间是8月,因此银灰狐和繁殖是需要在日照开始延长的条件下进行的。由此可见,光周期对生物繁殖起了很大的作用。
学生通过分析讨论,获取知识,然后应用知识。学生举例,如人们可以通过人工延长(给予人工光照)或缩短光照(放在黑暗中处理)来改变生物的繁殖时间。开花需要在短日照的条件下进行,为了使在夏天开花,就可将它每天放在黑暗中处理一段时间。
问题2除了光周期外,温度对繁殖没有一点影响吗?这个问题的设计,目的在于引导学生考虑问题要全面,不要知道了光周期对生物繁殖有重要影响,而忽略了温度等其他因素的综合作用。
在这个问题的解决过程中,学生不仅习得了生态学的基本知识,而且领悟到了生物实验中常用的对照实验法(此实验中,恒温中的银灰狐、固定光照下的银灰狐、自然条件下的银灰狐)。学生掌握这一实验方法,有利于解决一系列问题,如雷鸟的换羽,影响雷鸟换羽的生态因素是光照还是温度。
3“问题解决模式”的研究性生物教学,有助于教育观转变、能力培养以及情感目标和人文精神的体现
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