旅游市场需求(收集5篇)
时间：2024-09-21
时间：2024-09-21
关键词：市场细分；旅游竞争力；创新
一、引言
市场细分的概念是美国市场学家温德尔·史密斯（wendellr.smith）于20世纪50年代中期提出来的市场营销学的一个新概念。市场细分是指旅游企业根据旅游消费者的购买行为与购买习惯的差异性，将某一特定的旅游市场分割为若干个有相似旅游需求和欲望的旅游消费者群体，从而形成一个个具有相似旅游需求和欲望的旅游消费者群体的市场过程[1]。市场细分的提出不仅促进了营销学的发展，而且为企业有针对的开发旅游产品，扩大市场份额具有重要意义。
关于竞争力的研究，许多学者从不同角度进行了分析，如夏雪莲，周玉宏的基于产业生命周期的企业竞争力分析[2]，刘蔚的基于价值链（网络）理论的旅游产业竞争力分析[3]等，这些研究对于提升我国旅游企业的竞争能力具有很好的理论意义和实践价值。旅游市场相对于其他市场来说，消费者群体比较复杂，消费需求具有多样性，因此，对旅游市场细分也带来了一定的难度。合理有效的旅游市场细分，对于满足消费者的需求，提高旅游经济效益，增强旅游竞争力具有重要意义。
二、传统市场细分标准的不足
国内外众多学者对市场细分进行了大量的研究，并取得了丰硕的成果。仅就市场细分的标准来说，主要有地理细分、人口细分、心理细分和行为细分，多数旅游企业是采取这一细分标准进行市场细分，对于认识目标顾客群，合理的划分市场，获取市场份额具有重要作用。但是，对于市场细分的划分标准来说仍然存在着某些方面的不足。
1.市场细分的内容虽然比较全面，但并非市场细分越细越好
一方面，旅游产品开发中不能遍地开花，要寻求特色，突出重点，优化结构，注重专项、专题与特种旅游产品以及区域旅游产品的联合开发；另一方面，每个旅游者由于所处的社会环境、家庭背景等的不同，有着不同的旅游需求，旅游企业要想满足每个旅游者的旅游需求是不可能的也是做不到的。与其面面俱到，不如集中某几个细分市场进行针对性营销，以有限的资源最大程度的满足目标市场的需求。相反，市场细分过细会增加企业的调查成本，缩小企业产品的受众人群，不利于企业的长远发展。对于综合性的旅游目的地在条件允许的范围内则可以进行合理的市场细分，开发不同的旅游项目满足旅游者的不同需求，虽然每一细分市场的旅游者群体较少，但众多的细分市场组合起来仍然占有较大的市场份额。因此，旅游市场的细分应视企业旅游资源的丰度和企业实力具体而定。
2.市场细分的标准统一，易于模仿，不利于形成企业的竞争优势
大多数旅游企业基本上是按照地理、人口、心理和行为等标准进行市场细分，这种细分标准全面、合理，并且简单易于操作。但同时也易被竞争对手所模仿，从而失去竞争优势。我国的许多旅游目的地主要是以游览观光为主，景区内容虽然具有一定的差异性，但在满足游客的审美要求等方面却有着相同的功效。比如，喀斯特石林旅游地的竞争，由于同把目标市场定位于石林观光旅游市场。由于共性大，个性小，各旅游企业为了争夺有限的目标顾客群就会产生激烈的竞争，竞争的结果要么是均分市场，形成恶性竞争；要么是级别高，知名度大的景点代替级别低，知名度小的景点。所以，一个地区采取某种形式的市场细分，另一地区也以同样的营销策略针对相似的目标人群，由于不具有差异性，因此竞争优势也便消失了。长此以往，将不利于企业的可持续发展。
3.缺少变化，很多旅游企业始终坚持着同一的细分市场，没有注意到旅游者的消费需求是不断变化的
随着经济社会的发展，个人的兴趣爱好以及生活方式等也会随之发生改变，因此对旅游产品的多样化和个性化就提出了更高的要求。旅游企业原来的旅游产品便逐渐不能满足旅游者新的消费需要，针对原来旅游市场的营销策略也不能够适应现在的市场情况。失去了目标，企业的行为便是盲目的和无效的。因此，旅游企业应该随时关注旅游市场的变化，针对不同阶段的旅游者消费需求的不同，开发不同的旅游产品，满足目标游客的需求。
三、对策
针对传统的旅游市场细分中存在的问题和不足，笔者认为应该从新的视角来重新面对市场细分，并从下面几个方面来阐述作为旅游市场细分的依据。
1.基于旅游地社会文化背景来划分旅游市场
旅游地的社会文化背景，简单的说就是旅游地的文脉。文脉，即文化脉络，指旅游区的地域环境特征和在这一环境中形成并发展着的历史文化传统和社会心理积淀的社会文化观念，它是旅游区独特个性的内在核心。广义的文脉包括自然环境、文化氛围、历史传承以及社会人文背景[4]。罗云艳认为，文脉确定包括自然地理特征、历史文化特征和现代民族民俗文化以及基础设施等条件的分析，并以丹东市为例说明了地理文脉在旅游形象建立中的作用[5]。当旅游者置身于目的地的社会文化背景下进行观光游览时，很自然地被当地那种独特的社会文化氛围所吸引，由于和旅游者自身所处的社会文化背景存在差异，因此，这种社会文化因素会对旅游者产生深刻的影响，并且这种影响是旅游者在游览过程中无意识感受到的，对于这种异质性变化，旅游者往往带着一种好奇的心理，并在对这种社会文化的认识过程中得到一种额外的满足，一种意想不到的收获。这种满足和收获常常超过了其旅游前所怀有的旅游期望，对扩大景区吸引力具有重要作用。
