大豆的种植与管理技术(收集5篇)

大豆的种植与管理技术篇1

关键词：大豆种植技术；现状；方法

大豆含有丰富的蛋白质，其营养价值极高，并且大豆内含有的不饱和脂肪酸，是豆油中最主要的营养。大豆在我国发展已久，其种植方式也是从古代就已经传承下来的，成为了确保大豆产量的重要技术。现阶段的大豆种植技术，已经随着时代变革进行更好的改良，但是现有的大豆种植产量依旧是不能满足社会需求，所以在进行大豆种植的时候要更好的确保其种植流程的准确性，以确保满足国家需求，提高种植户的经济效益。

1豆种选择

在进行播种之前，要依据种植目的对于大豆豆种进行选择。在选择的过程中，主要依照以下几个原则进行：

1.1选择品质良好的豆种。只有确保豆种的良好品质，才能保证豆苗具有更好的产量，并且在生长过程中其稳定性和抗虫害性能也会更好。

1.2选择较为早熟的品种。大豆如果可以在霜降之前成熟，不仅可以降低生产过程中的劳力浪费，还可以降低肥料的投资，较少不必要成本的浪费。

1.3以进行豆制品加工为目的，可以选择一般品种的豆种；如果是为了进行豆油的制作，则要尽可能的选择优质、颗粒饱满的种子。

2播种前准备工作

2.1晒种

在豆种选择完毕后，播种之前要进行晒种的工作，以增加豆种的活性，使豆种在播种后具有更高的活性，更加有利于豆种的生长。

2.2清选豆种

在豆种选择完成后，要对于豆种进行清选工作，以确保每一粒种子的饱满型，挑选出豆种中的病种、虫蛀的种子以及颗粒较小的种子，只有这样才能更好地保证豆种的活性，确保豆种的质量，保证大豆产量符合预期。在进行豆种清选的工作时，要注意仔细挑选，确保每一粒种子的大小一致，饱满度优质。

2.3豆种包衣

在清选、晒种过后，要对豆种进行包衣操作，主要是将种衣剂、杀虫剂、肥料、生长调节剂等的混合物质包裹在豆种的外部，已达到避免播种后产生虫害的目的。刚刚播种后的豆种对于地下虫子的吸引力很大，为了避免豆种发芽前，受到虫害的侵蚀，进行包衣工作，可以有效地提高大豆发芽率。保障大豆产量。

3播种过程控制

3.1选择合适的播种时间

不同区域的天气环境不同，大豆的播种时间也各不相同，所以在选择大豆播种日期的时候要依照播种区域特点进行选择。早豆的播种日期一般在二月底到三月底这一个月的时间内，晚黄豆的播种日期则躲在立秋和处暑的期间。在进行播种的时候可以在距离地表五毫米的区域对地底温度进行测定，当温度在十度到三十度之间的时候都可以进行播种操作。温度过低会减缓大豆的出苗速度，温度过高则会导致豆苗出现腐烂等现象，最后会导致却苗，影响大豆产量。

3.2播种方法

在进行大豆播种的时候要注意不在雨后挥着土地较为湿烂的时候进行，以避免豆苗出现烂根等现象，在潮湿的时候进行播种，会导致豆苗吸收水分过多，出现腐烂现象。所以在进行播种的时候大多是通过精量点播的方式进行播种的，这种方式可以更好的提高大豆产量，节省播种时间，确保大豆均衡发育。

3.3播量的掌握

大豆的密度常常由其播量决定，其他影响播量的因素还有大豆的单位面积株数、单株荚数和单株粒重。因为大豆单位面积上豆苗的株数紧密地影响着大豆在每平方米的产量，所以保证每一颗植株都要良好发育是保证播量的基础。每平方米上的大豆作物，需要依靠地力和光线的帮助。考虑到每～棵植株都要发挥其在群体作物中的增产作用，所以大豆的每棵植株的密度都要掌握的适当，大豆的播量不能过大也不能过小，播种量一般每亩为4-6kg。

3.4播深的制定

作为子叶出土作物，大豆的播种深度不仅和种粒大小、饱满度有关，土质、土壤水分等状况也影响着大豆的播种。如果播种的深度太深，那么镇压所产生的力量就会过紧，很可能导致低温环境下作物提前播种。颗粒越大的种子，子叶在出土的过程中受到的阻力越大，因此，颗粒大的种子要比颗粒小的种子播种深度浅一些，一般情况，种子以播在湿地距离地面4-5cm为最佳。如果作物播种的深度过大，豆苗在最初生长就会遇到极大的阻力，当土壤温度过低时，幼苗又会出现延迟发芽或缺苗现象。相反，若豆苗的播种深度太浅，同样会影响出苗情况，种子在生长过程中便会出现种子落干和芽于问题。春季是大豆播种集中的季节，气候特点是风大雨水较少，这时作物的表层土壤被吹干的可能性非常大，因此，春季播种时，更应注意掌握大豆的播种深度问题。一般较常见的大豆播种深度为4-6cm。

3.5做好镇压工作

大豆播种过程中的镇压工作，主要原因是为了供应作物生长的大量水分，保证作物全苗生长，维持作物生长所需水分。

3.6大豆的施肥

大豆的生长需要肥沃的土壤和养料。肥沃的土壤和肥料会促进大豆的生长，在农业生产中，由于科学技术的发展，大豆的种植水平也益提高。新的大豆生产技术利用的是测量土壤，根据配方施肥，它得益于现代化的农业科学成就，其原理是利用作物的生长规律结合土壤本身的营养度和肥料带来的营养成分，将氮、磷、钾和其他微量元素以适当的比例添加进肥料。地块的肥水条件一定时，不管什么地块种植大豆，都须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。普遍农户施肥不足或只施氮肥，不施磷、钾肥，使大豆产量减少，应引起大家高度重视。

4田间管理

4.1趟蒙头

当前我国大部分地区，作物的生长条件都是垄作，垄作这一环节通常在大豆的叶子刚刚长出，并不明显时，将垄上蒙上2-3om的松土，将松土覆盖好后，要将多余的部分用粉子覆盖好，需要注意的是粉子的厚度不能太厚，否则会影响作物的生长。

4.2做好间苗工作

间苗工作的主要目的是为了让作物之间的距离匀称，分布合理，使大豆作物发育良好。合理的间苗距离，间接得影响着大豆的产量。除此以外，还要注意的是大豆的查苗、补苗和定苗工作。大豆在出苗后，查苗补苗定苗的工作就应马上开始，通常定苗环节会选择在大豆的第一片复叶长出时进行。

5结论

在进行大豆种植的时候严格对于每个环节进行确认和管理，只有好的大豆种子才能增加其抗虫害的能力，也更加具有生命力。对于播种季节也要掌握好，避免由于季节选择失误造成大豆种植的无效性；并且在大豆播种技术后，要及时的进行杂草以及虫害的处理，避免杂草吸收过多营养，导致大豆种苗营养不良。相信只要注重每一个大豆种植环节的实施，一定可以获得更好的大豆种植效果。

参考文献

[1]刘辰.黑龙江省大豆种植成本效益与激励机制研究[D].大庆：黑龙江八一农垦大学，2014.

大豆的种植与管理技术篇2

关键词：大豆；栽培技术；重要性

随着人们生活水平日益提高，对生活质量要求也不断增加。在营养方面也越来越重视，特别是现代人在营养观念上的更新，对于植物性蛋白的需求程度要高于动物性蛋白。所以人们对豆制品的需求量大大增加，并对豆制品的质量和选择上也越来越挑剔。

我国在大豆种植上可谓是有着悠久的历史。史书上记载，我国大豆栽培5000年前就已经开始了，大豆是我国古老的榨油原料，种植范围遍布全国各地，有，“豆中之王、田中之肉”的美称。也是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。现在，大豆的营养价值已经被人们充分认可，所以，为确保大豆质量，提高大豆产量进行了认真研究。本文简述了大豆栽培技术和要点，希望通过此文对读者和农民朋友有所帮助，并对大豆栽培技术有所了解。

1种植技术

大豆的种植主要以夏季为主，会受品种特性、气候条件、地区地块等影响。在植株管理上，病虫草等危害会导致大豆产量低，所以在种植上还要做好以下几点：

1.1大豆种植产量高低，质量好坏，直接取决于大豆的选种，这一环节是大豆栽培过程中最重要、最基础的一环。俗话说万事开头难，在大豆栽培开始选种时，就要十分严格选择优质的大豆品种，是提高大豆产量的关键。并且，品种选好后要按以下步骤进行，第一，通过正确的方法和技术进行播种。播种的时间要把握及时，不能出现过早、过晚的现象，第二，因地制宜，进行栽种。大豆的种植要考虑到不同地区品种也各不相同，要按当地气候环境、生态发展选择合适和合理的品种，第三，对于种子进行必要处理，种子选好后，要进行必要的晒种，拌药，对种子包衣等过程的处理，以增加种子抗病虫害的能力确保大豆质量和产量。

1.2播种。大豆播种是一个复杂而有序的过程。在这一过程中，首先要做好大豆播种前各项准备工作，特别是整地工作。整地是播种大豆里面最很关键的环节，没有经过秋翻的地块要采取原垄卡种，秋翻未起垄地块采取平播后起垄或平作窄行密植，土壤墒情较差地块应采取深开沟、浅覆土、重镇压的办法，而干旱非常严重地块要采取行间覆膜播种的方法，并做到连续作业，防止土壤水分散失。要抓住地温回升的有利时机，利用早春“返浆水”抢墒播种。其次播种时，当耕层地温比较稳定，并且超过五度时，方可播种根据土壤情况以及地块温度进行镇压。播种后出现干旱现象时，就要提前做好预防和抗旱准备，检查大豆出苗情况，如出现干芽、坏种、缺苗、断条的地块，就要及时进行补种早熟的品种，保证产量，再次，栽种时间一定要适宜，各地温度差异很大，东北地区栽种时间为四月末到五月中旬，黄准海地区栽种时间为四月下旬到五月初，长江地区为三月底到四月初，南方地区从二月至三月上旬开始播种，根据地区不同栽种时间也各不相同，温度适宜非常有利于大豆生长。