2.基于旅游者需求的变化不断调整旅游细分市场
旅游者的旅游需求是不断变化的。只有旅游企业主动适应旅游者的变化，开发迎合旅游者需求的旅游新产品，企业才能保持不断的发展。比如，目前人们对溶洞景观已经失去了兴趣，市场规模较小，以溶洞为主题的旅游产品的开发需要谨慎。人们对漂流、温泉、滑雪等为主题的旅游开发就有很大的市场潜力[4]92。每个旅游者在不同时期有不同的旅游需求，少年的时候喜欢娱乐活动项目，青年的时候求知心里比较强，老年则喜欢安静优美的旅游环境。旅游经营者要有这样的洞察力，时刻注意到旅游者的需求是什么，根据旅游者需求的变化来改变自己的旅游产品，使之能满足旅游者需求的变化。旅游企业的这种变化不仅是被动的，也是主动的。另外，要注意对游客的需求加以合理的引导，不能一味地迎合游客，对于崇拜迷信，破坏环境等不健康、不文明的旅游活动要加以制止，树立积极健康的旅游需求。
3.加强创新，开辟新的旅游市场
创新，简单的说就是创造新事物。万宁认为，企业创新的实质就是满足需要、创造市场[7]。一个好的创新就要有一个创造性的新思路、新想法、新创意，”鹦鹉学舌”只会使企业处于被动的地位，不利于长远的发展。
在激烈的市场竞争中，由于边际效应递减原则和竞争压力，旅游企业要想获得并保持竞争优势，必须根据外部环境的变化来适时的调整自己的旅游产品，加强创新，开辟新的旅游市场。如蜜月旅游，教育旅游、黑暗旅游（参观各种人为或自然灾害发生地的旅游活动）等，青岛德国监狱旧址博物馆的开发不仅满足了旅游者求异心理的需要，也是进行爱国主义教育的重要活动场所[8]。
4.旅游企业应在原有旅游资源的基础上，开发综合性的旅游景区
综合性的旅游景区既能吸引大量的旅游者，扩大市场份额；又能分散风险，避免企业因受外在波动而导致的旅游收入的减少。很多景区在规划的初期就考虑到了设置休闲区、游览区等不同的旅游活动区域，既可以有效的延长游客的逗留时间，又扩大了吸引范围，满足不同旅游者的不同旅游需求。厦门鼓浪屿在游客中心专门为游客设计了不同的自助旅游线路图，如鼓浪屿音乐之旅线路图，鼓浪屿建筑之旅线路图，鼓浪屿红色之旅线路图，夜游鼓浪屿线路图等多条旅游线路供游客选择。既有团队半日游和一日游的普通旅游产品，也有音乐爱好者和建筑爱好者专门设计的特种旅游产品，有围绕海上花园为主题的鼓浪屿名品精品旅游产品，更有为高端客户精心打造的鼓浪屿豪华浪漫旅游产品。鼓浪屿的产品开发策略充分体现了旅游产品的多样化，满足了游客的需求，也是鼓浪屿旅游长盛不衰的法宝[4]106。
参考文献：
[1]刘德光，陈凯，许杭军.旅游业营销[m].北京：清华大学出版社，2005:116.
[2]夏雪莲，周玉宏.基于产业生命周期的企业竞争力分析[j].内蒙古科技与经济，2005，（11）.
[3]刘蔚.基于价值链（网络）理论的旅游产业竞争力分析[j].北方经济，2006，（9）.
[4]曹诗图，王衍用，阚如良.旅游开发与规划[m].武汉：武汉大学出版社，2007：106.
[5]罗云艳.地理文脉在旅游形象建立中的作用——以丹东市为例[j].甘肃农业，2005，（11）.
一、旅游企业对人才的需求
本次主要调查的是恩施州旅游企业对旅游各岗位人才的需求。现从旅行社和旅游饭店两类旅游企业近5年对各岗位人才的需求进行分析。
(一)旅游企业各岗位对人才的需求
l、旅行社对专门人才的需求,从调查资料看,恩施旅行社对人才的需求相对比较集中。首先,旅行社对导游人员的需求量最大,占人才的需求接近50%。其次是需要部分计调和旅游市场营销的人才,两者的需求量仅次于导游的需求量。
2、旅游饭店对一线服务人员的需求量最多,占人才需求量的60%,其中服务人员包括前厅接待、前厅迎宾、康乐服务员等,同时还需要部分业务主管、部门经理和营销人员。一方面说明目前恩施旅游饭店需要大量的服务人员,另一方面也说明恩施旅游饭店管理层人员缺乏。
(二)旅游企业对人才的素质要求
在这次调查活动中,通过与旅游企业的总经理们座谈,了解到旅游企业均表示愿意接受和录用高职毕业生,认为高职毕业生能够满足他们的岗位需求。但也有部分企业表示出对录用高职毕业的综合素质要求担忧,认为高职毕业生思想不够稳定,对就业环境认知有差异。指出目前高职学生最需要的是按岗位工作任务的要求学习专业技能。同时指出,高职学生除了学习好专业知识外,还要注重培养组织协调能力、文字处理能力、语言表达能力、外语知识和吃苦耐劳精神。
为适应新时期对人才的要求和旅游人才市场的需求,高职院校应坚持“以就业为导向”的办学理念,加大旅游管理专业建设与改革的力度,着力在办学理念、办学模式、课程体系等方面进行改革与创新,紧贴市场办专业。
二、改革旅游管理专业的课程体系
(一)改革课程体系。