2田间管理

2.1移苗补缺与间苗，定苗

这一期间，一定要注意正确的技术方法，保证苗期管理，适当做好移苗补缺、间苗、定苗。第一，缺苗时，要及时做好移苗补栽。补栽时要考虑土壤温度情况，如果土壤干燥，要适当浇水，保证湿度，确保豆苗的成活率。移栽同时还要适当进行追施苗肥，使移苗补栽的幼苗与原有的豆苗一般齐、壮；第二，间苗时，要找准时间，去除病虫、害虫和细弱苗，以促进好苗的健康生长。如果出现缺苗严重时，要通过补种的方法。间苗就是把长得不够强壮、不够健康的病苗或细弱的豆苗进行去除，为健康的豆苗创造良好的生长机会。间苗的时间也是有讲究的，要及时间苗。所以，豆苗的苗期在管理上要注意做好以上几点，关键是把握好技术方法，及时做好移苗补缺、间苗、定苗等环节，为大豆在今后生长过程中出现问题做好充分准备，并为大豆以后生长打下坚实的基础。

2.2中耕除草，除草要及时

大豆生长过程中难免会遇到杂草难以清除的现象，发生这种情况就需要及时做好锄草去害工作，针对土壤的情况不同，选的方法也不一样，对土壤墒情好时，可进行苗前封闭除草，选用适宜药剂有乙草胺、异丙草胺、异丙甲草胺等，对于土壤却情较差时，可进行苗后茎叶除草，常用药剂有精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵（高效盖草能）、精吡氟禾草灵（精稳杀得）、氟磺胺草醚、稀禾啶以及苯达松等。对于一些常年生有须根的难以根治的杂草，需要使用草甘膦防除。

2.3病虫害防治

对于大豆能够产生危害的有大豆霜霉病，同时，一些地方局部有大豆花叶病、炭疽病等。大豆霜霉病危害大豆叶片、荚果和种子，多数会发生在多雨季节，此季节发病重，霜霉病会在温度达到20℃～24℃时发生。危害大豆的主要虫害有豆小卷叶蛾，一些局部有蚜虫、豆芫菁等。豆小卷叶蛾，又叫黄豆卷叶虫，幼虫吐丝缀卷芽叶、花簇，居其中，危害严重时顶梢数叶卷结郁闭，内部结成丝絮状并排有大量虫粪，致使顶梢枯死，不再生长。此虫对黑光灯趋性较强，设灯诱杀可消灭大量成虫，也可在成虫盛发期和卵孵化期喷药防治。

2.4收获贮藏

2.4.1及时收获。严格意义上讲，对于大豆的收获期要求非常严格，收获时间要及时，既不能过早也不能过晚，这对大豆产量和品质都会有影响。如果收获过早，大豆的籽粒还不够成熟，干物质积累得不够充分，会导致蛋白质的含量减低，脂肪含量较小，颗粒比较轻，而且会出现青粒、秕粒较多的现象。如果收获过晚，又遇上干燥的天气，都加就会自动炸开，出现炸荚而造成损失。阴雨天过多，大豆的种子就会缺乏光泽，从而使种子的品质降低。收获期应该选择在黄豆成熟末期进行，此时植株已全部成黄褐色，茎和荚全部变黄，呈现品种固有色泽，荚中籽粒与荚壳自动脱离。

2.4.2科学贮藏。由于大豆籽粒含有大量的蛋白质和油分而不耐贮藏，当含水量超过百分之十三时，且室内外温度较高时，新陈代谢加强，营养物质损耗大，含油量和粒重降低，发芽率丧失。当空气湿度大时，大豆种皮会发生变色，油的酸度上升，有机物质分解以至腐烂变质。所以，大豆籽粒在贮藏之前，一定要充分进行晾晒，使含水量降到达到百分之十二时方可入库，贮藏温度一定要适宜，应保持在2℃-10℃。

3结束语

文章从大豆栽培技术整个过程进行介绍，分别把大豆选种、播种时的注意事项，从移苗补栽、间苗、定苗以及中耕除草出现的问题进行一一列举，阐述了大豆病虫害的防治等工作，从根本上剖析大豆栽培技术的重要性，定期做好预防及时掌握新的栽培技术，保证栽培质量，确保达到产量的提升和防治病虫害的发生。

参考文献

大豆的种植与管理技术篇3

关键词大豆；种植现状；高产；栽培技术

中图分类号S565.1.048文献标识码B文章编号1007-5739（2016）09-0036-01

AbstractSoybeanplantingstatusofbothChinaandAnhuiProvinceweredescribed，thehighyieldcultivationtechniquesofsoybeanwereintroduced，includingseeding，cultivating，planting，watermanagement，weeding，plantdiseasesandinsectdamageprevention，harvestandotheraspects，inordertopromotethesoybeanplanting，improveproductionefficiencyofsoybean.

Keywordssoybean；plantingstatus；highyield；cultivationtechnology

1大豆种植现状

大豆是我国的重要粮食和经济作物，是人们植物蛋白和油脂的主要来源之一，它对于改善和提高人们的生活质量起着举足轻重的作用，几乎家家都经常食用豆腐、豆芽、豆油等。而我国的大豆生产水平还很低，远远满足不了市场上对其廉价优质的迫切需求。主要表现为单产低，品质差，种植面积逐年萎缩。全国除东北大豆平均产量较高外，其余地区在1800kg/hm2左右徘徊，如果遇到灾年，收成更少；生产管理较粗放，基本上靠天收获，投入少。总产相对于需求严重不足，多年来一直依赖大量进口转基因大豆，近2年进口大豆占全年大豆消费的80%以上，国产大豆生存空间越来越小。究其原因，主要还是我国大豆单位面积产量不够高，与最大的竞争作物玉米相比，其种植效益比较差。

大豆是安徽省的主要农作物之一，常年种植面积80万hm2左右，是我国第二大产区，是高蛋白大豆优势生产区域。种植区域集中在沿淮淮北，如阜阳、亳州、宿州、淮北、蚌埠等地。虽然面积大，但平均产量不足1500kg/hm2，低于全国平均，年产大豆110万t左右，远远满足不了当地需求。而且，由于生产的品种多、乱、杂，品质不一，导致大豆商品质量差，加工效益差，无法形成规模优势，市场竞争力弱。究其原因，还是生产中优良品种欠缺，栽培技术不配套。主要问题如下：一是单产低，全省平均单产约1800kg/hm2。二是种植品种多、乱、杂，农民传统上习惯自己留种，品种混杂严重。三是良种意识薄弱，人们已普遍认同玉米、小麦、棉花等需年年购种，对大豆品种缺乏年年购买新品种的意识。四是栽培管理技术粗放，投入少，基本上靠天收，丰年多收，灾年少收甚至不收。五是丰产、广适的新品种少，推广新品种的力度也不足，示范带动作用小。六是相对于小麦、水稻、玉米等作物，无论是政府，还是农民，都不够重视大豆的栽培技术，致使品种与技术推广力度不足；在传统观念上，又多认为大豆栽培技术简单，其根瘤菌有固氮作用，甚至不需施肥；而且，随着除草剂的广泛施用，优良的传统耕作技术――“中耕除草”也不再普遍应用。最终，大豆单产增长缓慢，一直在低位徘徊。已有越来越多的专家呼吁：不要忽视适宜的配套栽培技术的增产效益。

2大豆高产栽培技术

大豆是绿色增产增效的首选作物之一，要提高大豆生产水平，首先应尽快尽多地选育高产、稳产、优质、抗性好，适应性广的大豆新品种，其次是配套适宜的高产高效栽培技术，然后是迅速有力地推广应用。大豆新品种的推广，一般可使产量提高约10%，而应用与之配套的栽培技术，可实现高产。根据品种特性，在各个生育阶段抓住当地当时的主要矛盾，采用相应的栽培技术措施，其增产作用非常明显。

2.1抢墒、造墒争早播，确保齐苗、壮苗

根据土壤墒情，做到足墒尽量早播种。5月下旬至6月上中旬播种。根据土壤墒情、种子发芽率、留苗密度等确定播种量，一般发芽率逾85%的播种量为75～90kg/hm2。大豆萌发时所需水分多[1-6]，土壤水分充足时要抢墒早播，水分不足时应造墒播种。另外，一般播深为3～4cm，且深浅要一致，覆土均匀，播深不应过大。在时间和天气适宜的情况下，可旋耕后播种[1-2]，结合土壤墒情旋耕1～2遍，旋耕前适量增施底肥，优质农家肥、氮磷钾复合肥的施用量分别为15～30t/hm2、150～225kg/hm2，应注意的是氮磷钾复合肥的施用量宜少不宜多[1-2]。

2.2合理密植，检查苗情

大豆植株各个叶腋都是形成产量的部位，密度过大或过小，均影响光的利用。应合理确定适宜的栽培密度。该品种栽培密度一般为22.5万～25.5万株/hm2。板茬播种的可密些，较瘠薄田块可适当密些。大豆出苗后要及时查苗补缺。对密度大的要及时间苗[3-4]，播种后15d严格掌握株距进行定苗，定苗时去除不合理苗，例如杂株、病苗、弱苗等。

2.3做好清沟沥水，谨防苗期受渍害

大豆苗期是其生长发育的重要的时期，茁壮的茎叶、发达的根系是大豆高产的基础，而苗期宜轻旱而怕淹，应做好苗期清沟沥水工作[1]，雨水过多时，注意排水防渍。

2.4适时浇水

苗期需水量少，轻微干旱，可促使根系生长[1-6]，使根系发达、茎杆粗壮，促进壮苗。开花、结荚及鼓粒始期需水量多[1-2]，应保证水分供应。遇旱及时浇水。

本品种平均单株有效荚数近50个，适宜的水分供应有利于荚的生长。为减少花荚脱落和秕荚形成，应严格按照栽培密度和供水要求进行操作，保证充分鼓粒，达到荚多、粒多、籽粒饱满，进而实现高产的目标。