改革在课程体系的建设中,要摒弃过去学科式的课程体系结构,按照职业教育的特点和本专业人才市场对学生职业能力的要求,建立以培养学生良好的公共道德和职业道德,健康的身心,团结协作和爱岗敬业精神的素质领域课程,以培养学生就业需要的职业岗位能力的专业领域课程、以培养学生职业整理能力和可持续发展能力的基础领域课程、以培养学生岗位迁移能力,提升学生综合职业能力的拓展领域课程。以基础领域课程和专业领域课程的教学为主,结合必要的实践教学活动辅之以多种形式的素质教育,做到理论性与实践性的并重和结合。
在具体的课程设置上,应将素质领域课程、基础领域课程、专业领域课程、拓展领域课程等多种类型的课程有机结合起来,形成具有弹性和活力的综合课程体系,以利于培养旅游管理专业学生良好的知识结构和能力、素质结构。
(二)在课程体系的建设中要解决好的几个问题
1、确保课程体系实现高技能人才培养的目标。
旅游管理专业是为旅游行业培养应用型高技能人才,应把其课程归类定向于旅游管理这个特定的职业。课程计划应该是实际的、技术的、具体职业的特殊专业课程。旅游管理专业的课程不管是技术知识体系还是实践体系,都必须以应用为主旨,以能力培养为核心,以相对完整的职业技能培养为目标,让学生懂得怎么做,并且能做、会做。同时,作为高于中等职业教育层次的高职教育,不能重复中等教育的技术水平要求,应更注重新兴技术、高级技术、复杂技术的选择与整合,准确把握人才市场对高技能人才在知识、能力、素质等方面的具体要求,确保课程体系实现高技能人才培养的目标。
2、以技术应用能力的培养为核心,构建应用性、技能性为特色的高职课程内容体系。
高技能人才需要具备较强的综合职业技能,要运用多元整合的策略思想,形成以应用性、技能性为特色的高职课程内容体系。贯彻多元整合的策略思想,要求打破原有课程、学科之间的壁垒和界限,以技术应用能力的培养为核心,以目标培养的实际需要作为内容取舍和结构组合的标准,分析相关的知识要素和技能要素,对课程内容做纵向和横向的整合,不求学科体系的完整,强调课程内容的应用性、必需的基础性和课程内容的综合性。通过综合精简课程门类,避免交叉重复,突出综合知识和综合实践能力的培养,在整合的基础上形成新的课程类型,以适应高职人才培养的特点。
3、从社会需求出发,进行课程体系整体优化。
要实现课程体系的整体优化,首先要坚持“三面向一提高”的要求,即面向社会需求、面向学生基础、面向教育规律,提高培养质量。社会需求是出发点,学生的基础是前提,教育规律是保障,提高培养质量是课程目标。二是知识、能力、素质之间的比例关系。要根据培养目标的要求找到三者之间最佳的结构平衡点,使学生的知识、能力、素质得到协调发展。三是课程与课程之间的关系。不同的课程对培养目标所起的作用不同。要明确核心课程、支持课程、基础课程、特色课程之间的关系,并体现在课程体系中。
高职的理论教学特别强调理论要为实践服务,以指导实践,提高技术应用能力为目的,坚持理论教学以“必须、够用”为原则,有利于学生用科学的技术理论指导实践和实践操作。基于此,课程体系应对理论教学进行大胆改革和重组,取消与专业实际技能培养关系不大、理论性过强的课程,对一些与专业相关的课程进行内容的调整与合并,增设反映新技术的技能课程和综合性课程。
4、重视特色课程的开发。
高职的人才培养要为区域经济服务,课程体系的特色主要体现在与区域经济的结合上。区域经济结构不同,产业布局不同,经济发展水平不同,对人才的类型要求、专业要求也不同。满足区域经济发展对人才的特定要求,创建特色课程,构建产学结合的课程模式是值得探索的主要途径。
(三)在具体课程体系的设置模式上,要体现旅游管理专业特色。
旅游管理专业作为高职教育的高技能应用型专业,在课程结构上应该不同于专业理论性很强的本科教育的传统专业。因此,我们认为在本专业课程设置上应突破传统高等教育专业“基础课――专业基础课――专业课”的课程体系构建模式。应将本专业的课程体系按照学生的职业能力的素质要求划分为素质领域课程、基础领域课程、专业领域课程、拓展领域课程四大系列来设计。有利于按本专业的培养目标来科学地设置课程,也有利于明确本专业的人才培养目标和人才素质结构。划分素质技能课程系列和拓展领域课程系列更能体现出本专业培养复合应用型高技能人才的需要。
1、专业领域课程设计
专业领域课程是由旅游专业必不可少的核心基本理论与基本知识方面的课程构成,各门课程之间的逻辑序列关系应当很强,由此形成本专业课程体系最基本的骨架。这方面课程的设计最能体现本专业的培养层次和发展的科学性。我们初步认为,本专业以前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务英语、导游业务、旅行社计调与外联、旅游市场营销、旅游企业管理、导游服务英语等。不同专业方向的具体课程可有所不同,以提高学生的专业技能和职业能力。但本系列课程总体上应具有较强的刚性特征。
2、素质领域课程设计
素质领域的课程是为适应旅游行业和高职学生对本专业毕业生的基本素质。以提高学生的公共道德和职业道德,健康的身心,团结协作和爱岗敬业精神,国防意识和专业综合素质而设计的课程。
学生素质教育活动设计,素质教育活动是根据旅游人才市场需求的发展和学生的个人兴趣爱好,为提高旅游专业素质和文化素质提供一个平台,作为学生综合素质培养的必要补充开展的,其活动形式是灵活多样的,可根据恩施生态文化旅游特色开展学唱民歌、学跳民舞、民族文化与旅游调查、民族文化与旅游专题讲座等系列活动。
(3)基础领域课程的设计
基础领域课程是为培养学生职业整理能力,使学生获得可持续发展能力。满足专业发展需要的基础能力而开设的课程,根据旅游专业的职业整理能力的需要,可开设大学英语、计算机应用基础、普通话、旅游应用文写作、旅游文学欣赏、旅游服务礼仪、旅游政策法规、旅游职业道德、恩施民族民间文化、导游基础、恩施州情等课
(4)拓展领域课程设计
旅游职业教育为旅游业发展提供了充分的人力资源，同时也激化了就业竞争。虽然就业竞争激烈、就业形势严峻，由于旅游行业劳动密集、用工量大，在旅游行业长期存在“旅游专业毕业生就业难”和“旅游产业用工荒”的矛盾，旅游专业毕业生“无业可就”与“有业不就”并存的矛盾。同时，存在“就业对口率低“”就业率低“”一次就业流失率高“”旅游毕业生不符合旅游行业单位用工要求”等种种旅游教育和旅游产业“供需错位”问题。要解决中职学校旅游专业毕业生就业存在的诸多问题，关键是要改革创新一套适应市场需求、迎合行业发展的就业指导与服务体系[1]。天津市经济贸易学校的范永亮认为，我国对技能型人才的需求在不断增加，在专业上有一技之长的生已经成为许多企业用工的首选。为了提升毕业生的就业率和就业质量，对毕业生的就业情况进行分析十分必要[2]；河北软件职业技术学院的王天英提出我国旅游行业专业人才匮乏，但是旅游管理专业毕业生却不愿在旅游行业长期从业。究其原因主要是就业环境较差，专业人才培养机制滞后，学生就业缺乏理性。解决问题的途径是优化就业和行业环境、改革旅游职业教育体制、规范旅游企业管理和增强毕业生的就业竞争力[3]；青岛酒店管理职业技术学院的王佳通过一系列的数据调查统计，对目前旅游管理专业毕业生就业现状做出了分析，并发现了旅游管理专业人才培养的一些问题，针对这些问题提出了一些改进的对策及建议[4]。国外相关的研究情况有加州大学经济系的DANIELEGEL于2010年对伊朗19-25岁的青年人进行调查并了分析了从学校过渡到就业过程中面临的一些挑战，指出就业受教育系统，就业市场及婚姻等因素的影响[5]。目前国内外相关研究主要集中在毕业生就业问题研究与旅游专业大学毕业生就业问题等方面，而针对福州旅游市场的毕业生的就业情况研究还不足。为了缓解日益突出的福州旅游专业生就业矛盾，防止矛盾进一步恶化，让供求双方的需求得到平衡。本文基于问卷调查为研究方法，以利益相关者（福州旅游市场与旅游专业毕业生）的感知为评价标准，探讨产生就业矛盾的根源和缓解就业矛盾的方式，为制定适合福州地区旅游专业毕业生就业导向与培训机制和该地区旅游市场用工策略提供参考。
2我国旅游专业毕业生就业基本情况
就业情况最好的专业是导游类，就业率高达87.94％；其次是饭店管理类，就业率为85.23％；航空服务类就业率达到了71％以上，处于就业率的平均水平；其它专业就业率均低于中等职业学校毕业生就业率的平均水平，但均高于60％。通过学校推荐就业的毕业生数为362.23万人，占就业学生数的76.49％；通过中介介绍就业的毕业生数为46.26万人，占就业学生数的9.77％；其它管道就业的毕业生数为65.06万人，占就业学生数的13.74％[6]。旅游专业毕业生连续五年保持70％以上的高就业率，主要原因有以下几个方面：一方面是社会需求的结构性调整，另外一方面是教育这些年来坚持改革创新，主动服务和适应社会需求。各校通过对就业方针、培养模式、教学内容的改革，并积极开展职业指导工作和加强就业创业方面的教育，使毕业生转变观念，最终达到就业供求的相对平衡。但同时我们也应注意到毕业生就业还存在着一些问题。首先，旅游专业毕业生就业质量不高[7]。其次，旅游专业毕业生就业稳定性较低，对毕业生就业情况的跟踪调查可以发现，学生的首次就业稳定性比较低[8]。
3研究方法与设计
本研究内容以以下两点假设为前提：a.福州旅游市场需求变化会影响福州旅游专业中职毕业生就业；b.福州旅游专业中职毕业生就业需求变化会影响福州旅游专业中职毕业生就业。其中福州旅游市场、旅游中职毕业生以及就业状况之间的关系如图1所示。
3.1研究范围
从区域的角度和代表性考虑来选择研究范围——福建省福州市。福州作为海西省会中心城市，历史底蕴深厚、生态环境优美、旅游资源丰富，在加快发展旅游产业方面有基础、有条件、有潜力。分析其旅游专业中职毕业生的就业状况，可由此反映推断出面广量大的各不同区域的旅游专业中职毕业生的就业现状及变化趋势。
3.2研究对象
本研究的对象包括福州地区的旅游用人单位、旅游专业中职毕业生、设有旅游专业的中职学校这三个利益相关群体。福州地区的旅游用人单位包括福州地区的景点景区、旅行社、餐饮行业、酒店、会展公司、旅游公司；政府（旅游管理部门和相关职能部门）。旅游专业中职毕业生包括饭店专业、导游专业、旅游管理专业、会展专业等相关专业的中职毕业生。
3.3抽样方法与样本数