2.5中耕除草

2～3片复叶时（大约播后20d）施药，提倡化学除草，选用除草效果好、副作用小的苗后除草剂[1-3]，严格按照操作规律和剂量细致均匀地施药。也可实行人工除草，定苗后中耕1次。

2.6防治病虫害

大豆生育期中，病虫害防治不可缺少，尤其是近几年来，虫害发生有加重发展的趋势，如不及时防治，就会严重影响大豆产量。苗期注意防治地老虎、蚜虫等虫害；花荚期注意防治斜纹夜蛾、造桥虫、大豆食心虫等虫害[1-5]；鼓粒至成熟期注意防治卷叶螟、紫斑病等。8月17―22日为大豆食心虫的防治期。近年来，大豆成熟前多阴雨天气[1]，紫斑病普遍发生，应加强防治，可在大豆鼓粒中期，喷施多菌灵+甲基托布津1次，7～10d后再喷施1次，可以有效防治紫斑病和提高发芽率。其他虫害应根据田间虫情及时防治。

2.7适时收获

适宜收获标准：植株叶片基本落光，籽粒变干，手摇植株哗哗响[1-6]。成熟后要及时收获、脱粒、晾晒，待含水量下降到13%以下方可入仓[1-6]。收、打、晒的过程中要防止混杂、籽粒破碎，确保种子的发芽率和商品性[1]。

3参考文献

[1]李智.国审阜豆9765的特征特性及栽培技术[J].种子科技，2007（2）：65.

[2]王敏.大豆新品种安逸13的特征特性及栽培技术[J].大豆科技，2009（5）：61-62.

[3]戴海英，尹庆良，刘佳，等.夏大豆齐黄29号配套栽培技术[J].种子科技，2006（4）：63-64.

[4]蒋成功.国审阜豆9765大豆品种的示范与推广[J].安徽农学通报，2010（15）：73-74.

大豆的种植与管理技术篇4

[关键词]芸豆栽培技术管理

[中图分类号]S643.9[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2016）06-0169-01

兰坪县大部分高寒山区都有芸豆种植，且种植面积和产量逐年不断扩大和提高。芸豆营养价值十分丰富，尤其是蛋白质的含量十分丰富，经济价值十分可观，为了使得经济效益最大化，在栽培技术上要严格把关，从基础的种植环境，到栽培技术和方法，再到管理技术上，都需要科学的严格把关，避免与豆科作物连作，芸豆还具有耐贮藏的特点，所以在运输过程中十分方便，成本相对来说较低，所以多为人们喜爱。文章结合我乡的实际情况就芸豆的栽培技术作浅要分析。

1芸豆的特征特性

1.1芸豆的生物学特性

芸豆属于豆科作物，花色多种多样，原本产于南美洲地区，后来由于人工培养逐渐适应温度偏低，空气潮湿的高原环境。在我国云南境内，芸豆种植面积较为广泛，属于当地重要的经济作物。种植面积相对较为广泛，而且质量上乘。

1.2芸豆的生态学特性

芸豆分为红花亚种和白花亚种，前者子叶留土，后者子叶出土。我们一般种植的是红花亚种，红花亚种对气温较为敏感，反而对光周期就不太敏感，长期的人工栽培使得芸豆逐渐适应凉湿的气候，在高原地区也可以生长，种子的发芽温度一般在8～12℃之间，种植土壤的ph一般在6.0～7.0之间。

2栽培技术

2.1豆杆高度必须科学合理

芸豆无限生长的特性要求豆杆的高度必须达到2～3米，同时豆杆杈枝的长度也要适宜保留，这样给植株的攀爬创造了有利的条件，开花结荚率大大提高，对作物产量的提高有着重要影响。

2.2选用优良品种

品种的好坏直接影响着芸豆的质量和产量，也就直接关联着经济效益，一般在选种的过程中，选择颗粒比较大而饱满，色泽鲜艳的，一般选用具有本品优良特性的品种，在种植过程中稳产高产，这样才能在后续的种植过程中保证种植的质量和产量。

2.3合理轮作，精细耕地

土壤营养状况平衡，理化特性需要很好地改善，轮作可以很好地提高土壤的营养质量，在很大程度上可以减少病虫害，有效地提高作物的产量。虽然芸豆对环境的适应性较强，但是一个好的种植环境会使芸豆的质量和产量大大提高，一般选用土质比较疏松，有机含量较高的土壤，同时还要定期给土壤施家农家肥，使得土壤保持较好的肥力，深耕细耙，给作物提供更好的生长条件，从而达到优质高产的目标。

2.4妥善处理种子，选择适宜的播种规格

在播种前，对种子进行精心筛选，将那些腐烂破损的种子去除，保证种子的优质性，同时要在播种前对将种子晾晒，这样会在一定程度上提高出苗率。在播种规格上，根据当地的环境进行规格的适度调整，比如，种植密度随着土地肥力的不同而不同，土地肥力高，种植密度就相对低一点。播种量受种子颗粒的大小、发芽率和种植密度来确定，同时，在播种前还应该对种子进行一次筛选，保证种子的优质无损。