本文采用随机抽样方式，采用对焦点团体进行问卷的量化方法进行研究。样本数的确定依据如下：n=Z2(p(1-p))/d2其中：n：所需样本量z：置信水平的z统计量（95%，Z=1.96；99%，Z=2.68）p：目标总体的比例期望值(一般情况下，推荐选择50%)d：置信区间的半宽(如我们要求上下误差不超过3%，则3%就是半宽)根据这个可以确定标准，由此得知，样本量不是根据总体量定的，而是根据调查要求的水平，如误差、置信区间、样本成数。这个公式运用的前提是样本规模足够大(n=50)。在福州地区的旅游用人单位、旅游专业中职毕业生、这两个利益相关群体中按不同类型比例进行抽样。福州地区的旅游用人单位按不同行业进行细分，可分为点景区、旅行社、餐饮行业、各星级酒店、会展公司、旅游公司；政府（旅游管理部门和相关职能部门），从每细分类别中抽取3~5个具有代表性的样本进行调研。旅游专业中职毕业生按专业类别不同，可分为饭店专业、导游专业、旅游管理专业、会展专业等。按专业划分从不同学校不同性别的学生进行细分，每个细分类别中随机抽取30个样本进行调研。
3.4研究进行方式
本研究的方式以问卷调查形式进行，包括以下几个步骤：
3.4.1根据研究目的与假设，收集所需资料；
3.4.2研究问卷形式，可以从研究者的时间、研究范围、对象、分析方法和解释方法等方面考虑；
3.4.3列出标题和各部分项目；
3.4.4征求意见，修订项目；
3.4.5确定发放问卷的对象。两种类型的问卷按不同对象进行发放；
3.4.6针对福州地区中职旅游专业毕业生市场需求的调查，可从中职学校招生就业处取得与中职学校长期有就业合作或订单培养的企业中抽取符合抽样标准的对象进行问卷发放。针对福州地区旅游专业中职毕业生就业倾向的调查问卷可按不同学校、不同性别、不同专业的学生进行抽样调查，可以与各校的就业部联系，请各专业班主任代为发放问卷。
3.4.7试测，以30~50人为试测样本，求出信度、效度；
3.4.8进行项目分析，重新修订；
3.4.9正式测试，发放问卷，以当面发送形式进行；问卷前应注意：需进行自我介绍，说明访谈的目的和意义，消除受访谈人的顾虑。3.4.10问卷结束，回收问卷，向受访谈人表示感谢，赠送小礼物。
3.5问卷内容
3.5.1针对福州地区旅游专业中职毕业生用人单位问卷设计。分以下几部分：标题、说明语、用人单位的基本数据（公司名称、国别、员工人数、主要业务、公司创办年限、公司性质）、招聘条件（性别、学历、户籍、专业、岗位、技能要求）、用工待遇（五险一金、薪酬标准及构成、培训机制、职业规划、对相关学校培训机制的看法与要求。
3.5.2针对福州地区旅游专业中职毕业生调查问卷设计。分以下几部分：标题、说明语、毕业生的基本资料（姓名、性别、年龄、户籍、家庭经济情况、学历、专业、技能）、求职期望（公司性质、岗位设置、五险一金、薪酬标准及构成、培训机制、职业规划）、求职生优劣势的自我分析。
4困难与限制
4.1进行问卷调查设计中遇到的困难主要包括三方面：
4.1.1调查范围不易设定。
4.1.2消除受访者的疑虑是保证调查资料可靠的前提，如何消除还有待进一步研究。
但是，在外向型旅游产业长足发展的同时，内向型旅游作为产业而言的发展滞后。却也是显而易见的。这种状况，在外向型旅游产业发展顺利的情况下，就已经造成了对于国内旅游市场开拓的不利影响；在外向型旅游市场受到国际经济环境变化冲击发展受阻、市场萎缩的形势下，无疑就会使整个的旅游产业陷入十分被动的境地。比如，1998年，由于东南亚金融危机的冲击，以旅游业作为支柱产业的云南省，来自新加坡、马来西亚、泰国的游客人数就急剧下降，而与此同时，大量的旅游设施和项目却由于长期立足外向型产业的定位，价位比较高，一时难以大规模地接纳国内中低层次自费旅游者，限制了对国内市场的快速开拓。这种状况，确实有一定代表性。目前，国内需求不足，已经成为影响我国经济以一定速度健康发展的关键性问题。而寄希望于国民对于普通、传统消费品需求欲望在短期内显著增加，已经被证明是不切实际的了。在这种情况下，我认为，由于内向旅游产业还存在着巨大的发展空间，如果能够力加拓展，完全有可能发挥其对国内需求的激活作用，并进而形成新的经济增长点。之所以可以这样认为，是与如下一些必然因素密切相关的：
其一，旅游业的适时而兴，是产业结构变化、调整的必然。我们都知道，旅游业现今已经发展成为世界上最大的产业，对于全球经济的发展有着至关重要的作用。但是，所有旅游产业大国其旅游业成为支柱产业，也经历过产业发展、变化、调整的过程，并非一开始旅游业就自然而迅速地让人们理解了其巨大的市场容量和经济魅力。我国如贵州、云南这样的少数民族边远贫困省，有丰富的旅游资源，现在均极其重视旅游产业的开发，云南省则是直接将旅游产业作为跨世纪后对于全省财政收入关涉极大的支柱产业来发展。但是，云南省不少地方在历史上并未象今天这样重视旅游产业，而是长年发展与内地、沿海同构的制造产业、加工产业等，在付出了数不清的生态、植被、环境的沉重代价后，才逐步明确了立足省情应取什么样的产业结构，并由此把旅游产业确立为支柱产业。其间人的认识是一个方面的问题，而产业本身的发展也有一个规律，一个新的产业能不能形成以及能不能具有相当规模，总要等待对这一产业构成需求的外部条件的成熟。目前，国内在经过二十年改革开放之后，国民生活水平明显提高，人们的旅游意识日渐浓厚，旅游产业已经面临着在新的产业结构调整中成为“朝阳产业”的良好机遇，如果充分认识到这一历史性变化的必然并施以恰当的开发战略，其将会以更快的速度发展。
其二，是消费需求转型的必然。目前我国市场出现了饱和状况，供给过剩，市场有效需求不足。但是，这种饱和状况是相对的。人们的消费领域和消费方式正在转型，在原有的消费空间已经饱和的同时，新的消费空间也正在形成之中。在基本生活的消费要求得到满足后，许多人已经把消费目标转向文化、精神消费领域（旅游市场就是这一领域的一个重要方面），这是具有中等收入以上人群带有倾向性、普遍性的一种新的消费趋势。随着这种趋势的发展，自然要出现一些新的消费新空间。在这些新的消费空间，市场需求不低，有效的供给并不总是过剩的，有时甚至还会显得不足。应当充分把握住国民消费转型的机遇，努力扩充旅游产业市场的消费空间。现在存在的问题是，由于国内大量旅游产业多以外向型产业定位，旅游消费成本过高，脱离了国内中等收入者的消费实力，这就使得一方面许多的旅游设施利用率不高；另一方面众多消费者愿望得不到满足，而且潜在的消费欲望不能得到充分的释放。这不但不说明旅游市场前景不好，而只能说明内向型旅游产业的开发滞后限制了其对于国内旅游需求的满足。同时也就限制了对于国内市场开拓的深度和广度。
其三，是社会发展观念和发展方式转型的必然选择。当今人类社会的发展观念正在经历深刻的变革，那种单纯追求经济增长和利润增加的发展观念已经过时，代之而生的是实现以社会的全面发展和人的幸福为中枢的全面、和谐发展观念。在观念变革的支配下，发展方式也正在转变，单纯追求经济增长速度、拼命消耗人力与自然资源的发展方式日渐被“可持续发展”方式所取代。这种带有革命性质的变化，无疑可以深刻影响到产业的发展和布局。在以知识经济、智力经济为主的经济社会中，劳动负荷已远非昨日这般沉重，人们通过旅游来调节身心、陶冶性情、修养精神，已经不再是过去一般意义上的奢侈，而是人力实现可持续发展的必要。实际上，近年来日本的一些大公司就十分善于通过组织员工出国旅游来激发人力性资本的弹性活力。由此看来，在新型发展观念和发展方式为社会普遍接受之后，旅游将成为人们十分寻常的消费，国内旅游产业也将会获得远比过去大得多的市场，得到空前的发展。
尽管旅游产业的发展有着如此巨大的良好前景，但是在一般观念上人们总是习惯于把旅游行业看成外向型的产业，而常常忽略了对于国内市场的足够估价和开拓。这样，虽然国内旅游的市场前景远比外向型旅游市场前景要好，但是直至目前，真正意义上的国内旅游市场还是潜在的，并没有充分地发挥出它于对国内新的市场需求的刺激作用。因此，必须在进一步开发国内旅游市场方面作出更加积极有效的努力。
第一，应当适时培育国民的旅游消费意识
公允地说，中国人对于现代旅游概念很早就已经有了大量宣传和传播，人们对于现代旅游并不陌生。但是，由于在国内可以让旅游产业兴旺发展的各方面条件并不成熟，过去对旅游概念的传播，似乎给人一种“高消费”的印象，并不能真正促使国内旅游作为产业而迅速兴起。而今天，在发展国内旅游产业的条件正在迅速成熟的情况下，适时地培育国民的旅游消费意识，就不再具有“超前”、“奢侈”的意味了，它往往可以取得培育新的消费需求生长点的效果。目前，可以明显地看出，从一般普遍公众而言，其旅游意识还比较淡漠，不少人在拥有了基本的生活消费品之后，感到在生活中遇到了大片的消费盲区，不知道应当为自己的生活增添什么样的新消费项目。他们基本上还是以高“恩格尔系数”状态的旧生活观念来指导实际生活，不知道生活质量改善的重要标志是包含旅游消费在内的文化生活消费值可能将要超过物质生活消费值。少数高收入阶层人士似乎有很强的旅游意识，可相对于实际来说又显得不够成熟，他们在一定程度上确定是把旅游当作了富有者的高消费项目。这一方向，令中低收入者望而生畏，显然不是希望获得广泛客源的国内旅游产业所应采取的。针对这种情况，从国情实际来看，应当特别重视发展适应中低收入者的大众旅游产业，这样才可以获得更大的市场容量。与此同时，应当重视对国民旅游消费意识的培育。主要是应当强化旅游意识，使更多的人把旅游作为文化精神生活的重要选择，把旅游作为调节人力生产力活力的一种补充方式，养成愿意为获得这方面生活资源而付费的新习惯。
第二，在不放松发展外向型旅游产业的同时积极开发内向型旅游产业