3田间管理

3.1苗期管理

营养的供应对苗期生长十分重要，所以，对苗期水分的控制一定要得当，一般在幼苗长到二十厘米左右，等雨水下地以后，要进行除草工作，当幼苗生长到四十厘米左右，进行第二次中耕除草，同时要培土，对幼苗进行围拢，这样有利于上胚轴发出不定根。如果植株生长过于旺盛，要适当地剪掉侧枝，留三到五个即可，原则上主枝和侧枝的个数加起来不超过6个。除此之外，还要适时打顶，如果主枝和侧枝缠绕到豆杆的顶部，就要通过打顶抑制营养生长，促进光合作用的产物的增加，有利于花荚的生长，使得开花结荚率大大提高，籽粒呈现饱满状态。

3.2花荚期管理

花荚期的管理直接影响着开花结荚率，在此期间的管理的关键就是肥水管理，由于花荚期是需水临界期，处于花荚期的植株对肥水条件极其敏感，所以要科学管理，一般是将百分之零点一到百分之零点二的磷酸二氢钾喷洒到叶面上，用量一般是750～900kg/公顷，同时还需要喷洒生长调节剂，这样才能高效率地提高开花结荚率。

3.3病虫害的防治

有机食品的品质是芸豆品质的追随目标，所以芸豆的病虫害的防治及其重要，本着“预防为主，综合防治”的方针，科学防治病虫害，枯萎病，腐根病，锈病等等是常见的病害；常见的虫害有地老虎，蚜虫等等。要采用科学的方法防治这些病虫害，比如种植一些抗病植株，增强植株的抗病性，在农药的使用方面，要使用低残留农药，同时要与非豆科作物进行轮作，增强土地肥力。

3.4适时采摘，合理脱粒，正确贮藏

芸豆具有无限开花性，也就是开花，结荚，成熟可以同步进行，一般来说，如果处于底部的叶片脱落，同时，豆荚变成黄褐色，那么可以认为芸豆成熟了，在采摘时，要按照成熟的先后顺序进行采摘，采摘时需要连壳一起采摘，采摘后需要进行晾晒。

芸豆作为我县的当地农业特产，也是主要经济作物，其色泽鲜艳，光泽度极好，外形饱满，同时富含丰富的营养物质，耐贮藏，多为城乡人们的喜爱。我县的土壤肥力好，同时水质好，给芸豆的种植提供了天然的种植环境，土壤大多在砂壤土，生态多样性丰富，种植结构较为稳定，对于当地芸豆的种植要科学种植管理，从而实现芸豆的优质高产，获得可观的济效益。

参考文献

[1]叶儿肯别克・多尔拜根、江福乔、李愚超、王志新、杨春梅.阿山芸豆3号培育研究及推广应用[J].新疆农业科学.2005（S1）.

大豆的种植与管理技术篇5

关键词烤烟；玉米；甜脆豌豆；间套种；半免耕；集成技术

中图分类号S643.3；S344.3文献标识码B文章编号1007-5739（2017）12-0029-02

云南省昌宁县是一个山区农业县，地势自西北向东南由高渐低，形成山坝南北纵列高山坝谷相间的地貌状态，最高海拔2875.9m，最低海拔608m。属亚热带季风气候，有低热、温热、温凉、高寒4个气候带。境内年平均气温14.9℃，极端最高气温40.4℃，极端最低气温-6℃。年平均降雨量1259mm，无霜期253d，山区面积97.05%。昌宁县绝大部分地区适宜水稻、玉米、小麦等粮食作物生长；东部及中部约70%的温凉山区、半山区适宜种植茶叶、核桃、烤烟；南部及西部20%的低热、温热河谷区除粮食作物外，适宜发展甘蔗、西瓜、香蕉、芒果等亚热带水果及冬早蔬菜。全县烤烟、冬早蔬菜面积各0.67万hm2左右。

烤烟、玉米秋季套种甜脆豌豆技术是利用生物多样性原理，在春植烤烟、春播玉米生长后期，提高复种指数，利用前茬部分余肥及土壤水、气、热养分生态循环系统，在烤烟、玉米收获后，利用烤烟、玉米茎秆作甜脆豌豆生长支撑架，以半免耕方式在烤烟、玉米种植垄两侧或一侧种植甜脆豌豆。自2010年以来，套种面积不断增加，到2016年种植面积已发展到1.33万hm2左右，有力地促进了当地农村经济发展，标志着烤烟、玉米地秋季套种甜脆豌豆的技术取得了更加科学的进步。以长寿仁、奇珍、翠珍早熟甜脆豌豆品种作载体，研究烤烟、玉米地在秋冬季生态环境条件下光温水气、土壤“余留养分”、茎杆资源综合利用，结合甜脆豌豆与烤烟、玉米作物间套的方法措施，实现科学综合利用的目的[1-2]。完善和总结出了具有区域特点、便于山地农业生产区广泛使用的技术集成，达到提高了复种指数，烟、粮、菜共同增收的目的。其关键集成技术如下。