从长远看，我国旅游产业要扩大市场容量，应着眼于国内市场，而并非国际市场。如前所述，国内市场在近、远期的发展，具有必然性的趋势。目前，最关键的问题是旅游产业的经营者积极更新观念，把相当一部分旅游产业的发展水平定位在满足国内消费方面。在发展旅游产业中，一般业内人士都有“瞄准国际消费水平”、“起点要高”的思想。不能说这种经营思想不对，发展外向型的旅游产业，确实有一个高起点的问题。但是如果把这种思想绝对化、普遍化，实际上就将旅游产业囿于“贵族旅游”的误区了。我们简单考察一下国外旅游产业如欧洲一些国家旅游产业的发展，也并不是一开始就追求非常高的软硬件水平，而还是有一个发展过程的。我认为，在不放松发展较高档次的外向型旅游项目的同时，国内旅游产业的主流项目，还是应当以国内大众消费水平为发展参照系，这样才能够有效地扩大需求。我国重要旅游城市昆明市确立了部级滇池旅游度假区建设目标后，大量建设发展旅游度假和娱乐项目，有不少原先着眼于外向型的高档次项目建成之后经营状况并不理想。近年来许多经营者转换了经营思想，开设了工薪消费、大众消费（如“百元消费之类”）等项目，确实取得了比较好的经营效果。
第三，重视把旅游产业作为综合性产业来进行开发
旅游产业成为具有规模化的产业之后，必然会形成综合性产业共同发展的局面，这是一个规律。如果能够清醒地意识到这一点，先期进行规划布局，就可以有效地发挥旅游产业对于其它产业的带动效应，取得更好的综合性效益。只要能够卓有成效地扩大旅游产业的市场容量，比如对于旅游用品、工艺品的制造业就有希望寻找到市场，高新科技产业因为要参与进旅游娱乐业中而可以获得良好的发展机遇，旅游地区的农业产业化也能够因为面向旅游市场的某些大批量农业产品供给而找到生长点和聚集点，至于与旅游业相谐而生长、而繁荣的餐饮等服务业的发展更是常识。这些产业伴随着旅游得到发展，旅游产业也就具有了综合性，成为十足的大产业了。在目前，存在的问题主要是不少旅游热点地区的政府和具体经营者，还习惯于就旅游搞旅游，缺乏综合性开放的意识和气魄，这不能不对于产业规模和效益形成相当的局限性。如世界著名的旅游区云南路南石林风景区，若讲门票收入，已经十分可观，但是因为以旅游为依托的综合性产业开发不很理想，游客多是对于石林一饱眼福即去，延伸性消费很不够，使得经营者失去了增加收益的多元化来源，而来自全国各地的旅游消费者也感到遗憾，这无疑意味着放弃进入极大的消费空间。否则，石林的旅游收入将不会只是目前的水平。应当善于总结实践经验，真正把旅游业作为综合产业来进行开发。
关键词：旅游资源；人才
中国是旅游资源十分丰富的国家，27处世界自然、文化遗产，14处“世界生物圈保护网”保护区，119处部级风景名胜区，99个历史文化名城，122个国家优秀旅游城市。经过多年的开发建设，目前全国共建成旅游区（点）约15000家，涵盖了自然风光、人文古迹、社会生活等各个方面。一大批高质量、高品位、高水平的旅游区享誉海内外。
由2004年6月28日至7月7日在苏州举行的第28届世界遗产委员会会议新闻会获悉，迄今为止，中国共有29处文物古迹、历史名城和自然景区被列入世界遗产名录，成为继意大利、西班牙之后的第三遗产大国。目前，中国遗产预备清单中还有100多个项目，居世界首位。旅游业已经覆盖全国所有省份和80%以上的市地州以及2/3的县，有24个省区市把旅游列为支柱产业。
中国在加入世界贸易组织后又成功赢得2008夏季奥运会的主办权，良好的旅游整体形象为旅游大发展创造了有利的条件。越来越多的国家和中国签订了旅游协议，这使得来华旅游和中国公民出境旅游都将得到很大的发展。据世界旅游组织预测，到2010年，中国将成为世界第一大旅游目的地国，世界第四大客源输出国。中国已有二十多个省区提出了“旅游强省，旅游建省”的发展战略，把旅游作为优先发展的行业。
总之，丰富的旅游资源加上各方面有利的因素，中国旅游市场在21世纪将进一步扩大。中国丰富的旅游资源不断得到开发，旅游产品结构不断完善，旅游产业规模不断扩大，发展旅游的大环境逐渐优化，这些都为中国旅游市场的扩大提供了坚实的保障。
旅游市场的不断扩大，为旅游从业人员提供了大量的就业机会。据世界旅游组织和国家旅游局预测，中国未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万人，中国目前只有中国旅游学院、桂林旅游高等专科学校、上海旅游高等专科学校三所独立建制的旅游院校，另有一些院校开设了旅游专业，每年仅能为旅游行业提供十万毕业生，旅游专业人才紧缺。旅游业的持续升温、快速发展与旅游专业人才的短缺矛盾十分突出。
业内人士指出，旅游业是一个充满诱惑的黄金产业，在未来十年内从事旅游业的高级旅游专业人员，将会成为令人羡慕的高薪一族，旅游业将会成为许多地方的经济支柱。新的旅游形式下，必将产生优胜劣汰，21世纪所需要的新型的旅游人才不是传统意义上的单纯的旅游服务人员，而是能够适应现代旅游业发展和市场需要的综合型人才。
需要指出的是，旅游产业发展必须培育和造就一支多功能、复合型、国际化的旅游专业人才队伍。总体来看，我国旅游人才资源数量不足、层次不高，随着新兴旅游业的兴起和新型旅游产品的开发，我国必然需要一批新型专业人才加入到旅游人才行列。
一、旅游产品设计人才
随着国外旅行社和合资旅行社进入中国市场，竞争将日趋激烈。要想在竞争中处于不败之地，国内旅行社需要通过旅游产品设计，来不断的优化自己的旅游品牌，树立良好的企业形象。