1技术理念和方法

1.1技术应用理念

利用烤烟、玉米与甜脆豌豆对土壤环境、气候生态、养分需求及作物根群分布及地上形态特征、物候期等方面的互补性和差异性，构建科学的旱地生态农业间套作模式。通过套种，增加复种指数，进一步延展对烤烟、玉米生长期余肥和烤烟、玉米茎秆再利用（加固后，作甜脆豌豆生长支架），达到节约资源、改善农业生态环境、提高农业效益的目的。

1.2套种时间与方法

1.2.1间套时间。间套时间根据g套作物共生期互补性最优、负作用影响最小的原则确立。根据作物物候期、种植地海拔高度、降雨量、土壤墒情、空气和土壤温度、市场丰缺预测等综合因素确定豌豆播种期。秋延后甜脆豌豆在烟地、玉米地套种，其播种期的确定主要考虑2个因素：一是豌豆荚采收期与市场需求旺盛期吻合时间长；二是与烟叶、玉米成熟采收情况相匹配。一般宜在烟株中部烟叶已采剩3～4叶时或玉米乳熟至蜡熟期播种。适播期内宜适时早播，避开后期低温，利于豌豆开花、结荚、灌浆[3]。根据多年的种植经验，播种时间可提前到8月下旬至9月上旬，但以9月中旬较好。

1.2.2间套方法。首先，在烤烟种植垄两侧，双行种植玉米带两侧或单行种植玉米带一侧打浅沟、浅穴隔离施肥播种；其次，出苗后，在加强幼苗水肥管理的同时，对预留的烤烟和玉米茎秆，进行加固形成甜脆豌豆生长支撑架面，后用工程线引蔓上架进行管理。

2地块选择

2.1甜脆豌豆套种预选地的选择

豌豆根系发达，耐旱不耐湿，开花结荚期需求较低温度，但怕霜冻，适宜在向阳、土壤微酸性、深厚肥沃、引水条件良好的东南阳坡向地块种植。避免在坐南朝北的坡向、冬季落霜大的山洼及干旱瘦薄的地块种植。

2.2对前期烤烟、玉米栽培方式与规格的要求

2.2.1烤烟地。以烤烟规范化120cm行距垄墒优质栽培为基础，在烤烟种植垄两侧按规格适期套种播种。

2.2.2玉米地。玉米以规格为1.5m×0.2m双行或78cm×20cm的单行带状规范化栽培，于玉米果穗收获前后，在双行种玉米带两侧、单行种玉米带一侧按规格适期套种播种。

2.3套种预选地管理

套种预选地在前作播种时，禁止使用草甘膦、莠去津、阿特拉津等除草剂，消除残留除草剂对甜脆豌豆出苗生长的损害。在前作除草时，建议在使用丁草胺喷雾进行芽前除草的同时，采用黑色反光膜、作物秸秆、有机物覆盖等措施防控杂草。此外，在甜脆豌豆套种前，要彻底清除前作残留地膜和生长期长出的杂草。

3品种选择

3.1豌豆品种

豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘草本植物。根据生产目标可选择籽粒类、豆荚类、甜脆类品种种植。各类型品种均可与烤烟、玉米、果树套种，但根据当前的社会经济发展和市场需求应着重选择品质优、适应性好、抗逆性强的甜脆类品种，如奇珍、翠珍，特别是长寿仁以间套作方式篱架种植。另外，作为食粒类品种，应选择中豌4号、中豌5号、中豌6号做平铺式种植。

3.2玉米品种

宜在民生、白玉、雅玉、云瑞等系列品种中选择抗病性好、株高适中、茎秆坚硬耐腐抗倒、品质优的品种规范化带状种植。

3.3烤烟品种

按照烟草部门确定的生产目标进行选择。

4技术措施

4.1半免耕法

在烤烟、玉米种植垄两侧或一侧开浅沟施底肥后，隔土打浅穴，按种植密度要求套种甜脆豌豆，形成半免耕操作方式。延续了此前形成的土壤水气热养分生态循环系统的应用，这对提高土壤养分利用率、保存土壤水分、减少土壤水分蒸发和土壤水蚀风蚀有积极作用，进一步保障了套种甜脆豌豆的健康生长和保护了农业生态环境。

4.2种子处理

4.2.1浸种催芽。用温水稀释2～4g钼酸铵，然后加适量清水浸泡豆种2～3kg，浸种10～15h，待种子吸足水后，沥出多余水分用薄膜包裹豆种催芽至现芽整齐，浸种的目的是加快苗期根群及早产生根瘤。

4.2.2低温处理。在秋延后早播或低海拔种植地块，因苗期高温，特别是高夜温，导致甜脆豌豆花芽瓦解、节位增高、基部一次分枝减少。为此，在部分区域探索应用了低温处理技术。即在催芽初芽期，对芽种进行3～4℃低温处理7～10d，促进基部分枝和花芽分化提早。此项技术的应用，对调整播期、提高产量、与市场需求旺盛期接轨等方面有积极作用。其运用的关键在于严格控制芽种持水量，防止烂种烂芽。