随着中国加入世贸组织，中国的旅游业也将走进国际市场，旅游市场的竞争日趋激烈，客源市场是确保旅游业持续快速发展的生命线。要想扩大发展，吸引更多的商家和客源，旅行社需要优秀的旅游产品设计人员，针对不同文化背景的客源，设计出符合时代潮流，新颖独特的旅游产品来吸引新老顾客，开拓市场，树立富有特色的旅游品牌。随着市场的不断完善和与国际市场的逐步接轨，人们的生活水平和审美意识不断提高，“半军事化、拉练式、追求看最多景点的观光旅游”将逐渐转向以“追求舒适静谧”为主要目的休闲度假旅游和“体现个性审美”的民俗文化、生态环保、体育健身等特色旅游。旅游市场急需一批具有现代艺术设计观念的专业应用型复合人才，能把传统与现代，艺术与设计，工艺与技术相结合并运用于广告策划、旅游企业形象设计、旅游产品及包装设计与开发等方面，能针对不同地区、不同年龄、不同层次的旅游者设计并推广出新型旅游项目，如会展旅游、高尔夫球旅游、家庭健康旅游、原始森林探险游和海上漂流等独特新颖的旅游产品，以满足人们日益增长的旅游需求。
二、各领域里的旅游英语人才
加入wto后，旅游日趋走向国际化，随着中国旅游市场不断的完善，英语在旅游的各个行业中将会变的越来越普及。无论是旅游经营者，旅游管理部门的人员，还是旅游服务行业人员，都要对本行业英语水平的要求进行重新定位，能够熟练地以英语为工具从事旅游工作，以满足职业的需要和市场的要求。
随着旅游行业的系统化，旅游英语的范围也将大大突破原有的会说几句问候语，懂几个旅游名词的传统界限。高等院校也将打破培养英文导游、饭店服务人员的旧模式，所涉及行业的划分将越来越细，专业性要求也将越来越高，涉及面将越来越广，包括常规的餐饮、接待、航空等等。随着市场需求的提高，有关娱乐、美容、健身、摄影等领域的旅游行政管理部门、旅游城市规划部门、大中型园林风景旅游区、饭店、酒楼、现代大型休闲娱乐设施管理机构、国际国内旅行社、文化遗产、历史遗迹所在管理部门、旅游产品开发企业等部门需要更加完善。
因此，旅游市场需要各个行业的专业旅游英语人才，规范管理，促进经营，与国际化接轨。
三、专业的旅游法律人才
人们参与旅游活动的机会日益增多，在旅游活动中产生的游客与旅行社、旅游管理部门之间的纠纷和争端也日益增多，诸如有关价格、服务、保险、赔偿、违约等方面。这势必要求法律不断完善，旅游市场趋于正规。人们的法律意识逐渐增强，在旅游活动中，当其合法权益受到损害时，不再像过去那样发发牢骚，抱怨几句就算了，而是会运用法律手段解决旅游中出现的各种问题，以维护自身的合法权益。而处理这些问题，需要专业的旅游法律人才，熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》、《旅游安全管理暂行规定》、《旅游投诉暂行规定》等旅游法规，各地方的旅游管理条例，以及国外的旅游法律法规和国际惯例，能够用法律来处理旅游中出现的国内、国际纠纷或投诉，从而净化市场，使旅游业健康的发展。
四、专业旅游领队
全球各国看准中国游客的潜力，都争逐成为中国认可的旅游目的地之一。目前，成为中国公民旅游目的地的国家和地区已增至61个。据世界旅游组织预测：到2023年，我国的出境旅游将跃居世界第四位，年出境人数将达到1亿人次。消费出境旅游将从目前的边境、港澳、毗邻国家等近距离的出境旅游逐渐向中远程的洲际旅游。
对中国开放旅游市场的国家越来越多，中国公民走出国门旅游也将变得越来越普遍，因此，旅行社将需要业务能力强、职业道德水平高的旅游专业领队，以便为出境游客提供优良的服务，维护企业形象。
专业的领队需要熟悉《中国公民出国旅游管理办法》，能够为出境旅游团提供旅途全程陪同和有关服务，向旅游者介绍有关注意事项。此外，专业领队作为组团社的代表，还要熟悉境外旅游的各种程序，掌握旅游目的地国家或地区的有关情况，协同境外接待旅行社实施旅游行程计划，协助处理旅游行程中的突发事件、纠纷及其它问题，护旅游者的合法权益。因此，规范的旅游市场需要道德水平高，知识、能力各方面过硬，能切实负责各类相关事宜的专业领队人员。
除此之外，旅游资源规划与开发、会展旅游、度假区管理、电子商务、旅游商品和纪念品的设计与开发、人力资源开发等专业人才在旅游产业发展中也将获得较大的就业空间。
在新的旅游形势下，培养旅游人才的相关高等院校，就根据市场的需要，应及时调整专业，为旅游市场输送人才，满足市场的需要。如桂林旅游高等专科学校，增加了旅游表演与策划专业，该专业是一个新兴的专业，也是旅游专业的一个特色专业。
旅游业要想取得大的发展成就，人才是关键。随着中国旅游业作为国民经济新的经济增长点的，其地位将继续得到巩固和加强，。旅游院校面对国际、国内旅游人才竞争激烈的挑战，应该把握市场脉搏，与时俱进，为我国实现世界旅游强国提供人才支撑和智力支持。
参考文献：
1、保继刚.旅游开发研究——原理·方法·实践(第二版)[m].科学出版社,2003.
2、余培炎.饭店餐饮管理[m].旅游教育出版社,2004.
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