4.2.3根瘤菌接种。常规情况下，套种豌豆苗期与烤烟、玉米的共生时间较长，生长势弱、根量少，很难在较短的时间内产生根瘤菌。为增强生长势，除加强水肥管理外，推广人工根瘤接种也是一种辅助途径。方法是在播种前将上年采集晒干的豆类根瘤制备的菌麸1～2kg，加适量水拌成菌泥与2～4kg豆种（芽种）拌匀后播种，或穴塘施肥盖种。

4.3合理密植

甜脆豌豆套种密度的确定是以烤烟、玉米种植垄垄面宽度为基础。一般在双行种玉米垄和烟垄两侧、单行种玉米垄一侧垄面上距玉米或烟株10～15cm处开浅沟施底肥盖土，根据土壤肥力高低不同，在施肥弦徊啵按穴距20～30cm的规格，每穴用手按入种子2～3粒（每穴留苗1株）。肥力差的最低穴距不能小于15cm；对肥力好的烟地，也可在烟株一侧以穴距20cm单行种植，保证种植密度达到5.70万～8.25万株/hm2。

4.4平衡施肥

施肥遵循有机肥与无机肥相结合，大量元素与微量元素及生物菌肥相结合的原则。根据甜脆豌豆对纯N、P2O5、K2O的需求比例（1.5∶1.0∶2.6）和需求量，对镁（长期种植烤烟土壤有脱钙脱镁趋势）、钼、硼、锌敏感性需求，以及土壤中各种营养元素丰缺情况、肥料利用率、根瘤菌固氮作用等因素，建议施尿素225～270kg/hm2、普通过磷酸钙375kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2（烤烟地75～150kg/hm2），或磷酸二铵300kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2，另加硼+镁+锌30kg/hm2作底肥。在前作整地时施石灰粉750～1500kg/hm2，达到土壤补钙、土壤调酸、土壤消毒的目的。采用冲施肥作追肥[4]。冲施肥使用时，苗期追肥要在早施、勤施的基础上要选用含氮高的冲施肥；上架开花期要选用含钾量高的冲施肥。

4.5田间管理

4.5.1引蔓上架。烤烟烟叶及玉米果穗采后，留烟杆和玉米穗位（70～80cm）作支架，在顺垄方向于茎杆近顶部位置拉一根主线，主线拉紧固定后，以主线为至高点向两侧布线引蔓上架至豆荚采收完成。在管理中，加强篱架稳固性处理，防止倒架影响管理和收益。

4.5.2追肥管理。在苗期和伸蔓期，用钼酸铵150g/hm2+磷酸二氢钾3kg/hm2+硼镁锌1500g/hm2+尿素37.5kg/hm2，或以含氮高的冲施肥，兑成0.02%的水溶液进行冲施或叶面喷施2～3次，每隔7d喷1次。开花结荚期用氮、磷、钾比例为13∶8∶21的松尔、欧农士、国光等冲施肥以浓度为0.02%兑水并结合滴灌，冲施45～60kg/hm2，冲施2～3次。同时结合病虫害防治喷施磷酸二氢钾、硼肥和云大120、氨基酸1～2次。

4.5.3适时浇水喷水。豌豆在开花结荚期需水量较大，土壤易出现干旱及空气逐渐变得干燥。在此情况下，有条件的地方采取引水喷灌或滴灌等措施，满足甜脆豌豆生长生理需水要求[1]。

4.5.4病虫害防治。除用黄板、绿板、毒饵诱杀害虫外，建议使用烟碱、阿维菌素、苦参碱等生物农药控制蚜虫和地下害虫危害。用粉锈清、福美双、粉锈灵等早防早治白粉病，严防病原扩散。

4.6适时采收

4.6.1严格采收时期。甜脆豌豆以鲜豆包供应市场，豆包内外颜色翠绿，豆粒饱满充实，粒不硬，豆粒不转色、豆壳不起筋为采收适宜期。

4.6.2严格采收方法。达到商品采收成熟的豆包，其采收具体方法是用剪刀剪断豆柄。不能用手拉扯采摘，以防拉断茎蔓或损伤架面。

5结语

以上集成技术的形成，是多年试验示范研究总结出来的。在实践中，为产业发展探索了道路，找准了技术切入点，应用成效显著。该项技术符合生态农业的发展方向。利用生物多样性原理，拓展研究以甜脆豌豆种植为中心的间套轮作方式，提高复种指数，降低土壤残留、改善土壤营养内循环，达到修复土壤的目的[5]，使其最终达到保护生态、降低农业生产成本、为社会提供更多更优质的农业产品的目的。

6参考文献

[1]赵建华，孙建好，李伟绮，等.施肥与栽培措施对豌豆/玉米间作高产高效模式的影响[J].中国土壤与肥料，2013（2）：37-41.

[2]单斌斌.祥云县烤烟田套种甜脆豌豆栽培技术[J].现代农业科技，2014（24）：115-116.

[3]赵洪礼，贾金龙，缪祥辉，等.豌豆落花落荚、花芽分化及栽培技术[J].青海科技，1997（4）：11-13.